縣城生活
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早晨，林知秋把豬擡到外面放好，宋予歸和趙瓊玉負責把下水清洗好。
今天的下水多，得弄成兩鍋煮，昨天有不少後面聽到消息來的沒有買上，林知秋便說了今天開業的時間，估計來的人不會太少。
下水多，還得重起一鍋，今天由林知秋來做鹵味的湯底。宋予歸之前就發現了，林知秋的記性很好，尤其是在吃食上，在看過他做菜的步驟後，下次就能做的一樣，不會有差錯。
新的湯底做好後，宋予歸從之前的那鍋鹵湯中舀了幾勺到新的湯底中：“以後再做新的湯底也可以這麽做，味道來得快，而且鹵味的湯底味道淡了，加點調料就可以了，不用倒了重做。”
林知秋點點頭表示知道了。
這兩天兩人對於做鹵味的步驟已經很熟練了，將焯好水的下水放到鍋中開始慢慢燉煮，半個時辰撤火開始燜泡入味。
臨近晌午時，林家鋪子外面已經有人拿著碗開始排隊了，有不明真相的人路過看到這麽多人在排隊好奇問了句：“這邊怎麽這麽多人排隊啊，買豬肉還要自己帶碗？”
被問的那人轉頭看他：“林家出了個新鮮吃食，叫鹵味，用的豬下水做的，味道相當好，唇齒留香，口感筋道。”
那人聽到豬下水時表情很是嫌棄：“瞎說呢吧你，下水那味道能好吃？”
那人看他不信把他拖過來在隊伍末尾站好，拍了拍他肩旁，語重心長的說：“我昨天也是同你一般不相信這下水能做出什麽好吃的，沒有買，結果我後面嘗到我鄰居買的鹵味再想來買時，已經賣光了。”
“那滋味真真是令人難忘，這不我今天特意拿了家裏的大碗來排隊，而且這個才十文一碗，很劃算。”說著拍了拍手中的大海碗，面露自豪。
那人聽他說的越發好奇，想著來都來了。那就排著買點嘗嘗看，才十文也便宜。
慢慢的排隊的人越來越多，幸好這林家鋪子前有棵大樹可以乘涼，不然怕是沒幾人能堅持到他們開張。
這邊鹵味生意好還帶動了林父的豬肉生意，有些之前沒在他家買過豬肉的，看到這豬肉顏色鮮亮，很是新鮮，想著反正今天下午也要出來買肉，幹脆買點回去，說不定還會被自己媳婦、夫郎誇獎自己貼心。
遂這家買點那家買點很快就沒了，以往林父差不多要擺到午飯時才會全部買完，現在離午飯還有一個時辰，攤子已經空了。
宋予歸和林知秋把裝有鹵味的鍋子擡出來時，就看到鋪子外已經排滿了人，有些還帶了碗來，還有些是來買鹵味，順便還昨天的碗。
林知秋看著外面這麽多人十分開心，說明大家對自己家的鹵味是認可喜歡的，跟昨天一樣，一個負責裝，一個負責收錢，看中哪碗自己挑。
今天大家都是有備而來，才出攤沒多久就買完了。後面沒趕上的也只能作罷，等明天了。
他們家本來就是為了消耗賣不出去的下水做的生意，林家一天就殺兩頭豬，下水兩桶，做一趟生意就可以了，再多林知秋身體吃不消。
算了下今天一共收到一千兩百文，除去成本，還賺了六百五十七文。
要是每天都這樣買完，這樣算下來，這一個月就有將近二十兩銀子。即使後面大家新鮮勁過了賣的沒有這幾天好，也是會有十多兩，林知秋算完高興的不行，每個月也是筆不小的進賬了。
趙瓊玉看著林知秋高興的樣子說到：“這錢你們兩自己收好，就算作是你們小兩口的私房錢，不用上交，自己支配就好。”
