第59章 掐蕨菜，采紅菇 好上頭。
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第59章 掐蕨菜，采紅菇 好上頭。
“頭頂是黃的, 底下是黑的，長得肥肥厚厚的，有毒, 別采。頂上是黃的，底下也是黃的或者是白的，可以采。你們要是不會分, 采完之後可以拿去我家，讓我幫你們辨辨，我家就在那山頂上。”
老低頭不僅將夫夫倆帶進了奇幻峰, 教他們認得了路，還教他們怎麽辨蘑菇。
“多謝低頭叔。”付東緣感激極了。
老低頭還指了一塊寶地給夫夫倆：“那兒樅樹多，松樹也多, 先上那采。要碰上了事兒，喊我, 我能聽得著。”
“多謝。”周勁也道。
“你們且耍著, 我回去歇了。”老低頭在大白日裏打了個哈欠。
“您慢些。”付東緣送道。
老低頭揮了揮手, 低著頭從一樹杈下鉆了過去，明明那樹杈高過了他的身高，他還是習慣低下頭來。
別人給他取的外號，不無道理。
付東緣望著低頭叔指的寶地, 眼睛閃閃發亮, 幹勁十足地對周勁說：“咱們今天要多采一些, 給低頭叔也送一點。”
“要的。”周勁辭簡意賅。
穿過幹枯的蕨葉叢, 采到鮮蘑菇之前, 先看見了一片芽為紅褐色，頂部卷曲成一小盤的蕨菜。
這些直立的蕨菜一根根從枯萎的蕨葉中冒出，粗壯、鮮脆, 而且數目眾多，遍地都是。
付東緣轉頭，眼巴巴地看著周勁，問他：“我能把蓑衣脫了嗎？”
蓑衣和現代的雨衣不同，顯著特征就是沈，付東緣覺得穿蓑衣影響自己發揮了，想脫掉。而且現在也沒什麽雨了，就是那樹葉上掛著一滴滴水珠，不時會往下滴一滴。
防這些，鬥笠就夠了。
周勁點頭，也詢問：“我也將這鬥笠脫了？”
付東緣知道他家相公幹起活來也不愛拘束，便歡歡喜喜地道：“咱們一起都脫了。”
奇幻峰好就好在，迷障甚多，外頭的人不敢進來，所以這脫下來的蓑衣與鬥笠可以大膽掛在樹上，不怕有人會拿走。
夫夫倆將東西安置好，轉了轉腰，掰了掰腿，準備開采了。
主要是付東緣在轉，他需要熱身，要讓這副較為柔弱的身子配得上他想狂采一通的心。
周勁不用，腰一彎就能采。他先從邊上開始采，什麽溝溝壑壑，犄角旮旯，包圓，繼而把中間開闊的好采的留給付東緣。
一時間山裏沒什麽聲音，只有掐蕨菜時“嗒嗒嗒嗒”的清脆又解壓聲音。
付東緣采著采著就笑了，自顧自的笑。
周勁聽見哥兒的笑聲，腦袋裏隱約浮現出了一句話，是哥兒笑完之後會說的話。
這句話在三秒之後應驗。
“我好喜歡這啊周勁！”
周勁發覺，不僅哥兒能聽到他心裏在想什麽，現在，他也能聽到哥兒心底的聲音了。
掐蕨菜特別歡樂，而且滿足感非常強烈，你一掐一手握，“嗒嗒嗒嗒”，很快，握的那只手滿了，多幾下，掐的那只手也握不住了，這時候就要直起腰來，把兩只手裏的東西輕放在籃子裏，做個交接。
就這麽站著歇一口氣的時候，你會放眼看整個山坡，然後發現，這個山坡上，都是蕨菜！
這種興奮與快樂的感覺，溢於言表。
付東緣摘蕨菜有他的方法，不在一地方死薅，把人家薅禿，而是換地方采，東采一點，西采一點。換了就會發現這兒的蕨菜不止一種。
剛剛采的那種是紅褐色的，莖幹都要有食指粗了，頂部會卷曲成一個小盤。這會手裏這根是翠綠色的，個頭小一些，筷子粗細，但更為脆嫩。
