43 ? 第一位客人
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43 第一位客人
月上柳梢頭,周氏燒烤鋪的斜側方有一棵兩人環抱的柳樹,枝影橫斜間柳條輕動。
周芷與張金花在鋪子裏進行開張前的準備,提前在肉鋪訂好了新鮮的肉,在附近的一家農戶訂好了新鮮的蔬菜,周芷擦了擦頭上的汗,拿著石臼,右手不停的研磨著裏面的調料。
這是她一早就備好的調料,現在抽空將其研磨入味,到時候取用起來也方便。
張金花在一旁洗肉切菜,江老爹和江序也沒閑著,一個擺弄著桌椅,一個打掃衛生。
一家四口,各司其職,一時間看著倒是和諧無比。
現在大概是淩晨的三四點,他們早早的來到了店裏,不來早也不行,張金花淩晨一兩點便睡不著覺,起來在屋子裏唉聲嘆氣,一直在愁今天的生意。
周芷就幹脆將她帶到了店裏,幹活就想不起來這些雜七雜八的事了。
她和張金花來了,江老爹和江序自然也不會幹看著她倆幹活,自己無動於衷,於是便也跟著來了。
張金花將肉切成適合的大小,穿在竹簽上,一個一個排列整齊,隨後放到周芷特意定制的古代版冰箱裏。
底下是一層冰,中間有隔層,切好的肉和蔬菜就放在上面保鮮,伴隨著淡淡的霧氣繚繞,這些看似普通的食材也精致不少,花花綠綠的配色不由得讓人食指大開。
張金花頓時有了信心,她這樣一輩子和土地打交道的人看到這樣新奇的樣式都忍不住想嘗嘗,更別說這裏的人都是不缺錢的主,就算是嘗嘗鮮也一定會買點試試。
周芷卻不像她這樣的盲目自信,這邊吃食鋪子不少,能立足的都是有兩把刷子的,不是那個是某個皇帝出行時誇過的,就是這個祖上是禦廚傳家,有著濃厚的底子,甭管真不真,至少人家招牌打出來了。
而她這個燒烤鋪子哪邊也不挨著,只取一個新奇之意。
其實任何時候上層階級的人永遠不會缺新奇美味的吃食,像類似的這種烤肉,烤串也早就出現過,只是很少有人做成這種店鋪進行售賣,多數只是酒樓裏的一道菜,不像她這樣是主賣。
但她既然決定開了這個燒烤店就會盡力而為,不會因為害怕就半途而廢。
身上背負著沈重的銀錢壓力,周芷搗調料的手都跟著用了些勁。
江序聽見石臼的悶響,接過她手裏的石臼,“手酸了吧?你先歇歇,我來就好。”
周芷回過神來,將石臼遞給他,這才發現自己的手酸的不行,已經在微微發抖。
她也就沒再逞強,邊給自己按肩膀,邊看著店裏還有什麽缺的東西,目光巡視間,到還真讓她找到了一個疏漏的東西——喝的。
一家吃食店裏怎麽能沒有喝的?
