第70章 增加產業
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第70章 增加產業
希可沁覺得自己都有點飄了, 按照這個速度，她在搞農業經營上面可以算得上是天才吧！
就單單從賣貨這上面說，她的運氣可比別人好多了, 自家餐廳剛剛開業就已經上了軌道, 還有這麽一個大主播給自家做廣告, 只要老老實實經營，這地兒就絕對塌不了。
所以晚上回到基地, 希可沁邀請大家一起實實在在搓了一頓。
可香了。
那些菜從摘下來到近肚子裏面, 估計都不會超過十分鐘, 就屬它最新鮮。
希可沁還專門從市場裏面買了熟食，給大家加餐。
可惜熟食不怎麽受歡迎, 大家紛紛表示, 好吃是好吃, 但是調料味太濃了，吃起來口感還不如生啃西紅柿。
希可沁被逗笑了：“你們說得也太誇張了點。”
眾人表示一點都不誇張，簡直可以吃下三大碗飯。
唯獨是那個腦子缺根筋的葛洲, 吧唧一下嘴巴：“好吃是好吃，就是吃多了也膩, 咱們老百姓都講究一個大魚大肉, 要是咱們加再養點魚, 那就完美……嗷！。”
黃暢默默收回了踩著葛洲的腳：“不好意思, 沒發現你的腳在隔壁。”
然後對希可沁道：“現在已經很好了，養魚這個事情，咱們可以循序漸進。”可別累著了。
希可沁卻若有所思：“你說得也對, 咱們家好歹也算是一個連鎖品牌, 要是只賣那幾個品種，這也太奇怪了。”
特別是Z基地底下的超市, 要是一直保持現在的品類，就算再好吃，沒多久大家都要吃膩了，很容易被別人搶了客源。
現在生意可不好做，要想競爭過別人，花樣夠多都已經是基本操作了，確實要好好盤算一下自家基礎農業和養殖業要怎麽擴張了。
希可沁現在有了一點模糊的概念，但向來不主張一言堂，還是想聽聽大家的意見。
“大家覺得呢？”
原本大家都是抱著吃苦耐勞的心態，奔著給希可沁報恩來的，最開始的決心就是無論多苦多難，一定要堅持。
但是現在不一樣了，現在基地的情況有目共睹，夥食簡直是外人趨之若鶩的。
所以現在大家的心態都有了轉變，已經是抱著帶上鄉親父老在這邊定居的想法了。
如此一來，大家討論的話題就不一樣了。
葛洲大大咧咧說自己喜歡吃魚，可算是打開了飯桌話題。
黃暢聞言嘻嘻笑了兩聲：“我就是個幹體力活的，平時就喜歡大口吃肉，什麽魚不魚的，我也沒有想法，但我覺得我們可以多養一些雞鴨鵝，也賣得起價錢。”
老劉他們都是實在人：“我覺得現在挺好的，自給自足。”
陶寶君是算錢的，所以在錢上面最敏感，在基地的超市開業之後，她還做過一輪市場調查，仔細研究市面上各家大型商超的售價：“我看了這麽多家連鎖店，做加工產品的利潤是最高的。”
她所說的加工產品，指的是糧食加工、油料加工還有肉類加工，就比如說是澱粉、豆皮、花生油、火腿、臘腸、熏魚等等，這些食物好吃下飯還方便運輸，而且能夠較長時間儲存，一定程度上減少了新鮮蔬果帶來的耗損。
而且加工產品還有一個特點，可以用次一點的原材料，搭配大量香料進行制作，顧客一般都嘗不出來，所以很多大型的商超，都會把這些加工產品放在最顯眼的位置進行推廣。
這個陶寶君沒有說，她篤定希可沁不會答應用這種骯臟的手段賺錢。
