第 30 章
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第 30 章
待升泰完全恢覆的時候，已經又過了一年又餘。
文心這一年當中，幾乎都是守在他身邊不是照顧他，就是在他身邊靜靜地看著他。
他們的相處方式這麽多年一直都是這樣。
兩人都是默默的在為對方付出。也早都習慣了有對方在身邊的日子。只是不遇到點什麽事情，他們自己不自知罷了。
文心那時賣餛飩攤做的架子，早已覆蓋了一層層灰塵。
如今她自己也沒有心思獨自去賣餛飩了。畢竟那段時間出攤是在酒樓側門口。可是是升泰一早，就早早的幫文心把架子推到了側門口。
再去擡一口熱鍋，燒上熱火。才使文心有了可以站那賣的餛飩。升泰養了這一年是見狀好了。，可是腰部的扭傷，以後怕事不能再經歷過重的勞累。
既然腰部的傷，不能再去擡那重重的東西，那就讓升泰安安靜靜地讀書。
不過文心怎會閑下來呢？
這一年有餘，都是她陪著升泰，即使升泰算賬時，也是文心在一旁研著墨。
學堂目前這個節點。哪還有空缺，想找個地方做教書先生，也不是那麽容易的易事。
很多游子在外，家裏沒有足夠的盤纏，有的不是借住在親戚家。就是好友家。甚至還有的為了這些年的考試，連家都沒有回。只是節日時，捎個信回去。
書生在這省城裏呆著的人不算少。
有的沒有找到可以維持生計的活，就留在客棧。十幾人一間屋子，吃住都在裏面。為了能有一日考中。他們所面臨的環境可想而知。
有的則是為了生計，就在客棧裏做起了夥計。有的則在客棧門口擺起了幫人寫寫家書的活來。
都是為了能存活下來。
貧困的人不少，幸運的人往往也是極少中的少。
升泰能有安身之所，也多虧了文心。
他那時怎會能想到母親不經意的善舉，給他如今帶來了這樣的安居。
所以這個時候，升泰再出去找，那不就是難上加難嗎？搶別人的飯碗不是不可以。可是也要根據現狀量力而行。
他能不知道，這事就連文心一個女子都知道的事情。升泰能不知道嗎？
只是他不想就這樣白吃包住。
文心和他在一起這麽久了，能不知道他的心思嗎？
“好了，別想了，你可沒有白吃白住。你看你不是一直在幫表哥管賬嗎？”
“升泰頓時笑了笑。”
“想一年前，我還是拒絕做這事的。還好，當時還是接手了下來，不然如今，我真是覺得自己都配不上你，更不配留在這裏白吃白住的。”
文心安慰玩升泰後，便鄭重其事的對升泰說。“你不是要準備參加鄉試嗎？那你就好好給表哥做賬，做完了就好好讀你的書。”
這你也好多了，我看我還是去後廚繼續先給父親一起做這吧！
總不能你這好了，我還什麽都不做吧！
“別忘了，父親對我們有知遇之恩，將來是要好好報答他的。”
文心說完，便把屋子簡單收拾了一下。又換了一套衣服，去了後廚。
實際文心並不想去後廚的，只是現如今的情況也沒辦法去外面繼續賣混沌了。
安安心心就先在後廚呆著吧！
父親還是鼓勵文心，無事可以多研究研究其它的菜譜，包括面食都可以的。
“面食，這還是文心在鎮上時，鄰居家做餛飩文心才有了一點點的手藝。鄰居還個她送過一碗面。”
北方人也許會做這，可對於南方人的她可是有點困難了。
不過有困難就突破。困難只會困住人，可是只要勤思考，勤動手。什麽困難就會迎難而上。
後廚的紅薯面粉不少，只是這面粉做面條，文心還是不會的。
想起曾經鄰居那一根根細細的面條。文心就用碗盛上了一碗。倒了點水，用手指在那裏攪拌了幾下。遇水就變成一坨坨的了。
這文心又把這面坨放置到面板上。用手捏了捏。又拍打了幾下，便成了一個圓圓的面餅。
不過還是有些硬。文心便放置到了火上進行烤。正反都烤的差不多時，便趕緊拿了起來。
用手把餅撕了兩半。給父親一半。兩人眼對眼的，又看了看手中的面餅。便開始張嘴就來了一口。
味道不是很好，太硬了，這一口下去。牙齒都疼的厲害。
文心紅著臉對父親說，“父親，別吃了，太硬了，再把牙齒咬掉了。那以後想再吃肉可是不好吃了。”
初次的面食實驗失敗。
