第62章 第62章 往年柳柏沒吃過糖葫蘆,但他……
關燈
小
中
大
第62章 第62章 往年柳柏沒吃過糖葫蘆,但他……
往年柳柏沒吃過糖葫蘆, 但他看一眼就大概知道要怎麽做。
中午的全羊宴四個人大快朵頤一番,吃罷了,個個皆是肚圓。用來涮肉片的爐吊子裏, 熱水還在沸騰。滿屋的羊肉香味兒讓人迷糊,柳柏提議:“我們做糖葫蘆吃消消食兒吧。”
糖葫蘆在大盛朝很盛行,一到冬天, 到處有小販吆喝“賣冰糖葫蘆~”“賣冰糖葫蘆嘞~”
在大麥鄉,不論是茶樓、戲院、還是大街小巷到處都能看見糖葫蘆的影子。就是在鄉下農村,偶爾也能看到賣冰糖葫蘆的小販,他們或推車或肩扛, 紅彤彤的山楂在糖膜的包裹下格外誘人。三三兩兩的姑娘孩童會圍住糖葫蘆小販,各自買上一支, 咬上一口,嘎嘣脆酸中帶甜,唇齒留香。
糖葫蘆做起來不難。
先把山楂洗幹凈,拿刀轉圈切開, 用刀尖一挑挑出籽。為了美觀方便, 還可以用細木棍把去了籽的山楂串成一串串的。
然後就是沾糖。一瓢水三勺糖,小火熬,不停的攪拌, 等糖色變黃,用筷子能挑出長絲來, 把糖葫蘆串轉圈粘上糖稀。
最後, 把粘上糖的糖葫蘆放在撒滿芝麻的案板上, 待放涼後就可以吃了。
秦小滿第一個品嘗,一口一個山楂果兒,吃完一串原地蹦著轉了個圈兒:“這味道妙, 酸酸甜甜,好吃!”
“今天最多只能吃兩串,小心酸倒牙。”柳柏囑咐。
“沒問題!”秦小滿今天又是羊肉又是糖葫蘆的吃美了,他答應的爽快。自己的兩串糖葫蘆吃完了,他又拿了兩串:“我給我的好朋友嘗嘗。”
鄭守坐在屋門口鋸著一塊兒木頭,他想做個木頭架子給秦小滿放臉盆。秦小滿以前洗臉會把臉盆放在木頭凳子上,但是這樣彎腰很費力,而且秦小滿冒冒失失,經常會把臉盆從凳子上碰下去,水灑在地上還好,有時候灑在身上容易著涼。他原本空有想法沒有手藝,但鄭青山幫了他大忙。
鄭青山是個孤僻的老人,一生未娶無兒無女,可他自身條件並不差。
鄭守也是最近才知道,鄭青山年輕時候是村裏的木工。木工不同於木匠,木匠是做家具擺件兒幹活兒精細
的,木工則幹是搭房梁造木橋的活兒,不過賺得比木匠多。而且鄭青山兩樣都會,一些尋常的木匠活兒根本難不倒他。
鄭守知道這件事的第一時間就要拜鄭青山為師,學做木工,但鄭青山拒絕了,拒絕的原因他給出了三點:一是他和鄭守現在的關系是爺孫倆,用不著拜師,該教的自然會教。二是做木工要走南闖北到處攬活兒,影響成家,他不建議鄭守這樣。最後,他覺得鄭守有做木匠的天分,可以往這個方向發展。
鄭守聽從了鄭青山的建議,他計劃用三年學成手藝,再用兩年賺錢,賺了錢就可以......
“哥?”
“哥?”
“想啥呢?”
鄭守回神,剛剛想著的人出現在面前。
秦小滿晃了晃手中的糖葫蘆:“你看我哥夫做的!我拿來給你一串,一會兒再去給苗姐兒一串。”
他把糖葫蘆塞給鄭守:“你快嘗嘗。”
鄭守木訥接過。秦小滿在他身旁蹲下,開始喋喋不休:“你知道我今天中午吃得什麽?羊肉片兒!我包了兩片兒給你,你吃。”
“怎麽樣?是不是香死人?”
“剛從熱水裏燙出來蘸著蘸料吃更香!我從沒吃過這麽好吃的東西!”
