第3章 爽辣酸脆泡菜 “白菜泡菜酸辣爽口,口……
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第3章 爽辣酸脆泡菜 “白菜泡菜酸辣爽口,口……
集市距離並不遠,只是剛下過雪,路上雪泥交雜翻湧,臟亂不堪。
為防滑倒,郁斕冬左手牽著郁斕年,右手拉著郁斕歲,穿過錯落有致的夯土房子,緩緩走在街道上,同時不住地打量著兩旁。
街道兩旁的商鋪稀稀落落,生意極為慘淡,想來大荒城資源著實匱乏。待他們到達集市時,那裏已然人聲鼎沸。
空氣裏彌漫著新鮮的泥土和剛宰殺的牲畜的腥味。
街道兩旁的小攤們吆喝不斷,攤位鋪上鋪著粗布是賣蔬菜的,鋪著竹席的是賣肉的。冬日蔬菜種類少,多是白菜和蘿蔔,也有幾個攤賣韭菜和芥菜。
郁斕年指著白菜攤,“阿姐,白菜耐寒,便於儲存,我們在後院空地挖個地窖,應該能存挺長時間。”
郁斕冬認同道:“沒錯,年哥兒真厲害。”
不過相比放入地窖存放,她更偏向於腌制成泡菜,而且泡菜吃不完還可以拿出來賣。
得了誇獎,郁斕年不好意思地撓頭:“這也是我之前從雜書上看來的……”
“知識不分貴賤,只要能學以致用,雜書也即是好書,……”
【宿主,系統檢測到家後面有片荒廢的菜地,可用來種植蔬果。】
腦內突然響起的聲音嚇了郁斕冬一激靈,話說了一半,剩下半截咽下喉嚨了。
“阿姐,你怎麽了?”察覺到郁斕冬身體一僵,郁斕年有些疑惑。
柳葉舒擺擺手,用輕松的語調道:“無礙。”
菜地……
她眼神便亮了起來,若是能在菜地裏種上蔬菜,那豈不是一家人蔬菜便能自給自足?
錢要花在刀刃上,日後若是想開店做生意,需要用錢的地方多得是。
“兩位,買不買啊?”攤主是個滿臉胡茬的中年漢子,看眼前這兩個小孩站了半天,也沒有要買的意思,不耐煩地準備趕客了。
郁斕冬回過神,拉著弟弟妹妹到隔壁一家賣白菜的小攤處開始挑挑揀揀。那胡茬漢子見了,“哼”了一聲超地上吐了口唾沫,她頭也沒回不做理會。
“大娘,白菜怎麽賣?”
大娘見來人了,忙招呼道:“姑娘,五文錢一斤,今早才從地裏摘的,你看這葉子,可水靈了。”
“三文錢可不便宜啊,上次買的可才兩文。”
郁斕年和郁斕歲在一旁眼珠子軲轆轉,扭頭看了看郁斕冬,沒想到阿姐說謊時這麽面不改色,心中對郁斕冬的佩服更深。
“那肯定是存了幾個月的老白菜!我這再便宜可要虧本啦!”大娘叫嚷道。
“我本也是買回去做泡菜,新老無所謂。這樣吧,我買四顆,送我兩根蘿蔔,回去一同腌了吃。”
擺攤大娘最後磨不過,道:“好吧好吧,下次還來我這買。”
“謝謝,下次一定還來您這買!”郁斕冬見好就收,笑著抱起白菜,她和郁斕年一人抱兩顆,郁斕歲拿著兩根白蘿蔔正好。
姐弟三人路過布鋪,便進去購買郁母交代的針線。
“老板娘,這裏可有適合我們姐弟三人穿的衣服?”
