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第86章 黃豆燉豬蹄 陶窯的重大改造

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第86章 黃豆燉豬蹄 陶窯的重大改造

聞擇笑笑:“那就要你們自己想了。”

話說到這份兒上, 也沒什麽留下去的必要了。

聞擇和他們道了別,先一步帶著人離開了。

走出一段距離後,桑回說:“咱們能燒出好陶器、玻璃和冶煉礦石, 都是因為木炭,的確不能把方法透露出去。”

烏葉讚成地點頭:“是啊。黑銀部落本來就比咱們強盛那麽多,真被他們學去了, 還有咱們什麽事啊。”

這話, 聞擇只認同一半,他說——

“陶器的好壞不僅受溫度,還受陶土和工藝的影響;玻璃最重要的則是原料以及配比。這些黑銀部落都沒掌握, 就算學去了燒炭的方法, 短時間內也影響不到咱們。

“雖然黑銀部落強盛, 但他們一直都沒有去學習怎麽燒出更好的陶器。依我看, 他們是真的對冶煉感興趣, 只想專註於金屬鍛造。所以這次聽到風聲, 才會多來了一天秋收集會。”

從黑銀部落的人身上, 聞擇看到了一種純粹的“匠人精神”。

不斷進取,精益求精,很值得自己學習。

其他人覺得有道理,紛紛點頭。

他們的底氣, 也因此變得更足了。

烏葉想到聞擇剛剛和焚鈺談條件的模樣, 暗暗咋舌。

面對黑銀部落的族長, 他一點都不露怯,竟然還敢說讓他們並入山南部落!真的勇。

不知不覺間,聞擇已經成了他們這些人的主心骨。

包括這會兒,桑回還在問聞擇,秋收集會後的安排。

聞擇說:“這幾天我和鸞迅、赤嶼他們說好了, 要換給他們一批陶器和玻璃,明天咱們就安排人手燒炭、燒陶吧。”

卓穆問:“你自己有沒有什麽東西要打造的?”

聞擇點頭:“有,我得再打造一些鐵器出來。我會把簡單的圖樣在紙上畫出來。”

烏葉豪爽地說:“好!我們幫你打造!”

聞擇笑道:“嗯,謝謝大家啦。等我的房子蓋好了,我請大家吃飯!”

光這兩天在秋收集會,他都換了不少食物。回去後再攢攢,肯定請得起。

聞擇暗暗感慨,他剛穿過來的時候,兜比臉都幹凈,現在竟然這麽“財大氣粗”了,哈哈。

烏葉他們都知道聞擇手藝好,會做很多他們聽都沒聽過的好吃的,因此分外期待。

又聊了兩句,烏葉和桑回道別離開,聞擇的身邊,只剩下卓穆一個人。

兩人慢慢走在草原上,曬著暖洋洋的日光,吹著清爽的秋風,渾身的毛孔都舒坦。

“聞擇。”卓穆側頭喚他。

“嗯?”他身後就是太陽,聞擇看過去,瞇了瞇眼睛。

真稀奇,卓穆的俊臉竟然透著兩分局促,語氣卻是極認真的。

“這段時間我攢了不少材料,想在你要蓋新房那塊地的旁邊,也把地基打了。”

聞擇緩緩睜大眼睛,又是驚又是喜地問:“我說之前怎麽總是不知道你幹什麽去了,把自己弄得臟兮兮的。你也要蓋房子?”

卓穆頷首:“是的。”

“可是你應該都不知道房子到底什麽樣吧……萬一不好住呢。”

就聽他鄭重地道:“我對住處要求不高,只是想和你住得近一點。”

聞擇嘴角翹起的弧度更大:“我新房和你的山洞,本來也不遠啊。”

卓穆定定地看著他:“比現在遠。”

聞擇被他瞧得有些不好意思,移開了目光,笑意悄悄爬上了眉梢。

“你想蓋就蓋唄。”他嘀咕,“我同意你當我的鄰居了。”

卓穆一怔,也高興地笑起來,本就俊美的面龐,更加奪目。

聞擇暗道了句“傻樣”,說:“不過你真的不等我蓋好了,看看效果再蓋啊?我自己都怕白忙活一場。”

卓穆:“我是要等你先蓋,不過不是怕房子蓋的不好。”

聞擇挑眉:“那是?”

卓穆抿抿唇,說出了他本來沒想告訴聞擇的計劃。

“如果你不滿意,想重蓋或者重修的話,我攢的那些材料剛好可以給你用。”

聞擇一楞:“那你呢?”

卓穆自然地答:“再攢就行了。”

他的周到和體貼,讓心口驀地湧現了一股暖流。

怕自己誤會,他是看房子好才跟風蓋的,所以才選擇現在,而不是在房子蓋好後,才征求自己的同意。

在他心中,離自己近些,比其他一切都重要。

聞擇沈默了幾秒,笑著擡起手,在他健壯的胳膊上捶了一下。

“對我有點信心!你要說,聞擇,你蓋的房子怎麽可能不好住,一定超級好!”花言巧語都不會說。

卓穆失笑,順著他的話:“嗯。聞擇是我們部落最厲害的人。”

聞擇偏頭,狐疑地問:“所有人裏?比你也厲害?”

