第47章 第047章 炒螃蟹 要是這個味兒,她……
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第47章 第047章 炒螃蟹 要是這個味兒,她……
好在溫禮香很快回來了, 買了魚,豬肉和幾斤棒骨。
“五花肉賣光了,我買了點瘦肉, 今天的棒骨很新鮮,我多買了點。”
蘇棠已經和好了面,看著菜便說道:“正好我發了面, 咱們做紅燒魚和醬棒骨吧,再烙幾張發面餅。”
溫禮香也是這麽想的:“海峰,你看這麽做行嗎?”
陸海峰笑道:“李姥姥,您怎麽知道我愛吃什麽, 我就喜歡吃這些菜。”
溫禮香聽了更高興了:“行了行了,你們都去屋裏待著,等著吃飯就行了。”
蘇棠說:“姥姥,這菜我來做吧。”
“你的腿傷著呢, 回屋歇著得了。”溫禮香不同意。
“腿受傷又不耽誤用手做飯, 姥姥, 我都進廚房了, 您就別趕我出去了。”
陸海峰也說:“李姥姥,要不這樣吧, 我來幫蘇棠做,您去屋裏歇著,您放心,我一定不讓蘇棠受累。”
蘇棠沒想到他會這麽說,不由得臉一紅。
溫禮香看看陸海峰, 又看看蘇棠,臉上頓時笑開了花。
“哎呀呀,這怎麽好意思, 你畢竟是客人,哪有讓客人做菜的道理?”溫禮香笑著說道。
“李姥姥,您要是一直這麽客氣,我明天都不敢來了,我還想著蘇棠腳受了傷,這幾天多來幫您幹點活呢。”
溫禮香聽到陸海峰這話,越發笑得合不攏嘴。
“行,那你們先忙著,海峰,有事你就喊我啊。”
溫禮香走了,把他們倆留在廚房。
明明剛才也是兩個人在廚房忙這忙那,可是溫禮香來了這麽一趟,蘇棠便覺得氣氛好像更加不對勁了。
看陸海峰已經把溫禮香放下的菜筐拿進來,蘇棠忍不住說:“陸海峰,你會幹這些活嗎?”
剛才看他舀面粉都灑了些出來,蘇棠十分懷疑。
陸海峰挪了個板凳坐在她對面,開始把菜一樣一樣往外拿。
“不會就學唄,不是還有你嘛。”
陸海峰往她面前一坐,兩個人之間就只隔了一堆新鮮的菜。
蘇棠不安地挪了挪沒受傷的那只腳,盡量給他讓出一些地方來。
“其實你不用做這些的……”
陸海峰拿出一個盆,往裏面舀水,準備洗菜。
“這有什麽?就當照顧病號了。”
蘇棠覺得自己的傷真的沒那麽嚴重,陸海峰又是幫自己修自行車,又是給她送東西,又要幫她幹活,有點兒太興師動眾了。
“我這又不是多麽嚴重的傷,再說,是我自己不小心摔的……”
“是跟我出去才摔的。”
“那是我自己想去的,為了蹭你的免費演出。”
“那你還請我吃飯了呢。”
蘇棠說不過他,只好放棄。
兩人之間的事情太多,這麽說下去,肯定沒完沒了。
她看陸海峰動作生硬地洗著魚,嘆了口氣。
“魚要這樣洗,肚子翻開,對著水龍頭……”
她口述,陸海峰照辦,沒花多少時間,陸海峰就熟悉起來,很快就把菜都備好了。
接著便是做紅燒魚,醬棒骨,炒了個肉末茄子,木須肉,再來幾個青菜蘑菇和涼菜。
烙餅更簡單了,在蘇棠的指揮下,陸海峰搟出來的面餅還挺像那麽回事的。
飯菜都做好了,陸海峰和蘇誠一起把菜端進屋。
黃燦燦的烙餅,油汁濃郁的醬骨頭,色澤誘人的紅燒魚,鮮香滑嫩的
肉末茄子,水靈靈的青菜,滑溜溜的蘑菇,這麽多菜放上去,小小的飯桌都擺滿了。
李章儒看著領口處還殘留著少許面粉的陸海峰,忍不住笑。
“海峰,今天可辛苦你了,說是請你吃飯,卻還要勞動你下廚。”
陸海峰說:“李姥爺太客氣了,菜是李姥姥買的,是蘇棠做的,我就是打個下手,沒累著。”
溫禮香聽他這麽說,看他更順眼了。
“海峰,你在家裏也進廚房嗎?看你幹活還挺利索的。”
普普通通的一句話,卻讓陸海峰微微一頓。
他笑了笑,說:“我不怎麽在家吃飯。”
看他一副不欲多說的樣子,李章儒和溫禮香對視了一眼,沒有再追問下去。
不怎麽在家吃飯,要麽是家裏人沒空做飯,要麽是跟家人的關系不太親近。
難怪大過節的,他都不在自家待著,還要往外跑。
溫禮香招呼他道:“海峰,不知道你愛吃什麽,你自己夾啊,多吃點。”
陸海峰轉瞬便恢覆了笑容,道:“謝謝李姥爺,李姥姥,蘇棠的盛情款待,我都好久沒吃過這麽香的飯菜了。”
等李章儒和溫禮香動了筷子,幾人便開始吃飯了。
蘇誠早就被那盤醬棒骨饞得不行,一開動便直接拿了一塊棒骨吃了起來。
溫禮香買的棒骨都是特意挑的肥瘦均勻,還帶著肉筋的骨頭,這會兒棒骨早就燉得稀爛,一口咬上去,輕輕一扯,一大塊軟嫩多汁的肉就進了口。
肉已經被燉得完全入味,每咬一口都是濃香十足,肉筋綿軟細膩,吃在口中有滋有味。
尤其是棒骨裏面的骨髓,被完整地保留下來,用筷子一挑,油糯糯滑溜溜的,吸上那麽一口,滿嘴都溢滿了油香。
蘇誠到姥姥家的日子也不短了,這些日子被溫禮香補得肚子裏油水十足,可是此刻吃到這醬棒骨,還是忍不住大快朵頤。
他姐做的菜,就是好吃!