采了幾把，籃子一半都被填滿了，付東緣覺得自己不能再采了。
今天的主要目的是采蘑菇啊，怎麽被這蕨菜勾去了心神！
去周勁那一看，這人手更快，掐得也多，大半背簍裏都是堆放得工整的蕨菜。
付東緣對周勁說：“咱們一會兒可能要征用一下鬥笠，讓它發揮別的用途。”
簡而言之就是用它來裝東西，用以彌補籃子帶得不夠多，野味又極其豐富的落差。
該去采蘑菇了。
拎上鬥笠與蓑衣穿過蕨菜地，去了樅樹林，那一朵朵，從樅葉堆子裏冒出來的，不是蘑菇是什麽？
樅葉枯黃，那一朵朵從地裏鉆出來的樅樹菌卻是鮮亮的，像地裏開了花，亮了燈，惹眼非常。
“好多蘑菇！”付東緣興奮地看周勁，一副沒見過這陣仗的模樣。繼而發現周勁雖是土生土長的山裏人，但面對這場景，眼睛裏亦有欣喜。
可能往常出來撿，只能撿東頭那些人剩下的，看不到這樣比比皆是且狀態完好的菌子。
還有一個原因是，奇幻峰的菌子比前門嶺與拐子山的菌子更大，品質更好。
付東緣放下竹籃，準備擼袖子大幹一場。他瞧見周勁也擼了。*
樅樹林落葉厚，土質松軟且潮濕，適合菌子生長，也適合采菌子的采擷，只要將食指與中指托住拳頭大的樅樹菌的底部，輕輕向上一帶，菌子根部連同底下的土與樅葉就被一同帶了起來，完整且新鮮。
將土和枯枝落葉輕輕一撥，菌子就幹凈了，可以放進竹籃。
付東緣通常是采了一把，手裏再也放不下了，再過來放。
周勁也是，背簍固定放一個地方，不然彎腰穿過灌木叢時不方便。
碰上一朵顏色鮮艷的，上端紅，下端白，小小一個，美好得像是童話世界才會有的，多看幾眼就會覺得旁邊的一切都遜色了，配色是真好看。
理智告訴付東緣這不能吃，但喜歡漂亮東西的情感還是讓付東緣將周勁抓過來，問一問，這是什麽品種的菌子？有毒嗎？
周勁比他懂得多，也見得多。
這人瞧過以後竟說這菌子沒毒。
沒毒？竟然沒毒！
“這叫紅菇，會長到巴掌那麽大，你看到的這個是小的，沒毒，可以吃。”
“真的沒毒嗎？”付東緣還是有些不敢置信。網上說的“紅傘傘白桿桿”，形容的不就是這個麽？
周勁將那朵蘑菇采了起來，教付東緣分辨：“這個底下不是純白的，還帶著一些淡淡的紅，純白的是這種。”
他原路返回，走了幾步，從一個雜藤底下，揪出這朵蘑菇，說：“這個才是有毒的。”
付東緣雖是個農學生，但興趣在瓜果蔬菜上，對真菌研究不多，以前是真不知道。
周勁教了他就懂了，說：“我再去采幾朵，你看看。”
沿著山坡向上，付東緣去了幾片長紅蘑菇的地方，采了幾朵，分給周勁看。
“這個不能吃，這個也不能吃，這個、這個、還有這個，都能吃，對嗎？”
周勁仔細辨過，輕輕地點了下頭，說：“對。”
農學生有基礎和對植物的敏感性在，學會區分，不是難事。
夫夫倆采了一個時辰，背簍滿了，竹籃子滿了，連那個好的鬥笠與那個壞的鬥笠都填滿了。
今日的采摘就此結束。
“咱去給低頭叔送菌子和蕨菜吧。”付東緣說。
周勁應：“好。”
沿著老低頭留下的記號往奇幻峰上走，在一處雲霧繚繞的山頂平地上找到了那棟茅草屋。
奇幻峰也算是河源村的一座高山，站在山頂上，連前門嶺頂上的樹都看得見，視野是真開闊。
付東緣和周勁來，老低頭非常歡迎，立了個小泥爐，給他們煮了茶，還拿出些花生炒貨來招待。
