第80章 第 80 章 幸運酥
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第80章 第 80 章 幸運酥
盡管店裏的衛生維持得很好, 但到了采訪這一天,季初曼和江映槐還是象征性地多搞了幾遍衛生。
江老爺子不理解:“你要是想上電視,跟爺爺說一聲不就是了, 何必這麽辛苦。”
江映槐正拖著地,她的拖把掃過江老爺子的腳邊, 示意他擡腳:“你不懂的爺爺, 經過自己努力得來的肯定更珍貴啊。”
江老爺子聽見後, 欣慰一笑:“長大了。”
不再是小時候不管想要什麽都只會撒嬌的小孩子了。
采訪這天, 店裏營業照舊,一切如常, 這樣拍出來的效果才有真實感。
這一塊的采訪內容還是由孟雲露負責。
孟雲露準時來到莊記, 看見門前排出了一條長長的隊伍時, 還楞了一瞬。
這也太太太太多人了。
孟雲露在店門前就開始做了一段簡單的介紹:“電視機前的各位觀眾朋友們大家中午好啊, 我們都知道在美食節上獲得前三名的商家都是可以得到上電視的機會的,那咱們現在就是來到了在美食節上獲得第一名的商家——莊記飯館的門前。”
“想來大家對這家店一定不陌生, 曾經在美食節上, 它家的烤鴨就得到過許多人的好評, 同時, 它家的烤鴨也被網友戲稱為‘忘崽烤鴨’, 大家可以看到現場非常多人哈, 到底它家除了烤鴨之外, 其他菜式的味道如何, 值不值得這麽多人頂著烈日排隊呢,讓我們一起去看看吧!”
路人看見孟雲露這一副行頭, 知道他們是做采訪來了,都識相地讓了路。
莊凝冬出來跟孟雲露碰了面。
經過一段時間的培訓,店裏招的那幾個廚師已經可以正式開始工作了。
莊凝冬也就不用每時每刻都待在後廚了。
莊凝冬還拿了兩杯楊梅荔枝飲出來:“這種天氣真是太熱了, 來,先簡單解解渴吧。”
兩杯,孟雲露和攝像大哥一人一杯。
“哇,謝謝謝謝,這是什麽,楊梅荔枝飲嗎?紫紅紫紅的,看起來就特別好喝,我先替觀眾朋友們喝咯。”
孟雲露接過,噸噸噸一下喝了好幾口。
她露出舒適的神情,嘆道:“唔——酸甜可口,冰涼解暑,超級好喝,就是裏面的楊梅和荔枝太大了,吸管也吸不上來,等會兒再吃吧。”
回歸到正題。
“這位就是莊記的老板兼大廚了,”孟雲露笑,“莊老板,來跟大家大聲招呼吧。”
話筒給到莊凝冬。
莊凝冬第一次面對電視臺,難免有些緊張。
她盡量放松地笑,朝攝像頭招了招手:“大家好,我叫莊凝冬,開了一家小飯館,做點小本生意,平時就做做飯給大家吃,希望都能吃得開心吃得滿足。”
這麽多人光顧的店稱小飯館小本生意。
孟雲露笑笑:“謙虛了。”
接下來就是去後廚參觀了。
攝像大哥跟在她們倆身後,這一環節主要是莊凝冬在介紹,孟雲露做旁白,進一步解說,偶爾也會提出一些疑問,莊凝冬負責回答。
“這裏用來存放食物,還有一些暫時用不到的工具,那邊就是炒菜備菜的區域了……”
其實後廚不算大,也沒什麽好特別介紹的,幾乎幾句話幾個鏡頭就能完成了這一環節。
孟雲露:“大家可以看到後廚是非常整潔的哦,東西也擺放得井井有條,每一個區域的劃分都清晰明了。”
“另外,食材也是很新鮮的。”接著,孟雲露又道:“我剛剛一進來的時候就聞到好香好香的飯菜味道了,不知道莊老板能不能親自做個菜讓t我們開開眼呢?”
