第41章 獅子頭
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第41章 獅子頭
接近傍晚的時候, 盛修遠和助理坐車來到了白記飯館。
車內，盛修遠隔著車窗，擡頭看著煙火繚繞的招牌，語氣難得有些遲疑：“這就是賣月餅的店鋪？”
他想象中的能做出那麽好吃的月餅的店鋪起碼是一家高級甜品店, 裝潢精致, 服務一流是最基本的配置。白記飯館和他想象中的店鋪完全不一樣。
助理看了看導航說：“沒錯, 蘇酥說的就是這家店。”
這樣的小館看起來不太衛生, 而且裏面人很多, 看上去無法落腳。雖然說不上嫌棄, 但是盛修遠有些抗拒。
他於是轉頭對助理說：“我不想進去買東西，你替我去買一些月餅出來吧。”
助理擦了擦汗, 對盛修遠的決定有些震驚，但不是為了盛修遠不願意進去而震驚, 而是因為老板在看到白記飯館的樣貌之後，居然沒說立刻走，還讓他去買月餅。
助理心想，看來盛修遠對這家店做的東西真的很滿意啊，然後打開了車門下了車，朝著白記飯館走去。
盛修遠於是坐在車裏, 默默地等著助理回來。
在助理打開車門進來之後，他本以為助理會帶來他想吃的月餅。
結果助理一臉無奈地說：“董事長，月餅已經賣完了。”
“已經賣完了嗎？”盛修遠疑惑地說，想了想月餅的味道，就覺得賣完這件事並不奇怪了。連他這種不喜歡甜品的人都覺得好吃, 可想而知其他人會有多喜歡。
“那我們明天再來吧。”
盛修遠不說還好, 一說助理就更無奈了。
“老板說, 月餅再也不賣了。”
盛修遠：“？？？”
兩分鐘後, 白一諾看著面前西裝革履，長相和氣質出眾的中年男人，說道：“不好意思，今天是賣月餅的最後一天，十分鐘前，有一位女士將最後的月餅買走了。”
也就是說盛修遠如果早來一兩分鐘就能買到月餅。
助理一臉尷尬，心想這也太倒黴了。
盛修遠看著空蕩蕩的櫃臺，明明成熟穩重，但心中不禁對那位未曾謀面的女士內心升起了絲絲怨念。
盛修遠不想放棄：“雖然中秋節過去了，但是月餅還是能多賣幾天的。如果是錢的問題的話，我可以加錢，你開個價吧。”
“抱歉，既然中秋節已經過去，就沒有吃月餅的道理。如果在平常的時間也吃月餅的話，那麽在中秋節吃月餅就沒有節日氛圍了。”
盛修遠看著面前年紀不大的女子，覺得對方有一種罕見的對於廚藝的堅定。
這麽認真的人，怪不得能做出那樣味道的月餅。
明明是能做私房菜日進鬥金的手藝，卻偏要經營一家蒼蠅小館。盛修遠雖然有些不支持對方的選擇，但卻是理解的。畢竟每個人有每個人不同的想法，他不會對別人的想法指手畫腳。
雖然白一諾拒絕了他，但是白一諾給他的第一印象依然很好。他內心對這家店生出了好奇：“你這家店還有其他的菜嗎？”
“最近有新品清燉獅子頭，你要嘗嘗嗎？”
盛修遠和助理各自端了一份燉盅，然而店裏座無虛席，根本沒有空位，矜貴的盛修遠和助理兩個人等了好久才等到空位。
自從大學畢業接手自家的公司之後，盛修遠就從來沒有來過這麽擁擠的小店了。因為等待帶來的不適，讓他覺得自己想嘗試菜品的想法是一種錯誤，這種店真的會有像他這樣的人來嗎？
這個時候，他的耳邊突然傳來了一道聲音。
“盛總，好巧。”王總招了招手，驚喜地看著他。
盛修遠定睛看了看，覺得面前的人有些熟悉，電光石火之間，他想到了這個人是誰，一個跨國建築公司的總裁，他曾經在商會上見過對方。