相比蘇誠,陸海峰的吃相就文雅多了。
他把一塊棒骨夾到碗裏,用筷子頭剔下骨頭上的肉,一塊一塊夾入口中。
剔不下來的,他才用手指捏著骨頭,把上面的肉吃幹凈。
剛才蘇棠在做菜的時候,就在想象陸海峰啃骨頭的樣子,越想越是期待。
現在看到他吃醬棒骨,她就忍不住多看了幾眼。
飯桌總共就這麽大,五個人團團圍坐,兩個老人坐在一起,陸海峰和蘇棠一邊一個挨著老人,中間正好隔著一個蘇誠。
感覺到蘇棠時不時瞟過來的眼神,陸海峰不動聲色地放下吃完的骨頭,用紙巾擦了擦指尖。
下一秒,他夾起一塊骨頭,放在蘇棠的碗裏。
“你受了傷,多吃點補一補。”
溫禮香和李章儒努力裝作沒註意的樣子,蘇誠則被陸海峰提醒,也給她夾了一筷子木須肉,說:“對,姐你多吃點兒,腳就好得快了。”
蘇棠擡起頭,迎上陸海峰笑瞇瞇的眼睛。
她臉上保持著笑容,特意挑了一塊最大的骨頭,拿給陸海峰。
“你也多吃點,千萬別客氣啊。”
蘇棠招呼客人,溫禮香和李章儒就不能裝沒看見了。
“對,海峰你多吃些,剛才可真是辛苦你了。”
“是啊,這裏還有不少呢,一定要吃飽吃好啊。”
在眾人殷切的目光中,陸海峰放下筷子,大大方方地用手拿起了醬骨頭。
“謝謝,蘇棠做的菜可真好吃。”
看他跟蘇誠一樣,直接用手拿著骨頭啃,蘇棠猶豫片刻,也用手拿起了骨頭。
這東西用筷子吃的確不方便,算了,大家都用手,她還裝什麽淑女。
一頓飯吃完,溫禮香說什麽也不讓陸海峰繼續幫忙收拾了,讓他只管在屋裏坐著休息。
陸海峰去洗了手,又換了一盆清水,把盆端到蘇棠面前,香皂盒和毛巾也放在一旁。
“洗洗手吧。”
蘇棠吃完飯,本來是用紙巾擦過手了,可是骨頭太油膩,雖然擦幹凈了,手指上總感覺還殘留著油漬。
沒想到他會註意到這一點,蘇棠低聲道了謝,在水盆裏洗了手。
陸海峰倒了水,又坐到她身邊。
他拿起魔方,在蘇棠面前晃了晃:“會玩嗎?”
蘇棠想了想,很誠實地回答:“不會。”
“看在你給我夾菜的份上,我教你。”
陸海峰拿起魔方,修長的手指靈活地翻動著。
魔方被打亂,又被重組,蘇棠看得眼花繚亂,沒等看明白,魔方又恢覆了之前每個面都一個顏色的模樣。
“雖然看起來很難,其實是有竅門的,你只需要記住……”
蘇棠坐在桌旁,單手撐著下巴,看陸海峰演示。
她昨天晚上回來得晚,後來腳疼又睡得不安穩,這會兒吃飽了飯,只覺得昏昏欲睡。
陸海峰又示範了一遍,正要讓她試試,卻見她一副即將要睡著的模樣。
“你對這個沒興趣?”
魔方現在挺流行的,他看大院挺多孩子都愛玩,以為蘇棠也會喜歡這個。
蘇棠揉了揉眼睛,決定繼續保持誠實。
“嗯。”
陸海峰笑了,他把魔方放下,對蘇棠說:“你也累了半天了,去睡一覺吧,我回去了。”
蘇棠見他伸手扶自己,朦朧的睡意頓時消散了不少。
一家人都在呢,她可不能讓陸海峰把自己扶上床!
她連忙撐著桌子站起來,拒絕了陸海峰的好意。
“行,那你先回去吧,我就不送你了。”
陸海峰伸出的手停在半空,片刻之下便收了回去。
“你好好養傷,明天我再來陪你。”
蘇棠點點頭,看著他跟李章儒和溫禮香道別,走了出去。
直到他背影消失在門外,她才後知後覺地想起一件事。
他明天還要來?
她總共就休息三天,他要連著陪自己三天?
