第50章 雪海部落 山核桃！大榛子！松子！……
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第50章 雪海部落 山核桃！大榛子！松子！……
聞擇回答：“就是把肉切成餡兒, 灌進一根根獸腸中，做好了味道很不錯的。怎麽樣，大家要不要和我一塊？”
柏靈眼睛都亮了, 馬上回答：“當然！聽你一說，我都饞了，也想嘗嘗這個肉腸是什麽滋味！”
其他人同樣表示：“我們和你一塊做, 正好跟著你學學。”
聞擇大方一笑：“成！”
綿綿獸是最先打到的, 聞擇怕壞，這段時間一直在吃，剩下的本就不多, 已經全部被做成鹹肉了。
所以用來做肉腸的, 是半頭長毛彎角獸, 還有一頭黑甲獸。
獸腸他分別取了綿綿獸和長毛彎角獸的, 準備到時候看看哪個更好用。
桑回他們聚過來, 等著聞擇分配工作。
聞擇先擡頭, 掃了眼正和夥伴們玩耍的印河, 然後把目光落在了卓穆臉上。
這半個上午，卓穆沒插上手，就在處理藥草。
察覺到聞擇看他，他把手上的東西放下, 問：“需要我做些什麽？”
“你幫我燒點水, 然後用陶罐盛著, 放到山上的泉水裏鎮一鎮好嗎？一會兒要用。”
卓穆點頭，站起來：“我現在去。”
聞擇笑道：“謝啦～”
交代完，他才請桑回他們幫自己切肉。
“做肉腸，選肥瘦相間的後腿肉比較好，先把瘦肉和肥肉分開, 再把瘦肉切成丁，肥肉剁成末……”
“黑甲獸肉的話，也看不出來哪裏是肥的哪裏是瘦的，就全剁了吧。”
大家哼哧哼哧地幹起來。
聞擇自從穿越，就沒吃過肉腸，十分想念那個味道。
於是為了提高成功率，他幾乎是抱著虔誠之心，在用自己的黑銀刀剁肉。
肥肉比瘦肉難剁，他就把肥肉都給包攬了。
一時之間，除了聊天，山洞外都是剁肉的當當聲。
大家足足切了十個大盆的肉餡出來，沒急著混合。
聞擇又帶著離水，去清洗獸腸。
先是草木灰水，再是澱粉水，洗得格外認真。
離水還說：“也就是上次帶回來的蓮藕多，不然還真舍不得往裏面放這麽多澱粉。”
聞擇點頭：“沒錯。”
洗了幾遍後，他聞了聞，腥臭味已經很淺了，但還是有一點。
“唉，要是有酒就好了。”聞擇再一次感慨。
離水好奇地問：“酒又是什麽？”
“唔，一種釀制的喝的，不過不光能喝，還能燃燒，能調味，能藥用，總之用處很多的。”
離水嘖嘖稱奇：“那可真是個好東西。得怎麽做啊？”
“我記得果子、谷子都能拿來釀酒，不過我也沒具體操作過。像咱們今天做鹹肉、肉腸，最好是用谷子釀成的白酒。領地裏面有谷子嗎？”
聞擇給他形容了一下大米、高粱、小麥的樣子。
離水思索片刻，說：“樣子差不多的，我應該見過。等采集的時候，幫你留意著。”
聞擇：“嗯嗯。”
其他人聽了他們的話，也表示會幫聞擇留意，聞擇笑著和大家道謝，他們連聲表示，別那麽客氣。
等獸腸洗得差不多，他拿清水把獸腸泡著，開始重頭戲——調肉餡。
大家把手上的話全停下，聚攏在聞擇身邊，看他往肉餡兒中，依次放入鹽、糖水、須須頭末、蓮藕澱粉，大力攪拌起來。
和了調味料的肉餡，散發出濃郁的鮮香味兒，色澤也變得亮盈盈的誘人。
冰鎮了許久的涼水，聞擇已經讓卓穆取回來了。
攪拌肉餡、放冰水、再攪拌、再放冰水，他重覆著這個步驟。
柏靈看了會兒，好奇地問：“聞擇，為什麽要一直攪拌啊？”
這一大盆肉餡兒，攪拌起來可不是個輕松的活兒，聞擇喘氣有點急，回答：“特別具體的原理我也說不上，反正攪打上勁後，肉會變得有彈性，更好吃……呼，到時候你們嘗嘗就知道了。”
隨著日頭的升高，天氣漸漸熱起來。
這要放的不是冰水，聞擇都怕把肉餡兒給攪熟了。
亞獸人們看晶瑩的汗水不停從聞擇額角滴落，紛紛表示：“我已經學會怎麽攪了，我來吧，你歇歇。”
一直沒出聲的卓穆也開口：“我來，我力氣大。”
聞擇見識過他徒手拔大樹，沒怎麽猶豫，就把位置讓開了。
稍微平覆了下，他對卓穆說：“來，你攪就行，我在旁邊加水。”
“好。”
高大挺拔的男人，馬上接替了聞擇的位置。
