第200章 開礦煮鹽
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第200章 開礦煮鹽
江清月很久沒有去過這麽遠的地方了。
平時出門采野菜撿蘑菇都是在大院附近的山坡上，最遠也不會超過半個時辰的路程。
可今天兩人已經走了大半個時辰，卻連鹽礦的影子都還沒看過。
一路上，宋硯特地放慢了腳步走在前面開路。
時不時還扭頭拉她一把。
江清月不想拖後腿，只能咬牙堅持往前走。
不停歇地又走了半個多時辰，這才總算是看到了宋硯說的那一汪山泉水。
待宋硯找好地方時，江清月便一屁股坐在了石頭上，半點也起不來了。
宋硯卻像是絲毫不知道疲倦似的，幫著打掃了四周的枯枝樹葉，又升起了火堆。
這才朝著江清月叮囑道：“你就在這坐這烤火不要亂跑，我就在這附近，有事喊我。”
江清月見他說完就拎著榔頭去鑿裸露在外的鹽礦，也想上前幫忙，但是眼下實在是累得夠嗆。
便很有自知之明地留了下來。
歇了一會，人感覺好多了，這才過去幫忙將他敲下來的碎鹽石全部收進了空間。
除卻宋硯敲下來的，她還在附近撿了不少被日積月累的雨水沖刷出來的鹽塊結晶石。
彎腰撿了半天，空間裏已經堆了小山堆似的碎石。
江清月揉了揉老腰，擡眼看了看太空，太陽已升至正中。
再看一眼宋硯，謔，人還在不知疲倦地鑿著巖石。
江清月估摸著時間，默默扭頭往火堆走去，開始準備午飯。
只見她隨手掏出兩只紅薯，丟進了火堆。
然後又拿了只奶鍋放在火上，掏了把紅茶，加上白糖慢慢地翻炒了一會，隨即加上白開水和牛奶慢慢熬煮起來。
這些都是一會飯後吃的。
至於午飯，她早就做好了放在空間裏。
宋硯那份是事先包好收在空間裏的水餃，餡料用的肉菜都是冰箱裏的囤貨，味道自然比山裏的野豬肉鮮嫩得多。
她足足煮了四十個，還調了碗醬汁出來。
至於她自己，當然是挑平時在大院沒機會吃的東西吃。
眼下她只想弄個小鍋，熱熱乎乎地煮上一鍋泡面，打上兩個雞蛋。
雖然泡面也算不上什麽好東西，但是一段時間不吃就特別的饞。
如今這裏方圓幾十裏連個人影都沒有，別說泡面味道了，就算是吃螺螄粉也不怕。
難得有這麽好的機會，自然不肯放過。
等午飯準備好，江清月便開始喊宋硯回來吃飯。
見他回來時滿頭大汗，便忙遞了條毛巾過去。
“累了就歇歇，又不著急今天幹完。”
宋硯抿唇笑了笑，“不累，平時上山習慣了，早點幹完你就不用跟著跑那麽遠過來了。”
江清月扯了扯嘴角，其實她還挺想多來兩趟的。
只有宋硯在，至少吃東西什麽的不用躲躲藏藏了。
想拿什麽出來吃就拿什麽。
說話間，江清月已經把他那份餃子遞了過去。
“夠不夠你吃的？”
宋硯低頭看了看直接用鍋盛的一鍋白胖胖的餃子，忍不住眉心跳了跳。
“你不吃？”
江清月昂了一聲，隨即端出另外一只小鍋來，“我吃這個。”
宋硯嘴角抽了抽，她怎麽有那麽多精致的小鍋？
忍不住伸頭看了看，“你這個是面條？”
江清月笑著點了點頭，“對，快吃吧！”
宋硯嗯了一聲，低頭咬了一口餃子，滿口的鮮香，好久沒有吃過這麽香的餃子了。
再低頭看了一眼正在埋頭嗦面的江清月，心底突然不是滋味起來。
“咱們倆換換，再說這麽多餃子我也吃不完。”
江清月給了他一個‘我已看穿’的表情，幹了那麽多活怎麽會吃不完？
再說這泡面看起來有那麽寒酸嗎？除了沒肉而已。
為了減輕他的內疚，江清月直接將自己的鍋遞到了他面前，“給你嘗嘗吧！”
宋硯直接將自己的餃子塞了過去，接著低頭吃起面來。
一筷子面入口，眼底突然就亮了亮。
江清月抿唇笑了笑，“怎麽樣？味道不錯吧？我不是舍不得吃餃子，而是真的想吃這面了。”
宋硯不好意思地重新換了回來，不過還是撥了幾個餃子過去。
“肉也要吃點，光吃面哪夠？”
江清月無奈地笑了笑，只好接受下來。
只不過她的胃口就那麽大點，一會還要留著肚子吃烤紅薯喝奶茶，那泡面也只能剩下了大半。