不是說缺水,而是特色的飲料,也是店裏的標志。
她騰的一下彈坐起來,“相公,你和阿爹去酒坊看看,買些酒回來,我和阿娘去買些做飲子的材料。”
風風火火的將事情安排下去,她掏出銀子遞給了江序。
經過這麽多天的相處,她也知道江序並不是那等五谷不分的人,相反,若不是他致力於科舉,想必也會是一個不錯的精明商人,至少她與他商量的開鋪子一事,他能為她提供許多有用的意見,有些小細節甚至是她都沒想到的。
因此,將這件事交給他,她很放心。
兩兩分隊,鎖上門,一個往東一個往西。
有的做早餐的鋪子來得早,就見這家大門緊鎖的店裏收拾的齊整漂亮,別有一番新意,有的相鄰的店家好奇,本想上前打探打探,可這戶人家卻突然全都離開鎖了門,這也讓他沒了機會,只能作罷。
等這家人回來的時候天色已經大亮,他也開始了一天的忙碌,本以為今天是沒機會見識這家新搬來的人是什麽來頭,結果卻有人過來了。
周芷拎著做好的玫瑰露飲子過來。
“小哥,我是新來的店家,馬上就要開張,還望我們互幫互助。”
她笑得誠懇,看著不像是那等奸滑之人,再加上手上還拎著東西,做早食生意的劉全福和他婆娘立刻笑著迎接,“啊呀,你也太客氣了,這是應該的,我在這條街很久了,你有什麽不懂的就來問我。”劉全福拍著胸口打包票。
周芷笑瞇瞇道:“那感情好,多謝小哥了。”
寒暄一陣,周芷拎著從這買的熱乎乎的包子回了自家店鋪。
她送玫瑰露飲子自然不是白送的,她是新來的,不知道會礙了多少店家的眼,這間早餐鋪子與她是完全不同的賽道,就不怕會有利益上的沖突,因此結交他們對她而言是最有利的。
黃昏落幕,許多人家開始準備晚飯,周芷將一切東西準備好,深吸一口氣,她要準備開始營業了!
許多一直在等這家店鋪動靜的人見他們中午不開張,反倒是吃晚飯的時候開始劈裏啪啦地放爆竹頓時有些奇怪,哪家店鋪中午這個大頭生意不做,反倒只做晚飯生意?
說起來,也是人手少,資本不足的無奈,周芷倒也想中午也賣東西,但奈何她只長了兩只手,實在忙不過來,為了防止自己累倒下去,她決定暫時只做晚上的燒烤一類,等漸漸的熟悉了,以後手裏有錢了,她就再雇幾個幫手,中午生意也做起來,這樣才不浪費她付出去的租金。
只是現在卻是不能一口吃成個胖子。
店面的地理位置不錯,這附近的許多人家吃膩了家中的食物,或是圖個新鮮,或是請客吃飯嘗嘗來這邊尋找吃食。
今天紀成堂像往常一樣找借口不在家中吃飯,而是溜了出來尋摸新鮮吃食。
他嘴刁,奈何家中做飯的阿姆上了年紀,時常做飯忘了分寸,不是少加糖,就是多加鹽,家中其他人都能夠忍受,畢竟這個阿姆從他爹的爹開始就在他們家做飯,以前也是做飯的一把好手。
紀成堂小時也是吃她做的飯長大的,奈何最近這兩年阿姆年紀大了記性不好,飯食的滋味一日不如一日,但是阿姆在他家呆了那麽長時間,可以說是看著他長大,一時間也不好說什麽。
他曾經提了那麽一嘴,阿姆愧疚的就要收拾包袱離開紀家。
那怎麽行?不說阿姆是家裏的老人,他們早就將她當親人看待,想給她養老送終,她一直還做飯也是因為執意要求,要不然她不知道在這個家裏還能幹什麽,更要緊的是他爹都將阿姆看成第二個娘了,紀成堂爹幼時母親早亡,是這個阿姆每天給他塞點吃的這才讓他在兇惡的繼母手下活了過來。
紀成堂的爹一聽見紀成堂差點將阿姆趕出紀家,那是好一頓家法伺候,他在床上足足躺了一個月才能起身。
從今以後,他再也不敢說阿姆做的飯難吃了。
只不過,讓他長時間地吃下去他也實在做不到,於是便隔三差五的出來打個牙祭。
今天還像往常一樣準備去喝一碗熱乎的羊肉湯,再加上幾個小菜祭奠自己的五臟六腑* 廟,還沒來到李家羊肉湯門口,便被路邊的一家新店吸引。
門口的招牌上書周氏燒烤四個大字,筆鋒流暢自然,他不由得嘆了一聲好字。
隨後向裏望去,與其他的店多是些厚重古樸的裝修不同,這家店讓他感覺到了一種,嗯,活力,沒錯,就是活力,看著就有跳動的生命力,配色也是既新奇又不失趣味,有著讓他進去的沖動。
只是,這個燒烤是什麽東西?
