縣城生活
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早上, 林知秋把鋪子門打開後就看到李錦和田雨已經等在鋪子外邊了。
林知秋讓兩人進來，今天主要就是讓他兩熟悉鋪子的布局，不至於在開業後變得手忙腳亂。
帶他們在鋪子裏轉了一圈, 告知了他們什麽東西在什麽位置, 他想看一下兩人實際水平如何，將兩人帶到竈房, 裏面已經擺好了要用到的菜品。
林知秋對他們說道：“今天的活不多，主要就是想看一下你們是否能夠適應，錦哥你先把這些菜和下水處理幹凈，下水的話我一會兒教你怎樣清洗。”
“小雨 ，我需要你幫忙傳菜、遞菜，還有就是要把火鍋端出去給客人, 因為這個弄好後會比較燙, 所以一定要保證不會撒到客人身上。”
轉身從櫃子裏拿出一對手套, 這個是之前根據他相公說的樣式找柳杏做的，“端的時候把這個戴上，小心被燙傷。”
“謝謝東家。”田雨接過手套戴上, 旁邊的銅鍋裏就是滾燙的熱水, 他伸手在鍋邊試了一下，果然感覺不到什麽溫度。他在家裏也是幹慣了力氣活的, 端起來很是輕松。
林知秋讓他端到外面的桌子上，桌子是重新定制的, 中間掏空做了個鐵爐, 裏面可以放炭火, 將鍋放到上面正好, 為了防止有小孩兒鉆到桌子下被燙傷，鐵爐周圍還用木板圍好, 而且這個桌子的鏤空處還可以再合上變成一個完整的桌子，以後要是賣炒菜也可以用。
田雨的手很穩，整個過程沒有一滴水灑出來，穩穩當當，林知秋看著滿意點頭，“好，我記得你是識幾個字的對吧。”拿過一旁的菜單遞給他，“你先看看店裏的菜品價格，有不認識的我一會兒教你。”
田雨楞了幾秒才接過菜單，他沒想到來當個夥計還能識字，心裏對林知秋又多了幾分敬意，他之前認識的那些字都還是他在他弟弟讀書時偷偷認的，不是很多。
這邊田雨在看菜單，林知秋開始教李錦清洗下水，清洗方法簡單，李錦很快上手，動作麻利，下水處理的很幹凈。
林知秋對他的滿意又多添了幾分，“很不錯，以後就按這個方法來處理下水，毛肚也是一樣的做法，旁邊冰鑒裏有冰，毛肚用清水泡的時候加幾塊冰進去，其他的蔬菜你只要洗幹凈就好。”
李錦聞言點頭，“好的，東家。”
交代完林知秋到外面去看田雨，“怎麽樣，有不認識的字嗎？”
田雨不好意思的笑了下，指了指幾個菜名，“就認識這幾個，其他的都不太認識。”
林知秋看了下，田雨認識的都是幾個常看到的字樣，笑著說：“沒關系，我教你認一遍，主要也就是想讓你記住咱們店都有些什麽菜。”
林知秋準備開始教他識字，想著教兩個也是教，便把李錦也叫出來一塊教，兩個都不是笨人，教了兩三遍後也就記住了。
這些弄完也差不多到了晌午，林知秋將兩人留下一塊吃個午飯，讓他們嘗嘗店裏賣的吃食是個什麽味道，不然客人問起來的時候都不好回答。
回院子裏跟宋予歸說了一會兒到鋪子裏大家一塊吃個飯，林知秋便回鋪子裏開始準備做火鍋了，底料炒好加入備好的高湯，紅油翻滾香氣四溢，李錦和田雨都忍不住咽了咽口水，這個香味太霸道了。
讓田雨將銅鍋端到外面的桌子上放好，林知秋和李錦開始切配菜，兩人一塊搭配很快就將配菜切好擺好盤，林知秋回家叫林父他們一塊過來吃飯。
