第74章
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第74章
冒菜不僅僅可以點外賣，還同步在火鍋店裏上架。
新上的東西，本身就帶有一種新鮮感，因此有不少原本進店吃火鍋的顧客也在好奇心的驅使下點了一份冒菜，吃後覺得也很不錯！這樣就導致店裏火鍋的營業額下降了，但同時冒菜的營業額卻上升了，整體下來利潤倒沒降，但也沒升多少。
這倒也正常，本來冒菜那邊的利潤就是從火鍋轉來的，問題不大。
冒菜外賣步入正軌，火鍋店裏的營業也平平靜靜，沒有任何大事發生。不過值得註意的是隨著天氣的越來越熱，火鍋的生意的確不好做了，哪怕應望在店裏裝了電風扇生意也沒有回暖到哪裏去；反倒冒菜生意越來越好，畢竟冒菜就是提前煮好的，吃的時候也不用像火鍋那樣圍一塊吃的熱氣熏騰、渾身冒汗，加上有電風扇吹著能散熱，因此冒菜銷售量越來越多，後廚後來連於虎都來幫忙煮冒菜了。
怎麽說呢，無心插柳柳成蔭，當初本來是想拓寬銷售渠道而弄出來的冒菜現在反倒成了火鍋店裏的主營業務，保持住了火鍋店的整體利潤。
“之前還擔心天氣熱了之後店裏生意受影響，現在看來倒是直接解決了一件煩惱事。”私下裏應望暗自嘀咕著。
還不是最熱的季節，店裏生意保持良好。經過一段時間磨合，應望如今已經可以完全放開外賣那邊的生意了，不用天天親自上陣去煮，加上應望把胡英也調過去煮外賣，所以煮食上他空了出來。
而其它忙碌的地方呢，現在吳朝霞和餘秋已經轉正，之後又招了一個人來幫忙，因此後廚完全能夠擺布開。
目前店裏面需要應望操心的就是每天的賬本，然後時不時的查查食材那邊的情況，防止有合作商以次充好。當然，這個年代的人責任感都挺強的，合作的農場養殖場送來的都是新鮮的好東西，到現在還沒出現過偽劣物品。
其餘更多的時間，應望就是在地皮杏花街那邊轉悠。
錢有為已經帶著人把舊房子推了，用不上的垃圾也基本清理了出去，目前那塊地皮上堆積著一些買來的建房材料，照錢有為的說法，等垃圾清理幹凈就可以動工了。
應望看著進度的確不算慢，在跟錢有為聊過之後更放心，想著今年過年的時候能不能搬進去住。
還有，雲舒是不是該回來了？
這個年代，最不方便的就是通信了，應望幾乎每天都在擔心魏雲舒的狀況，他怕他路上出什麽意外，有沒有照顧好自己。
……
“魏老板，有那種大肚的搪瓷缸嗎？”
“沒了，全賣光了。”
“魏老板，我要手表。”
“只有這些了，你看看。”
“魏老板，這種布耐臟耐磨，莊稼人最喜歡，您之後給我送點這種布過來？”
“行，等我之後拿到貨了給你發。”
“……”
小縣城裏，魏雲舒談完一項合作從飯店裏離開。
這已經是他談下的第四筆單子。
祖國地貌廣博、幅員遼闊，有些地區發展的好，有些地方卻暫時顧不到以至於落後很多，他們沒有自己的工廠、無法生產手表、布匹、鋼筆、搪瓷缸等等東西，很多東西只能購買外來的，所以資源難免稀缺。因此當魏雲舒帶著好東西來到這裏的時候，很快就被識貨的人看中買走，甚至還有人看中了這個機會想談合作，魏雲舒考慮過後也應了幾單。
他已經去過了幾個村子，路是真的難走，裏面的情況也是真的艱難。像搪瓷缸、針線、跳蛙玩具、花布、衣服等等東西在那裏都極受歡迎，沒一會兒就人給搶光了。
魏雲舒對此一點兒都不意外，不然他也不會專門來跑這個生意。
談好事情，魏雲舒回到招待所，整理了一下自己剩下的東西。其實東西並不多了，畢竟他就算再能拿也拿不了多少，選擇的多是小巧好帶的東西。不過最初在永安市帶的東西他早就賣完了，現在手裏的是之後在別的城市重新買的，然後賣到了別的缺少或者不如這些東西的地方。這種邊賣邊買的辦法，別說，還真挺省事，反正到現在他兜裏已經賺了不少錢。他相信，等他再跑一段時間，那兩萬塊一定是能掙到的。
魏雲舒照例給自己做了一個簡單的匯總記錄。本子上面已經有了一些，全是他這段時間買賣的東西，整整齊齊已經好幾頁紙了，全是他的心血。
整理好東西，魏雲舒把本子收起來，然後洗漱完畢躺在床上想應望。
想他最近在忙什麽，有沒有因為錢的問題壓力太大不眠不休的給自己找工作幹，店裏的賣的東西有更新嗎，還有現在天氣熱了起來、之前說的電風扇有沒有裝上，店裏的生意如今還好不好……
越想魏雲舒就越睡不著，心思都被應望給占滿了。
