第8章 水晶蝦餃 “皮白如雪,薄如紙,白月牙……
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第8章 水晶蝦餃 “皮白如雪,薄如紙,白月牙……
隨著馮管家緩緩地坐上馬車,車簾輕輕晃動,馬車緩緩啟動,發出輕微的聲響,車輪在石板路上滾動,逐漸駛向將軍府的方向。
馬車內,香煙裊裊升起。淡淡的香松氣彌漫在整個車廂內讓人的心神不由自主地沈靜下來。
“松濤陣陣送清香,似藥安神韻味長。靜處林間思舊事,心寧意定享時光。”郁斕冬望著車內繚繞的煙霧,心中有感而發,輕聲吟出這首詩。
“小友好文采!”馮老第一個喝彩。“此詩意境優美,用詞精妙,實在是難得的佳作。”
郁斕年緊跟著誇讚道:“從前便聽夫子說阿姐讀書頗多,如今才見識到。阿姐的才情,真是讓我佩服不已。”
“哦?”馮老露出疑惑的神情,“小友莫不是本地人?”
“家父是京城人士,家中遭逢變故,剛來此地不久。”郁斕冬微微垂眸,神色平靜地解釋道。
馮管家眼眸深邃地看了一眼郁斕冬姐弟倆。半晌,他才緩緩說道:“原來如此。”
郁斕冬不理解馮管家這句話的深意,面色不變。郁斕年看著馮管家,覺得有些眼熟,卻又想不起來在哪裏見過。
將軍府很快便到了。
“籲——”
外面有人騎馬停在馬車旁。
“是葉將軍訓練回來了。”馮管家急忙起身,準備下車迎接將軍。
此時,早已候在一旁的小廝急忙跪地,脊背挺得筆直,以自己的身體充當凳子。馮管家動作嫻熟地踩著小廝的背下了馬車。
郁斕冬見此情景,心中一時難以接受,秀眉微微蹙起,正欲直接跳下去。一旁的郁斕年見狀,連忙敏捷地蹦下馬車,快步來到阿姐身邊,伸出雙手來攙扶阿姐。
在郁斕年的貼心幫助下,郁斕冬順利地走下了馬車。
“馮伯,他們是誰?”葉枕舟的聲音低沈入耳。
郁斕冬聞聲擡頭望去,不遠處,葉枕舟身著一襲玄色勁裝,衣擺處用金線繡著精致的雲紋圖案,在陽光下閃著微光。腰間束著一條黑色寬帶,上面鑲嵌著一顆紅寶石。身材高大挺拔,肩寬背闊。
一張輪廓分明的臉龐,劍眉斜飛入鬢,眉下是一雙深邃如寒潭的眼眸,眸光犀利,高挺的鼻梁下,薄唇緊抿。由於常年在訓練場摸爬滾打,他的肌膚呈現出健康的古銅色。
他□□騎著一匹高大神駿的黑馬,毛色如墨,油光發亮。馬頭高昂,雙目炯炯有神,四蹄粗壯有力。就連馬身上配著的黑色馬鞍和韁繩,都裝飾著銀色的鉚釘。
郁斕冬望著那匹黑馬以及馬身上的裝飾,心中突然對於來將軍府做廚娘一事有些心動,這將軍府如此闊綽,得給出多少月奉啊。
“將軍,這是新來的廚娘。”馮管家已然走到葉枕舟身旁,動作嫻熟地牽起了韁繩,輕柔地拍了拍馬的鬃毛。“玄雷今天狀態不錯,跑歡了吧。”
雖是跟馬在對話,葉枕舟卻輕輕“嗯”了一聲作為回應。
玄雷聽到誇讚,通了靈性一般。揚起頭顱,發出一聲響亮的噴氣聲;甩動著油光發亮的毛發,蹄子不安分地交換位置,粗壯有力的前蹄擡起又落下,地面微顫,後蹄緊接著擡起。
