第100章
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第100章
第三日，雪停了。
應望吃過早飯穿上厚衣服出門，已經被踩過的雪貼溶進泥土裏，大有要融化的架勢。路上的行人不算少，還有些在打雪仗的孩子，他們也不嫌冷，專門挑那種沒被踩過的地方去捧雪，凍得紅彤彤的手一使勁就揉成了一個雪團，然後砸在別人身上。
應望雙手插在兜裏，快步的往小吃店走。
他兩天沒有出門，也不知道小吃店那邊怎麽樣了，尤其是擔心巴濤之前說過的事情，怕他們真的出去走街串巷賣東西出什麽意外，所以這會兒不放心去看看。
小吃店裏這會兒已經熱火朝天的忙起來了，爐子裏的火生的旺盛，店裏有食物的香氣充盈，在這個剛下過雪漂洗過的寒冬裏，那食物香越發的迷人。
有眼尖的店員一下看到了他，“小老板，您怎麽來了？”
“過來看看。”應望說：“都在忙？”
店員說：“是啊，鹵肉才下鍋沒有多久，這會兒他們正在洗素菜，杜姐在賣包子，我在這幫著搭把手。”
應望看見他手裏拿著抹布，不遠處的桌上還摞了幾個臟碗筷，點了點頭沒有再說什麽，“巴濤呢？”
店員說：“剛剛有村裏的人送了菜過來，聽他說村裏有人種的白菜水嫩，店長聽了感興趣，就說過去看看情況。”
應望表示知道了，然後進了大家忙活洗菜的地方。進去一看，削皮的削皮、洗菜的洗菜、切菜的切菜，果然都正忙著呢。
大家看到應望進來，紛紛打了招呼，活泛的還關心著他冷不冷，哪裏生的有火可以烤，氣氛倒是挺不錯。
應望看店裏除了巴濤之外全都在，一個個也都精氣神十足，不像是受傷的樣子，那顆心才放下去了。
又過了約摸半個小時，巴濤回來了，看到應望在，臉上立刻揚起笑，“小老板！”
應望問：“聽說看貨去了？”
巴濤響亮的應了句是，又說：“今天送貨來的人跟我說他們村有人種的白菜好，我想著我們店裏也需要白菜，就跟過去看看，要是真的東西好，這邊吃不下，還可以問問火鍋店那邊，就去了。”
應望好奇問：“結果怎麽樣？”
“東西確實水靈。”巴濤說：“就著生的我就試了試，吃起來比別人家種的清甜一些，等這霜雪覆過，之後吃起來肯定更甜。”
應望提醒說：“不可隨意更換合作商，我們之前簽合同的人家如果東西也不差的話我們還跟他們買，商人要有信譽，不然我們名聲壞了生意也不好做。”
“我記下了。”巴濤又解釋說：“小老板，我也沒想不買之前供貨人的東西，只是想著這不是到冬天了麽，天寒地凍的，有些人家就不願意早早起來折騰那點吃食，包子那邊生意也比之前好做一些，每天包子包的也多了，酸菜用得快，所以就想著買些白菜來積酸菜，那多需要的白菜就從這家買。”
如此，應望才沒有再說什麽。
而且，做生意要守信譽，但不代表要不知變通、死板的一條道走到黑。有兩個供應商，如果一個突然不供貨了，那也不至於抓瞎，另外還有地方賣貨，風險被分攤出去。何況，兩個人是競爭關系，互相肯定會有危機感，這樣他們到手東西的品質也會更好。
想到這兒，應望也沒有再多說，只道：“你估個數據，回頭報給我，我斟酌沒問題了就可以簽合同。”
巴濤響亮的答應下來。
這話題翻篇兒，應望又說起自己今天過來的目的，問：“對了，之前你不是說要走街串巷的出去賣東西嗎？這兩天下雪，你們怎麽安排的？”
巴濤說：“沒去。”