他不僅力氣大，力度適中，速度還均勻。
而且攪了半天，面不改色，都不見累。
聞擇暗暗道：有這麽一大把子力氣，幹什麽都會成功的。
最終，這些肉餡兒大部分是卓穆，小部分是亞獸人們輪番攪的。
攪出來的肉餡兒，已經變得黏糊糊，肉泥和肉丁完全混在一塊，揪一坨，往起一提，微微拉著絲。
“差不多了，可以灌制了。”
聞擇搬來裝著腸衣的盆，和大家席地而坐，率先取了一根洗到潔白的腸衣出來，利落地把一頭打上結。
隨後，取肉餡，往腸衣裏面灌。
起初他怕腸衣破，灌得還比較謹慎，後面發現獸腸韌性不錯，就把肉餡兒灌得滿滿當當的。
灌了一根後，他再取幹凈的麻線，把肉腸分段打結。
最後，取了松針過來，把每段香腸上，都紮了三五個小孔。
桑回聚精會神地看著，問：“為什麽還要紮孔？”
聞擇回答：“腸衣裏面有空氣，到時候上鍋一蒸，怕漲破了。而且咱們往肉餡裏打了那麽多水，紮了孔，也有利於吸收水，肉會更嫩的。”
大家露出了恍然之色。
“這裏面需要註意的真不少。”
不知什麽時候，印河秦樹他們幾個崽崽也湊了過來，邊拿著鼻子嗅嗅嗅，邊好奇地問：“既然加水會讓肉變嫩，那做鹹肉的時候，怎麽不加點水？”
秦樹：“對啊，鹹肉吃起來太幹了。”
看他皺眉的樣子，就知道鹹肉沒給他留下多好的印象。
聞擇沒回答，而是看向其他亞獸人：“這個我覺得你們應該知道。”
柏靈立刻說：“加了水還怎麽保存？肉不都臭了。”
聞擇讚許地點頭：“對的。”
等大家學會灌制的方法，一塊幫忙，速度就快了起來。
一根根灌好的生肉腸，被放在大陶盆裏，腸衣之下，是油汪汪的肉餡兒，用長毛彎角獸做的肉腸，顏色紅彤彤。
黑甲獸肉腸的則是淺杏色，像是他以前吃過的雞肉腸。
調料激發了肉香，層次分明，引得人聞了又聞，口水直流。
嘉意軟乎乎地打著滾兒過來，纏著聞擇問了好幾次，什麽時候才能吃。
聞擇笑著答：“別急，等灌完，還得晾一下午呢。晚飯的時候，就能煮來吃了。”
嘉意於是眼巴巴望著天上的太陽，從來沒覺得它落山的速度這樣慢過。
腸衣準備得差了點兒，全灌完，還剩下了一些肉餡兒。
聞擇索性燒了一鍋水，把這些肉餡兒掐成了一個又一個肉丸子，丟到鍋中煮起來。
肉餡兒本身就有鹹味兒，他沒再放鹽，只是加了點須須頭調味。
丸子快煮好時，一個個圓溜溜的，在滾水裏面上下浮動，煞是喜人。
他最後掐了兩把之前采集了沒吃完的山野菜，放進湯中，涮一涮，綠油油的野菜就能吃了。
“來來來！”聞擇招呼大家，“忙活一上午了，端你們的碗來，盛點丸子湯喝。”
大家沒推辭，每個人都得到了滿滿一碗湯。
“鍋裏還有，吃不完自己去盛哈。”
說著，聞擇就坐在了竈臺邊的小石凳上，用筷子，紮進肉丸子裏。
“噗呲”，丸子的湯汁都濺了出來。
他喜滋滋地吹了吹滾燙的丸子，咬了一小口。
唔！肉香十足，口感彈牙，嚼著Ｑ|Ｑ的，好爽！
長毛彎角獸肉做成的丸子，肥瘦相間，既蘊含了恰到好處的油脂，吃起來還不膩；
黑甲獸肉的做成的丸子，彈性就更大了，味道既有雞肉的香濃，又有魚肉的鮮美，一種丸子，收獲兩種滋味，簡直妙不可言！
甚至連同煮的野菜，苦澀味兒都被完美掩蓋，變得很好吃！
“呼呼呼……”
不光是聞擇，大家也吹著熱氣，一口口吃得停不下來。
“好好吃！”柏靈激動得大呼，“我從來都沒吃過這麽彈牙的肉丸子！咬下去還會爆汁呢！”
印河更是恨不得塞了滿嘴，嚼的時候，含混不清地說：“哥，你聽，脆脆的，味道超級好！”
像他這麽大的崽崽，能自己照顧自己了，嘉意卻不行，還得離水看著點兒，不然他能把自己嘴給燙壞了。
“嘉意，你快把我褲子扯下來了……再等我吹兩下，馬上馬上！”離水無奈地笑道。
“亞父我要吃！嚶嚶！”大熊貓搖頭晃腦，身上的肉都跟著一顫一顫。
桑回他們也對這個肉丸子，表示了高度的讚揚。
卓穆坐得遠一些，沒說話，但是品嘗食物時，眉眼舒展。
等嘉意把丸子吃到嘴，離水才吃了一個，瞪圓了眼睛說：“本來做肉腸的時候，我還想，這也太麻煩了。現在我才明白，費的那些功夫，太值了！真的好吃！”