莊凝冬答應得爽快:“可以啊。”
展示的話需要做個簡單快捷的菜,就選店裏已有的紫菜炒飯好了。
一個員工識相地讓出了位置,莊凝冬上前,熟練地熱鍋,三兩下就把紫菜煎好,捏碎,放在一旁備用。
接著起鍋燒油,先把準備好的配菜翻炒幾下,而後下入均勻裹上蛋液的米飯。
莊凝冬一手拿著鍋,一手拿著鏟子,動作有力地顛著鍋,底下火苗躥得半天高,看得一旁的孟雲露不禁瞪大了眼睛,不自覺地退後了一點點。
翻炒期間,米粒在鍋中慢慢跳起了舞,劈裏啪啦的,肉眼可見的粒粒分明,粒粒松散。
蛋香混著其他配菜的香氣變得愈發濃郁。
孟雲露和攝像大哥的肚子在遭受長久的香氣攻擊後,終於在此刻發出了不爭氣的咕嚕聲。
孟雲露咳了聲,心想:還好後廚做飯、機器運轉的聲音大,不然……
一份紫菜炒飯在撒入細碎的紫菜後終於出鍋了。
“哇,好漂亮的炒飯,像金子一樣,讓我先來嘗嘗。”孟雲露說著,舀了一勺放進嘴裏:“好吃!米飯是松軟的,每一粒都裹滿了濃濃的蛋香,還有火腿腸鹹香,每嚼一下都能吃到軟韌的香菇丁,還有脆脆的紫菜,好香好香。”
“莊老板的手藝真的超級無敵好啊,這個控火控油的能力,過於爐火純青了,隨手一撒一放一炒,一份巨好吃的炒飯就做好了,讓我開始期待別的菜了,咱們現在就去吃吧。”
莊凝冬笑了笑,帶著孟雲露他們出了後廚。
有一張提前為他們準備好的桌子,上面擺滿了美味佳肴。
孟雲露對比了下,剛好是菜單上擁有的菜式,每一樣都有。
品嘗菜肴也是采訪中的一大環節。
在這一部分,莊凝冬就不用陪著了,她先回後廚忙了。
“終於坐下來了,可以把剛剛的荔枝和楊梅舀出來吃了。”
浸得紫紅的荔枝肉很厚。
孟雲露:“莊老板真的很實在,采用的原料都是特別優質的,荔枝肉咬下去軟軟甜甜,煮過之後,有一部分甜味融進了水裏,倒不會像原來那麽齁甜,楊梅多汁,也沒那麽酸了,很好吃。”
接下來,就到其他食物了,孟雲露每吃一樣東西,都會被它的味道驚艷到,然後大誇特誇起來。
“這個東坡肉真的太絕了!看,它的顏色特別好看,紅亮亮的,像不像一塊切割完好的玉石?夾起來的時候都晃晃悠悠的,我都生怕自己一個不小心沒控制好力度就把它夾爛了。”
“很軟爛,入口化開的那一瞬間,就像開了閘一樣,滿滿的豬油香溢出,遍布口腔,真的不要太好吃。”
……
“這份香酥羊排也是,外酥裏嫩,軟爛脫骨,裏面也是超級入味的,鹵香味十足,最重要的是一點羊膻味都沒有,你們敢信?”
……
一開始還好,吃的時候都會伴隨著解說,但慢慢的,她整個人就沈浸到了美食了,全然忘記自己還在工作了。
坐她對面的攝像大哥也好不到哪裏去,攝像機架在一旁,雖然拍不到他的臉,但能拍到他偶爾夾菜的動作。
每次一夾就是大堆,並且夾菜的頻率還在不斷升高,可想而知這個飯菜有多好吃了。
桌子上的菜很多,他們只有兩個人,明顯是吃不完的。
在一陣狼吞虎咽下,孟雲露兩人吃飽了,菜還剩很多,趁著攝像大哥去拿袋子打包的時間,孟雲露簡單做了個總結——
“每一種菜式的味道都特別特別好吃!跟在美食節出名的烤鴨相比,有過之而無不及,各有各的特色,不管是酸甜苦辣哪種味道,都像烤鴨那樣,好吃到能讓父母把自己的崽崽忘掉。”
“照我看,這家飯館就該改名叫忘崽飯館才對,怪不得顧客們冒著炎熱酷暑排長隊都要來吃,因為真的超級好吃,電視機前的觀眾朋友們有空也一定要來嘗嘗哦,作為溪城人,必須支持一下溪城的飯館的呀。”
……
孟雲露順勢去采訪了幾位店內的顧客——
“請問您覺得莊記怎麽樣?”
顧客A:“那必定是非常好啊,三百六十度上至店內員工態度,菜品味道,下至店內衛生都完美得讓人挑不出毛病來,滿分十分我給一百分!”
“請問您對莊記有什麽不滿之處嗎?”
“不滿?”顧客B罵了聲:“有!必須有!不是我故意蛐蛐,莊記的其他顧客真是太不講武德了!有一次店裏要上新,有個顧客就在群裏問其他人都準備幾點去排隊,其他人紛紛說了自己的時間,我一看,都不是很早,然後當天我又剛好有空,就提前了點去,結果去到一看,好家夥,那群說不會很早到的人結果都在了!”
“……”孟雲露笑:“看來現在要想吃到莊記,都得使出渾身解數了。”
“那肯定,有些菜本來就很難買到了,現在被你們電視臺一宣傳,只會更難咯。”
……
“請問您覺得莊記還有什麽需要改進的地方嗎?”
顧客C:“需要改進的地方還是挺多的吧,比如擴大店面,提升每天的產量,對了,在你這兒提的話老板是不是一定會聽?那我可得多說點,最重要的還是增加烤鴨的份量吧求求了!根本搶不到!!”
……
在顧客這邊做完采訪,孟雲露又去找了莊凝冬,這一環節是做個人專訪。
“莊老板年紀輕輕,廚藝就這麽好,請問背後是有什麽高人指點嗎?”
這些問題都是在提綱裏提前給莊凝冬看過的。
顯然是不能把師父說出來的。
為了省去不必要的麻煩,莊凝冬嘴角掛著淺笑,拿出了提前準備好的回答:“是我自己平時對做飯比較感興趣,除了會在平臺上看視頻學習外,還會買一些書籍來了解每種食材的特點,至於其他技巧方面的東西,就是多加練習熟能生巧了。”
莊凝冬說完,在心裏默默對自己師父說了句對不起。
……
莊凝冬的個人專訪做完,孟雲露又去找了江映槐他們做員工采訪。
“請問你們覺得在莊記工作怎麽樣?會不會覺得很累?”