應望挑眉，“多準備的東西呢？”
巴濤回答說：“賣出去了。”
應望看著他沒說話。
巴濤笑嘻嘻的解釋，“小老板你是不知道，第一天我們剩了將近有三分之一的東西沒賣出去，我嘴裏急的燎泡。結果沒想到那鹵味泡了一晚上，第二天更入味兒了，很多中午買過的人原本沒打算下午來買，但因為東西好吃又來了，我們準備的動作也全部賣了出去，生意好了不少。”
說著，他去把昨天的賬本拿來給應望看，應望對比了一下，昨天跟前天的營業額相比，只單鹵味一項後一日就比前一日多了四分之一，其它東西被帶著也有所增漲。
“看來生意還行。”
“確實還可以。”
巴濤前天晚上到半宿才睡著，前邊就跟烙餅似的在床上翻來覆去，就怕那些東西放一晚上給放壞了，不僅糟蹋東西，賬面上的數據也難看，更說明他做了一個錯誤的決策。
第二天起來那黑眼圈大的很，早早的迎著雪就出門，到了店裏第一件事就是試那些鹵味，結果，他被驚艷了。
東西不僅沒放壞，反倒真如張援朝說的那樣更入味了，他一顆心瞬間放回肚子裏，妥了。
等下午再聽顧客誇東西好吃，原本沒打算來買鹵味、但因為惦記這一口吃的又再來的言語，那顆心踏實了。
怎麽說呢，這個過程還真是起起伏伏，沒個停歇。
應望不知道這些，不過稍稍一想也不難想到這個過程，畢竟他也是從一個小攤販慢慢把生意做到現在這樣的，中間那些那些難熬的滋味他基本都有過。
該不該這樣做？
這樣做了會不會虧本？
這個味道顧客會不會喜歡？
……要思慮猶豫的那可真是太多了。
說過正事，又花費些時間把賬本看了，此時包子鋪裏已經過了上班那陣最忙碌的時間，鍋裏的鹵味也越發的香。
應望看了一眼時間，發現已經快十點半了，他將賬本拿給巴濤收好，正準備回去，就聽見巴濤扭捏的喊了一聲小老板。
這模樣還真叫人新鮮，應望問：“怎麽了？”
巴濤突然臉紅。
應望：？？？
好好的一個社牛突然一副扭扭捏捏的小女兒做派，應望心說你不會被人魂穿了吧？
眼看著應望眼睛裏的情緒越來越怪異，巴濤又咳了聲，然後才說：“小老板，我臘月初八擺酒，請您和大老板賞臉來喝一杯。”
應望：“……？”
應望反應了一下，才明白他是什麽意思，“呦，要和韋香結婚了？”
“是。”再社牛的一個人，這個年代的人碰到這種事也還是比較純情，他略有些不好意思的說：“我和韋香都是在店裏幹活的，厚著臉皮說一句兩位老板是我們的媒人都不為過，現在日子定了下來，就想著怎麽也得請您和大老板過去坐一坐，還請您二位一定要賞光。”
“去，肯定去！”巴濤是個有能力的，自從他任小吃店店長之後從來沒出過簍子，他管理起來也省心；而韋香呢，那也是個勤快的好姑娘，踏踏實實非常肯幹。如今這兩個他喜歡的員工要結婚了，這種大好的事情，應望當然願意參加，“我回去就跟雲舒說這個消息，初八那天我們肯定來喝一杯，也沾沾你們的喜氣。”
巴濤臉上笑容燦爛，“謝兩位老板看得起。”
應望也算是看著巴濤韋香這對小情侶怎麽一步步走過來的，這會兒真心為他們高興，“恭喜你們倆，祝你們百年好合，早生貴子。”
這下巴濤臉上那笑都要咧到腦後跟去，“承小老板吉言！”
走出去，正好碰到韋香過來，應望看到就說：“恭喜你們，我等著喝你們喜酒。”
韋香臉皮一下就羞紅了，不過眼睛裏有笑，“謝謝小老板。”