“三十年前，我和我的夫郎，以及你阿爹，可是非常好的朋友呢。”老低頭一煮著茶水，一邊對周勁說。
周勁輕輕應了一聲，然後說：“我聽我阿爹講過。”
“那時我們還不住在這個村子裏，住在帽帽村後頭的張家村裏，那是個好地方啊，就是地勢太低了，年年水淹，然後我們就遷出來了。”
這事兒周勁也聽阿爹說過。
阿爹本姓張，是那張家村裏的人。鳳姨小時候也在那個村子裏待過，再長大一些，就同族裏的人一起遷出來了。
在低頭叔家裏坐了一會兒，臨走時要給蘑菇與蕨菜，他老人家不要，又開始吹胡子瞪眼：“我出門就有，哪用得著你們給我采！都拿回去！”
也是，送也不能送人家有的，明兒他們去墟市，買點山裏沒有的東西回來，再給低頭叔送來。
那時他不要也得給他硬塞進屋裏。
下了奇幻峰，周勁和付東緣去了馬頭崖一趟，給鳳姨送去了些。馬頭崖的環境比青石山還惡劣，全是高大的山巖，哪會長蘑菇？
去時就比較晚了，張玉鳳留他們吃飯，把這嫩蕨菜和鮮蘑菇做一做。
夫夫倆留了下來，在鳳姨家吃過晚飯才回家，還給二狗捎回來一份。
夜裏，洗漱完畢，躺在了床上，照例回顧一下今日。
今日特別有意思。他們采了好多蕨菜，采了好多蘑菇，回來以後天黑了，暫時沒有清算具體的數目。不打緊，明天早上起來查點也不遲。
在鳳姨家，他們吃了鳳姨做的辣炒蕨菜和樅樹菌湯，特別鮮美，特別好吃。鳳姨還傳授了做蕨菜幹與腌蕨菜的法子。明日去墟市售賣，若有賣不出去的，回來就給它做了。
歡樂的一天在夫夫倆輕聲慢語的說話聲中結束。
付東緣不知道的事，他睡著後，將白日的興奮延續到了夢裏，掐了周勁的腿兩下，還逮著一個不該掐的地方掐。
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老低頭不僅將夫夫倆帶進了奇幻峰, 教他們認得了路，還教他們怎麽辨蘑菇。
“多謝低頭叔。”付東緣感激極了。
老低頭還指了一塊寶地給夫夫倆：“那兒樅樹多，松樹也多, 先上那采。要碰上了事兒，喊我, 我能聽得著。”
“多謝。”周勁也道。
“你們且耍著, 我回去歇了。”老低頭在大白日裏打了個哈欠。
“您慢些。”付東緣送道。
老低頭揮了揮手, 低著頭從一樹杈下鉆了過去，明明那樹杈高過了他的身高，他還是習慣低下頭來。
別人給他取的外號，不無道理。
付東緣望著低頭叔指的寶地, 眼睛閃閃發亮, 幹勁十足地對周勁說：“咱們今天要多采一些, 給低頭叔也送一點。”
“要的。”周勁辭簡意賅。
穿過幹枯的蕨葉叢, 采到鮮蘑菇之前, 先看見了一片芽為紅褐色，頂部卷曲成一小盤的蕨菜。
這些直立的蕨菜一根根從枯萎的蕨葉中冒出，粗壯、鮮脆, 而且數目眾多，遍地都是。
付東緣轉頭，眼巴巴地看著周勁，問他：“我能把蓑衣脫了嗎？”
蓑衣和現代的雨衣不同，顯著特征就是沈，付東緣覺得穿蓑衣影響自己發揮了，想脫掉。而且現在也沒什麽雨了，就是那樹葉上掛著一滴滴水珠，不時會往下滴一滴。
防這些，鬥笠就夠了。
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付東緣知道他家相公幹起活來也不愛拘束，便歡歡喜喜地道：“咱們一起都脫了。”