聞擇吸溜喝口湯，笑瞇瞇的：“沒騙你們吧。丸子雖然不像是鹹肉能保存那麽久，但做好以後，放冷水裏面泡著，勤換水，也能放好幾天的，想吃的時候，直接撈出來煮就行。”
桑回：“嗯，正好我家中也有獸肉吃不完，等我們回去，就做點出來。”
大家喝著美味的丸子湯，暖意從喉嚨一路流淌進心中，別提多滿足了。
柏靈瞇著眼睛，看向漂浮著朵朵白雲的蔚藍天空，感慨道：
“咱們現在不光是有足夠的澱粉，還有足夠的鹽，又吃到了這麽好吃的丸子，真好。”
大家讚成地點頭，也對現在的日子，感到幸福。
而這一切，都是因為聞擇。
喝了丸子湯，大家和聞擇道了別，山洞外，一下子安靜下來。
“哈欠。”聞擇吃飽了，有點犯困，就走進山洞，準備小睡個午覺。
睡得正迷糊，他聽到山洞外面傳來了朦朧的說話聲。
“……還沒醒，我去叫……”
“不用不用……我們在這等就行！”
有人來了？
他揉著惺忪的眼睛坐起來，向山洞外面走去。
還沒見到人，就聞到了陌生的氣息。
本能帶來的警惕，把他的瞌睡給散了大半。
“卓穆，來人了嗎？”剛醒，他的嗓音微微沙啞。
卓穆看過來：“嗯，雪海部落的人。”
聞擇也看到了，空地外站著五個身形高大健碩的獸人，氣勢一個比一個攝人。
打頭的男人留著短發，白色裏“挑染”出幾搓黑色，顯得張揚又霸氣。
當然，獸世又沒有染發劑，聞擇估計是他獸形導致的。
他的五官生得英俊立體，大眼睛，雙眼皮，豎瞳是金色的，瞳孔的直徑比一般的獸人更長，因此炯炯有神。
除了他穿的是麻衣，其他人身上圍的都是獸皮。
他們可能不大適應山南部落的溫度，幾個人把上半身的獸皮解開，系在腰間，露出肌理分明的精壯胸膛。
打量了下，聞擇說：“你們好。”
“你好，聞擇。”打頭的男人自我介紹道，“我是雪海部落的族長，白寒。”
聞擇點頭，示意他們到草棚中來坐。
“忙活了一上午，所以中午睡了會兒。”他不好意思地解釋。
白寒點點頭，表示理解。
“你們這邊比我們部落熱，太陽一曬，是容易困。”
落了座，簡單寒暄兩句，聞擇問：“不知道白寒族長帶著人過來，有什麽事？”
白寒開門見山地說：“我們想和你們換一架紡線機回去。”
聞擇略一挑眉。
他知道自從山南部落開始織布後，附近的幾個部落，都過來買布。
雪海部落挺有遠見，把主意打到紡線機上了。
“看來你們也聽說，我們的紡線機好用的事了。”
白寒點頭：“是的。”
聞擇：“如果我把紡線機換給你們，就等於是教你們制作紡線機的方法。”
白寒：“嗯。我們知道方法可貴，所以帶來了很多物資。”
話音落下，身後的幾個獸人，就把他們帶的東西從空間取出。
十多個背筐在地上排開，都裝得滿滿當當，上面蓋了大片的葉子。
一個獸人上前，掀開一片葉子，露出裏面的東西。
筐裏裝的竟然是大顆飽滿的山核桃！
他又掀開一片葉子，這回是圓滾滾的大榛子！
再掀開一片……整整一筐的松子！
山南部落也有堅果，但是數量不多，品相和香味，也沒有他們帶來的這些好。
最重要的是，堅果比較難獲得，又是爬樹，又是剝皮的，一片林子收集下來，也未必能有一筐。
聞擇回味著堅果的特殊香氣，眼睛很沒出息地看直了，嘴巴裏也分泌出口水。
好久沒痛快吃過堅果了，好饞啊……
這麽多堅果，不管是生吃、炒著吃，還是取果仁做成堅果糖什麽的，都足夠了。
被戳中了心坎的聞擇動搖地看向白寒，那句“我和你換”，差點脫口而出。
嗅著堅果特有的芬芳，聞擇溫聲解釋：“白寒族長，如果你過一陣子來和我換，我肯定就換給你了。但現在，我手上一共就二十架紡線機，連部落裏的人，我都一個沒換，換給你，不合適。”
不是有句話麽，不患寡而患不均。
他誰都不換，才可以保持平衡。
至於出租，聞擇和雪海部落的人都明白，這是虧本買賣。
兩個部落離得遠，一來一去時間長。
把紡線機帶走，足夠他們拆下來研究個透了。
所以雪海部落的人沒提出租的事，提了聞擇也不會答應。
聞擇是打造出紡線機的人，先來山南部落，已經代表了雪海部落的誠意。