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第三日，雪停了。
應望吃過早飯穿上厚衣服出門，已經被踩過的雪貼溶進泥土裏，大有要融化的架勢。路上的行人不算少，還有些在打雪仗的孩子，他們也不嫌冷，專門挑那種沒被踩過的地方去捧雪，凍得紅彤彤的手一使勁就揉成了一個雪團，然後砸在別人身上。
應望雙手插在兜裏，快步的往小吃店走。
他兩天沒有出門，也不知道小吃店那邊怎麽樣了，尤其是擔心巴濤之前說過的事情，怕他們真的出去走街串巷賣東西出什麽意外，所以這會兒不放心去看看。
小吃店裏這會兒已經熱火朝天的忙起來了，爐子裏的火生的旺盛，店裏有食物的香氣充盈，在這個剛下過雪漂洗過的寒冬裏，那食物香越發的迷人。
有眼尖的店員一下看到了他，“小老板，您怎麽來了？”
“過來看看。”應望說：“都在忙？”
店員說：“是啊，鹵肉才下鍋沒有多久，這會兒他們正在洗素菜，杜姐在賣包子，我在這幫著搭把手。”
應望看見他手裏拿著抹布，不遠處的桌上還摞了幾個臟碗筷，點了點頭沒有再說什麽，“巴濤呢？”
店員說：“剛剛有村裏的人送了菜過來，聽他說村裏有人種的白菜水嫩，店長聽了感興趣，就說過去看看情況。”
應望表示知道了，然後進了大家忙活洗菜的地方。進去一看，削皮的削皮、洗菜的洗菜、切菜的切菜，果然都正忙著呢。
大家看到應望進來，紛紛打了招呼，活泛的還關心著他冷不冷，哪裏生的有火可以烤，氣氛倒是挺不錯。
應望看店裏除了巴濤之外全都在，一個個也都精氣神十足，不像是受傷的樣子，那顆心才放下去了。
又過了約摸半個小時，巴濤回來了，看到應望在，臉上立刻揚起笑，“小老板！”
應望問：“聽說看貨去了？”
巴濤響亮的應了句是，又說：“今天送貨來的人跟我說他們村有人種的白菜好，我想著我們店裏也需要白菜，就跟過去看看，要是真的東西好，這邊吃不下，還可以問問火鍋店那邊，就去了。”
應望好奇問：“結果怎麽樣？”
“東西確實水靈。”巴濤說：“就著生的我就試了試，吃起來比別人家種的清甜一些，等這霜雪覆過，之後吃起來肯定更甜。”
應望提醒說：“不可隨意更換合作商，我們之前簽合同的人家如果東西也不差的話我們還跟他們買，商人要有信譽，不然我們名聲壞了生意也不好做。”
“我記下了。”巴濤又解釋說：“小老板，我也沒想不買之前供貨人的東西，只是想著這不是到冬天了麽，天寒地凍的，有些人家就不願意早早起來折騰那點吃食，包子那邊生意也比之前好做一些，每天包子包的也多了，酸菜用得快，所以就想著買些白菜來積酸菜，那多需要的白菜就從這家買。”
如此，應望才沒有再說什麽。
而且，做生意要守信譽，但不代表要不知變通、死板的一條道走到黑。有兩個供應商，如果一個突然不供貨了，那也不至於抓瞎，另外還有地方賣貨，風險被分攤出去。何況，兩個人是競爭關系，互相肯定會有危機感，這樣他們到手東西的品質也會更好。
想到這兒，應望也沒有再多說，只道：“你估個數據，回頭報給我，我斟酌沒問題了就可以簽合同。”
巴濤響亮的答應下來。
這話題翻篇兒，應望又說起自己今天過來的目的，問：“對了，之前你不是說要走街串巷的出去賣東西嗎？這兩天下雪，你們怎麽安排的？”
巴濤說：“沒去。”
應望挑眉，“多準備的東西呢？”
巴濤回答說：“賣出去了。”