葉枕舟微微瞇起雙眸,目光在郁斕冬姐弟身上停留片刻後,雙雙腿輕輕一夾馬腹。玄雷領會了主人的意圖,不再亂動。葉枕舟左手握住韁繩,右手輕輕拍了拍馬脖子,翻身下馬。
隨後,他徑直進府,沒有給他們任何多餘的眼神。
不行,將軍府這人一看就龜毛事多,還是算了。
馮管家卻不知道郁斕冬已經通過剛才葉枕舟的表現推測出來了事多的毛病,不想在將軍府做廚娘了,還在熱情地招呼著郁斕冬,“小友,進來吧。”
朱紅色的大門在身後緩緩閉合,擡眸望去,一條寬闊的青石路躍入眼簾,路面平整潔凈。路的兩旁,形態各異的太湖石錯落有致地擺放著。
前行數步,一座宏偉的庭院呈現在眼前。庭院四周,回廊雕梁畫棟。
沿著庭院中的道路繼續前行,從正庭右側踏入偏院。穿過蜿蜒的回廊,便來到了廚房所在的區域。廚房的門半掩著,隱隱約約傳出陣陣忙碌的聲音。
走近廚房,可以看到寬敞的空間裏擺放著各種炊具和食材,入目的竈爐便有四個。
廚房內,白發老翁和一個年輕男娃十分顯眼。另有兩名丫鬟幫廚,一位老婦守在竈爐前,面前的砂鍋裏咕嘟咕嘟冒著熱氣。
趙媽一邊輕輕攪拌著鍋裏的湯,一邊自言自語道:“這烏雞湯可得好好煲著,將軍最愛喝了。”
聽馮管家介紹,廚房裏的白發老翁是夥夫,旁邊的男娃是他徒弟。
馮管家接著說道:“你做一份晚飯吧。”
郁斕冬連忙回應:“等下,還請馮管家留步。”
馮管家走至門口,聞聲停下腳步,滿臉驚訝地轉過身來,問道:“小友還有什麽事?”
郁斕冬不緊不慢地說道:“馮管家只是讓我做飯,卻沒有告知我將軍的喜惡。若不知將軍喜好,即便我做得再好,若不合將軍口味,也是徒勞。畢竟每個人的口味都各不相同,需對癥下菜才行。”
“看來小友對自己的廚藝沒有信心。”馮管家微微瞇起眼睛,裝作老謀深算。
郁斕冬心中暗道:哼,狐貍尾巴露出來了吧。
嘴上卻回應道:“並非如此,我只是想要知道我的顧客的忌口和要求即可。”說著,她走到儲菜櫃子旁,拿起一塊紅薯,繼續說道:“好似這個地瓜,有人吃了會過敏,無論好吃與否他都不能吃。”
“說的好!”馮管家扶著胡子笑了起來,“小友當真是有幾分本事的,只是做菜可不是靠嘴皮子。”
他頓了頓,又緩緩說道:“將軍每餐要求三菜一湯,蔥姜蒜不論生熟一概不吃,肉不吃生的,綠莖菜不吃熟的,不吃動物內臟,脖子以上、膝蓋以下的部位也絕不入口。”
她猜的果真沒錯,這將軍真真挑剔!
馮管家老神在在,“小友可記住了?”
郁斕冬覺得自己臉上的笑僵住,“記住了。”
馮管家留下一句“等你好消息。”便轉身離去。
郁斕冬察覺到廚房的下人正偷偷看著自己,卻全當沒看見,也不指望他們會幫忙。
她看到郁斕年自進入將軍府後就一直若有所思,蔫頭耷腦的,便攬著他的肩膀,“年哥兒,你能幫我嗎?”
一聽阿姐需要幫助,郁斕年立刻打起了精神。“阿姐,需要我做什麽?”
