凡煙小說

第121章 正式開張

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不可否認,從古至今的人們都有一個特點,一面明白著天上不會掉餡餅的道理,一面又對天上掉下的餅子抱有無盡的好感。

而今天,作為蘭香樓的老板娘,她有權利將這個餡餅送給那些有品位有運氣的人們。

開業大酬賓的活動她昨天晚上就已經想好了,今日前來店內消費的所有人均可享受半價優惠,冷吃兔小零食先到先得送完即止,結完賬每桌客人都能收到一個小票,憑票下次到店可免費贈送小酥肉一份。

幾乎可以想象,這樣的酬賓活動一放出來,整個飯店必然會爆滿!

所以她就需要快些將冷吃兔做出來了,不然就她這慢手慢腳的不專業的廚藝,可能會趕不上大家吃的速度。

整整二十只兔子,又打了水清洗一遍,便依次被送上了滾燙的開水中。

兔子在鍋中大火燒上三分鐘,待兔肉煮至九成熟時撈出,冷卻後大刀切成一立方厘米左右大小的肉丁,放在一旁備用。

川椒辣椒切段,生姜大蒜切片。

鍋中倒入適量豆油,燒熱後同時將蔥姜蒜桂皮花椒等炸至顏色泛黃撈出。鍋中加鹽,倒入兔肉迅速反超,加入醬油調色和少許砂糖,至顏色變得金黃加入少許醋,香味四溢時快速撒入少許叫不出名字的類似味精雞精的粉末。

起鍋!

第一鍋冷吃兔華麗麗出鍋!

偷偷跟宣寧一人嘗了一塊兒,又給廚子也嘗了一塊兒,得到了很高的稱讚,心中的緊張感也算是慢慢緩解了些!

兔肉有些多,一鍋最多炒兩三只的樣子,多了她怕會翻炒不均勻導致入味不夠或是味道掌握不好。

所以看樣子,她這些兔子,該是要分成七八鍋的樣子。

宣寧一直在竈前坐著,時不時添兩把柴,但更多的時間也同她瞎聊些有的沒的。

那長相敦厚的廚子也一直在忙活著,洗菜洗鍋準備配料等的各種工作,即便前前後後有四五個幫忙打雜的,他也還是忙的團團轉。

閑聊中宣寧問了他的名字,叫聞人勝,很有感覺的名字,卻有一個很壯實的小名,叫大勝!

好像不論古代現代,廚子多數以身材圓潤、體型高大、皮膚白皙光滑、小眼大腹為準,不知道是不是這個行業中隱藏著什麽不為人知的秘密要求。

大勝也正極度符合這樣的要求,一米八幾的大個子,皮膚白裏透紅,肚子像是懷了幾個月的寶寶。

他們三人在廚房忙的熱火朝天,外面葉千淮齊景郇雲祺也在忙著。擺放桌椅板凳啊,最後打掃一遍衛生啊等等。

而且不知是誰想的註意,竟然將葉千絮寫的菜譜謄抄了一遍,分別用紙牌大小的紅紙寫上名字,貼在同等大小的竹片上,然後掛在最顯眼的地方,方便客人直接點菜。

葉千淮交代了正式開張時間——午時初。

也就是中午十一點左右的樣子!

一整個上午的時間,葉千絮的心情基本可以用忐忑不安來形容。

那是一種說不出的緊張感,比以往的任何時候包括考試面試第一天上班等等都要緊張。

甚至,一年前她成親的時候都沒有這樣過。

但好在她雖緊張,手上的分寸還是掌握的很好的。每一鍋兔肉都烹制地恰到好處,不老也不生,不鹹也不淡,麻辣中透著絲絲回甜,可以很不謙虛地說是做到了色香味俱全!

約莫著一個時辰過去,二十只兔肉已經盡數出鍋,此時已經距離正式開張的時間越來越近。

前廳隱隱傳來嘈雜躁亂的聲音,像是人群已經在附近聚集的樣子。

手上的工作做完,葉千絮才終於走出廚房去前廳看了看。

當她看到頭頂那一大片紅色“菜單”的時候,可以說是很像豎起兩個大拇指稱讚了,這正是她想要的效果好嗎!

她想要的各種顏色的紗布終究還是沒有放,其實頭頂的燭臺上單單擺上紅燭,就已經很好看了,再圍上些輕紗,就好像有些畫蛇添足的感覺了。

她原本計劃讓人彈古箏的地方被放上了一大盆叫不上名字的花,透著白紗,隱隱透出一股沁人心脾的芳香。

怎麽說呢,整個大廳放眼看去,其實並不是所有都按照她心中所想設計,但又不得不說,這樣的設計真真是深得她心!

果然,葉千淮不愧是她哥哥,不愧是能被稱作妹控的人!

知我者,家兄也!

葉千絮正一邊看著一邊連連點著頭,袖口卻忽然被人拽住,隨後便被一陣不大不小的力道拉走,“大嫂你快來看!”

還沒待她反應過來,人就已經被拖到了門口,隨後瞬間被眼前長達百米的長龍般的隊伍驚呆。

“這……這是……”

為什麽沒人告訴她,為什麽她一點也不知道,這,這麽長的舞獅舞龍敲鑼打鼓的隊伍,是誰準備的?什麽時候的事?

所以一時間,她整個人都呆楞在了原地,仿佛被人點了穴,臉上除了震驚,再也找不出旁的表情。

鑼鼓嗩吶的聲音響徹半個白月鎮,喜慶的紅綢鋪滿了整條街道,敲敲打打的聲音更是讓所有人的目光不得不轉向這邊。

胳膊被人推了推,隨後便見宣寧挑眉問道,“怎麽樣?”

葉千絮張了張嘴,但到嘴的話卻再次打了頓,“這,這是……”

眼睜睜看著葉千淮閑庭闊步般地朝她走來,她也只能睜著大大的眼睛,一句話也說不出。

見她這般模樣,葉千淮忍不住笑了笑,擡手摸了摸她的頭發,“這是我專門為你準備的,怎麽樣?”

“可是……這……”

葉千淮又笑,面上寵溺的意味越發明顯,“既然我絮兒喜歡,那我當哥哥的,當然要將你這老板娘的身份展示給更多的人!”

心中的震驚這才往下壓了壓,“你何時準備的這些?我怎麽不知道?”

“唔,就方才啊。”

“可是你方才不是一直在指揮他們布置大廳?”

順著她手指的方向,他偏頭往裏看了一眼,隨後很是隨意地道,“那些啊,都是齊景郇指揮的。”

葉千絮也順勢扭頭,恰巧對上齊景郇那張被銀色面具遮擋住的臉。

陽光恰巧灑下,臉頰印上發絲留下的陰影,嘴角微微上揚,墨色的眸子裏仿佛揉碎一湖星光。

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