第52章 第52章 危險靠近
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第52章 第52章 危險靠近
城東的新店大獲成功, 熟肉和包子分開之後不但沒有影響生意，反而越來越旺。不到兩周時間，新店的營業額就已經抵過老鋪子一個月了。
城南和城東兩家新店的生意一天比一天好, 林珊決定乘勝追擊，立即啟動城北開設鋪子的計劃。
城北跟城東地界都非常好, 門店自然也不便宜。郭有財知道她又要再開一家店的時候，是徹底沒話說了。行吧, 能折騰就折騰吧，怎麽都是掙錢。
托郭爺爺的福, 新鋪子四十九塊一個月拿下。裝修再次交給了徐大爺和他的徒弟們。因為所有的東西都是熟門熟路的, 所以城北店的進展得非常之快。
服務員方面，林珊也一直都有在提前招人並培訓著, 唯一需要費點兒功夫的, 還是店長的人選。
選了兩天, 面試了十來位之後，林珊決定用有國營飯店工作經驗的李春剛。
李春剛三十九歲, 之前在城北國營飯店當副手, 不過由於跟經理不對付, 整天過得無比憋屈，前陣子終於忍不住跟經理大打了一架之後，直接不幹了。
林珊托人打聽了一番之後，發現確實是那經理過分，李春剛在飯店風評很不錯, 所以她就直接錄用了。
試用期一個月, 待遇跟其他店長一樣。
李春剛很滿意薪資，他在國營飯店的工資是82塊錢一個月，可是那兒沒分紅, 而且天天憋屈得要死，還不如在這兒痛快。
他也早打聽過了，“愛國大肉包”雖然是個體戶鋪子，生意可是數一數二的。他之前從城東路過的時候，人都驚呆了。賣個包子和熟肉竟然能吸引這麽些人。
在知道老板還是個小姑娘之後，他就更佩服了。小小年紀就能弄成這麽大的攤子，這以後還得了啊。
林珊安排李春剛去城東新店先培訓著，徐娟負責帶他。
李春剛兩天下來就上手了，同時心裏忍不住感嘆，年輕人腦子就是好啊。這流程真順當啊，管理得可真嚴，連筷子怎麽擺都有要求。衛生做得也比飯店強多了。一個個的都有制服，雖然只是個圍裙，但是打眼看過去是真規整。
李春剛本來就沒有那種“我在國營飯店幹過”的驕傲，所以對店內的一切規章制度，接受起來都非常之快，培訓了幾天之後，他已經迫不及待想去城北店大顯身手了。
新店一切準備就緒，林珊選了個好日子正式開業。
劈裏啪啦鞭炮一放，人烏央烏央地往店裏擠。
李春剛雖然早有準備，卻還是被這麽些人給驚到了。他興奮地帶著服務員們忙裏忙外，林珊娘仨也在前後幫忙。王軍每次都會帶人來捧場，這回當然也不例外。
他那些兄弟們忍不住開玩笑：“這可真夠速度的，照這麽下去，安河到處都是‘愛國大肉包’了！”
“多開點兒好啊，到時候咱們可就有口福了！”
“可不嘛，‘愛國家’的飯真是沒的說，怎麽什麽都能做這麽好吃呢？！”
“是啊，軍哥，以後你可有口福咯。”
王軍笑著讓那個小年輕別廢話趕緊吃，心裏卻是樂開了花。林紅娘仨發展得好，他真得很替她們感到高興，高興中還摻雜一些驕傲。
他家林紅做飯就是好吃！
城北店也開起來之後，林珊又優化了一下配送流程。
以前趙福負責給她送糧食蔬菜，肉她自己會跑去拿，但是現在四個店，每天的量都特別大，所以林珊決定招上兩個送貨工，負責每天給各個店配送。
