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第30章 第 30 章 番茄牛腩面

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第30章 第 30 章 番茄牛腩面

進了店。

剛好有空出來的座位, 於妍讓於父和於母去坐著,自己去排隊。

於妍表現的輕車熟路,但事實上, 她也才是第一次來。

環境倒是跟之前陸向安直播裏拍出來的一樣。

要說有什麽區別的話,大概就是多了些裝飾品。

相比之前的簡單樸素, 更多了一種溫馨。

於妍把店裏的菜單拍下來, 發到家族群裏, 讓他們點。

這麽便宜?

於父非常豪爽:[全部來一份。]

於妍:[收到。]

隊伍在慢慢前進, 靠近收銀臺,於妍看到上面放著莊記飯館的微博二維碼。

她果斷拿出手機掃了下, 順便點個關註。

於父坐在椅子上, 觀察著周圍環境。

還是挺幹凈整潔的, 也有不少人來吃, 不過正是飯點,多人也不奇怪。

於父估摸著, 這客流量應該跟其他飯館差不多。

看著挺平平無奇, 怎麽看都不像是能做出完勝禦水軒東坡肉的地方。

沒看多久, 於父收回目光, 給於母倒了杯茶, 自己抿了一口。

他向來很少喝茉莉花茶, 覺得這股花香太濃郁了, 會覆蓋到其他清淡細膩的茶。

現在一喝, 持久回甘,倒是也不錯。

“這茉莉花茶還挺香的。”於父說。

“那是, 可比你那些苦巴巴的茶好喝多了,”於母喝完一杯,把空杯子推到於父跟前, 示意他再給自己倒一杯,“而且花茶還是養顏的呢,我得多喝幾杯。”

於妍點完單回來後不久,他們桌點的菜也都被端上來了。

滿桌佳肴,秀色可餐,芳香四溢,從視覺嗅覺上給人帶來極致的沖擊。

光這麽看著聞著就足夠讓人食指大動。

其他菜看起來也非常不錯,但終歸沒有對比,所以在於父看來,最讓他驚艷的莫過於那道東坡肉。

一塊塊厚實的肉紅亮透明如瑪瑙,邊緣更是鋒利直楞,跟麻將一樣。

不似禦水軒的東坡肉,外層的晶瑩豬皮總是會回縮,表面還有點皺巴巴的。是因為火候掌控的不夠好,所以做不到這麽直楞楞。

平心而論,光從東坡肉的外表以及擺盤上來看,這家蒼蠅小館就完勝了禦水軒。

於父不禁再環顧了下四周,此刻的心境跟一開始已經發生了微妙的變化:

還真有點東西啊?

此時的於妍早已吞下了一塊東坡肉,當這股軟乎乎且濃郁的肉香出現在舌尖上時,於妍終於感覺自己重新活過來了。

“舒服了,這才是東坡肉!禦水軒那都是什麽呀?!”於妍受不了了,“不行,我得再吃一塊,洗洗嘴。”

當她再盛起一塊時,才想起和老爸那個賭約。

於妍便催促道:“爸,你趕緊吃啊,可不許口是心非耍賴哦。”

於父樂呵呵的吃了一塊,而後整個人楞住了,眼睛不由得瞪大。

這輕盈的口感……

五花肉裏的油脂早在長時間的燉煮中就被控出,所以吃起來一點也不油膩。

不止如此,哪怕是在厚實內裏的肉,也非常入味,鹹甜口味平衡得很好,沈浸其間,還能吃到淡淡的酒香。

太太太好吃了吧!

於父吞掉一塊東坡肉,回味著似有若無的口感,果真是——

此肉只應天上有,人間能得幾回吃啊!

“妍t妍啊,你到底是在哪發現的這家店啊?這的東坡肉味道也太正了點,”於父猜測,“也不知道這份東坡肉是誰做的,莫非是從其他大城市退休回來的五星級大廚?”

