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肉是能看見的,半個銅錢那麼大,再也不用在韭菜裏找肉沫了。
不分餅,哪怕吃不了那麼多也覺得爽快,還剩兩塊,周氏讓沈大娃明兒給沈羲和帶去,餅攤有鍋,熱一熱就行。
陳氏道:“娘放心,肯定讓三郎吃好。”
周氏點了點頭就回西屋了。
顧筱招呼大娃,給了他三十文錢,“明兒你買兩斤五花肉回來,再帶一副豬肝。”
“小嬸兒,今兒才吃的肉。”沈大娃嘟嘟囔囔,“奶肯定說……”
顧筱義正言辭道:“今兒吃的是你奶買來犒勞你們的,我買的是給你小叔補身體的,能一樣嗎,你早上還吃飯了呢,怎麼晚上還吃。”
大娃覺得顧筱的話哪裏不對,但又十分有道理,“我買就行了唄。”
沈大娃心想,娶妻可真好哇,以至於第二天中午,他忍不住問沈羲和。
“小叔,你說我以後的媳婦會跟小嬸一樣嗎,老惦記著給我補身體。”
沈羲和淡淡地掃了他一眼,“你說呢?”
第24章 紙條 紙條上字跡清秀——……
大娃眼含憧憬,“那肯定一樣,不過說實在的,小嬸兒對你也太好了。”
沈羲和低下頭,“不一樣。”顧筱確實對他好。
這話大娃就不樂意聽了,“哪兒不一樣?”
沈羲和道:“你沒娶妻,你不懂。”
大約是總能想出驚喜來,送吃食,說些不知羞的話。
顧筱對他的好自是天下獨一份。
沈大娃:“……”
這麼說可就沒意思了,他早晚會懂。
擺完攤,沈大娃去肉攤買了兩斤五花肉一副豬肝,顧筱讓他買什麼就買什麼,別的一點都不多帶。
東西買回去,周氏看了兩眼,倒也沒說責怪的話,“先放井裏,小心別放壞了。”
昨兒吃的肉餅,這燉肯定要等沈羲和,陳氏痛痛快快地把肉放桶裏,然後順著繩子冰在井水裏。
放完以後,陳氏悄悄問:“小小,肉怎麼吃啊?”
嘴裏有肉味兒,力氣都大了不少,明天書院放假,陳氏不用出攤,在家裏收拾做飯就行了。
燉肉吃過,炒肉也吃過兩回,沈家吃面食居多,就上回沈羲和回來做了回米飯。
顧筱道:“不然吃米飯?肉丁炒米飯。”
炒菜陳氏吃過,炒米飯頭一回聽,“炒米飯?”
顧筱哪裏知道陳氏根本沒做過炒米飯,想想也是,一大家子人吃還不夠吃呢,哪會兒剩米飯來炒。
後院菜園子裏有蘿蔔,青瓜,再等些日子就有豆角什麼的,用來炒米飯最好不過,這肉趕不及腌,要是有臘肉丁……
顧筱咽咽口水,“大嫂,等明天就知道了。”
顧筱想從前吃的最多的就是炒飯卷餅這些方便速食又好吃的東西,麻辣燙,麻辣香鍋,小籠包,做得好也能出去賣。
“那明天嫂子給你打下手。”陳氏算是知道了顧筱手藝好,她能多學點就多學點,總沒壞處。
顧筱想好明天吃啥,就窩在屋裏做了一下午傘柄,許是坐久了,顧筱覺得小腹墜疼。
肚子疼起來一陣一陣的,能忍,可都疼了好幾天了。
顧筱懷疑是不是要來月事了,可沒見紅,就沒再管過。
明兒沈羲和就回來了,顧筱看了眼屋子,屋角擺著竹筒木料,桌子上一沓紙,筆尖上顔料還沒幹,竹條,刻刀,折扇……不知不覺,屋裏全是她的東西。
這些東西,全得藏起來,等她離開沈家,就不用這麼小心翼翼了。
顧筱先藏了一些,明天上午還能做一會兒,到時候直接放在榻下面了。
一夜好眠,第二天陳氏李氏早早就開始收拾了。
洗衣服,打掃屋子,然後沈老爺子帶著兩個孫子去地頭除草。
陳氏把衣服晾竹竿上,偏頭看了眼顧筱,“小小你臉色怎麼這麼難看?”