而聞擇態度這樣認真，白寒沈默片刻，只好說：“那我們去更遠一些的虹日部落看看，今天打擾你們了。”
話畢，他就想起身離開。
聞擇眼皮一跳，心想這位族長和赤嶼真是不同，人狠話不多。
如果赤嶼在這，換不到紡線機，高低得和自己磨磨嘴皮子。
他迅速擡手，攔了下，說：“白寒族長，雖然今天換不了紡線機，但我這還有別的東西，你要不要看看？”
白寒看了眼天色，正是下午太陽最烈的時候。
他們就算現在出發去虹日部落，換完東西，再趕回自己部落，順利得話，天也要黑透了。
所以他微微蹙眉，不是特別想留。
聞擇正盯著他呢，看出他的猶豫，立刻說：“東西都在家中，看一眼不費事的。你要是不想換，我也不能勉強你不是？”
白寒於是重新坐好：“那看看吧，麻煩了。”
聞擇卻起了身：“你們和我來。”
他先帶他們去看了家中的牛奶，還有今天做好的丸子，聲情並茂地和“推銷”著：“慢慢獸的獸奶味道醇厚，奶香味十足，不僅好喝，而且對有在門長身體很有益處，我弟弟喝了一段時間，個子都竄高了一截。”
他這也不算是說謊，印河的確是長個子了。
白寒身後的一個獸人，聞言看了印河一眼，似有點心動，但是沒提出要換。
聞擇又說：“這兩種丸子是用長毛彎角獸和黑甲獸的獸肉做的，味道鮮美，口感爽彈，保證你們在外面吃不到這樣的。今天有幾個朋友來給我幫忙，吃了都說好，想嘗嘗的可以換點走。”
可惜，白寒等人還是興趣缺缺。
聞擇第三、四個拿出的，是澱粉，以及他們昨天曬制的鹽。
聽聞擇說完澱粉的用法後，白寒他們稍微心動了，多問了兩句，還嘗了嘗。
“澱粉和肉腸、丸子給我們換些吧。鹽的味道也還可以，”白寒說，“但次一點的鹽，我們一樣用，而且我們部落現在也不缺鹽，就不換了。”
聞擇雖然有點失望，表面還是笑瞇瞇的。
“沒事，最後再看看這個。”聞擇取來了普通肥皂和硫磺皂，遞到了白寒的手上。
白寒鼻尖微動，說：“都是用獸油做的？這塊還有火山的味道。”
聞擇點頭：“嗯，我的獨家配方，主要原料是獸油。左邊是普通肥皂，用水搓洗能去汙。右邊是硫磺皂，除了去汙，還能驅蟲。”
他扭頭看向卓穆，輕聲說：“你幫我打一盆水來。”
“好。”
卓穆很快打了水來，聞擇笑著示意白寒可以試一試。
“把手蘸濕，再搓一搓肥皂，對……然後把手洗幹凈。”
白寒一雙手白皙修長，骨節勻稱，關節不明顯。哪怕指腹和掌心都帶著薄繭，這雙手的漂亮，也毋庸置疑。
他洗得細致，兩只手相互搓著，看到泡沫，感覺到潤滑時，長長的眉毛微微挑了下。
等他把手洗完，手心手背都很幹凈、清爽。
“族長，怎麽樣？”他的同伴好奇地問。
白寒實話實說：“確實能很好地去汙。”
大家有點驚訝：“這麽厲害？”
聞擇很想做成他們的生意，便笑著邀請：“來，大家也試試，我給你們換點清水。”
一旁的卓穆淡淡道：“我來吧。”
部落和部落之間的聯系雖然不緊密，但雪海部落的人都知道卓穆是山南部落的勇士。
聽說他醫術好，性子又冷，不好打交道。
現在，卓穆卻幫著聞擇忙前忙後，讓雪海部落的幾個人，都有點訝異，想著傳言是不是出錯了。
結果他們和卓穆道了謝後，卓穆就退到了一旁，沒給他們搭話的機會。
幾個人依次試了肥皂的效果，對此讚不絕口。
“這個肥皂真是不錯，我的手變得很幹凈。”
“味道也好聞，感覺我伴侶應該會喜歡，聞擇，你給我換兩塊可以嗎？”
“家裏的崽前段時間還生了蟲，我想要硫磺皂。”
聞擇滿懷希望地聽他們說完，面露詫異：就這兩個人想換？而且還就換個幾塊？
他還以為雪海部落的人沒見過肥皂，會很追捧呢。
結果，甚至比不上在山南部落走俏。
聞擇不死心地勸道：“來一次怪折騰的，不多囤一點嗎，把肥皂放在陰涼的地方，很久都不會壞的。”
剛巧這個時候，山洞外面來了一頭高壯健碩的棕熊。
聞擇一眼就認出來，是默默幫他尋找石頭的寡言獸人，宗楚。
不知宗楚有什麽事，走到近處也沒變成人形，還用熊掌捂著鼻子。
聞擇給卓穆使了個眼色，讓他過去看看。
卓穆點頭，擡腿向宗楚走去。
他銳利的眸光掃了下，最終落在宗楚捂鼻子的爪子上。