“什麽啊?這飯館只有老板娘一個人在做飯,所有菜都是她做的,”於妍朝廚房處指了指,“喏,就在那邊,在那個小窗口可以看到。”

於父回頭,一看,更震驚了。

這這麽年輕的小姑娘?

同時也更敬佩了。

“怎麽樣爸?我說的沒錯吧,是不是比禦水軒的好吃百倍?服輸了嗎?”

“服服服,當然服了,你爸爸我心服口服。”

至此,於父也不得不為自己之前的先入為主道歉:“爸爸剛進門的時候,還覺得這店太普通了,沒想到深藏不露啊,是爸爸‘以貌取店’了。”

從菜上齊的那一刻就一直不停在吃的於母現在才願意分出點時間給於父,她將手心遞到於父面前,提醒:“那你可別忘了你的禮物。”

於父:“我哪敢忘啊?”

除了東坡肉,還有這家店的其他菜式,每一樣都刷新了於父對美食的認知。

酸甜入味的燴飯,清爽軟糯的炒飯,又辣又麻的抄手,鮮嫩清甜的荷香雞,各具特色,各有千秋,讓人哪個都想多吃一點。

尤其是那份番茄牛腩面!

“爸媽,你們快嘗嘗這份番茄牛腩面,好像是今天才上的新品,咱們可是趕上好時候了。”

於妍給他們都盛了一點點,然後才給自己裝。

去了皮的番茄口感沙沙的,跟市面上那種不管炒多久都硬實硬實且沒什麽味道的番茄不一樣,這裏面的番茄有很濃厚的番茄味,瑩潤多汁。

濃郁酸甜的滋味頓時讓於妍胃口大開,她專註的品嘗起面前這碗番茄牛腩面。

“牛腩處理的太好了!是帶點筋的那種,肉質軟爛卻又勁道,很香!”

於父低著頭,不怕燙似的張嘴一口吃掉一塊牛腩。

不能怪他,要怪就只能怪這碗番茄牛腩面實在太好吃了,這牛腩燉的比他以往吃過的所有牛腩都要漂亮頂級。

真的好吃得沒得說!

“這面條是老板娘自己搟的吧……”

手搟面條根根粗細一致,因吸滿了酸甜番茄汁而呈現出濃郁的橙紅,這色調光看著就足夠讓人口齒生津。

哪怕泡在湯水裏也不會變得軟綿粘坨。

就著筷子吸溜一口,通體爽滑的面條一下子就躥進了口腔裏,咀嚼間除了彈牙勁道的口感外,還有番茄香和牛腩獨特的奶油香在迸發。

好酸甜!好可口!

吃著吃著,於母開始懷念起來:“忽然想吃我媽做的手搟面了,雖然比不上這裏的好吃……”

於母的媽媽歲數有點大了,於母不想她操勞,所以哪怕想吃也沒跟她說起過。

於父很識相:“等我有空就立馬去跟岳母學。”

“那你可得好好學,要是學不到八九分我可不吃。”

“那必須。”

莫名其妙又被塞了一嘴狗糧的於妍直接化怒火為食量,對著一桌子美味下手。

嗚嗚嗚幸好她還有美食陪伴,不然就真的太孤單了!

一桌子菜始終太多了,他們三個人吃不完,就將剩餘的打包,可以拿回去當做夜宵。

“這家店的老板娘實在是太厲害了!”於父再一次止不住感嘆:“才這麽年輕廚藝就這麽高深,簡直到了爐火純青的地步,真是年少有為啊,我看這店面啊遲早得擴一擴。”

於母也說:“還是民間多高手。”

走之前,於父回頭看了眼店鋪,並拍了張照片,然後就發到了幾個老總朋友的群裏——

[各位老板們!我發現了一樣好東西!!一家比禦水軒還要好吃的小飯館!以後就帶合作方來這裏談生意,絕對一談一個準!]

*

一天在忙碌中過去,店鋪又到了該打樣的時候。

季初曼認真仔細的擦著桌子的每一個角落,掃地拖地,不辭辛苦,最後把碗洗了才拎起包回家。

“季姐。”身後,莊凝冬喊住她。

季初曼回頭:“怎麽了?”