希可沁點頭：“加工產品是賺錢，但是別人家都是有機器流水線作業，能夠壓縮生產時間，咱們基地缺少這種工業化生產車間，只能用最原始的手段制作，生產時間就比別人長了許多。”
說到這裏，屈金鴻默默地提出了一個問題：“而且咱們夠人手嗎？而且今天直播還賣了很多，夠咱們做好一陣了……。”
……
確實……
要是想要大量出產品，要不就增加人手，要不就引入高新科技，這些都是要錢作為底氣。
現在基地商業圖版才剛剛起步，還需要一點時間。
不過……
從零開始到現在，大家最不缺的就是樂觀還有一腔熱血。
希可沁給大家鼓勁：“小有小的做法，就算咱們現在還不能跟其他超市一個量級，但是咱們可以做試用裝，先把這個產品的噱頭宣傳出去。”
說來簡單，做起來也不是很艱難。
大家思來想去，還是決定從兩個方面入手，第一個肯定就是Z基地的保留產品——番茄了。
這已經是基地的‘頭牌’，便決定先拿它開刀，做成家庭常備的番茄醬。
大家吃飽喝足，剛好大把力氣下地，便摘了好些成熟的番茄，剔除果柄放進鍋裏面煮沸，然後搗碎。
雖說剛吃完飯，但是煮番茄時聞到了清新的香味，還是忍不住咽了下口水，葛洲剛好從旁邊經過，抱著一大包果幹。
來得正正好。
原來準備裝車運出去的果幹，被打劫了好幾包，大家嚼著零食，總算不去惦記鍋裏面的番茄了。
番茄醬的制作，除了要粘稠得當，沒有果核，還需要對香料有精準的把控，一般番茄醬用的都是砂糖、醋、丁香、桂皮等材料。
眾人按照尋常的做法，嘗試了好幾種搭配的比例，最終做出跟超市味道最近的番茄醬——
但怎麽說呢？
不難吃，但就是普通，活脫脫浪費了這麽好的番茄。
甚至說，用基地種的番茄做出來這樣味道的番茄醬，絕對是暴殄天物。
因為這些香料的加入，讓番茄醬味道落入俗套，原本的鮮味被覆蓋，取而代之就是普通的口感，完全失去讓人味蕾驚艷的功能。
希可沁嘗了兩口：“這個味道有點不一樣。”
“跟什麽不一樣？”
希可沁也說不出個所以然，招手讓葛洲過來：“你嘗嘗。”
葛洲吃完之後，露出與希可沁一樣的表情：“這個味道很奇怪。”
黃暢常年在基地裏面做工，平時忙起來，會買番茄醬拌飯隨便對付一下，他對番茄醬的味道是最熟悉的：“沒有啊，就跟超市裏面的差不多。”
葛洲覺得哪裏不得勁，還盛了碗米飯搭配著吃：“就是不對，跟我們之前吃的都不一樣……。”
說到這裏他閉嘴了，斜眼瞄希可沁。
其他人聽到這裏也懂了，希可沁他們以前打K星，今天都不知道明天醒來會在什麽地方，自然不會帶太多的物資，有時候情況緊急都恨不得生啃大米了，別說給番茄醬下什麽調味料，有得吃這種精加工的食品，就可以算得上是大餐了，所以他們吃到的，肯定跟市面上賣的不一樣。
葛洲看了一眼希可沁也是想到這點。
幸好希可沁沒有懷疑他們一群人，為什麽突然閉麥不說話。
她走到剛剛煮好，沒有下調味料的番茄糊面前：“以前我認識一個廚師，他跟別的廚師都不一樣，無論做什麽菜都不喜歡放太多調料，只會放他認為合適的那種，就算跟尋常的做法不一樣，他也不會改，我以前都吃不慣，但是跟他呆久了，後面吃不到，還真的有點不習慣。”
葛洲噗嗤一下笑出來，這位廚師在他們那裏都是聞名的，脾氣臭還不肯改，但偏偏菜跟下了迷藥一樣，嘗過兩次的人，都會惦記他這份手藝，可惜後面有一次奔襲大本營被襲擊，這個廚師也受了傷，希可沁將他救出來安頓好之後，就再也沒有見過面了。