季初曼:“每天都要招待那麽多顧客,久了肯定會累的,不過累只是身體上的疲勞,心理和精神上可好著呢,畢竟有這麽好的老板、同事,還有講道理的顧客。”
陸向安:“累是不可能累的,沒辦法,老板太人性化了,會時不時給我們放假,說給我們發獎金就發獎金,就現在這個就業環境,上哪去找完全不會畫餅的老板啊?”
江映槐:“在你們眼裏這也許是工作,但在我眼裏跟日常生活沒什麽區別,就像在跟好朋友玩過家家一樣,每天在一起聊聊天,做做菜,開開店,還能聽顧客分享趣事,簡直不要太好玩。”
孟雲露被這個形容描述舒服到,像是不自覺地被帶進了這樣一個世界,無端產生了向往:“你描述得很有感覺耶,這樣的生活也太美好了吧,怪不得我一看到你們就覺得你們活力十足的,完全沒有班味,真讓人羨慕。”
後面,孟雲露又對他們問了幾個問題,今天的采訪到這就結束了。
錄下來的素材已經夠多了。
走的時候,攝像大哥正要收起設備,結果孟雲露不知道看到什麽,制止了他:“等下,先別收。”
攝像大哥:“?”
“快快快,趕緊開一下設備,再采訪一個人。”
該采訪的不都采訪完了嗎?還要采訪誰啊?
攝像大哥雖不解,但還是聽話地打開了設備,跟著孟雲露走。
只見孟雲露停在了一個精神抖擻的老爺爺前。
孟雲露認得他。
前段時間在溪城鬧得特別大的、家裏有勞斯萊斯的老爺子。
勞斯萊斯啊,雖然不知道什麽來頭,反正肯定不小。
作為一個新聞記者,就得掌握著實時熱度。
孟雲露停在江老爺子跟前禮貌道:“您好,我是溪城電視臺的記者孟雲露,請問可以簡單采訪您幾個問題嗎?”
江老爺子知道對方是來給莊記做采訪的,問的肯定也是莊記方面的問題,便答應了。
“可以。”
“請問您吃莊記的頻率高嗎?多久會去吃一次?”
“高吧,我每頓……準確來說,除了早飯,我都是在莊記解決的。”
!!!
孟雲露:“這種頻率跟住在莊記沒什麽區別啊,看來莊記的飯菜非常符合您的口味了,請問您可以具象化一下莊t記在您心裏的位置嗎?比方說好吃到了什麽地步?”
江老爺子沈吟片刻,悠悠開口:“比百味樓好吃。”
……
孟雲露走的時候,人幾乎都是飄起來的。
她此刻的心情實在過於激動和興奮,不停地跟攝像大哥嘮嗑:“你聽到了嗎?那個富豪竟然說莊記比百味樓好吃!我天,咱們也是吃上‘百味樓’了,還是以這麽便宜的價格!”
“聽到了……你已經說了不下五遍了……”
攝像大哥都從一開始的振奮變成麻木了。
“我真的開心得有點語無倫次了。”
當然,最值得激動的還是這一期的收視率有保障了,比百味樓好吃這個噱頭一出,怎麽都低不到哪裏去。
如果是別人說這話,肯定沒什麽人信。
可對方是前不久才在溪城人的朋友圈裏火過一把的勞斯萊斯富豪。
都買得起勞斯萊斯了,肯定也吃得起百味樓。
可信!!
……
孟雲露拍好的這段采訪交給負責剪輯的工作人員處理好,等到了排期,便在溪城電視臺的特定欄目播出。
播出前,孟雲露給莊凝冬發去了播出時間,莊記的官號也有在各平臺幫忙宣傳造勢。
因而在播出當天,不少在莊記吃過的顧客都守在了電視機前。甚至一些之前通過其他熱搜詞條關註、一次都沒有吃過莊記的外地網友也都守在別的視頻軟件上,等著看這一段采訪。
跟其他采訪一樣,開頭都是一些中規中矩的介紹。
直到莊凝冬拿著兩杯楊梅荔枝飲出場。
“老板還是一如既往的好看嗚嗚嗚,連顏值那麽高的楊梅荔枝飲在她旁邊都遜色了幾分。”
有沒見過莊凝冬真人的網友也懵了一瞬:“雖然莊記官博發出來的老板的平面照片也很好看,可……也沒人告訴我動起來會這麽好看啊!這杯楊梅荔枝飲是帶有醉人功效的嘛,我怎麽好像溺在老板的笑容裏了?”
在之後的播出內容裏,有人看見莊凝冬輕而易舉地完成顛鍋翻炒的動作後——
“我的天,這也太帥了吧!老板看著那麽瘦弱,身體裏蘊藏的力量卻不小啊,生平唯一想當鐵鍋的一次,想被漂亮老板舉高高!”
由於視頻被剪輯過,所以在莊凝冬秀廚藝的時候,偶爾會有關於她的個人專訪穿插其中。
還有一些員工對莊凝冬的評價等。
“老板真的……不僅人美,做事還認真努力,你不成功誰成功啊。”
“這麽好的工作氛圍我也想去啊啊啊啊,莊記還招人不?”