蘇棠隱隱覺得事情開始失去了控制,正在朝著一個她無法預料的方向發展下去。
這樣下去可不行啊。
蘇棠忐忑了一晚上,沒想到第二天一上午都沒見陸海峰的身影,倒是趙勝男來了。
趙勝男抱著一個竹筐,來了李家。
“李爺爺,李奶奶,節日快樂啊!”
“勝男來啦。”溫禮香笑著叫她進來,問道,“你媽怎麽樣了?好幾天沒看著她了。”
“我媽說這幾天太陽好,把過冬的被褥拆洗曬曬,天冷了好蓋。”趙勝男說著,把竹筐放在地上,“棠棠呢?”
“棠棠在屋裏呢,你說這孩子,好不容易放個假,偏偏又把腳磕著了,這兩天都沒出門……”
“什麽?棠棠受傷了?”
趙勝男一聽就急了,立刻推門進了屋。
屋子裏,李章儒坐在窗邊跟蘇誠研究軍棋的下法,蘇棠則坐在椅子上,面前擺著零食盤,一本書攤在她面前。
趙勝男嗓門高,她在屋裏就聽見趙勝男的聲音了。
“勝男姐來了,來這邊坐。”
趙勝男不是外人,又聽說了自己腳上受傷,她就不用起來迎接了。
趙勝男跟李章儒打過招呼,快步走到蘇棠身邊。
“哪裏受傷了?傷得怎麽樣?怎麽弄的?”
蘇棠笑著拉她坐下,拿了一個桔子塞到她手裏。
“吃桔子,坐下慢慢說。”
她把褲腿稍微提上來一些,讓趙勝男看看。
“就是騎自行車摔倒了,磕了一下,今天好多了。”
這種磕碰傷雖然沒流血,可是卻顯得青紫了一大片,看著挺嚇人的。
趙勝男看了都直皺眉頭:“怎麽摔得這麽重啊?家裏有沒有跌打油,塗了沒有?”
“有,上過藥了。”蘇棠放下褲腿,說道,“就是這幾天走路不方便,明天咱們店開門,得辛苦你們了。”
“啥辛苦不辛苦的,咱們店開了這麽久,大家早就幹順手了,回頭你要做什麽,叫我們幹就行了,你只管待著別動
。”趙勝男一口答應下來。
說著話的功夫,溫禮香端了一盤切好的甜瓜進來了。
“勝男來吃瓜。”她放下盤子,隨口問道,“你剛才搬那個筐裏裝的是什麽啊,一直嘩啦啦的響。”
趙勝男猛地拍了下腦門:“看我這記性,差點兒忘了!”
她顧不得吃瓜,起身去搬了竹筐進來。
“今年螃蟹便宜,我媽就盯上螃蟹了了,天天買一筐回來吃,我都快吃吐了!”她掀開筐外的編織袋,露出裏面滿滿一筐的螃蟹,“李奶奶您瞧,今天又跟人家訂了一筐,叫我去取回來,我可吃不下去了,李奶奶,棠棠,你們快救救我吧!”
吳素芬這些年過慣了窮日子,好不容易趙勝男來寶祥居當服務員,上個月拿回家八十多塊錢,一下子就她驚著了。
窮人乍一有了錢,第一個想到的就是改善夥食,可是大魚大肉她又舍不得買,攥著錢在市場逛來逛去,就看中了螃蟹。
現在正是螃蟹上市的時候,過了中秋節以後價格又天天降,吳素芬就覺得這螃蟹又便宜又好吃。
她想著螃蟹肉少,趙勝男飯量大,難得買一次得吃個夠,就一筐一筐的買。
當然最主要的是,成筐的螃蟹算批發價,價格更便宜。
這可苦了趙勝男,放假這兩天,中午吃蒸螃蟹,晚上吃剩螃蟹,早上起來還要喝螃蟹殼熬成的粥。
用趙勝男的話說,她覺得自己都快成螃蟹了。
所以發現吳素芬又訂了一筐螃蟹後,她索性直接就直接把螃蟹搬到李家來了。
要是回家吳素芬問起來,她就照實說,反正兩家關系好,蘇棠又是給趙勝男發工資的老板,螃蟹送給李家,吳素芬肯定說不出來什麽。
聽著趙勝男講述著這幾天吃螃蟹的經歷,蘇棠他們都笑得不行。
“行,那我們就收下了,勝男姐,你在我家吃午飯吧,順便幫我把螃蟹收拾出來。”蘇棠說道。
趙勝男是只要她不用吃螃蟹就行,聽了當然答應。
她跟溫禮香要了個大盆,把螃蟹倒在裏面,拿了刷子開始清洗。
蘇棠則去廚房備料,蘇誠放下棋子去生火。
趙勝男幹活幹慣了的,沒多久就把螃蟹洗得幹幹凈凈,端到廚房來。
“鍋裏再加點水吧?就這麽點水,蒸螃蟹哪兒夠啊。”趙勝男說著,伸手去拿水瓢。
蘇棠連忙阻止她:“咱們不做蒸螃蟹,我要炒著吃。”
“炒螃蟹?螃蟹哪有炒著吃的?”趙勝男大惑不解。
她印象裏螃蟹都是洗好了清蒸,熟了蘸點醬油或者姜醋吃,還真沒見過誰做過炒螃蟹。
蘇棠笑而不答,讓趙勝男幫忙把螃蟹分成兩部分,把多的那一部分都切成塊。
大鍋裏放油,把螃蟹塊裹上面粉,下入油鍋炸熟定型。
鍋裏留底油,然後加入調料炒香,再放入螃蟹。
一陣陣油煙升騰而起,混合著麻辣鮮香的氣味,趙勝男在一旁忍不住咽了下口水。
這是……螃蟹?
