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第970章:做早飯

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一夜無夢。

許是路上勞累了,這一覺,雲素雖然心裏還擔心著寧天的事情,但睡得還是比較好的。

第二天一大早,雲素便早已經醒來了。

她親自在自已院子裏的小廚房給念雲還是思月準備早飯。

早飯雲素準備做簡單的大骨頭粥,然後再弄幾個春卷,好吃又營養。

骨頭是丫鬟們一大早送過來的,非常的新鮮。

大骨頭先在水裏煮開,煮出血水跟浮沫,然後再撈出來洗幹凈。

小爐子上升好火,雲素把一個大的砂鍋放到了爐子上,然後鍋裏加空間水。

接著雲素便把大骨頭放了進去,又放了些生姜,蒜瓣,料酒,白醋之類的調料。

所有的材料雲素用的都是空間裏出產的,非常的新鮮。

接著便不再管它了,用大火慢慢的燉著。

雲素又從空間的菜園子裏采了些做春卷的需要的食材,然後開始和面。

面粉放進大盆裏,加些鹽跟水然後攪拌成絮狀,然後再上手揉成面團,中間有些幹,雲素又加了些空間水。

最後和好的面有些稀,帶著流墜性。

面合好了,雲素便把面盆放在一旁,讓面先醒著,接著她便去把胡蘿蔔,土豆,卷心菜,豆芽之類的配菜切成了絲,按個的加了調味料炒好。

等這些做完了之後,雲素的面也醒得差不多了。

面好了,就可以準備春餅皮了。

鍋子燒熱,雲素把帶著流墜性的面團拿在手上,接著迅速的在鍋底滾了一圈,然後再把面團拿了起來。

等鍋底的面皮兩邊微微翹起之後,用手一拽,整張又薄又完整的春卷皮便做好了。

就這樣,雲素一手拿面團,一手拽面皮。

很快幾十張面皮便做好了。

見差不多了,雲素便沒有再做面皮了。

這個時候小爐子上的大骨頭湯也開始飄出了香味,雲素看了一下,嘗了下味道,接著便又放了點鹽,然後才把早就泡好的米放到了砂鍋裏面,均勻的攪拌著。

等米粒不沾鍋的時候,雲素才蓋上砂鍋的蓋子,然後用小火慢慢的熬著大骨頭粥。

熬粥的時候,雲素便把材料都放在了桌子上,開始包起春卷來。

一張面皮裏,放些胡蘿蔔絲,土豆絲,再加些肉絲跟其它的配菜,每樣都放上一點,然後再把面皮裹起來,放到盤子裏,一個春卷便算是做好了。

雲素看著自己做的春卷,滿意的笑了笑,她已經很久沒有自己下廚做東西了,果然還是做美食比較開心。

就這樣雲素包了一個又一個,直到把所有的春卷皮都包完,發現菜還剩下一些,秉著不浪費的心思,雲素又把剩餘的面團全做了春卷皮。

其實雲素只是又找回了前世做美食博主的時候的那種感覺,一做吃的就停不下來。

就這樣,把所有的春卷皮用完,菜也差不多都完了。

看著旁邊那滿滿的疊得高高的兩大盤春卷,雲素突然有些憂傷了,這麽些可怎麽吃得完啊!

不過很快她的眼神一亮!

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