第160章 埋頭搞事業
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第160章 埋頭搞事業
年關將至, 街上熱鬧了不少,街道兩旁的商鋪早已掛起了大紅燈籠,行人商販絡繹不絕, 叫賣聲、談笑聲不斷。
橋下還多了幾個賣藝的攤子,雜耍的、舞槍的好不熱鬧, 其中一對父女跟前圍的人最多。父親拉著胡琴,年輕的姑娘歌聲婉轉清麗, 吸引不少路人駐足觀看。
胡陽街上行人不多,與旁的街巷相比,顯得冷清了幾分。畢竟這條街上都是茶館、酒肆,這類相對於高雅的場所,少了些市井煙火氣。
李大成趕到青竹館的時候,呂掌櫃依舊不在,聽說是知縣大人相邀,去伏流山參加詩會了。
詩會?李大成心裏有些疑惑,面上卻沒有顯露分毫。賬房先生臉上俱是笑意, 這笑意裏夾帶著幾分春風得意,顯然這段日子青竹閣的生意越來越好。
昨日他所說之事,賬房先生並未提及, 李大成也沒開口詢問, 結了帳便告辭出來。
賬房先生送他出門, 遇見旁邊的鋪子夥計, 聲音洪亮道:“真是不巧啊, 掌櫃的又陪著知縣大人去了伏流山,我家掌櫃的說了, 這些日子店裏生意好,還多虧了大成兄弟, 等得了空一定好好的與大成兄弟喝上一杯。”
這話雖是對著他的,但目光卻是瞄著一旁鋪子的夥計,有幾分炫耀的意味。
李大成淡淡的看著,這臺子都搭上了,他不跟著做戲都不行,只得隨口應付兩句。昔日還以為呂掌櫃是個審時度勢的人,如今卻不好評判。左右他已經盡到了告知的義務,餘下的便不是他能掌控的了。
商戶本就地位低下,平時見了官府中人,少不得遭受些刁難。如今呂掌櫃好不容易得了知縣的賞識,想著好好的維護著這份關系,也是人之常情。
只是有些事情光用眼睛看,是看不透的,任何事情都有兩面,一面瞧著山體偉岸,是座堅實的靠山,殊不知另一面,也許就是萬劫不覆的深淵。
接連兩日受邀,外面人瞧著是呂掌櫃是入了知縣大人的眼,將他看作知己,實則怎樣,恐怕只有這位知縣大人自己清楚。
詩會相邀的都是文人墨客,最差也得是個秀才,清河鎮向學之風濃烈,便是舉人也有不少。這些讀書人最看不上的就是商戶,嫌棄商戶地位低下,滿身銅臭,整日只知道算計,失了做人的風骨。
呂掌櫃雖然識文斷字,寫字記賬也不在話下,可若說通曉詩文,肚子裏有多少墨水,卻也不見得。這般場合呂掌櫃過去,想來少不得遭人奚落。
各人有各人的緣法,李大成也沒法左右旁人的想法,呂掌櫃經商多年,自然不是全無心計手段的,只不過被眼前的利益迷了眼,若想抽離,寧可損失些銀子,自然也有法子,只不過看個人的選擇吧!
