第112章 鼓搗
關燈
小
中
大
第112章 鼓搗
也是跟糖煙酒公司采購主任學習了一番, 林思危才知道一些被忽略的過往。
原來去年以前，國家對煙酒都是實行專賣專控，也就是說, 煙酒公司在各大釀酒廠設有駐廠機構, 指導生產計劃，產品都是包購包銷。
而在前年, 這一政策有了變化，國家要求將該類產品的銷售權歸還廠方所有。所以就在林思危穿越來之前，糖煙酒公司撤回了派在釀酒總廠的駐廠專員, 改有廠方自行安排生產，自行組織銷售。
林思危終於想明白一件事，為啥釀酒總廠從廠長到員工, 對市場和銷售都缺乏敏銳度, 因為他們以前壓根不需要敏銳啊。
他們是在魚塘裏養成的大魚, 終有一日被扔進大江大河, 不知兇險, 也未嘗廣闊, 還在渾渾噩噩地闖蕩。
至於是被更大的魚吃掉, 還是自己壯大成江河之霸，全看他有多大的兇性。
從林思危的角度，銷售權的回歸絕對是好事, 產品線的調整可以更為及時、更貼近市場, 也能更好地做銷售區域的布局。
但釀酒總廠不一定這麽認為。
當林思危回想起在釀酒總廠實習時的那些細節，不由生出強烈的預感，作為酒類市場補充的啤酒類產品, 很有可能被釀酒總廠率先放棄。
她想從啤酒市場切入的想法，又堅定了幾分。
正巧顧念申答應她的高檔啤酒也送來了, 十來種啤酒裝了一箱，有瓶裝的，有聽裝的，有國產的，也有進口的，一眼望去還有林總曾經耳熟能詳品牌。
箱子裝得滿滿當當，搬上樓時叮當作響，格外的悅耳歡快。
林思危仔細看過配料表，將其中幾瓶裝進袋子，帶去了學校。
到校後，她第一時間將走訪幾位家長的收獲做了整理，然後跟吳山海匯報。“匯報”是她謙虛的說法，實際是她說，吳山海一直在點頭，甚至還時不時做點紀錄。
供銷社和機電公司可以分批包銷實踐中心的五金件，但實踐中心的課程需要根據五金件需求定期調整。
這不難，早先的金工實習也做過多種類產品，工藝要求不算高，只要把控好原材料。吳山海表示只需提前兩周下達生產任務，課程由他來安排。
說完，林思危卻沒走，而是背著手，圍著吳山海的各色試管配方打轉。
“去年我第一次來實踐中心，吳老師就在鼓搗調方，有成果了麽？”
吳山海笑道：“什麽成果不成果的，都是自己配著玩兒。”
說著，他端過一個玻璃杯，裏邊有半杯桔色液體：“我配的桔子水，你嘗嘗？”
換個人真不敢隨便喝，但林思危卻覺得，自己好歹都混上穿越這種幸事了，不可能在這種小事上掛掉，她膽大。
抿了一小口，意外的挺好喝。
這年頭的常見飲料叫汽水，差不多就是桔子水的形式，但好喝的不多，常常過於工業糖水味道。現在市面上物資不豐富，大家還當個寶，等以後進口飲料一入市，這些國產汽水全都打趴下。
但吳山海配的這個，味兒挺純正，嘗著不算科技。
“吳老師你是真花了不少錢買桔子吧，味兒好正，像是桔子直接榨的汁。”
沒有比這更好的誇讚了，吳山海聽得滿心歡喜，臉上皮都展開了。
“就我家兩位老師，這點兒工資，吃桔子都得一家三口每人兩片，還榨汁，夢裏想想呢。”吳山海感嘆，“也多虧還有這麽個實踐中心，還能讓我弄到原材料鼓搗鼓搗。”
“那吳老師有興趣鼓搗點別的麽？”林思危笑瞇瞇地問。
“鼓搗什麽？”
林思危變戲法似地，從桌腳拎出一個袋子，掏出五瓶啤酒。