希可沁回頭對著他們笑笑：“這廚師估計是東邊來的。”東邊有個基地，堪稱美食天堂，但是很奇怪，那邊的廚師偏偏都不喜歡加濃厚的香料，就是要追求食材本身的味道。
在一次途中，正好有幾天可以休息的機會，這位廚師給大家做了一大鍋番茄醬：“這可是我的看家本領，你們一滴都別浪費了。”
希可沁那時候還笑他：“怎麽大廚師的看家本領就是番茄醬，隔壁老王的看家本領都是硬菜。”
廚師嗤笑一聲：“無知。”
但是等番茄醬出鍋，大家都笑不出來了，因為嘴巴都用來吃飯了，根本不夠吃，連煮飯的阿姨，都被迫一直在洗米。
為了這個事情，希可沁還被廚師笑話了好些時日，但是她確實敗在番茄醬的石榴裙下了。
這味道，能夠保證，誰都無法拒絕。
希可沁現在看著桌面的調味料，八角、桂皮、鹽……東西是齊全，但實在想不起來當時那位大廚到底用了什麽配料，而且她也沒那個本事，靠味覺嘗出來到底下了什麽調料。
希可沁臉上有些為難：要是聯系這位大廚，那可就有暴露的風險了……
黃暢瞧著希可沁臉色，撓撓頭：“其實現在的也可以賣，最差不過就是跟別的超市味道一樣而已。”他也想象不出來，就一個番茄醬，還能做出花來？
希可沁不置可否：“先按照普通的做法，我們自己先吃著，要賣的那一批，我看能不能找人問問獨家秘方。”
這事得要從長計議。
這老頭可精明了，框他著實不容易。
最好能夠用分成，直接從老頭手上套出調料。
這種談判的活，選葛洲肯定不合適，他去沒準要把老頭活活氣死。
希可沁掃視一圈，對屈金鴻笑了一下：“有沒有興趣出差呢？”
屈金鴻：……我啊？
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希可沁覺得自己都有點飄了, 按照這個速度，她在搞農業經營上面可以算得上是天才吧！
就單單從賣貨這上面說，她的運氣可比別人好多了, 自家餐廳剛剛開業就已經上了軌道, 還有這麽一個大主播給自家做廣告, 只要老老實實經營，這地兒就絕對塌不了。
所以晚上回到基地, 希可沁邀請大家一起實實在在搓了一頓。
可香了。
那些菜從摘下來到近肚子裏面, 估計都不會超過十分鐘, 就屬它最新鮮。
希可沁還專門從市場裏面買了熟食，給大家加餐。
可惜熟食不怎麽受歡迎, 大家紛紛表示, 好吃是好吃, 但是調料味太濃了，吃起來口感還不如生啃西紅柿。
希可沁被逗笑了：“你們說得也太誇張了點。”
眾人表示一點都不誇張，簡直可以吃下三大碗飯。
唯獨是那個腦子缺根筋的葛洲, 吧唧一下嘴巴：“好吃是好吃，就是吃多了也膩, 咱們老百姓都講究一個大魚大肉, 要是咱們加再養點魚, 那就完美……嗷！。”
黃暢默默收回了踩著葛洲的腳：“不好意思, 沒發現你的腳在隔壁。”
然後對希可沁道：“現在已經很好了，養魚這個事情，咱們可以循序漸進。”可別累著了。
希可沁卻若有所思：“你說得也對, 咱們家好歹也算是一個連鎖品牌, 要是只賣那幾個品種，這也太奇怪了。”
特別是Z基地底下的超市, 要是一直保持現在的品類，就算再好吃，沒多久大家都要吃膩了，很容易被別人搶了客源。
現在生意可不好做，要想競爭過別人，花樣夠多都已經是基本操作了，確實要好好盤算一下自家基礎農業和養殖業要怎麽擴張了。