莊凝冬把一袋東西交到她手上:“鍋裏還剩了點番茄牛腩面,量不足一份我就沒拿出去賣,剛好可以帶回去讓你女兒和媽媽嘗嘗。”

季初曼頓覺驚喜,連忙道謝:“我替她們謝謝你。”

“小事,你們不吃的話放著也是浪費,”莊凝冬莞爾,叮囑她,“慢走,路上註意安全。”

季初曼回到家,她們婆孫倆早已吃完晚飯了。

欣欣正在畫畫,時不時拿起紙問她旁邊的季女士自己畫得怎麽樣。

這一幕,讓季初曼想起了自己小的時候,季女士也是這樣坐在她旁邊……

季初曼心中不禁動容。

“媽,欣欣,我回來了。”

季初曼也走過去坐下,把那份番茄牛腩面隨意擱在桌上。

“這是?”季女士問。

“番茄牛腩面,是老板娘讓我帶回來給你們嘗嘗的。”

“好耶!有面條吃!不過欣欣吃過飯飯了,還不是很餓,”欣欣問,“可以晚點再吃嗎?”

“可以,等會吃完就要刷牙去睡覺哦,不然牙齒被蟲子咬掉後欣欣就沒有牙齒吃飯飯咯。”

“嗯!”欣欣點點頭,又繼續專註到她的畫畫中。

安靜中,季女士忽然開口問:“你跟衛默出問題了?”

季初曼頓時一慌:“為什麽這麽問?”

“你就說是不是吧。”

季初曼沒打算隱瞞,說出來的那一刻反而松了口氣:“什麽都沒能逃過您的眼睛。”

“出什麽問題了?”

“他……這段時間工作總是忙,”季初曼回憶著,組織著言語:“其實,從一兩年前就開始了,最近更頻繁而已,我總覺得不太對勁。”

季女士沈默了一會兒:“所以你是因為這個才出來找工作?”

“算是吧。”

興許是不知道說什麽,季女士不說話了,客廳再一次安靜起來。

季初曼沒忍住,問:“媽,你是不是早就猜到我會有今天了?”

“意料之外情理之中,”季女士說,“衛默那人演技還是挺好的,把我都騙了過去,別說你了。”

“那你之前怎麽還……”

讓她出去工作。

“我勸你是為了讓你提升自己,自己替自己的前途著想,不管什麽時候,都要考慮考慮自己,是為了日後以防萬一,多做份準備總是好的,又不是專門為了遇到不靠譜的男人做準備。”

季女士六十左右的年紀,頭發被染成了潮流的粽色,不止穿著打扮,思想觀念也比同齡人要潮流的多。

“你自己的人生,我不強迫你一定要選我建議的那條路,倘若你沒看走眼,收獲了一個忠誠靠得住的伴侶,我也會替你高興,要是你做了錯誤決定,那也是你自找的。”

季女士說話很直接。

季初曼也覺得是自己的問題,她自然沒法怨季女士說話難聽。

“那,您不生氣嗎?”

“我幹嘛要生氣?你自己的人生你總要自己走的,我可不管你,我都半截身子入土的人了,吃喝玩樂都來不及,還去氣自己,這不是自己找罪受嗎?”

是了,季女士現在的生活就是拿著退休金到處玩,過著瀟灑自在的日子。

對她來說,自己的感受才是最重要的。

永遠以自己為中心。

確實是她能說出來的話。

季初曼哦了一聲,小聲開口:“那我以後也要跟您學習。”

這話的意思,就是摒棄前嫌咯。

“可以,不過先交點學費吧。”

“什麽?”

“允許你借花獻佛好了。”季女士朝桌上那碗番茄牛腩面擡了擡下巴,示意道。

季初曼懂了,她把那碗番茄牛腩面拿過來。

剛好欣欣也畫完畫了。

她舉起那幅畫,求誇獎似的:“媽媽,你看我畫得好不好看?”