“不不不，上班不能喝酒。”吳山海臉色都變了，一邊死盯著啤酒，雙眼放光，一邊咬著牙，不僅要拒絕“小林老師”，更難的是拒絕自己內心的欲望。
“我可不會違反學校紀錄。”林思危道。
“那這是……”
林思危將啤酒一字排開：“這五瓶都是進口小麥為原料釀造的啤酒，我想請吳老師來品一品，各有什麽特色，跟咱們晉陵啤酒相比，有什麽優劣。”
“小林老師啊，你怎麽知道我愛喝啤酒？”吳山海眼中的光芒更加閃爍，快要沖破眼鏡片、走向世界了。
“我看過你給釀造班上實踐課，雖說咱們實踐中心條件有限，沒法真的釀酒，但你對啤酒的描述總結，實在太內行了。”
林思危心想，還有個重要原因，你在實踐課上講到啤酒時，眼睛就像現在這樣亮。
當然，我就不拆穿你了。
林思危笑道：“愛喝不算本事，會喝才是本事。吳老師你就是又愛喝，又會喝。”
吳山海已經顧不上享受讚譽，他看著桌上的五瓶啤酒，目不轉眼：“這些都是高級貨，小林老師你哪兒弄來的啊。”
“市領導給的。”
“哈？”吳山海嚇一跳，趕緊將啤酒往林思危那邊推了推，“這是市領導給你的啤酒，我可不敢喝。”
“有什麽不敢啊，是我求你喝。”林思危又推回來，“剛我說了，這酒不是白喝的，有任務的，你得寫品鑒心得啊。”
林思危壓低聲音：“吳老師，咱們把釀造班的實踐課搞起來，就生產啤酒怎麽樣？”
這密室，這耳語，頓時讓這場談話有了謀劃未來的嚴肅與神秘。
吳山海也鄭重起來，沈吟片刻，問：“啤酒……賣得動嗎？”
畢竟釀酒總廠的啤酒已經壟斷了晉陵市場，卻依然不是酒類銷售的主流市場。
林思危卻自信滿滿：“肯定賣得動。現在大城市啤酒銷量上升很快。現在又不用糖煙酒公司專銷了，咱們自己可以找銷路。”
吳山海扶了扶眼鏡框，嘆道：“小林老師，你這把會搞得很大啊。”
“要麽不搞，要搞當然搞大的。”
林思危躊躇滿志：“要想把實踐中心辦成企業，就一定要有主打產品，靠些小打小鬧的五金件是不行的，何況五金件也不是咱們糧校的強項。”
不得不說，林思危說得有道理。
吳山海正色：“我明白了，你讓我品嘗這些啤酒，其實是要我搞啤酒配方啊。”
“配方要，設備也要。吳老師還得擔個重任。”
“但說無妨。”人一有奔頭，說話都文縐縐的。
林思危道：“你當年是搞糧食機械的，對這行應該比較熟悉，省內有哪個廠家出設備嗎？不能太老，但要便宜。”
吳山海頓時明白過來，原來林思危早就琢磨這個事，連設備都想過了。
新設備買不起，也的確沒必要。省裏每個市都有釀酒廠，像晉陵釀酒總廠這樣有銷量的也不多，大多數也就是維持一個本地銷售，啤酒線砍得七七八八，肯定會有閑置的設備。
吳山海真是感嘆，沒想到丟失的那些歲月，竟然也要找回來了。
“工藝，設備，這些都不是問題。不過小林老師，還有最重要的一點，你想過沒有？”吳山海進入高速思考模式。
“還有什麽？”林思危問。
“人。”吳山海鄭重道，“僅靠學生的實踐課，根本不可能完成整個啤酒生產過程。學生是流動的，實踐課也是有課時限制的，真要把實踐中心當企業來辦，我們需要——人。”
林思危緩緩點頭，深表讚同。
她並不是沒想過，更不可能忽略這個重要因素。
“是這樣沒錯。不過，最重要的也不是人，而是——錢。有了錢，就可以招人。”
十萬？
遠遠不夠。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