希可沁現在有了一點模糊的概念，但向來不主張一言堂，還是想聽聽大家的意見。
“大家覺得呢？”
原本大家都是抱著吃苦耐勞的心態，奔著給希可沁報恩來的，最開始的決心就是無論多苦多難，一定要堅持。
但是現在不一樣了，現在基地的情況有目共睹，夥食簡直是外人趨之若鶩的。
所以現在大家的心態都有了轉變，已經是抱著帶上鄉親父老在這邊定居的想法了。
如此一來，大家討論的話題就不一樣了。
葛洲大大咧咧說自己喜歡吃魚，可算是打開了飯桌話題。
黃暢聞言嘻嘻笑了兩聲：“我就是個幹體力活的，平時就喜歡大口吃肉，什麽魚不魚的，我也沒有想法，但我覺得我們可以多養一些雞鴨鵝，也賣得起價錢。”
老劉他們都是實在人：“我覺得現在挺好的，自給自足。”
陶寶君是算錢的，所以在錢上面最敏感，在基地的超市開業之後，她還做過一輪市場調查，仔細研究市面上各家大型商超的售價：“我看了這麽多家連鎖店，做加工產品的利潤是最高的。”
她所說的加工產品，指的是糧食加工、油料加工還有肉類加工，就比如說是澱粉、豆皮、花生油、火腿、臘腸、熏魚等等，這些食物好吃下飯還方便運輸，而且能夠較長時間儲存，一定程度上減少了新鮮蔬果帶來的耗損。
而且加工產品還有一個特點，可以用次一點的原材料，搭配大量香料進行制作，顧客一般都嘗不出來，所以很多大型的商超，都會把這些加工產品放在最顯眼的位置進行推廣。
這個陶寶君沒有說，她篤定希可沁不會答應用這種骯臟的手段賺錢。
希可沁點頭：“加工產品是賺錢，但是別人家都是有機器流水線作業，能夠壓縮生產時間，咱們基地缺少這種工業化生產車間，只能用最原始的手段制作，生產時間就比別人長了許多。”
說到這裏，屈金鴻默默地提出了一個問題：“而且咱們夠人手嗎？而且今天直播還賣了很多，夠咱們做好一陣了……。”
……
確實……
要是想要大量出產品，要不就增加人手，要不就引入高新科技，這些都是要錢作為底氣。
現在基地商業圖版才剛剛起步，還需要一點時間。
不過……
從零開始到現在，大家最不缺的就是樂觀還有一腔熱血。
希可沁給大家鼓勁：“小有小的做法，就算咱們現在還不能跟其他超市一個量級，但是咱們可以做試用裝，先把這個產品的噱頭宣傳出去。”
說來簡單，做起來也不是很艱難。
大家思來想去，還是決定從兩個方面入手，第一個肯定就是Z基地的保留產品——番茄了。
這已經是基地的‘頭牌’，便決定先拿它開刀，做成家庭常備的番茄醬。
大家吃飽喝足，剛好大把力氣下地，便摘了好些成熟的番茄，剔除果柄放進鍋裏面煮沸，然後搗碎。
雖說剛吃完飯，但是煮番茄時聞到了清新的香味，還是忍不住咽了下口水，葛洲剛好從旁邊經過，抱著一大包果幹。
來得正正好。
原來準備裝車運出去的果幹，被打劫了好幾包，大家嚼著零食，總算不去惦記鍋裏面的番茄了。
番茄醬的制作，除了要粘稠得當，沒有果核，還需要對香料有精準的把控，一般番茄醬用的都是砂糖、醋、丁香、桂皮等材料。
眾人按照尋常的做法，嘗試了好幾種搭配的比例，最終做出跟超市味道最近的番茄醬——
但怎麽說呢？
不難吃，但就是普通，活脫脫浪費了這麽好的番茄。
甚至說，用基地種的番茄做出來這樣味道的番茄醬，絕對是暴殄天物。
因為這些香料的加入，讓番茄醬味道落入俗套，原本的鮮味被覆蓋，取而代之就是普通的口感，完全失去讓人味蕾驚艷的功能。