郁斕冬在儲菜櫃子旁,開始挑選食材,郁斕年則跟在她身後幫忙。最後挑了五花肉,白菜,豆皮,蜂蜜,銀耳還有蝦!
將軍府果然豪橫,在這邊塞之地還能吃上蝦。
一旁的下人見郁斕冬拿了今日剛從東海運來的蝦,急忙阻攔道:“這蝦可是從東海運來的,你要是沒把握還是不要動了。”
她眼神一凜,轉向那小丫鬟,眸光淩厲,“這蝦橫豎都是做給將軍吃,怎麽就做不得?還是說,你想做給將軍吃?”
那小丫鬟被郁斕冬的氣勢所震懾,聲音越來越小,“我……我只是幫廚,怎麽會做給將軍吃。”她的目光也開始躲閃。
另一個小丫鬟連忙擋住郁斕冬的目光,指責道:“小翠只是好心提醒你而已,你這是做什麽?”
郁斕冬覺得好笑,她什麽也沒做,怎麽好像是她做錯了什麽一樣?
“不要吵架,不要吵架,將軍不喜歡。”趙媽慌忙站起來,茫然地看著她們,眼神直勾勾的,瞳孔卻沒有聚焦。
眾人一聽,立刻噤聲。兩名小丫鬟不願看到郁斕冬便離開廚房。
畢竟,誰也不想得罪這個被將軍看中卻又顯得不正常的奶媽。
郁斕冬也不想多生事端,便不再與她們計較。
“年哥兒,你來幫我一起處理蝦吧。”郁斕冬說著,開始給郁斕年指導。
她讓郁斕年將海蝦的尾巴數第三個關節處用針挑出蝦線,然後沖洗幹凈。接著用剪刀去掉蝦頭,剝出蝦肉。
郁斕冬自己則將五花肉切成兩拇指寬的塊狀大小,放入鍋中,加入蔥姜黃酒去腥。趁著煮開的功夫,另燒一鍋開水備用。
“小姑娘,你要我幫忙嗎”白發老翁坐在角落突然開口,嚇了郁斕冬一跳。
“阿伯,不勞煩了,要是方便我能讓您小徒弟搭個手嗎?”老翁同意後,小徒弟幫忙燒柴。
隨後,郁斕冬將澄粉與木薯粉在碗中混合,緩緩倒入沸水燙面。她一邊倒水,一邊用筷子攪拌,直至無幹粉後,又蓋上蓋子焗半柱香時間。揭開蓋子,趁著面團還熱,加入豬油,揉搓成光滑面團,蓋上濕布醒發。
這時,郁斕年已將蝦肉全部剝好。
郁斕冬又讓他將放在一旁的備菜胡蘿蔔、白菜和豆腐皮等洗凈備用。
海蝦一部分用搗罐搗成蝦泥,另一部分切成小丁。郁斕冬將蝦泥、紅蘿蔔粒、馬蹄粒、肥肉粒、姜蓉及鹽、糖等調味品均勻攪拌,團起來後用力摔打上勁。接著加入豬油攪拌均勻,再加入切丁的蝦仁,這樣蝦餡便做好了。
郁斕年幫忙把面團分成一個個小劑子,逐一搟成圓形薄片。郁斕冬包入餡料,做成彎梳餃的形狀。在蒸籠上蘿蔔片墊底,中火蒸一刻鐘,晶瑩剔透的蝦餃便新鮮出爐。
“阿姐,這透明的,好好看!”郁斕年忍不住驚呼,引來了其他人的視線。