“你好。”盛修遠禮貌地點點頭，發現對方面前的燉盅和他是同款。
王總在和盛修遠打招呼之後，感嘆道：“沒想到盛總你也發現了這家店。老板的手藝真的很好，酒香不怕巷子深啊。”
正當盛修遠以為王總要和他寒暄的時候，王總拿著勺子繼續喝湯，有些不好意思地說：“抱歉啊盛總，先不聊啦，這個獅子頭還是熱的好吃。”
盛修遠:“……”
多少人想和他寒暄都沒機會。吃獅子頭比和他聊天還重要？
盛修遠感覺到了微微的落差。
助理經過王總一事之後，觀察完了店裏的人，越看越驚訝，在盛修遠耳邊小聲說道：“不僅是王總，還有蘇總。這家小店真的是藏龍臥虎呀。”
助理非常驚訝，雖然知道盛修遠比他們的身家要多得多，但是看到這些富豪都和別人拼桌，坐在這家小館的原木桌椅上，神情滿足地吃著東西，仿佛在品嘗什麽絕世佳肴，真的讓他很震驚。
在打開獅子頭的燉盅之後，盛修遠感覺自己好像有些意識到了王總剛剛連天都不願意跟他聊的原因了。
獅子頭這道菜做得不好叫肉丸，做得好了可以是登上國宴的第一道菜。
外行人看熱鬧內行人看門道。別人最先註意到的是最顯眼的獅子頭，而盛修遠最關註的是湯。
獅子頭的湯不一般。
雞湯色澤澄澈，看不見一點肉渣，乍一眼看上去覺得太清澈，但是用勺子撥弄兩下之後又能感覺到它的醇厚。
因為想著要貼秋膘，所以白一諾想做一道大肉菜，於是選擇了獅子頭。在做獅子頭的時候，她用的依然是和雞湯米面一樣的高湯大法。
獅子頭鮮味的奧秘就來自於高湯。高湯是由老母雞，老母鴨，豬蹄肉和幹貝等等食材熬制一天熬成的。食材的鮮味被充分發揮了出來，不用再加任何調味劑就能鮮得讓人想把舌頭吞下去。
盛修遠拿起勺子喝了一口湯，身體內關於鮮的神經立刻體驗到了無與倫比的享受。
太鮮了！
不是松茸的鮮，不是魚子醬的鮮，也不是珍貴魚類的鮮，就是由相對平價的雞肉鴨肉豬肉等等食材帶來的鮮，卻讓人喝了一口就難以忘記這個味道。
比起矜持的盛修遠，坐在盛修遠對面的助理根本忍不住了。
雖然跟著老板天南海北的應酬，吃過不少超級貴的料理，品位也提高了不少，但他從來沒有吃過這麽好吃的獅子頭。
獅子頭外韌內軟，湯清味美，連娃娃菜都吸收了湯的精華，有了更高層級的味道。
助理在吃到娃娃菜之後，才明白，原來一道菜可以好吃到連配菜都讓人想拍案叫絕。
吃到最後，助理等到燉盅不怎麽燙了，直接端起燉盅，開始喝底下的湯。
要不是顧及老板在對面，他覺得自己甚至能舔盤。
不過即使是沒舔盤，助理也意識到自己實在是吃得太投入了，完全不符合他這個高級精英對外的形象。
於是他放下手中的燉盅，忐忑地看了一眼老板，害怕老板對他不喜，覺得自己讓他丟人了。
令他沒想到的是，老板也吃得很投入，連看都沒有看他，目光全在獅子頭上。雖然吃相矜持，但是手上的速度一點不慢。
助理啞然，他從來沒有見過向來不重口腹之欲的老板吃一頓飯，能吃得這麽投入。
白記飯館是魔鬼吧。
……
梁歡歡是海市大學的一個學生。她是從外地來海市上大學的，對海市並不了解，所以關註了很多講述海市吃喝玩樂的公眾號，希望能借此了解海市生活的方方面面，避免以後和朋友出去玩的時候抓瞎。
“格調海市”就是她關註的公眾號之一。
梁歡歡在睡前的時候，按照慣例刷了刷手機，突然看到這個公眾號發了一個新推送。
經過這麽長時間的關註，她已經對這個公眾號有了充分的了解。
這個公眾號的稿子不像通常的公眾號喜歡洗稿水稿，它的稿子質量很高，拍的圖片也很絕，幾乎每一張配圖都能保存下來當壁紙。