次日，繼續這個實驗。經歷了多次後，終於做出了比較柔軟的面餅。
味道也算是可以。因為文心還加了一些精制的白面粉。
這白面粉還是相當的稀缺。不過是在鄉下。
這省城的酒樓，這白面粉還是夠文心使用的。
第一次成功的將白面粉做成餅。
餅又經過加工。做成了鹹甜不同的餅。
只是這餅也只能在後廚吃吃了。畢竟酒樓是沒法把這餅上置客人面前的。都是來喝酒吃肉。談事的地方。
那餅和菜可是完全不搭的。
文心看了眼，父親。父親，沒有出聲，只是看著文心說道。“我看你還是繼續研究研究其它的吧！這個餅要是平日裏想吃，就做一些吃吃。”
文心好不容易做出來的餅，怎會就這樣放棄呢？
她再次對餅進行其它的研究。
這天有個客人點的一份蒸肉，臨上桌時，有急事走了。
蒸肉留在後廚，只有他們自己吃了。
文心這天剛好有剛烤好的餅，便把蒸肉夾到了餅裏吃，沒成想味道還是很不錯的。沒有了油膩味道。也少了些單獨餅的淡而無味。
文心趕忙又從自己手中未咬到的餅，掰了半塊，快速的離開後廚。給升泰送去。
“怎麽樣，味道可以不。”
“不錯啊！”升泰說著。
文心又說，我問的是這餅和這蒸肉在一起的味道怎麽樣。
這怎麽說呢？我一個不專業的人感覺這味道還可以，就是餅烤的，表層有點焦又有點硬。
“外焦裏嫩？”文心隨口說出了一個四字詞。
“是的，是的，就是這種感覺。文心啊！你這有很大進步啊！隨口就能成詞了。”
文心還沒等升泰說完，便就又快速跑去了後廚。
還好文心住的離後廚很近。不然她跑來跑去，來回就要耽誤不少時間。
文心回來時，那份粉蒸肉，已經吃完了。
從前面來的這三個小二。如今這快兩年下來，已經有了很大的進步。他們都可以作上兩三道菜式，並且完全可以拿上桌，讓客人吃。
有天賦和勤奮這兩者相比較，勤奮是至關重要的。
曾經從後廚走的那三個人，如今早都被上家辭退了。
自身沒有真本領，還嫌東嫌西。自以為了不起，實際是父親當時覺得他們跟了這麽久。不想辭退他們罷了。
如今那三個去哪了，與他們也沒有任何關系。
文心又看了看現在的這三個人。父親沒有把他們叫小幾，小幾。而是叫。“夏、秋、冬。”
當然夏、秋、冬，三人確實給後廚幫了不少忙。他們都是從前廳過來的。多以無論是從眼力還是口才，都比以前那小七、小八、小九，強上了許多。
看著他們都能幫助父親出力。也算是招對了人。
這幾人實際對酒樓也是有深厚感情的。都是表哥以前在外面遇到被欺負。便給對方銀子贖回來的。所以他們三個相對，對酒樓是有深厚感情的。起碼做人的最起碼底線，他們是會有的。這點表哥看人還是很準的。
不然他也不會和父親決定把酒樓管賬目的事情交給升泰做。
他們了解升泰的人品，所以放心。放心賬目交給升泰管。放心文心在他身邊。
還有最重要的就是升泰是有很大潛力的。不驕不燥。能靜下來做學問，可足以看出這個人，對一件事情的執著。
文心看著自己這個真的可以拿出去賣時，又在為這成本做擔憂，畢竟如果用這精制的白面。老百姓一年都不舍得吃的，她如何能賣的出去啊！
再者她就是賣出去了，那也不會太多了。誰會天天買這一口啊！
文心繼續在後廚忙碌著。這天她因為要和升泰去街市買些升泰要用的東西。便忘記了後廚還有一坨被她攪拌後的面團。
她陪著升泰挑選了幾支毛筆。又給升泰選了一塊新的硯臺。便又一起去鬧市區買了些糕點。還有文心喜歡吃的糖人。
這賣糖人的老人，手藝真的很巧。她可以根據一個人的外形做單獨的定制。不過要比這些普通的貴上2文銀錢。
能做這種定制的，除了那些已經許配好人的女子被相公單獨帶過來定制，要不就是一些高門貴女，悄悄過來定制。不過這都足以證明這賣糖人的老人，就單憑這雙手藝，就生活無憂。
老人盯著文心，做了一款和文心今日穿戴一樣的糖人。
文心接過糖人後當然不舍得吃了。
又讓老人又看著升泰做了一個。
等升泰的也好了的時候，文心把兩個都拿到了手上。
一直到回去，便紮在了一個小小的布偶上。
兩個人，就這樣被紮在了一起。