趙福在去城南店幹活之前，把大河村的那攤子都交代給趙大強和他好兄弟鐵牛了，林珊去了一趟大河村，讓他們繼續加大蔬菜和糧食的供給，價錢也隨市漲了幾分。
有錢大家一起賺，人才能更有動力。
林珊回去之後看見趙桂花在撕臺歷，發現不知不覺竟然又快要過年了。
時間過得可真快，轉眼在這個世界她都要二十歲了。
這一年發展得很好，所有的規劃都在她的預料之內。開年之後她打算對整個安河市進行瘋狂宣發，同時正式開啟加盟業務。不過現在還不著急，開開心心準備過大年是第一位的。
今年的年貨肯定比去年覆雜，除了自家和王家還有郭有財家要用的，還要準備給員工的糧油福利。林珊在屋裏寫寫畫畫，計算著出項。
現在四個鋪子合在一起，拋出一切開支，每個月純利潤能做到一千五百多塊。就這城北店還沒開始正式發力，等所有店都運營穩定之後，利潤還會再上漲。
林珊看著存折上的數字，滿滿的心安。無論在哪個時代，錢都是人的底氣。不然就算氣節再高，也不得不為了五鬥米折腰啊。
林珊前一陣給家裏買了輛三輪車，沒招送貨工之前，林紅在家做好的大料粉、鹵汁和蔥油，要她們自己送到店裏，沒有三輪車實在不行。
現在找了送貨工，三輪車緊缺，家裏這輛就也給師傅們用了。
林珊家裏一共兩輛半舊的自行車，有時候三人三個方向，還是有些不方便，她索性就再買了一輛回來。家裏煤球和煤塊，她也都堆得滿滿的。新房子保暖性雖然比舊房子強很多，但是架不住地方大啊，火如果不燒旺一點兒，起夜的時候還是會冷。
辦完了這些，又給各個店的員工安排好年貨之後，林珊直接拉著林紅和趙桂花去了百貨大樓。
去年沒錢買新衣服，今年說什麽也要給她們一人置辦上一身兒漂亮衣服穿穿。
安河市的百貨大樓在城中心的大街上，平時人可能不算特別多，但到年底了裏頭也是烏央烏央的。
林珊給林紅挑了件暗紅色的妮子大衣，和一雙黑色高跟皮鞋。給趙桂花選了一身兒棕色妮子套裝，同樣是黑皮鞋。
她自己也買了件跟林紅同款的墨綠色妮子大衣，黑皮鞋也是同款。實在不是故意要姐妹花穿一樣的，純粹是這滿屋子符合她審美的衣服太少了，就這幾件還簡單大方一些，別的太花裏胡哨了。
娘仨一通買下來，整整花了七百多塊。趙桂花捂著口袋心疼的喲，這得賣多少包子啊。她本來覺得狠狠心三百塊錢就夠一人一身兒好衣服了，結果這丫頭上來就挑最貴的！
林珊解釋給她聽：“開年之後咱準備搞加盟，必須開始註意儀表了，可不能再像以前那樣隨便穿點兒什麽就行了。人靠衣裝馬靠鞍，咱們代表的是‘愛國大肉包’的形象。”
趙桂花道理都懂，就是一下子花這麽多出去，她肉疼得厲害啊，不過說起加盟，她還是有點兒擔心：“珊，你說的這個加盟，行不行啊，真有人會願意給咱那麽多錢，然後賣咱家包子嗎？”
林珊之前已經簡單把加盟的模式，講給趙桂花和林紅聽了，這種商業邏輯雖然簡單，但是畢竟這年頭還沒人搞過，講太多遍，不如到時候看具體操作。而且她還沒開始幹，也不知道具體效果，話就不好說得太滿，“我有分寸的，試試嘛，咱又損失不了什麽。”
趙桂花仔細想想也是，索性就不再費那腦子了。
要說這錢真的是花在哪兒，哪兒好啊，看看人家這衣服料子，就是不一樣，穿在身上那叫一個板正，服務員都誇她漂亮呢。
這麽一把年紀，居然還能被人誇好看，趙桂花面兒上笑著否認，心裏早樂開了花。
母女三人提著大包小包走出商店，林珊見倆人都格外高興，桂花女士都哼起歌了，心裏暗笑這女人就是女人啊，有誰會不喜歡穿漂亮衣服呢？