但是她並不常看這個公眾號，因為這個公眾號所推送的都是高級餐廳，隨隨便便一頓飯就是四位數，她一個窮學生根本消費不起。
她是秉持著看故事的心態關註這個公眾號的。
唉，就是玩。
梁歡歡打開了推送的文章，內心不以為意地慢慢看了起來。
今天講的又是哪家高級餐廳呢？有一說一，上次鼎樓的那個蟹黃湯包真是饞到她了。
這個時候，頁面中最顯眼的冰皮月餅圖片瞬間映入眼簾。
“臥槽，好好看！”
本來不以為意的梁歡歡立刻從床上坐了起來。
圖片裏的冰皮月餅是乳白色的，像一塊玉石，上面的花紋繁覆，漂亮得不像食物。
這是她看過的最好看的月餅。
林思思在這篇稿子裏細細描述了冰皮月餅的口感：“……香，糯，軟，韌，帶著恰到好處的冷意，讓人吃了一口就仿佛置身在月桂園裏，而不遠處就是正在和月兔嬉戲的嫦娥。我覺得也許只有這樣的月餅才能毫無違和感地拜月吧。”
在文章的最後，林思思考慮到用戶可能不太接受白記飯館，怕他們覺得落差太大取關公眾號，於是在價格上含糊其辭，用了春秋筆法。
她在結尾處還放了一個彩蛋，詳細描述了這家店的新品清燉獅子頭的口感：“……獅子頭始於隋朝，那時候它的名字還叫做葵花斬肉。在唐代的時候，一位國公的家廚做了這道葵花斬肉，賓客嘆服，建議這道菜改名叫獅子頭。”
“在沒有吃過這家店的獅子頭之前，小編以為獅子頭只是叫得好聽的肉丸子。在吃完這家店的獅子頭之後，小編才明白了自己的膚淺。家中做獅子頭的時候，常用絞肉機來絞肉。出來的肉泥，肉和肉之間沒有聯系全部斷裂，口感和手作的相差巨大，沒有質感，硬得像石頭。而這家店的獅子頭是廚師手作的，肉的膠質被充分發揮出來，含在嘴裏仿佛立刻就要化掉。”
梁歡歡咂咂嘴，用手擦了擦嘴角的口水，小編這是去uc震驚部進修了嗎？這也太誇張了吧。
不管這篇推送是真是假，但是它確實是應景的。昨天剛好是中秋節，中秋節連放三天假。但是梁歡歡根本沒有吃月餅，因為出門在外的她，身邊沒有家人給她買月餅吃，而且她不覺得月餅有什麽好吃的，所以沒有主動去買。
對於她來說，中秋節的意義根本不是吃月餅，而是放假呀！
本來心如止水的梁歡歡在看完這篇稿子之後，覺得心態有些崩了，她在中秋節不吃月餅是不是有些太草率了。
梁歡歡捂著心口打開了微信錢包，看了看裏面的餘額，“格調海市”推的店一直都很貴，一碗蛋炒飯都要二九九，這麽好看的月餅的價錢肯定會更高吧。
梁歡歡嘆了一口氣，感覺自己一只腳邁進了消費主義的陷阱。但是讓梁歡歡放棄，她又不願意。因為月餅實在是長得太漂亮了，這還是她第一次這麽喜歡這個公眾號推送的東西。
正好明天就是中秋節三天假的最後一天假期，要不明天就去試試公眾號裏說的月餅吧。
梁歡歡擦了擦嘴角的口水，躺在床上閉下眼睛，慢慢沈入夢鄉，做了一個月餅味的夢。
在睡醒之後，她迫不及待地洗漱出門，拉著自己的室友，尋著導航找到了白記飯館的位置。
在看到白記飯館長什麽樣之後，她震驚地意識到對方並不像她想象的那樣是個高級餐廳。
那消費應該沒那麽高吧，梁歡歡捂緊了自己的錢包，感覺到了無比的快樂。
還沒有等她開心一會之後，就聽到白一諾說：“月餅昨天晚上就賣完了，今年不會再賣了，你等到明年再來吧。”
梁歡歡已經做好了為了月餅獻上自己全部身家的準備，本以為能夠得償所願。在聽到白一諾的話之後，她感覺自己快要自閉了，臥槽，格調海市這個公眾號還做不做人了！