沒想到螃蟹過了油,居然能這麽香!
蘇棠的腿不好久站,見炒得差不多了,便坐在板凳,讓趙勝男把螃蟹盛出來。
趙勝男拿起鍋鏟,把一塊塊金紅色沾著蔥絲姜絲蒜末的螃蟹肉撈出來,只覺得香味直往鼻子裏鉆。
一大盤炒螃蟹端進了屋,連在窗邊看棋譜的李章儒都忍不住看了過來。
這香味,也太霸道了!
蘇棠用完了鍋,溫禮香又做了個炒青菜和拌藕片,端進屋準備吃飯。
趙勝男早就等不及了,聽蘇棠招呼大家吃飯,便先夾了一個螃蟹。
家裏蒸的螃蟹都是整只上鍋的,得剝開殼才能看到肉。
而眼前的螃蟹已經提前切成了塊,能清楚地看到殼內白白嫩嫩的蟹肉。
蟹肉經過油炸和炒制,此刻外面一層滿是濃郁的醬汁,散發螃蟹獨有的鮮香氣味。
她迫不及待的把螃蟹塞進嘴裏,吸溜了幾下。
滑嫩的蟹肉混合著鮮美的湯汁進入到口中,美味多汁,口感豐富,吃到嘴裏簡直飄飄欲仙。
趙勝男顧不上說話,只顧著低頭吃螃蟹。
能吸出來蟹肉的就吸,吸不出來的就用筷子戳,哪怕是螃蟹殼,她都嗦得有滋有味。
此刻的她完全忘記了就在一個小時前,她還在跟溫禮香和蘇棠哭訴自己吃螃蟹都快吃惡心了的事。
眼前的螃蟹鮮美多汁,吃上一口便滿嘴飄香,令人回味無窮。
螃蟹要是這個味兒,她怎麽可能吃得夠?
溫禮香看她吃得歡快,笑著給她又夾了一塊。
“這塊有蟹膏,勝男你吃。”
趙勝男喜不自勝,拿起來就吃。
蟹膏細膩醇香,混合著炒熟的醬料,又是一番滋味。
滿滿一大盤螃蟹,趙勝男自己就吃了一半。
因為做得螃蟹太多,一盤裝不下,李章儒和溫禮香他們面前也裝了一盤放著。
趙勝男吃得心滿意足,才擡起頭來。
這一看,她才發現自己面前的盤子已經空了一大片,桌子上另一盤螃蟹才下去一半。
李家人也愛吃螃蟹,但是李章儒和溫禮香上了年紀,對這種寒涼的食物不敢多吃,蘇誠倒是吃了不少。
趙勝男意識到自己一個人吃得比李家四口人都多,不禁臉一紅。
“李奶奶,棠棠做的螃蟹太好吃了,我沒忍住,不小心吃了這麽多。”
“這有什麽的,這些螃蟹還是你送我們的呢,多吃些怎麽了?”溫禮香問趙勝男,“要是不夠,我們這邊還沒動,再分你點兒。”
趙勝男哪裏好意思,連連擺手說吃飽了。
溫禮香便起身去拿了個搪瓷飯盆,把趙勝男面前剩下的那半盤炒螃蟹放在裏面,蓋上蓋子。
“這些你拿回去,給素芬嘗嘗。”
趙勝男覺得自己連吃帶拿的不太好,可是擋不住溫禮香非要塞給她,又想著吳素芬還沒嘗過這麽好吃的炒螃蟹,便收下了。
一頓飯吃完,趙勝男帶著一盆炒螃蟹回家了。
溫禮香一邊收拾桌子,一邊說:“棠棠,你這螃蟹做得真好吃,晚上能不能再做一次啊?”
蘇棠奇怪道:“姥姥,您還想吃啊?”
溫禮香端起一摞空碗,笑著看了蘇棠一眼。
“我這不是想著,海峰還沒吃著嘛。”
剛才趙勝男過來,大家說著話吃著飯,蘇棠差點兒把陸海峰要來這事兒給忘了。
此刻溫禮香提起來,她不由得臉上一熱。
她低下頭擦著桌子,小聲說道:“一筐螃蟹太多了,我還留了小半筐呢。”
聽到溫禮香善意的笑聲,她的臉更紅了,清清嗓子繼續說道:“我本來是要做螃蟹醬的!”
溫禮香笑著點頭:“對對,做螃蟹醬也行。”
蘇棠覺得自己的臉都快燒起來了,只得閉上嘴不再解釋。
到下午三點多,陸海峰來了。
看他手裏沒再拿大包小包的東西,蘇棠松了口氣。
卻見他跟大家打過招呼,從口袋裏掏出一個紙包來。
“我聽說這個藥膏治跌打損傷效果很好,上午去解放軍第二醫院買了一瓶,你記得擦。”
溫禮香聽了一怔:“你去解放軍二院啦?那可挺遠的呢。”
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好在溫禮香很快回來了, 買了魚,豬肉和幾斤棒骨。
“五花肉賣光了,我買了點瘦肉, 今天的棒骨很新鮮,我多買了點。”
蘇棠已經和好了面,看著菜便說道:“正好我發了面, 咱們做紅燒魚和醬棒骨吧,再烙幾張發面餅。”
溫禮香也是這麽想的:“海峰,你看這麽做行嗎?”