最後，又被那個說吃不下四十個餃子的男人給包圓了。
等江清月把煮好的奶茶遞過去的時候，人家也沒有拒絕。
只是還算有良心，把兩個烤紅薯都留給了她。
吃飽喝足，宋硯又拿著三個鍋去了泉水那將鍋都給刷幹弄凈重新打好了水回來。
“一會你就坐在這歇著，等我全部鑿好了你再過去收就行了。”
江清月揉了揉吃飽喝足的肚子，厚著臉皮答應了下來。
只不過她也閑不住，看著現成的火和鍋，便忍不住想試試看她剛學會的煮鹽的法子好不好用。
她空間畢竟地方有限，如果在這就把鹽給提煉一部分出來的話，也能多少節省點空間。
說幹就幹。
江清月把剛才撿來的那些碎鹽塊重新用錘子敲了敲，敲碎之後直接丟進鍋裏去煮。
待鹽塊全部溶解水後，再用漏勺過濾掉那些小石子。
除了小石子，裏面還有不少肉眼可見的泥沙，這些只能靠紗布來過濾了。
除了這些肉眼可見的雜質，還有些臟東西已經溶解進水裏是過濾不掉的。
不過這也不難，江清月事先都已經做好了功課，還事先準備好了豆漿。
直接將豆漿加入鍋裏一塊煮，植物蛋白會自動吸附鹵水裏的雜質。
沒過一會，鹵水上面便飄起了一層灰色的泡沫。
用勺子撇去浮沫繼續煮，繼續撇，周而覆始幾次，直至鹵水變得清澈，這才算是徹底幹凈。
接下來只需要大火將鹵水熬幹，冷卻之後白花花的鹽便會重新結晶析出。
這樣做出來的鹽雖然品相已經比大院裏現有的粗鹽要好，味道也沒有那麽苦澀，但其實也只能算作是粗鹽。
裏面還是含有一些可溶性的礦物質，想要再繼續提純，只能用更覆雜的化學方法。
但江清月也明白，那樣的鹽做出來後會有多麽的危險。
匹夫無罪、懷璧其罪。
還是暫且算了。
正當江清月對著自己做出來的鹽嘖嘖挑剔之時，挑著兩筐碎鹽石的宋硯突然就回來了。
看到白花花的鹽後，腳上先是一個趔趄，隨即像是被施了定身術般止住了腳步，一臉茫然地朝著她看了過來。
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江清月很久沒有去過這麽遠的地方了。
平時出門采野菜撿蘑菇都是在大院附近的山坡上，最遠也不會超過半個時辰的路程。
可今天兩人已經走了大半個時辰，卻連鹽礦的影子都還沒看過。
一路上，宋硯特地放慢了腳步走在前面開路。
時不時還扭頭拉她一把。
江清月不想拖後腿，只能咬牙堅持往前走。
不停歇地又走了半個多時辰，這才總算是看到了宋硯說的那一汪山泉水。
待宋硯找好地方時，江清月便一屁股坐在了石頭上，半點也起不來了。
宋硯卻像是絲毫不知道疲倦似的，幫著打掃了四周的枯枝樹葉，又升起了火堆。
這才朝著江清月叮囑道：“你就在這坐這烤火不要亂跑，我就在這附近，有事喊我。”
江清月見他說完就拎著榔頭去鑿裸露在外的鹽礦，也想上前幫忙，但是眼下實在是累得夠嗆。
便很有自知之明地留了下來。
歇了一會，人感覺好多了，這才過去幫忙將他敲下來的碎鹽石全部收進了空間。
除卻宋硯敲下來的，她還在附近撿了不少被日積月累的雨水沖刷出來的鹽塊結晶石。
彎腰撿了半天，空間裏已經堆了小山堆似的碎石。
江清月揉了揉老腰，擡眼看了看太空，太陽已升至正中。
再看一眼宋硯，謔，人還在不知疲倦地鑿著巖石。
江清月估摸著時間，默默扭頭往火堆走去，開始準備午飯。
只見她隨手掏出兩只紅薯，丟進了火堆。
然後又拿了只奶鍋放在火上，掏了把紅茶，加上白糖慢慢地翻炒了一會，隨即加上白開水和牛奶慢慢熬煮起來。
這些都是一會飯後吃的。
至於午飯，她早就做好了放在空間裏。
宋硯那份是事先包好收在空間裏的水餃，餡料用的肉菜都是冰箱裏的囤貨，味道自然比山裏的野豬肉鮮嫩得多。
她足足煮了四十個，還調了碗醬汁出來。
至於她自己，當然是挑平時在大院沒機會吃的東西吃。
眼下她只想弄個小鍋，熱熱乎乎地煮上一鍋泡面，打上兩個雞蛋。