再攢幾個月的錢之後，林珊決定去趟粵城。三件衣服七百多，足足抵上普通人一年的工資了。要價高還這麽多人買，可見服裝市場的潛力有多大。果然想掙大錢還是得去南方啊。
娘仨難得出來逛街，吃吃喝喝一路，又買了些零碎的小東西，一直逛到天黑才往家走。
臨近年關，外頭還有不少行人，路燈也都開著，一點都不會給人有危險的感覺。
林珊母女三人一人一輛自行車往家騎著，聊得熱火朝天，壓根兒沒發現身後兩個大漢正騎著車慢慢靠近她們。
八十年代後期到九十年代初，是很多大案要案的高發期。
那是一個混亂的時代，充滿了機遇也充滿了風險。尤其在一些南方大城市，打架搶地盤這種都已經不叫事兒了，黑惡勢力盤踞在各個地方，只有能來錢，就沒有人家不敢幹的。不然也不會數次嚴打。
“愛國大肉包”這麽紅火，在安河一開就是四家店。有誰不好奇背後老板是誰，要是打聽出來不好欺負，一般人也就歇了各種想法。
但如果打聽出來就是三個孤兒寡母開的，最厲害的關系還只是個小刑警，那“愛國大肉包”必定會成為一塊兒待宰的羔羊。
城東一霸，張志剛和張志強兩兄弟，就盯上了“愛國大肉包”。
前陣子嚴打，他們很多兄弟折進去了。倆人平時靠替別人平事兒掙錢，這風頭一緊，自然也就影響到生意了。底下那麽多口子要養活，兄弟倆又都好賭。
口袋一空，就有了亡命徒的潛質，無論如何都要搞到錢。
兄弟倆自覺以前那些都是小打小鬧，這回一定要幹票大的，反正無論大小抓著了都得完蛋，那幹嘛不幹脆多搶點兒，一票就幹他個吃喝不愁。
就算將來倒黴被抓了，那做鬼也值了。
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城東的新店大獲成功, 熟肉和包子分開之後不但沒有影響生意，反而越來越旺。不到兩周時間，新店的營業額就已經抵過老鋪子一個月了。
城南和城東兩家新店的生意一天比一天好, 林珊決定乘勝追擊，立即啟動城北開設鋪子的計劃。
城北跟城東地界都非常好, 門店自然也不便宜。郭有財知道她又要再開一家店的時候，是徹底沒話說了。行吧, 能折騰就折騰吧，怎麽都是掙錢。
托郭爺爺的福, 新鋪子四十九塊一個月拿下。裝修再次交給了徐大爺和他的徒弟們。因為所有的東西都是熟門熟路的, 所以城北店的進展得非常之快。
服務員方面，林珊也一直都有在提前招人並培訓著, 唯一需要費點兒功夫的, 還是店長的人選。
選了兩天, 面試了十來位之後，林珊決定用有國營飯店工作經驗的李春剛。
李春剛三十九歲, 之前在城北國營飯店當副手, 不過由於跟經理不對付, 整天過得無比憋屈，前陣子終於忍不住跟經理大打了一架之後，直接不幹了。
林珊托人打聽了一番之後，發現確實是那經理過分，李春剛在飯店風評很不錯, 所以她就直接錄用了。
試用期一個月, 待遇跟其他店長一樣。
李春剛很滿意薪資，他在國營飯店的工資是82塊錢一個月，可是那兒沒分紅, 而且天天憋屈得要死，還不如在這兒痛快。
他也早打聽過了，“愛國大肉包”雖然是個體戶鋪子，生意可是數一數二的。他之前從城東路過的時候，人都驚呆了。賣個包子和熟肉竟然能吸引這麽些人。
在知道老板還是個小姑娘之後，他就更佩服了。小小年紀就能弄成這麽大的攤子，這以後還得了啊。
