第4章 縣城
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第4章 縣城
小武生性跳脫，在家待不住，正想要出門，被小文喊住了，讓他在家看著菱兒，自已拿出一把破刀給母雞剁菜葉子，小武滿臉不樂意，不過還是聽哥哥的話留在家裏。
以前菱兒都是原主負責看管的，後來原主生了場病，菱兒就交給雙胞胎看管，等她穿了過來，開始接手家務，更沒什麽時間看小孩。
李青禾也不管他們，進廚房把鍋洗幹凈，抓幾把米進去，用水洗幹凈，洗米水留在一旁，晚上燒了洗澡，往鍋裏加幾瓢水，放到竈上，起火煮粥。
她往竈裏放了塊大木頭，讓火慢慢燒著，把挑出來的菌子放到洗菜盆裏面洗幹凈，院子外面籬笆下種了些四季蔥，去扯了一小把，洗幹凈切段，又從架子上拿兩掰蒜頭，剝皮切片。
奶奶她們應該還要一會兒才回來，李青禾打算等她們回來之後再炒菜，反正就一個菜，一會兒就好了。
便讓小武把小菱兒帶進廚房玩，順便幫看看火，她去把野葛根的皮先削了，等陳氏她們回來再給磨成漿。
一筐野葛根大約有幾十斤，李青禾目前的小身板是扛不動的，就分兩次拿到院子，拿出菜刀削皮。
“大姐，這是啥？”，剁完菜葉子後，在拌雞食的小文問。
“這叫野葛根，做成葛根粉賣給藥店或是雜貨鋪。”
“葛根粉好吃嗎？”
“黏糊糊的，加糖就好吃，不加糖沒味道。”
“哦”，聽到要加糖小文就不感興趣了，家裏沒有糖。
等李青禾把一筐子的葛根都削好皮之後，陳氏挑著一擔萵筍回來了，還有扛著鋤頭的方桃。
李青禾趕緊洗手去炒菜，往鍋裏放點豬油，把蒜片放下去爆香，然後把菌子倒下去，翻炒一會兒，再撒些粗鹽，把蔥段也加進去，最後再翻炒兩下，出鍋！
真香，要是有辣椒就完美了，可惜，清石縣都沒有辣椒，不知道別的地方有沒有。
晚上依舊是一人一碗稀飯，現在青黃不接的時候，連吃著幾天蘿蔔幹和萵筍，如今吃到菌子，真是幸福感爆棚，菌子鮮美爽口，加上蒜片和四季蔥的香味，好吃又下飯，吃慣現代美食的李青禾也被好吃得說不出話來，小文小武更是吃得頭都擡不起來，。
陳氏見狀好笑，對一旁餵菱兒的方桃說：“你快過來吃吧，等會兒再餵。”
菱兒吃不了太燙的稀飯，每次都要方桃吹涼才肯吃，陳氏索性讓方桃先吃了。
農家人不舍得點燈，晚飯都吃得早，吃完飯了太陽還沒有下山，李青禾讓方桃幫她把野葛根切成一塊一塊，用石磨磨成漿。
石磨院子裏就有一個，是以前李用撿回別人不要的，他自已修理一下，就又可以用了。
李青禾用一塊幹凈的布，把殘渣過濾出來，又讓方桃幫打來一盆水，用布包緊殘渣，不停地在盆裏揉搓，把澱粉都洗出來，重覆兩次這個操作之後，就把殘渣丟到後面去餵雞。
“這樣就好了嗎？”方桃問。
“好了，靜置一晚上，明天把水倒掉，下面就是葛根粉。”
“倒也不算難。”
“娘，我明天要跟奶奶去縣城，你吃過早飯之後就把這些水倒掉，把粉拿出來曬哈”。李青禾叮囑道。
“曉得。”
新月已生飛鳥外，落霞更在夕陽西。
天黑之後，一家人早早就睡覺了，一夜無話。
……
外面的天還灰蒙蒙的，村裏的公雞還在打鳴，李青禾就被陳氏給叫起來。
“快起來，早點出門，去晚了我攤位就沒了。”
“哦，好的”，李青禾翻了個身，片刻之後才慢悠悠地坐起來，打個哈欠，揉揉眼睛，再慢吞吞穿起衣服，期間陳氏又來催了一遍。
早飯還沒吃就出門了。
李青禾背著一個大竹簍，裏面是滿滿當當的菌子，上面用樹葉掩蓋著，陳氏則挑著擔，上面是萵筍和雞蛋，李青禾手裏還抱著一個小包袱，是方桃給祖孫兩烙的粗糧餅，留路上餓了吃。