雖然泡面也算不上什麽好東西，但是一段時間不吃就特別的饞。
如今這裏方圓幾十裏連個人影都沒有，別說泡面味道了，就算是吃螺螄粉也不怕。
難得有這麽好的機會，自然不肯放過。
等午飯準備好，江清月便開始喊宋硯回來吃飯。
見他回來時滿頭大汗，便忙遞了條毛巾過去。
“累了就歇歇，又不著急今天幹完。”
宋硯抿唇笑了笑，“不累，平時上山習慣了，早點幹完你就不用跟著跑那麽遠過來了。”
江清月扯了扯嘴角，其實她還挺想多來兩趟的。
只有宋硯在，至少吃東西什麽的不用躲躲藏藏了。
想拿什麽出來吃就拿什麽。
說話間，江清月已經把他那份餃子遞了過去。
“夠不夠你吃的？”
宋硯低頭看了看直接用鍋盛的一鍋白胖胖的餃子，忍不住眉心跳了跳。
“你不吃？”
江清月昂了一聲，隨即端出另外一只小鍋來，“我吃這個。”
宋硯嘴角抽了抽，她怎麽有那麽多精致的小鍋？
忍不住伸頭看了看，“你這個是面條？”
江清月笑著點了點頭，“對，快吃吧！”
宋硯嗯了一聲，低頭咬了一口餃子，滿口的鮮香，好久沒有吃過這麽香的餃子了。
再低頭看了一眼正在埋頭嗦面的江清月，心底突然不是滋味起來。
“咱們倆換換，再說這麽多餃子我也吃不完。”
江清月給了他一個‘我已看穿’的表情，幹了那麽多活怎麽會吃不完？
再說這泡面看起來有那麽寒酸嗎？除了沒肉而已。
為了減輕他的內疚，江清月直接將自己的鍋遞到了他面前，“給你嘗嘗吧！”
宋硯直接將自己的餃子塞了過去，接著低頭吃起面來。
一筷子面入口，眼底突然就亮了亮。
江清月抿唇笑了笑，“怎麽樣？味道不錯吧？我不是舍不得吃餃子，而是真的想吃這面了。”
宋硯不好意思地重新換了回來，不過還是撥了幾個餃子過去。
“肉也要吃點，光吃面哪夠？”
江清月無奈地笑了笑，只好接受下來。
只不過她的胃口就那麽大點，一會還要留著肚子吃烤紅薯喝奶茶，那泡面也只能剩下了大半。
最後，又被那個說吃不下四十個餃子的男人給包圓了。
等江清月把煮好的奶茶遞過去的時候，人家也沒有拒絕。
只是還算有良心，把兩個烤紅薯都留給了她。
吃飽喝足，宋硯又拿著三個鍋去了泉水那將鍋都給刷幹弄凈重新打好了水回來。
“一會你就坐在這歇著，等我全部鑿好了你再過去收就行了。”
江清月揉了揉吃飽喝足的肚子，厚著臉皮答應了下來。
只不過她也閑不住，看著現成的火和鍋，便忍不住想試試看她剛學會的煮鹽的法子好不好用。
她空間畢竟地方有限，如果在這就把鹽給提煉一部分出來的話，也能多少節省點空間。
說幹就幹。
江清月把剛才撿來的那些碎鹽塊重新用錘子敲了敲，敲碎之後直接丟進鍋裏去煮。
待鹽塊全部溶解水後，再用漏勺過濾掉那些小石子。
除了小石子，裏面還有不少肉眼可見的泥沙，這些只能靠紗布來過濾了。
除了這些肉眼可見的雜質，還有些臟東西已經溶解進水裏是過濾不掉的。
不過這也不難，江清月事先都已經做好了功課，還事先準備好了豆漿。
直接將豆漿加入鍋裏一塊煮，植物蛋白會自動吸附鹵水裏的雜質。
沒過一會，鹵水上面便飄起了一層灰色的泡沫。
用勺子撇去浮沫繼續煮，繼續撇，周而覆始幾次，直至鹵水變得清澈，這才算是徹底幹凈。
接下來只需要大火將鹵水熬幹，冷卻之後白花花的鹽便會重新結晶析出。
這樣做出來的鹽雖然品相已經比大院裏現有的粗鹽要好，味道也沒有那麽苦澀，但其實也只能算作是粗鹽。
裏面還是含有一些可溶性的礦物質，想要再繼續提純，只能用更覆雜的化學方法。
但江清月也明白，那樣的鹽做出來後會有多麽的危險。
匹夫無罪、懷璧其罪。
還是暫且算了。
正當江清月對著自己做出來的鹽嘖嘖挑剔之時，挑著兩筐碎鹽石的宋硯突然就回來了。
看到白花花的鹽後，腳上先是一個趔趄，隨即像是被施了定身術般止住了腳步，一臉茫然地朝著她看了過來。
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