“肉的香味兒裹著麻醬椒麻油,現在說我還流口水呢。”
“我和哥夫說了,下次還這麽吃,等下次你也去,帶著鄭爺爺,咱們一起。”
“除了羊肉片兒還有羊肉面,我哥夫抻出來的,細細的面條兒,可好吃了,再撒上蔥花香菜,我保證天底下沒有比這更好吃的面條兒。”
“魚哥兒一直誇我哥呢,他還帶走了很多糙面兒饅頭,說是要帶到大麥鄉的店裏去賣。我覺得城裏那些有錢人一定也會喜歡。”
“你說我哥夫咋這麽厲害呢,他說過兩天還給我做肉醬吃,用肉醬拌面條兒。”
“你最近和鄭爺爺都吃的什麽?”
......
“嗨呀,我得走了。”
鄭守還沈浸在秦小滿的話音兒裏,秦小滿說著的時候,他隨著秦小滿仿佛一起經歷,一起開心,他喜歡聽秦小滿說話,可這樣的時間太短暫,倏忽一瞬:“你要走了?”
“嗯吶,我去看看苗姐兒,明天再來找你。”
“走了啊。”
秦小滿起身拍拍屁股上的土跑了,徒留下鄭守望著他的背影一臉落寞。
秦小滿吃了羊肉渾身是勁兒,噔噔噔沒幾步跑到坡腳:“苗姐兒!苗姐兒!你看我帶啥好吃的來了?”
坡腳下的小院兒靜悄悄。
秦小滿又喊了兩聲,還是沒人應,他探頭探腦的湊到門口,扒著門縫:“苗姐兒?在家不?”
“在,來了。”苗姐兒終於從低矮的茅草屋裏走出來,只是臉上滿是悲傷的神色。
秦小滿身上的精氣神弱了下去,他頓了頓:“苗姐兒,你咋了?”
“我”話一出口就是兩行清淚。
“別別別,你別哭啊。”
“出啥事兒了?”
“我爺沒了。”
吳爺爺的精神打頭幾天就已經不大好了。他知道自己一走,只留下吳奶奶和苗姐兒兩個,老的老少的少,沒有個男人幫襯,容易遭人欺負,而且這家成了絕戶。他心裏愧疚,他怕苗姐兒長不大了。
他拖著這件事遲遲不肯離去,最後一天,他像是突然想明白了,愧疚的看著苗姐兒:“爺爺啥都沒能給你留下,吳家也沒人能幫忙照顧你們。往後要是和你奶奶過不下去了,就去求求柏哥兒吧。”
“最後也只有他,能給你們一條活路了......”
黑山村響起了一股微弱的哀樂。吳爺爺的喪禮很簡單。大兒子吳疾裝聾作啞不操辦。小兒子沒辦法,硬著頭皮和吳家的幾個長輩用一張草席將吳爺爺下了葬。
秦小滿幫了不少忙,天很晚了才回去,柳柏和秦鋒只當他是出去瘋玩兒了。
“我沒玩兒,我去找苗姐兒了,苗姐兒爺爺沒了。”
“什麽?!吳爺爺什麽時候走的?怎麽一點消息都沒有。”柳柏驚詫。
秦小滿蔫頭耷拉腦的:“喪事都辦完了,根本沒有時間傳消息。”
“吳爺爺今天傍晚走的,走了就下葬了。”
“席面沒人管嗎?這麽簡單?其他吳家的人呢?苗姐兒呢?”
“苗姐兒和吳婆婆在給吳爺爺守靈,守著一根蠟燭,吳爺爺沒棺材。”
“其他吳家的人都好冷血啊。”
秦小滿原本很悲傷,說到這兒開始控訴:“整個村裏姓吳的,算上吳栽統共來了五個人。他們擡走吳爺爺埋在後山坡上就走了。”
“為什麽?他們怎麽對吳爺爺這樣?”柳柏也氣憤,緊跟著不解。
“這事兒......我好像知道點兒。”秦鋒看了柳柏和秦小滿一眼,見他們齊齊望過來,繼續道:“聽說吳爺爺和吳奶奶在快四十歲的時候生了個女兒。”
“四十歲?”
“女兒?”
