第15章 擺攤
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第15章 擺攤
李青禾喜笑顏開地看著落座的幾個客人，然後去幫方桃往粉裏加酸筍加湯，完了再端給客人們。
第一個中年人吃完了，遞給她七個銅板，道：“你這粉確實不錯，湯也不錯，就是價格有些偏貴啊。”
李青禾接過銅板，笑著道：“可是這成本也高呀，現在米貴，一斤要十文錢呢，我們的量也挺足的是吧？”
當初李用在碼頭搬貨的時候，就老說這裏的東西吃不飽，她這次便想著這裏工人多，就把份量做足些。
中年人一想，這倒是，那大海碗滿滿一碗，比別的地方分量還要多些，便不多說什麽，只說了句明天還來便離開了。
之後又陸陸續續地來了一些人，有的嫌五文錢一碗有些貴了，有人看要跟別人坐一條長凳子有些擠也離開了，還有不拘小節的，也不怕燙，直接用手捧碗，站著呼嚕嚕地嗦粉。
李青禾把客人們的反應記在心裏，打算明天再加一張桌子。
吃過的人都說味道不錯，明天還來，甚至有人問中午在不在，要是在的中午還來。
等到巳時，客人漸漸少了，方桃去隔壁居民坊裏挑來一擔水，把堆積在盆裏的碗洗了，李青禾把桌子擦幹凈，看著絡繹不絕的行人，伸了個懶腰。
“娘，應該要等到中午，客人才多，我去逛逛吧？”李青禾道。
“行，你去吧，記得別去太遠了。”
之前她都來過好多次清石縣了，都沒有好好逛過，都是急匆匆地忙著賣東西。
這條街不僅有林立的商鋪，道路兩旁也有很多小攤，只是不能擋住商鋪的門口，小攤上有各種各樣的小玩意，甚至有胭脂水粉，她好奇地拿起一盒胭脂看，好像還沒有她前世自已手工做的好，興趣泛泛地放下了。
又看到一個攤子上賣的簪子，很精致漂亮，就是有點小貴，最便宜的一把木簪都要幾十文。
算了，她還要攢錢開食鋪，這些簪子都是浮雲。
正覺得這街也沒有什麽好逛的，就想回去的時候，突然噠噠噠一陣馬蹄聲。
“讓開，讓開”，一個男子急促的聲音傳來。
行人匆匆讓到一旁，李青禾也趕緊讓開，一匹膘肥體壯的黑馬掠過。
“這什麽人啊，不是說不允許在鬧市縱馬的嗎？”
“是啊，不知道是誰，但肯定是我們惹不起的人。”
“看服飾像是官府的人？”
“管他是哪裏的人，我們還是買完東西就回去吧。”
一對看似夫妻的男女在一旁談話，李青禾皺眉，官府的人還在人這麽多的地方騎快馬，不怕發生踩踏事件嗎？
等到回到自家的攤子，方桃正在翹首期盼，看到她回來之後才松了口氣。
“剛才一個人騎著馬亂沖直撞的，真擔心你被碰撞到”，方桃道。
“我沒事，挨著墻根呢。”
“你還是好好待在這裏吧，街上也沒甚好玩的。”
“嗯嗯。”
果然快到中午的時候客人又多起來的，還是她負責攬客收錢，方桃煮米粉。
“除了原湯粉就只能加個雞蛋嗎？”有人問。
“今天是第一天，種類少，後面我們會增加菜品的”，李青禾笑著回答。
“那好吧，那加個雞蛋。”
“好嘞，你先坐著等哈。”
沒想到第一天客人還挺多的，這個時代美食種類少，難得見個新鮮的，導致午時還沒過半，準備的粉就賣完了，李青禾兩人只能遺憾收攤。
把鍋裏的開水倒掉，骨湯還有一些，留著晚上回去自已喝了，然後把東西收拾好放在攤車上，兩人合力把車推走。
沿著這條街，拐進一條小巷子裏，再拐兩個彎，到一個小院子前停下，方桃拿出鑰匙開門，然後推著車進去。
這裏是一個四方形的小院子，位於燕子巷，院子門正對著的是主屋，有一個客廳三間房間和一個大廚房，兩側各建了一個房間和一個廚房，她們就是租了其中一側，一個月要三百文錢。
那天相中這個院子，就是因為有獨立的廚房，以後她們做什麽都會自由點。
她們前天就搬進來了，房東是一家三口，丈夫的在一個商行做事，女的在家相夫教子時長常拿著針線活在院子裏面做，還有一個九歲大兒子，另一邊側屋的人還沒見過，聽說是有事回鄉下了。
把東西都放清洗好，李青禾便把錢袋子拿出來，把銅板通通倒在床上，招呼方桃過來一起數錢，不是她數不完，而是她覺得的數錢很快樂，這種快樂想跟自家娘親一起分享。
“一百三十一，一百三十二，一百三十三，娘，我這裏有一百三十三文錢，你那裏呢？”李青禾興沖沖地問。