林珊安排李春剛去城東新店先培訓著，徐娟負責帶他。
李春剛兩天下來就上手了，同時心裏忍不住感嘆，年輕人腦子就是好啊。這流程真順當啊，管理得可真嚴，連筷子怎麽擺都有要求。衛生做得也比飯店強多了。一個個的都有制服，雖然只是個圍裙，但是打眼看過去是真規整。
李春剛本來就沒有那種“我在國營飯店幹過”的驕傲，所以對店內的一切規章制度，接受起來都非常之快，培訓了幾天之後，他已經迫不及待想去城北店大顯身手了。
新店一切準備就緒，林珊選了個好日子正式開業。
劈裏啪啦鞭炮一放，人烏央烏央地往店裏擠。
李春剛雖然早有準備，卻還是被這麽些人給驚到了。他興奮地帶著服務員們忙裏忙外，林珊娘仨也在前後幫忙。王軍每次都會帶人來捧場，這回當然也不例外。
他那些兄弟們忍不住開玩笑：“這可真夠速度的，照這麽下去，安河到處都是‘愛國大肉包’了！”
“多開點兒好啊，到時候咱們可就有口福了！”
“可不嘛，‘愛國家’的飯真是沒的說，怎麽什麽都能做這麽好吃呢？！”
“是啊，軍哥，以後你可有口福咯。”
王軍笑著讓那個小年輕別廢話趕緊吃，心裏卻是樂開了花。林紅娘仨發展得好，他真得很替她們感到高興，高興中還摻雜一些驕傲。
他家林紅做飯就是好吃！
城北店也開起來之後，林珊又優化了一下配送流程。
以前趙福負責給她送糧食蔬菜，肉她自己會跑去拿，但是現在四個店，每天的量都特別大，所以林珊決定招上兩個送貨工，負責每天給各個店配送。
趙福在去城南店幹活之前，把大河村的那攤子都交代給趙大強和他好兄弟鐵牛了，林珊去了一趟大河村，讓他們繼續加大蔬菜和糧食的供給，價錢也隨市漲了幾分。
有錢大家一起賺，人才能更有動力。
林珊回去之後看見趙桂花在撕臺歷，發現不知不覺竟然又快要過年了。
時間過得可真快，轉眼在這個世界她都要二十歲了。
這一年發展得很好，所有的規劃都在她的預料之內。開年之後她打算對整個安河市進行瘋狂宣發，同時正式開啟加盟業務。不過現在還不著急，開開心心準備過大年是第一位的。
今年的年貨肯定比去年覆雜，除了自家和王家還有郭有財家要用的，還要準備給員工的糧油福利。林珊在屋裏寫寫畫畫，計算著出項。
現在四個鋪子合在一起，拋出一切開支，每個月純利潤能做到一千五百多塊。就這城北店還沒開始正式發力，等所有店都運營穩定之後，利潤還會再上漲。
林珊看著存折上的數字，滿滿的心安。無論在哪個時代，錢都是人的底氣。不然就算氣節再高，也不得不為了五鬥米折腰啊。
林珊前一陣給家裏買了輛三輪車，沒招送貨工之前，林紅在家做好的大料粉、鹵汁和蔥油，要她們自己送到店裏，沒有三輪車實在不行。
現在找了送貨工，三輪車緊缺，家裏這輛就也給師傅們用了。
林珊家裏一共兩輛半舊的自行車，有時候三人三個方向，還是有些不方便，她索性就再買了一輛回來。家裏煤球和煤塊，她也都堆得滿滿的。新房子保暖性雖然比舊房子強很多，但是架不住地方大啊，火如果不燒旺一點兒，起夜的時候還是會冷。
辦完了這些，又給各個店的員工安排好年貨之後，林珊直接拉著林紅和趙桂花去了百貨大樓。
去年沒錢買新衣服，今年說什麽也要給她們一人置辦上一身兒漂亮衣服穿穿。
安河市的百貨大樓在城中心的大街上，平時人可能不算特別多，但到年底了裏頭也是烏央烏央的。