在古代,只有富貴人家才會有裁縫上門定制衣服,平民百姓大多購買麻布回家自行制作,一般的布店通常是沒有成衣售賣的。
老板娘身著藍色綢緞衣衫,瞧著眼前的姑娘,雖打扮樸素,卻難掩其貴氣,其言語談吐像是出自大家閨閣的小姐。
老板娘眼尖,認出三人的衣服雖臟,但確是上好綢緞所制,想必是被流放的家眷。
她笑瞇瞇地說道:“姑娘,你來我這兒可是來對地方了。我剛進了一套衣服,那可是京城那邊的貴人都會穿的綢緞,只要十兩銀子一套。”
“十兩?”郁斕冬重覆了一遍,她哪裏像是能買得起十兩銀子衣服的人呢?“老板娘,給我拿那最便宜的就好。”
老板娘的笑容瞬間凝滯了一下,輕嗤一聲,“原來是個沒錢的,白費老娘這一番笑臉。”說完,翻了個白眼還不夠,又“呸”了一聲。
郁斕歲看到老板娘這副面孔,瞳孔收縮了一瞬。
郁斕年察覺到郁斕歲的異樣,轉頭卻發現歲姐兒低著頭看著腳尖,腳上的鞋子已經看不出花樣,烏黑一片。
“歲姐兒,我以後一定會讓你和冬姐兒過上好日子的。”
郁斕歲仍舊低頭,沒有吭聲。
郁斕冬沒有發現身後兩個孩子的動靜,懶得去反駁老板娘的小心眼,畢竟在大荒城生活,前腳剛惹得王婆子和李戈年惦記,現下她決定“以和為貴”。
等老板娘從箱底拿出陳舊的棉麻成衣,郁斕冬覺得大小還算合適,回家修改一下便能穿。她與老板娘一番討價還價,最終以三十文錢買了四套棉衣。
回去的路上,郁斕冬又為母親拿了一副中藥。
郁母在郁斕冬的註視下喝完藥,嘴裏滿是苦味。她在竈邊剛喝完藥,便狀似無意地問道:“冬姐兒,這拿藥花了不少錢吧?現下家裏的積蓄花在你們姐弟三人身上我才安心啊。”郁母心中清楚,今日既添了新衣,又買了藥,定然花費不少。
郁斕冬笑了笑,用盡量輕松的語氣說道:“娘,你身子才剛好些,不用擔心這些事。家裏的事有我和年哥兒呢,我們能應付得來。”
“咱們冬姐兒真能幹,好孩子。”郁母笑著摸了摸女兒的頭,又道:“等閑下來了,我也去找點繡娘的活計,能掙一點是一點。”
夜已深,郁母大病初愈,臉色明顯透著乏累。讓郁母歇下後,郁斕冬走進廚房,準備制作泡菜。
她將陶罐洗凈,把從系統中得到的辣椒粉和蜂蜜等香辛料拿出來用上,均勻地塗抹在白菜葉中。接著從大罐子中夾出腌制好的白菜,輕輕抖去多餘的水分,放進陶罐中。
做好的泡菜色澤鮮亮,片片白菜葉上裹滿了紅彤彤的辣椒和香料。想必明日便可拿出去售賣。
*
天剛蒙蒙亮,郁斕冬便輕手輕腳地起身,看著妹妹在溫暖的被窩中繼續熟睡,她悄悄穿好衣服,悄然出了家門。
郁斕冬帶著郁斕年,兩人一前一後挑起泡菜罐子,來到集市上。他們四處打量著,郁斕冬眼前忽然一亮,只見前面有個面館。她心想,泡菜配著面條吃正好!
郁斕冬快步走到面館,尋到掌櫃,表明自己想在旁邊售賣泡菜,並且承諾會幫他引顧客過來,只是希望能借用一下桿秤。
面館掌櫃在心中思忖著,反正旁邊那塊地左右也是空著,若真能引客過來,於自己而言也是好事一樁。於是,他點頭答應了。
郁斕冬為表示感謝,還送了一斤泡菜給掌櫃嘗嘗鮮。
兩人到了地方,郁斕年深吸一口氣,張了張嘴,卻放了個啞炮。
無奈只好向郁斕冬遞了個求助的眼神,他抹不開面子,叫不出來。
郁斕冬忍著笑,道:“年哥兒,別害怕,聲音響亮些。你就說,新鮮泡菜,辣味十足!蘿蔔、白菜都有,五文錢一斤,不好吃不要錢。”
郁斕年默念了幾遍,雙手擴在嘴邊,重新吆喝道:“新鮮泡菜,辣味十足!蘿蔔、白菜都有,五文錢一斤,不好吃不要錢!”
