凡煙小說

第7章 黑芝麻湯圓

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拜幫倒忙的系統管家所賜,886號餐廳第一天賣了一鍋飯,第二天賣了一杯水,營業額直逼四十。

聽886描述幾位顧客找到鑰匙的過程,袁圓有點絕望,誰知道未來一段時間還會不會有顧客上門。

果然,第三天晚上,冰箱靜悄悄,一點動靜也無。

886怕挨罵,躲起來裝死,叫它也不回。

顧客不上門,急也急不來,袁圓還是按照原計劃行事,繼續改造餐廳。設計師已經搭船上島,做完實地勘測,改動不多,三天後就能出圖。

客輪又送來一批她訂購的米面糧油等物,袁圓推著帶輪子的小車,準備多推幾趟把東西運回家中的儲物間存放。

來碼頭接貨的老人們都上前幫忙,別看年紀大,成天爬坡上山,腿腳都不錯。鄭阿公把五十斤裝的大米扛上肩膀,依然健步如飛。

嚇得袁圓忙喊,“您老慢點,別閃了腰。”

有了大家的幫忙,東西很快搬回家。整理好存貨,袁圓取出從餘阿婆那要來的菜籽,提了鋤頭來到後院,準備整出幾壟菜畦,種點蔥、蒜、薄荷、九層塔等香料,從小看爺爺侍弄這些,種菜對袁圓來說一點不難。

袁家祖屋的格局是前店後住宅,東西兩側加蓋了廂房,作為設備房、儲物間使用。祖宅的中央天井很大,有兩棵上了年頭的金桂,正直花期,滿樹黃金屑,香飄十裏。

種完菜,袁圓取出梯凳,站在樹下摘桂花,作為廚師,鮮桂花這樣的好食材怎可放過。擼了一籃子,挑出雜質,漂洗幹凈,瀝幹水分,用糖腌漬保存。

腌漬過的桂花香氣馥郁柔和,桂花酸梅湯,桂花糕,桂花酒,桂花糯米藕……袁圓能一口氣說出幾十種添加了糖漬桂花的食物。

忙了一上午,終於有時間休息一下,給自己泡了一壺清茶,攤在爺爺留下的搖椅上,廊下悠閑賞花。

海風輕拂,桂花米簌簌而下,袁圓思緒前所未有的平靜,還是佛系閑魚的生活最適合她。

886終於出現了,他太好奇,不問出口不舒服斯基,“袁圓,你為什麽不買包?”

“買包幹什麽?裝調料嗎?”

886不甘心,“你知道十大經典口紅色號嗎?”

“我知道十大經典國宴菜肴。”

886怒其不爭,狠狠嘆口氣,“你一點不像巨有錢的富二代,你像個巨有錢的八十歲老太太,太養生了。”真土氣仨字不敢說。

袁圓噗嗤笑出聲,不以為恥,反以為榮,“因為我是被八十歲的老頭帶大的,我爺爺說了,我家再有錢,我也不能啃老,還要負責養老。對了,我一直想問你,為什麽選我跟你合作?是不是因為我廚藝太優秀?”

“其實吧……我就是看好你家有錢,你是富二代能啃老來著。”886頂著鍋蓋實話實說。廚藝好,人品不錯的廚師不要太多,選合作者當然選經濟實力強的。

袁圓:“……”

有人在桂花樹下擡杠,有人對著桂花糕愁眉苦臉。

昱琉很苦惱,那個荷包裏的小玩意不但送他去奇怪的地方,竟然像印章一樣落在他手背上不下來,他讓侍女給洗掉,洗了三遍都洗不掉。侍女說他的手已經幹凈得不能再幹凈了,不需要洗了,為什麽她看不見呢?

還有人在他腦袋裏說話,告訴他可以用銀子把寢衣贖回來,還可以接著去奇怪的女人那裏吃東西。

哼,他才不去呢。

可是好想吃那裏的糕糕啊。

桂花糕他早吃膩了,偏偏宮裏的人,尤其那些娘娘妃子最愛吃桂花糕,喝桂花茶,說桂花可以香身。

他是男孩,不需要香香,不吃。

太子不開心,一瞬不瞬盯著太子殿下的劉德順心裏七上八下的。

丟失的寢衣還沒有找到,他作為太子的貼身內侍差點被問罪,是太子跟太後求情,才最終被放出來。

貼身衣物若被拿去行巫蠱之術,則太子危矣。

戴罪之身劉德順戰戰兢兢,見太子掉一根睫毛,心都要提到嗓子眼。

終是沒忍住,上前關心道:“殿下,看您胃口不好,是哪裏不適嗎?”

“劉公公,有柑橘嗎?”昱琉想喝那天喝的跟柑橘味道有些像的蜜水,不知怎麽形容,只能退而求其次。

這個要求滿足不了,做桂花糕可以用幹桂花,柑橘哪能幹著吃,“殿下,柑橘成熟還需半年,現在您吃不到。”

昱琉大眼睛咕嚕咕嚕轉,小手捂著腹部,“那我就有些不適啦。”

劉德順臉都嚇白了,“要不要宣太醫?”

昱琉把胖手挪開,露出腰間掛著的小荷包,“是我的荷包不適。”

劉德順一口氣沒上來,差點厥過去,我的殿下啊,奴才就是有九條命,也不夠您嚇的。

“荷包怎麽會不適呢?”