……
一些片段過後,就是孟雲露品嘗菜式的過程。
“我去,這一道道菜也太豐盛了,要是不看周圍的人和環境,還以為參加什麽高級宴會來了呢。”
“隔著屏幕都覺得好香啊,等我有錢了我一定要買一臺能聞著味的電視!”
“退一萬步來講,這個采訪就不能讓我去做嗎?”
“不用出鏡的才是最爽的,看看攝像大哥,那手伸得一次比一次快,夾的菜一次比一次多,一看就很好吃。”
……
溪城電視臺的這一欄目,除了要宣傳莊記外,還要宣傳在美食節上獲得二三名的另外兩位商家。
由於前面精彩、不可割舍的片段太多,所以在最後采訪顧客的環節中,莊記這裏只放了兩位顧客的。
其中,最重量級的那句“比百味樓好吃”當然留了下來。
所有看到這兒的人:“???”
這句話對外地網友來說,只是一句笑話,他們以為電視上的那位老人家只是聽過了百味樓的名字,便拿出來說了,並沒有放在心上,簡單笑笑就過去了。
不過對溪城本地人來說,就不一樣了——
“比百味樓好吃?真的假的?我去,這不之前朋友圈看過的那位富豪老爺爺嘛,眾所周知,百味樓在萬寧,而那輛勞斯萊斯剛好是萬寧的車牌,破案了,莊記就是比百味樓好吃!”
“出息了家人們!有生之年竟然能吃上比百味樓還好吃的東西了!”
“靠!看來以後出門我也可以說上一句‘百味樓算什麽,我吃過比它更好吃的東西’了。”
“啊啊啊吃太好了家人們了,百味樓的東西賣出天價,而莊記的東西不及人家零頭,莊記的老板還真是造福溪城老百姓啊,愛了愛了。”
……
有公眾號已經開始截取這一片段蹭熱度,想了個標題就趕緊發文——
《溪城莊記——平替版百味樓?不,是比百味樓更甚的存在》
《關於最近風很大的莊記,勞斯萊斯車主這樣評》
《跟著勞斯萊斯車主吃,我們都是勞斯萊斯車主》
《比百味樓好吃,七旬老爺竟這樣說,莫不是老糊塗了?》
……
短短時間內,已經有很多相關文章出現在溪城人的朋友圈裏。
在溪城人瀏覽著各種浮誇標題的公眾號文章時,江老爺子評價莊記的那一段采訪也被專門截出來吐槽。
甚至沖上了熱搜榜。
按理說,溪城電視臺這一欄目熱度並不大,能關註到的除了溪城本地人之外,就是關註莊記官號的網友了。
而能給莊記官號點關註的外地網友靈魂都比較有趣,平日裏也只尋求樂子,對事物包容程度高,也不會因為一個老人家的一句發言不太對就去嘲諷人家。
所以為什麽江老爺子會因為一句話就上熱搜呢?
原來是好多溪城的年輕人看到後都高興得發了微博,這一內容上了本地的熱搜榜,被無知網友截下來投稿到了專門收集抽象事件的博主那。
被博主發了出來——
[這是什麽新型抽象?就因為一個老人家說那家蒼蠅小館比百味樓好吃,溪城這群人就都信了??不是,這……這話不就跟哄小孩一樣麽,他們怎麽說也是成年人了吧,居然就這麽信了?好抽象……他們就跟人機一樣,被告知什麽信息就相信什麽信息,是沒有自己的思想麽?]
這個博主平時都是靠別人投稿的一些真實事件嘩眾取寵,此時此刻,這條博文的底下的評論都是在群嘲。
[比百味樓好吃?笑死我了,真的,什麽蒼蠅小館敢碰瓷百味樓啊?]
[百味樓是真火啊,連一個小地方的老爺爺都知道,不過懂得多不是您拉踩和登月碰瓷的理由哦,肯定是吃都沒吃過百味樓就這樣說了。]
[老人家不懂就算了,也許人家也只是開開玩笑,最無法理解的難道不是那群年輕人麽?居然就這麽信了,還說什麽“再也不用好奇百味樓的味道嚕,因為我已經吃過了比它更好吃的東西”,要是一個人這樣發就算了,關鍵他們是一群人這樣發啊,就離譜。]
……
也許因為溪城那群年輕人的發言抽象得像中邪,所以不斷引來別人的觀摩,目前該博文的熱度還在持續飆升中。
有溪城人看到後,實在沒法忍了,果斷甩出江老爺子第一次出現在莊記門前的盛況。
只見人群中,一輛勞斯萊斯黑得一塵不染,亮得在陽光下泛著銳利的光澤,晃得刺眼。
而江老爺子衣著不凡,被一個年輕人攙扶著,周身所展現出的氣場跟其他人完全不在一個圖層。
[人家開的勞斯萊斯是萬寧的車牌號,據我所知,百味樓也在萬寧吧?那麽老爺子他說的那句話有什麽問題?還是你們覺得開得起勞斯萊斯的人吃不起百味樓的東西?]