互相認識過後大家一塊坐下來開始吃飯，起初李錦和田雨還有點拘謹，但架不住火鍋的味道好，林家的人也和善也就慢慢放開了，林知秋教他倆毛肚、黃喉的燙法，也好方便他們之後為客人做講解。
吃過飯，李錦將碗筷清洗幹凈，將竈房打掃好，今天沒什麽事，林知秋又跟田雨單獨說了怎樣招待客人，跟他兩說了明天上工的時辰就放他兩回家了。
送走他兩，林知秋和宋予歸又回鋪子檢查了下東西是否備齊，要開業了林知秋總是忍不住緊張，就怕哪裏做的不夠好，再加上這兩天就是他相公院試放榜的日子，他就更緊張了。
他緊張的時候面上不會有顯現，但是會一直不停的找事做來緩解緊張，剛才他有事幹還好，但現在他閑下來就忍不住想東想西的。
宋予歸知道他老婆最近很緊張，想了想對林知秋說：“老婆，我教你做酸梅湯吧，可以做為火鍋的搭配，很好喝。”
林知秋正好想轉移註意力，便答應跟著一塊學，宋予歸故意把時間弄長慢慢教，時不時在林知秋旁邊搗一下亂，分散他的註意力，磨磨蹭蹭最後終於做好。
傍晚，宋予歸正在竈房做飯，林知秋在一旁打下手，今天打算做個紅燒肉，剛把肉切好院門就被敲響了，林知秋還以為是來送雞肉的商販，甩了甩手上的水珠就去開門了。
但沒想到院門外站著的是一個不認識的年輕人，那人看到林知秋來開門，朝他笑了下問道：“請問這裏是宋書郎宋予歸家嗎？”
林知秋點點頭看向他，“是，你找我相公有什麽事嗎？”
那位年輕人從懷裏掏出一封信交給林知秋說道：“原來是宋夫郎，我是蕭家的下人，宋書郎中秀才了，我家少爺特意叫我過來告訴一聲，這是他的名次。”
林知秋被這個突然的驚喜砸的一下沒反應過來，等拿到信封時才回過神，急忙將人迎到院子裏，“快進來歇歇，多謝多謝。”
宋予歸聽到聲音也從竈房走出來，林知秋看到他時高興的不行，“相公你中了！你考上秀才了！”
那邊剛回院子的趙瓊玉也聽到這個消息，急忙問道：“秋秋，是予歸考上秀才了？”
“對啊，是這位小哥來報的信，相公真的考中了！”
趙瓊玉高興的合不攏嘴，“哎喲，這是個喜事啊，我去跟你爹說，還賣什麽肉啊。”說完趕緊朝前面鋪子走去，告訴林大成這個好消息。
林大成聽到這個消息的時候正在給客人割肉，以往很穩的手也激動的抖了一下多割了幾兩，將肉遞給那人，“多的就送你了。”說完把刀一放跟林母一起回後院了，留下鋪子前準備買肉的幾人。
“謔，他家那個贅婿居然真的考上了。”
“不會是假的吧，為了面子瞎說的。”
“怎麽可能，這種事那做得了假，要是是假的他們家還要被定罪呢。”
“哎喲，他們家這個贅婿可不得了，居然一次就中了。”
這邊在後院的幾人就數宋予歸最為淡定，給跑腿的小廝倒了杯水讓他歇歇氣，還問了顧清幾人的情況，得知他們也都中了秀才很是開心。
林大成還讓趙瓊玉給這個小廝包了個五百文的紅包，將小廝送走後一家人圍坐在院子裏看宋予歸的成績。
他這次考的不錯，考了個第六，宋予歸對此很是滿意，正經算來他才學了四個月就取得了這樣的成績，也是不錯了。
林家一家也很滿意，林大成的嘴角就沒下來過，問了下宋予歸和林知秋要不要擺個酒席慶祝一下，他知道讀書人規矩多，也不好擅自安排。
宋予歸想了想說道：“爹，我想了下，宴席就先不擺了，一來我這就只是中了個秀才，也不是案首，要是這麽大張旗鼓的擺宴席未免會被別人覺得太過驕傲，二來明天食肆就要開業了，也忙不過來，等以後中了舉人咱們再好好的擺一場，今天我們自己在家慶祝一下就好。”