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聞擇回答：“就是把肉切成餡兒, 灌進一根根獸腸中，做好了味道很不錯的。怎麽樣，大家要不要和我一塊？”
柏靈眼睛都亮了, 馬上回答：“當然！聽你一說，我都饞了，也想嘗嘗這個肉腸是什麽滋味！”
其他人同樣表示：“我們和你一塊做, 正好跟著你學學。”
聞擇大方一笑：“成！”
綿綿獸是最先打到的, 聞擇怕壞，這段時間一直在吃，剩下的本就不多, 已經全部被做成鹹肉了。
所以用來做肉腸的, 是半頭長毛彎角獸, 還有一頭黑甲獸。
獸腸他分別取了綿綿獸和長毛彎角獸的, 準備到時候看看哪個更好用。
桑回他們聚過來, 等著聞擇分配工作。
聞擇先擡頭, 掃了眼正和夥伴們玩耍的印河, 然後把目光落在了卓穆臉上。
這半個上午，卓穆沒插上手，就在處理藥草。
察覺到聞擇看他，他把手上的東西放下, 問：“需要我做些什麽？”
“你幫我燒點水, 然後用陶罐盛著, 放到山上的泉水裏鎮一鎮好嗎？一會兒要用。”
卓穆點頭，站起來：“我現在去。”
聞擇笑道：“謝啦～”
交代完，他才請桑回他們幫自己切肉。
“做肉腸，選肥瘦相間的後腿肉比較好，先把瘦肉和肥肉分開, 再把瘦肉切成丁，肥肉剁成末……”
“黑甲獸肉的話，也看不出來哪裏是肥的哪裏是瘦的，就全剁了吧。”
大家哼哧哼哧地幹起來。
聞擇自從穿越，就沒吃過肉腸，十分想念那個味道。
於是為了提高成功率，他幾乎是抱著虔誠之心，在用自己的黑銀刀剁肉。
肥肉比瘦肉難剁，他就把肥肉都給包攬了。
一時之間，除了聊天，山洞外都是剁肉的當當聲。
大家足足切了十個大盆的肉餡出來，沒急著混合。
聞擇又帶著離水，去清洗獸腸。
先是草木灰水，再是澱粉水，洗得格外認真。
離水還說：“也就是上次帶回來的蓮藕多，不然還真舍不得往裏面放這麽多澱粉。”
聞擇點頭：“沒錯。”
洗了幾遍後，他聞了聞，腥臭味已經很淺了，但還是有一點。
“唉，要是有酒就好了。”聞擇再一次感慨。
離水好奇地問：“酒又是什麽？”
“唔，一種釀制的喝的，不過不光能喝，還能燃燒，能調味，能藥用，總之用處很多的。”
離水嘖嘖稱奇：“那可真是個好東西。得怎麽做啊？”
“我記得果子、谷子都能拿來釀酒，不過我也沒具體操作過。像咱們今天做鹹肉、肉腸，最好是用谷子釀成的白酒。領地裏面有谷子嗎？”
聞擇給他形容了一下大米、高粱、小麥的樣子。
離水思索片刻，說：“樣子差不多的，我應該見過。等采集的時候，幫你留意著。”
聞擇：“嗯嗯。”
其他人聽了他們的話，也表示會幫聞擇留意，聞擇笑著和大家道謝，他們連聲表示，別那麽客氣。
等獸腸洗得差不多，他拿清水把獸腸泡著，開始重頭戲——調肉餡。
大家把手上的話全停下，聚攏在聞擇身邊，看他往肉餡兒中，依次放入鹽、糖水、須須頭末、蓮藕澱粉，大力攪拌起來。
和了調味料的肉餡，散發出濃郁的鮮香味兒，色澤也變得亮盈盈的誘人。
冰鎮了許久的涼水，聞擇已經讓卓穆取回來了。
攪拌肉餡、放冰水、再攪拌、再放冰水，他重覆著這個步驟。
柏靈看了會兒，好奇地問：“聞擇，為什麽要一直攪拌啊？”
這一大盆肉餡兒，攪拌起來可不是個輕松的活兒，聞擇喘氣有點急，回答：“特別具體的原理我也說不上，反正攪打上勁後，肉會變得有彈性，更好吃……呼，到時候你們嘗嘗就知道了。”
隨著日頭的升高，天氣漸漸熱起來。
這要放的不是冰水，聞擇都怕把肉餡兒給攪熟了。
亞獸人們看晶瑩的汗水不停從聞擇額角滴落，紛紛表示：“我已經學會怎麽攪了，我來吧，你歇歇。”
一直沒出聲的卓穆也開口：“我來，我力氣大。”
聞擇見識過他徒手拔大樹，沒怎麽猶豫，就把位置讓開了。
稍微平覆了下，他對卓穆說：“來，你攪就行，我在旁邊加水。”
“好。”
高大挺拔的男人，馬上接替了聞擇的位置。
他不僅力氣大，力度適中，速度還均勻。
而且攪了半天，面不改色，都不見累。
聞擇暗暗道：有這麽一大把子力氣，幹什麽都會成功的。