長長的街巷混合著各種食物的香氣,店鋪兩旁的門板被蒸汽浸潤的油亮,竈爐裏火光跳動,時不時的發出劈裏啪啦的響聲。
蒸籠裏水汽蒸騰,一家不大的店面裏,兩夫妻忙的腳不沾地。李大成買了三個包子,兩個肉的,一個素的,見蒸籠裏還有糖三角,便又要了兩個。
剛出鍋的糖三角還帶著熱氣,他沒讓老板給他包上,怕悶的表皮濕嗒嗒的,影響口感。直接拿油紙墊上,放在了竹籃裏。這個竹籃不大,就是專門用來盛吃的,沒放過肉,也不怕沾染上其它氣味。
他成日在街上轉,留夫郎一人在家,心裏總有些愧疚,若是遇見什麽好吃的、新鮮的,便想著帶回去,給沈橋嘗嘗。因此特意在板車的側面,系了一個竹籃,既不占地方,也不怕路上顛簸掉了。
合生樓的生意漸漸的有了起色,即使已經過了飯點,店裏也坐了個六七成。喧鬧的人聲,給店裏也添了幾分生機。
趙掌櫃坐在櫃臺後,撥著算盤,精神頭也比前陣子好,見李大成進來,笑著朝他招了招手。夥計幫著卸了車,李大成與老掌櫃閑聊了幾句。
無意中得知,官府要辦春歲宴,所謂春歲宴便是以衙門牽頭,組織商戶們相聚的宴席。說得好聽些,是官府體恤商戶,組織大家聚聚,來年也好協力進取。事實呢,就是又到年末了,無論是年底的政績,還是明天開春的各項事宜,都需要商戶們出一份力。說白了,就是變著法的要銀子。
由官府牽頭,誰敢不去,但凡家中有點兒產業,還想在清河鎮繼續經營的,哪個敢不到場。趙家的產業雖然都處理了,只餘這合生樓,可家底豐厚,自然也在受邀之列。
無非是花些銀子,左右家裏也只有一人,趙掌櫃倒是無所謂,錢財乃身外之物,如今他孤身一人,就算有金山銀山,又有何用啊!
夥計幫著卸好了車,各式鹵味都稱好了數量,將數目報給了掌櫃的。老掌櫃將銀子與他結了,李大成沒數,只看了一眼,就知道數目不對。
“趙掌櫃,您這是?”他沒接,他送過來的鹵味數量他心裏有數,眼前的銀子多了。君子愛財取之有道,他雖不是什麽君子,也絕非小人,賬目上還事得捋清楚的好。
趙掌櫃將銀子又往他面前推了推,徐徐道:“那日你過來時,說要把鹵味放在我這寄賣,收入的兩成給我,我見你這個年輕人,身上有股子沖勁便答應了。這些日子以來,你弄的試吃,不僅兔腿、兔頭這些鹵味賣的不錯,連帶著我店裏的生意都好了不少。”
“說來,還是我占了便宜,咱們這是共贏的事,這兩成利你便拿回去吧!”趙掌櫃說著嘆了一聲,眼底閃過一抹糾結,低頭沈思一會兒,才繼續道:“不過,往後這鹵味你還得送到我這賣!”
老掌櫃言辭懇切,李大成還是從中察覺出一絲反常,他剛一進來就發現了,夥計雖如往常那樣幫著卸車,但神色卻不如平日自在,眼神在他身上掃過,似乎想探究什麽。
商人逐利,這條街上食肆酒樓,比比皆是,誰家生意如何,大家心裏都有數。如今合生樓有了起色,就算趙掌櫃並沒有與旁人爭的打算,經營著合生樓只是一份寄托,卻也免不了遭人忌憚。
該是有人打聽到合生樓生意好轉的因由,準備挖墻腳了,趙掌櫃才有了此舉。
財帛動人心,在商場上呆久了,人心難免會變,有時候守住心裏的底線,比把生意做好更不容易。
李大成沒再推讓,將銀子收了,趙掌櫃見他收了,一顆心才安定下來。這事說到底,也是他占了便宜,就是去集市擺攤還得收個市金,更何況是在酒樓裏,怎麽也道句謝。
客套了兩句,李大成眉眼低垂,盯著手中的茶盞,半晌才再次開口:“趙掌櫃,我心中有一想法,不知是否可行,想說出來與您參詳一二。”
“你說。”趙掌櫃知他是個有手藝又有主意的,聽他這麽說,便招來了在後堂理賬的趙增。
李大成對這個中年男人還有印象,交談才知賬房先生也姓趙,乃是趙家的舊仆。見人到齊了,他也不賣關子,將心裏的構思說了。
“掌櫃的既說這鹵味賣的不錯,現下又趕上過年了,人們走親戚少不得備上些禮品,我們可以趁機出幾款鹵味禮盒,您二位看是否可行?”
