第92章 壇肉
關燈
小
中
大
第92章 壇肉
夏芝芝肯定是放心的，收好字據，大蟲留她吃飯：“賈明和賈仁兄弟今天賞個臉，中午就在這吃，我們這兒有個林口的小子，壇肉和筋餅做的特別好，我聞著味應該是熟了。”
不光他聞到味了，夏芝芝也聞到了，可香了，這小子有兩把刷子！
可惜她帶著頭套呢，吃東西容易露餡，裝模作樣的看看手表：“哎呀，都這個點了，我聞著這小兄弟的手藝確實好，我也想和大蟲兄弟吃頓飯，可兄弟們都等著，我也不好意思光自已享受，飯我就先不吃了，出門在外的也講究不了那麽多，路上我就吃個硬餅子對付一口得了。”
聽明白了嗎，給我打包帶走。
大蟲聽明白了，他是仗義，又不是智障，馬上招手：“去把壇肉給賈兄弟都裝上，多裝點筋餅，再多切點黃瓜絲和蔥絲。”
廚子是用大瓦罐燉的肉，直接蓋上蓋子，整罐端了出來，怕燙到他們，用個大背篼裝了，上面再放上滿滿一筐子筋餅和一筐子切好的蔥絲黃瓜絲。
他們這夥也不是天天吃這麽好，這麽一大壇子肉，難得的硬菜，一個月也整不了一兩回，現在連鍋都被端走了。
夏芝芝一邊說：“哎呀，大蟲兄弟太客氣了，這怎麽好意思。”
一邊示意阿橘背上。
壇肉吃起來有點像另一種做法的紅燒肉，廚子的手藝真的很好，十個女主都比不過的那種好，蓋著蓋子都能聞到香味。
她找地方換了裝扮，把阿橘收進空間裏，到了等牛車的地方，大爺還沒過來，她饞哇，打開蓋子吃了好幾塊。
香滑可口，瘦肉不柴，肥肉不膩，配上筋道又軟和的餅子和黃瓜蔥絲一起卷著吃，太香了。
眼看大爺趕車過來了，她才把蓋子蓋回去，又掏了塊花布蓋在上面。
今天拉車的是頭小驢子，大隊裏的牲口除了牛，還有驢子和騾子。
聽說村裏以前有不少牲口，這兩年村裏收益還算不錯，去年村裏把養的老驢子騾子都賣了，換了一臺拖拉機回來。
錢都用來買拖拉機了，沒錢養那麽多牲口，留了一頭牛和兩頭小驢子，驢子還小，一直沒怎麽幹活。
大爺幫她把背篼拎上車，囑咐道：“夏知青你要抓穩咯，這頭驢頭一回幹活，撅撅噠噠的，走路不穩當。”
小驢子果然倔，走走就不願意走了，這趟回去花費的時間比走路還多，大爺光顧著哄驢子，都沒空和她嘮嗑。
到了知青點，大爺剛幫她把背篼搬下車，那小驢子撂撅子就跑了，大爺也顧不上她，說了句：“夏知青你找別個幫你拿一下。”
追驢子去了。
這個點其他人還沒下工呢，夏芝芝在知青點門口喊：“珍珍，王麗珍！”
王麗珍從屋裏走出來，看到她放在地上的背篼，有點不高興：“你去市裏為什麽不叫我！”
夏芝芝神神秘秘的朝她招招手，等王麗珍過來了，揭開壇子蓋給她看：“這不是知道你要回城了嗎，我特地找人給你做的當地美食壇子肉，就是為了給你一個驚喜，怎麽樣，高不高興！”
王麗珍那個嘴角幾次想上揚都被自已壓下來，哼了一聲：“算你有良心！”
然後搬起背篼放進了廚房。
沒過多久，姜秀榮和韓悠然摸魚回來了，兩人進了廚房準備做飯。
她跑過去拉著兩人，體貼道：“悠然姐，秀榮姐，今天不用做飯了，你們兩個最近好辛苦，下完工回來還得做飯，人都瘦了，這麽漂亮的兩個大姑娘，也沒個男同志心疼體貼你們，我看著都揪心，特地去市裏買了肉，找人幫忙給做的壇肉，還有餅子，一會熱熱就可以吃了 ，待會你們可要多吃點，好好補補。”
姜秀榮打開壇子一看，這會兒天氣不是特別冷，肉雖然涼了，但是沒有凝固，看著紅彤彤的，特別有食欲，道：“這看著就好吃，芝芝真的是太乖太體貼了！”
韓悠然提議道：“我們用飯盒蒸點米飯，順道把壇子放鍋裏一起熱一熱，然後再用菜裏的油炒個白菜。”
夏芝芝自然沒意見，由得她們倆商量。