林大成看著宋予歸點點頭，不驕不躁能成大事，“好，那就聽你的，不過今晚咱們一家人要好好慶祝一下，我去把我之前珍藏的酒拿出來，我們一家人一起喝一杯！”
趙瓊玉也高興說道：“好好好，那我去買點菜，咱們一家人好好慶祝一下。”
林知秋看他們都有事做，一時間想不到自己應該幹嘛，看了眼宋予歸說道：“相公，真的不辦個酒席慶祝一下嗎？”
宋予歸低頭親了親他，笑著說：“不用，就像我剛才說的，現在中了秀才就辦酒席，未免會讓別人覺得我太過驕傲，還是等以後中了舉人再辦。”
“好，都聽你的。”
回到竈房把紅燒肉做了燉上，過了半個時辰趙瓊玉也回來了，還拎了一個四層的大食盒，將裏面的菜色一一擺好，全是醉仙樓的招牌菜，紅燒肉也燉好上桌。
一家人好好的慶祝了下，明天食肆開業，家裏也算是雙喜臨門，拉著宋予歸好好的喝了幾杯，醉了之後拉著宋予歸說個不停，“予歸，你是個好孩子，把秋秋，交給你我放心，你們好好的，我跟你娘也開心。”
也沒給宋予歸回答的機會，轉而又開始說其他話題，最後還是趙瓊玉受不了他一直叨叨，把他扶回房間，走前對林知秋說道：“碗就別收了，明天娘起來收就好，快回屋休息吧。”
林知秋點點頭，他倒是沒喝多少，還很清醒，宋予歸純粹是酒量好，只臉上稍微紅了點，整個人都很清醒，時間還算早，兩人還是將桌子收拾了下，把碗筷洗好才回屋洗漱準備睡覺。
宋予歸將林知秋抱在懷裏，想著明天要開業就沒鬧他，兩人好好的睡了一覺。
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林知秋讓兩人進來，今天主要就是讓他兩熟悉鋪子的布局，不至於在開業後變得手忙腳亂。
帶他們在鋪子裏轉了一圈, 告知了他們什麽東西在什麽位置, 他想看一下兩人實際水平如何，將兩人帶到竈房, 裏面已經擺好了要用到的菜品。
林知秋對他們說道：“今天的活不多，主要就是想看一下你們是否能夠適應，錦哥你先把這些菜和下水處理幹凈，下水的話我一會兒教你怎樣清洗。”
“小雨 ，我需要你幫忙傳菜、遞菜，還有就是要把火鍋端出去給客人, 因為這個弄好後會比較燙, 所以一定要保證不會撒到客人身上。”
轉身從櫃子裏拿出一對手套, 這個是之前根據他相公說的樣式找柳杏做的，“端的時候把這個戴上，小心被燙傷。”
“謝謝東家。”田雨接過手套戴上, 旁邊的銅鍋裏就是滾燙的熱水, 他伸手在鍋邊試了一下，果然感覺不到什麽溫度。他在家裏也是幹慣了力氣活的, 端起來很是輕松。
林知秋讓他端到外面的桌子上，桌子是重新定制的, 中間掏空做了個鐵爐, 裏面可以放炭火, 將鍋放到上面正好, 為了防止有小孩兒鉆到桌子下被燙傷，鐵爐周圍還用木板圍好, 而且這個桌子的鏤空處還可以再合上變成一個完整的桌子，以後要是賣炒菜也可以用。
田雨的手很穩，整個過程沒有一滴水灑出來，穩穩當當，林知秋看著滿意點頭，“好，我記得你是識幾個字的對吧。”拿過一旁的菜單遞給他，“你先看看店裏的菜品價格，有不認識的我一會兒教你。”