林知秋看了眼宋予歸，看他點了點頭：“娘，我昨晚跟相公商量了下，這個錢就拿來給相公讀書用，您二老自己的錢自己留著。”
林大城聽完皺眉道：“這哪行，要是遇上予歸要買書、筆墨這些呢，你們這一個月二十兩銀子哪夠。”
林知秋正想說什麽就感覺到宋予歸輕拍了下他的手，宋予歸朝他示意讓自己來說。
溫聲開口道：“爹娘，其實這點錢是夠的，我在書院裏讀書，十五天才回來一次，吃住都在書院，最多就是每個月要買些筆墨紙硯，花個四五兩，每個月夥食費二兩，其他也沒什麽需要銀錢的地方。”
趙瓊玉想了想也罷，反正是一家人，他們夫妻兩也就林知秋一個孩子，等以後他兩走了，所有的一切不還是他兩的嗎，沒必要現在來爭論這些。
“行，那就按你們說的辦，咱們是一家人，分的太細才奇怪。”
林父也只得點頭稱是。
今天鹵味全部買完，一份不剩，午飯的菜單還沒想好，將大米淘煮後，林知秋想著到後院看看還有什麽菜。
宋予歸也跟著一起，林家因為要養豬的關系，後院比別家大很多，當初雲嵐城還沒有現在繁華時，林父趁著土地價格還算便宜，把後院的地擴大了不少。
後院被趙瓊玉打理的井井有條，每一塊區域都劃分好，最西邊是林家養豬的地方，豬圈的旁邊有個竈臺上面放了口大鍋，是煮豬食的地方，豬圈末尾就是宰殺豬的地方。
估計是要經常殺豬用水的原因，後院也打了一口井，在院子尾，旁邊就是後門，村裏來送豬就是從這走。旁邊不遠處就是趙瓊玉做的雞圈，小雞崽們都長大了不少。
城裏條件沒辦法長期養豬，這個豬圈也是為了方便豬送來後有個關的地方，林父原來的村子裏有戶人家養的豬特別好，膘肥體壯，肉質好，林父便與他簽訂長期的買賣，只從那家人手裏買豬。
東邊就是菜園了，品種豐富，茄子、黃瓜、辣椒、番茄等等，每一樣都長的很好。
宋予歸將紅透的番茄摘下，到井邊洗洗就吃，酸甜爽口，微微帶點沙，他已經很久沒有吃過這麽有番茄味的番茄了。
決定了，今天的飯桌上得有番茄炒蛋的一席之地，其實他更想吃番茄牛腩，這個時代是有賣牛肉的，但現在去買已經來不及了，沒法燉軟爛，只能等下次。
宋予歸又摘了兩個番茄，幾根辣椒，還有根絲瓜，今天中午準備做辣椒炒肉、番茄炒蛋和清炒絲瓜。
今天還是宋予歸做飯，因為他覺得老婆今早太累了，林知秋再一次失去了竈房的使用權。
趙瓊玉和林大成已將鋪子收拾好，在樹下乘涼喝茶了，看到林知秋走過來，打趣笑道：“怎麽，今天又沒爭過予歸啊。”
林知秋走到桌邊坐下，無奈點頭：“嗯，他說他覺得我早上舀鹵味的時候累到胳膊了。”
“哈哈哈，予歸這孩子。”林大城笑著點點頭。
“我覺得予歸是真不錯，會心疼你，又孝順，沒有那些所謂的規矩。”趙瓊玉也面露微笑，這小兩口這兩天的相處越來越自然，予歸這孩子還總喜歡粘著秋秋，是件好事。
這邊宋予歸也很快將菜備好，準備下鍋，今天的菜都簡單，番茄炒出湯汁再倒入之前就炒好的雞蛋，讓每一塊的雞蛋都沾染上番茄的味道，出鍋前再放鹽就可以了。
絲瓜就是簡單的清炒，放點蒜末幹辣椒味道就很不錯了；辣椒炒肉，他習慣把辣椒幹煸一下再炒，這樣炒出來會更香還帶點鍋氣。
林知秋看到宋予歸把最後一個菜盛好，便過去跟他一起端菜上桌，今天的菜都挺下飯，每個人都吃了不少。
林大成吃完摸了摸自己圓潤的肚子感慨道：“予歸啊，以後飯菜不要做那麽好吃，我感覺我都胖了不少了。”