“鹵味禮盒?這聞所未聞,後生,你展開說說。”趙掌櫃聽著新鮮,覺著似是可行,便催促李大成細說。
“鹵味禮盒,顧名思義就是用禮盒裝上各式鹵味,除了現有的鹵味外,還可以加上灌好的香腸、熏雞等。每日我做好了,送過來再裝盒,眼下天冷鹵味也擱得住。禮盒也可以分成幾檔,咱們可以多備上幾款,高檔些的實木禮盒,一般的竹木禮盒,最末等的用竹籃盛也可。禮盒更可做成大中小號,大號的便裝的鹵味全些,剩下的以此類推,也可以照顧到不同要求的食客。”
李大成話落,趙掌櫃二與趙增視一眼,均從對方眼中看到了亮光,此法可行啊!
鎮上有錢人不少,如今他們店裏的生意已然有了起色,也有不少吃完了,還會打包些鹵味回去的客人。若是依李大成所言,做成禮盒,再好好的推銷一番,生意絕對會火。況且還有不同的價錢,即使普通百姓,買個最末等的禮盒,也是買得起的。
只是不知這賬目怎麽算,趙增不愧是經管賬目的,趙掌櫃還沈浸在喜悅裏,趙增已然反應過來了,“掌櫃的免了您寄賣鹵味的兩成利,不知這鹵味禮盒該怎麽分算?”
“各式鹵味我按現在的價格賣給您,至於購入禮盒,如何裝訂,裝訂後的售價均有您來定,售出的銀子自然也入合生樓的賬,我只提一成,算做是出謀劃策的幸苦錢。”將茶盞至於桌上,李大成朗聲開口,面上的隨意,讓趙掌櫃與趙增,均是一怔。
誰都瞧的出這一筆穩賺不賠的買賣,原本以為李大成最差也會與他們五五分賬,沒成想卻是只要一成。
李大成也不是傻,他這個提議隨,雖是為了回報趙掌櫃免了他那兩成利錢,也想攢些銀子好過年。他將鹵味賣給合生樓,已然收回了成本還有的賺,要的那一成,一是為了買趙掌櫃一個心安,二來,裝入禮盒,價錢便會翻長,一成利已然不少了。他雖想賺錢,卻也不是個貪心之人。
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年關將至, 街上熱鬧了不少,街道兩旁的商鋪早已掛起了大紅燈籠,行人商販絡繹不絕, 叫賣聲、談笑聲不斷。
橋下還多了幾個賣藝的攤子,雜耍的、舞槍的好不熱鬧, 其中一對父女跟前圍的人最多。父親拉著胡琴,年輕的姑娘歌聲婉轉清麗, 吸引不少路人駐足觀看。
胡陽街上行人不多,與旁的街巷相比,顯得冷清了幾分。畢竟這條街上都是茶館、酒肆,這類相對於高雅的場所,少了些市井煙火氣。
李大成趕到青竹館的時候,呂掌櫃依舊不在,聽說是知縣大人相邀,去伏流山參加詩會了。
詩會?李大成心裏有些疑惑,面上卻沒有顯露分毫。賬房先生臉上俱是笑意, 這笑意裏夾帶著幾分春風得意,顯然這段日子青竹閣的生意越來越好。
昨日他所說之事,賬房先生並未提及, 李大成也沒開口詢問, 結了帳便告辭出來。
賬房先生送他出門, 遇見旁邊的鋪子夥計, 聲音洪亮道:“真是不巧啊, 掌櫃的又陪著知縣大人去了伏流山,我家掌櫃的說了, 這些日子店裏生意好,還多虧了大成兄弟, 等得了空一定好好的與大成兄弟喝上一杯。”
這話雖是對著他的,但目光卻是瞄著一旁鋪子的夥計,有幾分炫耀的意味。
李大成淡淡的看著,這臺子都搭上了,他不跟著做戲都不行,只得隨口應付兩句。昔日還以為呂掌櫃是個審時度勢的人,如今卻不好評判。左右他已經盡到了告知的義務,餘下的便不是他能掌控的了。
商戶本就地位低下,平時見了官府中人,少不得遭受些刁難。如今呂掌櫃好不容易得了知縣的賞識,想著好好的維護著這份關系,也是人之常情。
只是有些事情光用眼睛看,是看不透的,任何事情都有兩面,一面瞧著山體偉岸,是座堅實的靠山,殊不知另一面,也許就是萬劫不覆的深淵。
接連兩日受邀,外面人瞧著是呂掌櫃是入了知縣大人的眼,將他看作知己,實則怎樣,恐怕只有這位知縣大人自己清楚。
詩會相邀的都是文人墨客,最差也得是個秀才,清河鎮向學之風濃烈,便是舉人也有不少。這些讀書人最看不上的就是商戶,嫌棄商戶地位低下,滿身銅臭,整日只知道算計,失了做人的風骨。
呂掌櫃雖然識文斷字,寫字記賬也不在話下,可若說通曉詩文,肚子裏有多少墨水,卻也不見得。這般場合呂掌櫃過去,想來少不得遭人奚落。
各人有各人的緣法,李大成也沒法左右旁人的想法,呂掌櫃經商多年,自然不是全無心計手段的,只不過被眼前的利益迷了眼,若想抽離,寧可損失些銀子,自然也有法子,只不過看個人的選擇吧!
