◇ 第41章 驀然回首
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◇ 第41章 驀然回首
揮別樂小燕，東風說：“天天在客店吃陽春面，今天嘗點別的。”
吐蕃人多忌魚蝦，甚至見到烹魚都要掩鼻繞路，東風特地多問：“張老爺吃不吃魚？”張鬼方道：“吃的。”他便走小路去了崇仁坊。
崇仁坊最多就是酒樓。一橫一豎兩條大街，切豆腐似的把全坊切作四塊。雖說是下午，飯點早就過了，仍有許多閑人公子坐在樓中宴飲。
東風說：“我們不去大酒樓。”張鬼方立時長舒一口氣。東風覺得他真是好玩極了，拐來拐去，領路進了一家不掛牌小店。店內擺了一張四方矮桌、兩張板凳，連菜單都不掛，更沒別的東西了。
兩人相對坐下，張鬼方只覺得凳子矮得厲害，膝蓋頂在桌板底下，伸都伸不開，心想：“這次肯定不花錢了。”
坐了一陣，無人招待他們。東風朝裏間叫道：“劉阿叔！”這才有一個圓滾滾的漢子迎出來。東風掏了一錠大銀，又是十兩，說：“看著上就好。”
劉阿叔習以為常，接了銀子回去裏間。不多時，簾子之內傳來火石“噠噠”打火之聲，什麽東西“刺啦”丟進熱鍋，油香四溢。張鬼方端坐著不響，東風笑道：“你怎麽了？”
張鬼方三緘其口，還是忍不住，小聲問：“長安菜價這樣貴麽，一頓飯就要五兩。”
東風哈哈一笑，說：“來時見的那幾家大酒樓，一桌差不多一兩罷。”張鬼方結巴道：“那、那這家為何這樣貴？”東風道：“吃了就曉得了。”
頭碟熱菜端上來，是一碟蘿蔔絲餅。蘿蔔絲分兩種，細的切成銀針一樣細，粗的有筷子粗，混在一起炸作焦黃。張鬼方心說：“再好吃的蘿蔔絲餅也不值五兩。”他拿筷子試了幾下，覺得新裝的假手自如了，才伸進碟中挾了一塊。
一口咬下，幾百根炸酥的蘿蔔絲一齊斷開，還有一股奇鮮的湯水迸開，流入喉嚨，眉毛都要鮮掉了。張鬼方這輩子聞都沒聞過這種味道，更別提吃了。東風說：“這是雞汁熬了蘿蔔，晾幹再熬，最後才拿來炸的。”
張鬼方不響。第二碟又是炸菜，盤子裏堪堪放四顆素丸子。東風說：“這個有八樣素菜在裏面，就是圖個八寶四喜的彩頭。”接著上了一條蟹黃作餡的金銀卷、一碟小天酥、一碟光乳釀魚、一碗二十四氣餛飩，四葷兩素，一件比一件好吃，全都是張鬼方未曾見識的至味。最後上了兩個玉露團，是把醍醐攪得硬了，雕作蓮花形狀，澆上荷葉香的蜂蜜。東風講得口幹舌燥，低下頭去看張鬼方的神情，問：“好吃麽？”
張鬼方道：“從來沒吃過這樣好的東西。”
東風笑道：“那就太好啦！我瞧你不講話，還以為不合口味呢。劉阿叔以前是花萼相輝樓的大廚。花萼相輝樓，公主下降，宴請使臣，都是吃阿叔做的菜。”
他自己講得眉飛色舞，張鬼方遲疑道：“我今天曉得了，其實三千兩銀子也是小錢。”
東風說：“嗯？”張鬼方咽了一口唾沫，說：“如果你這些天對我好，花這麽多錢，是因為鄣縣的事……那是不必的。”
東風笑容掛不住了，正色道：“張鬼方，你是這麽想我的？”張鬼方不響，東風一字一頓說：“你覺得我帶你來玩，是欠了你銀子，用這種方式還你，是吧！”
張鬼方覺得自己說錯話了，辯解：“我曉得銀子對你來說不是事，我、我不是不領情，就是怕花太多了。”
