第81章 花生酪
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第81章 花生酪
一家人忙活幾日，家裏的花生大豐收。
看著裝滿的袋子，心裏頭也踏實高興。
耽誤了這幾日，沈毅心裏頭掛念鋪子，略微休息了一晚，第二日就趕著騾車往鎮上去了。
沈阿娘拿他沒辦法，年輕漢子體力好，連著幹這麽多活都能吃得消。
晚間睡覺時顧清也勸過，讓再歇一日。
結果這不正經的漢子反倒找借口過來折騰他，真是一身使不完的牛勁兒。
嘴上埋怨兩句，心裏還是心疼的，想著漢子出門掙錢辛苦，自己在家只能是做些好吃的犒勞他。
家裏現在最不缺的就是花生，村裏人都說它是好東西，又叫它長生果，聽名字就是好寓意，顧清打算用它們做些好吃的。
花生去殼剝皮，白嫩的花生果空口吃都是鮮脆甘甜的。
顧清剝了一小碗生的花生果，再抓一把糯米，一起用石磨磨成漿，鍋裏燒些熱水，倒入花生米漿一起熬煮。
這是之前在白府，府裏的廚娘常做的一道甜湯，名字也好聽，叫做花生酪。
顧清喜歡那種香甜滋味，特意向廚娘請教了做法。
這東西得不停攪拌，不然容易糊鍋，期間再加些冰糖進去，滋味會更加香甜。
出鍋後是奶白粘稠的糊狀，卻比一般面粉做出來的面糊更顯順滑。
吹涼後嘗一口，花生的甘甜混雜著糯米的香濃直沖鼻腔，香味從舌尖直接滑進了肚裏，嫩滑爽口。
小杏兒嘗了一口就愛不釋手，捧著碗一點點抿著。
沈阿娘嘗了後也連連點頭，直呼好東西。
現下天還熱，等入冬天冷後，要有這麽一碗熱乎乎的美味下肚，那才是妙不可言。
顧清見兩人喜歡，松了口氣，他是第一次做這東西，這樣看來還是很成功的，沒浪費糧食。
他將鍋裏剩下的花生酪盛出來，放在一旁，等沈毅回來也讓他嘗嘗。
鎮上，沈毅出門早，趕上了早市，開門便有了生意。
守著鋪子做了一上午的生意，等人不再那麽多，桌上的肉也賣得差不多了。
打水簡單沖洗完案板刀具，將東西拾掇到板車上，沈毅關了鋪子往孔家去。
算算日子，沈桃也快到臨盆的時候，沈阿娘掛心閨女，讓沈毅順路去瞧瞧，順便也叮囑叮囑孔雲深，發動了一定找人來報信。
沈毅拿著提前留出的豬肉和一滿袋花生敲開了孔家門，沈桃狀態還不錯，捧著圓潤的肚子坐在桌前，笑盈盈地招呼沈毅留下吃飯。
不過沈毅掛心著家裏的夫郎，還要回去給阿娘報信，便婉拒了大姐的邀請，說了幾句話便告辭往家去了。
沈桃也拿這一根筋的弟弟沒辦法，無奈搖搖頭，讓孔雲深送他出門了。
從孔家出來，沈毅沒直接出城，而是轉到了另一條街的胭脂鋪子。
之前沈毅就打算給夫郎買些面脂潤潤臉，事趕事的一直沒找到空閑。
趁著今日收工早，特意轉到這裏看看，據說是鎮上最受歡迎的胭脂鋪。
這會兒鋪子裏沒什麽人，掌櫃的坐在櫃臺前百無聊賴。
難得見著沈毅這麽個高大漢子停在鋪子外，朝裏張望，起身招呼道：“這位小兄弟，是要買點什麽？”
沈毅點點頭，跨進門檻，對掌櫃道：“想買些面脂。”
掌櫃的聞言用手捋捋胡子，帶著他走到一處櫃臺前。
