第69章 炸藕合,蘿蔔丸子,炸魚塊 過年的味道……
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第69章 炸藕合,蘿蔔丸子,炸魚塊 過年的味道……
果不其然, 這一天早上,別說江文越他們了,就連傅爸爸, 傅媽媽都沒有起床。
他們幾位上了年紀的, 昨晚睡的早一些, 大概上午十點多起床。本來還打算喊傅行他們起來吃飯的, 後面看到那些處理好的腌魚, 就沒有去打擾顧書白他們。
他們幾個就這樣一直睡著, 大概是到了下午四點多,這才睡眼朦朧的起床。起床後,他們一個個還哈欠連天,困的不行。
傅奶奶特別心疼他們幾個,這麽冷的天, 還是大晚上的,冷風嗖嗖的吹,還赤著手去處理那麽多的魚,可受罪了。
“來來來,都過來烤火啊,奶奶給你們下一些面條吃,先暖暖身子。”傅奶奶看傅行他們都起來了, 還把一些糕點,堅果,還有顧書白去市區那邊購買的零食都給擺出來。
老人家就覺得傅行和江文越他們都是小孩子,就喜歡吃這些, 所以她都擺上了。
傅爺爺就跟著傅奶奶一起,一個就負責生火,另一個則是在竈臺上忙活。
傅爸爸和傅媽媽則是幫忙處理一些食材, 聽他們談話說是等他們幾個吃完了,就開始炸一些藕夾丸子什麽的,就過年的這些天要吃的。
全家都在忙活著,看著很熱鬧。
彼此之間還會交流幾句,說的都是關於吃的方面,這個話題就比較的輕松自在了,也很家常。
江文越他們也覺得很有趣,一個個眼巴巴的看著,聽到有好吃的,還時不時的去問兩句。
“要炸魚塊?哇,這個我喜歡吃啊,可不可以多炸一些啊,我愛吃~”
“小魚估計是整只都放進去炸的,可好吃了,炸的酥酥脆脆的,在撒上一些辣椒面或者孜然粉,那味道嘖嘖。有幸在一家農家樂吃過,味道真的很不錯。”
“奶奶,要不要我們來幫忙啊。我們幾個力氣大,有粗活重活的時候,就喊我們一聲好了,我們幾個有的是力氣。”江文越他們非常嫻熟的說道,就跟是在自己家一樣。
“不用不用,你們幾個昨晚都累到了,今天就等著吃好了。”傅奶奶和傅爺爺都笑瞇瞇的。他們年紀大了,沒有力氣,可看到一群年輕的孩子一個個生龍活虎的就覺得特別的有朝氣,看的人心裏喜歡。
傅奶奶就簡單的給傅行他們幾人下了一鍋的面條,撿了幾個金黃且形狀很好看的雞蛋,不但如此,還給嗆了一些瘦肉片。
投餵的時候,跟所有的奶奶都是一個樣的,生怕吃不飽。
直接用湯碗來裝,細長潔白的面條上窩著雞蛋,隨後就是肉片,一些地裏剛剛采摘的小青菜,還有一些小香蔥。
面湯是煎雞蛋的鍋,湯汁還是牛奶白,看著就很好喝。
雖然面條簡單,可看著很有食欲。
傅奶奶格外的貼心,還擔心自己弄的太清淡了,幾個孩子不喜歡。
“奶奶看了櫥櫃,找了一些花生和鹹菜,這裏是牛肉醬和豆腐乳,你們幾個要是覺得淡了,就加一些進去呀。”
江文越他們幾個連說好。
可肚子是真的餓啊,雖然昨天晚上,他們吃的很撐也很飽,可不知道怎麽回事,吃那麽飽,這會兒他們肚子餓的更厲害了。
這一大湯碗的面條端過來的時候,他們沒有一個人覺得有任何的不妥。似乎也習慣了,來傅行他們這裏,就必須用大碗吃才行。
面條呼嚕呼嚕的被狂風一樣吸入,江文越他們幾個吃的很投入。
顧書白雖然也很餓,不過他胃口沒那麽大。偏偏傅奶奶還特別的偏愛他,給他多放了個煎雞蛋不說,那瘦肉片也比別人多好多。
“傅行,我吃不完,你先幫我吃一些。”
傅行看了他的湯碗,再看看自己手裏的,有時候他真的很懷疑,到底是不是奶奶的親孫子。不過有奶奶這麽疼愛顧書白,傅行又莫名的開心。
“先等一會兒,你到一些到我的碗裏。”傅行吃的飛快,大湯碗很快就下去了一半,他把顧書白的碗裏,面條挑去了大半,剩餘的沒有再弄。
“還有肉……”顧書白嘟囔著。
他是真的吃不完。
傅奶奶真的是太看的起他了。
傅奶奶嗆的肉片很嫩也很好吃,味道超級好。江文越吃完了自己的,看到顧書白在推銷,當即就把碗遞了過去,歡快的說道:“來來,嫂子,給我,我喜歡吃~”
傅行冷冷的看過去,直接拒絕。
“吃個屁啊你!這是書白給我的,自己吃你碗裏的吧!”