也是跟糖煙酒公司采購主任學習了一番, 林思危才知道一些被忽略的過往。
原來去年以前，國家對煙酒都是實行專賣專控，也就是說, 煙酒公司在各大釀酒廠設有駐廠機構, 指導生產計劃，產品都是包購包銷。
而在前年, 這一政策有了變化，國家要求將該類產品的銷售權歸還廠方所有。所以就在林思危穿越來之前，糖煙酒公司撤回了派在釀酒總廠的駐廠專員, 改有廠方自行安排生產，自行組織銷售。
林思危終於想明白一件事，為啥釀酒總廠從廠長到員工, 對市場和銷售都缺乏敏銳度, 因為他們以前壓根不需要敏銳啊。
他們是在魚塘裏養成的大魚, 終有一日被扔進大江大河, 不知兇險, 也未嘗廣闊, 還在渾渾噩噩地闖蕩。
至於是被更大的魚吃掉, 還是自己壯大成江河之霸，全看他有多大的兇性。
從林思危的角度，銷售權的回歸絕對是好事, 產品線的調整可以更為及時、更貼近市場, 也能更好地做銷售區域的布局。
但釀酒總廠不一定這麽認為。
當林思危回想起在釀酒總廠實習時的那些細節，不由生出強烈的預感，作為酒類市場補充的啤酒類產品, 很有可能被釀酒總廠率先放棄。
她想從啤酒市場切入的想法，又堅定了幾分。
正巧顧念申答應她的高檔啤酒也送來了, 十來種啤酒裝了一箱，有瓶裝的，有聽裝的，有國產的，也有進口的，一眼望去還有林總曾經耳熟能詳品牌。
箱子裝得滿滿當當，搬上樓時叮當作響，格外的悅耳歡快。
林思危仔細看過配料表，將其中幾瓶裝進袋子，帶去了學校。
到校後，她第一時間將走訪幾位家長的收獲做了整理，然後跟吳山海匯報。“匯報”是她謙虛的說法，實際是她說，吳山海一直在點頭，甚至還時不時做點紀錄。
供銷社和機電公司可以分批包銷實踐中心的五金件，但實踐中心的課程需要根據五金件需求定期調整。
這不難，早先的金工實習也做過多種類產品，工藝要求不算高，只要把控好原材料。吳山海表示只需提前兩周下達生產任務，課程由他來安排。
說完，林思危卻沒走，而是背著手，圍著吳山海的各色試管配方打轉。
“去年我第一次來實踐中心，吳老師就在鼓搗調方，有成果了麽？”
吳山海笑道：“什麽成果不成果的，都是自己配著玩兒。”
說著，他端過一個玻璃杯，裏邊有半杯桔色液體：“我配的桔子水，你嘗嘗？”
換個人真不敢隨便喝，但林思危卻覺得，自己好歹都混上穿越這種幸事了，不可能在這種小事上掛掉，她膽大。
抿了一小口，意外的挺好喝。
這年頭的常見飲料叫汽水，差不多就是桔子水的形式，但好喝的不多，常常過於工業糖水味道。現在市面上物資不豐富，大家還當個寶，等以後進口飲料一入市，這些國產汽水全都打趴下。
但吳山海配的這個，味兒挺純正，嘗著不算科技。
“吳老師你是真花了不少錢買桔子吧，味兒好正，像是桔子直接榨的汁。”
沒有比這更好的誇讚了，吳山海聽得滿心歡喜，臉上皮都展開了。
“就我家兩位老師，這點兒工資，吃桔子都得一家三口每人兩片，還榨汁，夢裏想想呢。”吳山海感嘆，“也多虧還有這麽個實踐中心，還能讓我弄到原材料鼓搗鼓搗。”
“那吳老師有興趣鼓搗點別的麽？”林思危笑瞇瞇地問。
“鼓搗什麽？”
林思危變戲法似地，從桌腳拎出一個袋子，掏出五瓶啤酒。
“不不不，上班不能喝酒。”吳山海臉色都變了，一邊死盯著啤酒，雙眼放光，一邊咬著牙，不僅要拒絕“小林老師”，更難的是拒絕自己內心的欲望。