卓穆眸光溫柔:“當然。”

聞擇登時被他說得心花怒放,一整天都笑容滿面的。

又痛痛快快玩了一天,秋收節結束了。

晨猛和夕烈兩兄弟飛來飛去地閑不住,說在伊甸草原這一片轉轉,過幾天再去山南部落拿他們的貨物。

聞擇回到山南部落的第二天,起得有些晚,吃過飯後,卓穆去打獵,印河也被他帶上了。

聞擇一會兒要帶著部落的人燒炭。

離開山洞前,他先去檢查了下晾曬著的黃谷,已經半幹了。

日頭好得話,再有個三兩天差不多能完全曬幹。

不過一到秋天,就愛一陣陣地下雨。

谷子最是怕雨,聞擇路上碰到巡邏的獸人,便請他們幫忙:“麻煩你們幫我看著點兒,要是下雨,得趕緊把我曬著的谷子收到山洞裏面去。”

兩個獸人連聲道:“知道了,放心吧!”

又問:“你是要去陶窯那邊?用不用我們送你?”

聞擇擺擺手,給他們看自己的背簍:“不用。我想一路采集過去。”

到寶方山下,他們一直燒炭的那片空地後,聞擇放下背簍,和大家一塊幹活。

現在部落裏,好幾個人都能燒出品質不錯的木炭了,所以不需要聞擇這個亞獸人在這裏守夜。

忙活到傍晚,卓穆過來了,接聞擇回去。

純白巨蟒碾著夕陽的餘暉,背上坐著滿身灰塵但雙眼黑亮的聞擇。

“我們今天打到了貪嘴獸,我分到了半頭,帶腦袋和尾巴。”

“貪嘴獸!”聞擇一個激靈,“是那種渾身長了黑毛,有著圓圓的鼻子,嘴角兩邊長著彎牙,尾巴細細彎彎的野獸嗎?”

卓穆:“對。貪嘴獸不常在咱們領地出現,今年算這次,也才打到了兩次。它們的肉油脂多,挺好吃的。”

“嗯嗯!”聞擇邊咽口水,邊想,那可是野豬啊,能不好吃嗎!

穿到獸世這麽長時間,還沒吃過豬肉呢!

“正好咱們在秋收集會上換了好些豆子,我今天挖出小半盆來,做個黃豆燉獸蹄!”

卓穆有點意外:“黃豆還能這樣吃?”

聞擇笑著說:“黃豆的吃法多著呢!要不是接下來幾天都很忙,我高低磨點豆漿,做點豆腐出來!正好咱們現在有辣椒了,弄個麻婆豆腐,那滋味,能把人香迷糊了!”

卓穆因為不習慣吃辣椒,沒吭聲。

聞擇又拍著胸膛說:“天冷了,我還可以下點豆醬,再看看能不能釀點醬油!可不是我吹牛,雖然我燒陶燒玻璃做針線活不怎麽樣,但是在做吃的上面,我還是很擅長的!”

卓穆笑著“嗯”了一聲,“那過幾天,咱們就做你說的那個豆漿、豆腐。”

聞擇大聲道:“好!!”

說著話,時間過得很快。

到山洞時,印河已經在燒水了。

聞擇走過去問:“今天學得怎麽樣?沒受傷吧?”

印河笑著回答:“沒有,卓穆哥他們把我保護得很好,還教了我很多打獵技巧。哥,晚上咱們吃什麽呀?”

話題轉換得這麽生硬,給聞擇逗笑了。

“吃肉!”

“太好啦,我最喜歡吃肉了!”

聞擇心想,饞貓,大熊貓的貓!

他轉頭,檢查了下卓穆帶回來的半頭野豬,很新鮮。

可惜的是為了保存,血在野外就放了,不然做一道蒸豬血,也是相當好吃的。

“卓穆,你們打獵的時候,看到貪嘴獸的幼崽了嗎?”

“沒有,現在不是下崽的時節。你想要它們的幼崽?”

聞擇點頭:“對。”

卓穆:“那恐怕要等到明年春天了,到時我幫你留意著。”

真靠譜。聞擇笑眼彎彎。

“對了哥,”印河想到什麽,問,“你們上回不是說,要去抓長腿幼鳥嗎?”

聞擇:“是的,算算日子,也差不多了。”

他抽出腰後的砍刀,手起刀落,剁了兩根大豬腿下來,扭頭問卓穆:“等這幾天忙完,咱們先去把幼鳥抓回來?”