在黑山村,生孩子都在二十歲左右,早的十三四就生了。
“沒錯,吳爺爺和吳奶奶一直想要個女兒。”
“為了生下這個女兒,大兒子吳疾,小兒子吳栽和吳爺爺吳奶奶鬧了很大矛盾。”
“為啥啊,那管他倆啥事兒。”秦小滿義憤填膺,好像在他那裏,吳疾和吳栽是很壞的壞人。
“要不說你傻呢,天天長個吃腦袋。”秦鋒點秦小滿額頭:“這女孩兒生下來以後不得吳疾和吳栽照顧?生這孩子的時候吳疾都快二十了,吳栽也有十四五,說是他倆自個兒的閨女都不為過。”
“你說就說,點我做什麽,很疼的!”秦小滿跳腳。
“後來呢?”柳柏問。
“後來,這女孩先天身體不好,吃了很多藥,兩三歲的時候沒了。”
“這麽說......最多也就是自己家裏人關系不怎麽樣,其他親戚為什麽那麽冷漠不願意幫忙?”
“踩高拜低是人之常情。”
“就這樣?”
“具體點兒,其他吳家人,一是覺得吳爺爺要女兒這事兒挺掛不住面子,說得不好聽點兒叫老不羞。二是,這老兩口重女輕男,人家覺得他們太奇怪,拎不清。三嘛,吳家人更希望和吳疾吳栽打好關系,畢竟以後和年輕人來往更多。最後,黑山村姓吳的不多,在村裏不團結,日子基本各過各的。”
“我知道了,他們姓吳的,血都是冷的,一點兒人情味兒都沒有。”秦小滿一臉肯定的下結論。
柳柏皺著眉頭,深深嘆了口氣:“等吳爺爺頭七過了,把苗姐兒和吳奶奶叫到家裏吃頓飯吧,吳爺爺一走,最難過是她們。”
秦鋒看著柳柏難過的樣子,心裏更難過。
黑山村好像總是這樣,人們追求平淡溫馨的日子,是因為這日子難得,沒人看見的犄角旮旯,家家戶戶都有藏也藏不住的悲傷。
就像今晚,難過的不止吳奶奶和苗姐兒。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
往年柳柏沒吃過糖葫蘆, 但他看一眼就大概知道要怎麽做。
中午的全羊宴四個人大快朵頤一番,吃罷了,個個皆是肚圓。用來涮肉片的爐吊子裏, 熱水還在沸騰。滿屋的羊肉香味兒讓人迷糊,柳柏提議:“我們做糖葫蘆吃消消食兒吧。”
糖葫蘆在大盛朝很盛行,一到冬天, 到處有小販吆喝“賣冰糖葫蘆~”“賣冰糖葫蘆嘞~”
在大麥鄉,不論是茶樓、戲院、還是大街小巷到處都能看見糖葫蘆的影子。就是在鄉下農村,偶爾也能看到賣冰糖葫蘆的小販,他們或推車或肩扛, 紅彤彤的山楂在糖膜的包裹下格外誘人。三三兩兩的姑娘孩童會圍住糖葫蘆小販,各自買上一支, 咬上一口,嘎嘣脆酸中帶甜,唇齒留香。
糖葫蘆做起來不難。
先把山楂洗幹凈,拿刀轉圈切開, 用刀尖一挑挑出籽。為了美觀方便, 還可以用細木棍把去了籽的山楂串成一串串的。
然後就是沾糖。一瓢水三勺糖,小火熬,不停的攪拌, 等糖色變黃,用筷子能挑出長絲來, 把糖葫蘆串轉圈粘上糖稀。
最後, 把粘上糖的糖葫蘆放在撒滿芝麻的案板上, 待放涼後就可以吃了。
秦小滿第一個品嘗,一口一個山楂果兒,吃完一串原地蹦著轉了個圈兒:“這味道妙, 酸酸甜甜,好吃!”