歡聲笑語中,這面條也吃完了,幾個人吃了熱騰騰的食物,都暖和的不行。
就在他們幾個吃面的時候,傅奶奶就已經開始燒熱鍋放冷油了,油鍋在柴火的作用下,油香味彌漫出來了。
傅爸爸和傅媽媽在弄藕合。
他們兩個,一個切藕片,一個則是往那藕片中間塞一些調了味的肉餡。隨後藕片就放在面糊糊裏。
這些是藕合,等油鍋燒開,藕合一個個放進鍋裏。
鍋裏的油發出滋滋的響聲,很快藕合就變成了金黃色。因為藕片有點厚,裏面又放了肉餡,需要炸兩次。
等藕合炸好了,一出鍋就是一網篩,江文越他們幾個老早就饞的流口水了。
就可憐巴巴的站在廚房的竈臺前,這就不得不誇讚一下農村廚房的優勢了,面積大,就算一下子站了十來人,那也站的下去。
他們幾個都圍了一圈,那炸藕合的香氣就沒有被放出一點,被他們幾個吸的幹幹凈凈。
藕合一出鍋,一個個就徒手去拿,也不怕燙手,均是滿嘴斯哈斯哈的吸著氣,明明燙,還迫不及待的往嘴裏塞。
“好吃好吃!”王明輝眼睛都亮了。
藕合外脆裏嫩,不愛吃藕的人,在嘗到了藕合也被這美味給征服了。
顧書白還找了一些辣椒面。
“想要加一些辣的,自己加啊。”顧書白接過傅行給他拿的藕合,趁著還燙手,香氣還在。一口一口,脆脆香香的,吃的很開心。
原來,這就是過年的味道啊。
真好!
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果不其然, 這一天早上,別說江文越他們了,就連傅爸爸, 傅媽媽都沒有起床。
他們幾位上了年紀的, 昨晚睡的早一些, 大概上午十點多起床。本來還打算喊傅行他們起來吃飯的, 後面看到那些處理好的腌魚, 就沒有去打擾顧書白他們。
他們幾個就這樣一直睡著, 大概是到了下午四點多,這才睡眼朦朧的起床。起床後,他們一個個還哈欠連天,困的不行。
傅奶奶特別心疼他們幾個,這麽冷的天, 還是大晚上的,冷風嗖嗖的吹,還赤著手去處理那麽多的魚,可受罪了。
“來來來,都過來烤火啊,奶奶給你們下一些面條吃,先暖暖身子。”傅奶奶看傅行他們都起來了, 還把一些糕點,堅果,還有顧書白去市區那邊購買的零食都給擺出來。
老人家就覺得傅行和江文越他們都是小孩子,就喜歡吃這些, 所以她都擺上了。
傅爺爺就跟著傅奶奶一起,一個就負責生火,另一個則是在竈臺上忙活。
傅爸爸和傅媽媽則是幫忙處理一些食材, 聽他們談話說是等他們幾個吃完了,就開始炸一些藕夾丸子什麽的,就過年的這些天要吃的。
全家都在忙活著,看著很熱鬧。
彼此之間還會交流幾句,說的都是關於吃的方面,這個話題就比較的輕松自在了,也很家常。
江文越他們也覺得很有趣,一個個眼巴巴的看著,聽到有好吃的,還時不時的去問兩句。
“要炸魚塊?哇,這個我喜歡吃啊,可不可以多炸一些啊,我愛吃~”
“小魚估計是整只都放進去炸的,可好吃了,炸的酥酥脆脆的,在撒上一些辣椒面或者孜然粉,那味道嘖嘖。有幸在一家農家樂吃過,味道真的很不錯。”
“奶奶,要不要我們來幫忙啊。我們幾個力氣大,有粗活重活的時候,就喊我們一聲好了,我們幾個有的是力氣。”江文越他們非常嫻熟的說道,就跟是在自己家一樣。
“不用不用,你們幾個昨晚都累到了,今天就等著吃好了。”傅奶奶和傅爺爺都笑瞇瞇的。他們年紀大了,沒有力氣,可看到一群年輕的孩子一個個生龍活虎的就覺得特別的有朝氣,看的人心裏喜歡。