年輕男娃望著蝦餃咽了口口水,隨後有些羞澀臉紅了。
最後,郁斕冬又做了個醬油加少許醋和香油的蘸料。
這邊,紅燒肉也已煮好撈出。
郁斕冬把鍋燒熱,直接放入五花肉。
小火慢煎,待有油滲出後,拿筷子給每塊肉翻面,直到表面微微焦黃,油分被逼出來。接著放入小顆冰糖,小火翻炒片刻後,和整鍋肉一起翻炒。
等冰糖融化,放入姜片、八角、香葉、幹辣椒,翻炒幾下。
淋入黃酒,然後加老抽和生抽。翻炒至所有肉塊都上色。接著倒入開水,沒過肉。轉小火蓋上蓋子慢燉,最後出鍋,撒些幹桂花點綴。
還有一道素菜——白玉翡翠絲。郁斕冬將白菜取菜心切絲,豆皮切絲,放入碗中,撒入調好的醬汁攪拌均勻,再淋上芝麻增香。
最後是一道羹湯,郁斕冬打算做蜂蜜銀耳羹。她把浸泡好的銀耳掰成小朵,加入沸水中,放入紅棗片和枸杞,加點澱粉水勾芡,倒入碗中淋上蜂蜜,同樣用幹桂花點綴。
完成最後一道菜的點綴,郁斕冬長舒一口氣。就在這時,一直沈默不語的白發老翁緩緩走了過來。
他瞇著眼睛,仔細打量著桌上的菜肴,眼中先是閃過一絲驚訝,隨後漸漸流露出讚賞之色。
他捋了捋自己的胡須,微微點頭說道:“小姑娘這廚藝,當真是不凡吶。”
“水晶蝦餃,皮如蟬翼,晶瑩剔透。還有這紅燒肉,色澤紅亮,香氣四溢,火候把握得恰到好處。這是白菜豆腐絲?”
“阿伯,這道菜是白玉翡翠絲。”說完,郁斕冬調皮地眨了一下眼。
“不錯,名字好聽,是道清爽可口的素菜,刀工精細,擺盤也甚是美觀。至於這一道菜,”老翁擡起頭眼眸望向郁斕冬,“想必小又叫它蜂蜜翠玉羹吧!”
郁斕冬聽到眼前一亮,“不瞞阿伯,我本想叫他蜂蜜銀耳羹,不過老翁取的名字更好聽,我便厚著臉皮用阿伯起的名吧。”
“妙啊!妙啊!真是別具一格。小友如此年紀,竟有這般廚藝,實在是讓人佩服。”老翁讚不絕口。
“小姑娘,你願拜我為師嗎?”
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“松濤陣陣送清香,似藥安神韻味長。靜處林間思舊事,心寧意定享時光。”郁斕冬望著車內繚繞的煙霧,心中有感而發,輕聲吟出這首詩。
“小友好文采!”馮老第一個喝彩。“此詩意境優美,用詞精妙,實在是難得的佳作。”
郁斕年緊跟著誇讚道:“從前便聽夫子說阿姐讀書頗多,如今才見識到。阿姐的才情,真是讓我佩服不已。”
“哦?”馮老露出疑惑的神情,“小友莫不是本地人?”