“一百零七文”，方桃語氣也十分激動。
“那就是兩百四十文，今天的粉還準備少了，明天我們多準備些，那我們不到十天就可以回本了”，定制攤車，桌子什麽的，雜七雜八花了二兩多呢。
“那真是太好了，我這會兒就去泡米吧，等會兒磨粉”，方桃這會兒也開心得手不知道擺在哪裏，只能去找活幹。
“行，泡完米我們去買些幾條魚回來做魚丸吧？”李青禾提議。
然後把錢裝到另一個錢袋子裏，打開她們從家裏帶來的木箱子裏鎖上。
“做魚丸來做什麽？”方桃疑惑地問道。
“明天賣呀，今天不是有人說我們菜品太少了嗎，我們就增加些新的，哦，對了，還要再放一張桌子，今天都不夠坐。”
“行，聽你的。”
母女兩人去菜市場買了兩條大草魚和一些豬骨頭回來，大的那條魚剔骨剁碎，做成魚丸，另一條魚先放在缸裏養著，打算明天早上起來再片成魚片，明天就多了兩個菜。
她選擇做魚丸而不是豬肉丸，是因為這會兒的人去腥技術還不太行，所以愛吃魚的人少，魚就比豬肉便宜不少，六七文錢一斤草魚，還有一個原因是魚肉比豬肉好剁，做起來簡單，至於牛肉丸，她想都不敢想，這會兒私殺耕牛是犯法的。
大的這條魚有八九斤，去掉魚頭魚骨，最後做了七斤多的魚丸。
李青禾夾了一個放到方桃嘴裏，“娘，你嘗嘗看好吃嗎。”
這魚丸質嫩滑潤，富有彈性，竟比魚肉還好吃，方桃看著這些白白彈彈的丸子，覺得有些不可思議，她還不知道魚肉能做成這樣，便道：“真好吃，為啥你總能想出這麽多吃食，又是酸筍又是米粉，現在又是魚丸。”
“可能是我饞吧，總在腦海裏想象著做各種好吃的”，李青禾隨便扯了個理由。
“應該說你在吃食方面有天分才對，除了剛開始做飯那兩天做得到差些，之後每天進步都好大”，方桃慈愛的看著自已的女兒，覺得她真是聰明至極。
李青禾沒想到方桃給自已想了個理由，便順著她的話道：“我也覺得，好多東西我都是先在腦裏想象的，沒想到每次都是一做就成功，娘，你說我是不是天上的廚神下凡呀？”
“嘖，誇你一下你就飄成這樣，還廚神”，方桃捏了捏她的鼻子。
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李青禾喜笑顏開地看著落座的幾個客人，然後去幫方桃往粉裏加酸筍加湯，完了再端給客人們。
第一個中年人吃完了，遞給她七個銅板，道：“你這粉確實不錯，湯也不錯，就是價格有些偏貴啊。”
李青禾接過銅板，笑著道：“可是這成本也高呀，現在米貴，一斤要十文錢呢，我們的量也挺足的是吧？”
當初李用在碼頭搬貨的時候，就老說這裏的東西吃不飽，她這次便想著這裏工人多，就把份量做足些。
中年人一想，這倒是，那大海碗滿滿一碗，比別的地方分量還要多些，便不多說什麽，只說了句明天還來便離開了。
之後又陸陸續續地來了一些人，有的嫌五文錢一碗有些貴了，有人看要跟別人坐一條長凳子有些擠也離開了，還有不拘小節的，也不怕燙，直接用手捧碗，站著呼嚕嚕地嗦粉。
李青禾把客人們的反應記在心裏，打算明天再加一張桌子。
吃過的人都說味道不錯，明天還來，甚至有人問中午在不在，要是在的中午還來。
等到巳時，客人漸漸少了，方桃去隔壁居民坊裏挑來一擔水，把堆積在盆裏的碗洗了，李青禾把桌子擦幹凈，看著絡繹不絕的行人，伸了個懶腰。
“娘，應該要等到中午，客人才多，我去逛逛吧？”李青禾道。
“行，你去吧，記得別去太遠了。”
之前她都來過好多次清石縣了，都沒有好好逛過，都是急匆匆地忙著賣東西。
這條街不僅有林立的商鋪，道路兩旁也有很多小攤，只是不能擋住商鋪的門口，小攤上有各種各樣的小玩意，甚至有胭脂水粉，她好奇地拿起一盒胭脂看，好像還沒有她前世自已手工做的好，興趣泛泛地放下了。
又看到一個攤子上賣的簪子，很精致漂亮，就是有點小貴，最便宜的一把木簪都要幾十文。
算了，她還要攢錢開食鋪，這些簪子都是浮雲。
正覺得這街也沒有什麽好逛的，就想回去的時候，突然噠噠噠一陣馬蹄聲。
“讓開，讓開”，一個男子急促的聲音傳來。
行人匆匆讓到一旁，李青禾也趕緊讓開，一匹膘肥體壯的黑馬掠過。
“這什麽人啊，不是說不允許在鬧市縱馬的嗎？”
