第006章 第 6 章
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第006章 第 6 章
時間就像個不講道理的造型師,能讓灰撲撲的小丫頭搖身一變優雅貌美的女人,也能讓矮小瘦弱的小鬼頭長成高大俊美的男人。
林雲把宋民生帶進廚房,空調已經提前打開了,簡單說了一下後,宋民生先洗了把手,把頭發用自帶的發帽套了一下,才開始處理食材。
林雲直到宋民生開始上手才從那股子精神恍惚中反應過來,不過林雲還是從宋民生的行為中窺探到了一點曾經的面貌。
不過就算如此,還是有點太驚人了。
林雲心裏誹腹,她清楚自己現在的震撼完全是因為宋民生跟以前的區別過大,她估計就算宋民生去鎮子上一站,別人都要把他當做外地人,就算是親戚也不一定能認出來。
“喝奶茶嗎?”林雲站在廚房門口,沒有進去,她想了下,因為處於即將結婚,家裏目前還挺亂的,而且年輕人還真不一定喜歡喝茶葉。
宋民生手上動作一頓,看了眼林雲。
“喝,要零糖的。”
宋民生思考了一下,點頭。
他其實想說他來做吧,但是考慮到林雲家裏或許沒有材料,就放棄了這個想法。
林雲點了四杯,她不太愛喝奶茶,她老爸老媽愛喝,還有一杯是給她丈夫點的。
“你今天早上跟我說,你想把甜品換一個?”
“嗯,有了點別的想法。”
“我早上去買了,要泡一會兒,今天晚上我做一下,你過來嘗嘗。”
宋民生一邊說話,一邊手上的動作沒停,他簡單看了下那些食材,可以看出品質都很不錯,甚至有部分是比較少見的高品質了。
“你想做什麽?”林雲的神色帶了幾分好奇。
“山楂鍋盔。”
林雲頗有幾分詫異,“你怎麽想起來做這個?”
“挺好吃的,晚上你嘗嘗,把姐夫也一起帶過來試試味道。”
說起姐夫,林雲的神色多了幾分柔和。
“行啊。”
“那你之前決定的桂花酒釀圓子還做嗎?”
宋民生頭也不擡,手裏切菜的動作不停,菜在他手裏顯得格外乖巧,刀起刀落,刷刷幾下,茭白就被切成大小勻稱的薄片。
林雲把一切看在眼裏,對宋民生的手藝多了幾分信心和期待。
“做,我先今天都做了,嘗嘗看味道,你覺得哪個可以就選哪個。”
宋民生雖然昨天被老師在夢境教學裏摁著魔鬼訓練了一通,但他不能保證所有人都能喜歡山楂鍋盔,口味本身就是一件很主觀的事情。
而且,就算是一樣的做法,不同的人來做終歸會出現區別,就算是老師傅也不能保證自己覆刻別人的能覆刻出一模一樣的味道。
有一種玄之又玄的東西叫做感情,會發現有時候明明是一樣的步驟,甚至調味、火候也十分近似,但是味道還是會讓敏感的人察覺出幾分不同來。
宋民生速度很快,除了番茄牛腩要燉煮很久以外,茭白炒肉、桂花酒釀小圓子卻是很快就能出鍋。
桂花酒釀小圓子,宋民生也是琢磨了很久的,他喜歡甜品,但又不喜歡太過膩人,所以更偏好那些酸甜口的甜品。
昨天夢裏宋民生又請教了一下老師,比較慶幸的是老師對這個也很了解,雖然板著臉訓斥了很久宋民生的各種基礎操作出現了問題,但還是幫著糾正了。
宋民生:T v T
其實老師還是很好說話的。
酒釀的清甜早就在第一時間就溢了出來,滿屋子飄香,林雲吸了吸鼻子,覺得有點嘴饞。
“哎喲好香啊。”林雲的爸媽回來了,推開大門被房間裏冷了一下,也算是從夏天這大熱天裏解救了出來。
林雲聞聲,“民生來試菜呢。”
“冰箱裏有奶茶,茉莉奶綠是給民生的,其他你們自己拿啊。”
“哎呀民生來啦,奶茶不急,咱晚點喝。”林雲媽應了一聲,放了東西就來看民生,被廚房裏人高馬大的男人嚇了一下。