奇幻峰好就好在，迷障甚多，外頭的人不敢進來，所以這脫下來的蓑衣與鬥笠可以大膽掛在樹上，不怕有人會拿走。
夫夫倆將東西安置好，轉了轉腰，掰了掰腿，準備開采了。
主要是付東緣在轉，他需要熱身，要讓這副較為柔弱的身子配得上他想狂采一通的心。
周勁不用，腰一彎就能采。他先從邊上開始采，什麽溝溝壑壑，犄角旮旯，包圓，繼而把中間開闊的好采的留給付東緣。
一時間山裏沒什麽聲音，只有掐蕨菜時“嗒嗒嗒嗒”的清脆又解壓聲音。
付東緣采著采著就笑了，自顧自的笑。
周勁聽見哥兒的笑聲，腦袋裏隱約浮現出了一句話，是哥兒笑完之後會說的話。
這句話在三秒之後應驗。
“我好喜歡這啊周勁！”
周勁發覺，不僅哥兒能聽到他心裏在想什麽，現在，他也能聽到哥兒心底的聲音了。
掐蕨菜特別歡樂，而且滿足感非常強烈，你一掐一手握，“嗒嗒嗒嗒”，很快，握的那只手滿了，多幾下，掐的那只手也握不住了，這時候就要直起腰來，把兩只手裏的東西輕放在籃子裏，做個交接。
就這麽站著歇一口氣的時候，你會放眼看整個山坡，然後發現，這個山坡上，都是蕨菜！
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付東緣摘蕨菜有他的方法，不在一地方死薅，把人家薅禿，而是換地方采，東采一點，西采一點。換了就會發現這兒的蕨菜不止一種。
剛剛采的那種是紅褐色的，莖幹都要有食指粗了，頂部會卷曲成一個小盤。這會手裏這根是翠綠色的，個頭小一些，筷子粗細，但更為脆嫩。
采了幾把，籃子一半都被填滿了，付東緣覺得自己不能再采了。
今天的主要目的是采蘑菇啊，怎麽被這蕨菜勾去了心神！
去周勁那一看，這人手更快，掐得也多，大半背簍裏都是堆放得工整的蕨菜。
付東緣對周勁說：“咱們一會兒可能要征用一下鬥笠，讓它發揮別的用途。”
簡而言之就是用它來裝東西，用以彌補籃子帶得不夠多，野味又極其豐富的落差。
該去采蘑菇了。
拎上鬥笠與蓑衣穿過蕨菜地，去了樅樹林，那一朵朵，從樅葉堆子裏冒出來的，不是蘑菇是什麽？
樅葉枯黃，那一朵朵從地裏鉆出來的樅樹菌卻是鮮亮的，像地裏開了花，亮了燈，惹眼非常。
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還有一個原因是，奇幻峰的菌子比前門嶺與拐子山的菌子更大，品質更好。
付東緣放下竹籃，準備擼袖子大幹一場。他瞧見周勁也擼了。*
樅樹林落葉厚，土質松軟且潮濕，適合菌子生長，也適合采菌子的采擷，只要將食指與中指托住拳頭大的樅樹菌的底部，輕輕向上一帶，菌子根部連同底下的土與樅葉就被一同帶了起來，完整且新鮮。
將土和枯枝落葉輕輕一撥，菌子就幹凈了，可以放進竹籃。
付東緣通常是采了一把，手裏再也放不下了，再過來放。
周勁也是，背簍固定放一個地方，不然彎腰穿過灌木叢時不方便。
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理智告訴付東緣這不能吃，但喜歡漂亮東西的情感還是讓付東緣將周勁抓過來，問一問，這是什麽品種的菌子？有毒嗎？
周勁比他懂得多，也見得多。