未到晌午,一些富戶正準備出門吃午飯,臨至面館聽見吆喝聲,比西市那家賣腌菜還便宜,雖沒人在意這一文錢,倒是被勾起了好奇心,便有個身材魁梧的漢子走出來:“能嘗嗎?”
郁斕冬迎上去:“能,您先嘗,蘿蔔、白菜都是五文錢一斤,您看您喜歡哪個口味的,配黍米飯或是面條都好吃。出門路上帶著也方便。”
魁梧漢子粗粗打量了一圈郁斕冬,雖著男裝,但這細皮嫩肉的一眼就是個女娃,但神態落落大方,倒像個生意人。
他接過小碗,夾起一塊泡菜放入口中。
泡菜一入口,酸辣的味道瞬間在口腔中炸開,眼睛不由得一亮,說:“味道不錯,以前沒嘗過,先給我各來兩斤。”
郁斕年激動地“哎”了一聲,盛了泡菜過去,收錢的時候手都激動得微微發抖。
又有幾個人湊上前來,探頭看著擔子上的陶罐,說:“倒是和西市那家的不一樣,做法也不一樣吧?”
“我們這是秘制的配方,就我們這一家有。現下這泡菜才腌了一周,時間再久點更入味。”
“買得多能便宜點嗎?”
嘗了味道之後,年輕男子想多買點。
“小本生意,本來就不賺錢。”郁斕冬趁機補充,“要是買得多,我送半斤給你,不過得提前預定,交了定金後我去買食材,最快一周就能給你們。”
“我要二十斤白菜的泡菜,十斤蘿蔔的。今天的也各來兩斤,這幾天吃。”只見一人豪爽地定下了如此大量的泡菜。
人群裏有人認出來,“這不是醉月酒樓的胡掌櫃!”
“好嘞,一共一百六十文。”郁斕冬心中一喜,深知這是碰到大單子了,她笑容滿面地點頭回應道:“胡掌櫃若是喜歡,下次集市我們還在這裏,可以差人來瞧瞧。”
胡掌櫃頷首應下,揮了揮手,示意身後的隨從付賬,而後轉身闊步離去。
由於在面館旁邊擺攤,眾多富戶對這紅彤彤的泡菜充滿了好奇。有人買了一些搭配著面條品嘗,頓覺十分爽口,那酸辣的味道令人胃口大開,於是吸引了更多的人前來購買嘗鮮。
更有一些人嘗過之後意猶未盡,飯後又紛紛買了許多帶回家中,讓家人也一同品嘗這獨特的美味。
也有路過的人嘗過不買的,還有人嘗了之後笑嘻嘻地問“不好吃不要錢?我要一斤不好吃的。”
郁斕冬不掛臉,也不搭話。
很快,擔子裏的泡菜見了底。
郁斕年看著空空如也的陶罐,有點恍惚:“阿姐,以後要是天天這樣,我們豈不是能賺大錢,吃喝不愁了。”
“倒也不能這麽說。”郁斕冬也有點興奮,但還是強行保持冷靜。“這是短暫的,以後我們也能自己開店。”
“我都聽阿姐的。”
郁斕年跟大型犬科動物一樣眼巴巴表忠心的樣子,郁斕冬看了哭笑不得。
*
將軍府內,一片靜謐。
葉枕舟獨自在寬敞的食閣中用餐,他向來習慣了一人進食,從不與他人同桌共食。每餐的規格皆是三菜一湯,且一日三餐絕不可重覆。
馮管家恭恭敬敬地站在一旁,目光落在葉枕舟身上,時刻觀察著葉枕舟的表情變化。
自從跟著葉小將軍從京城來到這邊塞的大荒城之後,葉枕舟的進食量一日比一日少。
原本這也並非什麽大問題,可關鍵在於葉小將軍在軍營中的訓練強度比在京城時還要大。
這才來了不到三個月,人就已經瘦了一大圈。馮管家看在眼裏,疼在心裏。