沒見過,紀成堂一搖扇子,準備去嘗個新奇。
張金花自打開門迎客後,一刻鐘能往外張望十來次,每次都滿含期待有沒有人來,可惜每次都是失望。
反觀周芷就很淡定,她已經做好了第一個月不賺錢,甚至貼錢的準備,新店開業總要有個慢慢的過渡期,當然有這個準備不代表她不打算努力。
她已經想好了等回頭再讓江序給她寫個立牌,樣式要花哨,上面寫出她準備的各種優惠政策,讓這些古代人看看來自現代的營銷實力。
本來是應該早就準備的,奈何最近還是給忙忘了。
在張金花一次又一次失望的張望中,終於小店迎來了第一位客人。
紀成堂大搖大擺,搖著扇子就進來了,進門一看,這布置的果然不錯,雖然算不得十分大,但是空間利用合理得當,既充分利用了空間,又不讓人感覺到擁擠。
再加上進來之後撲面而來的就是清冽的香氣,隨後便是濃重的調料的香味,他說不出來,但是光聞著就已經口齒生津。
張金花一見來客人,立刻揚起笑臉迎了上去:“客人想吃點什麽?我們這裏有特色的燒烤和各色飲子,這裏是菜單,您可以看看。”
菜單也是周芷精心做的,字是江序寫的,畫是她畫的,雖然買了最便宜的顏料,但是也貴的她肉疼,不過想著買一次能用好久她也就咬牙忍了。
紀成堂接過菜單一看。
謔!真有些新奇,各色食物畫的惟妙惟肖,光是看著就能讓人意識到這定然是美味。
菜單不長,紀成堂拿在手中都不用翻頁,這讓他有些失落,隨意點了菜單上的幾個菜,又點了一份冰鎮玫瑰露飲子,合上菜單遞給張金花。
周芷接過菜單,一擼袖子,準備開始大展身手。
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月上柳梢頭,周氏燒烤鋪的斜側方有一棵兩人環抱的柳樹,枝影橫斜間柳條輕動。
周芷與張金花在鋪子裏進行開張前的準備,提前在肉鋪訂好了新鮮的肉,在附近的一家農戶訂好了新鮮的蔬菜,周芷擦了擦頭上的汗,拿著石臼,右手不停的研磨著裏面的調料。
這是她一早就備好的調料,現在抽空將其研磨入味,到時候取用起來也方便。
張金花在一旁洗肉切菜,江老爹和江序也沒閑著,一個擺弄著桌椅,一個打掃衛生。
一家四口,各司其職,一時間看著倒是和諧無比。
現在大概是淩晨的三四點,他們早早的來到了店裏,不來早也不行,張金花淩晨一兩點便睡不著覺,起來在屋子裏唉聲嘆氣,一直在愁今天的生意。
周芷就幹脆將她帶到了店裏,幹活就想不起來這些雜七雜八的事了。
她和張金花來了,江老爹和江序自然也不會幹看著她倆幹活,自己無動於衷,於是便也跟著來了。
張金花將肉切成適合的大小,穿在竹簽上,一個一個排列整齊,隨後放到周芷特意定制的古代版冰箱裏。
底下是一層冰,中間有隔層,切好的肉和蔬菜就放在上面保鮮,伴隨著淡淡的霧氣繚繞,這些看似普通的食材也精致不少,花花綠綠的配色不由得讓人食指大開。
張金花頓時有了信心,她這樣一輩子和土地打交道的人看到這樣新奇的樣式都忍不住想嘗嘗,更別說這裏的人都是不缺錢的主,就算是嘗嘗鮮也一定會買點試試。
周芷卻不像她這樣的盲目自信,這邊吃食鋪子不少,能立足的都是有兩把刷子的,不是那個是某個皇帝出行時誇過的,就是這個祖上是禦廚傳家,有著濃厚的底子,甭管真不真,至少人家招牌打出來了。
而她這個燒烤鋪子哪邊也不挨著,只取一個新奇之意。
其實任何時候上層階級的人永遠不會缺新奇美味的吃食,像類似的這種烤肉,烤串也早就出現過,只是很少有人做成這種店鋪進行售賣,多數只是酒樓裏的一道菜,不像她這樣是主賣。
但她既然決定開了這個燒烤店就會盡力而為,不會因為害怕就半途而廢。
身上背負著沈重的銀錢壓力,周芷搗調料的手都跟著用了些勁。
江序聽見石臼的悶響,接過她手裏的石臼,“手酸了吧?你先歇歇,我來就好。”
周芷回過神來,將石臼遞給他,這才發現自己的手酸的不行,已經在微微發抖。
她也就沒再逞強,邊給自己按肩膀,邊看著店裏還有什麽缺的東西,目光巡視間,到還真讓她找到了一個疏漏的東西——喝的。
一家吃食店裏怎麽能沒有喝的?