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車內，盛修遠隔著車窗，擡頭看著煙火繚繞的招牌，語氣難得有些遲疑：“這就是賣月餅的店鋪？”
他想象中的能做出那麽好吃的月餅的店鋪起碼是一家高級甜品店, 裝潢精致, 服務一流是最基本的配置。白記飯館和他想象中的店鋪完全不一樣。
助理看了看導航說：“沒錯, 蘇酥說的就是這家店。”
這樣的小館看起來不太衛生, 而且裏面人很多, 看上去無法落腳。雖然說不上嫌棄, 但是盛修遠有些抗拒。
他於是轉頭對助理說：“我不想進去買東西，你替我去買一些月餅出來吧。”
助理擦了擦汗, 對盛修遠的決定有些震驚，但不是為了盛修遠不願意進去而震驚, 而是因為老板在看到白記飯館的樣貌之後，居然沒說立刻走，還讓他去買月餅。
助理心想，看來盛修遠對這家店做的東西真的很滿意啊，然後打開了車門下了車，朝著白記飯館走去。
盛修遠於是坐在車裏, 默默地等著助理回來。
在助理打開車門進來之後，他本以為助理會帶來他想吃的月餅。
結果助理一臉無奈地說：“董事長，月餅已經賣完了。”
“已經賣完了嗎？”盛修遠疑惑地說，想了想月餅的味道，就覺得賣完這件事並不奇怪了。連他這種不喜歡甜品的人都覺得好吃, 可想而知其他人會有多喜歡。
“那我們明天再來吧。”
盛修遠不說還好, 一說助理就更無奈了。
“老板說, 月餅再也不賣了。”
盛修遠：“？？？”
兩分鐘後, 白一諾看著面前西裝革履，長相和氣質出眾的中年男人，說道：“不好意思，今天是賣月餅的最後一天，十分鐘前，有一位女士將最後的月餅買走了。”
也就是說盛修遠如果早來一兩分鐘就能買到月餅。
助理一臉尷尬，心想這也太倒黴了。
盛修遠看著空蕩蕩的櫃臺，明明成熟穩重，但心中不禁對那位未曾謀面的女士內心升起了絲絲怨念。
盛修遠不想放棄：“雖然中秋節過去了，但是月餅還是能多賣幾天的。如果是錢的問題的話，我可以加錢，你開個價吧。”
“抱歉，既然中秋節已經過去，就沒有吃月餅的道理。如果在平常的時間也吃月餅的話，那麽在中秋節吃月餅就沒有節日氛圍了。”
盛修遠看著面前年紀不大的女子，覺得對方有一種罕見的對於廚藝的堅定。
這麽認真的人，怪不得能做出那樣味道的月餅。
明明是能做私房菜日進鬥金的手藝，卻偏要經營一家蒼蠅小館。盛修遠雖然有些不支持對方的選擇，但卻是理解的。畢竟每個人有每個人不同的想法，他不會對別人的想法指手畫腳。
雖然白一諾拒絕了他，但是白一諾給他的第一印象依然很好。他內心對這家店生出了好奇：“你這家店還有其他的菜嗎？”
“最近有新品清燉獅子頭，你要嘗嘗嗎？”
盛修遠和助理各自端了一份燉盅，然而店裏座無虛席，根本沒有空位，矜貴的盛修遠和助理兩個人等了好久才等到空位。
自從大學畢業接手自家的公司之後，盛修遠就從來沒有來過這麽擁擠的小店了。因為等待帶來的不適，讓他覺得自己想嘗試菜品的想法是一種錯誤，這種店真的會有像他這樣的人來嗎？
這個時候，他的耳邊突然傳來了一道聲音。
“盛總，好巧。”王總招了招手，驚喜地看著他。
盛修遠定睛看了看，覺得面前的人有些熟悉，電光石火之間，他想到了這個人是誰，一個跨國建築公司的總裁，他曾經在商會上見過對方。
“你好。”盛修遠禮貌地點點頭，發現對方面前的燉盅和他是同款。
王總在和盛修遠打招呼之後，感嘆道：“沒想到盛總你也發現了這家店。老板的手藝真的很好，酒香不怕巷子深啊。”