馮管家年輕時是葉老侯爺的副將,一次征戰中,他不幸在戰場傷了根基。老侯爺心善,將他收留至侯府做事。
自此,馮管家一生未娶,將自己的全部心血都傾註在了侯府之中。
從葉枕舟出生至成人,馮管家一直陪伴在側。這麽多年來,他早已將葉枕舟當作半個兒子般看待。如今見他如此消瘦,進食甚少,內心不免焦急萬分。
葉枕舟在穿戴用度方面向來沒有什麽特別的要求,極為樸素。
唯獨在吃食上極為挑剔——蔥姜蒜不論生熟一概不吃,肉不吃生的,綠莖菜不吃熟的,不吃動物內臟,脖子以上、膝蓋以下的部位也絕不入口。
如今這塞北將軍府的廚子,已經換了好幾撥人。每一位廚子在來之前,都自詡烹飪技藝高超,信心滿滿地認為自己能夠滿足葉小將軍的口味。
然而,最終的結果卻總是令人失望。
眼下,廚子都被辭退,僅剩從京城跟來的奶媽趙婆子做些清淡吃食,葉枕舟看在趙媽的面子上,勉強吃上幾口。
今日的飯菜是從大荒城最有名的醉月酒樓所訂。
菜品擺放在餐桌上,看起來可謂是色香味俱全。
尤其是那道清蒸鱸魚,魚肉潔白如雪,散發著溫潤的光澤,魚皮則呈現出金黃的色澤,富有彈性,上面用芹葉和些許紅椒圈代替青蔥進行點綴,色彩搭配得極為誘人。
輕輕夾起一塊魚肉,魚肉如蒜瓣般自然散開,鮮嫩多汁,可見其烹飪的火候掌握得恰到好處。
但葉枕舟只是輕嘗了一小口,便不再繼續動筷。
葉枕舟草草夾了幾筷子其他的菜品後,便放下了筷子,端起一旁的茶碗,緩緩地喝起了水。
馮管家在一旁看著,心中暗道不妙,看來這醉月酒樓的飯菜也不符合葉枕舟的口味。
“將軍,您再吃點吧,下午還要練兵呢。”馮管家滿臉擔憂地勸說道。
葉枕舟聞言,微微猶豫了一下,再次伸出筷子,然而卻在半空中停頓了下來,不知道要夾哪一道菜。
他的目光重新在桌子上掃了好幾遍,忽然,他的視線被那兩碟用來做配菜的白菜和蘿蔔泡菜吸引住了。
他夾起一筷子白菜泡菜,放入口中。
瞬間,酸甜帶辣的口感刺激了他的味蕾,鮮嫩爽脆的菜葉讓他不禁又想再多吃幾口。
原本提不起興致的他,此時胃口大開,接連又夾了幾筷子泡菜,就著這道小菜,葉枕舟竟不知不覺地喝完了一碗白粥。
葉枕舟微微皺眉,問道:“這是廚子做的?”
馮管家連忙坦誠道:“將軍,今日的飯菜是醉月酒樓送來的。”
葉枕舟心中了然,果然,就說這廚子今天怎麽開竅了。
“剛才兩道小菜是醉月酒樓胡掌櫃送來,說是給您嘗嘗鮮。”馮管家看葉枕舟沒有什麽反應,繼續說道:“胡掌櫃還說想請您去醉月酒樓一聚。”
葉枕舟只是淡淡地“嗯”了一聲,顯然沒有興趣。
隨後淡淡道:“今天這小菜還不錯,以後這些東西你可以自行采買。”末了又補充一句,“日後不必如此破費在酒樓訂菜,尋個廚子吧。”
馮管家心中苦笑,若是能尋到合適的廚子便早尋到了,關鍵是大荒城的廚子尋遍了,也沒見將軍您有滿意的啊。
看來,這廚子還是得重新尋,只是這一次馮管家心裏有了計較。
只是不知這位賣小菜的“小兄弟”,能否討得葉將軍的歡心呢?