“我可不會違反學校紀錄。”林思危道。
“那這是……”
林思危將啤酒一字排開：“這五瓶都是進口小麥為原料釀造的啤酒，我想請吳老師來品一品，各有什麽特色，跟咱們晉陵啤酒相比，有什麽優劣。”
“小林老師啊，你怎麽知道我愛喝啤酒？”吳山海眼中的光芒更加閃爍，快要沖破眼鏡片、走向世界了。
“我看過你給釀造班上實踐課，雖說咱們實踐中心條件有限，沒法真的釀酒，但你對啤酒的描述總結，實在太內行了。”
林思危心想，還有個重要原因，你在實踐課上講到啤酒時，眼睛就像現在這樣亮。
當然，我就不拆穿你了。
林思危笑道：“愛喝不算本事，會喝才是本事。吳老師你就是又愛喝，又會喝。”
吳山海已經顧不上享受讚譽，他看著桌上的五瓶啤酒，目不轉眼：“這些都是高級貨，小林老師你哪兒弄來的啊。”
“市領導給的。”
“哈？”吳山海嚇一跳，趕緊將啤酒往林思危那邊推了推，“這是市領導給你的啤酒，我可不敢喝。”
“有什麽不敢啊，是我求你喝。”林思危又推回來，“剛我說了，這酒不是白喝的，有任務的，你得寫品鑒心得啊。”
林思危壓低聲音：“吳老師，咱們把釀造班的實踐課搞起來，就生產啤酒怎麽樣？”
這密室，這耳語，頓時讓這場談話有了謀劃未來的嚴肅與神秘。
吳山海也鄭重起來，沈吟片刻，問：“啤酒……賣得動嗎？”
畢竟釀酒總廠的啤酒已經壟斷了晉陵市場，卻依然不是酒類銷售的主流市場。
林思危卻自信滿滿：“肯定賣得動。現在大城市啤酒銷量上升很快。現在又不用糖煙酒公司專銷了，咱們自己可以找銷路。”
吳山海扶了扶眼鏡框，嘆道：“小林老師，你這把會搞得很大啊。”
“要麽不搞，要搞當然搞大的。”
林思危躊躇滿志：“要想把實踐中心辦成企業，就一定要有主打產品，靠些小打小鬧的五金件是不行的，何況五金件也不是咱們糧校的強項。”
不得不說，林思危說得有道理。
吳山海正色：“我明白了，你讓我品嘗這些啤酒，其實是要我搞啤酒配方啊。”
“配方要，設備也要。吳老師還得擔個重任。”
“但說無妨。”人一有奔頭，說話都文縐縐的。
林思危道：“你當年是搞糧食機械的，對這行應該比較熟悉，省內有哪個廠家出設備嗎？不能太老，但要便宜。”
吳山海頓時明白過來，原來林思危早就琢磨這個事，連設備都想過了。
新設備買不起，也的確沒必要。省裏每個市都有釀酒廠，像晉陵釀酒總廠這樣有銷量的也不多，大多數也就是維持一個本地銷售，啤酒線砍得七七八八，肯定會有閑置的設備。
吳山海真是感嘆，沒想到丟失的那些歲月，竟然也要找回來了。
“工藝，設備，這些都不是問題。不過小林老師，還有最重要的一點，你想過沒有？”吳山海進入高速思考模式。
“還有什麽？”林思危問。
“人。”吳山海鄭重道，“僅靠學生的實踐課，根本不可能完成整個啤酒生產過程。學生是流動的，實踐課也是有課時限制的，真要把實踐中心當企業來辦，我們需要——人。”
林思危緩緩點頭，深表讚同。
她並不是沒想過，更不可能忽略這個重要因素。
“是這樣沒錯。不過，最重要的也不是人，而是——錢。有了錢，就可以招人。”
十萬？
遠遠不夠。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）