傅奶奶就簡單的給傅行他們幾人下了一鍋的面條,撿了幾個金黃且形狀很好看的雞蛋,不但如此,還給嗆了一些瘦肉片。
投餵的時候,跟所有的奶奶都是一個樣的,生怕吃不飽。
直接用湯碗來裝,細長潔白的面條上窩著雞蛋,隨後就是肉片,一些地裏剛剛采摘的小青菜,還有一些小香蔥。
面湯是煎雞蛋的鍋,湯汁還是牛奶白,看著就很好喝。
雖然面條簡單,可看著很有食欲。
傅奶奶格外的貼心,還擔心自己弄的太清淡了,幾個孩子不喜歡。
“奶奶看了櫥櫃,找了一些花生和鹹菜,這裏是牛肉醬和豆腐乳,你們幾個要是覺得淡了,就加一些進去呀。”
江文越他們幾個連說好。
可肚子是真的餓啊,雖然昨天晚上,他們吃的很撐也很飽,可不知道怎麽回事,吃那麽飽,這會兒他們肚子餓的更厲害了。
這一大湯碗的面條端過來的時候,他們沒有一個人覺得有任何的不妥。似乎也習慣了,來傅行他們這裏,就必須用大碗吃才行。
面條呼嚕呼嚕的被狂風一樣吸入,江文越他們幾個吃的很投入。
顧書白雖然也很餓,不過他胃口沒那麽大。偏偏傅奶奶還特別的偏愛他,給他多放了個煎雞蛋不說,那瘦肉片也比別人多好多。
“傅行,我吃不完,你先幫我吃一些。”
傅行看了他的湯碗,再看看自己手裏的,有時候他真的很懷疑,到底是不是奶奶的親孫子。不過有奶奶這麽疼愛顧書白,傅行又莫名的開心。
“先等一會兒,你到一些到我的碗裏。”傅行吃的飛快,大湯碗很快就下去了一半,他把顧書白的碗裏,面條挑去了大半,剩餘的沒有再弄。
“還有肉……”顧書白嘟囔著。
他是真的吃不完。
傅奶奶真的是太看的起他了。
傅奶奶嗆的肉片很嫩也很好吃,味道超級好。江文越吃完了自己的,看到顧書白在推銷,當即就把碗遞了過去,歡快的說道:“來來,嫂子,給我,我喜歡吃~”
傅行冷冷的看過去,直接拒絕。
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就在他們幾個吃面的時候,傅奶奶就已經開始燒熱鍋放冷油了,油鍋在柴火的作用下,油香味彌漫出來了。
傅爸爸和傅媽媽在弄藕合。
他們兩個,一個切藕片,一個則是往那藕片中間塞一些調了味的肉餡。隨後藕片就放在面糊糊裏。
這些是藕合,等油鍋燒開,藕合一個個放進鍋裏。
鍋裏的油發出滋滋的響聲,很快藕合就變成了金黃色。因為藕片有點厚,裏面又放了肉餡,需要炸兩次。
等藕合炸好了,一出鍋就是一網篩,江文越他們幾個老早就饞的流口水了。
就可憐巴巴的站在廚房的竈臺前,這就不得不誇讚一下農村廚房的優勢了,面積大,就算一下子站了十來人,那也站的下去。
他們幾個都圍了一圈,那炸藕合的香氣就沒有被放出一點,被他們幾個吸的幹幹凈凈。
藕合一出鍋,一個個就徒手去拿,也不怕燙手,均是滿嘴斯哈斯哈的吸著氣,明明燙,還迫不及待的往嘴裏塞。
“好吃好吃!”王明輝眼睛都亮了。
藕合外脆裏嫩,不愛吃藕的人,在嘗到了藕合也被這美味給征服了。
顧書白還找了一些辣椒面。
“想要加一些辣的,自己加啊。”顧書白接過傅行給他拿的藕合,趁著還燙手,香氣還在。一口一口,脆脆香香的,吃的很開心。
原來,這就是過年的味道啊。
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