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集市距離並不遠,只是剛下過雪,路上雪泥交雜翻湧,臟亂不堪。
為防滑倒,郁斕冬左手牽著郁斕年,右手拉著郁斕歲,穿過錯落有致的夯土房子,緩緩走在街道上,同時不住地打量著兩旁。
街道兩旁的商鋪稀稀落落,生意極為慘淡,想來大荒城資源著實匱乏。待他們到達集市時,那裏已然人聲鼎沸。
空氣裏彌漫著新鮮的泥土和剛宰殺的牲畜的腥味。
街道兩旁的小攤們吆喝不斷,攤位鋪上鋪著粗布是賣蔬菜的,鋪著竹席的是賣肉的。冬日蔬菜種類少,多是白菜和蘿蔔,也有幾個攤賣韭菜和芥菜。
郁斕年指著白菜攤,“阿姐,白菜耐寒,便於儲存,我們在後院空地挖個地窖,應該能存挺長時間。”
郁斕冬認同道:“沒錯,年哥兒真厲害。”
不過相比放入地窖存放,她更偏向於腌制成泡菜,而且泡菜吃不完還可以拿出來賣。
得了誇獎,郁斕年不好意思地撓頭:“這也是我之前從雜書上看來的……”
“知識不分貴賤,只要能學以致用,雜書也即是好書,……”
【宿主,系統檢測到家後面有片荒廢的菜地,可用來種植蔬果。】
腦內突然響起的聲音嚇了郁斕冬一激靈,話說了一半,剩下半截咽下喉嚨了。
“阿姐,你怎麽了?”察覺到郁斕冬身體一僵,郁斕年有些疑惑。
柳葉舒擺擺手,用輕松的語調道:“無礙。”
菜地……
她眼神便亮了起來,若是能在菜地裏種上蔬菜,那豈不是一家人蔬菜便能自給自足?
錢要花在刀刃上,日後若是想開店做生意,需要用錢的地方多得是。
“兩位,買不買啊?”攤主是個滿臉胡茬的中年漢子,看眼前這兩個小孩站了半天,也沒有要買的意思,不耐煩地準備趕客了。
郁斕冬回過神,拉著弟弟妹妹到隔壁一家賣白菜的小攤處開始挑挑揀揀。那胡茬漢子見了,“哼”了一聲超地上吐了口唾沫,她頭也沒回不做理會。
“大娘,白菜怎麽賣?”
大娘見來人了,忙招呼道:“姑娘,五文錢一斤,今早才從地裏摘的,你看這葉子,可水靈了。”
“三文錢可不便宜啊,上次買的可才兩文。”
郁斕年和郁斕歲在一旁眼珠子軲轆轉,扭頭看了看郁斕冬,沒想到阿姐說謊時這麽面不改色,心中對郁斕冬的佩服更深。
“那肯定是存了幾個月的老白菜!我這再便宜可要虧本啦!”大娘叫嚷道。
“我本也是買回去做泡菜,新老無所謂。這樣吧,我買四顆,送我兩根蘿蔔,回去一同腌了吃。”
擺攤大娘最後磨不過,道:“好吧好吧,下次還來我這買。”
“謝謝,下次一定還來您這買!”郁斕冬見好就收,笑著抱起白菜,她和郁斕年一人抱兩顆,郁斕歲拿著兩根白蘿蔔正好。
姐弟三人路過布鋪,便進去購買郁母交代的針線。
“老板娘,這裏可有適合我們姐弟三人穿的衣服?”