陸海峰笑道:“李姥姥,您怎麽知道我愛吃什麽, 我就喜歡吃這些菜。”
溫禮香聽了更高興了:“行了行了,你們都去屋裏待著,等著吃飯就行了。”
蘇棠說:“姥姥,這菜我來做吧。”
“你的腿傷著呢, 回屋歇著得了。”溫禮香不同意。
“腿受傷又不耽誤用手做飯, 姥姥, 我都進廚房了, 您就別趕我出去了。”
陸海峰也說:“李姥姥,要不這樣吧, 我來幫蘇棠做,您去屋裏歇著,您放心,我一定不讓蘇棠受累。”
蘇棠沒想到他會這麽說,不由得臉一紅。
溫禮香看看陸海峰, 又看看蘇棠,臉上頓時笑開了花。
“哎呀呀,這怎麽好意思, 你畢竟是客人,哪有讓客人做菜的道理?”溫禮香笑著說道。
“李姥姥,您要是一直這麽客氣,我明天都不敢來了,我還想著蘇棠腳受了傷,這幾天多來幫您幹點活呢。”
溫禮香聽到陸海峰這話,越發笑得合不攏嘴。
“行,那你們先忙著,海峰,有事你就喊我啊。”
溫禮香走了,把他們倆留在廚房。
明明剛才也是兩個人在廚房忙這忙那,可是溫禮香來了這麽一趟,蘇棠便覺得氣氛好像更加不對勁了。
看陸海峰已經把溫禮香放下的菜筐拿進來,蘇棠忍不住說:“陸海峰,你會幹這些活嗎?”
剛才看他舀面粉都灑了些出來,蘇棠十分懷疑。
陸海峰挪了個板凳坐在她對面,開始把菜一樣一樣往外拿。
“不會就學唄,不是還有你嘛。”
陸海峰往她面前一坐,兩個人之間就只隔了一堆新鮮的菜。
蘇棠不安地挪了挪沒受傷的那只腳,盡量給他讓出一些地方來。
“其實你不用做這些的……”
陸海峰拿出一個盆,往裏面舀水,準備洗菜。
“這有什麽?就當照顧病號了。”
蘇棠覺得自己的傷真的沒那麽嚴重,陸海峰又是幫自己修自行車,又是給她送東西,又要幫她幹活,有點兒太興師動眾了。
“我這又不是多麽嚴重的傷,再說,是我自己不小心摔的……”
“是跟我出去才摔的。”
“那是我自己想去的,為了蹭你的免費演出。”
“那你還請我吃飯了呢。”
蘇棠說不過他,只好放棄。
兩人之間的事情太多,這麽說下去,肯定沒完沒了。
她看陸海峰動作生硬地洗著魚,嘆了口氣。
“魚要這樣洗,肚子翻開,對著水龍頭……”
她口述,陸海峰照辦,沒花多少時間,陸海峰就熟悉起來,很快就把菜都備好了。
接著便是做紅燒魚,醬棒骨,炒了個肉末茄子,木須肉,再來幾個青菜蘑菇和涼菜。
烙餅更簡單了,在蘇棠的指揮下,陸海峰搟出來的面餅還挺像那麽回事的。
飯菜都做好了,陸海峰和蘇誠一起把菜端進屋。
黃燦燦的烙餅,油汁濃郁的醬骨頭,色澤誘人的紅燒魚,鮮香滑嫩的
肉末茄子,水靈靈的青菜,滑溜溜的蘑菇,這麽多菜放上去,小小的飯桌都擺滿了。
李章儒看著領口處還殘留著少許面粉的陸海峰,忍不住笑。
“海峰,今天可辛苦你了,說是請你吃飯,卻還要勞動你下廚。”
陸海峰說:“李姥爺太客氣了,菜是李姥姥買的,是蘇棠做的,我就是打個下手,沒累著。”
溫禮香聽他這麽說,看他更順眼了。
“海峰,你在家裏也進廚房嗎?看你幹活還挺利索的。”
普普通通的一句話,卻讓陸海峰微微一頓。
他笑了笑,說:“我不怎麽在家吃飯。”
看他一副不欲多說的樣子,李章儒和溫禮香對視了一眼,沒有再追問下去。
不怎麽在家吃飯,要麽是家裏人沒空做飯,要麽是跟家人的關系不太親近。
難怪大過節的,他都不在自家待著,還要往外跑。
溫禮香招呼他道:“海峰,不知道你愛吃什麽,你自己夾啊,多吃點。”
陸海峰轉瞬便恢覆了笑容,道:“謝謝李姥爺,李姥姥,蘇棠的盛情款待,我都好久沒吃過這麽香的飯菜了。”
等李章儒和溫禮香動了筷子,幾人便開始吃飯了。
蘇誠早就被那盤醬棒骨饞得不行,一開動便直接拿了一塊棒骨吃了起來。
溫禮香買的棒骨都是特意挑的肥瘦均勻,還帶著肉筋的骨頭,這會兒棒骨早就燉得稀爛,一口咬上去,輕輕一扯,一大塊軟嫩多汁的肉就進了口。
肉已經被燉得完全入味,每咬一口都是濃香十足,肉筋綿軟細膩,吃在口中有滋有味。
尤其是棒骨裏面的骨髓,被完整地保留下來,用筷子一挑,油糯糯滑溜溜的,吸上那麽一口,滿嘴都溢滿了油香。
蘇誠到姥姥家的日子也不短了,這些日子被溫禮香補得肚子裏油水十足,可是此刻吃到這醬棒骨,還是忍不住大快朵頤。
他姐做的菜,就是好吃!