卓穆沒意見。

晚上,聞擇把切好的豬腿、豬蹄,先是冷水下鍋,放上須須頭和大蒜,好好焯了水;

然後,取了黃黃果凝成的糖塊,還取了一小塊蜂蜜塊,放進鍋中,用小火給炒化。

在糖變了色,微微冒著小泡泡時,將瀝幹的豬肉下鍋,炒上糖色。

隨後便是調味,翻炒,添水,咕嘟嘟地燉著。

雖然沒有醬油和酒,但他用了幾樣新換到的香料,還放了幾根樹椒進去,估計味道不會差太多。

這頭豬比較大,他怕肉不爛、不入味,先燉了大概一個小時。

然後,才把泡好的黃豆加進去,又小火慢燉了一個小時。

快出鍋的時候,他忽然饞鳥蛋了,於是煮了十來個鳥蛋,剝了皮,丟進大石鍋裏,再燉二十分鐘。

這麽長的時間,香氣一個勁兒地往外飄,別說印河,聞擇都饞壞了。

借口嘗鹹淡,他拿筷子戳了兩塊豬蹄啃。

感覺有目光落在背上,他一扭頭,印河正幽怨地看著自己。

聞擇泛著油光的嘴角翹起:“哈哈,來,給你也嘗一塊。”

印河這才眉開眼笑,喊著:“來啦來啦!”

聞擇沒有厚此薄彼,問卓穆:“你要不要嘗嘗?”

卓穆淺笑著搖頭:“我一會兒再吃。”

終於開飯後,一大盆黃豆燉豬蹄,放在石桌的最中間。

炒了糖色後,菜色鮮亮誘人,黃豆和鳥蛋被煮得圓圓胖胖的,浸著湯汁。

三個人嗅著濃郁的肉香,眼睛幽亮,齊齊下筷。

唔!不僅肉,連筋都燉軟了,滿滿的膠質,一嚼都粘嘴,香得要命;

黃豆比鳥蛋入味,豆香和肉香你中有我,我中有你,簡直絕配。

鳥蛋掰開,蘸點湯汁,絕了!

太好吃了,聞擇嫌筷子用不過癮,直接一丟,上手啃。

在微涼的秋夜,痛痛快快地啃著肉質鮮嫩,入口即化,軟糯脫骨的豬蹄,真是幸福得無與倫比啊!

聞擇被這一口美食,感動得都要流淚了。

另外兩個人對這道菜同樣喜歡極了,卓穆也適應了豬蹄的微辣,把骨頭啃得幹幹凈凈。

印河更是香得嗷嗷叫:“好吃,和水煮肉片一樣好吃!”

聞擇笑道:“這倆其實都是下飯菜,要是來碗米飯,泡點湯汁,能把人香迷糊嘍!”

印河特別期待地問:“那咱們什麽時候能吃到米飯?”

卓穆說:“黃谷也算是米的一種吧?”

聞擇點頭:“對!所以等曬幹後,咱們就能吃米飯啦!”

印河眼睛一亮,分外積極:“那我不跟著卓穆哥打獵的時候,就在家裏翻谷子,讓它們快點幹!”

聞擇燦笑:“行,好好幹,到時候獎勵你多吃幾碗!”

歡聲笑語中,美味的食物嚼在口中,全是幸福和滿足的滋味。

第二天,木炭燒好,要開始燒窯了。

活多,加上家裏暫時不缺肉,卓穆就沒有去打獵。

兩人抵達寶方山後,各自去忙。

聞擇和亞獸人們坐在空地上,邊聊天,邊用陶土捏著陶胚,不時往山上看兩眼,若有所思。

桑回問他:“傍晚陶胚燒上後,咱們再去燒點炭,留著後面冶鐵用?”

不等聞擇回答,柏靈嘟囔了句:“要是燒陶和冶鐵能同時就好了,可以省好些炭火呢。”

有人笑道:“都不是一樣東西,怎麽一起幹啊。”

聞擇的手一頓,本來就醜的陶胚,一下子被他給捏彎了脖子。

“對啊!反正都是用木炭燒,為什麽不能一起呢?”他猛地站起身,繞著那個歪脖陶胚,走來走去。

桑回不解地問:“可我們燒陶,是在橫著的山洞裏填柴,冶鐵是新掏了一個豎形的山洞,怎麽一起燒?”

聞擇用泥呼呼的拳頭輕砸自己的手心:“把陶窯改一改不就行了嗎?”

越說,他越覺得思路暢通。

“對,就是這樣!我就說我之前怎麽老是覺得咱們的陶窯怪怪的。”

桑回他們還是不懂:“陶窯要怎麽改?聞擇,你說清楚一些。”

聞擇雙目燦燦,兩只手在半空中比劃著:

“你們都堆燒過陶器對吧,那個時候,木柴在下面燃燒,陶器就在火焰的正上頭。換到陶窯這,是一個道理啊!咱們為什麽非要橫著填柴呢?把山洞往下面挖,在窯室的正下方燒火不行嗎?火焰會更猛,溫度也會更高!”

大家恍然大悟,都跟著興奮起來。

桑回也直接站起來了,激動地說:“對啊!這樣還能省下來一半的木炭!之前怎麽沒人想到呢!”

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