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47 ? 談生意

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47   談生意

第二天,江序留在家中完成周芷交代的任務,順便給自己收拾行李,他明天就要正式去府學,這一去就十天不能回來,需要帶的東西要提前整理好,要不然到了那就得抓瞎。

周芷和張金花與江老爹吃完早飯之後就來到店裏忙活,他們得提前做好準備,洗菜切肉,穿菜等等都要耗費大量的時間,他們又是新手,幹起來比較慢,更需要多點時間來準備。

今天她要的肉量和昨天的差不多,雖然昨天看著生意不錯,但今天她也不敢多進些肉。

昨天那實屬意外之喜,一開張就生意爆棚還是少有,她還是得腳踏實地的好。

迎著輕柔的風,她難得的感受到了一絲涼爽,可惜快要邁入夏季,到時候天熱,怕是生意更不好了。

現在已經有冰塊賣,價格還算公道,但這也是要花銀子的,她也不敢買太多,只在放肉的櫃子底下多放些,人熱點就熱點吧,她怕買多了不僅不掙錢還虧本。

不過她現在倒是可以考慮考慮做些消暑的菜,比如拌個涼菜,鹵點菜什麽的,既好吃也不會太熱,而且這東西方便攜帶,可以讓客人外帶。

手上不停的切著肉,腦子裏已經在思考要什麽時候做涼菜和鹵菜了。

張金花負責把菜洗幹凈,然後串成串,江老爹則負責打掃店裏的衛生,另外他負責把送來的菜給挪到後廚來進行簡單的清洗,等周芷或者張金花進行下一步工作。

小小的店裏,三個人忙活的熱火朝天,楞是幹出了七八個人的氣勢。

臨近中午,周芷擦擦手準備做飯,三人簡單的吃兩口就行。

昨天的杜領隊一群人這時上門了,他們是昨天吃著這家的味道不錯,今天中午想過來嘗嘗,晚上他們就得離開這裏,把貨物運送別的地方去買,這一走就不知道多久能再來,想在臨行前吃頓好的。

周芷聽完只能歉意的表示他們店裏的菜還沒準備好,而且他們家只做晚飯的生意。

杜領隊有些奇怪,哪有現成的生意上門還往外推的?

周芷無奈苦笑,店裏人本來就少,要是中午也做生意,那一天下來得累死,為了身體著想,她還是悠著點吧。

杜領隊聽見此心有戚戚然,也表示理解,他們幹的活又哪裏不是在拿命在拼呢?

要是普通做生意的哪裏用得著一個二個都把自己吃的膘肥體壯,一刀砍下來都砍不到骨頭,就是因為這樣存活率才高。

他們這種走南闖北做生意的,雖說大夏朝如今的律政清明,百姓生活也算安穩,但是總會有些窮兇極惡之輩專做殺人放火搶劫的事。

像他們這樣動不動就在荒郊野嶺裏行走的人,遇到危險的幾率大大增加,路過某個山窪窪就說不定冒出來一群山匪。

有些時候窮山惡水出刁民不是假話,這群人不識字,未開化,思想愚昧,壓根和他說不通,他們上來就搶,沒辦法,為了保住自己走商得來的身家只能拼命。

風險高,同樣的收益也高,他們個個手裏都不是缺錢的,對於吃食上自然也不會虧待自己。

聽到周氏燒烤中午不做買賣,一群大漢只好準備離開。

周芷卻心念一動:“杜領隊,請等一下,你們路上需要帶些吃的嗎?小店可以做,價格公道實惠,您盡可放心。”

杜領隊一楞,明白這個小娘子是不想放過他們這樁大生意,倒是個聰明的,但他還是搖了搖頭:“我們路上不比在城裏,條件差,也不方便帶著湯湯水水的東西,也不耐保存,還是算了吧。”

他這還是看在昨天吃的確實不錯的份上才好言相勸,要換做是別人,怕是話都不會和他說。

路上艱苦,他們雖然也會隨身帶些幹糧和鍋碗瓢盆還有些食材,但是做出來的東西也就僅僅只能飽腹補充能量罷了,一想起馬上要過的苦日子,杜領隊臉色都有些泛苦,他是個愛吃的,但是為了討生活沒辦法。

周芷卻不想放過送上門的大生意:“這樣,杜領隊,您是晚上才走吧?我先做好,拿給您嘗嘗,要是不滿意,您不必買,做生意的講究一個你情我願,道理我都懂,您放心。”

杜領隊思索片刻道:“那先說好了,要是我嘗過有一點不滿意都不會收的,你做的浪費了也與我無關,我可不會買單。”

周芷笑道:“那是當然。”

“那行,我把地址留給你,你做好了送過來就成,註意點時間,過時不候。”這小娘子看著不像是那等子魯莽的人,想必心裏有數,既如此,何不叫她試試?