“今天最多只能吃兩串,小心酸倒牙。”柳柏囑咐。
“沒問題!”秦小滿今天又是羊肉又是糖葫蘆的吃美了,他答應的爽快。自己的兩串糖葫蘆吃完了,他又拿了兩串:“我給我的好朋友嘗嘗。”
鄭守坐在屋門口鋸著一塊兒木頭,他想做個木頭架子給秦小滿放臉盆。秦小滿以前洗臉會把臉盆放在木頭凳子上,但是這樣彎腰很費力,而且秦小滿冒冒失失,經常會把臉盆從凳子上碰下去,水灑在地上還好,有時候灑在身上容易著涼。他原本空有想法沒有手藝,但鄭青山幫了他大忙。
鄭青山是個孤僻的老人,一生未娶無兒無女,可他自身條件並不差。
鄭守也是最近才知道,鄭青山年輕時候是村裏的木工。木工不同於木匠,木匠是做家具擺件兒幹活兒精細
的,木工則幹是搭房梁造木橋的活兒,不過賺得比木匠多。而且鄭青山兩樣都會,一些尋常的木匠活兒根本難不倒他。
鄭守知道這件事的第一時間就要拜鄭青山為師,學做木工,但鄭青山拒絕了,拒絕的原因他給出了三點:一是他和鄭守現在的關系是爺孫倆,用不著拜師,該教的自然會教。二是做木工要走南闖北到處攬活兒,影響成家,他不建議鄭守這樣。最後,他覺得鄭守有做木匠的天分,可以往這個方向發展。
鄭守聽從了鄭青山的建議,他計劃用三年學成手藝,再用兩年賺錢,賺了錢就可以......
“哥?”
“哥?”
“想啥呢?”
鄭守回神,剛剛想著的人出現在面前。
秦小滿晃了晃手中的糖葫蘆:“你看我哥夫做的!我拿來給你一串,一會兒再去給苗姐兒一串。”
他把糖葫蘆塞給鄭守:“你快嘗嘗。”
鄭守木訥接過。秦小滿在他身旁蹲下,開始喋喋不休:“你知道我今天中午吃得什麽?羊肉片兒!我包了兩片兒給你,你吃。”
“怎麽樣?是不是香死人?”
“剛從熱水裏燙出來蘸著蘸料吃更香!我從沒吃過這麽好吃的東西!”
“肉的香味兒裹著麻醬椒麻油,現在說我還流口水呢。”
“我和哥夫說了,下次還這麽吃,等下次你也去,帶著鄭爺爺,咱們一起。”
“除了羊肉片兒還有羊肉面,我哥夫抻出來的,細細的面條兒,可好吃了,再撒上蔥花香菜,我保證天底下沒有比這更好吃的面條兒。”
“魚哥兒一直誇我哥呢,他還帶走了很多糙面兒饅頭,說是要帶到大麥鄉的店裏去賣。我覺得城裏那些有錢人一定也會喜歡。”
“你說我哥夫咋這麽厲害呢,他說過兩天還給我做肉醬吃,用肉醬拌面條兒。”
“你最近和鄭爺爺都吃的什麽?”
......
“嗨呀,我得走了。”
鄭守還沈浸在秦小滿的話音兒裏,秦小滿說著的時候,他隨著秦小滿仿佛一起經歷,一起開心,他喜歡聽秦小滿說話,可這樣的時間太短暫,倏忽一瞬:“你要走了?”
“嗯吶,我去看看苗姐兒,明天再來找你。”
“走了啊。”
秦小滿起身拍拍屁股上的土跑了,徒留下鄭守望著他的背影一臉落寞。
秦小滿吃了羊肉渾身是勁兒,噔噔噔沒幾步跑到坡腳:“苗姐兒!苗姐兒!你看我帶啥好吃的來了?”
坡腳下的小院兒靜悄悄。
秦小滿又喊了兩聲,還是沒人應,他探頭探腦的湊到門口,扒著門縫:“苗姐兒?在家不?”
“在,來了。”苗姐兒終於從低矮的茅草屋裏走出來,只是臉上滿是悲傷的神色。
秦小滿身上的精氣神弱了下去,他頓了頓:“苗姐兒,你咋了?”
“我”話一出口就是兩行清淚。
“別別別,你別哭啊。”
“出啥事兒了?”