不是說缺水,而是特色的飲料,也是店裏的標志。
她騰的一下彈坐起來,“相公,你和阿爹去酒坊看看,買些酒回來,我和阿娘去買些做飲子的材料。”
風風火火的將事情安排下去,她掏出銀子遞給了江序。
經過這麽多天的相處,她也知道江序並不是那等五谷不分的人,相反,若不是他致力於科舉,想必也會是一個不錯的精明商人,至少她與他商量的開鋪子一事,他能為她提供許多有用的意見,有些小細節甚至是她都沒想到的。
因此,將這件事交給他,她很放心。
兩兩分隊,鎖上門,一個往東一個往西。
有的做早餐的鋪子來得早,就見這家大門緊鎖的店裏收拾的齊整漂亮,別有一番新意,有的相鄰的店家好奇,本想上前打探打探,可這戶人家卻突然全都離開鎖了門,這也讓他沒了機會,只能作罷。
等這家人回來的時候天色已經大亮,他也開始了一天的忙碌,本以為今天是沒機會見識這家新搬來的人是什麽來頭,結果卻有人過來了。
周芷拎著做好的玫瑰露飲子過來。
“小哥,我是新來的店家,馬上就要開張,還望我們互幫互助。”
她笑得誠懇,看著不像是那等奸滑之人,再加上手上還拎著東西,做早食生意的劉全福和他婆娘立刻笑著迎接,“啊呀,你也太客氣了,這是應該的,我在這條街很久了,你有什麽不懂的就來問我。”劉全福拍著胸口打包票。
周芷笑瞇瞇道:“那感情好,多謝小哥了。”
寒暄一陣,周芷拎著從這買的熱乎乎的包子回了自家店鋪。
她送玫瑰露飲子自然不是白送的,她是新來的,不知道會礙了多少店家的眼,這間早餐鋪子與她是完全不同的賽道,就不怕會有利益上的沖突,因此結交他們對她而言是最有利的。
黃昏落幕,許多人家開始準備晚飯,周芷將一切東西準備好,深吸一口氣,她要準備開始營業了!
許多一直在等這家店鋪動靜的人見他們中午不開張,反倒是吃晚飯的時候開始劈裏啪啦地放爆竹頓時有些奇怪,哪家店鋪中午這個大頭生意不做,反倒只做晚飯生意?