田雨楞了幾秒才接過菜單，他沒想到來當個夥計還能識字，心裏對林知秋又多了幾分敬意，他之前認識的那些字都還是他在他弟弟讀書時偷偷認的，不是很多。
這邊田雨在看菜單，林知秋開始教李錦清洗下水，清洗方法簡單，李錦很快上手，動作麻利，下水處理的很幹凈。
林知秋對他的滿意又多添了幾分，“很不錯，以後就按這個方法來處理下水，毛肚也是一樣的做法，旁邊冰鑒裏有冰，毛肚用清水泡的時候加幾塊冰進去，其他的蔬菜你只要洗幹凈就好。”
李錦聞言點頭，“好的，東家。”
交代完林知秋到外面去看田雨，“怎麽樣，有不認識的字嗎？”
田雨不好意思的笑了下，指了指幾個菜名，“就認識這幾個，其他的都不太認識。”
林知秋看了下，田雨認識的都是幾個常看到的字樣，笑著說：“沒關系，我教你認一遍，主要也就是想讓你記住咱們店都有些什麽菜。”
林知秋準備開始教他識字，想著教兩個也是教，便把李錦也叫出來一塊教，兩個都不是笨人，教了兩三遍後也就記住了。
這些弄完也差不多到了晌午，林知秋將兩人留下一塊吃個午飯，讓他們嘗嘗店裏賣的吃食是個什麽味道，不然客人問起來的時候都不好回答。
回院子裏跟宋予歸說了一會兒到鋪子裏大家一塊吃個飯，林知秋便回鋪子裏開始準備做火鍋了，底料炒好加入備好的高湯，紅油翻滾香氣四溢，李錦和田雨都忍不住咽了咽口水，這個香味太霸道了。
讓田雨將銅鍋端到外面的桌子上放好，林知秋和李錦開始切配菜，兩人一塊搭配很快就將配菜切好擺好盤，林知秋回家叫林父他們一塊過來吃飯。
互相認識過後大家一塊坐下來開始吃飯，起初李錦和田雨還有點拘謹，但架不住火鍋的味道好，林家的人也和善也就慢慢放開了，林知秋教他倆毛肚、黃喉的燙法，也好方便他們之後為客人做講解。
吃過飯，李錦將碗筷清洗幹凈，將竈房打掃好，今天沒什麽事，林知秋又跟田雨單獨說了怎樣招待客人，跟他兩說了明天上工的時辰就放他兩回家了。
送走他兩，林知秋和宋予歸又回鋪子檢查了下東西是否備齊，要開業了林知秋總是忍不住緊張，就怕哪裏做的不夠好，再加上這兩天就是他相公院試放榜的日子，他就更緊張了。
他緊張的時候面上不會有顯現，但是會一直不停的找事做來緩解緊張，剛才他有事幹還好，但現在他閑下來就忍不住想東想西的。
宋予歸知道他老婆最近很緊張，想了想對林知秋說：“老婆，我教你做酸梅湯吧，可以做為火鍋的搭配，很好喝。”
林知秋正好想轉移註意力，便答應跟著一塊學，宋予歸故意把時間弄長慢慢教，時不時在林知秋旁邊搗一下亂，分散他的註意力，磨磨蹭蹭最後終於做好。
傍晚，宋予歸正在竈房做飯，林知秋在一旁打下手，今天打算做個紅燒肉，剛把肉切好院門就被敲響了，林知秋還以為是來送雞肉的商販，甩了甩手上的水珠就去開門了。
但沒想到院門外站著的是一個不認識的年輕人，那人看到林知秋來開門，朝他笑了下問道：“請問這裏是宋書郎宋予歸家嗎？”
林知秋點點頭看向他，“是，你找我相公有什麽事嗎？”
那位年輕人從懷裏掏出一封信交給林知秋說道：“原來是宋夫郎，我是蕭家的下人，宋書郎中秀才了，我家少爺特意叫我過來告訴一聲，這是他的名次。”
林知秋被這個突然的驚喜砸的一下沒反應過來，等拿到信封時才回過神，急忙將人迎到院子裏，“快進來歇歇，多謝多謝。”
宋予歸聽到聲音也從竈房走出來，林知秋看到他時高興的不行，“相公你中了！你考上秀才了！”