“哦喲娘誒,民生啊。”林雲媽也是肉眼可見地蒙了一下。
“怎麽這麽大只了啊。”林雲媽驚嘆地說,“以前還那麽一丁點大,真的男大十八變啊。”
林雲媽的語氣過於誇張,整得宋民生不得不回過頭看了眼林雲媽,微笑面對。
“阿姨,叔叔,好久不見。”宋民生禮貌微笑。
林雲爸放東西慢一步,聽著自己媳婦的聲音還有點納悶,走過來也被嚇了一跳。
“哇。”
“民生你這個子,這臉啊,也很有我當年的美貌嘛。”
“哎……不過民生比較好的一點就是高但不是光長個頭。”林雲媽白了林雲爸一眼。
“你看啊這肩膀,這手臂,看著就不是那種弱不禁風的。”林雲媽頗為欣賞,林雲爸也挺讚同的,現在的不少孩子有些瘦過頭了。
林雲爸狠狠拍了拍宋民生的肩膀,“可以啊你小子。”
宋民生面不改色,心想。
有點點痛。
宋民生手上的速度不自覺地就加快了,他真的要受不了這環境了,他有預感,接下來可能要進化到他有無對象的問題上了。
桂花酒釀小圓子早就好了,放一邊稍微降一下溫,林雲突然想起來。
“到時候可以做成冰的嗎?”
宋民生想了下,“可以做個改良,不過改良的話得再試下味道,直接放冰箱的話圓子容易硬和成坨,稍微降降溫可以。”
林雲猶豫了下,準備先來一碗試下味道。
清甜的酒釀味道率先撲入林雲的鼻腔,這是勾引了林雲許久的香味,小個頭的胖圓子挨挨擠擠地湊在一起,好似在說悄悄話,他們每一個都顯得尤其白軟可人,湯色是透明的,桂花點綴在上面,更是增添了幾分美色。
林雲用勺子舀了一勺,入口首先是甜,下一秒,屬於酒釀的酸甜強勢擠入了這個大家庭,因為含有度數特別低的甜酒,所以入胃後是很明顯地暖意,小圓子又軟又q彈,唇舌簡單就將其困在了這片狹小空間。
糯米的軟糯,米酒的清甜,桂花的芳香,完美地融入在了一起,它們共同奏響了這道美食的樂聲,將芳香傳遞,不動深色地甜入了人心。
林雲深吸口氣,又來了一勺。
這道美食在喜宴上並不算少見,但是味道只能說參差不齊,有些宴席上的味道會很好,有些就會比較索然無味。
茭白炒肉也好了,出鍋撒了一點蔥白作點綴,白金色的茭白,泛著金色油光的肉片,小米辣和蔥白做了那個中和色調的選手,格外引誘他人的食欲。
林雲來了一口茭白炒肉,下一秒她的眼睛幸福得瞇起來了。
她超級無敵喜歡茭白,可以一不容易就會炒老,而這盤炒出來略顯金黃的茭白格外地嫩,宋民生還往裏面加了小米辣,將茭白自身的味道都激發出來了不說,肉片經過簡單的去腥腌制,半點腥味都沒有,配合著小米辣的簡單提味更是讓人一口接一口。
林雲連吃幾口,最後感嘆了一下。
“要是配個大米飯,真的絕了。”
林雲的爸媽也有點好奇,林雲嘴巴挑,好評比較少,於是也各自拿了兩個碗,分開裝了了下嘗嘗。
一入口兩人同一時間頓了一下動作,又同步動作把菜快速咀嚼了一下後,又喝了口水,然後來了一口桂花酒釀圓子。
林雲爸媽吃得不亦樂乎,完全讚同林雲的評價,“哎,要是有大米飯就好了,這得多下飯吶。”
宋民生還差番茄牛腩在燉,幹脆稍微把廚房收拾了一下。
“民生,你自己燒的也來嘗嘗啊。”
林雲媽呼喊著宋民生,宋民生點點頭,也拿了碗來嘗嘗。
桂花酒釀圓子的味道他不奇怪,被夢境裏那個老師摁著罵了不知道多久,如今的成果也對得起之前的辛苦。
茭白炒肉的味道比較出乎宋民生的預料,他也很少能吃到這麽好吃的茭白炒肉,沒忍住又來了幾口。
吃完默默點點頭,要是有飯,那該多香啊。
最後的番茄牛肉比較久,宋民生幹脆一邊喝著自己的奶茶一邊等待,很久沒喝奶茶的宋民生幸福地捧著奶茶。
今日份的小幸運,這次的奶茶味道很不錯√
“姐夫今天在上班嗎?”