米飯熟的時候，其他知青也回來了，她湊到崔子衿邊上囑咐：“肉我是弄回來了，還特地讓人給做好，棚子你要快點給我搭啊。”
崔子衿聞著肉味，點點頭：“我和唐知青一起，兩天就可以搭好。”
今天的夥食獲得了大家的一致誇獎，這一壇子肉好幾斤，每人都分到了一飯盒，用餅卷著吃一點，剩下的拌米飯，別提多香了！
姜秀榮和韓悠然討論：“這種做法的肉確實是香哈，也不知道人家是怎麽做的。”
夏芝芝不曉得這兩寶貝什麽時候能明白，好不好吃跟做法是沒有關系的。
吃完飯，夏芝芝清了清嗓子，把知青點的人召集到一起：“和大家說個事兒，大家都知道我這個身體差，拾不到什麽柴火，過冬光靠隊裏分那點稭幹肯定不夠，今天我上市裏托關系打聽了一下，可以給我弄點煤，不知道咱們知青點其他同志還需不需要，要是需要的話，到時候我讓人一起送過來，不過提前說好，價格肯定是要比村裏按人頭發的貴。”
立馬就有幾個老知青表態：“我們就不需要了，辛苦辛苦在農閑的時候囤點柴火，往年都是夠用的。”
老知青們一早就商量好了，隊裏供應的那個煤大家都得花錢買上，然後男知青負責砍柴，攢夠一冬所需。
往年，夏天的時候男女知青把兩個屋都占了，冬天的時候各睡一個屋，燒兩個炕，隊裏分的稭稈煤和柴火對付著燒，凍不死人。
這夏芝芝突然提議額外花錢，買回來大家一起用，條件一般的肯定是不舍得的。
夏芝芝本意也不是想幫大家買煤，不過是張跟大家過個明路，省得到時候有那腦子不清醒的去舉報她，掏出一張寫著煤炭申請的紙，道：“不需要買的同志簽個字吧，我統計一下。”
全部知青都簽字表示不需要。
只有韓悠然和姜秀榮偷偷跟她說想買一點備用，但是不想告訴其他知青。
她自然是同意，到時候均她們兩框就行。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
夏芝芝肯定是放心的，收好字據，大蟲留她吃飯：“賈明和賈仁兄弟今天賞個臉，中午就在這吃，我們這兒有個林口的小子，壇肉和筋餅做的特別好，我聞著味應該是熟了。”
不光他聞到味了，夏芝芝也聞到了，可香了，這小子有兩把刷子！
可惜她帶著頭套呢，吃東西容易露餡，裝模作樣的看看手表：“哎呀，都這個點了，我聞著這小兄弟的手藝確實好，我也想和大蟲兄弟吃頓飯，可兄弟們都等著，我也不好意思光自已享受，飯我就先不吃了，出門在外的也講究不了那麽多，路上我就吃個硬餅子對付一口得了。”
聽明白了嗎，給我打包帶走。
大蟲聽明白了，他是仗義，又不是智障，馬上招手：“去把壇肉給賈兄弟都裝上，多裝點筋餅，再多切點黃瓜絲和蔥絲。”
廚子是用大瓦罐燉的肉，直接蓋上蓋子，整罐端了出來，怕燙到他們，用個大背篼裝了，上面再放上滿滿一筐子筋餅和一筐子切好的蔥絲黃瓜絲。
他們這夥也不是天天吃這麽好，這麽一大壇子肉，難得的硬菜，一個月也整不了一兩回，現在連鍋都被端走了。
夏芝芝一邊說：“哎呀，大蟲兄弟太客氣了，這怎麽好意思。”
一邊示意阿橘背上。
壇肉吃起來有點像另一種做法的紅燒肉，廚子的手藝真的很好，十個女主都比不過的那種好，蓋著蓋子都能聞到香味。
她找地方換了裝扮，把阿橘收進空間裏，到了等牛車的地方，大爺還沒過來，她饞哇，打開蓋子吃了好幾塊。
香滑可口，瘦肉不柴，肥肉不膩，配上筋道又軟和的餅子和黃瓜蔥絲一起卷著吃，太香了。
眼看大爺趕車過來了，她才把蓋子蓋回去，又掏了塊花布蓋在上面。
今天拉車的是頭小驢子，大隊裏的牲口除了牛，還有驢子和騾子。
聽說村裏以前有不少牲口，這兩年村裏收益還算不錯，去年村裏把養的老驢子騾子都賣了，換了一臺拖拉機回來。