紙張上,欣欣的筆觸稚嫩,四周是一些花花草草小房屋,中間站著三個火柴人,兩個一樣高大的火柴人分別站在左右兩邊,一左一右牽起中間矮小火柴人的手。

不難辨認出,那兩個大的火柴人分別是季初曼和季女士。

她們兩人一個是標志性長頭發,一個是棕色的短發。

而中間那個……

欣欣咯咯笑起來,指著中間的小人說:“這個是我哦媽媽。”

就她們三個,沒有其他局外人,畫面異常和諧。

季初曼毫不吝嗇自己的誇獎,溫柔地摸了摸她的頭:“欣欣畫的真好看,可以獎勵你睡前吃點夜宵哦,餓了沒?”

欣欣點點頭:“有點。”

“那你先叫外婆幫你洗幹凈手上的顏料,再過來吃。”

莊凝冬給的那份番茄牛腩面量不是很多,不過好在她們也吃了晚飯。

這麽點三個t人分分開,不多不少的,剛好能解解饞。

番茄湯的顏色很霸道,輕而易舉就能讓裏面的食材都掛上一層顯眼的橙紅。

加上偏酸的氣味,光聞著就覺得胃裏的食物又消化了點。

欣欣乖乖的坐在椅子上,用叉子把面條卷起來,塞得雙頰滿當當。

只吞了一點點,都還沒完全咽下去呢,她就眨著亮晶晶的眼睛:“好好次呀麻麻!”

小孩子不知道怎麽形容,只知道說好吃,還想再吃。

季初曼怕她噎著,輕撫她的背,讓她吃慢點。

連活了大半輩子,自認也吃過不少美食的季女士都不禁為這碗番茄牛腩面驚訝。

不禁又問了一遍:“你說這是你那個飯館的老板娘做的?”

“是啊,連這個面條都是她自己搟的呢。”季初曼說,“我全程都在看著呢,那揉面團的動作幹脆利落,刀起刀落快如殘影,就眨個眼的功夫,面條就切好了,整整齊齊,像拿尺子對著切一樣。”

季初曼笑:“我都要懷疑她是不是從出生開始就練刀功了。”

季女士:“她做其他菜也這麽好吃?”

季初曼點點頭:“她真是我遇見過做飯做得最好吃的人,這廚藝放在一批頂級大廚裏估計也是佼佼者。”

“那店裏其他正在售賣的飯菜也都是她自己做的?”

“所有菜都是她一個人做的,大概就因為這個,所以才急著招人吧,我今天在那上了一天班,挺多人來光顧的,真的很忙。”

要真是這樣,那這個飯館的老板娘可真是未來可期啊。

也許她要見證一代大廚的崛起了。

一個剛好需要用人,一個剛好需要工作。

想到這恰到好處的巧合,季女士在心中欣慰一嘆:

看來一切都是最好的安排。

那天晚上,季初曼她們三人一起坐在餐桌前,言笑晏晏,其樂融融。

是好久都沒有過的溫馨氛圍。

*

周五這天下午,丁固用自己的加班時間換了半天調休,連著周末兩天一起休息。

他突然想起自己中的獎快要到期了,幾番糾結下,還是拿起鑰匙出了門。

哪怕他住城西,而莊記在城東,其實來回車程也就四十多分鐘。

沒辦法,溪城就是這麽小。

同行的還有丁固的一個朋友,黎成。

他要去城東辦點事。

不是什麽大事,很快就能辦好,因而,他約上丁固一起吃晚飯。

“去哪吃呢?你家不遠處的那個西餐廳怎麽樣?我覺得味道還不錯。”

“今晚?今晚就算了吧,我已經想好去哪吃了。”

“去哪啊一起唄,”黎成說,“還是說你約人了?”

“沒約人,就是,”丁固斟酌著措辭,“我也沒吃過那家店,不知道味道怎麽樣,免得你踩雷。”

“so?那你還非要去那吃?”