顧筱摸了摸臉,“肚子有點疼,沒事兒。”
陳氏沒往那方面去,“難受就去屋裏躺會兒,這肉怎麼做,你說我來弄。”
顧筱想可能真的要來月事了,以前她沒疼過,現在疼的後背都在冒冷汗。
“先把米飯蒸上,再摘點菜青瓜蘿蔔,大嫂,你把肉切成小丁,一會兒我來做。”
顧筱回屋躺著,在榻上躺了一會兒就起來燒飯,其實陳氏李氏做也行,可好不容易買回來的肉,做的不好吃就虧死了。
五花肉先去腥,然後炒香,肥瘦相間的小丁裹著一層油光,外面一層炒的焦黃,顧筱吃了一口,瘦肉勁道出絲,肥肉入口即化。
炒飯要快,大火舀上一勺豬油,撒上蔥花,再打上四個攪好的雞蛋。
蒸過的米飯放涼之後一粒是一粒的,倒進雞蛋液裏,米飯粒裹著雞蛋液,然後放白菜碎,青瓜絲,蘿蔔絲。
肉丁要最後放。
撒上一點醬油,再放醋和鹽,香味一下就出來了。
米飯多,顧筱額頭滲出汗來,陳氏看顧筱臉色不好,把鍋鏟接過來,“下面就炒?我來。”
顧筱松了口氣,“給炒勻就行。”
大約是真的難受,顧筱從廚房出去,看見大門口的人,晃了好一會兒神才認出是誰來。
沈羲和拎著包袱,皺著眉問:“怎麼了,看傻了?”
“三郎哥……你回來了啊。”顧筱按了按眉心,“飯一會兒就好了,你先去洗手吧。”
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肉是能看見的,半個銅錢那麼大,再也不用在韭菜裏找肉沫了。
不分餅,哪怕吃不了那麼多也覺得爽快,還剩兩塊,周氏讓沈大娃明兒給沈羲和帶去,餅攤有鍋,熱一熱就行。
陳氏道:“娘放心,肯定讓三郎吃好。”
周氏點了點頭就回西屋了。
顧筱招呼大娃,給了他三十文錢,“明兒你買兩斤五花肉回來,再帶一副豬肝。”
“小嬸兒,今兒才吃的肉。”沈大娃嘟嘟囔囔,“奶肯定說……”
顧筱義正言辭道:“今兒吃的是你奶買來犒勞你們的,我買的是給你小叔補身體的,能一樣嗎,你早上還吃飯了呢,怎麼晚上還吃。”
大娃覺得顧筱的話哪裏不對,但又十分有道理,“我買就行了唄。”
沈大娃心想,娶妻可真好哇,以至於第二天中午,他忍不住問沈羲和。
“小叔,你說我以後的媳婦會跟小嬸一樣嗎,老惦記著給我補身體。”
沈羲和淡淡地掃了他一眼,“你說呢?”
第24章 紙條 紙條上字跡清秀——……
大娃眼含憧憬,“那肯定一樣,不過說實在的,小嬸兒對你也太好了。”
沈羲和低下頭,“不一樣。”顧筱確實對他好。
這話大娃就不樂意聽了,“哪兒不一樣?”
沈羲和道:“你沒娶妻,你不懂。”
大約是總能想出驚喜來,送吃食,說些不知羞的話。
顧筱對他的好自是天下獨一份。
沈大娃:“……”
這麼說可就沒意思了,他早晚會懂。
擺完攤,沈大娃去肉攤買了兩斤五花肉一副豬肝,顧筱讓他買什麼就買什麼,別的一點都不多帶。
東西買回去,周氏看了兩眼,倒也沒說責怪的話,“先放井裏,小心別放壞了。”
昨兒吃的肉餅,這燉肯定要等沈羲和,陳氏痛痛快快地把肉放桶裏,然後順著繩子冰在井水裏。
放完以後,陳氏悄悄問:“小小,肉怎麼吃啊?”