“是啊,這段時間比較忙,他要請婚假的話這兩天要稍微多加點班,爭取早點把手上的事情暫時告一段落。”
林雲笑瞇瞇的。
“真辛苦啊。”宋民生感嘆了一句。
“嗐,是啊,辛苦他了。”林雲道。
“嗯,都挺辛苦的。”宋民生望向她,“結婚前好好睡一覺吧。”
林雲楞了一下,看著宋民生神情又軟化了一點。
“結婚……確實挺麻煩的。”
“不過普通人一輩子也就結一次婚。”林雲說道,“我不太想各方面湊合,現在所有的一切都是我定下的,我一定要弄得漂亮一點。”
林雲的聲音很輕,又透著對未來的堅定。
“婚紗照也拍好了,是我很喜歡的風格。”
宋民生側頭看她,一邊吸著奶茶,含糊不清。
“祝你新婚快樂,姐。”
濃烈的番茄牛腩香蔓延了出來,番茄的酸甜伴隨著牛肉的香氣,悄然就出現了,強勢侵占了所有人的感官。
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時間就像個不講道理的造型師,能讓灰撲撲的小丫頭搖身一變優雅貌美的女人,也能讓矮小瘦弱的小鬼頭長成高大俊美的男人。
林雲把宋民生帶進廚房,空調已經提前打開了,簡單說了一下後,宋民生先洗了把手,把頭發用自帶的發帽套了一下,才開始處理食材。
林雲直到宋民生開始上手才從那股子精神恍惚中反應過來,不過林雲還是從宋民生的行為中窺探到了一點曾經的面貌。
不過就算如此,還是有點太驚人了。
林雲心裏誹腹,她清楚自己現在的震撼完全是因為宋民生跟以前的區別過大,她估計就算宋民生去鎮子上一站,別人都要把他當做外地人,就算是親戚也不一定能認出來。
“喝奶茶嗎?”林雲站在廚房門口,沒有進去,她想了下,因為處於即將結婚,家裏目前還挺亂的,而且年輕人還真不一定喜歡喝茶葉。
宋民生手上動作一頓,看了眼林雲。
“喝,要零糖的。”
宋民生思考了一下,點頭。
他其實想說他來做吧,但是考慮到林雲家裏或許沒有材料,就放棄了這個想法。
林雲點了四杯,她不太愛喝奶茶,她老爸老媽愛喝,還有一杯是給她丈夫點的。
“你今天早上跟我說,你想把甜品換一個?”
“嗯,有了點別的想法。”
“我早上去買了,要泡一會兒,今天晚上我做一下,你過來嘗嘗。”
宋民生一邊說話,一邊手上的動作沒停,他簡單看了下那些食材,可以看出品質都很不錯,甚至有部分是比較少見的高品質了。
“你想做什麽?”林雲的神色帶了幾分好奇。
“山楂鍋盔。”
林雲頗有幾分詫異,“你怎麽想起來做這個?”