“……”

丁固只好把自己中獎了的事跟黎成說了一遍:“我看那直播覺得還是挺不錯的。”

這回輪到黎成沈默了。

他從屏幕前擡頭,神情一言難盡,非常不理解:“所以你,大老遠從城東跑來城西吃飯,就為了這個價值50元的飯店專屬券?”

“你懂個屁。”

“我確實不懂。”

黎成分析道:“如果不是那種飯菜一體的快餐店,但凡是家正常點的飯店,50元頂多……算了,勉勉強強算能讓你點三個菜吧,說不定還不咋地,不然打廣告能打到網上來?真不懂有什麽值得你非去不可的。”

“……這可是我人生中第一次中獎!而且還在同一座城市,你懂這個‘世界那麽大,竟然就在我身邊’緣分巧合的含金量嗎?”

“不懂。”

“……”丁固:“等會兒你自己去找吃的吧。”

“不了,我就跟著你去那個飯館吃。”

“你是不是有病,剛剛才吐槽著,轉眼就要跟著我。”

“你勾起了我的好奇心,我倒要看看這是怎樣的一家店。”

丁固:“……”

反正下午也沒事幹,丁固幹脆等黎成辦完事再一同前往莊記飯館。

門前,丁固反覆確認了一遍地址才進去。

就怕消費錯門店不給報銷,免得到頭來白跑一趟。

屋裏頭還是挺熱鬧的,收銀臺前排著一個小隊。

黎成饒有興致地問:“哎,要是等會你發現這家店的味道滿足不了你的期待,那個主播是和店家一起搞的虛假宣傳,你會怎麽辦?”

丁固想說能怎麽辦,踩雷就自認倒黴唄,然後他一轉頭,看見一張熟悉的臉龐。

很眼熟,但一下子想不起來。

丁固盯著看了幾秒,腦海猛地浮現出一個答案:

是那個主播!陸向安!

“那我就去把那個主播揍一頓。”丁固說。

黎成:“啊?”

丁固:“我看見那個主播了。”

黎成:“啊?!”

這世界那麽小嗎?

黎成順著丁固的目光看過去——

陸向安拿著筷子,猛嗦了一口面條,隨即臉上露出滿足的神情。

他又又又來莊記吃飯了,不過他倒沒那麽不要臉,不會每次來都吃不用花錢的東坡肉。

上了新品當然要嘗試嘗試新品啦!

番茄牛腩面,酸甜適中,味道依舊是同類中的天花板。

酸酸甜甜的味道不要太開胃!

陸向安正吃得起勁,他媽忽然給他打了個電話。

陸向安連忙把嘴裏的牛腩囫圇吞下:“餵,媽,怎麽了?”

“兒子啊,在幹嘛呢?五一回來不?”

“在吃飯呢,五一就不回了,要找實習了,也沒什麽時間。”陸向安說著,又吃了一塊番茄。

“工作不回家這邊找了嗎?溪城那地方小,你這第一份工作可得好好找。”

“暫時不了吧,還是想先在溪城這邊找,到時候期末考試也方便回校。”

這個理由說得過去。

陸母就沒再管了,不過又問了一遍:“五一真不回來了?你不想回家吃東坡肉了?之前不是還一直嚷嚷著那邊沒有正宗的東坡肉?”

“對了媽,我跟你說,我在這邊已經找到可以媲美,啊不,是超越我們家那邊的東坡肉了。”

“你說媲美我都不信,還超越呢……”陸母說:“你是不是以為我在擔心你吃不到好吃的肉所以才隨口編來讓我安心的?放心吧我不是在擔心你,你不回來的話我正好全吃了。”

“……”

陸母又道:“對了,下次編點好的。”

“……不是啊媽,我是真發掘到寶藏店鋪了,之前還發過朋友圈……啊對,我之前發的朋友圈你沒看見嗎?”

“沒有啊,”陸母覺得不對勁,“你是不是把我屏蔽了?!”

“怎麽可能?!”

陸向安當即就想去截圖發給陸母以證自己清白,結果才過片刻,電話那頭又傳來陸母的聲音——

“哦,是我把你屏蔽了。”

“……”

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