百科全書的提示，做辣白菜需要蘋果和梨，可這兩樣東西在這時候可不好找。

張氏在一邊收拾王大志一家送來的糧食，突然她驚呼：“這怎麽有個蘋果？”

天助我也，李娟連忙跑了過去，果然，一個紅撲撲的蘋果躺在黃豆中央，還壓了一張小紙條。

這是什麽，李娟好奇起來，她小心翼翼的打開紙條，滿懷好奇的猜測：“這該不會是王大志送的情書吧？”

李娟哆嗦著手打開，卻上上面寫著一行字：“蘋果削皮吃更甜。”

好吧，不應該對這個書呆子抱太大希望。

有個蘋果也好，沒有梨，就將就著吃吧，李娟先給白菜用鹽搓出了水分，又給李有肉切了一塊蘋果，李有肉很少能吃到新鮮的水果，捧在手裏一直不舍得吃。

李娟將剩下的蘋果剁碎，和辣椒面混在一起，一點一點的抹在白菜上。

張氏還是第一次看這種做法呢，做好了，李娟洗幹凈手，得意道：“搞定，兩個月的菜夠了。”

“賣碳咯！”家門外面，響起了吆喝聲。

還有賣碳的？這李娟可覺得新鮮，她想起了中學時期學過的賣炭翁，猜測賣碳的定是個老伯。

想著自家的柴火被李劉氏潑上了水，一時半會也幹不掉，為什麽不買些碳呢。

李娟迫不及待的就去後院挖錢了，張氏跟在身後忙問：“你要買什麽？”

“買碳啊！”李娟憋著氣，一邊挖錢罐子，一邊說。

“我們買不起的！”張氏嘆口氣說道。

什麽？不是一車碳，千餘斤，半尺紅梢一丈綾嗎？那家裏有幾個銅板，少說也能買十斤，為何說買不起。

“五文錢只給半斤碳。”張氏嘆口氣說道。

李娟一聽，五文錢半斤，這不是搶錢嗎？

張氏繼續說道：“十裏八村，只有他一個人會做碳，他說是祖傳秘方，不外傳的，我們買了，也就是過年那天烤火用的，娟兒，別白費力氣了。”

李娟一時半會沒信張氏的話，出去找那個他心目中的賣炭翁了。

好吧，這根本不是《賣炭翁》裏形容的，滿面塵灰煙火色，兩鬢蒼蒼十指黑。

這分明是雖然外貌粗獷一看就沒受過什麽苦的男人。

果然，五文錢半斤，買十斤送半斤，李娟真的沒有那麽多的錢，這時百科全書說了起來：“柳樹根，槐樹桿，燒制成。”

燒制？燒還不簡單，我可以自己做呀！

剛準備回家準備，就見黃坨子背著大筐出來了，得意的對賣碳的男人說道：“給我來十斤！”

說完了還不算，黃坨子撿起一塊最小的碳丟到李娟面前：“給賞你了！”

李娟瞪了黃坨子一眼，把那快指甲大的碳踩的細碎。賣炭的人撇嘴白了李娟一眼：“窮鬼！”

李娟氣呼呼的回身走進院子，拍拍胸脯保證道：“娘，明天你去山上砍柴，要粗的那種，我們自己做碳！”

張氏才不信李娟能做碳，李娟卻自信滿滿，對著百科全書詢問一番，李娟知道方法了。

李有肉好不容易將那塊蘋果吃完了，李娟得意道：“明天姐姐帶你玩泥巴。”

張氏一頭霧水，可李娟既然說了讓她砍柴，她還是去了。

翌日，瘦弱的張氏一大早就背了一堆粗柴火回來了，李娟在自家的後院挖了一個直徑一米的淺坑，張氏在旁邊看著，幫李娟打下手。

李娟將幾塊粗大的樹枝搭成三角形，又將小塊的鋪在中間，張氏不解問道：“你若燒了它，不就是灰了嗎，何來碳？”

李娟神秘一笑，拿出準備好的稻草就蓋在了搭的柴火上。

張氏更迷糊了，即刻責怪道：“你真是胡鬧，這稻草，最好燒，一會我看你要把房子燒了。”

李娟默不作聲，搭好了稻草，像一座小房子一樣，接著，她直接將一桶水倒在地上，喊道：“李有肉，跟姐姐玩泥巴，你把泥巴都糊在稻草堆上。”

張氏這次看懂了，李娟是像做一個泥屋子，把樹枝包在裏面燒，張氏覺得李娟做的有道理，挽起袖子也加入了戰隊。

三個人一起忙活，就顯得快了許多，一上午過去了，泥房子做好了，好像一只水缸扣在地上一樣，只是有個送碳的口，和一個通風口讓人很容易分辨出不是水缸。

李娟從送碳口點了火進去，張氏還是有些懷疑，李娟說道：“其實，我也沒有什麽把握，但如果成功了，我們把它賣給村民，這一天能出五斤，我們一斤賣兩文錢，剩下的渣子，我們自己留著用。”

張氏越發越覺得李娟是上天派來的神仙了。

不知道過了多久，李娟找準時機，將送碳的口封住，隔絕的氧氣，炭爐裏沒了火焰，李娟小心翼翼的伸進木棍挑出一塊黑黑的東西，瞬間笑開了花。

成了！

張氏蹲下身，小心的查看，確認真的是碳沒錯了。

這下，李娟有了經驗，下次就更熟練了，她又把剩下的柴火都塞進了她自制的爐子裏，傍晚的時候，燒好的碳起碼也有五斤了。

“剩下的渣子，來年可以當肥料”李娟說道：“邊角料也夠家用幾天的了。”還沒來得及休息，李娟背著筐就去挨家挨戶賣碳了。

“賣炭咯，五斤碳，只要十五文錢。”李娟的吆喝聲響在村裏，這麽便宜的碳，一下子供不應求，就被包圓了。

見李娟的碳便宜，村民都跟著李娟預定起來，這還是她穿越過來之後第一次這樣的順利呢，李娟一遍一遍的數著自己手裏的銅板開心極了。

簡單的吃幾口飯，李娟就又忙了起來，她又重新做一個爐子，這樣，明天就有兩個爐子一起做碳了。

一家三口忙活完的時候，夜已經深了，最後的一批柴火都推了進去。

清晨早起，他們收下的碳已經不是一個筐就能裝下的了，圍著村子繞了一圈，沒一會的功夫，就買完了。

這錢來的真的好容易啊，李娟感慨，盡管這幾日累的灰頭土臉，可還是很開心的啊。

來不及休息了，顧不上腰酸背痛，張氏拉著李娟繼續上山去砍柴，燈都忙活完，回到家，卻見孫花的爹站在門口。

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