正當盛修遠以為王總要和他寒暄的時候，王總拿著勺子繼續喝湯，有些不好意思地說：“抱歉啊盛總，先不聊啦，這個獅子頭還是熱的好吃。”
盛修遠:“……”
多少人想和他寒暄都沒機會。吃獅子頭比和他聊天還重要？
盛修遠感覺到了微微的落差。
助理經過王總一事之後，觀察完了店裏的人，越看越驚訝，在盛修遠耳邊小聲說道：“不僅是王總，還有蘇總。這家小店真的是藏龍臥虎呀。”
助理非常驚訝，雖然知道盛修遠比他們的身家要多得多，但是看到這些富豪都和別人拼桌，坐在這家小館的原木桌椅上，神情滿足地吃著東西，仿佛在品嘗什麽絕世佳肴，真的讓他很震驚。
在打開獅子頭的燉盅之後，盛修遠感覺自己好像有些意識到了王總剛剛連天都不願意跟他聊的原因了。
獅子頭這道菜做得不好叫肉丸，做得好了可以是登上國宴的第一道菜。
外行人看熱鬧內行人看門道。別人最先註意到的是最顯眼的獅子頭，而盛修遠最關註的是湯。
獅子頭的湯不一般。
雞湯色澤澄澈，看不見一點肉渣，乍一眼看上去覺得太清澈，但是用勺子撥弄兩下之後又能感覺到它的醇厚。
因為想著要貼秋膘，所以白一諾想做一道大肉菜，於是選擇了獅子頭。在做獅子頭的時候，她用的依然是和雞湯米面一樣的高湯大法。
獅子頭鮮味的奧秘就來自於高湯。高湯是由老母雞，老母鴨，豬蹄肉和幹貝等等食材熬制一天熬成的。食材的鮮味被充分發揮了出來，不用再加任何調味劑就能鮮得讓人想把舌頭吞下去。
盛修遠拿起勺子喝了一口湯，身體內關於鮮的神經立刻體驗到了無與倫比的享受。
太鮮了！
不是松茸的鮮，不是魚子醬的鮮，也不是珍貴魚類的鮮，就是由相對平價的雞肉鴨肉豬肉等等食材帶來的鮮，卻讓人喝了一口就難以忘記這個味道。
比起矜持的盛修遠，坐在盛修遠對面的助理根本忍不住了。
雖然跟著老板天南海北的應酬，吃過不少超級貴的料理，品位也提高了不少，但他從來沒有吃過這麽好吃的獅子頭。
獅子頭外韌內軟，湯清味美，連娃娃菜都吸收了湯的精華，有了更高層級的味道。
助理在吃到娃娃菜之後，才明白，原來一道菜可以好吃到連配菜都讓人想拍案叫絕。
吃到最後，助理等到燉盅不怎麽燙了，直接端起燉盅，開始喝底下的湯。
要不是顧及老板在對面，他覺得自己甚至能舔盤。
不過即使是沒舔盤，助理也意識到自己實在是吃得太投入了，完全不符合他這個高級精英對外的形象。
於是他放下手中的燉盅，忐忑地看了一眼老板，害怕老板對他不喜，覺得自己讓他丟人了。
令他沒想到的是，老板也吃得很投入，連看都沒有看他，目光全在獅子頭上。雖然吃相矜持，但是手上的速度一點不慢。
助理啞然，他從來沒有見過向來不重口腹之欲的老板吃一頓飯，能吃得這麽投入。
白記飯館是魔鬼吧。
……
梁歡歡是海市大學的一個學生。她是從外地來海市上大學的，對海市並不了解，所以關註了很多講述海市吃喝玩樂的公眾號，希望能借此了解海市生活的方方面面，避免以後和朋友出去玩的時候抓瞎。
“格調海市”就是她關註的公眾號之一。
梁歡歡在睡前的時候，按照慣例刷了刷手機，突然看到這個公眾號發了一個新推送。
經過這麽長時間的關註，她已經對這個公眾號有了充分的了解。
這個公眾號的稿子不像通常的公眾號喜歡洗稿水稿，它的稿子質量很高，拍的圖片也很絕，幾乎每一張配圖都能保存下來當壁紙。
但是她並不常看這個公眾號，因為這個公眾號所推送的都是高級餐廳，隨隨便便一頓飯就是四位數，她一個窮學生根本消費不起。