東風徹底冷下臉，一句話也不想多講。張鬼方聽見街上吵鬧，覺得屋裏靜得嚇人，小心看著他臉色，說：“我、我……”
也不曉得他“我”個什麽勁。東風丟了筷子，從桌邊退開一點。張鬼方試探說：“我不是那種意思。”
東風抱著雙臂，下巴朝桌上一擡，說：“吃飽了？”
張鬼方看著剩的兩個玉露團，覺得太浪費了，低下頭嘗了一口。醍醐又軟又甜，一股奇異馨香。他說：“這個很好吃，你嘗嘗。”
東風霍然站起來，拂袖而去。張鬼方連忙丟了勺子，小跑跟在後面。
除了東西兩市，長安城最繁華的地方當屬崇仁坊。暮色四合，十字街上游人如織，說是摩肩接踵也不為過。他們兩個一個越走越快，一個緊跟不舍，撞來撞去，引得別人紛紛側目。
東風這輩子沒被這種眼光看過，又是心酸，又是丟人，腳下一轉，閃進人堆裏不見了。他怕張鬼方走丟或者生氣，也不敢走遠，站在角落裏看著，眼淚不住地掉下來。
張鬼方獨自站在街心，左看右看，到處都是茫茫人潮，急得滿頭大汗。好在他長得高，踮腳遠望，遠遠有一道雪白人影。他費勁擠過去，那人果然就是東風。張鬼方又急又惱，道：“你怎麽走這麽快！”
東風被他一吼，更委屈了，低頭不響。張鬼方走近了說：“你怎麽……你怎麽哭了？”
東風咬牙說：“張鬼方，你是不是覺得我錢多得沒處花，拿來逗你玩兒？你是不是覺得我對你好，是虧你欠你，獻殷勤抵債？”
再不開竅，張鬼方也不敢亂答了。但他心裏確實是這樣想的，只能手足無措地站在原地。東風看著這個榆木腦袋，越看越氣憤，掩面叫道：“我哪裏來這麽多錢！我又不是真買得起大象。”
張鬼方道：“你、你不是還去問價了麽？”
東風叫道：“我逗你玩兒才去問的！”又說：“我去隴右的時候，根本沒想回來，東西全送人了，只有二百兩在樂小燕那裏，剛拿回來。否則我早拿錢給你買那大象，牽去送給勞什子武林盟主啦！”說到最後聲音愈來愈大。
張鬼方楞道：“今天都花去多少了。”東風見他還在算銀子，氣得頭昏腦漲。張鬼方總算反應過來，怔怔說：“那你為什麽花那麽多給我？”
東風說：“我就希望逗你高興，好麽。”張鬼方說：“就算不買這些東西，我也高興的。”
好容易止住的眼淚又撲簌簌掉下來。東風哽咽道：“我看你來長安，轉來轉去，碰到的全是壞事。我只希望你能喜歡長安一點。”
說罷他轉身又要走，張鬼方怕他再跑丟了，一把將他手腕抓著。兩個人拉拉扯扯，走出崇仁坊。到了人少的地方，張鬼方說：“我笨手笨腳的，又把你惹哭了。”
東風停下來說：“什麽叫又？”
張鬼方想，東風在他面前已掉了好幾次眼淚，卻不敢講。東風自己覺得好滑稽，說道：“本來今天要哄你高興，結果我自己生氣了。合該是我給你賠不是。”
張鬼方說：“你幹嘛要賠不是？”東風擦了眼睛，笑道：“弄得都快天黑了。我們再去個地方罷，你想去哪裏？”
張鬼方認真想了想，說：“別人都講曲江池好看，我還沒去看過。”
東風道：“曲江池有甚麽好看？”張鬼方道：“他們講有荷葉，有荷花。”東風道：“太鬧了，人多，看荷花都不清凈。”張鬼方道：“那就不去了。”
東風笑道：“我帶你去個別的地方看荷花。”四周看了看，轉身往北邊走。
張鬼方跟在後面問：“去哪裏？”東風避而不答，只道：“肯定比曲江池好看就是了。”
【作者有話說】
窮小子吃omakase
