第322章 重生文十四

冰粉大哥已經在這裏擺攤很長一段時間了，見證著這夜市不少換來換去得攤主，不是每個人擺攤都賺了錢的。

這位大妹子居然選擇賣炒飯，實在讓他有些不解，她都不提前市場考察嗎？這裏炒飯根本賣不走。

冰粉大哥想起自已，夏天時販賣冰粉涼蝦，那爽滑清涼的口感在炎熱夏日裏總能吸引眾多食客；到了冬天，則改賣熱氣騰騰的雜糧煎餅，雖說攤位所處的地理位置並不理想，但好歹每個月也能勉強維持生計。

“謝謝這個大哥了，不過我對我的炒飯有信心，大哥吃飯沒有，要不要來一碗？”李言言笑吟吟的說道。

對於普普通通的炒飯，冰粉大哥著實提不起太大興趣。畢竟在他眼中，炒飯無非就是那麽一回事兒，即便這大妹子的炒飯配菜切得長短粗細一致，看上去還算精致。

可如今市面上許多攤販，都會使用擦子之類的工具來處理食材，誰曉得她是不是也這樣做的呢？

再說了，這麽小的一個攤子，又能有多好的味道，他自已也是擺攤的，也知道有的人根本不怎麽會廚藝，學了兩三天就來擺攤了。

面對李言言熱情的邀請，他連忙擺手婉拒道：“謝謝大妹子了，不過我剛剛才吃過飯，這會兒肚子飽著呢！”

見對方無意品嘗，李言言倒也不勉強，只是繼續點上火，開始熟練地為自已和女兒準備起晚飯來。

油在鍋中逐漸升溫，直至開始微微冒煙，表明油溫已經足夠高了，此時便可以將食材放入鍋中。

配菜在高溫下迅速與熱油相遇，發出“滋滋”的聲響。經過一番快速翻炒，這些配菜被恰到好處地炒熟至斷生狀態，保留了脆嫩的口感和鮮亮的顏色。

緊接著，李言言從一旁的碗裏挖出兩大勺晶瑩剔透，顆粒飽滿的米飯加入鍋中。

值得一提的是，這米飯可不是普通市面上能買到的，而是她在家中教趙霜用甑子在柴火上蒸煮的，而且還用了點小技巧，使米飯更適合炒飯。

當米飯一落入熱鍋之中，瞬間散發出一股獨特的米香氣息。

就在這時，一陣濃郁而誘人的香味，如同輕煙一般飄散開來向四周蔓延。

原本分散在各個攤位前的食客們，先是被這股突如其來的香氣所吸引，紛紛好奇地轉過頭來探尋源頭究竟在哪裏。

李言言手法嫻熟地揮動著鍋鏟，不停地翻動著鍋內的米飯。

那米飯在她的巧手下，每一粒都顯得格外分明，互不粘連，與之搭配的各種配菜也是色彩斑斕、嬌艷欲滴，讓人看了不禁食欲大動。

就連剛剛還說不吃炒飯的冰粉大哥，此刻也不由得楞住了神。

他使勁吸了吸鼻子，滿臉驚訝地喃喃自語道：“這炒飯也太香了吧，光是聞一聞就讓人口水直流！”眼前這份炒飯的賣相看上去也是相當不錯。

不一會兒功夫就炒好了，母女倆大口大口的吃著，很快那份炒飯便已見底。

但是彌漫在空中的飯香依舊久久不散，很快就成功地吸引了眾多過往行人的目光。

“哇塞，這炒飯聞起來簡直太香啦！”一個路過的年輕小夥子情不自禁地讚嘆出聲。

他原本正準備前往另一家攤位吃份麻辣燙的，但當嗅到這股炒飯的香味時，雙腳卻像生了根似的再也邁不開步子。

“老板，來一份炒飯！”眼見李言言已經吃完自已那份炒飯了，小夥子趕忙開口喊道。

“帥哥，您看看想要哪種炒飯啊？前面擺放著的都是配菜哦，您可以根據個人喜好自由選擇呢。對啦，需不需要額外添加雞蛋和火腿腸呀？”李言言面帶微笑，熱情地詢問著眼前第一個顧客。

只見那年輕人目光迅速掃過面前琳瑯滿目的配菜，這些菜整整齊齊地排列在案臺上，看起來都很新鮮，而且它們被清洗得十分幹凈，讓人看了就心生食欲。

年輕人毫不猶豫地點點頭：“要，全都要！”說著便開始挑選起自已喜愛的配菜來，無論是青菜、胡蘿蔔絲，玉米粒、土豆絲等，他都毫不吝嗇地各夾了一些放入盤中。

“阿姨，您這火腿腸看著不像是市面上的火腿腸？不知道它是什麽牌子的呀？”小夥子一邊挑著配菜，一邊好奇地看向李言言手裏正在剝的火腿腸。

李言言連忙笑著回答道：“哈哈，我們家的火腿腸可不是外面買的那種。這可是我們自已去灌的純肉腸。”

“雖然是自制的，但相關證件咱們樣樣齊全，食品安全方面你盡管放心就是啦。”李言言又想起了什麽說道。

說話間，李言言手腳麻利地將各種配菜倒入鍋中翻炒起來，又加入了米飯，只聽得鍋裏傳來一陣劈裏啪啦的聲響，伴隨著陣陣誘人的香氣飄散開來。

沒過多久，一份色香味俱佳的炒飯就大功告成了，趙霜麻利的裝袋給了小夥子。

小夥子接過熱氣騰騰的炒飯，迫不及待地用勺子舀了一大口送進嘴裏。

瞬間，他的眼睛猛地一亮，臉上露出驚喜的表情，不禁讚嘆出聲：“哇塞，這也太好吃了吧！”

他那滿足的神情和稱讚聲立刻吸引了周圍圍觀的人，本來大家聞到這麽香，就打算試試，可是害怕踩雷，這下有人試了，確實好吃，他們也敢嘗試了。

後面圍著攤位的顧客越來越多，大家都自發的排隊了起來，前面嘗過的人，都不住的說好吃，逐漸人越來越多。

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