“這些都是面脂，有滋潤肌膚的，也有美肌養顏的，您想要哪種？”
沈毅個糙漢子哪知道這些精細東西，在此之前，這鋪子他都沒從門前走過，哪分得清要哪種。
掌櫃的人精似的，自是看出沈毅的窘迫，換了個問法。
“您是給家裏人買？”
“嗯，給家中夫郎買，他前些日子臉上曬得有些紅。”
說起夫郎，沈毅話就多了起來。
掌櫃的了然於心地點點頭，拿起面前一個白色的小瓷盒。
“這個紅玉面膏能夠嫩面潤膚，香味清新不刺鼻，您可以看看。”
沈毅聞言接過來，看不出什麽名堂，但湊近了的確有股清香的桃花味，於是點點頭。
“那就要這個，勞煩您包起來。”
想了想，沈毅又讓掌櫃的拿了一盒，給家裏的阿娘也帶一盒。
掌櫃的見他穿著樸實，卻舍得給屋裏家眷花錢，不由得心生好感。
不止給抹了零，還送了一小木盒裝的手脂，讓他帶回去給人一同試試，用得好了下次再來。
沈毅自是點頭道謝，接過瓷盒揣進懷裏。
別看東西小，可不便宜呢，這麽一點就去了三百五十文呢。
不過沈毅也不在意，這錢他樂得花。
孝敬阿娘理所應當，對夫郎好也是他這個做夫君的責任。
和掌櫃告別，揣著東西高興出門，駕車往村裏趕。
到家時，正好趕上午飯。
顧清剛端出最後一道菜，聽見院門傳來動靜，雙眼一亮，放下手上的盤子，轉身往外走。
“回來啦？正好趕上吃飯。”
沈毅面前的院門被打開，擡頭就看見笑瞇瞇看著他的小夫郎。
他臉上也不自覺帶了笑，朝夫郎點點頭，拉著板車走進院子。
沈阿爹從他手裏牽過馬騾，讓他去洗洗準備吃飯。
自己拉著騾車進了後院，把馬騾牽到棚裏拴上，其餘的等吃了飯再收拾不遲。
洗完手進了屋，顧清給他盛了一碗花生酪，讓他先嘗嘗，墊墊胃。
沈毅欣然接過，香滑甘甜的滋味入喉，忍不住咂嘆一聲，一碗花生酪很快見底。
的確好喝，香濃清香卻不膩口，沈毅第一次嘗到這樣的做法。
顧清見他喜歡，心裏高興，把碗接過來換成了饅頭。
“先吃飯，喜歡下次再給你做。”
“嗯，你也別忙活了，坐下一起吃。”
一家人其樂融融吃了午飯。
吃過飯收拾完，顧清帶著小杏兒去放鴨子。
水塘邊比平日熱鬧許多，好些小孩子聚在一起不知在幹什麽。
趕著鴨子下了水，小杏兒拉著顧清跑到近前去看，原來這些孩子是在打桂花。
水塘邊長著兩棵桂花樹，樹幹粗壯，三四個孩子拉著手才能圍起來。
這會兒樹下鋪了塊布，樹幹上站了兩個小漢子，對著下面的夥伴說：“你們快讓開，我倆要開始了。”
說完，一屁股蹲坐在樹幹上，抱著枝幹用力搖晃，桂花枝葉簌簌而落，像是下了一場花瓣雨，惹得樹下的小哥兒們驚喜歡呼。
小杏兒也跟著拍手叫好。
直到樹下鋪著的布上堆起小山，下面的人才朝上頭用力喊道：“可以了，夠了夠了！”
樹上的人聽見便松了手，三兩下蹭下樹，和小夥伴一起清點成果。
顧清讓小杏兒留在這和他們一起玩，自己回到水塘邊守著鴨子。
心裏想的卻是，過幾日也該來打一些桂花回去，做些甜甜的桂花蜜。
到時候不管是用來沖甜水喝，還是加在花生酪裏，都是好滋味。