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揮別樂小燕，東風說：“天天在客店吃陽春面，今天嘗點別的。”
吐蕃人多忌魚蝦，甚至見到烹魚都要掩鼻繞路，東風特地多問：“張老爺吃不吃魚？”張鬼方道：“吃的。”他便走小路去了崇仁坊。
崇仁坊最多就是酒樓。一橫一豎兩條大街，切豆腐似的把全坊切作四塊。雖說是下午，飯點早就過了，仍有許多閑人公子坐在樓中宴飲。
東風說：“我們不去大酒樓。”張鬼方立時長舒一口氣。東風覺得他真是好玩極了，拐來拐去，領路進了一家不掛牌小店。店內擺了一張四方矮桌、兩張板凳，連菜單都不掛，更沒別的東西了。
兩人相對坐下，張鬼方只覺得凳子矮得厲害，膝蓋頂在桌板底下，伸都伸不開，心想：“這次肯定不花錢了。”
坐了一陣，無人招待他們。東風朝裏間叫道：“劉阿叔！”這才有一個圓滾滾的漢子迎出來。東風掏了一錠大銀，又是十兩，說：“看著上就好。”
劉阿叔習以為常，接了銀子回去裏間。不多時，簾子之內傳來火石“噠噠”打火之聲，什麽東西“刺啦”丟進熱鍋，油香四溢。張鬼方端坐著不響，東風笑道：“你怎麽了？”
張鬼方三緘其口，還是忍不住，小聲問：“長安菜價這樣貴麽，一頓飯就要五兩。”
東風哈哈一笑，說：“來時見的那幾家大酒樓，一桌差不多一兩罷。”張鬼方結巴道：“那、那這家為何這樣貴？”東風道：“吃了就曉得了。”
頭碟熱菜端上來，是一碟蘿蔔絲餅。蘿蔔絲分兩種，細的切成銀針一樣細，粗的有筷子粗，混在一起炸作焦黃。張鬼方心說：“再好吃的蘿蔔絲餅也不值五兩。”他拿筷子試了幾下，覺得新裝的假手自如了，才伸進碟中挾了一塊。
一口咬下，幾百根炸酥的蘿蔔絲一齊斷開，還有一股奇鮮的湯水迸開，流入喉嚨，眉毛都要鮮掉了。張鬼方這輩子聞都沒聞過這種味道，更別提吃了。東風說：“這是雞汁熬了蘿蔔，晾幹再熬，最後才拿來炸的。”
張鬼方不響。第二碟又是炸菜，盤子裏堪堪放四顆素丸子。東風說：“這個有八樣素菜在裏面，就是圖個八寶四喜的彩頭。”接著上了一條蟹黃作餡的金銀卷、一碟小天酥、一碟光乳釀魚、一碗二十四氣餛飩，四葷兩素，一件比一件好吃，全都是張鬼方未曾見識的至味。最後上了兩個玉露團，是把醍醐攪得硬了，雕作蓮花形狀，澆上荷葉香的蜂蜜。東風講得口幹舌燥，低下頭去看張鬼方的神情，問：“好吃麽？”
張鬼方道：“從來沒吃過這樣好的東西。”
東風笑道：“那就太好啦！我瞧你不講話，還以為不合口味呢。劉阿叔以前是花萼相輝樓的大廚。花萼相輝樓，公主下降，宴請使臣，都是吃阿叔做的菜。”
他自己講得眉飛色舞，張鬼方遲疑道：“我今天曉得了，其實三千兩銀子也是小錢。”
東風說：“嗯？”張鬼方咽了一口唾沫，說：“如果你這些天對我好，花這麽多錢，是因為鄣縣的事……那是不必的。”
東風笑容掛不住了，正色道：“張鬼方，你是這麽想我的？”張鬼方不響，東風一字一頓說：“你覺得我帶你來玩，是欠了你銀子，用這種方式還你，是吧！”
張鬼方覺得自己說錯話了，辯解：“我曉得銀子對你來說不是事，我、我不是不領情，就是怕花太多了。”
東風徹底冷下臉，一句話也不想多講。張鬼方聽見街上吵鬧，覺得屋裏靜得嚇人，小心看著他臉色，說：“我、我……”