嘴裏有肉味兒,力氣都大了不少,明天書院放假,陳氏不用出攤,在家裏收拾做飯就行了。
燉肉吃過,炒肉也吃過兩回,沈家吃面食居多,就上回沈羲和回來做了回米飯。
顧筱道:“不然吃米飯?肉丁炒米飯。”
炒菜陳氏吃過,炒米飯頭一回聽,“炒米飯?”
顧筱哪裏知道陳氏根本沒做過炒米飯,想想也是,一大家子人吃還不夠吃呢,哪會兒剩米飯來炒。
後院菜園子裏有蘿蔔,青瓜,再等些日子就有豆角什麼的,用來炒米飯最好不過,這肉趕不及腌,要是有臘肉丁……
顧筱咽咽口水,“大嫂,等明天就知道了。”
顧筱想從前吃的最多的就是炒飯卷餅這些方便速食又好吃的東西,麻辣燙,麻辣香鍋,小籠包,做得好也能出去賣。
“那明天嫂子給你打下手。”陳氏算是知道了顧筱手藝好,她能多學點就多學點,總沒壞處。
顧筱想好明天吃啥,就窩在屋裏做了一下午傘柄,許是坐久了,顧筱覺得小腹墜疼。
肚子疼起來一陣一陣的,能忍,可都疼了好幾天了。
顧筱懷疑是不是要來月事了,可沒見紅,就沒再管過。
明兒沈羲和就回來了,顧筱看了眼屋子,屋角擺著竹筒木料,桌子上一沓紙,筆尖上顔料還沒幹,竹條,刻刀,折扇……不知不覺,屋裏全是她的東西。
這些東西,全得藏起來,等她離開沈家,就不用這麼小心翼翼了。
顧筱先藏了一些,明天上午還能做一會兒,到時候直接放在榻下面了。
一夜好眠,第二天陳氏李氏早早就開始收拾了。
洗衣服,打掃屋子,然後沈老爺子帶著兩個孫子去地頭除草。
陳氏把衣服晾竹竿上,偏頭看了眼顧筱,“小小你臉色怎麼這麼難看?”
顧筱摸了摸臉,“肚子有點疼,沒事兒。”
陳氏沒往那方面去,“難受就去屋裏躺會兒,這肉怎麼做,你說我來弄。”
顧筱想可能真的要來月事了,以前她沒疼過,現在疼的後背都在冒冷汗。
“先把米飯蒸上,再摘點菜青瓜蘿蔔,大嫂,你把肉切成小丁,一會兒我來做。”
顧筱回屋躺著,在榻上躺了一會兒就起來燒飯,其實陳氏李氏做也行,可好不容易買回來的肉,做的不好吃就虧死了。
五花肉先去腥,然後炒香,肥瘦相間的小丁裹著一層油光,外面一層炒的焦黃,顧筱吃了一口,瘦肉勁道出絲,肥肉入口即化。
炒飯要快,大火舀上一勺豬油,撒上蔥花,再打上四個攪好的雞蛋。
蒸過的米飯放涼之後一粒是一粒的,倒進雞蛋液裏,米飯粒裹著雞蛋液,然後放白菜碎,青瓜絲,蘿蔔絲。
肉丁要最後放。
撒上一點醬油,再放醋和鹽,香味一下就出來了。
米飯多,顧筱額頭滲出汗來,陳氏看顧筱臉色不好,把鍋鏟接過來,“下面就炒?我來。”
顧筱松了口氣,“給炒勻就行。”
大約是真的難受,顧筱從廚房出去,看見大門口的人,晃了好一會兒神才認出是誰來。
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