杏林
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大包子蓬松而柔軟,或許因為面粉的純度不太夠,看上去不是特別雪白,至少不像外頭攤子上賣的那樣白,但褶皺縫隙中若隱若現滲出來的一點淡金色汁水,已經足夠誘人。
二十二個大包子,整齊劃一的擺放在蘆葦桿做的蓋簾上,周小山用手戳了戳這冒著熱氣的食物,那柔軟的觸感,那誘人的香味,他恨不得立刻就抓起來吃。
或許是感受到他強烈的渴望,周禾笑著拿了一個包子裝在陶碗裏:“吃吧,包子就得趁熱才好吃,就是小心燙。”
周小山感覺自己的喉結動了動,然後小心翼翼碰過裝著包子的碗,來不及走到桌邊坐下就心急的咬了一口。
唔!周小山滿足地瞇起眼睛,發出一聲輕囈,那是吃到心儀食物帶來的滿足。
包子皮柔軟而富有彈性,分明那麽薄,卻完整的將所有餡料完好的包裹其中,豐富的汁水浸透了內層皮,形成一種很特殊的風味,周小山愛不釋口。
包子從頭到尾只有一點油渣,但香醇的味道卻絲毫不打折扣,厚重而踏實,讓人覺得可以一吃再吃。
周小山吃的很安心,很滿足,此刻一種名叫幸福的感覺包裹著他的全身。
周小山吃完一個還意猶未盡,稍作掙紮後果斷又吃了第二個,還想去抓第三個,嗝,算了,食物來之不易,還應儉省度日,他覺得自己今日有些失控。
很久沒能吃這麽飽,這麽舒服了!
被熱氣蒸騰了一身汗水,周禾吃包子時拿著板凳坐到庭院中。她愜意地靠在石榴樹下,手中拿著的是裝著包子的碗,吃一口包子,仰頭看看漫天繁星,覺得比起後世,這裏的夜空更加燦爛。
吃最香的包子,睡最踏實的覺,周禾這一晚過得很開心。
那片杏子林比小木屋和捕魚的淺溪更靠近深山,想要在天不熱之前趕到就得早點出發。周禾姐弟倆整個晨間都在茂盛的雜草叢中穿行,葉子上的露水將他們的衣服鞋子都打濕了。
好在這番辛苦沒有白費,才到山谷附近隔了老遠就能看到前面的林子中,樹枝上果實累累。
大量的果實掛在枝頭,橙黃色帶點粉紅的,是已經成熟的杏子,青色上頭只有一點紅暈的是尚未成熟的杏子。
走進了,還能看到幾棵果樹上結著的青色果實,它們是蘋果。
蘋果成熟的時間晚,到秋季才能采摘,所以現在都還是青色的,不過看著果樹上掛著的圓溜溜的果子,讓人不自覺就要暢想秋來的豐收畫面。
林中的草地上落了一層果實,腐爛成了果泥,散發著微帶酒精味的香氣,引來了很多黑色的果蠅。
枝頭的果實也有些被鳥啄了個坑,有的只剩下一層薄薄的皮,裏面的果肉都被鳥啄走了,不過不要緊剩下的還有很多很多,多到他們怎麽摘都摘不完。
周禾用來采果子的工具是一個草編的大網兜,和一根竹竿。
將網兜綁在竹竿上,罩住看好的果子用力這麽左右一擰,這些杏子就都乖乖的落盡了網兜裏,然後將其取下裝進他們的背簍放好。
這活計聽著沒什麽,實在幹起來十分累人,才摘一筐的杏子,周禾覺得脖子都不是自己的了,又酸又痛不說連頭都開始犯暈。
她一邊用手捶打著肩頸,一邊疲憊的說道,“好累啊!”