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一家人忙活幾日，家裏的花生大豐收。
看著裝滿的袋子，心裏頭也踏實高興。
耽誤了這幾日，沈毅心裏頭掛念鋪子，略微休息了一晚，第二日就趕著騾車往鎮上去了。
沈阿娘拿他沒辦法，年輕漢子體力好，連著幹這麽多活都能吃得消。
晚間睡覺時顧清也勸過，讓再歇一日。
結果這不正經的漢子反倒找借口過來折騰他，真是一身使不完的牛勁兒。
嘴上埋怨兩句，心裏還是心疼的，想著漢子出門掙錢辛苦，自己在家只能是做些好吃的犒勞他。
家裏現在最不缺的就是花生，村裏人都說它是好東西，又叫它長生果，聽名字就是好寓意，顧清打算用它們做些好吃的。
花生去殼剝皮，白嫩的花生果空口吃都是鮮脆甘甜的。
顧清剝了一小碗生的花生果，再抓一把糯米，一起用石磨磨成漿，鍋裏燒些熱水，倒入花生米漿一起熬煮。
這是之前在白府，府裏的廚娘常做的一道甜湯，名字也好聽，叫做花生酪。
顧清喜歡那種香甜滋味，特意向廚娘請教了做法。
這東西得不停攪拌，不然容易糊鍋，期間再加些冰糖進去，滋味會更加香甜。
出鍋後是奶白粘稠的糊狀，卻比一般面粉做出來的面糊更顯順滑。
吹涼後嘗一口，花生的甘甜混雜著糯米的香濃直沖鼻腔，香味從舌尖直接滑進了肚裏，嫩滑爽口。
小杏兒嘗了一口就愛不釋手，捧著碗一點點抿著。
沈阿娘嘗了後也連連點頭，直呼好東西。
現下天還熱，等入冬天冷後，要有這麽一碗熱乎乎的美味下肚，那才是妙不可言。
顧清見兩人喜歡，松了口氣，他是第一次做這東西，這樣看來還是很成功的，沒浪費糧食。
他將鍋裏剩下的花生酪盛出來，放在一旁，等沈毅回來也讓他嘗嘗。
鎮上，沈毅出門早，趕上了早市，開門便有了生意。
守著鋪子做了一上午的生意，等人不再那麽多，桌上的肉也賣得差不多了。
打水簡單沖洗完案板刀具，將東西拾掇到板車上，沈毅關了鋪子往孔家去。
算算日子，沈桃也快到臨盆的時候，沈阿娘掛心閨女，讓沈毅順路去瞧瞧，順便也叮囑叮囑孔雲深，發動了一定找人來報信。
沈毅拿著提前留出的豬肉和一滿袋花生敲開了孔家門，沈桃狀態還不錯，捧著圓潤的肚子坐在桌前，笑盈盈地招呼沈毅留下吃飯。
不過沈毅掛心著家裏的夫郎，還要回去給阿娘報信，便婉拒了大姐的邀請，說了幾句話便告辭往家去了。
沈桃也拿這一根筋的弟弟沒辦法，無奈搖搖頭，讓孔雲深送他出門了。
從孔家出來，沈毅沒直接出城，而是轉到了另一條街的胭脂鋪子。
之前沈毅就打算給夫郎買些面脂潤潤臉，事趕事的一直沒找到空閑。
趁著今日收工早，特意轉到這裏看看，據說是鎮上最受歡迎的胭脂鋪。
這會兒鋪子裏沒什麽人，掌櫃的坐在櫃臺前百無聊賴。
難得見著沈毅這麽個高大漢子停在鋪子外，朝裏張望，起身招呼道：“這位小兄弟，是要買點什麽？”
沈毅點點頭，跨進門檻，對掌櫃道：“想買些面脂。”
掌櫃的聞言用手捋捋胡子，帶著他走到一處櫃臺前。
“這些都是面脂，有滋潤肌膚的，也有美肌養顏的，您想要哪種？”