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待升泰完全恢覆的時候，已經又過了一年又餘。
文心這一年當中，幾乎都是守在他身邊不是照顧他，就是在他身邊靜靜地看著他。
他們的相處方式這麽多年一直都是這樣。
兩人都是默默的在為對方付出。也早都習慣了有對方在身邊的日子。只是不遇到點什麽事情，他們自己不自知罷了。
文心那時賣餛飩攤做的架子，早已覆蓋了一層層灰塵。
如今她自己也沒有心思獨自去賣餛飩了。畢竟那段時間出攤是在酒樓側門口。可是是升泰一早，就早早的幫文心把架子推到了側門口。
再去擡一口熱鍋，燒上熱火。才使文心有了可以站那賣的餛飩。升泰養了這一年是見狀好了。，可是腰部的扭傷，以後怕事不能再經歷過重的勞累。
既然腰部的傷，不能再去擡那重重的東西，那就讓升泰安安靜靜地讀書。
不過文心怎會閑下來呢？
這一年有餘，都是她陪著升泰，即使升泰算賬時，也是文心在一旁研著墨。
學堂目前這個節點。哪還有空缺，想找個地方做教書先生，也不是那麽容易的易事。
很多游子在外，家裏沒有足夠的盤纏，有的不是借住在親戚家。就是好友家。甚至還有的為了這些年的考試，連家都沒有回。只是節日時，捎個信回去。
書生在這省城裏呆著的人不算少。
有的沒有找到可以維持生計的活，就留在客棧。十幾人一間屋子，吃住都在裏面。為了能有一日考中。他們所面臨的環境可想而知。
有的則是為了生計，就在客棧裏做起了夥計。有的則在客棧門口擺起了幫人寫寫家書的活來。
都是為了能存活下來。
貧困的人不少，幸運的人往往也是極少中的少。
升泰能有安身之所，也多虧了文心。
他那時怎會能想到母親不經意的善舉，給他如今帶來了這樣的安居。
所以這個時候，升泰再出去找，那不就是難上加難嗎？搶別人的飯碗不是不可以。可是也要根據現狀量力而行。
他能不知道，這事就連文心一個女子都知道的事情。升泰能不知道嗎？
只是他不想就這樣白吃包住。
文心和他在一起這麽久了，能不知道他的心思嗎？
“好了，別想了，你可沒有白吃白住。你看你不是一直在幫表哥管賬嗎？”
“升泰頓時笑了笑。”
“想一年前，我還是拒絕做這事的。還好，當時還是接手了下來，不然如今，我真是覺得自己都配不上你，更不配留在這裏白吃白住的。”
文心安慰玩升泰後，便鄭重其事的對升泰說。“你不是要準備參加鄉試嗎？那你就好好給表哥做賬，做完了就好好讀你的書。”
這你也好多了，我看我還是去後廚繼續先給父親一起做這吧！
總不能你這好了，我還什麽都不做吧！
“別忘了，父親對我們有知遇之恩，將來是要好好報答他的。”
文心說完，便把屋子簡單收拾了一下。又換了一套衣服，去了後廚。
實際文心並不想去後廚的，只是現如今的情況也沒辦法去外面繼續賣混沌了。
安安心心就先在後廚呆著吧！
父親還是鼓勵文心，無事可以多研究研究其它的菜譜，包括面食都可以的。
“面食，這還是文心在鎮上時，鄰居家做餛飩文心才有了一點點的手藝。鄰居還個她送過一碗面。”
北方人也許會做這，可對於南方人的她可是有點困難了。
不過有困難就突破。困難只會困住人，可是只要勤思考，勤動手。什麽困難就會迎難而上。
後廚的紅薯面粉不少，只是這面粉做面條，文心還是不會的。
想起曾經鄰居那一根根細細的面條。文心就用碗盛上了一碗。倒了點水，用手指在那裏攪拌了幾下。遇水就變成一坨坨的了。
這文心又把這面坨放置到面板上。用手捏了捏。又拍打了幾下，便成了一個圓圓的面餅。
不過還是有些硬。文心便放置到了火上進行烤。正反都烤的差不多時，便趕緊拿了起來。
用手把餅撕了兩半。給父親一半。兩人眼對眼的，又看了看手中的面餅。便開始張嘴就來了一口。
味道不是很好，太硬了，這一口下去。牙齒都疼的厲害。
文心紅著臉對父親說，“父親，別吃了，太硬了，再把牙齒咬掉了。那以後想再吃肉可是不好吃了。”
初次的面食實驗失敗。
次日，繼續這個實驗。經歷了多次後，終於做出了比較柔軟的面餅。