她是秉持著看故事的心態關註這個公眾號的。
唉，就是玩。
梁歡歡打開了推送的文章，內心不以為意地慢慢看了起來。
今天講的又是哪家高級餐廳呢？有一說一，上次鼎樓的那個蟹黃湯包真是饞到她了。
這個時候，頁面中最顯眼的冰皮月餅圖片瞬間映入眼簾。
“臥槽，好好看！”
本來不以為意的梁歡歡立刻從床上坐了起來。
圖片裏的冰皮月餅是乳白色的，像一塊玉石，上面的花紋繁覆，漂亮得不像食物。
這是她看過的最好看的月餅。
林思思在這篇稿子裏細細描述了冰皮月餅的口感：“……香，糯，軟，韌，帶著恰到好處的冷意，讓人吃了一口就仿佛置身在月桂園裏，而不遠處就是正在和月兔嬉戲的嫦娥。我覺得也許只有這樣的月餅才能毫無違和感地拜月吧。”
在文章的最後，林思思考慮到用戶可能不太接受白記飯館，怕他們覺得落差太大取關公眾號，於是在價格上含糊其辭，用了春秋筆法。
她在結尾處還放了一個彩蛋，詳細描述了這家店的新品清燉獅子頭的口感：“……獅子頭始於隋朝，那時候它的名字還叫做葵花斬肉。在唐代的時候，一位國公的家廚做了這道葵花斬肉，賓客嘆服，建議這道菜改名叫獅子頭。”
“在沒有吃過這家店的獅子頭之前，小編以為獅子頭只是叫得好聽的肉丸子。在吃完這家店的獅子頭之後，小編才明白了自己的膚淺。家中做獅子頭的時候，常用絞肉機來絞肉。出來的肉泥，肉和肉之間沒有聯系全部斷裂，口感和手作的相差巨大，沒有質感，硬得像石頭。而這家店的獅子頭是廚師手作的，肉的膠質被充分發揮出來，含在嘴裏仿佛立刻就要化掉。”
梁歡歡咂咂嘴，用手擦了擦嘴角的口水，小編這是去uc震驚部進修了嗎？這也太誇張了吧。
不管這篇推送是真是假，但是它確實是應景的。昨天剛好是中秋節，中秋節連放三天假。但是梁歡歡根本沒有吃月餅，因為出門在外的她，身邊沒有家人給她買月餅吃，而且她不覺得月餅有什麽好吃的，所以沒有主動去買。
對於她來說，中秋節的意義根本不是吃月餅，而是放假呀！
本來心如止水的梁歡歡在看完這篇稿子之後，覺得心態有些崩了，她在中秋節不吃月餅是不是有些太草率了。
梁歡歡捂著心口打開了微信錢包，看了看裏面的餘額，“格調海市”推的店一直都很貴，一碗蛋炒飯都要二九九，這麽好看的月餅的價錢肯定會更高吧。
梁歡歡嘆了一口氣，感覺自己一只腳邁進了消費主義的陷阱。但是讓梁歡歡放棄，她又不願意。因為月餅實在是長得太漂亮了，這還是她第一次這麽喜歡這個公眾號推送的東西。
正好明天就是中秋節三天假的最後一天假期，要不明天就去試試公眾號裏說的月餅吧。
梁歡歡擦了擦嘴角的口水，躺在床上閉下眼睛，慢慢沈入夢鄉，做了一個月餅味的夢。
在睡醒之後，她迫不及待地洗漱出門，拉著自己的室友，尋著導航找到了白記飯館的位置。
在看到白記飯館長什麽樣之後，她震驚地意識到對方並不像她想象的那樣是個高級餐廳。
那消費應該沒那麽高吧，梁歡歡捂緊了自己的錢包，感覺到了無比的快樂。
還沒有等她開心一會之後，就聽到白一諾說：“月餅昨天晚上就賣完了，今年不會再賣了，你等到明年再來吧。”
梁歡歡已經做好了為了月餅獻上自己全部身家的準備，本以為能夠得償所願。在聽到白一諾的話之後，她感覺自己快要自閉了，臥槽，格調海市這個公眾號還做不做人了！
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