應望看著他沒說話。
巴濤笑嘻嘻的解釋，“小老板你是不知道，第一天我們剩了將近有三分之一的東西沒賣出去，我嘴裏急的燎泡。結果沒想到那鹵味泡了一晚上，第二天更入味兒了，很多中午買過的人原本沒打算下午來買，但因為東西好吃又來了，我們準備的動作也全部賣了出去，生意好了不少。”
說著，他去把昨天的賬本拿來給應望看，應望對比了一下，昨天跟前天的營業額相比，只單鹵味一項後一日就比前一日多了四分之一，其它東西被帶著也有所增漲。
“看來生意還行。”
“確實還可以。”
巴濤前天晚上到半宿才睡著，前邊就跟烙餅似的在床上翻來覆去，就怕那些東西放一晚上給放壞了，不僅糟蹋東西，賬面上的數據也難看，更說明他做了一個錯誤的決策。
第二天起來那黑眼圈大的很，早早的迎著雪就出門，到了店裏第一件事就是試那些鹵味，結果，他被驚艷了。
東西不僅沒放壞，反倒真如張援朝說的那樣更入味了，他一顆心瞬間放回肚子裏，妥了。
等下午再聽顧客誇東西好吃，原本沒打算來買鹵味、但因為惦記這一口吃的又再來的言語，那顆心踏實了。
怎麽說呢，這個過程還真是起起伏伏，沒個停歇。
應望不知道這些，不過稍稍一想也不難想到這個過程，畢竟他也是從一個小攤販慢慢把生意做到現在這樣的，中間那些那些難熬的滋味他基本都有過。
該不該這樣做？
這樣做了會不會虧本？
這個味道顧客會不會喜歡？
……要思慮猶豫的那可真是太多了。
說過正事，又花費些時間把賬本看了，此時包子鋪裏已經過了上班那陣最忙碌的時間，鍋裏的鹵味也越發的香。
應望看了一眼時間，發現已經快十點半了，他將賬本拿給巴濤收好，正準備回去，就聽見巴濤扭捏的喊了一聲小老板。
這模樣還真叫人新鮮，應望問：“怎麽了？”
巴濤突然臉紅。
應望：？？？
好好的一個社牛突然一副扭扭捏捏的小女兒做派，應望心說你不會被人魂穿了吧？
眼看著應望眼睛裏的情緒越來越怪異，巴濤又咳了聲，然後才說：“小老板，我臘月初八擺酒，請您和大老板賞臉來喝一杯。”
應望：“……？”
應望反應了一下，才明白他是什麽意思，“呦，要和韋香結婚了？”
“是。”再社牛的一個人，這個年代的人碰到這種事也還是比較純情，他略有些不好意思的說：“我和韋香都是在店裏幹活的，厚著臉皮說一句兩位老板是我們的媒人都不為過，現在日子定了下來，就想著怎麽也得請您和大老板過去坐一坐，還請您二位一定要賞光。”
“去，肯定去！”巴濤是個有能力的，自從他任小吃店店長之後從來沒出過簍子，他管理起來也省心；而韋香呢，那也是個勤快的好姑娘，踏踏實實非常肯幹。如今這兩個他喜歡的員工要結婚了，這種大好的事情，應望當然願意參加，“我回去就跟雲舒說這個消息，初八那天我們肯定來喝一杯，也沾沾你們的喜氣。”
巴濤臉上笑容燦爛，“謝兩位老板看得起。”
應望也算是看著巴濤韋香這對小情侶怎麽一步步走過來的，這會兒真心為他們高興，“恭喜你們倆，祝你們百年好合，早生貴子。”
這下巴濤臉上那笑都要咧到腦後跟去，“承小老板吉言！”
走出去，正好碰到韋香過來，應望看到就說：“恭喜你們，我等著喝你們喜酒。”
韋香臉皮一下就羞紅了，不過眼睛裏有笑，“謝謝小老板。”
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