宋予歸聽擺笑道：“爹，你沒胖，現在的體型剛剛好，不胖不瘦。”
林大成笑罵道：“你小子少騙我，我之後要是變胖了可得找你麻煩。”
“當然可以”
一頓午飯再歡聲笑語中結束，林大成深覺不能再讓自己胖下去，準備到後院打掃一下豬圈消耗一點肥肉。
趙瓊玉回屋拿上給林父做衣服的布料針線出門找姐妹聊天去了。
林知秋和宋予歸洗好碗，本來按照往常來看，林知秋都會在午飯後小憩一會，但宋予歸到書桌前開始寫文章練字的時候，林知秋也跟著一道過來了。
宋予歸看他不去午睡還感到十分驚奇，他老婆不是應該去睡午覺嗎，怎麽來看他寫字了。
“老婆，你今天不睡午覺嗎，不困？”
林知秋搖搖頭，他其實已經有些困了，已經到平時他午睡的點，但今天他爹說他變胖的時候他也回想了下，他最近吃的太多了，尤其是宋予歸做飯的時候，每次都比以前多吃了半碗。
他剛剛悄悄捏了下，感覺他腰上的肉多了點，有點肉乎，他之前有聽巷子裏成了親的小哥兒說過，他之前貪嘴把自己吃胖了點，他夫君就嫌棄他腰粗。
他相公雖說不會嫌棄他，但他也不希望自己變胖，而且他聽說那個小哥兒也是喜歡在吃完飯後午睡，便打定主意以後午睡計劃取消，多練會字，消耗一下。
宋予歸看林知秋困得眼睛都紅了，還在強撐，便將筆從他手中輕輕抽走，低聲問道：“今天是怎麽了，困的眼睛都紅了，怎麽還不去睡覺？不舒服？”
林知秋搖了搖頭，語氣堅定：“我以後都不睡午覺了，我要減肥。”
嗯？他老婆說什麽？減肥？他沒聽錯吧。
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早晨，林知秋把豬擡到外面放好，宋予歸和趙瓊玉負責把下水清洗好。
今天的下水多，得弄成兩鍋煮，昨天有不少後面聽到消息來的沒有買上，林知秋便說了今天開業的時間，估計來的人不會太少。
下水多，還得重起一鍋，今天由林知秋來做鹵味的湯底。宋予歸之前就發現了，林知秋的記性很好，尤其是在吃食上，在看過他做菜的步驟後，下次就能做的一樣，不會有差錯。
新的湯底做好後，宋予歸從之前的那鍋鹵湯中舀了幾勺到新的湯底中：“以後再做新的湯底也可以這麽做，味道來得快，而且鹵味的湯底味道淡了，加點調料就可以了，不用倒了重做。”
林知秋點點頭表示知道了。
這兩天兩人對於做鹵味的步驟已經很熟練了，將焯好水的下水放到鍋中開始慢慢燉煮，半個時辰撤火開始燜泡入味。
臨近晌午時，林家鋪子外面已經有人拿著碗開始排隊了，有不明真相的人路過看到這麽多人在排隊好奇問了句：“這邊怎麽這麽多人排隊啊，買豬肉還要自己帶碗？”
被問的那人轉頭看他：“林家出了個新鮮吃食，叫鹵味，用的豬下水做的，味道相當好，唇齒留香，口感筋道。”
那人聽到豬下水時表情很是嫌棄：“瞎說呢吧你，下水那味道能好吃？”
那人看他不信把他拖過來在隊伍末尾站好，拍了拍他肩旁，語重心長的說：“我昨天也是同你一般不相信這下水能做出什麽好吃的，沒有買，結果我後面嘗到我鄰居買的鹵味再想來買時，已經賣光了。”
“那滋味真真是令人難忘，這不我今天特意拿了家裏的大碗來排隊，而且這個才十文一碗，很劃算。”說著拍了拍手中的大海碗，面露自豪。