“挺好吃的,晚上你嘗嘗,把姐夫也一起帶過來試試味道。”
說起姐夫,林雲的神色多了幾分柔和。
“行啊。”
“那你之前決定的桂花酒釀圓子還做嗎?”
宋民生頭也不擡,手裏切菜的動作不停,菜在他手裏顯得格外乖巧,刀起刀落,刷刷幾下,茭白就被切成大小勻稱的薄片。
林雲把一切看在眼裏,對宋民生的手藝多了幾分信心和期待。
“做,我先今天都做了,嘗嘗看味道,你覺得哪個可以就選哪個。”
宋民生雖然昨天被老師在夢境教學裏摁著魔鬼訓練了一通,但他不能保證所有人都能喜歡山楂鍋盔,口味本身就是一件很主觀的事情。
而且,就算是一樣的做法,不同的人來做終歸會出現區別,就算是老師傅也不能保證自己覆刻別人的能覆刻出一模一樣的味道。
有一種玄之又玄的東西叫做感情,會發現有時候明明是一樣的步驟,甚至調味、火候也十分近似,但是味道還是會讓敏感的人察覺出幾分不同來。
宋民生速度很快,除了番茄牛腩要燉煮很久以外,茭白炒肉、桂花酒釀小圓子卻是很快就能出鍋。
桂花酒釀小圓子,宋民生也是琢磨了很久的,他喜歡甜品,但又不喜歡太過膩人,所以更偏好那些酸甜口的甜品。
昨天夢裏宋民生又請教了一下老師,比較慶幸的是老師對這個也很了解,雖然板著臉訓斥了很久宋民生的各種基礎操作出現了問題,但還是幫著糾正了。
宋民生:T v T
其實老師還是很好說話的。
酒釀的清甜早就在第一時間就溢了出來,滿屋子飄香,林雲吸了吸鼻子,覺得有點嘴饞。
“哎喲好香啊。”林雲的爸媽回來了,推開大門被房間裏冷了一下,也算是從夏天這大熱天裏解救了出來。
林雲聞聲,“民生來試菜呢。”
“冰箱裏有奶茶,茉莉奶綠是給民生的,其他你們自己拿啊。”
“哎呀民生來啦,奶茶不急,咱晚點喝。”林雲媽應了一聲,放了東西就來看民生,被廚房裏人高馬大的男人嚇了一下。
“哦喲娘誒,民生啊。”林雲媽也是肉眼可見地蒙了一下。
“怎麽這麽大只了啊。”林雲媽驚嘆地說,“以前還那麽一丁點大,真的男大十八變啊。”
林雲媽的語氣過於誇張,整得宋民生不得不回過頭看了眼林雲媽,微笑面對。
“阿姨,叔叔,好久不見。”宋民生禮貌微笑。
林雲爸放東西慢一步,聽著自己媳婦的聲音還有點納悶,走過來也被嚇了一跳。
“哇。”
“民生你這個子,這臉啊,也很有我當年的美貌嘛。”
“哎……不過民生比較好的一點就是高但不是光長個頭。”林雲媽白了林雲爸一眼。
“你看啊這肩膀,這手臂,看著就不是那種弱不禁風的。”林雲媽頗為欣賞,林雲爸也挺讚同的,現在的不少孩子有些瘦過頭了。
林雲爸狠狠拍了拍宋民生的肩膀,“可以啊你小子。”
宋民生面不改色,心想。
有點點痛。
宋民生手上的速度不自覺地就加快了,他真的要受不了這環境了,他有預感,接下來可能要進化到他有無對象的問題上了。
桂花酒釀小圓子早就好了,放一邊稍微降一下溫,林雲突然想起來。
“到時候可以做成冰的嗎?”