長長的街巷混合著各種食物的香氣,店鋪兩旁的門板被蒸汽浸潤的油亮,竈爐裏火光跳動,時不時的發出劈裏啪啦的響聲。
蒸籠裏水汽蒸騰,一家不大的店面裏,兩夫妻忙的腳不沾地。李大成買了三個包子,兩個肉的,一個素的,見蒸籠裏還有糖三角,便又要了兩個。
剛出鍋的糖三角還帶著熱氣,他沒讓老板給他包上,怕悶的表皮濕嗒嗒的,影響口感。直接拿油紙墊上,放在了竹籃裏。這個竹籃不大,就是專門用來盛吃的,沒放過肉,也不怕沾染上其它氣味。
他成日在街上轉,留夫郎一人在家,心裏總有些愧疚,若是遇見什麽好吃的、新鮮的,便想著帶回去,給沈橋嘗嘗。因此特意在板車的側面,系了一個竹籃,既不占地方,也不怕路上顛簸掉了。
合生樓的生意漸漸的有了起色,即使已經過了飯點,店裏也坐了個六七成。喧鬧的人聲,給店裏也添了幾分生機。
趙掌櫃坐在櫃臺後,撥著算盤,精神頭也比前陣子好,見李大成進來,笑著朝他招了招手。夥計幫著卸了車,李大成與老掌櫃閑聊了幾句。
無意中得知,官府要辦春歲宴,所謂春歲宴便是以衙門牽頭,組織商戶們相聚的宴席。說得好聽些,是官府體恤商戶,組織大家聚聚,來年也好協力進取。事實呢,就是又到年末了,無論是年底的政績,還是明天開春的各項事宜,都需要商戶們出一份力。說白了,就是變著法的要銀子。
由官府牽頭,誰敢不去,但凡家中有點兒產業,還想在清河鎮繼續經營的,哪個敢不到場。趙家的產業雖然都處理了,只餘這合生樓,可家底豐厚,自然也在受邀之列。
無非是花些銀子,左右家裏也只有一人,趙掌櫃倒是無所謂,錢財乃身外之物,如今他孤身一人,就算有金山銀山,又有何用啊!
夥計幫著卸好了車,各式鹵味都稱好了數量,將數目報給了掌櫃的。老掌櫃將銀子與他結了,李大成沒數,只看了一眼,就知道數目不對。
“趙掌櫃,您這是?”他沒接,他送過來的鹵味數量他心裏有數,眼前的銀子多了。君子愛財取之有道,他雖不是什麽君子,也絕非小人,賬目上還事得捋清楚的好。
趙掌櫃將銀子又往他面前推了推,徐徐道:“那日你過來時,說要把鹵味放在我這寄賣,收入的兩成給我,我見你這個年輕人,身上有股子沖勁便答應了。這些日子以來,你弄的試吃,不僅兔腿、兔頭這些鹵味賣的不錯,連帶著我店裏的生意都好了不少。”
“說來,還是我占了便宜,咱們這是共贏的事,這兩成利你便拿回去吧!”趙掌櫃說著嘆了一聲,眼底閃過一抹糾結,低頭沈思一會兒,才繼續道:“不過,往後這鹵味你還得送到我這賣!”