那人聽他說的越發好奇，想著來都來了。那就排著買點嘗嘗看，才十文也便宜。
慢慢的排隊的人越來越多，幸好這林家鋪子前有棵大樹可以乘涼，不然怕是沒幾人能堅持到他們開張。
這邊鹵味生意好還帶動了林父的豬肉生意，有些之前沒在他家買過豬肉的，看到這豬肉顏色鮮亮，很是新鮮，想著反正今天下午也要出來買肉，幹脆買點回去，說不定還會被自己媳婦、夫郎誇獎自己貼心。
遂這家買點那家買點很快就沒了，以往林父差不多要擺到午飯時才會全部買完，現在離午飯還有一個時辰，攤子已經空了。
宋予歸和林知秋把裝有鹵味的鍋子擡出來時，就看到鋪子外已經排滿了人，有些還帶了碗來，還有些是來買鹵味，順便還昨天的碗。
林知秋看著外面這麽多人十分開心，說明大家對自己家的鹵味是認可喜歡的，跟昨天一樣，一個負責裝，一個負責收錢，看中哪碗自己挑。
今天大家都是有備而來，才出攤沒多久就買完了。後面沒趕上的也只能作罷，等明天了。
他們家本來就是為了消耗賣不出去的下水做的生意，林家一天就殺兩頭豬，下水兩桶，做一趟生意就可以了，再多林知秋身體吃不消。
算了下今天一共收到一千兩百文，除去成本，還賺了六百五十七文。
要是每天都這樣買完，這樣算下來，這一個月就有將近二十兩銀子。即使後面大家新鮮勁過了賣的沒有這幾天好，也是會有十多兩，林知秋算完高興的不行，每個月也是筆不小的進賬了。
趙瓊玉看著林知秋高興的樣子說到：“這錢你們兩自己收好，就算作是你們小兩口的私房錢，不用上交，自己支配就好。”
林知秋看了眼宋予歸，看他點了點頭：“娘，我昨晚跟相公商量了下，這個錢就拿來給相公讀書用，您二老自己的錢自己留著。”
林大城聽完皺眉道：“這哪行，要是遇上予歸要買書、筆墨這些呢，你們這一個月二十兩銀子哪夠。”
林知秋正想說什麽就感覺到宋予歸輕拍了下他的手，宋予歸朝他示意讓自己來說。
溫聲開口道：“爹娘，其實這點錢是夠的，我在書院裏讀書，十五天才回來一次，吃住都在書院，最多就是每個月要買些筆墨紙硯，花個四五兩，每個月夥食費二兩，其他也沒什麽需要銀錢的地方。”
趙瓊玉想了想也罷，反正是一家人，他們夫妻兩也就林知秋一個孩子，等以後他兩走了，所有的一切不還是他兩的嗎，沒必要現在來爭論這些。
“行，那就按你們說的辦，咱們是一家人，分的太細才奇怪。”
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宋予歸也跟著一起，林家因為要養豬的關系，後院比別家大很多，當初雲嵐城還沒有現在繁華時，林父趁著土地價格還算便宜，把後院的地擴大了不少。
後院被趙瓊玉打理的井井有條，每一塊區域都劃分好，最西邊是林家養豬的地方，豬圈的旁邊有個竈臺上面放了口大鍋，是煮豬食的地方，豬圈末尾就是宰殺豬的地方。
估計是要經常殺豬用水的原因，後院也打了一口井，在院子尾，旁邊就是後門，村裏來送豬就是從這走。旁邊不遠處就是趙瓊玉做的雞圈，小雞崽們都長大了不少。
城裏條件沒辦法長期養豬，這個豬圈也是為了方便豬送來後有個關的地方，林父原來的村子裏有戶人家養的豬特別好，膘肥體壯，肉質好，林父便與他簽訂長期的買賣，只從那家人手裏買豬。
東邊就是菜園了，品種豐富，茄子、黃瓜、辣椒、番茄等等，每一樣都長的很好。