相比蘇誠,陸海峰的吃相就文雅多了。
他把一塊棒骨夾到碗裏,用筷子頭剔下骨頭上的肉,一塊一塊夾入口中。
剔不下來的,他才用手指捏著骨頭,把上面的肉吃幹凈。
剛才蘇棠在做菜的時候,就在想象陸海峰啃骨頭的樣子,越想越是期待。
現在看到他吃醬棒骨,她就忍不住多看了幾眼。
飯桌總共就這麽大,五個人團團圍坐,兩個老人坐在一起,陸海峰和蘇棠一邊一個挨著老人,中間正好隔著一個蘇誠。
感覺到蘇棠時不時瞟過來的眼神,陸海峰不動聲色地放下吃完的骨頭,用紙巾擦了擦指尖。
下一秒,他夾起一塊骨頭,放在蘇棠的碗裏。
“你受了傷,多吃點補一補。”
溫禮香和李章儒努力裝作沒註意的樣子,蘇誠則被陸海峰提醒,也給她夾了一筷子木須肉,說:“對,姐你多吃點兒,腳就好得快了。”
蘇棠擡起頭,迎上陸海峰笑瞇瞇的眼睛。
她臉上保持著笑容,特意挑了一塊最大的骨頭,拿給陸海峰。
“你也多吃點,千萬別客氣啊。”
蘇棠招呼客人,溫禮香和李章儒就不能裝沒看見了。
“對,海峰你多吃些,剛才可真是辛苦你了。”
“是啊,這裏還有不少呢,一定要吃飽吃好啊。”
在眾人殷切的目光中,陸海峰放下筷子,大大方方地用手拿起了醬骨頭。
“謝謝,蘇棠做的菜可真好吃。”
看他跟蘇誠一樣,直接用手拿著骨頭啃,蘇棠猶豫片刻,也用手拿起了骨頭。
這東西用筷子吃的確不方便,算了,大家都用手,她還裝什麽淑女。
一頓飯吃完,溫禮香說什麽也不讓陸海峰繼續幫忙收拾了,讓他只管在屋裏坐著休息。
陸海峰去洗了手,又換了一盆清水,把盆端到蘇棠面前,香皂盒和毛巾也放在一旁。
“洗洗手吧。”
蘇棠吃完飯,本來是用紙巾擦過手了,可是骨頭太油膩,雖然擦幹凈了,手指上總感覺還殘留著油漬。
沒想到他會註意到這一點,蘇棠低聲道了謝,在水盆裏洗了手。
陸海峰倒了水,又坐到她身邊。
他拿起魔方,在蘇棠面前晃了晃:“會玩嗎?”
蘇棠想了想,很誠實地回答:“不會。”
“看在你給我夾菜的份上,我教你。”
陸海峰拿起魔方,修長的手指靈活地翻動著。
魔方被打亂,又被重組,蘇棠看得眼花繚亂,沒等看明白,魔方又恢覆了之前每個面都一個顏色的模樣。
“雖然看起來很難,其實是有竅門的,你只需要記住……”
蘇棠坐在桌旁,單手撐著下巴,看陸海峰演示。
她昨天晚上回來得晚,後來腳疼又睡得不安穩,這會兒吃飽了飯,只覺得昏昏欲睡。
陸海峰又示範了一遍,正要讓她試試,卻見她一副即將要睡著的模樣。
“你對這個沒興趣?”
魔方現在挺流行的,他看大院挺多孩子都愛玩,以為蘇棠也會喜歡這個。
蘇棠揉了揉眼睛,決定繼續保持誠實。
“嗯。”
陸海峰笑了,他把魔方放下,對蘇棠說:“你也累了半天了,去睡一覺吧,我回去了。”
蘇棠見他伸手扶自己,朦朧的睡意頓時消散了不少。
一家人都在呢,她可不能讓陸海峰把自己扶上床!
她連忙撐著桌子站起來,拒絕了陸海峰的好意。
“行,那你先回去吧,我就不送你了。”
陸海峰伸出的手停在半空,片刻之下便收了回去。
“你好好養傷,明天我再來陪你。”
蘇棠點點頭,看著他跟李章儒和溫禮香道別,走了出去。
直到他背影消失在門外,她才後知後覺地想起一件事。
他明天還要來?
她總共就休息三天,他要連著陪自己三天?