宋民生想了下,“可以做個改良,不過改良的話得再試下味道,直接放冰箱的話圓子容易硬和成坨,稍微降降溫可以。”
林雲猶豫了下,準備先來一碗試下味道。
清甜的酒釀味道率先撲入林雲的鼻腔,這是勾引了林雲許久的香味,小個頭的胖圓子挨挨擠擠地湊在一起,好似在說悄悄話,他們每一個都顯得尤其白軟可人,湯色是透明的,桂花點綴在上面,更是增添了幾分美色。
林雲用勺子舀了一勺,入口首先是甜,下一秒,屬於酒釀的酸甜強勢擠入了這個大家庭,因為含有度數特別低的甜酒,所以入胃後是很明顯地暖意,小圓子又軟又q彈,唇舌簡單就將其困在了這片狹小空間。
糯米的軟糯,米酒的清甜,桂花的芳香,完美地融入在了一起,它們共同奏響了這道美食的樂聲,將芳香傳遞,不動深色地甜入了人心。
林雲深吸口氣,又來了一勺。
這道美食在喜宴上並不算少見,但是味道只能說參差不齊,有些宴席上的味道會很好,有些就會比較索然無味。
茭白炒肉也好了,出鍋撒了一點蔥白作點綴,白金色的茭白,泛著金色油光的肉片,小米辣和蔥白做了那個中和色調的選手,格外引誘他人的食欲。
林雲來了一口茭白炒肉,下一秒她的眼睛幸福得瞇起來了。
她超級無敵喜歡茭白,可以一不容易就會炒老,而這盤炒出來略顯金黃的茭白格外地嫩,宋民生還往裏面加了小米辣,將茭白自身的味道都激發出來了不說,肉片經過簡單的去腥腌制,半點腥味都沒有,配合著小米辣的簡單提味更是讓人一口接一口。
林雲連吃幾口,最後感嘆了一下。
“要是配個大米飯,真的絕了。”
林雲的爸媽也有點好奇,林雲嘴巴挑,好評比較少,於是也各自拿了兩個碗,分開裝了了下嘗嘗。
一入口兩人同一時間頓了一下動作,又同步動作把菜快速咀嚼了一下後,又喝了口水,然後來了一口桂花酒釀圓子。
林雲爸媽吃得不亦樂乎,完全讚同林雲的評價,“哎,要是有大米飯就好了,這得多下飯吶。”
宋民生還差番茄牛腩在燉,幹脆稍微把廚房收拾了一下。
“民生,你自己燒的也來嘗嘗啊。”
林雲媽呼喊著宋民生,宋民生點點頭,也拿了碗來嘗嘗。
桂花酒釀圓子的味道他不奇怪,被夢境裏那個老師摁著罵了不知道多久,如今的成果也對得起之前的辛苦。
茭白炒肉的味道比較出乎宋民生的預料,他也很少能吃到這麽好吃的茭白炒肉,沒忍住又來了幾口。
吃完默默點點頭,要是有飯,那該多香啊。
最後的番茄牛肉比較久,宋民生幹脆一邊喝著自己的奶茶一邊等待,很久沒喝奶茶的宋民生幸福地捧著奶茶。
今日份的小幸運,這次的奶茶味道很不錯√
“姐夫今天在上班嗎?”
“是啊,這段時間比較忙,他要請婚假的話這兩天要稍微多加點班,爭取早點把手上的事情暫時告一段落。”
林雲笑瞇瞇的。
“真辛苦啊。”宋民生感嘆了一句。
“嗐,是啊,辛苦他了。”林雲道。
“嗯,都挺辛苦的。”宋民生望向她,“結婚前好好睡一覺吧。”
林雲楞了一下,看著宋民生神情又軟化了一點。
“結婚……確實挺麻煩的。”
“不過普通人一輩子也就結一次婚。”林雲說道,“我不太想各方面湊合,現在所有的一切都是我定下的,我一定要弄得漂亮一點。”
林雲的聲音很輕,又透著對未來的堅定。
“婚紗照也拍好了,是我很喜歡的風格。”
宋民生側頭看她,一邊吸著奶茶,含糊不清。
“祝你新婚快樂,姐。”
濃烈的番茄牛腩香蔓延了出來,番茄的酸甜伴隨著牛肉的香氣,悄然就出現了,強勢侵占了所有人的感官。
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