味道也算是可以。因為文心還加了一些精制的白面粉。
這白面粉還是相當的稀缺。不過是在鄉下。
這省城的酒樓，這白面粉還是夠文心使用的。
第一次成功的將白面粉做成餅。
餅又經過加工。做成了鹹甜不同的餅。
只是這餅也只能在後廚吃吃了。畢竟酒樓是沒法把這餅上置客人面前的。都是來喝酒吃肉。談事的地方。
那餅和菜可是完全不搭的。
文心看了眼，父親。父親，沒有出聲，只是看著文心說道。“我看你還是繼續研究研究其它的吧！這個餅要是平日裏想吃，就做一些吃吃。”
文心好不容易做出來的餅，怎會就這樣放棄呢？
她再次對餅進行其它的研究。
這天有個客人點的一份蒸肉，臨上桌時，有急事走了。
蒸肉留在後廚，只有他們自己吃了。
文心這天剛好有剛烤好的餅，便把蒸肉夾到了餅裏吃，沒成想味道還是很不錯的。沒有了油膩味道。也少了些單獨餅的淡而無味。
文心趕忙又從自己手中未咬到的餅，掰了半塊，快速的離開後廚。給升泰送去。
“怎麽樣，味道可以不。”
“不錯啊！”升泰說著。
文心又說，我問的是這餅和這蒸肉在一起的味道怎麽樣。
這怎麽說呢？我一個不專業的人感覺這味道還可以，就是餅烤的，表層有點焦又有點硬。
“外焦裏嫩？”文心隨口說出了一個四字詞。
“是的，是的，就是這種感覺。文心啊！你這有很大進步啊！隨口就能成詞了。”
文心還沒等升泰說完，便就又快速跑去了後廚。
還好文心住的離後廚很近。不然她跑來跑去，來回就要耽誤不少時間。
文心回來時，那份粉蒸肉，已經吃完了。
從前面來的這三個小二。如今這快兩年下來，已經有了很大的進步。他們都可以作上兩三道菜式，並且完全可以拿上桌，讓客人吃。
有天賦和勤奮這兩者相比較，勤奮是至關重要的。
曾經從後廚走的那三個人，如今早都被上家辭退了。
自身沒有真本領，還嫌東嫌西。自以為了不起，實際是父親當時覺得他們跟了這麽久。不想辭退他們罷了。
如今那三個去哪了，與他們也沒有任何關系。
文心又看了看現在的這三個人。父親沒有把他們叫小幾，小幾。而是叫。“夏、秋、冬。”
當然夏、秋、冬，三人確實給後廚幫了不少忙。他們都是從前廳過來的。多以無論是從眼力還是口才，都比以前那小七、小八、小九，強上了許多。
看著他們都能幫助父親出力。也算是招對了人。
這幾人實際對酒樓也是有深厚感情的。都是表哥以前在外面遇到被欺負。便給對方銀子贖回來的。所以他們三個相對，對酒樓是有深厚感情的。起碼做人的最起碼底線，他們是會有的。這點表哥看人還是很準的。
不然他也不會和父親決定把酒樓管賬目的事情交給升泰做。
他們了解升泰的人品，所以放心。放心賬目交給升泰管。放心文心在他身邊。
還有最重要的就是升泰是有很大潛力的。不驕不燥。能靜下來做學問，可足以看出這個人，對一件事情的執著。
文心看著自己這個真的可以拿出去賣時，又在為這成本做擔憂，畢竟如果用這精制的白面。老百姓一年都不舍得吃的，她如何能賣的出去啊！
再者她就是賣出去了，那也不會太多了。誰會天天買這一口啊！
文心繼續在後廚忙碌著。這天她因為要和升泰去街市買些升泰要用的東西。便忘記了後廚還有一坨被她攪拌後的面團。
她陪著升泰挑選了幾支毛筆。又給升泰選了一塊新的硯臺。便又一起去鬧市區買了些糕點。還有文心喜歡吃的糖人。
這賣糖人的老人，手藝真的很巧。她可以根據一個人的外形做單獨的定制。不過要比這些普通的貴上2文銀錢。
能做這種定制的，除了那些已經許配好人的女子被相公單獨帶過來定制，要不就是一些高門貴女，悄悄過來定制。不過這都足以證明這賣糖人的老人，就單憑這雙手藝，就生活無憂。
老人盯著文心，做了一款和文心今日穿戴一樣的糖人。
文心接過糖人後當然不舍得吃了。
又讓老人又看著升泰做了一個。
等升泰的也好了的時候，文心把兩個都拿到了手上。
一直到回去，便紮在了一個小小的布偶上。
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