杜領隊心裏還有些微妙的期許,希望她真的能做出適合他們外帶出去的食物,這樣好歹能咽下去飯,不必一個兩個伸著脖子硬往喉嚨裏塞幹糧。

送走了這一群人,周芷囫圇吞棗的吃完午飯,拉著張金花和江老爹就出了門。

她需要買些食材。

從外面回來的時候,每個人手中都抱著一大堆東西。

張金花有些發愁,“阿芷啊,這杜領隊可說了要是不合適他可不收,你一下子做這麽多要是他們不要可怎麽辦?我們也吃不完,這不就浪費了嗎?”一想到這種可能性,她的心都攪著疼。

周芷安撫她道:“阿娘,你放心,我既然買了這些東西,就心裏有數,您幫我把這些辣椒給剁碎吧。”

她買了一小堆辣椒,準備做剁椒醬,這東西只要是先處理好,保存得當,放個一年也沒有問題,配上饅頭和大米飯,那叫一個下飯!

當然她不覺得一個商隊裏會不備著這些下飯重口的吃食,恐怕他們也有不少各種各樣的醬,但是她有外掛呀!

“零零壹,把剁椒醬的秘方調出來給我。”

用系統出品的方法做的剁椒醬,她不信滋味不好,只要味道好,性價比高,她相信她做的剁椒醬會是杜領隊最好的選擇。

除了便宜的剁椒醬,她還打算烘些牛肉幹和豬肉脯,把肉裏面的水分烤的幹幹的,既方便保存,加上特別的腌制方法,一口下去那是焦香甜辣,既能當個菜,平常也能當成個小零食,沒事往嘴裏塞兩口,那是別有滋味。

聽完她的打算張金花松了一口氣,看她說的這麽頭頭是道,那應該能賣出去吧,“那為何不做些肉醬呢?”她疑惑問道。

周芷神秘一笑:“阿娘,肉醬這一時半會也做不出來,而且這賣兩樣東西咱們不就能賺兩樣錢嗎?”說到底她還是個商人,也是要掙錢的。

明白過來,張金花紅光滿面,頓時充滿了幹勁。

幸虧他們上午將店裏的準備工作做的差不多了,要不然現在也騰不出手來做這些。

即便是這樣,三個人做十來個人的飯食人手還是有些捉襟見肘。

周芷忙的腳不沾地,這個時候江序正好過來了,他在家做好了周芷要的立牌,想著現在給他們送過來順便看看有什麽需要幫忙的。

先看到江序的不是周芷,而是張金花,看到過來的兒子眼睛頓時一亮:“三郎,快過來幫忙!”

江序迷迷糊糊的,連周芷的面都沒見上就已經和張金花坐下洗菜理菜了。

要是別的人家的讀書人是萬萬不會幹這種庖廚之事,只會覺得有辱斯文,但是江家沒這個觀念,張金花覺得哪怕讀書也是這個家裏的一份子,該幹的活還是要幹的,再說了,他老爹和老娘都在店裏忙的腳打後腦勺,他要是老神在在的坐著歇息,她首先第一個把他腦殼打出包。

江序也很是自如,一挽袖口,蹲下就開始洗菜,他小時候也沒少幹過活,加上後來他念書,二哥二嫂頗有微詞,他只要一有空就會主動找活幹,這對他來說是稀松平常的事。

等周芷捶捶泛酸的腰,擡頭一看,店裏蹲著一個人熟悉的人影,正是江序。

“你怎麽來了?”

“你要的東西我做好了,送過來給你看看順便過來幫忙。”江序笑著對她說,手上的動作不由得慢了下來。

周芷剛點點頭,就聽見“啪”地一聲,把她嚇一跳。

張金花把一盆還沒洗的菜啪的放到他面前,“快,三郎,快點洗,要不然來不及了!”

周芷有些想笑,但又覺得這時候笑不太好,於是小跑著走開。

留下一臉無奈的江序和催命一樣催他幹活的張金花,“來了,阿娘,我這就來。”

江序任勞任怨的蹲在地上洗菜,沒有一點讀書人的架子,周芷抽空擡頭就能看見他,她有時候都覺得張金花的做法真的和這個時代大部分的女人都不一樣,她心疼孩子,但也不會過分嬌慣。

當初江序生病,她傾家蕩產也要給他治療,如今他是秀才,在府學讀書,她卻把他當普通人使喚,甚至使喚得更加順手,雖然只是大字不識一個的農家婦人,但是對於孩子的教育卻獨有一套心得。

看著地上尤為狼狽的江序,周芷抿抿唇,嘴角露出一絲淺笑。

要是讓張金花知道她的心理活動,怕是要喊一聲她真的什麽也沒想,江序是她親兒子,那生病了可不是要給他治嗎?現在他身體好了,他爹娘忙活成這樣,他好意思幹站著看著?她怕不是會拍死他。

一家人齊心協力,終於趕在晚飯前將東西剁椒醬和肉幹都烘好,離晚上開業還有一段時間,這點時間夠她去杜領隊住的客棧問清楚能不能買她的東西了。

江序和她一起,跟在她身後,一只手拎著個剁椒醬壇子,另一只手抱著一紙包肉幹,上面都有著周氏的字樣。

懷著些許忐忑的心情,周芷和江序出發了。

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