這一證據在一水的嘲笑中引起一聲驚雷。
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盡管店裏的衛生維持得很好, 但到了采訪這一天,季初曼和江映槐還是象征性地多搞了幾遍衛生。
江老爺子不理解:“你要是想上電視,跟爺爺說一聲不就是了, 何必這麽辛苦。”
江映槐正拖著地,她的拖把掃過江老爺子的腳邊, 示意他擡腳:“你不懂的爺爺, 經過自己努力得來的肯定更珍貴啊。”
江老爺子聽見後, 欣慰一笑:“長大了。”
不再是小時候不管想要什麽都只會撒嬌的小孩子了。
采訪這天, 店裏營業照舊,一切如常, 這樣拍出來的效果才有真實感。
這一塊的采訪內容還是由孟雲露負責。
孟雲露準時來到莊記, 看見門前排出了一條長長的隊伍時, 還楞了一瞬。
這也太太太太多人了。
孟雲露在店門前就開始做了一段簡單的介紹:“電視機前的各位觀眾朋友們大家中午好啊, 我們都知道在美食節上獲得前三名的商家都是可以得到上電視的機會的,那咱們現在就是來到了在美食節上獲得第一名的商家——莊記飯館的門前。”
“想來大家對這家店一定不陌生, 曾經在美食節上, 它家的烤鴨就得到過許多人的好評, 同時, 它家的烤鴨也被網友戲稱為‘忘崽烤鴨’, 大家可以看到現場非常多人哈, 到底它家除了烤鴨之外, 其他菜式的味道如何, 值不值得這麽多人頂著烈日排隊呢,讓我們一起去看看吧!”
路人看見孟雲露這一副行頭, 知道他們是做采訪來了,都識相地讓了路。
莊凝冬出來跟孟雲露碰了面。
經過一段時間的培訓,店裏招的那幾個廚師已經可以正式開始工作了。
莊凝冬也就不用每時每刻都待在後廚了。
莊凝冬還拿了兩杯楊梅荔枝飲出來:“這種天氣真是太熱了, 來,先簡單解解渴吧。”
兩杯,孟雲露和攝像大哥一人一杯。
“哇,謝謝謝謝,這是什麽,楊梅荔枝飲嗎?紫紅紫紅的,看起來就特別好喝,我先替觀眾朋友們喝咯。”
孟雲露接過,噸噸噸一下喝了好幾口。
她露出舒適的神情,嘆道:“唔——酸甜可口,冰涼解暑,超級好喝,就是裏面的楊梅和荔枝太大了,吸管也吸不上來,等會兒再吃吧。”
回歸到正題。
“這位就是莊記的老板兼大廚了,”孟雲露笑,“莊老板,來跟大家大聲招呼吧。”
話筒給到莊凝冬。
莊凝冬第一次面對電視臺,難免有些緊張。
她盡量放松地笑,朝攝像頭招了招手:“大家好,我叫莊凝冬,開了一家小飯館,做點小本生意,平時就做做飯給大家吃,希望都能吃得開心吃得滿足。”
這麽多人光顧的店稱小飯館小本生意。
孟雲露笑笑:“謙虛了。”
接下來就是去後廚參觀了。
攝像大哥跟在她們倆身後,這一環節主要是莊凝冬在介紹,孟雲露做旁白,進一步解說,偶爾也會提出一些疑問,莊凝冬負責回答。
“這裏用來存放食物,還有一些暫時用不到的工具,那邊就是炒菜備菜的區域了……”
其實後廚不算大,也沒什麽好特別介紹的,幾乎幾句話幾個鏡頭就能完成了這一環節。
孟雲露:“大家可以看到後廚是非常整潔的哦,東西也擺放得井井有條,每一個區域的劃分都清晰明了。”
“另外,食材也是很新鮮的。”接著,孟雲露又道:“我剛剛一進來的時候就聞到好香好香的飯菜味道了,不知道莊老板能不能親自做個菜讓t我們開開眼呢?”
