第5章 第5章 正式開張
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第5章 第5章 正式開張
趙桂花原本也想跟著去的，可是後座兒綁著包子，她去就得走路，閨女說啥也不讓去。
林珊卡著點兒出門，就是想趁工人下班的時候開賣，這樣人更多，更好賣。
紗廠離家不算遠，騎車十來分鐘就到了。這個點兒剛放工，門口已經有不少擺攤的了。林珊找了個空檔，把自行車一停，開始大聲吆喝。
“大肉包！新鮮剛出爐的大肉包！比臉還大的大肉包！五分錢一個，五分錢一個！香噴噴的大肉包五分錢一個咯！”
這吆喝聲清脆上口，清晰又別致，再加上賣包子的還是個長得特別好看的小姑娘，頓時吸引了不少的目光。
饑腸轆轆的工人們好奇地往這兒看，擺攤的同行們也探頭看她，不一會兒就有個大姐圍過來了，“你這肉包五分錢一個？”
“是的嬸子，五分錢一個，不好吃不要錢。”林珊笑著把小棉被掀開，露出一大籃白白胖胖的大包子，她用竹夾子拿出個包子，包上油紙掰開一塊遞給大嬸，“我頭一天開張，您是我第一個顧客，先給您嘗嘗，不好吃不要錢。”
“哎呦！”大嬸驚喜地接過包子，沒想到買肉包還能先嘗，其實不用嘗她就能聞到香味兒了，等一放進嘴裏，人直接震驚：“嗯！！！你這肉包香！真香！餡兒也足，來來來，給我來四個！”
“好嘞！”林珊笑著撿了四個包子給大姐裝到鋁飯盒裏，收好錢和票，“好吃您再來啊。”
“好！”
“我也來倆。”一個大哥遞過來一個飯盒。
“好嘞。”
隔壁賣雞蛋的大娘也湊過來，“小姑娘你這包子個頭可真夠大的。”
“是啊，薄利多銷嘛。”林珊送走顧客大哥，從剛才的包子上掰了一塊兒遞給她，“您也嘗嘗咱這味兒好不好。”
“誒誒。”大娘接過包子嘗了起來，驚喜地直點頭：“好吃！真好吃！給我也來倆！”
“好嘞。”林珊夾了兩個包子給大娘放盒子裏，轉身又把剩下的半個包子，送給另一側攤位上流口水的小女娃。
“誒呀呀，還不快謝謝姐姐！”賣手工編筐的大叔拉著小孫女道謝，隨即也買了兩個包子。
“我們也要兩個！”一對兒姐妹花推著自行車過來，買了直接吃著走了。
不出一刻鐘，林珊這一大籃筐包子就只剩下六個了。她心滿意足地收了攤，告訴沒買到的客人，她明天早上還來，請大家多捧場。
籃子裏這六個包子是她專門留給王大娘的，人家幫了她不少忙，送些吃食是應該的。更何況王大娘和王軍一個在街道，一個在派出所，以後萬一有求人的地方，也不至於抓瞎。
林珊到王大娘家的時候，她正在做飯。一見這大肉包，立刻驚訝道：“天啊孩子，你這是幹啥？”
“家裏自己做的，給您嘗嘗味道。上回的事兒，多虧了您和軍哥，不然……”林珊話沒說完，眼眶已紅，跟著哽咽著把自己的擺攤計劃說了，“您說的對，沒有過不去的坎兒，我不能讓我媽擔心。我家包子做得好，我就想著靠這個先養活自己。”
王大娘頻頻點頭，讚賞道：“好孩子！你這想法是對的，工作不分貴賤，賣飯又不犯法，好好幹！”
“包子您就收下吧，嘗嘗味道，也給我們提提意見。”林珊把包子塞進王大娘懷裏，說什麽也不讓她往外推。
王大娘實在推辭不過就收下了，“孩子，賣飯可不容易，以後有什麽困難記得上家來找我。不敢說什麽都能解決，但至少有個人能幫你多出出主意。”
“好的，謝謝大娘。”林珊感激不盡，虛心聽完王大娘的叮囑，帶著鼓鼓的荷包回了家。