村裏不只她家去縣城，還有好幾戶人家同去，每次陳氏都會跟相熟的婦人結伴。
“青禾丫頭背上的是什麽呢？這麽一大簍子”，一個也是四十多的婦人問。
這個婦人是村南那邊的，夫家姓馮，大家都叫她馮婆子。馮婆子性子爽朗，她兒子在一旁挑著一大擔萵筍，而她只拎著一籃子雞蛋。
“是昨日山上撿的菌子”，李青禾笑瞇瞇道。
“喲，咋撿的這麽多呢？”
“去野驢溝撿的”，陳氏與馮婆子未出嫁時也是一個村的，從小就要好，倒也不怕跟他說實話。
“怎麽去那個地方了，你們就不怕呀。”
“唉，家裏快揭不開鍋了，有甚好怕”，陳婆子仿佛忘記了昨天不願意去的自已。
馮婆子也知道她們家情況，心裏一陣唏噓，再看著小小一個的李青禾，背著這麽大的竹簍，便提出幫她背。
“謝謝馮奶奶，我還背得動”，或許是隨了李用，她的力氣還挺大的。
“那你背不動喊我幫忙哈。”
“好嘞”，李青禾笑彎了眼，對馮婆子的印象還挺好。
走得是官道，路很平坦，風吹過路兩旁的竹子，竹葉沙沙作響，時不時還有馬車和牛車經過。
走了兩個多小時，才到東城門，到了縣城之後，李青禾祖孫就跟馮婆子兵分兩路，馮家的菜和雞蛋，都是別人訂了的，不用她們自已擺攤賣。
陳氏帶李青禾去到集市那裏，給主管集市的小吏交三個銅板，就到老地方找攤位。
集市什麽都有，有早餐攤子，有賣雞鴨魚的，有賣蔬菜的，也有賣農具的，可以說是應有盡有。
這會人還不算太多，陳氏很快就在老地方挑好了攤位，萵筍放好，又幫李青禾用樹葉鋪在地上，把背簍上面的雞樅整理擺好，在把其他雜菌隨意放一堆。
李青禾看得直樂，原來奶奶跟她一樣，覺得雞樅必須要有牌面。
陳氏在這裏賣菜多年，積累了不少老顧客，一會兒就有客人上門，難怪要在一個地方找攤位。
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小武生性跳脫，在家待不住，正想要出門，被小文喊住了，讓他在家看著菱兒，自已拿出一把破刀給母雞剁菜葉子，小武滿臉不樂意，不過還是聽哥哥的話留在家裏。
以前菱兒都是原主負責看管的，後來原主生了場病，菱兒就交給雙胞胎看管，等她穿了過來，開始接手家務，更沒什麽時間看小孩。
李青禾也不管他們，進廚房把鍋洗幹凈，抓幾把米進去，用水洗幹凈，洗米水留在一旁，晚上燒了洗澡，往鍋裏加幾瓢水，放到竈上，起火煮粥。
她往竈裏放了塊大木頭，讓火慢慢燒著，把挑出來的菌子放到洗菜盆裏面洗幹凈，院子外面籬笆下種了些四季蔥，去扯了一小把，洗幹凈切段，又從架子上拿兩掰蒜頭，剝皮切片。
奶奶她們應該還要一會兒才回來，李青禾打算等她們回來之後再炒菜，反正就一個菜，一會兒就好了。
便讓小武把小菱兒帶進廚房玩，順便幫看看火，她去把野葛根的皮先削了，等陳氏她們回來再給磨成漿。
一筐野葛根大約有幾十斤，李青禾目前的小身板是扛不動的，就分兩次拿到院子，拿出菜刀削皮。
“大姐，這是啥？”，剁完菜葉子後，在拌雞食的小文問。
“這叫野葛根，做成葛根粉賣給藥店或是雜貨鋪。”
“葛根粉好吃嗎？”
“黏糊糊的，加糖就好吃，不加糖沒味道。”
“哦”，聽到要加糖小文就不感興趣了，家裏沒有糖。
等李青禾把一筐子的葛根都削好皮之後，陳氏挑著一擔萵筍回來了，還有扛著鋤頭的方桃。
李青禾趕緊洗手去炒菜，往鍋裏放點豬油，把蒜片放下去爆香，然後把菌子倒下去，翻炒一會兒，再撒些粗鹽，把蔥段也加進去，最後再翻炒兩下，出鍋！
真香，要是有辣椒就完美了，可惜，清石縣都沒有辣椒，不知道別的地方有沒有。