沈毅個糙漢子哪知道這些精細東西，在此之前，這鋪子他都沒從門前走過，哪分得清要哪種。
掌櫃的人精似的，自是看出沈毅的窘迫，換了個問法。
“您是給家裏人買？”
“嗯，給家中夫郎買，他前些日子臉上曬得有些紅。”
說起夫郎，沈毅話就多了起來。
掌櫃的了然於心地點點頭，拿起面前一個白色的小瓷盒。
“這個紅玉面膏能夠嫩面潤膚，香味清新不刺鼻，您可以看看。”
沈毅聞言接過來，看不出什麽名堂，但湊近了的確有股清香的桃花味，於是點點頭。
“那就要這個，勞煩您包起來。”
想了想，沈毅又讓掌櫃的拿了一盒，給家裏的阿娘也帶一盒。
掌櫃的見他穿著樸實，卻舍得給屋裏家眷花錢，不由得心生好感。
不止給抹了零，還送了一小木盒裝的手脂，讓他帶回去給人一同試試，用得好了下次再來。
沈毅自是點頭道謝，接過瓷盒揣進懷裏。
別看東西小，可不便宜呢，這麽一點就去了三百五十文呢。
不過沈毅也不在意，這錢他樂得花。
孝敬阿娘理所應當，對夫郎好也是他這個做夫君的責任。
和掌櫃告別，揣著東西高興出門，駕車往村裏趕。
到家時，正好趕上午飯。
顧清剛端出最後一道菜，聽見院門傳來動靜，雙眼一亮，放下手上的盤子，轉身往外走。
“回來啦？正好趕上吃飯。”
沈毅面前的院門被打開，擡頭就看見笑瞇瞇看著他的小夫郎。
他臉上也不自覺帶了笑，朝夫郎點點頭，拉著板車走進院子。
沈阿爹從他手裏牽過馬騾，讓他去洗洗準備吃飯。
自己拉著騾車進了後院，把馬騾牽到棚裏拴上，其餘的等吃了飯再收拾不遲。
洗完手進了屋，顧清給他盛了一碗花生酪，讓他先嘗嘗，墊墊胃。
沈毅欣然接過，香滑甘甜的滋味入喉，忍不住咂嘆一聲，一碗花生酪很快見底。
的確好喝，香濃清香卻不膩口，沈毅第一次嘗到這樣的做法。
顧清見他喜歡，心裏高興，把碗接過來換成了饅頭。
“先吃飯，喜歡下次再給你做。”
“嗯，你也別忙活了，坐下一起吃。”
一家人其樂融融吃了午飯。
吃過飯收拾完，顧清帶著小杏兒去放鴨子。
水塘邊比平日熱鬧許多，好些小孩子聚在一起不知在幹什麽。
趕著鴨子下了水，小杏兒拉著顧清跑到近前去看，原來這些孩子是在打桂花。
水塘邊長著兩棵桂花樹，樹幹粗壯，三四個孩子拉著手才能圍起來。
這會兒樹下鋪了塊布，樹幹上站了兩個小漢子，對著下面的夥伴說：“你們快讓開，我倆要開始了。”
說完，一屁股蹲坐在樹幹上，抱著枝幹用力搖晃，桂花枝葉簌簌而落，像是下了一場花瓣雨，惹得樹下的小哥兒們驚喜歡呼。
小杏兒也跟著拍手叫好。
直到樹下鋪著的布上堆起小山，下面的人才朝上頭用力喊道：“可以了，夠了夠了！”
樹上的人聽見便松了手，三兩下蹭下樹，和小夥伴一起清點成果。
顧清讓小杏兒留在這和他們一起玩，自己回到水塘邊守著鴨子。
心裏想的卻是，過幾日也該來打一些桂花回去，做些甜甜的桂花蜜。
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