“荷包說它餓了,要吃銀子。”昱琉也不容易,堂堂未來儲君,因為太小,身上一塊銀子都沒有。大殿的東西也不敢搬走,一旦像寢衣一樣連累人,吃糕糕都不香了。

劉德順從自己荷包裏摸出一錠小巧的銀元寶,親手放到太子殿下的荷包裏,“飽沒飽?”

昱琉拍拍鼓鼓的小荷包,彎起大眼,“飽啦。”

夜未央

晚上八點半,位面餐廳還沒開張。

袁圓埋汰886,“中雙色球一等獎都比找到你的鑰匙容易。”

886沒工夫擡杠,感應到鑰匙傳遞的信號,示意袁圓做好準備,“來啦,還是熟人。”

劉桂英大娘上回走之前說,要回家撿幾天蘑菇再來,不是她,難道是小太子?

果然是。

看小太子衣著打扮,應該還是從床上來的,褻衣帶子上掛了個小荷包,知道帶錢來了。

營業時間改到晚上八點,正是大顯所在位面黎明前最黑暗的時刻,昱琉還沒開蒙,不用早起,這時宮裏守夜人最疲累,方便他玩消失。

為了吃的,也是拼了,當然886覆在鑰匙上的程序提供了叫醒服務,要不貪睡的太子殿下真起不來。

昱琉這會精神振奮,瞌睡蟲早跑沒了,雖然是第二次經歷位面穿梭,還是驚奇不已,張著小嘴讚嘆,“額滴神啊!”

袁圓,“……”怎麽還聽懂了呢?

886是個講求公平的系統管家,“他因為系統測試受到驚嚇,作為補償可以享受0星餐廳翻譯服務,僅此一人,其他人你聽不懂的,還是聽不懂。”

袁圓笑得不行,“那為什麽是這個口音,你又搞什麽鬼?”

“我根據他們皇城所在的方位,跟你們的地圖對照,給他定制了專屬翻譯,本管家貼不貼心?”

你是貼心來搞笑的。

別說,搞笑得還挺專業,不知系統是怎麽做到的,搞的這個同聲傳譯,聲音是小殿下原聲不說,口型如果不細看,幾乎能對上,乍一看像是小孩突然學會了另一種語言,這就有點厲害了。

下跪是不可能的,袁圓拱手作揖,“殿下,上次招待不周,給您造成困擾,請您見諒。今天想吃點什麽?這是我們的菜單,用不用我給您念出來?”

哼,你脫我衣服,我還沒原諒你呢,昱琉板著肉臉點了點頭,旋即又睜大眼,欸?為什麽他能聽懂這個女人說話?

小殿下還穿著寢衣呢,不適合多吃,袁圓貼心道:“殿下,以您的情況可能不方便食用大餐,見您上次喜歡吃甜品,店裏有新鮮的桂花,我準備了三種桂花點心。”

怎麽到哪裏都擺脫不了桂花點心,昱琉繃不住,小臉皺成苦瓜,“額不要吃桂花糕。”

不是所有人都喜歡桂花的味道,那就換個甜品。

如果位面發展偏差不大,昱琉來的地方自古就是碳水之都,以面食為主。甬城是稻米發源地,不知道本地產的粳米制作的黑芝麻湯圓他喜不喜歡?

聽袁圓報出名字,昱琉沒再反對。其實他還想吃上回的糕糕,這個這女人好像沒有提前準備,那就嘗試下新吃食。

傳統的黑芝麻湯圓制作工序繁瑣,不算怠慢小太子。

選品質最好的粳米用水浸泡一晚,再用石磨磨出細細的米漿,沈澱後的米漿放進紗布袋中吊上一整夜瀝幹水分,才能拿來包湯圓。

水磨吊幹粉性糯,包出來的湯圓表面光潔,彈潤十足卻不粘牙。

餡料也講究,芝麻要小火慢焙,焙香後用石臼舂成細細的碎末,加新鮮的豬板油及綿白糖拌勻,是為黑洋酥餡心。

粉餡兩廂融合,搓成山楂一樣大小的白胖圓子。

袁圓名字得自湯圓,最擅長包湯圓,一次性做了很多,放在冰箱裏冷凍,拿出八顆,放入鍋中,湯圓浮起點冷水,沈沈浮浮,三起三落才算熟透,她喜歡湯圓的古稱,浮圓子,別致又形象。

跟上次一樣,一人一碗,袁圓跟小太子對坐,分食湯圓。依然袁圓先吃,羊脂球般細膩光潔的湯圓入口後,上下牙齒一碰咬破綿軟的粉皮,燙且甜的黑洋酥餡心噴射進口腔,甜甜蜜蜜,無窮無盡。

昱琉不是急嘴的小孩,先好奇地觀察碗裏的四顆球,白白胖胖圓圓滾滾好有趣呦,充分滿足了好奇心才用勺子挖起一顆湯圓,一口咬破,流心狀的黑洋酥餡心帶著濃濃的油脂香氣和芝麻的果仁香,迅速侵占小太子的味蕾。

碳水、糖、油脂的融合,是怎樣的味道?

當然是快樂的味道。

昱琉再次被驚艷,鯨吞四顆湯圓,小嘴糊了一圈黑芝麻,糊成了個O。

袁圓見他的形象,立即聯想到傳說中也很喜歡黑芝麻湯圓的喜劇大師卓別林。

“小小喜劇大師”是個實誠孩子,袁圓問他湯圓味道怎麽樣,O型小嘴咧開,送她一個大大的好評,“嘹咂咧。”(特別好,很爽)

作者有話說:

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