在古代,只有富貴人家才會有裁縫上門定制衣服,平民百姓大多購買麻布回家自行制作,一般的布店通常是沒有成衣售賣的。
老板娘身著藍色綢緞衣衫,瞧著眼前的姑娘,雖打扮樸素,卻難掩其貴氣,其言語談吐像是出自大家閨閣的小姐。
老板娘眼尖,認出三人的衣服雖臟,但確是上好綢緞所制,想必是被流放的家眷。
她笑瞇瞇地說道:“姑娘,你來我這兒可是來對地方了。我剛進了一套衣服,那可是京城那邊的貴人都會穿的綢緞,只要十兩銀子一套。”
“十兩?”郁斕冬重覆了一遍,她哪裏像是能買得起十兩銀子衣服的人呢?“老板娘,給我拿那最便宜的就好。”
老板娘的笑容瞬間凝滯了一下,輕嗤一聲,“原來是個沒錢的,白費老娘這一番笑臉。”說完,翻了個白眼還不夠,又“呸”了一聲。
郁斕歲看到老板娘這副面孔,瞳孔收縮了一瞬。
郁斕年察覺到郁斕歲的異樣,轉頭卻發現歲姐兒低著頭看著腳尖,腳上的鞋子已經看不出花樣,烏黑一片。
“歲姐兒,我以後一定會讓你和冬姐兒過上好日子的。”
郁斕歲仍舊低頭,沒有吭聲。
郁斕冬沒有發現身後兩個孩子的動靜,懶得去反駁老板娘的小心眼,畢竟在大荒城生活,前腳剛惹得王婆子和李戈年惦記,現下她決定“以和為貴”。
等老板娘從箱底拿出陳舊的棉麻成衣,郁斕冬覺得大小還算合適,回家修改一下便能穿。她與老板娘一番討價還價,最終以三十文錢買了四套棉衣。
回去的路上,郁斕冬又為母親拿了一副中藥。
郁母在郁斕冬的註視下喝完藥,嘴裏滿是苦味。她在竈邊剛喝完藥,便狀似無意地問道:“冬姐兒,這拿藥花了不少錢吧?現下家裏的積蓄花在你們姐弟三人身上我才安心啊。”郁母心中清楚,今日既添了新衣,又買了藥,定然花費不少。
郁斕冬笑了笑,用盡量輕松的語氣說道:“娘,你身子才剛好些,不用擔心這些事。家裏的事有我和年哥兒呢,我們能應付得來。”
“咱們冬姐兒真能幹,好孩子。”郁母笑著摸了摸女兒的頭,又道:“等閑下來了,我也去找點繡娘的活計,能掙一點是一點。”
夜已深,郁母大病初愈,臉色明顯透著乏累。讓郁母歇下後,郁斕冬走進廚房,準備制作泡菜。
她將陶罐洗凈,把從系統中得到的辣椒粉和蜂蜜等香辛料拿出來用上,均勻地塗抹在白菜葉中。接著從大罐子中夾出腌制好的白菜,輕輕抖去多餘的水分,放進陶罐中。
做好的泡菜色澤鮮亮,片片白菜葉上裹滿了紅彤彤的辣椒和香料。想必明日便可拿出去售賣。
*
天剛蒙蒙亮,郁斕冬便輕手輕腳地起身,看著妹妹在溫暖的被窩中繼續熟睡,她悄悄穿好衣服,悄然出了家門。
郁斕冬帶著郁斕年,兩人一前一後挑起泡菜罐子,來到集市上。他們四處打量著,郁斕冬眼前忽然一亮,只見前面有個面館。她心想,泡菜配著面條吃正好!
郁斕冬快步走到面館,尋到掌櫃,表明自己想在旁邊售賣泡菜,並且承諾會幫他引顧客過來,只是希望能借用一下桿秤。
面館掌櫃在心中思忖著,反正旁邊那塊地左右也是空著,若真能引客過來,於自己而言也是好事一樁。於是,他點頭答應了。
郁斕冬為表示感謝,還送了一斤泡菜給掌櫃嘗嘗鮮。
兩人到了地方,郁斕年深吸一口氣,張了張嘴,卻放了個啞炮。
無奈只好向郁斕冬遞了個求助的眼神,他抹不開面子,叫不出來。
郁斕冬忍著笑,道:“年哥兒,別害怕,聲音響亮些。你就說,新鮮泡菜,辣味十足!蘿蔔、白菜都有,五文錢一斤,不好吃不要錢。”
郁斕年默念了幾遍,雙手擴在嘴邊,重新吆喝道:“新鮮泡菜,辣味十足!蘿蔔、白菜都有,五文錢一斤,不好吃不要錢!”