周小山道:“姐姐那我們休息一會兒吧!”將要成熟的杏子很脆弱,是不能像香椿芽一樣,他在樹上摘周禾在下頭撿的,見姐姐累了便提議休息一下。
太陽也越升越高,林子裏越來越熱,蟲子也越來越多,有時竟然還猖狂地往臉上飛,湊巧的時候甚至會撞進鼻孔和嘴巴裏。
周禾慶幸自己上山時候又給陸允洲帶來幾件薄衣,此時剛好派上用場,姐弟倆一人一件兜頭兜臉的將自己罩住,總算隔開了蚊蟲的攻擊。
果林裏絕不是休息的地方,好在出了谷底不遠的山路旁有一條溪流,溪邊還長了大大小小的柳樹,搖曳的柳條遮出一片樹蔭,人待在裏頭十分涼快。
兩人找了塊石頭坐下,周禾一面不住的活動著肩頸,一面拿起水囊喝水。
周小山正處在興奮中,並不肯安靜就坐,他先是找了些熟透的杏子拿到上游洗了,用一片寬大的葉子拖著拿給周禾:“姐姐,吃個杏子解解渴吧!”
周禾接過果子,先拿在手裏看了看,杏黃色的果實只比山核桃大一點,自己一手能握三四個,果實通體嬌黃,只有頂尖一抹上掛了淺淺的紅色,捏在手裏還只是稍微有點軟,依她多年吃酸杏子的經驗來看,這杏子的口感應該很酸。
一想到酸這個詞,周禾就情不自禁的分泌出許多口水,她將杏子放到嘴邊直接咬了一口,唔,直接被酸的瞇了眼睛。
杏子酸中帶甜,果肉沙沙的,嚼上幾口嘴裏就充滿了汁水,所謂口舌生津不過如此,真的是好好吃,好過癮啊!
周禾兩口就吞下了一個杏子,吃完還不滿足,直接又伸手去拿下一個。周小山也不逞多讓,姐弟倆就這麽比賽似的,對坐著你一個我一個吃起了杏子。
一氣吃了有十來個,周禾這才覺得過足了癮。
周小山見她不吃了,還勸道:“姐姐,你吃呀,還有這麽多呢。”
周禾非但自己不吃也攔著周小山不許他多吃了:“這東西吃多了傷胃,你也少吃些,等回到家咱們把這些都曬幹,能吃好久呢,不要急在一時。”
這倒是,他家往年也有曬杏幹的,只是那時候他爹不過是隨手帶些回去,沒有如今這麽多,而自己也從未上山見識過結滿果子的杏林。
周小山鼻子有些發酸,他想起爹曾經答應過,等年滿八歲就會帶自己上山,如今自己歲數到了,也已經上過好多次山了,可是爹卻再也不見了!
周禾湊過來輕輕拍了拍他的脊背,雖然什麽話都沒說,安慰之意已十分明顯。
氣氛一時低迷起來,姐弟倆都有些難過。當然周小山是真的難過,周禾則是為了照顧他的情緒選擇了一起難過。
好在悲傷的氣氛沒有持續太久,姐弟倆休息夠了,二次回到杏林,將已經熟透不能再放的杏子一一采摘裝進隨身攜帶的背簍。
滿滿兩背簍的杏子,周禾估摸著少說也得有五六十斤,一次性帶回家五六十斤杏,這在現代周禾想都不敢想,不是買不起而是壓根沒法吃完,也沒有辦法處理。
現在不同了,她終於實現了一回水果自由。
杏子的吃法有很多,周禾上輩子最喜歡的是杏子醬、蜜杏脯還有杏幹,尤其是杏幹,曬到八成幹既耐放又有咬勁兒,偶爾抓幾枚放進嘴裏嚼,好吃又健脾胃。
兩筐杏子摘完,杏林裏比剛剛更熱了,兩人渾身已然濕透片刻也再在這裏待不下去,背著收獲去溪流邊洗漱一回,直奔山間木屋。
經過兩天的修養,陸允洲的狀態明顯比他們離開時好多了,至少已經可以下床活動,順便給自己熬藥和做點吃食。
見到周禾他們過來,陸允洲表現的客氣有禮,並且再一次表示了感謝,如今他已經可以比較順暢的說話了,只聲音還比較嘶啞粗粒。