“是啊，不知道是誰，但肯定是我們惹不起的人。”
“看服飾像是官府的人？”
“管他是哪裏的人，我們還是買完東西就回去吧。”
一對看似夫妻的男女在一旁談話，李青禾皺眉，官府的人還在人這麽多的地方騎快馬，不怕發生踩踏事件嗎？
等到回到自家的攤子，方桃正在翹首期盼，看到她回來之後才松了口氣。
“剛才一個人騎著馬亂沖直撞的，真擔心你被碰撞到”，方桃道。
“我沒事，挨著墻根呢。”
“你還是好好待在這裏吧，街上也沒甚好玩的。”
“嗯嗯。”
果然快到中午的時候客人又多起來的，還是她負責攬客收錢，方桃煮米粉。
“除了原湯粉就只能加個雞蛋嗎？”有人問。
“今天是第一天，種類少，後面我們會增加菜品的”，李青禾笑著回答。
“那好吧，那加個雞蛋。”
“好嘞，你先坐著等哈。”
沒想到第一天客人還挺多的，這個時代美食種類少，難得見個新鮮的，導致午時還沒過半，準備的粉就賣完了，李青禾兩人只能遺憾收攤。
把鍋裏的開水倒掉，骨湯還有一些，留著晚上回去自已喝了，然後把東西收拾好放在攤車上，兩人合力把車推走。
沿著這條街，拐進一條小巷子裏，再拐兩個彎，到一個小院子前停下，方桃拿出鑰匙開門，然後推著車進去。
這裏是一個四方形的小院子，位於燕子巷，院子門正對著的是主屋，有一個客廳三間房間和一個大廚房，兩側各建了一個房間和一個廚房，她們就是租了其中一側，一個月要三百文錢。
那天相中這個院子，就是因為有獨立的廚房，以後她們做什麽都會自由點。
她們前天就搬進來了，房東是一家三口，丈夫的在一個商行做事，女的在家相夫教子時長常拿著針線活在院子裏面做，還有一個九歲大兒子，另一邊側屋的人還沒見過，聽說是有事回鄉下了。
把東西都放清洗好，李青禾便把錢袋子拿出來，把銅板通通倒在床上，招呼方桃過來一起數錢，不是她數不完，而是她覺得的數錢很快樂，這種快樂想跟自家娘親一起分享。
“一百三十一，一百三十二，一百三十三，娘，我這裏有一百三十三文錢，你那裏呢？”李青禾興沖沖地問。
“一百零七文”，方桃語氣也十分激動。
“那就是兩百四十文，今天的粉還準備少了，明天我們多準備些，那我們不到十天就可以回本了”，定制攤車，桌子什麽的，雜七雜八花了二兩多呢。
“那真是太好了，我這會兒就去泡米吧，等會兒磨粉”，方桃這會兒也開心得手不知道擺在哪裏，只能去找活幹。
“行，泡完米我們去買些幾條魚回來做魚丸吧？”李青禾提議。
然後把錢裝到另一個錢袋子裏，打開她們從家裏帶來的木箱子裏鎖上。
“做魚丸來做什麽？”方桃疑惑地問道。
“明天賣呀，今天不是有人說我們菜品太少了嗎，我們就增加些新的，哦，對了，還要再放一張桌子，今天都不夠坐。”
“行，聽你的。”
母女兩人去菜市場買了兩條大草魚和一些豬骨頭回來，大的那條魚剔骨剁碎，做成魚丸，另一條魚先放在缸裏養著，打算明天早上起來再片成魚片，明天就多了兩個菜。
她選擇做魚丸而不是豬肉丸，是因為這會兒的人去腥技術還不太行，所以愛吃魚的人少，魚就比豬肉便宜不少，六七文錢一斤草魚，還有一個原因是魚肉比豬肉好剁，做起來簡單，至於牛肉丸，她想都不敢想，這會兒私殺耕牛是犯法的。
大的這條魚有八九斤，去掉魚頭魚骨，最後做了七斤多的魚丸。
李青禾夾了一個放到方桃嘴裏，“娘，你嘗嘗看好吃嗎。”
這魚丸質嫩滑潤，富有彈性，竟比魚肉還好吃，方桃看著這些白白彈彈的丸子，覺得有些不可思議，她還不知道魚肉能做成這樣，便道：“真好吃，為啥你總能想出這麽多吃食，又是酸筍又是米粉，現在又是魚丸。”
“可能是我饞吧，總在腦海裏想象著做各種好吃的”，李青禾隨便扯了個理由。
“應該說你在吃食方面有天分才對，除了剛開始做飯那兩天做得到差些，之後每天進步都好大”，方桃慈愛的看著自已的女兒，覺得她真是聰明至極。
李青禾沒想到方桃給自已想了個理由，便順著她的話道：“我也覺得，好多東西我都是先在腦裏想象的，沒想到每次都是一做就成功，娘，你說我是不是天上的廚神下凡呀？”
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