未到晌午,一些富戶正準備出門吃午飯,臨至面館聽見吆喝聲,比西市那家賣腌菜還便宜,雖沒人在意這一文錢,倒是被勾起了好奇心,便有個身材魁梧的漢子走出來:“能嘗嗎?”
郁斕冬迎上去:“能,您先嘗,蘿蔔、白菜都是五文錢一斤,您看您喜歡哪個口味的,配黍米飯或是面條都好吃。出門路上帶著也方便。”
魁梧漢子粗粗打量了一圈郁斕冬,雖著男裝,但這細皮嫩肉的一眼就是個女娃,但神態落落大方,倒像個生意人。
他接過小碗,夾起一塊泡菜放入口中。
泡菜一入口,酸辣的味道瞬間在口腔中炸開,眼睛不由得一亮,說:“味道不錯,以前沒嘗過,先給我各來兩斤。”
郁斕年激動地“哎”了一聲,盛了泡菜過去,收錢的時候手都激動得微微發抖。
又有幾個人湊上前來,探頭看著擔子上的陶罐,說:“倒是和西市那家的不一樣,做法也不一樣吧?”
“我們這是秘制的配方,就我們這一家有。現下這泡菜才腌了一周,時間再久點更入味。”
“買得多能便宜點嗎?”
嘗了味道之後,年輕男子想多買點。
“小本生意,本來就不賺錢。”郁斕冬趁機補充,“要是買得多,我送半斤給你,不過得提前預定,交了定金後我去買食材,最快一周就能給你們。”
“我要二十斤白菜的泡菜,十斤蘿蔔的。今天的也各來兩斤,這幾天吃。”只見一人豪爽地定下了如此大量的泡菜。
人群裏有人認出來,“這不是醉月酒樓的胡掌櫃!”
“好嘞,一共一百六十文。”郁斕冬心中一喜,深知這是碰到大單子了,她笑容滿面地點頭回應道:“胡掌櫃若是喜歡,下次集市我們還在這裏,可以差人來瞧瞧。”
胡掌櫃頷首應下,揮了揮手,示意身後的隨從付賬,而後轉身闊步離去。
由於在面館旁邊擺攤,眾多富戶對這紅彤彤的泡菜充滿了好奇。有人買了一些搭配著面條品嘗,頓覺十分爽口,那酸辣的味道令人胃口大開,於是吸引了更多的人前來購買嘗鮮。
更有一些人嘗過之後意猶未盡,飯後又紛紛買了許多帶回家中,讓家人也一同品嘗這獨特的美味。
也有路過的人嘗過不買的,還有人嘗了之後笑嘻嘻地問“不好吃不要錢?我要一斤不好吃的。”
郁斕冬不掛臉,也不搭話。
很快,擔子裏的泡菜見了底。
郁斕年看著空空如也的陶罐,有點恍惚:“阿姐,以後要是天天這樣,我們豈不是能賺大錢,吃喝不愁了。”
“倒也不能這麽說。”郁斕冬也有點興奮,但還是強行保持冷靜。“這是短暫的,以後我們也能自己開店。”
“我都聽阿姐的。”
郁斕年跟大型犬科動物一樣眼巴巴表忠心的樣子,郁斕冬看了哭笑不得。
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將軍府內,一片靜謐。
葉枕舟獨自在寬敞的食閣中用餐,他向來習慣了一人進食,從不與他人同桌共食。每餐的規格皆是三菜一湯,且一日三餐絕不可重覆。
馮管家恭恭敬敬地站在一旁,目光落在葉枕舟身上,時刻觀察著葉枕舟的表情變化。
自從跟著葉小將軍從京城來到這邊塞的大荒城之後,葉枕舟的進食量一日比一日少。
原本這也並非什麽大問題,可關鍵在於葉小將軍在軍營中的訓練強度比在京城時還要大。
這才來了不到三個月,人就已經瘦了一大圈。馮管家看在眼裏,疼在心裏。