趙桂花正焦急地在屋裏踱步呢。她擔心賣不賣的掉，二丫會不會吆喝，錢算不算得錯，票弄不弄得清，操不完的心，還不如也跟著去呢。
正百爪撓心要出門找人的時候，林珊回來了。
“全都賣了！”
趙桂花大喜：“這麽快？！”
“可不嘛，包子好吃絕對不愁賣，今天咱先簡單試試，以後我每天早上50個，下午50個。一天最少賣它100個。”林珊把兜裏的錢和票都給了趙桂花，盤算了一下今天買的食材還夠用幾天。
豬肉還能夠兩天的量，花椒和鹽腌漬一下也不怕壞，粉條和幹豆角至少能用一禮拜，面粉還有一大袋子，也能用上好幾天。
行，這日子有奔頭。等攢夠本金，她就去租個鋪子，然後拓展一下業務範圍。
“珊丫頭……”趙桂花算了半天，有點迷糊：“咱要是一天賣100個，一個月能掙多少？”
林珊：“除掉本錢，最少80塊。”
趙桂花：“八十？！紗廠的高級老技工一個月也才八十！”
林珊笑了，賣包子辛苦是辛苦點兒，但是來錢還是可以的，這是目前對她來說最好的選擇。
其實原本家裏有個當兵的，人口還少，是不至於這麽窮的。可她爹林老二重病在床很多年，家裏欠下一屁股債，大哥這幾年的工資，大部分都用來還債也沒弄清。現在他一走，趙桂花又一病，家裏就更難了。
這用命換來的200塊，還清之前的外債後，就剩下六十塊多錢了。今天趙桂花給她的十大元裏，透著一個老母親對閨女的寵愛。她自然不能辜負這份愛，要更努力才行。
“等攢夠錢，咱們還要開大鋪子呢。”林珊給趙桂花畫餅。
趙桂花擺著手指頭算錢，還是一臉的難以置信：“真能賺這麽多？”
“以後您就在家數錢吧。”林珊笑著拍拍胸脯，抱著搪瓷缸猛灌水。今天在外頭跑了大半天，汗不知道出多少斤了。
趙桂花拿著扇子給她扇風，叮囑慢慢喝。
林珊灌了個水飽，拿起框裏的包子開吃。家裏屋子小，通風也不好，都已經快晚上了，還是這麽悶熱。才吃幾口包子，她就又是一身汗了。
真懷念空調啊。不過這時候想空調不現實，還是先買上電風扇再說吧。
第二天天還沒亮，林珊就起床了。面昨晚上她已經和好了，酵子是按趙桂花教的比例放的，剛才打開蓋子一看，果然發得漂漂亮亮。
肉餡兒需要現調，不過她別名“快手小林”可不是吹的，不一會兒滿滿一大盆餡兒就做好了。搟皮包餡兒上鍋蒸，一些列活計做完，才六點出頭。
等會兒包子一下屜，裝車就能去賣了。
今天她還是打算先去紗廠門口，如果消化不掉，就拐到兩公裏外的服裝廠門口賣，總之銷路她是不大擔心的。
趙桂花今天說什麽都要跟著去，林珊拗不過，只好上陣母女兵。
她們到紗廠門口的時候，工人剛要陸陸續續上工，雖然這年頭不大時興在外面吃早飯，不過也有不少偷懶和饞嘴的，她這個肉包子攤兒才剛擺好，就圍過來不少人。
“你可算來了，昨天那個大肉包饞壞我了，趕緊給我來兩個！”一個小夥子迫不及待地交錢。
“好嘞。”林珊給他夾好包子，讓趙桂花收錢收票。
小夥子當場咬上一大口，香得眉飛色舞。
林珊笑了，這人要是生在後世，絕對適合做吃播。
趙桂花也樂出聲來：“好吃再來啊。”
“嗯嗯，一定一定。”小夥子吃著包子推著車往廠裏走，還不忘扭頭對林珊笑。
“我們倆一個人一個。”昨天來過的一對姐妹花又來了，還小聲問林珊：“沒票多少錢？”
林珊：“七分一個。”