這人瞧過以後竟說這菌子沒毒。
沒毒？竟然沒毒！
“這叫紅菇，會長到巴掌那麽大，你看到的這個是小的，沒毒，可以吃。”
“真的沒毒嗎？”付東緣還是有些不敢置信。網上說的“紅傘傘白桿桿”，形容的不就是這個麽？
周勁將那朵蘑菇采了起來，教付東緣分辨：“這個底下不是純白的，還帶著一些淡淡的紅，純白的是這種。”
他原路返回，走了幾步，從一個雜藤底下，揪出這朵蘑菇，說：“這個才是有毒的。”
付東緣雖是個農學生，但興趣在瓜果蔬菜上，對真菌研究不多，以前是真不知道。
周勁教了他就懂了，說：“我再去采幾朵，你看看。”
沿著山坡向上，付東緣去了幾片長紅蘑菇的地方，采了幾朵，分給周勁看。
“這個不能吃，這個也不能吃，這個、這個、還有這個，都能吃，對嗎？”
周勁仔細辨過，輕輕地點了下頭，說：“對。”
農學生有基礎和對植物的敏感性在，學會區分，不是難事。
夫夫倆采了一個時辰，背簍滿了，竹籃子滿了，連那個好的鬥笠與那個壞的鬥笠都填滿了。
今日的采摘就此結束。
“咱去給低頭叔送菌子和蕨菜吧。”付東緣說。
周勁應：“好。”
沿著老低頭留下的記號往奇幻峰上走，在一處雲霧繚繞的山頂平地上找到了那棟茅草屋。
奇幻峰也算是河源村的一座高山，站在山頂上，連前門嶺頂上的樹都看得見，視野是真開闊。
付東緣和周勁來，老低頭非常歡迎，立了個小泥爐，給他們煮了茶，還拿出些花生炒貨來招待。
“三十年前，我和我的夫郎，以及你阿爹，可是非常好的朋友呢。”老低頭一煮著茶水，一邊對周勁說。
周勁輕輕應了一聲，然後說：“我聽我阿爹講過。”
“那時我們還不住在這個村子裏，住在帽帽村後頭的張家村裏，那是個好地方啊，就是地勢太低了，年年水淹，然後我們就遷出來了。”
這事兒周勁也聽阿爹說過。
阿爹本姓張，是那張家村裏的人。鳳姨小時候也在那個村子裏待過，再長大一些，就同族裏的人一起遷出來了。
在低頭叔家裏坐了一會兒，臨走時要給蘑菇與蕨菜，他老人家不要，又開始吹胡子瞪眼：“我出門就有，哪用得著你們給我采！都拿回去！”
也是，送也不能送人家有的，明兒他們去墟市，買點山裏沒有的東西回來，再給低頭叔送來。
那時他不要也得給他硬塞進屋裏。
下了奇幻峰，周勁和付東緣去了馬頭崖一趟，給鳳姨送去了些。馬頭崖的環境比青石山還惡劣，全是高大的山巖，哪會長蘑菇？
去時就比較晚了，張玉鳳留他們吃飯，把這嫩蕨菜和鮮蘑菇做一做。
夫夫倆留了下來，在鳳姨家吃過晚飯才回家，還給二狗捎回來一份。
夜裏，洗漱完畢，躺在了床上，照例回顧一下今日。
今日特別有意思。他們采了好多蕨菜，采了好多蘑菇，回來以後天黑了，暫時沒有清算具體的數目。不打緊，明天早上起來查點也不遲。
在鳳姨家，他們吃了鳳姨做的辣炒蕨菜和樅樹菌湯，特別鮮美，特別好吃。鳳姨還傳授了做蕨菜幹與腌蕨菜的法子。明日去墟市售賣，若有賣不出去的，回來就給它做了。
歡樂的一天在夫夫倆輕聲慢語的說話聲中結束。
付東緣不知道的事，他睡著後，將白日的興奮延續到了夢裏，掐了周勁的腿兩下，還逮著一個不該掐的地方掐。
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