蘇棠隱隱覺得事情開始失去了控制,正在朝著一個她無法預料的方向發展下去。
這樣下去可不行啊。
蘇棠忐忑了一晚上,沒想到第二天一上午都沒見陸海峰的身影,倒是趙勝男來了。
趙勝男抱著一個竹筐,來了李家。
“李爺爺,李奶奶,節日快樂啊!”
“勝男來啦。”溫禮香笑著叫她進來,問道,“你媽怎麽樣了?好幾天沒看著她了。”
“我媽說這幾天太陽好,把過冬的被褥拆洗曬曬,天冷了好蓋。”趙勝男說著,把竹筐放在地上,“棠棠呢?”
“棠棠在屋裏呢,你說這孩子,好不容易放個假,偏偏又把腳磕著了,這兩天都沒出門……”
“什麽?棠棠受傷了?”
趙勝男一聽就急了,立刻推門進了屋。
屋子裏,李章儒坐在窗邊跟蘇誠研究軍棋的下法,蘇棠則坐在椅子上,面前擺著零食盤,一本書攤在她面前。
趙勝男嗓門高,她在屋裏就聽見趙勝男的聲音了。
“勝男姐來了,來這邊坐。”
趙勝男不是外人,又聽說了自己腳上受傷,她就不用起來迎接了。
趙勝男跟李章儒打過招呼,快步走到蘇棠身邊。
“哪裏受傷了?傷得怎麽樣?怎麽弄的?”
蘇棠笑著拉她坐下,拿了一個桔子塞到她手裏。
“吃桔子,坐下慢慢說。”
她把褲腿稍微提上來一些,讓趙勝男看看。
“就是騎自行車摔倒了,磕了一下,今天好多了。”
這種磕碰傷雖然沒流血,可是卻顯得青紫了一大片,看著挺嚇人的。
趙勝男看了都直皺眉頭:“怎麽摔得這麽重啊?家裏有沒有跌打油,塗了沒有?”
“有,上過藥了。”蘇棠放下褲腿,說道,“就是這幾天走路不方便,明天咱們店開門,得辛苦你們了。”
“啥辛苦不辛苦的,咱們店開了這麽久,大家早就幹順手了,回頭你要做什麽,叫我們幹就行了,你只管待著別動
。”趙勝男一口答應下來。
說著話的功夫,溫禮香端了一盤切好的甜瓜進來了。
“勝男來吃瓜。”她放下盤子,隨口問道,“你剛才搬那個筐裏裝的是什麽啊,一直嘩啦啦的響。”
趙勝男猛地拍了下腦門:“看我這記性,差點兒忘了!”
她顧不得吃瓜,起身去搬了竹筐進來。
“今年螃蟹便宜,我媽就盯上螃蟹了了,天天買一筐回來吃,我都快吃吐了!”她掀開筐外的編織袋,露出裏面滿滿一筐的螃蟹,“李奶奶您瞧,今天又跟人家訂了一筐,叫我去取回來,我可吃不下去了,李奶奶,棠棠,你們快救救我吧!”
吳素芬這些年過慣了窮日子,好不容易趙勝男來寶祥居當服務員,上個月拿回家八十多塊錢,一下子就她驚著了。
窮人乍一有了錢,第一個想到的就是改善夥食,可是大魚大肉她又舍不得買,攥著錢在市場逛來逛去,就看中了螃蟹。
現在正是螃蟹上市的時候,過了中秋節以後價格又天天降,吳素芬就覺得這螃蟹又便宜又好吃。
她想著螃蟹肉少,趙勝男飯量大,難得買一次得吃個夠,就一筐一筐的買。
當然最主要的是,成筐的螃蟹算批發價,價格更便宜。
這可苦了趙勝男,放假這兩天,中午吃蒸螃蟹,晚上吃剩螃蟹,早上起來還要喝螃蟹殼熬成的粥。
用趙勝男的話說,她覺得自己都快成螃蟹了。
所以發現吳素芬又訂了一筐螃蟹後,她索性直接就直接把螃蟹搬到李家來了。
要是回家吳素芬問起來,她就照實說,反正兩家關系好,蘇棠又是給趙勝男發工資的老板,螃蟹送給李家,吳素芬肯定說不出來什麽。
聽著趙勝男講述著這幾天吃螃蟹的經歷,蘇棠他們都笑得不行。
“行,那我們就收下了,勝男姐,你在我家吃午飯吧,順便幫我把螃蟹收拾出來。”蘇棠說道。
趙勝男是只要她不用吃螃蟹就行,聽了當然答應。
她跟溫禮香要了個大盆,把螃蟹倒在裏面,拿了刷子開始清洗。
蘇棠則去廚房備料,蘇誠放下棋子去生火。
趙勝男幹活幹慣了的,沒多久就把螃蟹洗得幹幹凈凈,端到廚房來。
“鍋裏再加點水吧?就這麽點水,蒸螃蟹哪兒夠啊。”趙勝男說著,伸手去拿水瓢。
蘇棠連忙阻止她:“咱們不做蒸螃蟹,我要炒著吃。”
“炒螃蟹?螃蟹哪有炒著吃的?”趙勝男大惑不解。
她印象裏螃蟹都是洗好了清蒸,熟了蘸點醬油或者姜醋吃,還真沒見過誰做過炒螃蟹。
蘇棠笑而不答,讓趙勝男幫忙把螃蟹分成兩部分,把多的那一部分都切成塊。
大鍋裏放油,把螃蟹塊裹上面粉,下入油鍋炸熟定型。
鍋裏留底油,然後加入調料炒香,再放入螃蟹。
一陣陣油煙升騰而起,混合著麻辣鮮香的氣味,趙勝男在一旁忍不住咽了下口水。
這是……螃蟹?