林珊給林紅挑了件暗紅色的妮子大衣，和一雙黑色高跟皮鞋。給趙桂花選了一身兒棕色妮子套裝，同樣是黑皮鞋。
她自己也買了件跟林紅同款的墨綠色妮子大衣，黑皮鞋也是同款。實在不是故意要姐妹花穿一樣的，純粹是這滿屋子符合她審美的衣服太少了，就這幾件還簡單大方一些，別的太花裏胡哨了。
娘仨一通買下來，整整花了七百多塊。趙桂花捂著口袋心疼的喲，這得賣多少包子啊。她本來覺得狠狠心三百塊錢就夠一人一身兒好衣服了，結果這丫頭上來就挑最貴的！
林珊解釋給她聽：“開年之後咱準備搞加盟，必須開始註意儀表了，可不能再像以前那樣隨便穿點兒什麽就行了。人靠衣裝馬靠鞍，咱們代表的是‘愛國大肉包’的形象。”
趙桂花道理都懂，就是一下子花這麽多出去，她肉疼得厲害啊，不過說起加盟，她還是有點兒擔心：“珊，你說的這個加盟，行不行啊，真有人會願意給咱那麽多錢，然後賣咱家包子嗎？”
林珊之前已經簡單把加盟的模式，講給趙桂花和林紅聽了，這種商業邏輯雖然簡單，但是畢竟這年頭還沒人搞過，講太多遍，不如到時候看具體操作。而且她還沒開始幹，也不知道具體效果，話就不好說得太滿，“我有分寸的，試試嘛，咱又損失不了什麽。”
趙桂花仔細想想也是，索性就不再費那腦子了。
要說這錢真的是花在哪兒，哪兒好啊，看看人家這衣服料子，就是不一樣，穿在身上那叫一個板正，服務員都誇她漂亮呢。
這麽一把年紀，居然還能被人誇好看，趙桂花面兒上笑著否認，心裏早樂開了花。
母女三人提著大包小包走出商店，林珊見倆人都格外高興，桂花女士都哼起歌了，心裏暗笑這女人就是女人啊，有誰會不喜歡穿漂亮衣服呢？
再攢幾個月的錢之後，林珊決定去趟粵城。三件衣服七百多，足足抵上普通人一年的工資了。要價高還這麽多人買，可見服裝市場的潛力有多大。果然想掙大錢還是得去南方啊。
娘仨難得出來逛街，吃吃喝喝一路，又買了些零碎的小東西，一直逛到天黑才往家走。
臨近年關，外頭還有不少行人，路燈也都開著，一點都不會給人有危險的感覺。
林珊母女三人一人一輛自行車往家騎著，聊得熱火朝天，壓根兒沒發現身後兩個大漢正騎著車慢慢靠近她們。
八十年代後期到九十年代初，是很多大案要案的高發期。
那是一個混亂的時代，充滿了機遇也充滿了風險。尤其在一些南方大城市，打架搶地盤這種都已經不叫事兒了，黑惡勢力盤踞在各個地方，只有能來錢，就沒有人家不敢幹的。不然也不會數次嚴打。
“愛國大肉包”這麽紅火，在安河一開就是四家店。有誰不好奇背後老板是誰，要是打聽出來不好欺負，一般人也就歇了各種想法。
但如果打聽出來就是三個孤兒寡母開的，最厲害的關系還只是個小刑警，那“愛國大肉包”必定會成為一塊兒待宰的羔羊。
城東一霸，張志剛和張志強兩兄弟，就盯上了“愛國大肉包”。
前陣子嚴打，他們很多兄弟折進去了。倆人平時靠替別人平事兒掙錢，這風頭一緊，自然也就影響到生意了。底下那麽多口子要養活，兄弟倆又都好賭。
口袋一空，就有了亡命徒的潛質，無論如何都要搞到錢。
兄弟倆自覺以前那些都是小打小鬧，這回一定要幹票大的，反正無論大小抓著了都得完蛋，那幹嘛不幹脆多搶點兒，一票就幹他個吃喝不愁。
就算將來倒黴被抓了，那做鬼也值了。
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