第89章:搟面杖
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回到了廚房,雲素把大骨頭拿出來洗幹凈然後敲碎,鍋裏放入空間水,然後冷水把骨頭放進去,放入生姜還有大蔥,再放了些香料。
等水開了之後把浮末打掉小爐子裏的柴火也撤了些出來,小火慢慢燉著,就不管它了。
接著又開始剁起了餃子餡,冬筍香菇都切成丁剁碎,然後五花肉去皮剁碎放在一旁備用。
看了看時候還早便不急著拌餡,又拿了個大盆過來,把上次的買的面粉倒了出來,加水慢慢的開始揉面,揉面是一個力氣活,這面要反覆的揉才能的勁道,雲素揉到一半便熱了起來,她正準備把外面的厚衣服脫下來,結果雲蓮進來了。
“素素,你咋還脫衣服了?”雲蓮問道。
“熱....”雲素指了指大盆。
“你別脫,剛好點別又著涼了,我來揉吧!對了你揉面幹啥?”雲蓮洗了手便開始揉面團,一邊揉一邊問道。
“包餃子。”雲素坐在一邊休息隨口說道。
“真的嘛?咋家可以是好多年沒有吃過餃子了,以後在老宅的時候每次過年包餃子咋都分不到,只有大哥能分得一個吃。”說到餃子雲蓮臉上就一陣的期望。
“大姐,咋們中午跟晚上都吃餃子,吃個夠。”雲素安慰道。
“不過現在好了,咋們分出來單過了,有好吃的一家人一起吃,沒吃的大家也一起,雖說苦,但是總比在老宅強。”雲蓮更喜歡現在的生活一點。
其實從分家出來,她們家在吃的上面還真是不怎麽苦,只是沒攢下來錢,雲和陽跟李氏雖說都省但是對孩子們都是及大方的,吃食上更是不委屈。
所以吃的反而比在老宅的時候強多了,加上現在他們家又沒有地,農活都少幹了很多,雲蓮大部份的時候都是在家秀花。
“大姐,我們一家努力肯定能過上好生活的,你也可以嫁一個好婆家。”雲素打趣道。
“死丫頭,就你多嘴。”一說到嫁人雲蓮羞澀不已,臉都紅了起來,而雲素則滿臉都是笑容。
很快面合好了,雲素才發現她們家沒有搟面杖,這一下子可愁了,面也合了,餡也剁了,這沒搟面杖可尷尬了。
“有了!”雲素想到舅舅還在家,便跑到那屋去。
“舅舅,能幫我弄個搟面杖嘛?”雲素看著滿屋的木頭站在門口說道。
“搟面杖,素丫頭,你要那幹嘛?”李遠停下手裏的活問道。
“中午吃餃子,這才發現家裏沒搟面杖.....”雲素也很無語啊,她壓根就沒想到。
“這樣啊!那舅舅給你做一個。”李遠看了一會,在地上找了根不大的木頭便開始弄了起來。
先把木頭弄成搟面杖的需要的形狀,然後開始打摸,約莫半個時辰左右差不多就都打磨好了。
“丫頭,你看看這樣行不?”李遠把弄好的搟面杖遞了過去。
雲素拿手裏裏,摸了摸,李遠弄得很好,木頭也打磨得很光滑,只需要再洗洗就可以用了。
“舅舅,可以的,我先去做飯了,等下就可以吃餃子了。”
“好,那舅舅就等著了。”李遠笑道。
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等水開了之後把浮末打掉小爐子裏的柴火也撤了些出來,小火慢慢燉著,就不管它了。
接著又開始剁起了餃子餡,冬筍香菇都切成丁剁碎,然後五花肉去皮剁碎放在一旁備用。
看了看時候還早便不急著拌餡,又拿了個大盆過來,把上次的買的面粉倒了出來,加水慢慢的開始揉面,揉面是一個力氣活,這面要反覆的揉才能的勁道,雲素揉到一半便熱了起來,她正準備把外面的厚衣服脫下來,結果雲蓮進來了。
“素素,你咋還脫衣服了?”雲蓮問道。
“熱....”雲素指了指大盆。
“你別脫,剛好點別又著涼了,我來揉吧!對了你揉面幹啥?”雲蓮洗了手便開始揉面團,一邊揉一邊問道。
“包餃子。”雲素坐在一邊休息隨口說道。
“真的嘛?咋家可以是好多年沒有吃過餃子了,以後在老宅的時候每次過年包餃子咋都分不到,只有大哥能分得一個吃。”說到餃子雲蓮臉上就一陣的期望。
“大姐,咋們中午跟晚上都吃餃子,吃個夠。”雲素安慰道。
“不過現在好了,咋們分出來單過了,有好吃的一家人一起吃,沒吃的大家也一起,雖說苦,但是總比在老宅強。”雲蓮更喜歡現在的生活一點。
其實從分家出來,她們家在吃的上面還真是不怎麽苦,只是沒攢下來錢,雲和陽跟李氏雖說都省但是對孩子們都是及大方的,吃食上更是不委屈。
所以吃的反而比在老宅的時候強多了,加上現在他們家又沒有地,農活都少幹了很多,雲蓮大部份的時候都是在家秀花。
“大姐,我們一家努力肯定能過上好生活的,你也可以嫁一個好婆家。”雲素打趣道。
“死丫頭,就你多嘴。”一說到嫁人雲蓮羞澀不已,臉都紅了起來,而雲素則滿臉都是笑容。
很快面合好了,雲素才發現她們家沒有搟面杖,這一下子可愁了,面也合了,餡也剁了,這沒搟面杖可尷尬了。
“有了!”雲素想到舅舅還在家,便跑到那屋去。
“舅舅,能幫我弄個搟面杖嘛?”雲素看著滿屋的木頭站在門口說道。
“搟面杖,素丫頭,你要那幹嘛?”李遠停下手裏的活問道。
“中午吃餃子,這才發現家裏沒搟面杖.....”雲素也很無語啊,她壓根就沒想到。
“這樣啊!那舅舅給你做一個。”李遠看了一會,在地上找了根不大的木頭便開始弄了起來。
先把木頭弄成搟面杖的需要的形狀,然後開始打摸,約莫半個時辰左右差不多就都打磨好了。
“丫頭,你看看這樣行不?”李遠把弄好的搟面杖遞了過去。
雲素拿手裏裏,摸了摸,李遠弄得很好,木頭也打磨得很光滑,只需要再洗洗就可以用了。
“舅舅,可以的,我先去做飯了,等下就可以吃餃子了。”
“好,那舅舅就等著了。”李遠笑道。
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