莊凝冬答應得爽快:“可以啊。”
展示的話需要做個簡單快捷的菜,就選店裏已有的紫菜炒飯好了。
一個員工識相地讓出了位置,莊凝冬上前,熟練地熱鍋,三兩下就把紫菜煎好,捏碎,放在一旁備用。
接著起鍋燒油,先把準備好的配菜翻炒幾下,而後下入均勻裹上蛋液的米飯。
莊凝冬一手拿著鍋,一手拿著鏟子,動作有力地顛著鍋,底下火苗躥得半天高,看得一旁的孟雲露不禁瞪大了眼睛,不自覺地退後了一點點。
翻炒期間,米粒在鍋中慢慢跳起了舞,劈裏啪啦的,肉眼可見的粒粒分明,粒粒松散。
蛋香混著其他配菜的香氣變得愈發濃郁。
孟雲露和攝像大哥的肚子在遭受長久的香氣攻擊後,終於在此刻發出了不爭氣的咕嚕聲。
孟雲露咳了聲,心想:還好後廚做飯、機器運轉的聲音大,不然……
一份紫菜炒飯在撒入細碎的紫菜後終於出鍋了。
“哇,好漂亮的炒飯,像金子一樣,讓我先來嘗嘗。”孟雲露說著,舀了一勺放進嘴裏:“好吃!米飯是松軟的,每一粒都裹滿了濃濃的蛋香,還有火腿腸鹹香,每嚼一下都能吃到軟韌的香菇丁,還有脆脆的紫菜,好香好香。”
“莊老板的手藝真的超級無敵好啊,這個控火控油的能力,過於爐火純青了,隨手一撒一放一炒,一份巨好吃的炒飯就做好了,讓我開始期待別的菜了,咱們現在就去吃吧。”
莊凝冬笑了笑,帶著孟雲露他們出了後廚。
有一張提前為他們準備好的桌子,上面擺滿了美味佳肴。
孟雲露對比了下,剛好是菜單上擁有的菜式,每一樣都有。
品嘗菜肴也是采訪中的一大環節。
在這一部分,莊凝冬就不用陪著了,她先回後廚忙了。
“終於坐下來了,可以把剛剛的荔枝和楊梅舀出來吃了。”
浸得紫紅的荔枝肉很厚。
孟雲露:“莊老板真的很實在,采用的原料都是特別優質的,荔枝肉咬下去軟軟甜甜,煮過之後,有一部分甜味融進了水裏,倒不會像原來那麽齁甜,楊梅多汁,也沒那麽酸了,很好吃。”
接下來,就到其他食物了,孟雲露每吃一樣東西,都會被它的味道驚艷到,然後大誇特誇起來。
“這個東坡肉真的太絕了!看,它的顏色特別好看,紅亮亮的,像不像一塊切割完好的玉石?夾起來的時候都晃晃悠悠的,我都生怕自己一個不小心沒控制好力度就把它夾爛了。”
“很軟爛,入口化開的那一瞬間,就像開了閘一樣,滿滿的豬油香溢出,遍布口腔,真的不要太好吃。”
……
“這份香酥羊排也是,外酥裏嫩,軟爛脫骨,裏面也是超級入味的,鹵香味十足,最重要的是一點羊膻味都沒有,你們敢信?”
……
一開始還好,吃的時候都會伴隨著解說,但慢慢的,她整個人就沈浸到了美食了,全然忘記自己還在工作了。
坐她對面的攝像大哥也好不到哪裏去,攝像機架在一旁,雖然拍不到他的臉,但能拍到他偶爾夾菜的動作。
每次一夾就是大堆,並且夾菜的頻率還在不斷升高,可想而知這個飯菜有多好吃了。
桌子上的菜很多,他們只有兩個人,明顯是吃不完的。
在一陣狼吞虎咽下,孟雲露兩人吃飽了,菜還剩很多,趁著攝像大哥去拿袋子打包的時間,孟雲露簡單做了個總結——
“每一種菜式的味道都特別特別好吃!跟在美食節出名的烤鴨相比,有過之而無不及,各有各的特色,不管是酸甜苦辣哪種味道,都像烤鴨那樣,好吃到能讓父母把自己的崽崽忘掉。”
“照我看,這家飯館就該改名叫忘崽飯館才對,怪不得顧客們冒著炎熱酷暑排長隊都要來吃,因為真的超級好吃,電視機前的觀眾朋友們有空也一定要來嘗嘗哦,作為溪城人,必須支持一下溪城的飯館的呀。”
……
孟雲露順勢去采訪了幾位店內的顧客——
“請問您覺得莊記怎麽樣?”
顧客A:“那必定是非常好啊,三百六十度上至店內員工態度,菜品味道,下至店內衛生都完美得讓人挑不出毛病來,滿分十分我給一百分!”
“請問您對莊記有什麽不滿之處嗎?”
“不滿?”顧客B罵了聲:“有!必須有!不是我故意蛐蛐,莊記的其他顧客真是太不講武德了!有一次店裏要上新,有個顧客就在群裏問其他人都準備幾點去排隊,其他人紛紛說了自己的時間,我一看,都不是很早,然後當天我又剛好有空,就提前了點去,結果去到一看,好家夥,那群說不會很早到的人結果都在了!”
“……”孟雲露笑:“看來現在要想吃到莊記,都得使出渾身解數了。”
“那肯定,有些菜本來就很難買到了,現在被你們電視臺一宣傳,只會更難咯。”
……
“請問您覺得莊記還有什麽需要改進的地方嗎?”
顧客C:“需要改進的地方還是挺多的吧,比如擴大店面,提升每天的產量,對了,在你這兒提的話老板是不是一定會聽?那我可得多說點,最重要的還是增加烤鴨的份量吧求求了!根本搶不到!!”
……
在顧客這邊做完采訪,孟雲露又去找了莊凝冬,這一環節是做個人專訪。
“莊老板年紀輕輕,廚藝就這麽好,請問背後是有什麽高人指點嗎?”
這些問題都是在提綱裏提前給莊凝冬看過的。
顯然是不能把師父說出來的。
為了省去不必要的麻煩,莊凝冬嘴角掛著淺笑,拿出了提前準備好的回答:“是我自己平時對做飯比較感興趣,除了會在平臺上看視頻學習外,還會買一些書籍來了解每種食材的特點,至於其他技巧方面的東西,就是多加練習熟能生巧了。”
莊凝冬說完,在心裏默默對自己師父說了句對不起。
……
莊凝冬的個人專訪做完,孟雲露又去找了江映槐他們做員工采訪。
“請問你們覺得在莊記工作怎麽樣?會不會覺得很累?”