宋予歸將紅透的番茄摘下，到井邊洗洗就吃，酸甜爽口，微微帶點沙，他已經很久沒有吃過這麽有番茄味的番茄了。
決定了，今天的飯桌上得有番茄炒蛋的一席之地，其實他更想吃番茄牛腩，這個時代是有賣牛肉的，但現在去買已經來不及了，沒法燉軟爛，只能等下次。
宋予歸又摘了兩個番茄，幾根辣椒，還有根絲瓜，今天中午準備做辣椒炒肉、番茄炒蛋和清炒絲瓜。
今天還是宋予歸做飯，因為他覺得老婆今早太累了，林知秋再一次失去了竈房的使用權。
趙瓊玉和林大成已將鋪子收拾好，在樹下乘涼喝茶了，看到林知秋走過來，打趣笑道：“怎麽，今天又沒爭過予歸啊。”
林知秋走到桌邊坐下，無奈點頭：“嗯，他說他覺得我早上舀鹵味的時候累到胳膊了。”
“哈哈哈，予歸這孩子。”林大城笑著點點頭。
“我覺得予歸是真不錯，會心疼你，又孝順，沒有那些所謂的規矩。”趙瓊玉也面露微笑，這小兩口這兩天的相處越來越自然，予歸這孩子還總喜歡粘著秋秋，是件好事。
這邊宋予歸也很快將菜備好，準備下鍋，今天的菜都簡單，番茄炒出湯汁再倒入之前就炒好的雞蛋，讓每一塊的雞蛋都沾染上番茄的味道，出鍋前再放鹽就可以了。
絲瓜就是簡單的清炒，放點蒜末幹辣椒味道就很不錯了；辣椒炒肉，他習慣把辣椒幹煸一下再炒，這樣炒出來會更香還帶點鍋氣。
林知秋看到宋予歸把最後一個菜盛好，便過去跟他一起端菜上桌，今天的菜都挺下飯，每個人都吃了不少。
林大成吃完摸了摸自己圓潤的肚子感慨道：“予歸啊，以後飯菜不要做那麽好吃，我感覺我都胖了不少了。”
宋予歸聽擺笑道：“爹，你沒胖，現在的體型剛剛好，不胖不瘦。”
林大成笑罵道：“你小子少騙我，我之後要是變胖了可得找你麻煩。”
“當然可以”
一頓午飯再歡聲笑語中結束，林大成深覺不能再讓自己胖下去，準備到後院打掃一下豬圈消耗一點肥肉。
趙瓊玉回屋拿上給林父做衣服的布料針線出門找姐妹聊天去了。
林知秋和宋予歸洗好碗，本來按照往常來看，林知秋都會在午飯後小憩一會，但宋予歸到書桌前開始寫文章練字的時候，林知秋也跟著一道過來了。
宋予歸看他不去午睡還感到十分驚奇，他老婆不是應該去睡午覺嗎，怎麽來看他寫字了。
“老婆，你今天不睡午覺嗎，不困？”
林知秋搖搖頭，他其實已經有些困了，已經到平時他午睡的點，但今天他爹說他變胖的時候他也回想了下，他最近吃的太多了，尤其是宋予歸做飯的時候，每次都比以前多吃了半碗。
他剛剛悄悄捏了下，感覺他腰上的肉多了點，有點肉乎，他之前有聽巷子裏成了親的小哥兒說過，他之前貪嘴把自己吃胖了點，他夫君就嫌棄他腰粗。
他相公雖說不會嫌棄他，但他也不希望自己變胖，而且他聽說那個小哥兒也是喜歡在吃完飯後午睡，便打定主意以後午睡計劃取消，多練會字，消耗一下。
宋予歸看林知秋困得眼睛都紅了，還在強撐，便將筆從他手中輕輕抽走，低聲問道：“今天是怎麽了，困的眼睛都紅了，怎麽還不去睡覺？不舒服？”
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嗯？他老婆說什麽？減肥？他沒聽錯吧。
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