“家父是京城人士,家中遭逢變故,剛來此地不久。”郁斕冬微微垂眸,神色平靜地解釋道。
馮管家眼眸深邃地看了一眼郁斕冬姐弟倆。半晌,他才緩緩說道:“原來如此。”
郁斕冬不理解馮管家這句話的深意,面色不變。郁斕年看著馮管家,覺得有些眼熟,卻又想不起來在哪裏見過。
將軍府很快便到了。
“籲——”
外面有人騎馬停在馬車旁。
“是葉將軍訓練回來了。”馮管家急忙起身,準備下車迎接將軍。
此時,早已候在一旁的小廝急忙跪地,脊背挺得筆直,以自己的身體充當凳子。馮管家動作嫻熟地踩著小廝的背下了馬車。
郁斕冬見此情景,心中一時難以接受,秀眉微微蹙起,正欲直接跳下去。一旁的郁斕年見狀,連忙敏捷地蹦下馬車,快步來到阿姐身邊,伸出雙手來攙扶阿姐。
在郁斕年的貼心幫助下,郁斕冬順利地走下了馬車。
“馮伯,他們是誰?”葉枕舟的聲音低沈入耳。
郁斕冬聞聲擡頭望去,不遠處,葉枕舟身著一襲玄色勁裝,衣擺處用金線繡著精致的雲紋圖案,在陽光下閃著微光。腰間束著一條黑色寬帶,上面鑲嵌著一顆紅寶石。身材高大挺拔,肩寬背闊。
一張輪廓分明的臉龐,劍眉斜飛入鬢,眉下是一雙深邃如寒潭的眼眸,眸光犀利,高挺的鼻梁下,薄唇緊抿。由於常年在訓練場摸爬滾打,他的肌膚呈現出健康的古銅色。
他□□騎著一匹高大神駿的黑馬,毛色如墨,油光發亮。馬頭高昂,雙目炯炯有神,四蹄粗壯有力。就連馬身上配著的黑色馬鞍和韁繩,都裝飾著銀色的鉚釘。
郁斕冬望著那匹黑馬以及馬身上的裝飾,心中突然對於來將軍府做廚娘一事有些心動,這將軍府如此闊綽,得給出多少月奉啊。
“將軍,這是新來的廚娘。”馮管家已然走到葉枕舟身旁,動作嫻熟地牽起了韁繩,輕柔地拍了拍馬的鬃毛。“玄雷今天狀態不錯,跑歡了吧。”
雖是跟馬在對話,葉枕舟卻輕輕“嗯”了一聲作為回應。
玄雷聽到誇讚,通了靈性一般。揚起頭顱,發出一聲響亮的噴氣聲;甩動著油光發亮的毛發,蹄子不安分地交換位置,粗壯有力的前蹄擡起又落下,地面微顫,後蹄緊接著擡起。
葉枕舟微微瞇起雙眸,目光在郁斕冬姐弟身上停留片刻後,雙雙腿輕輕一夾馬腹。玄雷領會了主人的意圖,不再亂動。葉枕舟左手握住韁繩,右手輕輕拍了拍馬脖子,翻身下馬。
隨後,他徑直進府,沒有給他們任何多餘的眼神。
不行,將軍府這人一看就龜毛事多,還是算了。
馮管家卻不知道郁斕冬已經通過剛才葉枕舟的表現推測出來了事多的毛病,不想在將軍府做廚娘了,還在熱情地招呼著郁斕冬,“小友,進來吧。”
朱紅色的大門在身後緩緩閉合,擡眸望去,一條寬闊的青石路躍入眼簾,路面平整潔凈。路的兩旁,形態各異的太湖石錯落有致地擺放著。
前行數步,一座宏偉的庭院呈現在眼前。庭院四周,回廊雕梁畫棟。
沿著庭院中的道路繼續前行,從正庭右側踏入偏院。穿過蜿蜒的回廊,便來到了廚房所在的區域。廚房的門半掩著,隱隱約約傳出陣陣忙碌的聲音。
走近廚房,可以看到寬敞的空間裏擺放著各種炊具和食材,入目的竈爐便有四個。
廚房內,白發老翁和一個年輕男娃十分顯眼。另有兩名丫鬟幫廚,一位老婦守在竈爐前,面前的砂鍋裏咕嘟咕嘟冒著熱氣。
趙媽一邊輕輕攪拌著鍋裏的湯,一邊自言自語道:“這烏雞湯可得好好煲著,將軍最愛喝了。”
聽馮管家介紹,廚房裏的白發老翁是夥夫,旁邊的男娃是他徒弟。
馮管家接著說道:“你做一份晚飯吧。”
郁斕冬連忙回應:“等下,還請馮管家留步。”
馮管家走至門口,聞聲停下腳步,滿臉驚訝地轉過身來,問道:“小友還有什麽事?”