季初曼:“每天都要招待那麽多顧客,久了肯定會累的,不過累只是身體上的疲勞,心理和精神上可好著呢,畢竟有這麽好的老板、同事,還有講道理的顧客。”
陸向安:“累是不可能累的,沒辦法,老板太人性化了,會時不時給我們放假,說給我們發獎金就發獎金,就現在這個就業環境,上哪去找完全不會畫餅的老板啊?”
江映槐:“在你們眼裏這也許是工作,但在我眼裏跟日常生活沒什麽區別,就像在跟好朋友玩過家家一樣,每天在一起聊聊天,做做菜,開開店,還能聽顧客分享趣事,簡直不要太好玩。”
孟雲露被這個形容描述舒服到,像是不自覺地被帶進了這樣一個世界,無端產生了向往:“你描述得很有感覺耶,這樣的生活也太美好了吧,怪不得我一看到你們就覺得你們活力十足的,完全沒有班味,真讓人羨慕。”
後面,孟雲露又對他們問了幾個問題,今天的采訪到這就結束了。
錄下來的素材已經夠多了。
走的時候,攝像大哥正要收起設備,結果孟雲露不知道看到什麽,制止了他:“等下,先別收。”
攝像大哥:“?”
“快快快,趕緊開一下設備,再采訪一個人。”
該采訪的不都采訪完了嗎?還要采訪誰啊?
攝像大哥雖不解,但還是聽話地打開了設備,跟著孟雲露走。
只見孟雲露停在了一個精神抖擻的老爺爺前。
孟雲露認得他。
前段時間在溪城鬧得特別大的、家裏有勞斯萊斯的老爺子。
勞斯萊斯啊,雖然不知道什麽來頭,反正肯定不小。
作為一個新聞記者,就得掌握著實時熱度。
孟雲露停在江老爺子跟前禮貌道:“您好,我是溪城電視臺的記者孟雲露,請問可以簡單采訪您幾個問題嗎?”
江老爺子知道對方是來給莊記做采訪的,問的肯定也是莊記方面的問題,便答應了。
“可以。”
“請問您吃莊記的頻率高嗎?多久會去吃一次?”
“高吧,我每頓……準確來說,除了早飯,我都是在莊記解決的。”
!!!
孟雲露:“這種頻率跟住在莊記沒什麽區別啊,看來莊記的飯菜非常符合您的口味了,請問您可以具象化一下莊t記在您心裏的位置嗎?比方說好吃到了什麽地步?”
江老爺子沈吟片刻,悠悠開口:“比百味樓好吃。”
……
孟雲露走的時候,人幾乎都是飄起來的。
她此刻的心情實在過於激動和興奮,不停地跟攝像大哥嘮嗑:“你聽到了嗎?那個富豪竟然說莊記比百味樓好吃!我天,咱們也是吃上‘百味樓’了,還是以這麽便宜的價格!”
“聽到了……你已經說了不下五遍了……”
攝像大哥都從一開始的振奮變成麻木了。
“我真的開心得有點語無倫次了。”
當然,最值得激動的還是這一期的收視率有保障了,比百味樓好吃這個噱頭一出,怎麽都低不到哪裏去。
如果是別人說這話,肯定沒什麽人信。
可對方是前不久才在溪城人的朋友圈裏火過一把的勞斯萊斯富豪。
都買得起勞斯萊斯了,肯定也吃得起百味樓。
可信!!
……
孟雲露拍好的這段采訪交給負責剪輯的工作人員處理好,等到了排期,便在溪城電視臺的特定欄目播出。
播出前,孟雲露給莊凝冬發去了播出時間,莊記的官號也有在各平臺幫忙宣傳造勢。
因而在播出當天,不少在莊記吃過的顧客都守在了電視機前。甚至一些之前通過其他熱搜詞條關註、一次都沒有吃過莊記的外地網友也都守在別的視頻軟件上,等著看這一段采訪。
跟其他采訪一樣,開頭都是一些中規中矩的介紹。
直到莊凝冬拿著兩杯楊梅荔枝飲出場。
“老板還是一如既往的好看嗚嗚嗚,連顏值那麽高的楊梅荔枝飲在她旁邊都遜色了幾分。”
有沒見過莊凝冬真人的網友也懵了一瞬:“雖然莊記官博發出來的老板的平面照片也很好看,可……也沒人告訴我動起來會這麽好看啊!這杯楊梅荔枝飲是帶有醉人功效的嘛,我怎麽好像溺在老板的笑容裏了?”
在之後的播出內容裏,有人看見莊凝冬輕而易舉地完成顛鍋翻炒的動作後——
“我的天,這也太帥了吧!老板看著那麽瘦弱,身體裏蘊藏的力量卻不小啊,生平唯一想當鐵鍋的一次,想被漂亮老板舉高高!”
由於視頻被剪輯過,所以在莊凝冬秀廚藝的時候,偶爾會有關於她的個人專訪穿插其中。
還有一些員工對莊凝冬的評價等。
“老板真的……不僅人美,做事還認真努力,你不成功誰成功啊。”
“這麽好的工作氛圍我也想去啊啊啊啊,莊記還招人不?”