希可沁嘗了兩口：“這個味道有點不一樣。”
“跟什麽不一樣？”
希可沁也說不出個所以然，招手讓葛洲過來：“你嘗嘗。”
葛洲吃完之後，露出與希可沁一樣的表情：“這個味道很奇怪。”
黃暢常年在基地裏面做工，平時忙起來，會買番茄醬拌飯隨便對付一下，他對番茄醬的味道是最熟悉的：“沒有啊，就跟超市裏面的差不多。”
葛洲覺得哪裏不得勁，還盛了碗米飯搭配著吃：“就是不對，跟我們之前吃的都不一樣……。”
說到這裏他閉嘴了，斜眼瞄希可沁。
其他人聽到這裏也懂了，希可沁他們以前打K星，今天都不知道明天醒來會在什麽地方，自然不會帶太多的物資，有時候情況緊急都恨不得生啃大米了，別說給番茄醬下什麽調味料，有得吃這種精加工的食品，就可以算得上是大餐了，所以他們吃到的，肯定跟市面上賣的不一樣。
葛洲看了一眼希可沁也是想到這點。
幸好希可沁沒有懷疑他們一群人，為什麽突然閉麥不說話。
她走到剛剛煮好，沒有下調味料的番茄糊面前：“以前我認識一個廚師，他跟別的廚師都不一樣，無論做什麽菜都不喜歡放太多調料，只會放他認為合適的那種，就算跟尋常的做法不一樣，他也不會改，我以前都吃不慣，但是跟他呆久了，後面吃不到，還真的有點不習慣。”
葛洲噗嗤一下笑出來，這位廚師在他們那裏都是聞名的，脾氣臭還不肯改，但偏偏菜跟下了迷藥一樣，嘗過兩次的人，都會惦記他這份手藝，可惜後面有一次奔襲大本營被襲擊，這個廚師也受了傷，希可沁將他救出來安頓好之後，就再也沒有見過面了。
希可沁回頭對著他們笑笑：“這廚師估計是東邊來的。”東邊有個基地，堪稱美食天堂，但是很奇怪，那邊的廚師偏偏都不喜歡加濃厚的香料，就是要追求食材本身的味道。
在一次途中，正好有幾天可以休息的機會，這位廚師給大家做了一大鍋番茄醬：“這可是我的看家本領，你們一滴都別浪費了。”
希可沁那時候還笑他：“怎麽大廚師的看家本領就是番茄醬，隔壁老王的看家本領都是硬菜。”
廚師嗤笑一聲：“無知。”
但是等番茄醬出鍋，大家都笑不出來了，因為嘴巴都用來吃飯了，根本不夠吃，連煮飯的阿姨，都被迫一直在洗米。
為了這個事情，希可沁還被廚師笑話了好些時日，但是她確實敗在番茄醬的石榴裙下了。
這味道，能夠保證，誰都無法拒絕。
希可沁現在看著桌面的調味料，八角、桂皮、鹽……東西是齊全，但實在想不起來當時那位大廚到底用了什麽配料，而且她也沒那個本事，靠味覺嘗出來到底下了什麽調料。
希可沁臉上有些為難：要是聯系這位大廚，那可就有暴露的風險了……
黃暢瞧著希可沁臉色，撓撓頭：“其實現在的也可以賣，最差不過就是跟別的超市味道一樣而已。”他也想象不出來，就一個番茄醬，還能做出花來？
希可沁不置可否：“先按照普通的做法，我們自己先吃著，要賣的那一批，我看能不能找人問問獨家秘方。”
這事得要從長計議。
這老頭可精明了，框他著實不容易。
最好能夠用分成，直接從老頭手上套出調料。
這種談判的活，選葛洲肯定不合適，他去沒準要把老頭活活氣死。
希可沁掃視一圈，對屈金鴻笑了一下：“有沒有興趣出差呢？”
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