周禾關心了一回陸允洲的傷勢,三人便沒了話,不同於年幼的周小山,周禾向來不太會同年紀相仿的異性打交道,這也是她上輩子母胎單身三十年的原因。
屋內安安靜靜,只有火塘裏的柴偶爾爆出一點劈啪聲,周禾從進來後就主動接替了陸允洲手裏熬粥的活,坐在瓦罐旁偶爾攪動幾下,衣服漫不經心的樣子。
好在粥很快熟了,周禾拿出從家裏帶過來的包子,現在天熱了包子直接吃也不涼,何況還有熱粥相佐。
面對著年輕女孩遞過來的包子,陸允洲有那麽一瞬的猶豫,不過到底還是歇著接過了。其實這麽白吃白住他也挺不好意思的,但是一來身上有傷又丟了銀錢想報答周禾暫時也沒有辦法了,二則他當時慌不擇路壓根不知自己如今身處何方,想要離開至少也得打聽清楚外頭的境況。
放置這麽久包子皮有些風幹,不過味道依然很好,至少不比他之前吃過的那些味道差,雖然大多數他吃的都是現出鍋的。一個包子吃完,周禾在陸允洲這裏又多了個手巧會做飯的評價。
吃罷午飯,周禾給陸允洲找了個活兒:“我打算再去林子裏轉轉,你下午要是不困的話,幫我把這兩筐杏子挑出來吧!”
周禾說這話的時候帶了幾分試探的意味,她從一些細節中推測出,陸允洲的來頭或許不太一般,不說身份多麽顯貴至少與她在這裏見到的人都不相同。
救這樣的人其實很麻煩,自家的情況註定了她不可能一直白吃白喝的養著陸允洲,可是若對方不肯走她貿然逐客很可能善緣沒結成,反目便是成仇。
周禾救人的時候或許的確什麽好處都沒想得到,可是最低底線她也不想自己做了好事,反倒落一身埋怨。
所以她想試一試陸允洲,簡單的,一點一點的,給對方指派一些力所能及的活計,他若願意當然好,若不願意覺得在這裏待的不舒服,那大概也會想辦法早點離開吧!
出乎意料的陸允洲很願意,非但願意似乎還對這活計十分向往,立刻起身來到那兩筐杏子跟前,詢問周禾挑選杏子的註意事項。
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大包子蓬松而柔軟,或許因為面粉的純度不太夠,看上去不是特別雪白,至少不像外頭攤子上賣的那樣白,但褶皺縫隙中若隱若現滲出來的一點淡金色汁水,已經足夠誘人。
二十二個大包子,整齊劃一的擺放在蘆葦桿做的蓋簾上,周小山用手戳了戳這冒著熱氣的食物,那柔軟的觸感,那誘人的香味,他恨不得立刻就抓起來吃。
或許是感受到他強烈的渴望,周禾笑著拿了一個包子裝在陶碗裏:“吃吧,包子就得趁熱才好吃,就是小心燙。”
周小山感覺自己的喉結動了動,然後小心翼翼碰過裝著包子的碗,來不及走到桌邊坐下就心急的咬了一口。
唔!周小山滿足地瞇起眼睛,發出一聲輕囈,那是吃到心儀食物帶來的滿足。
包子皮柔軟而富有彈性,分明那麽薄,卻完整的將所有餡料完好的包裹其中,豐富的汁水浸透了內層皮,形成一種很特殊的風味,周小山愛不釋口。
包子從頭到尾只有一點油渣,但香醇的味道卻絲毫不打折扣,厚重而踏實,讓人覺得可以一吃再吃。
周小山吃的很安心,很滿足,此刻一種名叫幸福的感覺包裹著他的全身。
周小山吃完一個還意猶未盡,稍作掙紮後果斷又吃了第二個,還想去抓第三個,嗝,算了,食物來之不易,還應儉省度日,他覺得自己今日有些失控。
很久沒能吃這麽飽,這麽舒服了!