說起來,也是人手少,資本不足的無奈,周芷倒也想中午也賣東西,但奈何她只長了兩只手,實在忙不過來,為了防止自己累倒下去,她決定暫時只做晚上的燒烤一類,等漸漸的熟悉了,以後手裏有錢了,她就再雇幾個幫手,中午生意也做起來,這樣才不浪費她付出去的租金。
只是現在卻是不能一口吃成個胖子。
店面的地理位置不錯,這附近的許多人家吃膩了家中的食物,或是圖個新鮮,或是請客吃飯嘗嘗來這邊尋找吃食。
今天紀成堂像往常一樣找借口不在家中吃飯,而是溜了出來尋摸新鮮吃食。
他嘴刁,奈何家中做飯的阿姆上了年紀,時常做飯忘了分寸,不是少加糖,就是多加鹽,家中其他人都能夠忍受,畢竟這個阿姆從他爹的爹開始就在他們家做飯,以前也是做飯的一把好手。
紀成堂小時也是吃她做的飯長大的,奈何最近這兩年阿姆年紀大了記性不好,飯食的滋味一日不如一日,但是阿姆在他家呆了那麽長時間,可以說是看著他長大,一時間也不好說什麽。
他曾經提了那麽一嘴,阿姆愧疚的就要收拾包袱離開紀家。
那怎麽行?不說阿姆是家裏的老人,他們早就將她當親人看待,想給她養老送終,她一直還做飯也是因為執意要求,要不然她不知道在這個家裏還能幹什麽,更要緊的是他爹都將阿姆看成第二個娘了,紀成堂爹幼時母親早亡,是這個阿姆每天給他塞點吃的這才讓他在兇惡的繼母手下活了過來。
紀成堂的爹一聽見紀成堂差點將阿姆趕出紀家,那是好一頓家法伺候,他在床上足足躺了一個月才能起身。
從今以後,他再也不敢說阿姆做的飯難吃了。
只不過,讓他長時間地吃下去他也實在做不到,於是便隔三差五的出來打個牙祭。
今天還像往常一樣準備去喝一碗熱乎的羊肉湯,再加上幾個小菜祭奠自己的五臟六腑* 廟,還沒來到李家羊肉湯門口,便被路邊的一家新店吸引。
門口的招牌上書周氏燒烤四個大字,筆鋒流暢自然,他不由得嘆了一聲好字。
隨後向裏望去,與其他的店多是些厚重古樸的裝修不同,這家店讓他感覺到了一種,嗯,活力,沒錯,就是活力,看著就有跳動的生命力,配色也是既新奇又不失趣味,有著讓他進去的沖動。
只是,這個燒烤是什麽東西?
沒見過,紀成堂一搖扇子,準備去嘗個新奇。
張金花自打開門迎客後,一刻鐘能往外張望十來次,每次都滿含期待有沒有人來,可惜每次都是失望。
反觀周芷就很淡定,她已經做好了第一個月不賺錢,甚至貼錢的準備,新店開業總要有個慢慢的過渡期,當然有這個準備不代表她不打算努力。
她已經想好了等回頭再讓江序給她寫個立牌,樣式要花哨,上面寫出她準備的各種優惠政策,讓這些古代人看看來自現代的營銷實力。
本來是應該早就準備的,奈何最近還是給忙忘了。
在張金花一次又一次失望的張望中,終於小店迎來了第一位客人。
紀成堂大搖大擺,搖著扇子就進來了,進門一看,這布置的果然不錯,雖然算不得十分大,但是空間利用合理得當,既充分利用了空間,又不讓人感覺到擁擠。
再加上進來之後撲面而來的就是清冽的香氣,隨後便是濃重的調料的香味,他說不出來,但是光聞著就已經口齒生津。
張金花一見來客人,立刻揚起笑臉迎了上去:“客人想吃點什麽?我們這裏有特色的燒烤和各色飲子,這裏是菜單,您可以看看。”
菜單也是周芷精心做的,字是江序寫的,畫是她畫的,雖然買了最便宜的顏料,但是也貴的她肉疼,不過想著買一次能用好久她也就咬牙忍了。
紀成堂接過菜單一看。
謔!真有些新奇,各色食物畫的惟妙惟肖,光是看著就能讓人意識到這定然是美味。
菜單不長,紀成堂拿在手中都不用翻頁,這讓他有些失落,隨意點了菜單上的幾個菜,又點了一份冰鎮玫瑰露飲子,合上菜單遞給張金花。
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