最終，這些肉餡兒大部分是卓穆，小部分是亞獸人們輪番攪的。
攪出來的肉餡兒，已經變得黏糊糊，肉泥和肉丁完全混在一塊，揪一坨，往起一提，微微拉著絲。
“差不多了，可以灌制了。”
聞擇搬來裝著腸衣的盆，和大家席地而坐，率先取了一根洗到潔白的腸衣出來，利落地把一頭打上結。
隨後，取肉餡，往腸衣裏面灌。
起初他怕腸衣破，灌得還比較謹慎，後面發現獸腸韌性不錯，就把肉餡兒灌得滿滿當當的。
灌了一根後，他再取幹凈的麻線，把肉腸分段打結。
最後，取了松針過來，把每段香腸上，都紮了三五個小孔。
桑回聚精會神地看著，問：“為什麽還要紮孔？”
聞擇回答：“腸衣裏面有空氣，到時候上鍋一蒸，怕漲破了。而且咱們往肉餡裏打了那麽多水，紮了孔，也有利於吸收水，肉會更嫩的。”
大家露出了恍然之色。
“這裏面需要註意的真不少。”
不知什麽時候，印河秦樹他們幾個崽崽也湊了過來，邊拿著鼻子嗅嗅嗅，邊好奇地問：“既然加水會讓肉變嫩，那做鹹肉的時候，怎麽不加點水？”
秦樹：“對啊，鹹肉吃起來太幹了。”
看他皺眉的樣子，就知道鹹肉沒給他留下多好的印象。
聞擇沒回答，而是看向其他亞獸人：“這個我覺得你們應該知道。”
柏靈立刻說：“加了水還怎麽保存？肉不都臭了。”
聞擇讚許地點頭：“對的。”
等大家學會灌制的方法，一塊幫忙，速度就快了起來。
一根根灌好的生肉腸，被放在大陶盆裏，腸衣之下，是油汪汪的肉餡兒，用長毛彎角獸做的肉腸，顏色紅彤彤。
黑甲獸肉腸的則是淺杏色，像是他以前吃過的雞肉腸。
調料激發了肉香，層次分明，引得人聞了又聞，口水直流。
嘉意軟乎乎地打著滾兒過來，纏著聞擇問了好幾次，什麽時候才能吃。
聞擇笑著答：“別急，等灌完，還得晾一下午呢。晚飯的時候，就能煮來吃了。”
嘉意於是眼巴巴望著天上的太陽，從來沒覺得它落山的速度這樣慢過。
腸衣準備得差了點兒，全灌完，還剩下了一些肉餡兒。
聞擇索性燒了一鍋水，把這些肉餡兒掐成了一個又一個肉丸子，丟到鍋中煮起來。
肉餡兒本身就有鹹味兒，他沒再放鹽，只是加了點須須頭調味。
丸子快煮好時，一個個圓溜溜的，在滾水裏面上下浮動，煞是喜人。
他最後掐了兩把之前采集了沒吃完的山野菜，放進湯中，涮一涮，綠油油的野菜就能吃了。
“來來來！”聞擇招呼大家，“忙活一上午了，端你們的碗來，盛點丸子湯喝。”
大家沒推辭，每個人都得到了滿滿一碗湯。
“鍋裏還有，吃不完自己去盛哈。”
說著，聞擇就坐在了竈臺邊的小石凳上，用筷子，紮進肉丸子裏。
“噗呲”，丸子的湯汁都濺了出來。
他喜滋滋地吹了吹滾燙的丸子，咬了一小口。
唔！肉香十足，口感彈牙，嚼著Ｑ|Ｑ的，好爽！
長毛彎角獸肉做成的丸子，肥瘦相間，既蘊含了恰到好處的油脂，吃起來還不膩；
黑甲獸肉的做成的丸子，彈性就更大了，味道既有雞肉的香濃，又有魚肉的鮮美，一種丸子，收獲兩種滋味，簡直妙不可言！
甚至連同煮的野菜，苦澀味兒都被完美掩蓋，變得很好吃！
“呼呼呼……”
不光是聞擇，大家也吹著熱氣，一口口吃得停不下來。
“好好吃！”柏靈激動得大呼，“我從來都沒吃過這麽彈牙的肉丸子！咬下去還會爆汁呢！”
印河更是恨不得塞了滿嘴，嚼的時候，含混不清地說：“哥，你聽，脆脆的，味道超級好！”
像他這麽大的崽崽，能自己照顧自己了，嘉意卻不行，還得離水看著點兒，不然他能把自己嘴給燙壞了。
“嘉意，你快把我褲子扯下來了……再等我吹兩下，馬上馬上！”離水無奈地笑道。
“亞父我要吃！嚶嚶！”大熊貓搖頭晃腦，身上的肉都跟著一顫一顫。
桑回他們也對這個肉丸子，表示了高度的讚揚。
卓穆坐得遠一些，沒說話，但是品嘗食物時，眉眼舒展。
等嘉意把丸子吃到嘴，離水才吃了一個，瞪圓了眼睛說：“本來做肉腸的時候，我還想，這也太麻煩了。現在我才明白，費的那些功夫，太值了！真的好吃！”
聞擇吸溜喝口湯，笑瞇瞇的：“沒騙你們吧。丸子雖然不像是鹹肉能保存那麽久，但做好以後，放冷水裏面泡著，勤換水，也能放好幾天的，想吃的時候，直接撈出來煮就行。”