……
一些片段過後,就是孟雲露品嘗菜式的過程。
“我去,這一道道菜也太豐盛了,要是不看周圍的人和環境,還以為參加什麽高級宴會來了呢。”
“隔著屏幕都覺得好香啊,等我有錢了我一定要買一臺能聞著味的電視!”
“退一萬步來講,這個采訪就不能讓我去做嗎?”
“不用出鏡的才是最爽的,看看攝像大哥,那手伸得一次比一次快,夾的菜一次比一次多,一看就很好吃。”
……
溪城電視臺的這一欄目,除了要宣傳莊記外,還要宣傳在美食節上獲得二三名的另外兩位商家。
由於前面精彩、不可割舍的片段太多,所以在最後采訪顧客的環節中,莊記這裏只放了兩位顧客的。
其中,最重量級的那句“比百味樓好吃”當然留了下來。
所有看到這兒的人:“???”
這句話對外地網友來說,只是一句笑話,他們以為電視上的那位老人家只是聽過了百味樓的名字,便拿出來說了,並沒有放在心上,簡單笑笑就過去了。
不過對溪城本地人來說,就不一樣了——
“比百味樓好吃?真的假的?我去,這不之前朋友圈看過的那位富豪老爺爺嘛,眾所周知,百味樓在萬寧,而那輛勞斯萊斯剛好是萬寧的車牌,破案了,莊記就是比百味樓好吃!”
“出息了家人們!有生之年竟然能吃上比百味樓還好吃的東西了!”
“靠!看來以後出門我也可以說上一句‘百味樓算什麽,我吃過比它更好吃的東西’了。”
“啊啊啊吃太好了家人們了,百味樓的東西賣出天價,而莊記的東西不及人家零頭,莊記的老板還真是造福溪城老百姓啊,愛了愛了。”
……
有公眾號已經開始截取這一片段蹭熱度,想了個標題就趕緊發文——
《溪城莊記——平替版百味樓?不,是比百味樓更甚的存在》
《關於最近風很大的莊記,勞斯萊斯車主這樣評》
《跟著勞斯萊斯車主吃,我們都是勞斯萊斯車主》
《比百味樓好吃,七旬老爺竟這樣說,莫不是老糊塗了?》
……
短短時間內,已經有很多相關文章出現在溪城人的朋友圈裏。
在溪城人瀏覽著各種浮誇標題的公眾號文章時,江老爺子評價莊記的那一段采訪也被專門截出來吐槽。
甚至沖上了熱搜榜。
按理說,溪城電視臺這一欄目熱度並不大,能關註到的除了溪城本地人之外,就是關註莊記官號的網友了。
而能給莊記官號點關註的外地網友靈魂都比較有趣,平日裏也只尋求樂子,對事物包容程度高,也不會因為一個老人家的一句發言不太對就去嘲諷人家。
所以為什麽江老爺子會因為一句話就上熱搜呢?
原來是好多溪城的年輕人看到後都高興得發了微博,這一內容上了本地的熱搜榜,被無知網友截下來投稿到了專門收集抽象事件的博主那。
被博主發了出來——
[這是什麽新型抽象?就因為一個老人家說那家蒼蠅小館比百味樓好吃,溪城這群人就都信了??不是,這……這話不就跟哄小孩一樣麽,他們怎麽說也是成年人了吧,居然就這麽信了?好抽象……他們就跟人機一樣,被告知什麽信息就相信什麽信息,是沒有自己的思想麽?]
這個博主平時都是靠別人投稿的一些真實事件嘩眾取寵,此時此刻,這條博文的底下的評論都是在群嘲。
[比百味樓好吃?笑死我了,真的,什麽蒼蠅小館敢碰瓷百味樓啊?]
[百味樓是真火啊,連一個小地方的老爺爺都知道,不過懂得多不是您拉踩和登月碰瓷的理由哦,肯定是吃都沒吃過百味樓就這樣說了。]
[老人家不懂就算了,也許人家也只是開開玩笑,最無法理解的難道不是那群年輕人麽?居然就這麽信了,還說什麽“再也不用好奇百味樓的味道嚕,因為我已經吃過了比它更好吃的東西”,要是一個人這樣發就算了,關鍵他們是一群人這樣發啊,就離譜。]
……
也許因為溪城那群年輕人的發言抽象得像中邪,所以不斷引來別人的觀摩,目前該博文的熱度還在持續飆升中。
有溪城人看到後,實在沒法忍了,果斷甩出江老爺子第一次出現在莊記門前的盛況。
只見人群中,一輛勞斯萊斯黑得一塵不染,亮得在陽光下泛著銳利的光澤,晃得刺眼。
而江老爺子衣著不凡,被一個年輕人攙扶著,周身所展現出的氣場跟其他人完全不在一個圖層。
[人家開的勞斯萊斯是萬寧的車牌號,據我所知,百味樓也在萬寧吧?那麽老爺子他說的那句話有什麽問題?還是你們覺得開得起勞斯萊斯的人吃不起百味樓的東西?]
這一證據在一水的嘲笑中引起一聲驚雷。
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