老掌櫃言辭懇切,李大成還是從中察覺出一絲反常,他剛一進來就發現了,夥計雖如往常那樣幫著卸車,但神色卻不如平日自在,眼神在他身上掃過,似乎想探究什麽。
商人逐利,這條街上食肆酒樓,比比皆是,誰家生意如何,大家心裏都有數。如今合生樓有了起色,就算趙掌櫃並沒有與旁人爭的打算,經營著合生樓只是一份寄托,卻也免不了遭人忌憚。
該是有人打聽到合生樓生意好轉的因由,準備挖墻腳了,趙掌櫃才有了此舉。
財帛動人心,在商場上呆久了,人心難免會變,有時候守住心裏的底線,比把生意做好更不容易。
李大成沒再推讓,將銀子收了,趙掌櫃見他收了,一顆心才安定下來。這事說到底,也是他占了便宜,就是去集市擺攤還得收個市金,更何況是在酒樓裏,怎麽也道句謝。
客套了兩句,李大成眉眼低垂,盯著手中的茶盞,半晌才再次開口:“趙掌櫃,我心中有一想法,不知是否可行,想說出來與您參詳一二。”
“你說。”趙掌櫃知他是個有手藝又有主意的,聽他這麽說,便招來了在後堂理賬的趙增。
李大成對這個中年男人還有印象,交談才知賬房先生也姓趙,乃是趙家的舊仆。見人到齊了,他也不賣關子,將心裏的構思說了。
“掌櫃的既說這鹵味賣的不錯,現下又趕上過年了,人們走親戚少不得備上些禮品,我們可以趁機出幾款鹵味禮盒,您二位看是否可行?”
“鹵味禮盒?這聞所未聞,後生,你展開說說。”趙掌櫃聽著新鮮,覺著似是可行,便催促李大成細說。
“鹵味禮盒,顧名思義就是用禮盒裝上各式鹵味,除了現有的鹵味外,還可以加上灌好的香腸、熏雞等。每日我做好了,送過來再裝盒,眼下天冷鹵味也擱得住。禮盒也可以分成幾檔,咱們可以多備上幾款,高檔些的實木禮盒,一般的竹木禮盒,最末等的用竹籃盛也可。禮盒更可做成大中小號,大號的便裝的鹵味全些,剩下的以此類推,也可以照顧到不同要求的食客。”
李大成話落,趙掌櫃二與趙增視一眼,均從對方眼中看到了亮光,此法可行啊!
鎮上有錢人不少,如今他們店裏的生意已然有了起色,也有不少吃完了,還會打包些鹵味回去的客人。若是依李大成所言,做成禮盒,再好好的推銷一番,生意絕對會火。況且還有不同的價錢,即使普通百姓,買個最末等的禮盒,也是買得起的。
只是不知這賬目怎麽算,趙增不愧是經管賬目的,趙掌櫃還沈浸在喜悅裏,趙增已然反應過來了,“掌櫃的免了您寄賣鹵味的兩成利,不知這鹵味禮盒該怎麽分算?”
“各式鹵味我按現在的價格賣給您,至於購入禮盒,如何裝訂,裝訂後的售價均有您來定,售出的銀子自然也入合生樓的賬,我只提一成,算做是出謀劃策的幸苦錢。”將茶盞至於桌上,李大成朗聲開口,面上的隨意,讓趙掌櫃與趙增,均是一怔。
誰都瞧的出這一筆穩賺不賠的買賣,原本以為李大成最差也會與他們五五分賬,沒成想卻是只要一成。
李大成也不是傻,他這個提議隨,雖是為了回報趙掌櫃免了他那兩成利錢,也想攢些銀子好過年。他將鹵味賣給合生樓,已然收回了成本還有的賺,要的那一成,一是為了買趙掌櫃一個心安,二來,裝入禮盒,價錢便會翻長,一成利已然不少了。他雖想賺錢,卻也不是個貪心之人。
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