桑回：“嗯，正好我家中也有獸肉吃不完，等我們回去，就做點出來。”
大家喝著美味的丸子湯，暖意從喉嚨一路流淌進心中，別提多滿足了。
柏靈瞇著眼睛，看向漂浮著朵朵白雲的蔚藍天空，感慨道：
“咱們現在不光是有足夠的澱粉，還有足夠的鹽，又吃到了這麽好吃的丸子，真好。”
大家讚成地點頭，也對現在的日子，感到幸福。
而這一切，都是因為聞擇。
喝了丸子湯，大家和聞擇道了別，山洞外，一下子安靜下來。
“哈欠。”聞擇吃飽了，有點犯困，就走進山洞，準備小睡個午覺。
睡得正迷糊，他聽到山洞外面傳來了朦朧的說話聲。
“……還沒醒，我去叫……”
“不用不用……我們在這等就行！”
有人來了？
他揉著惺忪的眼睛坐起來，向山洞外面走去。
還沒見到人，就聞到了陌生的氣息。
本能帶來的警惕，把他的瞌睡給散了大半。
“卓穆，來人了嗎？”剛醒，他的嗓音微微沙啞。
卓穆看過來：“嗯，雪海部落的人。”
聞擇也看到了，空地外站著五個身形高大健碩的獸人，氣勢一個比一個攝人。
打頭的男人留著短發，白色裏“挑染”出幾搓黑色，顯得張揚又霸氣。
當然，獸世又沒有染發劑，聞擇估計是他獸形導致的。
他的五官生得英俊立體，大眼睛，雙眼皮，豎瞳是金色的，瞳孔的直徑比一般的獸人更長，因此炯炯有神。
除了他穿的是麻衣，其他人身上圍的都是獸皮。
他們可能不大適應山南部落的溫度，幾個人把上半身的獸皮解開，系在腰間，露出肌理分明的精壯胸膛。
打量了下，聞擇說：“你們好。”
“你好，聞擇。”打頭的男人自我介紹道，“我是雪海部落的族長，白寒。”
聞擇點頭，示意他們到草棚中來坐。
“忙活了一上午，所以中午睡了會兒。”他不好意思地解釋。
白寒點點頭，表示理解。
“你們這邊比我們部落熱，太陽一曬，是容易困。”
落了座，簡單寒暄兩句，聞擇問：“不知道白寒族長帶著人過來，有什麽事？”
白寒開門見山地說：“我們想和你們換一架紡線機回去。”
聞擇略一挑眉。
他知道自從山南部落開始織布後，附近的幾個部落，都過來買布。
雪海部落挺有遠見，把主意打到紡線機上了。
“看來你們也聽說，我們的紡線機好用的事了。”
白寒點頭：“是的。”
聞擇：“如果我把紡線機換給你們，就等於是教你們制作紡線機的方法。”
白寒：“嗯。我們知道方法可貴，所以帶來了很多物資。”
話音落下，身後的幾個獸人，就把他們帶的東西從空間取出。
十多個背筐在地上排開，都裝得滿滿當當，上面蓋了大片的葉子。
一個獸人上前，掀開一片葉子，露出裏面的東西。
筐裏裝的竟然是大顆飽滿的山核桃！
他又掀開一片葉子，這回是圓滾滾的大榛子！
再掀開一片……整整一筐的松子！
山南部落也有堅果，但是數量不多，品相和香味，也沒有他們帶來的這些好。
最重要的是，堅果比較難獲得，又是爬樹，又是剝皮的，一片林子收集下來，也未必能有一筐。
聞擇回味著堅果的特殊香氣，眼睛很沒出息地看直了，嘴巴裏也分泌出口水。
好久沒痛快吃過堅果了，好饞啊……
這麽多堅果，不管是生吃、炒著吃，還是取果仁做成堅果糖什麽的，都足夠了。
被戳中了心坎的聞擇動搖地看向白寒，那句“我和你換”，差點脫口而出。
嗅著堅果特有的芬芳，聞擇溫聲解釋：“白寒族長，如果你過一陣子來和我換，我肯定就換給你了。但現在，我手上一共就二十架紡線機，連部落裏的人，我都一個沒換，換給你，不合適。”
不是有句話麽，不患寡而患不均。
他誰都不換，才可以保持平衡。
至於出租，聞擇和雪海部落的人都明白，這是虧本買賣。
兩個部落離得遠，一來一去時間長。
把紡線機帶走，足夠他們拆下來研究個透了。
所以雪海部落的人沒提出租的事，提了聞擇也不會答應。
聞擇是打造出紡線機的人，先來山南部落，已經代表了雪海部落的誠意。
而聞擇態度這樣認真，白寒沈默片刻，只好說：“那我們去更遠一些的虹日部落看看，今天打擾你們了。”
話畢，他就想起身離開。