晚上依舊是一人一碗稀飯，現在青黃不接的時候，連吃著幾天蘿蔔幹和萵筍，如今吃到菌子，真是幸福感爆棚，菌子鮮美爽口，加上蒜片和四季蔥的香味，好吃又下飯，吃慣現代美食的李青禾也被好吃得說不出話來，小文小武更是吃得頭都擡不起來，。
陳氏見狀好笑，對一旁餵菱兒的方桃說：“你快過來吃吧，等會兒再餵。”
菱兒吃不了太燙的稀飯，每次都要方桃吹涼才肯吃，陳氏索性讓方桃先吃了。
農家人不舍得點燈，晚飯都吃得早，吃完飯了太陽還沒有下山，李青禾讓方桃幫她把野葛根切成一塊一塊，用石磨磨成漿。
石磨院子裏就有一個，是以前李用撿回別人不要的，他自已修理一下，就又可以用了。
李青禾用一塊幹凈的布，把殘渣過濾出來，又讓方桃幫打來一盆水，用布包緊殘渣，不停地在盆裏揉搓，把澱粉都洗出來，重覆兩次這個操作之後，就把殘渣丟到後面去餵雞。
“這樣就好了嗎？”方桃問。
“好了，靜置一晚上，明天把水倒掉，下面就是葛根粉。”
“倒也不算難。”
“娘，我明天要跟奶奶去縣城，你吃過早飯之後就把這些水倒掉，把粉拿出來曬哈”。李青禾叮囑道。
“曉得。”
新月已生飛鳥外，落霞更在夕陽西。
天黑之後，一家人早早就睡覺了，一夜無話。
……
外面的天還灰蒙蒙的，村裏的公雞還在打鳴，李青禾就被陳氏給叫起來。
“快起來，早點出門，去晚了我攤位就沒了。”
“哦，好的”，李青禾翻了個身，片刻之後才慢悠悠地坐起來，打個哈欠，揉揉眼睛，再慢吞吞穿起衣服，期間陳氏又來催了一遍。
早飯還沒吃就出門了。
李青禾背著一個大竹簍，裏面是滿滿當當的菌子，上面用樹葉掩蓋著，陳氏則挑著擔，上面是萵筍和雞蛋，李青禾手裏還抱著一個小包袱，是方桃給祖孫兩烙的粗糧餅，留路上餓了吃。
村裏不只她家去縣城，還有好幾戶人家同去，每次陳氏都會跟相熟的婦人結伴。
“青禾丫頭背上的是什麽呢？這麽一大簍子”，一個也是四十多的婦人問。
這個婦人是村南那邊的，夫家姓馮，大家都叫她馮婆子。馮婆子性子爽朗，她兒子在一旁挑著一大擔萵筍，而她只拎著一籃子雞蛋。
“是昨日山上撿的菌子”，李青禾笑瞇瞇道。
“喲，咋撿的這麽多呢？”
“去野驢溝撿的”，陳氏與馮婆子未出嫁時也是一個村的，從小就要好，倒也不怕跟他說實話。
“怎麽去那個地方了，你們就不怕呀。”
“唉，家裏快揭不開鍋了，有甚好怕”，陳婆子仿佛忘記了昨天不願意去的自已。
馮婆子也知道她們家情況，心裏一陣唏噓，再看著小小一個的李青禾，背著這麽大的竹簍，便提出幫她背。
“謝謝馮奶奶，我還背得動”，或許是隨了李用，她的力氣還挺大的。
“那你背不動喊我幫忙哈。”
“好嘞”，李青禾笑彎了眼，對馮婆子的印象還挺好。
走得是官道，路很平坦，風吹過路兩旁的竹子，竹葉沙沙作響，時不時還有馬車和牛車經過。
走了兩個多小時，才到東城門，到了縣城之後，李青禾祖孫就跟馮婆子兵分兩路，馮家的菜和雞蛋，都是別人訂了的，不用她們自已擺攤賣。
陳氏帶李青禾去到集市那裏，給主管集市的小吏交三個銅板，就到老地方找攤位。
集市什麽都有，有早餐攤子，有賣雞鴨魚的，有賣蔬菜的，也有賣農具的，可以說是應有盡有。
這會人還不算太多，陳氏很快就在老地方挑好了攤位，萵筍放好，又幫李青禾用樹葉鋪在地上，把背簍上面的雞樅整理擺好，在把其他雜菌隨意放一堆。
李青禾看得直樂，原來奶奶跟她一樣，覺得雞樅必須要有牌面。
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