“我爺沒了。”
吳爺爺的精神打頭幾天就已經不大好了。他知道自己一走,只留下吳奶奶和苗姐兒兩個,老的老少的少,沒有個男人幫襯,容易遭人欺負,而且這家成了絕戶。他心裏愧疚,他怕苗姐兒長不大了。
他拖著這件事遲遲不肯離去,最後一天,他像是突然想明白了,愧疚的看著苗姐兒:“爺爺啥都沒能給你留下,吳家也沒人能幫忙照顧你們。往後要是和你奶奶過不下去了,就去求求柏哥兒吧。”
“最後也只有他,能給你們一條活路了......”
黑山村響起了一股微弱的哀樂。吳爺爺的喪禮很簡單。大兒子吳疾裝聾作啞不操辦。小兒子沒辦法,硬著頭皮和吳家的幾個長輩用一張草席將吳爺爺下了葬。
秦小滿幫了不少忙,天很晚了才回去,柳柏和秦鋒只當他是出去瘋玩兒了。
“我沒玩兒,我去找苗姐兒了,苗姐兒爺爺沒了。”
“什麽?!吳爺爺什麽時候走的?怎麽一點消息都沒有。”柳柏驚詫。
秦小滿蔫頭耷拉腦的:“喪事都辦完了,根本沒有時間傳消息。”
“吳爺爺今天傍晚走的,走了就下葬了。”
“席面沒人管嗎?這麽簡單?其他吳家的人呢?苗姐兒呢?”
“苗姐兒和吳婆婆在給吳爺爺守靈,守著一根蠟燭,吳爺爺沒棺材。”
“其他吳家的人都好冷血啊。”
秦小滿原本很悲傷,說到這兒開始控訴:“整個村裏姓吳的,算上吳栽統共來了五個人。他們擡走吳爺爺埋在後山坡上就走了。”
“為什麽?他們怎麽對吳爺爺這樣?”柳柏也氣憤,緊跟著不解。
“這事兒......我好像知道點兒。”秦鋒看了柳柏和秦小滿一眼,見他們齊齊望過來,繼續道:“聽說吳爺爺和吳奶奶在快四十歲的時候生了個女兒。”
“四十歲?”
“女兒?”
在黑山村,生孩子都在二十歲左右,早的十三四就生了。
“沒錯,吳爺爺和吳奶奶一直想要個女兒。”
“為了生下這個女兒,大兒子吳疾,小兒子吳栽和吳爺爺吳奶奶鬧了很大矛盾。”
“為啥啊,那管他倆啥事兒。”秦小滿義憤填膺,好像在他那裏,吳疾和吳栽是很壞的壞人。
“要不說你傻呢,天天長個吃腦袋。”秦鋒點秦小滿額頭:“這女孩兒生下來以後不得吳疾和吳栽照顧?生這孩子的時候吳疾都快二十了,吳栽也有十四五,說是他倆自個兒的閨女都不為過。”
“你說就說,點我做什麽,很疼的!”秦小滿跳腳。
“後來呢?”柳柏問。
“後來,這女孩先天身體不好,吃了很多藥,兩三歲的時候沒了。”
“這麽說......最多也就是自己家裏人關系不怎麽樣,其他親戚為什麽那麽冷漠不願意幫忙?”
“踩高拜低是人之常情。”
“就這樣?”
“具體點兒,其他吳家人,一是覺得吳爺爺要女兒這事兒挺掛不住面子,說得不好聽點兒叫老不羞。二是,這老兩口重女輕男,人家覺得他們太奇怪,拎不清。三嘛,吳家人更希望和吳疾吳栽打好關系,畢竟以後和年輕人來往更多。最後,黑山村姓吳的不多,在村裏不團結,日子基本各過各的。”
“我知道了,他們姓吳的,血都是冷的,一點兒人情味兒都沒有。”秦小滿一臉肯定的下結論。
柳柏皺著眉頭,深深嘆了口氣:“等吳爺爺頭七過了,把苗姐兒和吳奶奶叫到家裏吃頓飯吧,吳爺爺一走,最難過是她們。”
秦鋒看著柳柏難過的樣子,心裏更難過。
黑山村好像總是這樣,人們追求平淡溫馨的日子,是因為這日子難得,沒人看見的犄角旮旯,家家戶戶都有藏也藏不住的悲傷。
就像今晚,難過的不止吳奶奶和苗姐兒。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)