被熱氣蒸騰了一身汗水,周禾吃包子時拿著板凳坐到庭院中。她愜意地靠在石榴樹下,手中拿著的是裝著包子的碗,吃一口包子,仰頭看看漫天繁星,覺得比起後世,這裏的夜空更加燦爛。
吃最香的包子,睡最踏實的覺,周禾這一晚過得很開心。
那片杏子林比小木屋和捕魚的淺溪更靠近深山,想要在天不熱之前趕到就得早點出發。周禾姐弟倆整個晨間都在茂盛的雜草叢中穿行,葉子上的露水將他們的衣服鞋子都打濕了。
好在這番辛苦沒有白費,才到山谷附近隔了老遠就能看到前面的林子中,樹枝上果實累累。
大量的果實掛在枝頭,橙黃色帶點粉紅的,是已經成熟的杏子,青色上頭只有一點紅暈的是尚未成熟的杏子。
走進了,還能看到幾棵果樹上結著的青色果實,它們是蘋果。
蘋果成熟的時間晚,到秋季才能采摘,所以現在都還是青色的,不過看著果樹上掛著的圓溜溜的果子,讓人不自覺就要暢想秋來的豐收畫面。
林中的草地上落了一層果實,腐爛成了果泥,散發著微帶酒精味的香氣,引來了很多黑色的果蠅。
枝頭的果實也有些被鳥啄了個坑,有的只剩下一層薄薄的皮,裏面的果肉都被鳥啄走了,不過不要緊剩下的還有很多很多,多到他們怎麽摘都摘不完。
周禾用來采果子的工具是一個草編的大網兜,和一根竹竿。
將網兜綁在竹竿上,罩住看好的果子用力這麽左右一擰,這些杏子就都乖乖的落盡了網兜裏,然後將其取下裝進他們的背簍放好。
這活計聽著沒什麽,實在幹起來十分累人,才摘一筐的杏子,周禾覺得脖子都不是自己的了,又酸又痛不說連頭都開始犯暈。
她一邊用手捶打著肩頸,一邊疲憊的說道,“好累啊!”
周小山道:“姐姐那我們休息一會兒吧!”將要成熟的杏子很脆弱,是不能像香椿芽一樣,他在樹上摘周禾在下頭撿的,見姐姐累了便提議休息一下。
太陽也越升越高,林子裏越來越熱,蟲子也越來越多,有時竟然還猖狂地往臉上飛,湊巧的時候甚至會撞進鼻孔和嘴巴裏。
周禾慶幸自己上山時候又給陸允洲帶來幾件薄衣,此時剛好派上用場,姐弟倆一人一件兜頭兜臉的將自己罩住,總算隔開了蚊蟲的攻擊。
果林裏絕不是休息的地方,好在出了谷底不遠的山路旁有一條溪流,溪邊還長了大大小小的柳樹,搖曳的柳條遮出一片樹蔭,人待在裏頭十分涼快。
兩人找了塊石頭坐下,周禾一面不住的活動著肩頸,一面拿起水囊喝水。
周小山正處在興奮中,並不肯安靜就坐,他先是找了些熟透的杏子拿到上游洗了,用一片寬大的葉子拖著拿給周禾:“姐姐,吃個杏子解解渴吧!”
周禾接過果子,先拿在手裏看了看,杏黃色的果實只比山核桃大一點,自己一手能握三四個,果實通體嬌黃,只有頂尖一抹上掛了淺淺的紅色,捏在手裏還只是稍微有點軟,依她多年吃酸杏子的經驗來看,這杏子的口感應該很酸。
一想到酸這個詞,周禾就情不自禁的分泌出許多口水,她將杏子放到嘴邊直接咬了一口,唔,直接被酸的瞇了眼睛。
杏子酸中帶甜,果肉沙沙的,嚼上幾口嘴裏就充滿了汁水,所謂口舌生津不過如此,真的是好好吃,好過癮啊!
周禾兩口就吞下了一個杏子,吃完還不滿足,直接又伸手去拿下一個。周小山也不逞多讓,姐弟倆就這麽比賽似的,對坐著你一個我一個吃起了杏子。
一氣吃了有十來個,周禾這才覺得過足了癮。
周小山見她不吃了,還勸道:“姐姐,你吃呀,還有這麽多呢。”
周禾非但自己不吃也攔著周小山不許他多吃了:“這東西吃多了傷胃,你也少吃些,等回到家咱們把這些都曬幹,能吃好久呢,不要急在一時。”
這倒是,他家往年也有曬杏幹的,只是那時候他爹不過是隨手帶些回去,沒有如今這麽多,而自己也從未上山見識過結滿果子的杏林。
周小山鼻子有些發酸,他想起爹曾經答應過,等年滿八歲就會帶自己上山,如今自己歲數到了,也已經上過好多次山了,可是爹卻再也不見了!