沒想到螃蟹過了油,居然能這麽香!
蘇棠的腿不好久站,見炒得差不多了,便坐在板凳,讓趙勝男把螃蟹盛出來。
趙勝男拿起鍋鏟,把一塊塊金紅色沾著蔥絲姜絲蒜末的螃蟹肉撈出來,只覺得香味直往鼻子裏鉆。
一大盤炒螃蟹端進了屋,連在窗邊看棋譜的李章儒都忍不住看了過來。
這香味,也太霸道了!
蘇棠用完了鍋,溫禮香又做了個炒青菜和拌藕片,端進屋準備吃飯。
趙勝男早就等不及了,聽蘇棠招呼大家吃飯,便先夾了一個螃蟹。
家裏蒸的螃蟹都是整只上鍋的,得剝開殼才能看到肉。
而眼前的螃蟹已經提前切成了塊,能清楚地看到殼內白白嫩嫩的蟹肉。
蟹肉經過油炸和炒制,此刻外面一層滿是濃郁的醬汁,散發螃蟹獨有的鮮香氣味。
她迫不及待的把螃蟹塞進嘴裏,吸溜了幾下。
滑嫩的蟹肉混合著鮮美的湯汁進入到口中,美味多汁,口感豐富,吃到嘴裏簡直飄飄欲仙。
趙勝男顧不上說話,只顧著低頭吃螃蟹。
能吸出來蟹肉的就吸,吸不出來的就用筷子戳,哪怕是螃蟹殼,她都嗦得有滋有味。
此刻的她完全忘記了就在一個小時前,她還在跟溫禮香和蘇棠哭訴自己吃螃蟹都快吃惡心了的事。
眼前的螃蟹鮮美多汁,吃上一口便滿嘴飄香,令人回味無窮。
螃蟹要是這個味兒,她怎麽可能吃得夠?
溫禮香看她吃得歡快,笑著給她又夾了一塊。
“這塊有蟹膏,勝男你吃。”
趙勝男喜不自勝,拿起來就吃。
蟹膏細膩醇香,混合著炒熟的醬料,又是一番滋味。
滿滿一大盤螃蟹,趙勝男自己就吃了一半。
因為做得螃蟹太多,一盤裝不下,李章儒和溫禮香他們面前也裝了一盤放著。
趙勝男吃得心滿意足,才擡起頭來。
這一看,她才發現自己面前的盤子已經空了一大片,桌子上另一盤螃蟹才下去一半。
李家人也愛吃螃蟹,但是李章儒和溫禮香上了年紀,對這種寒涼的食物不敢多吃,蘇誠倒是吃了不少。
趙勝男意識到自己一個人吃得比李家四口人都多,不禁臉一紅。
“李奶奶,棠棠做的螃蟹太好吃了,我沒忍住,不小心吃了這麽多。”
“這有什麽的,這些螃蟹還是你送我們的呢,多吃些怎麽了?”溫禮香問趙勝男,“要是不夠,我們這邊還沒動,再分你點兒。”
趙勝男哪裏好意思,連連擺手說吃飽了。
溫禮香便起身去拿了個搪瓷飯盆,把趙勝男面前剩下的那半盤炒螃蟹放在裏面,蓋上蓋子。
“這些你拿回去,給素芬嘗嘗。”
趙勝男覺得自己連吃帶拿的不太好,可是擋不住溫禮香非要塞給她,又想著吳素芬還沒嘗過這麽好吃的炒螃蟹,便收下了。
一頓飯吃完,趙勝男帶著一盆炒螃蟹回家了。
溫禮香一邊收拾桌子,一邊說:“棠棠,你這螃蟹做得真好吃,晚上能不能再做一次啊?”
蘇棠奇怪道:“姥姥,您還想吃啊?”
溫禮香端起一摞空碗,笑著看了蘇棠一眼。
“我這不是想著,海峰還沒吃著嘛。”
剛才趙勝男過來,大家說著話吃著飯,蘇棠差點兒把陸海峰要來這事兒給忘了。
此刻溫禮香提起來,她不由得臉上一熱。
她低下頭擦著桌子,小聲說道:“一筐螃蟹太多了,我還留了小半筐呢。”
聽到溫禮香善意的笑聲,她的臉更紅了,清清嗓子繼續說道:“我本來是要做螃蟹醬的!”
溫禮香笑著點頭:“對對,做螃蟹醬也行。”
蘇棠覺得自己的臉都快燒起來了,只得閉上嘴不再解釋。
到下午三點多,陸海峰來了。
看他手裏沒再拿大包小包的東西,蘇棠松了口氣。
卻見他跟大家打過招呼,從口袋裏掏出一個紙包來。
“我聽說這個藥膏治跌打損傷效果很好,上午去解放軍第二醫院買了一瓶,你記得擦。”
溫禮香聽了一怔:“你去解放軍二院啦?那可挺遠的呢。”
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