錢都用來買拖拉機了，沒錢養那麽多牲口，留了一頭牛和兩頭小驢子，驢子還小，一直沒怎麽幹活。
大爺幫她把背篼拎上車，囑咐道：“夏知青你要抓穩咯，這頭驢頭一回幹活，撅撅噠噠的，走路不穩當。”
小驢子果然倔，走走就不願意走了，這趟回去花費的時間比走路還多，大爺光顧著哄驢子，都沒空和她嘮嗑。
到了知青點，大爺剛幫她把背篼搬下車，那小驢子撂撅子就跑了，大爺也顧不上她，說了句：“夏知青你找別個幫你拿一下。”
追驢子去了。
這個點其他人還沒下工呢，夏芝芝在知青點門口喊：“珍珍，王麗珍！”
王麗珍從屋裏走出來，看到她放在地上的背篼，有點不高興：“你去市裏為什麽不叫我！”
夏芝芝神神秘秘的朝她招招手，等王麗珍過來了，揭開壇子蓋給她看：“這不是知道你要回城了嗎，我特地找人給你做的當地美食壇子肉，就是為了給你一個驚喜，怎麽樣，高不高興！”
王麗珍那個嘴角幾次想上揚都被自已壓下來，哼了一聲：“算你有良心！”
然後搬起背篼放進了廚房。
沒過多久，姜秀榮和韓悠然摸魚回來了，兩人進了廚房準備做飯。
她跑過去拉著兩人，體貼道：“悠然姐，秀榮姐，今天不用做飯了，你們兩個最近好辛苦，下完工回來還得做飯，人都瘦了，這麽漂亮的兩個大姑娘，也沒個男同志心疼體貼你們，我看著都揪心，特地去市裏買了肉，找人幫忙給做的壇肉，還有餅子，一會熱熱就可以吃了 ，待會你們可要多吃點，好好補補。”
姜秀榮打開壇子一看，這會兒天氣不是特別冷，肉雖然涼了，但是沒有凝固，看著紅彤彤的，特別有食欲，道：“這看著就好吃，芝芝真的是太乖太體貼了！”
韓悠然提議道：“我們用飯盒蒸點米飯，順道把壇子放鍋裏一起熱一熱，然後再用菜裏的油炒個白菜。”
夏芝芝自然沒意見，由得她們倆商量。
米飯熟的時候，其他知青也回來了，她湊到崔子衿邊上囑咐：“肉我是弄回來了，還特地讓人給做好，棚子你要快點給我搭啊。”
崔子衿聞著肉味，點點頭：“我和唐知青一起，兩天就可以搭好。”
今天的夥食獲得了大家的一致誇獎，這一壇子肉好幾斤，每人都分到了一飯盒，用餅卷著吃一點，剩下的拌米飯，別提多香了！
姜秀榮和韓悠然討論：“這種做法的肉確實是香哈，也不知道人家是怎麽做的。”
夏芝芝不曉得這兩寶貝什麽時候能明白，好不好吃跟做法是沒有關系的。
吃完飯，夏芝芝清了清嗓子，把知青點的人召集到一起：“和大家說個事兒，大家都知道我這個身體差，拾不到什麽柴火，過冬光靠隊裏分那點稭幹肯定不夠，今天我上市裏托關系打聽了一下，可以給我弄點煤，不知道咱們知青點其他同志還需不需要，要是需要的話，到時候我讓人一起送過來，不過提前說好，價格肯定是要比村裏按人頭發的貴。”
立馬就有幾個老知青表態：“我們就不需要了，辛苦辛苦在農閑的時候囤點柴火，往年都是夠用的。”
老知青們一早就商量好了，隊裏供應的那個煤大家都得花錢買上，然後男知青負責砍柴，攢夠一冬所需。
往年，夏天的時候男女知青把兩個屋都占了，冬天的時候各睡一個屋，燒兩個炕，隊裏分的稭稈煤和柴火對付著燒，凍不死人。
這夏芝芝突然提議額外花錢，買回來大家一起用，條件一般的肯定是不舍得的。
夏芝芝本意也不是想幫大家買煤，不過是張跟大家過個明路，省得到時候有那腦子不清醒的去舉報她，掏出一張寫著煤炭申請的紙，道：“不需要買的同志簽個字吧，我統計一下。”
全部知青都簽字表示不需要。
只有韓悠然和姜秀榮偷偷跟她說想買一點備用，但是不想告訴其他知青。
她自然是同意，到時候均她們兩框就行。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）