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縣城生活

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縣城生活

清晨,陽光透過窗戶灑滿地面。

宋予歸穿戴好衣服,給林知秋掖好被子便悄悄出門了,昨晚鬧的太久林知秋有點起不來,他去後院把林母洗好的下水拎到竈房,他今天起的也有點遲了,快速把要鹵的食材處理好,下鍋開始鹵。

撤火開始浸泡,竈膛留著少許的火炭保持餘溫,竈臺上有趙瓊玉留給他兩的包子和稀飯,還溫著。宋予歸把早飯吃完,在院子裏溜達的時候,林知秋也急忙起床洗漱。

宋予歸看他著急的樣子說道:“不著急,要賣的鹵味我已經弄好了,你慢慢弄,我去把早點給你拿出來。”

林知秋聽完也放慢了洗漱的速度,洗漱完畢到桌前開始吃早點,宋予歸坐在一旁陪著他。

午時,林知秋和宋予歸把鹵好的菜品端出去開始售賣,今天排隊的人也很多,豬蹄昨天就已經有人定好,直接給預定好的人就可以。

今天的鹵味依然賣的很快,之前有人抱怨過來了好多次都沒有買到,所以林知秋規定了以後每人最多買兩碗。

賣完收攤回家,宋予歸把用過的廚具洗好,跟林知秋商量下午出去逛逛,他來到這個世界這麽久,還沒有好好游玩過。

林知秋聽到宋予歸的話仔細一想,他兩好像確實在成親後沒怎麽一起出去玩過,上一次一起出去逛街也是為買宋予歸上學用的東西,匆匆買完就回來了,也沒好好逛。

“好呀,我們還沒一起好好出去玩過呢,我之前聽說縣城附近的嵐西山風景挺好的,還可以釣魚、放風箏,附近也有家客棧可以吃飯和住宿,相公你想去嗎?”

宋予歸自然願意,“可以啊,要問問爹娘要不要一起去嗎?我們一家好像也沒一起出去玩過。”

林知秋也開心點頭,“好呀,還可以問問柳杏和輕和哥去不去,人多點也好玩。”

吃午飯的時候問了下,趙瓊玉搖頭拒絕,“我和你爹就不去了,明天下邊要來送豬,得有人在,你們小兩口好好玩,銀子帶夠啊,不夠來找娘親拿,好不容易出去玩一趟,玩得痛快點。”

林大成也說:“對了,之前秋秋你不是說過要買輛馬車嗎,我前幾天找老李問過了,他們那新到了批馬,我看過品像不錯,找他定了輛馬車,他說是今天下午就能送到了,正好你們明天可以用。”

林知秋沒想到他就是隨口一說爹爹就給他定好了,“謝謝爹,我就是隨口一說,本來想的是等之後銀子攢夠了我們自己買,以後相公出遠門科考的時候也方便,花了您不少錢吧。”

林大成擺了擺手,“沒多少,我跟老李多少年的朋友了,再說了馬車買來我跟你娘也會用到,算是咱們家的整體開支,買個馬車也方便。”

宋予歸也開口:“謝謝爹娘,總是讓你們為我們操勞。”

“哪裏的事,這本就是我們該做的。”

午飯過後,太陽正毒,宋予歸和林知秋決定先休息,等太陽沒那麽毒辣的時候再出去逛。

出門後林知秋先去問了季輕和要不要一起出去玩,季輕和本來在猶豫覺得會打擾他兩,但林知秋又說了還有柳杏和顧清,也就答應了下來,他也好久沒有出去游玩了,正好去放松放松。

出來之後兩人又去邀請了柳杏,商量好明天晌午時分出發。

人多,宋予歸想了想明天可以弄個燒烤,“秋秋,我們一會去買個烤爐吧,明天可以弄烤肉吃,再買點食材。”

“可以啊,我覺得不錯,而且明天釣到魚也可以拿來烤。”

選好燒烤爐,跟掌櫃得說好送到林家,然後去買其他的食材。

宋予歸想了下,現在正值盛夏,燒烤固然不錯,但還是太熱,在腦海裏查閱了一下資料,果然看見了硝石制冰的方法。

可以做些夏日冷飲一並帶去,到雜貨鋪問了下有木薯澱粉,買了些準備做個芋圓。

“相公是要做什麽新的吃食嗎?”林知秋看他買了木薯澱粉想了一圈都想到哪個菜要用到木薯澱粉,估計是相公想的新吃食。

宋予歸笑著點點頭,“對,今晚做一份給你嘗嘗,你應該會喜歡的。”

到集市逛了逛,今天有獵戶在賣羊肉和兔子,宋予歸果斷去稱了四斤羊肉,還買了一斤的羊油做搭配,兔子一只十五文,買只做成冷吃兔。

幸好出門的時候拿個背簍,不然都不夠裝的。將買好的東西全都放在背簍裏,宋予歸拉著林知秋的手慢慢在集市逛,選購些其他要用的食材。

逛了段路終於看見有賣紅薯的,一文錢一斤,買了兩斤,可惜沒有紫薯,不然顏色能更好看,其他能用到的蔬菜家裏都有,水果家裏也有。

用到的辣椒比較多,家裏的不夠,又去買了些幹辣椒和碾好的辣椒面。

回家的路上去藥店買些香料和硝石,正好遇到顧清和蕭麟也在店裏,蕭麟是來還之前跟顧清借的筆記。

顧清和他兩打了個招呼,蕭麟也看到他兩,看宋予歸和旁邊之人姿態親密的樣子明白這位就是宋予歸常常掛在嘴邊的夫郎,不怪予歸兄天天掛嘴邊,長的很好看,和宋予歸站在一起很是般配。

“予歸兄弟,你們這是剛買完菜回來?”