郁斕冬不緊不慢地說道:“馮管家只是讓我做飯,卻沒有告知我將軍的喜惡。若不知將軍喜好,即便我做得再好,若不合將軍口味,也是徒勞。畢竟每個人的口味都各不相同,需對癥下菜才行。”
“看來小友對自己的廚藝沒有信心。”馮管家微微瞇起眼睛,裝作老謀深算。
郁斕冬心中暗道:哼,狐貍尾巴露出來了吧。
嘴上卻回應道:“並非如此,我只是想要知道我的顧客的忌口和要求即可。”說著,她走到儲菜櫃子旁,拿起一塊紅薯,繼續說道:“好似這個地瓜,有人吃了會過敏,無論好吃與否他都不能吃。”
“說的好!”馮管家扶著胡子笑了起來,“小友當真是有幾分本事的,只是做菜可不是靠嘴皮子。”
他頓了頓,又緩緩說道:“將軍每餐要求三菜一湯,蔥姜蒜不論生熟一概不吃,肉不吃生的,綠莖菜不吃熟的,不吃動物內臟,脖子以上、膝蓋以下的部位也絕不入口。”
她猜的果真沒錯,這將軍真真挑剔!
馮管家老神在在,“小友可記住了?”
郁斕冬覺得自己臉上的笑僵住,“記住了。”
馮管家留下一句“等你好消息。”便轉身離去。
郁斕冬察覺到廚房的下人正偷偷看著自己,卻全當沒看見,也不指望他們會幫忙。
她看到郁斕年自進入將軍府後就一直若有所思,蔫頭耷腦的,便攬著他的肩膀,“年哥兒,你能幫我嗎?”
一聽阿姐需要幫助,郁斕年立刻打起了精神。“阿姐,需要我做什麽?”
郁斕冬在儲菜櫃子旁,開始挑選食材,郁斕年則跟在她身後幫忙。最後挑了五花肉,白菜,豆皮,蜂蜜,銀耳還有蝦!
將軍府果然豪橫,在這邊塞之地還能吃上蝦。
一旁的下人見郁斕冬拿了今日剛從東海運來的蝦,急忙阻攔道:“這蝦可是從東海運來的,你要是沒把握還是不要動了。”
她眼神一凜,轉向那小丫鬟,眸光淩厲,“這蝦橫豎都是做給將軍吃,怎麽就做不得?還是說,你想做給將軍吃?”
那小丫鬟被郁斕冬的氣勢所震懾,聲音越來越小,“我……我只是幫廚,怎麽會做給將軍吃。”她的目光也開始躲閃。
另一個小丫鬟連忙擋住郁斕冬的目光,指責道:“小翠只是好心提醒你而已,你這是做什麽?”
郁斕冬覺得好笑,她什麽也沒做,怎麽好像是她做錯了什麽一樣?
“不要吵架,不要吵架,將軍不喜歡。”趙媽慌忙站起來,茫然地看著她們,眼神直勾勾的,瞳孔卻沒有聚焦。
眾人一聽,立刻噤聲。兩名小丫鬟不願看到郁斕冬便離開廚房。
畢竟,誰也不想得罪這個被將軍看中卻又顯得不正常的奶媽。
郁斕冬也不想多生事端,便不再與她們計較。
“年哥兒,你來幫我一起處理蝦吧。”郁斕冬說著,開始給郁斕年指導。
她讓郁斕年將海蝦的尾巴數第三個關節處用針挑出蝦線,然後沖洗幹凈。接著用剪刀去掉蝦頭,剝出蝦肉。
郁斕冬自己則將五花肉切成兩拇指寬的塊狀大小,放入鍋中,加入蔥姜黃酒去腥。趁著煮開的功夫,另燒一鍋開水備用。
“小姑娘,你要我幫忙嗎”白發老翁坐在角落突然開口,嚇了郁斕冬一跳。