也不曉得他“我”個什麽勁。東風丟了筷子，從桌邊退開一點。張鬼方試探說：“我不是那種意思。”
東風抱著雙臂，下巴朝桌上一擡，說：“吃飽了？”
張鬼方看著剩的兩個玉露團，覺得太浪費了，低下頭嘗了一口。醍醐又軟又甜，一股奇異馨香。他說：“這個很好吃，你嘗嘗。”
東風霍然站起來，拂袖而去。張鬼方連忙丟了勺子，小跑跟在後面。
除了東西兩市，長安城最繁華的地方當屬崇仁坊。暮色四合，十字街上游人如織，說是摩肩接踵也不為過。他們兩個一個越走越快，一個緊跟不舍，撞來撞去，引得別人紛紛側目。
東風這輩子沒被這種眼光看過，又是心酸，又是丟人，腳下一轉，閃進人堆裏不見了。他怕張鬼方走丟或者生氣，也不敢走遠，站在角落裏看著，眼淚不住地掉下來。
張鬼方獨自站在街心，左看右看，到處都是茫茫人潮，急得滿頭大汗。好在他長得高，踮腳遠望，遠遠有一道雪白人影。他費勁擠過去，那人果然就是東風。張鬼方又急又惱，道：“你怎麽走這麽快！”
東風被他一吼，更委屈了，低頭不響。張鬼方走近了說：“你怎麽……你怎麽哭了？”
東風咬牙說：“張鬼方，你是不是覺得我錢多得沒處花，拿來逗你玩兒？你是不是覺得我對你好，是虧你欠你，獻殷勤抵債？”
再不開竅，張鬼方也不敢亂答了。但他心裏確實是這樣想的，只能手足無措地站在原地。東風看著這個榆木腦袋，越看越氣憤，掩面叫道：“我哪裏來這麽多錢！我又不是真買得起大象。”
張鬼方道：“你、你不是還去問價了麽？”
東風叫道：“我逗你玩兒才去問的！”又說：“我去隴右的時候，根本沒想回來，東西全送人了，只有二百兩在樂小燕那裏，剛拿回來。否則我早拿錢給你買那大象，牽去送給勞什子武林盟主啦！”說到最後聲音愈來愈大。
張鬼方楞道：“今天都花去多少了。”東風見他還在算銀子，氣得頭昏腦漲。張鬼方總算反應過來，怔怔說：“那你為什麽花那麽多給我？”
東風說：“我就希望逗你高興，好麽。”張鬼方說：“就算不買這些東西，我也高興的。”
好容易止住的眼淚又撲簌簌掉下來。東風哽咽道：“我看你來長安，轉來轉去，碰到的全是壞事。我只希望你能喜歡長安一點。”
說罷他轉身又要走，張鬼方怕他再跑丟了，一把將他手腕抓著。兩個人拉拉扯扯，走出崇仁坊。到了人少的地方，張鬼方說：“我笨手笨腳的，又把你惹哭了。”
東風停下來說：“什麽叫又？”
張鬼方想，東風在他面前已掉了好幾次眼淚，卻不敢講。東風自己覺得好滑稽，說道：“本來今天要哄你高興，結果我自己生氣了。合該是我給你賠不是。”
張鬼方說：“你幹嘛要賠不是？”東風擦了眼睛，笑道：“弄得都快天黑了。我們再去個地方罷，你想去哪裏？”
張鬼方認真想了想，說：“別人都講曲江池好看，我還沒去看過。”
東風道：“曲江池有甚麽好看？”張鬼方道：“他們講有荷葉，有荷花。”東風道：“太鬧了，人多，看荷花都不清凈。”張鬼方道：“那就不去了。”
東風笑道：“我帶你去個別的地方看荷花。”四周看了看，轉身往北邊走。
張鬼方跟在後面問：“去哪裏？”東風避而不答，只道：“肯定比曲江池好看就是了。”
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