那邊剛回院子的趙瓊玉也聽到這個消息，急忙問道：“秋秋，是予歸考上秀才了？”
“對啊，是這位小哥來報的信，相公真的考中了！”
趙瓊玉高興的合不攏嘴，“哎喲，這是個喜事啊，我去跟你爹說，還賣什麽肉啊。”說完趕緊朝前面鋪子走去，告訴林大成這個好消息。
林大成聽到這個消息的時候正在給客人割肉，以往很穩的手也激動的抖了一下多割了幾兩，將肉遞給那人，“多的就送你了。”說完把刀一放跟林母一起回後院了，留下鋪子前準備買肉的幾人。
“謔，他家那個贅婿居然真的考上了。”
“不會是假的吧，為了面子瞎說的。”
“怎麽可能，這種事那做得了假，要是是假的他們家還要被定罪呢。”
“哎喲，他們家這個贅婿可不得了，居然一次就中了。”
這邊在後院的幾人就數宋予歸最為淡定，給跑腿的小廝倒了杯水讓他歇歇氣，還問了顧清幾人的情況，得知他們也都中了秀才很是開心。
林大成還讓趙瓊玉給這個小廝包了個五百文的紅包，將小廝送走後一家人圍坐在院子裏看宋予歸的成績。
他這次考的不錯，考了個第六，宋予歸對此很是滿意，正經算來他才學了四個月就取得了這樣的成績，也是不錯了。
林家一家也很滿意，林大成的嘴角就沒下來過，問了下宋予歸和林知秋要不要擺個酒席慶祝一下，他知道讀書人規矩多，也不好擅自安排。
宋予歸想了想說道：“爹，我想了下，宴席就先不擺了，一來我這就只是中了個秀才，也不是案首，要是這麽大張旗鼓的擺宴席未免會被別人覺得太過驕傲，二來明天食肆就要開業了，也忙不過來，等以後中了舉人咱們再好好的擺一場，今天我們自己在家慶祝一下就好。”
林大成看著宋予歸點點頭，不驕不躁能成大事，“好，那就聽你的，不過今晚咱們一家人要好好慶祝一下，我去把我之前珍藏的酒拿出來，我們一家人一起喝一杯！”
趙瓊玉也高興說道：“好好好，那我去買點菜，咱們一家人好好慶祝一下。”
林知秋看他們都有事做，一時間想不到自己應該幹嘛，看了眼宋予歸說道：“相公，真的不辦個酒席慶祝一下嗎？”
宋予歸低頭親了親他，笑著說：“不用，就像我剛才說的，現在中了秀才就辦酒席，未免會讓別人覺得我太過驕傲，還是等以後中了舉人再辦。”
“好，都聽你的。”
回到竈房把紅燒肉做了燉上，過了半個時辰趙瓊玉也回來了，還拎了一個四層的大食盒，將裏面的菜色一一擺好，全是醉仙樓的招牌菜，紅燒肉也燉好上桌。
一家人好好的慶祝了下，明天食肆開業，家裏也算是雙喜臨門，拉著宋予歸好好的喝了幾杯，醉了之後拉著宋予歸說個不停，“予歸，你是個好孩子，把秋秋，交給你我放心，你們好好的，我跟你娘也開心。”
也沒給宋予歸回答的機會，轉而又開始說其他話題，最後還是趙瓊玉受不了他一直叨叨，把他扶回房間，走前對林知秋說道：“碗就別收了，明天娘起來收就好，快回屋休息吧。”
林知秋點點頭，他倒是沒喝多少，還很清醒，宋予歸純粹是酒量好，只臉上稍微紅了點，整個人都很清醒，時間還算早，兩人還是將桌子收拾了下，把碗筷洗好才回屋洗漱準備睡覺。
宋予歸將林知秋抱在懷裏，想著明天要開業就沒鬧他，兩人好好的睡了一覺。
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