馮管家年輕時是葉老侯爺的副將,一次征戰中,他不幸在戰場傷了根基。老侯爺心善,將他收留至侯府做事。
自此,馮管家一生未娶,將自己的全部心血都傾註在了侯府之中。
從葉枕舟出生至成人,馮管家一直陪伴在側。這麽多年來,他早已將葉枕舟當作半個兒子般看待。如今見他如此消瘦,進食甚少,內心不免焦急萬分。
葉枕舟在穿戴用度方面向來沒有什麽特別的要求,極為樸素。
唯獨在吃食上極為挑剔——蔥姜蒜不論生熟一概不吃,肉不吃生的,綠莖菜不吃熟的,不吃動物內臟,脖子以上、膝蓋以下的部位也絕不入口。
如今這塞北將軍府的廚子,已經換了好幾撥人。每一位廚子在來之前,都自詡烹飪技藝高超,信心滿滿地認為自己能夠滿足葉小將軍的口味。
然而,最終的結果卻總是令人失望。
眼下,廚子都被辭退,僅剩從京城跟來的奶媽趙婆子做些清淡吃食,葉枕舟看在趙媽的面子上,勉強吃上幾口。
今日的飯菜是從大荒城最有名的醉月酒樓所訂。
菜品擺放在餐桌上,看起來可謂是色香味俱全。
尤其是那道清蒸鱸魚,魚肉潔白如雪,散發著溫潤的光澤,魚皮則呈現出金黃的色澤,富有彈性,上面用芹葉和些許紅椒圈代替青蔥進行點綴,色彩搭配得極為誘人。
輕輕夾起一塊魚肉,魚肉如蒜瓣般自然散開,鮮嫩多汁,可見其烹飪的火候掌握得恰到好處。
但葉枕舟只是輕嘗了一小口,便不再繼續動筷。
葉枕舟草草夾了幾筷子其他的菜品後,便放下了筷子,端起一旁的茶碗,緩緩地喝起了水。
馮管家在一旁看著,心中暗道不妙,看來這醉月酒樓的飯菜也不符合葉枕舟的口味。
“將軍,您再吃點吧,下午還要練兵呢。”馮管家滿臉擔憂地勸說道。
葉枕舟聞言,微微猶豫了一下,再次伸出筷子,然而卻在半空中停頓了下來,不知道要夾哪一道菜。
他的目光重新在桌子上掃了好幾遍,忽然,他的視線被那兩碟用來做配菜的白菜和蘿蔔泡菜吸引住了。
他夾起一筷子白菜泡菜,放入口中。
瞬間,酸甜帶辣的口感刺激了他的味蕾,鮮嫩爽脆的菜葉讓他不禁又想再多吃幾口。
原本提不起興致的他,此時胃口大開,接連又夾了幾筷子泡菜,就著這道小菜,葉枕舟竟不知不覺地喝完了一碗白粥。
葉枕舟微微皺眉,問道:“這是廚子做的?”
馮管家連忙坦誠道:“將軍,今日的飯菜是醉月酒樓送來的。”
葉枕舟心中了然,果然,就說這廚子今天怎麽開竅了。
“剛才兩道小菜是醉月酒樓胡掌櫃送來,說是給您嘗嘗鮮。”馮管家看葉枕舟沒有什麽反應,繼續說道:“胡掌櫃還說想請您去醉月酒樓一聚。”
葉枕舟只是淡淡地“嗯”了一聲,顯然沒有興趣。
隨後淡淡道:“今天這小菜還不錯,以後這些東西你可以自行采買。”末了又補充一句,“日後不必如此破費在酒樓訂菜,尋個廚子吧。”
馮管家心中苦笑,若是能尋到合適的廚子便早尋到了,關鍵是大荒城的廚子尋遍了,也沒見將軍您有滿意的啊。
看來,這廚子還是得重新尋,只是這一次馮管家心裏有了計較。
只是不知這位賣小菜的“小兄弟”,能否討得葉將軍的歡心呢?
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