宋予歸笑著回答:“蕭兄,對啊,剛跟夫郎買完菜,這位就是我夫郎林知秋,秋秋,這個是我在書院的好友蕭麟。”

蕭麟和林知秋打了個招呼,顧清問他兩是不是家裏有人生病了要抓藥。

宋予歸將背簍放下,“沒,只是來買點做菜用到的香料。”將寫好的單子給藥店夥計抓藥。

宋予歸湊到林知秋耳邊,悄聲問:“秋秋,可以邀請蕭兄一起去嗎,你們介意有陌生人嗎?”

林知秋點點頭,也悄聲回道:“沒關系,小杏和輕和哥都喜歡熱鬧,不會介意的。”

宋予歸便把明天要去玩的事情跟他們說了一下,顧清和蕭麟都同意一起出門游玩,但這樣人一多,估計林家的馬車坐不下。

蕭麟聽完表示,“沒事,我家有馬車,那明天我們在我家酒樓前集合?正好我家兩個車夫都在,可以幫我們趕車”

“那這樣正好,我們明天巳時初出發,到那正好可以吃午飯。”

宋予歸想著一個宿舍三個人都去了,要是把陸豐年落下也不好,“我們要不把豐年一起叫上?你們知道他家在哪嗎?”

蕭麟想了想說道:“豐年他家住在城東,那個陸記糖水鋪就是他家開的,不過之前放假的時候,我記得豐年說他最近要回村裏幫他爺爺奶奶接種果樹樹苗,不知道是不是這兩天,等會兒我去問一下。”

宋予歸點頭,又講了幾句幾人便告別,林知秋將明天多了兩個宋予歸書院朋友的事情跟季輕和和柳杏說了一下,不出意外兩人都不介意。

宋予歸回家後便開始準備明天要用到的調料和菜品,把羊肉切成塊,三瘦一肥的穿好,簽子是在雜貨鋪買到的,宋予歸看到有簽子賣的時候還驚訝了下,本來以為要自己削或是切片烤了。

中午的時候特意讓林父給他們留了條五花和幾根肋排,撒好調料腌制,一會制冰冷藏一下,明天帶走。

把買來的燒烤用到的香料小火炒香,磨成粉,再加點孜然粒攪拌均勻,拿罐子封好。起鍋燒油將準備好的香料和蔥姜蒜一塊下鍋炸香,做成燒烤的香料油。

這樣做出來的燒烤味道相當好,麻辣鹹香再帶點炭火烤出來特有的煙火氣,想想就流口水。

兔子之前就叫獵戶剝好皮,回家自己宰成小塊就好,放入調料碼味半個時辰,這個時間來做芋圓。

先把紅薯切成片上鍋蒸軟,碾成泥後加入木薯澱粉,揉成光滑的面團,切成小段,下鍋煮熟再放進井水裏晾涼。

切了點西瓜塊和芋圓一起,倒入熬好的紅糖水就可以了,把做好的芋圓端給林知秋品嘗,“嘗嘗看,喜不喜歡。”

林知秋接過嘗了口,入口先嘗到紅糖水的甜味,當牙齒與芋圓碰撞的時候他被驚喜到了,爽滑彈牙又能嘗到一點紅薯的甜糯。

“好吃,我很喜歡,相公你怎麽會這麽多好吃的。”

“你喜歡就好。”

宋予歸也給自己盛了碗坐到樹下慢慢吃,剩下的芋圓放到井裏,等會給林大成和趙瓊玉吃。

吃完芋圓兔子肉也腌入味了,鍋中放入蔥姜蒜和香料炒香,把香料撈出後開始翻炒兔肉,水分炒幹後再放調料和辣椒花椒,就可以了,等到明天更好吃。

吃過飯宋予歸讓林知秋找來兩個幹凈的盆準備制冰,往比較大的盆裏倒入水和硝石攪拌,另外小點的盆特意找的金屬制的,接好水放到大盆裏,等著結冰就可以。還找了床以前幹凈的舊棉被蓋好。

林知秋看著他相公著一系列的操作,十分好奇,“相公,這樣就可以制冰了嗎?”

“對,一會我們睡前再來看一眼,順便把弄好的肉拿來冰好,這樣就不會壞。”

林知秋對此好奇得不行,等到晚上宋予歸叫他一起去看時,腳步都快了幾分,即使做好心理準備,但在看到盆裏的冰塊時還是被震驚到了,“天吶,相公居然真的有冰塊啊,這也太神奇了吧,你好厲害。”

宋予歸笑了笑溫聲說道:“這都是從書上看來的,不是相公厲害,好了回去睡覺吧,明天還要早起呢。”

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