“那我倆今天不用票了。”高個姑娘笑著說完，直接掏錢。她倆一個月的工資都是39塊9，又不用養家，吃幾個包子還是沒問題的。
很快攤位上的人就越來越多，林珊嘴甜手快，再加上有趙桂花負責收錢找錢，效率更高了。只用了不到一個小時，五十多個包子就賣完了。
回去的路上，趙桂花坐在後車座上，還有點沒緩過來，“這就賣完了。”
林珊笑道：“嗯，賣完了，回去我得補上一覺。”
“補補補，回去睡到下午媽都不說你。”趙桂花拍了拍林珊的背，覺得自己這個丫頭真是懂事了，以前孩子哪受過這罪啊。雖然家裏不富裕，但是怎麽著也用不著老小出力。珊丫頭除了上學，就沒幹過別的，平時最多洗個碗洗個衣服。
趙桂花紅著眼眶擦掉淚，心裏說不出什麽滋味，先是開心，然後是難受，跟著胸口又滿滿當當的，感覺這日子好像真的有奔頭了。
下午將近60個包子，同樣賣得很順利。晚上清點完錢，趙桂花樂著誇林珊：“咱家姍姍真能幹，以前媽就覺得你肯定能成事兒，一看就跟她們不一樣。”
林珊笑了，“有點兒誇張啊。”
“不誇張不誇張。”趙桂花把林珊拉到身邊的凳子上，一邊給她扇風，一邊感慨：“你現在這麽懂事，媽這心裏敞亮多了。你哥……他命苦，連、連媳婦都沒娶上人就沒了，你姐過得也難，我、我——唉……”
趙桂花話沒說完就哭了起來，林珊輕輕攬住她的背，安慰道：“我哥在天上看著咱呢，咱得好好活著別讓他擔心。而且他人這麽好，這輩子吃了這麽多苦，下輩子肯定要啥有啥、媳婦漂亮能幹、兒孫滿地都是。至於我姐……我明天去看看她，看看有什麽能幫上她的。”
趙桂花擤了把鼻涕，擦掉淚，嘆著氣點了點頭。
第二天早上賣完包子後，林珊直接騎車去了城東找林紅。
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趙桂花原本也想跟著去的，可是後座兒綁著包子，她去就得走路，閨女說啥也不讓去。
林珊卡著點兒出門，就是想趁工人下班的時候開賣，這樣人更多，更好賣。
紗廠離家不算遠，騎車十來分鐘就到了。這個點兒剛放工，門口已經有不少擺攤的了。林珊找了個空檔，把自行車一停，開始大聲吆喝。
“大肉包！新鮮剛出爐的大肉包！比臉還大的大肉包！五分錢一個，五分錢一個！香噴噴的大肉包五分錢一個咯！”
這吆喝聲清脆上口，清晰又別致，再加上賣包子的還是個長得特別好看的小姑娘，頓時吸引了不少的目光。
饑腸轆轆的工人們好奇地往這兒看，擺攤的同行們也探頭看她，不一會兒就有個大姐圍過來了，“你這肉包五分錢一個？”
“是的嬸子，五分錢一個，不好吃不要錢。”林珊笑著把小棉被掀開，露出一大籃白白胖胖的大包子，她用竹夾子拿出個包子，包上油紙掰開一塊遞給大嬸，“我頭一天開張，您是我第一個顧客，先給您嘗嘗，不好吃不要錢。”
“哎呦！”大嬸驚喜地接過包子，沒想到買肉包還能先嘗，其實不用嘗她就能聞到香味兒了，等一放進嘴裏，人直接震驚：“嗯！！！你這肉包香！真香！餡兒也足，來來來，給我來四個！”
“好嘞！”林珊笑著撿了四個包子給大姐裝到鋁飯盒裏，收好錢和票，“好吃您再來啊。”
“好！”
“我也來倆。”一個大哥遞過來一個飯盒。
“好嘞。”
隔壁賣雞蛋的大娘也湊過來，“小姑娘你這包子個頭可真夠大的。”
“是啊，薄利多銷嘛。”林珊送走顧客大哥，從剛才的包子上掰了一塊兒遞給她，“您也嘗嘗咱這味兒好不好。”