周禾湊過來輕輕拍了拍他的脊背,雖然什麽話都沒說,安慰之意已十分明顯。
氣氛一時低迷起來,姐弟倆都有些難過。當然周小山是真的難過,周禾則是為了照顧他的情緒選擇了一起難過。
好在悲傷的氣氛沒有持續太久,姐弟倆休息夠了,二次回到杏林,將已經熟透不能再放的杏子一一采摘裝進隨身攜帶的背簍。
滿滿兩背簍的杏子,周禾估摸著少說也得有五六十斤,一次性帶回家五六十斤杏,這在現代周禾想都不敢想,不是買不起而是壓根沒法吃完,也沒有辦法處理。
現在不同了,她終於實現了一回水果自由。
杏子的吃法有很多,周禾上輩子最喜歡的是杏子醬、蜜杏脯還有杏幹,尤其是杏幹,曬到八成幹既耐放又有咬勁兒,偶爾抓幾枚放進嘴裏嚼,好吃又健脾胃。
兩筐杏子摘完,杏林裏比剛剛更熱了,兩人渾身已然濕透片刻也再在這裏待不下去,背著收獲去溪流邊洗漱一回,直奔山間木屋。
經過兩天的修養,陸允洲的狀態明顯比他們離開時好多了,至少已經可以下床活動,順便給自己熬藥和做點吃食。
見到周禾他們過來,陸允洲表現的客氣有禮,並且再一次表示了感謝,如今他已經可以比較順暢的說話了,只聲音還比較嘶啞粗粒。
周禾關心了一回陸允洲的傷勢,三人便沒了話,不同於年幼的周小山,周禾向來不太會同年紀相仿的異性打交道,這也是她上輩子母胎單身三十年的原因。
屋內安安靜靜,只有火塘裏的柴偶爾爆出一點劈啪聲,周禾從進來後就主動接替了陸允洲手裏熬粥的活,坐在瓦罐旁偶爾攪動幾下,衣服漫不經心的樣子。
好在粥很快熟了,周禾拿出從家裏帶過來的包子,現在天熱了包子直接吃也不涼,何況還有熱粥相佐。
面對著年輕女孩遞過來的包子,陸允洲有那麽一瞬的猶豫,不過到底還是歇著接過了。其實這麽白吃白住他也挺不好意思的,但是一來身上有傷又丟了銀錢想報答周禾暫時也沒有辦法了,二則他當時慌不擇路壓根不知自己如今身處何方,想要離開至少也得打聽清楚外頭的境況。
放置這麽久包子皮有些風幹,不過味道依然很好,至少不比他之前吃過的那些味道差,雖然大多數他吃的都是現出鍋的。一個包子吃完,周禾在陸允洲這裏又多了個手巧會做飯的評價。
吃罷午飯,周禾給陸允洲找了個活兒:“我打算再去林子裏轉轉,你下午要是不困的話,幫我把這兩筐杏子挑出來吧!”
周禾說這話的時候帶了幾分試探的意味,她從一些細節中推測出,陸允洲的來頭或許不太一般,不說身份多麽顯貴至少與她在這裏見到的人都不相同。
救這樣的人其實很麻煩,自家的情況註定了她不可能一直白吃白喝的養著陸允洲,可是若對方不肯走她貿然逐客很可能善緣沒結成,反目便是成仇。
周禾救人的時候或許的確什麽好處都沒想得到,可是最低底線她也不想自己做了好事,反倒落一身埋怨。
所以她想試一試陸允洲,簡單的,一點一點的,給對方指派一些力所能及的活計,他若願意當然好,若不願意覺得在這裏待的不舒服,那大概也會想辦法早點離開吧!
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