聞擇眼皮一跳，心想這位族長和赤嶼真是不同，人狠話不多。
如果赤嶼在這，換不到紡線機，高低得和自己磨磨嘴皮子。
他迅速擡手，攔了下，說：“白寒族長，雖然今天換不了紡線機，但我這還有別的東西，你要不要看看？”
白寒看了眼天色，正是下午太陽最烈的時候。
他們就算現在出發去虹日部落，換完東西，再趕回自己部落，順利得話，天也要黑透了。
所以他微微蹙眉，不是特別想留。
聞擇正盯著他呢，看出他的猶豫，立刻說：“東西都在家中，看一眼不費事的。你要是不想換，我也不能勉強你不是？”
白寒於是重新坐好：“那看看吧，麻煩了。”
聞擇卻起了身：“你們和我來。”
他先帶他們去看了家中的牛奶，還有今天做好的丸子，聲情並茂地和“推銷”著：“慢慢獸的獸奶味道醇厚，奶香味十足，不僅好喝，而且對有在門長身體很有益處，我弟弟喝了一段時間，個子都竄高了一截。”
他這也不算是說謊，印河的確是長個子了。
白寒身後的一個獸人，聞言看了印河一眼，似有點心動，但是沒提出要換。
聞擇又說：“這兩種丸子是用長毛彎角獸和黑甲獸的獸肉做的，味道鮮美，口感爽彈，保證你們在外面吃不到這樣的。今天有幾個朋友來給我幫忙，吃了都說好，想嘗嘗的可以換點走。”
可惜，白寒等人還是興趣缺缺。
聞擇第三、四個拿出的，是澱粉，以及他們昨天曬制的鹽。
聽聞擇說完澱粉的用法後，白寒他們稍微心動了，多問了兩句，還嘗了嘗。
“澱粉和肉腸、丸子給我們換些吧。鹽的味道也還可以，”白寒說，“但次一點的鹽，我們一樣用，而且我們部落現在也不缺鹽，就不換了。”
聞擇雖然有點失望，表面還是笑瞇瞇的。
“沒事，最後再看看這個。”聞擇取來了普通肥皂和硫磺皂，遞到了白寒的手上。
白寒鼻尖微動，說：“都是用獸油做的？這塊還有火山的味道。”
聞擇點頭：“嗯，我的獨家配方，主要原料是獸油。左邊是普通肥皂，用水搓洗能去汙。右邊是硫磺皂，除了去汙，還能驅蟲。”
他扭頭看向卓穆，輕聲說：“你幫我打一盆水來。”
“好。”
卓穆很快打了水來，聞擇笑著示意白寒可以試一試。
“把手蘸濕，再搓一搓肥皂，對……然後把手洗幹凈。”
白寒一雙手白皙修長，骨節勻稱，關節不明顯。哪怕指腹和掌心都帶著薄繭，這雙手的漂亮，也毋庸置疑。
他洗得細致，兩只手相互搓著，看到泡沫，感覺到潤滑時，長長的眉毛微微挑了下。
等他把手洗完，手心手背都很幹凈、清爽。
“族長，怎麽樣？”他的同伴好奇地問。
白寒實話實說：“確實能很好地去汙。”
大家有點驚訝：“這麽厲害？”
聞擇很想做成他們的生意，便笑著邀請：“來，大家也試試，我給你們換點清水。”
一旁的卓穆淡淡道：“我來吧。”
部落和部落之間的聯系雖然不緊密，但雪海部落的人都知道卓穆是山南部落的勇士。
聽說他醫術好，性子又冷，不好打交道。
現在，卓穆卻幫著聞擇忙前忙後，讓雪海部落的幾個人，都有點訝異，想著傳言是不是出錯了。
結果他們和卓穆道了謝後，卓穆就退到了一旁，沒給他們搭話的機會。
幾個人依次試了肥皂的效果，對此讚不絕口。
“這個肥皂真是不錯，我的手變得很幹凈。”
“味道也好聞，感覺我伴侶應該會喜歡，聞擇，你給我換兩塊可以嗎？”
“家裏的崽前段時間還生了蟲，我想要硫磺皂。”
聞擇滿懷希望地聽他們說完，面露詫異：就這兩個人想換？而且還就換個幾塊？
他還以為雪海部落的人沒見過肥皂，會很追捧呢。
結果，甚至比不上在山南部落走俏。
聞擇不死心地勸道：“來一次怪折騰的，不多囤一點嗎，把肥皂放在陰涼的地方，很久都不會壞的。”
剛巧這個時候，山洞外面來了一頭高壯健碩的棕熊。
聞擇一眼就認出來，是默默幫他尋找石頭的寡言獸人，宗楚。
不知宗楚有什麽事，走到近處也沒變成人形，還用熊掌捂著鼻子。
聞擇給卓穆使了個眼色，讓他過去看看。
卓穆點頭，擡腿向宗楚走去。
他銳利的眸光掃了下，最終落在宗楚捂鼻子的爪子上。
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