“誒誒。”大娘接過包子嘗了起來，驚喜地直點頭：“好吃！真好吃！給我也來倆！”
“好嘞。”林珊夾了兩個包子給大娘放盒子裏，轉身又把剩下的半個包子，送給另一側攤位上流口水的小女娃。
“誒呀呀，還不快謝謝姐姐！”賣手工編筐的大叔拉著小孫女道謝，隨即也買了兩個包子。
“我們也要兩個！”一對兒姐妹花推著自行車過來，買了直接吃著走了。
不出一刻鐘，林珊這一大籃筐包子就只剩下六個了。她心滿意足地收了攤，告訴沒買到的客人，她明天早上還來，請大家多捧場。
籃子裏這六個包子是她專門留給王大娘的，人家幫了她不少忙，送些吃食是應該的。更何況王大娘和王軍一個在街道，一個在派出所，以後萬一有求人的地方，也不至於抓瞎。
林珊到王大娘家的時候，她正在做飯。一見這大肉包，立刻驚訝道：“天啊孩子，你這是幹啥？”
“家裏自己做的，給您嘗嘗味道。上回的事兒，多虧了您和軍哥，不然……”林珊話沒說完，眼眶已紅，跟著哽咽著把自己的擺攤計劃說了，“您說的對，沒有過不去的坎兒，我不能讓我媽擔心。我家包子做得好，我就想著靠這個先養活自己。”
王大娘頻頻點頭，讚賞道：“好孩子！你這想法是對的，工作不分貴賤，賣飯又不犯法，好好幹！”
“包子您就收下吧，嘗嘗味道，也給我們提提意見。”林珊把包子塞進王大娘懷裏，說什麽也不讓她往外推。
王大娘實在推辭不過就收下了，“孩子，賣飯可不容易，以後有什麽困難記得上家來找我。不敢說什麽都能解決，但至少有個人能幫你多出出主意。”
“好的，謝謝大娘。”林珊感激不盡，虛心聽完王大娘的叮囑，帶著鼓鼓的荷包回了家。
趙桂花正焦急地在屋裏踱步呢。她擔心賣不賣的掉，二丫會不會吆喝，錢算不算得錯，票弄不弄得清，操不完的心，還不如也跟著去呢。
正百爪撓心要出門找人的時候，林珊回來了。
“全都賣了！”
趙桂花大喜：“這麽快？！”
“可不嘛，包子好吃絕對不愁賣，今天咱先簡單試試，以後我每天早上50個，下午50個。一天最少賣它100個。”林珊把兜裏的錢和票都給了趙桂花，盤算了一下今天買的食材還夠用幾天。
豬肉還能夠兩天的量，花椒和鹽腌漬一下也不怕壞，粉條和幹豆角至少能用一禮拜，面粉還有一大袋子，也能用上好幾天。
行，這日子有奔頭。等攢夠本金，她就去租個鋪子，然後拓展一下業務範圍。
“珊丫頭……”趙桂花算了半天，有點迷糊：“咱要是一天賣100個，一個月能掙多少？”
林珊：“除掉本錢，最少80塊。”
趙桂花：“八十？！紗廠的高級老技工一個月也才八十！”
林珊笑了，賣包子辛苦是辛苦點兒，但是來錢還是可以的，這是目前對她來說最好的選擇。
其實原本家裏有個當兵的，人口還少，是不至於這麽窮的。可她爹林老二重病在床很多年，家裏欠下一屁股債，大哥這幾年的工資，大部分都用來還債也沒弄清。現在他一走，趙桂花又一病，家裏就更難了。
這用命換來的200塊，還清之前的外債後，就剩下六十塊多錢了。今天趙桂花給她的十大元裏，透著一個老母親對閨女的寵愛。她自然不能辜負這份愛，要更努力才行。
“等攢夠錢，咱們還要開大鋪子呢。”林珊給趙桂花畫餅。
趙桂花擺著手指頭算錢，還是一臉的難以置信：“真能賺這麽多？”
“以後您就在家數錢吧。”林珊笑著拍拍胸脯，抱著搪瓷缸猛灌水。今天在外頭跑了大半天，汗不知道出多少斤了。
趙桂花拿著扇子給她扇風，叮囑慢慢喝。