“阿伯,不勞煩了,要是方便我能讓您小徒弟搭個手嗎?”老翁同意後,小徒弟幫忙燒柴。
隨後,郁斕冬將澄粉與木薯粉在碗中混合,緩緩倒入沸水燙面。她一邊倒水,一邊用筷子攪拌,直至無幹粉後,又蓋上蓋子焗半柱香時間。揭開蓋子,趁著面團還熱,加入豬油,揉搓成光滑面團,蓋上濕布醒發。
這時,郁斕年已將蝦肉全部剝好。
郁斕冬又讓他將放在一旁的備菜胡蘿蔔、白菜和豆腐皮等洗凈備用。
海蝦一部分用搗罐搗成蝦泥,另一部分切成小丁。郁斕冬將蝦泥、紅蘿蔔粒、馬蹄粒、肥肉粒、姜蓉及鹽、糖等調味品均勻攪拌,團起來後用力摔打上勁。接著加入豬油攪拌均勻,再加入切丁的蝦仁,這樣蝦餡便做好了。
郁斕年幫忙把面團分成一個個小劑子,逐一搟成圓形薄片。郁斕冬包入餡料,做成彎梳餃的形狀。在蒸籠上蘿蔔片墊底,中火蒸一刻鐘,晶瑩剔透的蝦餃便新鮮出爐。
“阿姐,這透明的,好好看!”郁斕年忍不住驚呼,引來了其他人的視線。
年輕男娃望著蝦餃咽了口口水,隨後有些羞澀臉紅了。
最後,郁斕冬又做了個醬油加少許醋和香油的蘸料。
這邊,紅燒肉也已煮好撈出。
郁斕冬把鍋燒熱,直接放入五花肉。
小火慢煎,待有油滲出後,拿筷子給每塊肉翻面,直到表面微微焦黃,油分被逼出來。接著放入小顆冰糖,小火翻炒片刻後,和整鍋肉一起翻炒。
等冰糖融化,放入姜片、八角、香葉、幹辣椒,翻炒幾下。
淋入黃酒,然後加老抽和生抽。翻炒至所有肉塊都上色。接著倒入開水,沒過肉。轉小火蓋上蓋子慢燉,最後出鍋,撒些幹桂花點綴。
還有一道素菜——白玉翡翠絲。郁斕冬將白菜取菜心切絲,豆皮切絲,放入碗中,撒入調好的醬汁攪拌均勻,再淋上芝麻增香。
最後是一道羹湯,郁斕冬打算做蜂蜜銀耳羹。她把浸泡好的銀耳掰成小朵,加入沸水中,放入紅棗片和枸杞,加點澱粉水勾芡,倒入碗中淋上蜂蜜,同樣用幹桂花點綴。
完成最後一道菜的點綴,郁斕冬長舒一口氣。就在這時,一直沈默不語的白發老翁緩緩走了過來。
他瞇著眼睛,仔細打量著桌上的菜肴,眼中先是閃過一絲驚訝,隨後漸漸流露出讚賞之色。
他捋了捋自己的胡須,微微點頭說道:“小姑娘這廚藝,當真是不凡吶。”
“水晶蝦餃,皮如蟬翼,晶瑩剔透。還有這紅燒肉,色澤紅亮,香氣四溢,火候把握得恰到好處。這是白菜豆腐絲?”
“阿伯,這道菜是白玉翡翠絲。”說完,郁斕冬調皮地眨了一下眼。
“不錯,名字好聽,是道清爽可口的素菜,刀工精細,擺盤也甚是美觀。至於這一道菜,”老翁擡起頭眼眸望向郁斕冬,“想必小又叫它蜂蜜翠玉羹吧!”
郁斕冬聽到眼前一亮,“不瞞阿伯,我本想叫他蜂蜜銀耳羹,不過老翁取的名字更好聽,我便厚著臉皮用阿伯起的名吧。”
“妙啊!妙啊!真是別具一格。小友如此年紀,竟有這般廚藝,實在是讓人佩服。”老翁讚不絕口。
“小姑娘,你願拜我為師嗎?”
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