林珊灌了個水飽，拿起框裏的包子開吃。家裏屋子小，通風也不好，都已經快晚上了，還是這麽悶熱。才吃幾口包子，她就又是一身汗了。
真懷念空調啊。不過這時候想空調不現實，還是先買上電風扇再說吧。
第二天天還沒亮，林珊就起床了。面昨晚上她已經和好了，酵子是按趙桂花教的比例放的，剛才打開蓋子一看，果然發得漂漂亮亮。
肉餡兒需要現調，不過她別名“快手小林”可不是吹的，不一會兒滿滿一大盆餡兒就做好了。搟皮包餡兒上鍋蒸，一些列活計做完，才六點出頭。
等會兒包子一下屜，裝車就能去賣了。
今天她還是打算先去紗廠門口，如果消化不掉，就拐到兩公裏外的服裝廠門口賣，總之銷路她是不大擔心的。
趙桂花今天說什麽都要跟著去，林珊拗不過，只好上陣母女兵。
她們到紗廠門口的時候，工人剛要陸陸續續上工，雖然這年頭不大時興在外面吃早飯，不過也有不少偷懶和饞嘴的，她這個肉包子攤兒才剛擺好，就圍過來不少人。
“你可算來了，昨天那個大肉包饞壞我了，趕緊給我來兩個！”一個小夥子迫不及待地交錢。
“好嘞。”林珊給他夾好包子，讓趙桂花收錢收票。
小夥子當場咬上一大口，香得眉飛色舞。
林珊笑了，這人要是生在後世，絕對適合做吃播。
趙桂花也樂出聲來：“好吃再來啊。”
“嗯嗯，一定一定。”小夥子吃著包子推著車往廠裏走，還不忘扭頭對林珊笑。
“我們倆一個人一個。”昨天來過的一對姐妹花又來了，還小聲問林珊：“沒票多少錢？”
林珊：“七分一個。”
“那我倆今天不用票了。”高個姑娘笑著說完，直接掏錢。她倆一個月的工資都是39塊9，又不用養家，吃幾個包子還是沒問題的。
很快攤位上的人就越來越多，林珊嘴甜手快，再加上有趙桂花負責收錢找錢，效率更高了。只用了不到一個小時，五十多個包子就賣完了。
回去的路上，趙桂花坐在後車座上，還有點沒緩過來，“這就賣完了。”
林珊笑道：“嗯，賣完了，回去我得補上一覺。”
“補補補，回去睡到下午媽都不說你。”趙桂花拍了拍林珊的背，覺得自己這個丫頭真是懂事了，以前孩子哪受過這罪啊。雖然家裏不富裕，但是怎麽著也用不著老小出力。珊丫頭除了上學，就沒幹過別的，平時最多洗個碗洗個衣服。
趙桂花紅著眼眶擦掉淚，心裏說不出什麽滋味，先是開心，然後是難受，跟著胸口又滿滿當當的，感覺這日子好像真的有奔頭了。
下午將近60個包子，同樣賣得很順利。晚上清點完錢，趙桂花樂著誇林珊：“咱家姍姍真能幹，以前媽就覺得你肯定能成事兒，一看就跟她們不一樣。”
林珊笑了，“有點兒誇張啊。”
“不誇張不誇張。”趙桂花把林珊拉到身邊的凳子上，一邊給她扇風，一邊感慨：“你現在這麽懂事，媽這心裏敞亮多了。你哥……他命苦，連、連媳婦都沒娶上人就沒了，你姐過得也難，我、我——唉……”
趙桂花話沒說完就哭了起來，林珊輕輕攬住她的背，安慰道：“我哥在天上看著咱呢，咱得好好活著別讓他擔心。而且他人這麽好，這輩子吃了這麽多苦，下輩子肯定要啥有啥、媳婦漂亮能幹、兒孫滿地都是。至於我姐……我明天去看看她，看看有什麽能幫上她的。”
趙桂花擤了把鼻涕，擦掉淚，嘆著氣點了點頭。
第二天早上賣完包子後，林珊直接騎車去了城東找林紅。
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