他想，要不回頭給家裏裝一部電話吧，這樣他以後如果再出遠門也可以給應望打電話，雖然電話費貴一些，但兩個人至少能說說話，知道對方每天的生活，不至於太過想念。
唉，現在的信還是寄的太慢了。
……
這天，應望剛從杏花街那邊看完修房進度回來，才到客廳連臉都沒洗呢，就聽到巴濤在客廳外面敲門喊，“小老板，外面郵差來了，說是有您的信件。”
應望一楞，隨即臉也不洗的走了出去，還把站門口的巴濤嚇了一跳。
“知道誰給我來的信嗎？”應望問。
巴濤回神，“這我不知道，郵差沒說。”
這會兒店裏還有客人，應望也沒跟巴濤多說，擡步就到了店門口，問郵差，“寄信人是誰？”
郵差問：“你是應望？”
應望答：“是我。”
郵差將信遞過去，“是一個叫‘魏雲舒’的人寄來的，你簽收一下。”
聽到真是魏雲舒，喜悅瞬間爬上應望的臉頰，別的話也不多說了，拿起筆就將信件簽收了，然後迫不及待的回到客廳看信。
這是魏雲舒給應望寫的第一封信，上面詳細敘述了他走過了哪些地方，碰到了哪些人、遇到了哪些有趣的事情……未免信寄丟了或者寄錯了，所以魏雲舒沒有寫那些城市的對比，只是客觀的記錄了自己看過的景色，表達了自己的一些想法。他還說他買了一些覺得好玩的東西、或者好吃且能保存的東西寄過來，叫他註意簽收。最後，他說他想家了，他一定會盡量早點回來，叫他看好家裏的一切，照顧好自己，別擔心他。
整封信魏雲舒寫的很長，大篇幅都是在寫他一路經歷的事情，最後的感情流露很委婉，只說他在想念家，他要早點回來。
應望看完之後整顆心酸酸脹脹，既歡喜於收到魏雲舒的信，又惆悵於他無法寫信告知對方關於自己的動態，因為魏雲舒說他的位置是不斷變化的，今天在這裏，明天可能就離開了，所以即便寫了信也收不到。
不過有了這封信應望心裏的擔心的確是減了許多，至少他收到平安信。
應望把信疊好收起來，又默默祈禱了幾遍平安。
幾天後，應望果然收到了一個大包裹。
裏面的東西很雜，大多都是一些特色的東西，還有一些有保質期的食物。應望看了下，這些食物都還在保質期內，是完全可以吃的。打開嘗了嘗，味道挺不錯，他挺喜歡。
除了這種開蓋可食的，魏雲舒還給他寄了一些幹貨，比如香米，魏雲舒說這種香米是當地人自己種的，產量比較低，所以即便在當地都賣的比較貴，他吃過覺得好吃所以就買了些米給他寄回來嘗嘗。
當天應望挑了幾樣東西分給店裏的員工，高興的眾人眉開眼笑。
隔天早上，應望又自己用香米熬了粥，發現這米吃起來是真香，口感也比一般的米要好一些，可能是跟當地的環境有關……總之，不枉魏雲舒大老遠給他寄過來嘗嘗。
之後，每隔幾天應望都能收到魏雲舒寄來的信和包裹。信上依舊是主寫他一路的見聞以及做的事情，末尾是想家的話；至於寄來的東西那就比較豐富了，從一朵漂亮的幹花到一雙舒服的布鞋、到一樣美味的食物，只要是新奇的、好玩的、以前不曾見過的、他覺得好的東西魏雲舒都會寄過來，完全不拘泥什麽具體的東西。
其中最令應望側目的是一條火腿。
整條火腿包裹的嚴嚴實實，而且還有一定的重量，而且非常漂亮。
據魏雲舒說，這火腿可是當地有戶人家傳了幾百年的手藝，祖上甚至還給王宮侯府、達官貴人做過菜，解放後入了國營飯店當廚子，之後又自己制作火腿，沒幾年就讓火腿成為了當地最緊俏的好東西，甚至還有別的地方的人專程到那裏去買火腿。魏雲舒慕名而去，嘗過之後果斷買了一條寄回來，甚至還記下了詳細的地址，打算等之後這條火腿吃完再去買。
這火腿只看顏色，瘦的部分如珊瑚般嬌紅似火，肥肉部分則如琥珀黃中透亮，這層層分明的色澤，一看就知道是好東西。
等應望親自操刀片下肉，親自嘗了嘗之後發現滋味也很不俗。鹹淡非常適中，但又有一種肉類獨特的鮮美之香，堪稱色香味俱全。
應望：真的非常絕！
應望想，雲舒提前記下詳細的地址簡直做的非常對，這麽好吃的火腿就該多吃！
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冒菜不僅僅可以點外賣，還同步在火鍋店裏上架。
新上的東西，本身就帶有一種新鮮感，因此有不少原本進店吃火鍋的顧客也在好奇心的驅使下點了一份冒菜，吃後覺得也很不錯！這樣就導致店裏火鍋的營業額下降了，但同時冒菜的營業額卻上升了，整體下來利潤倒沒降，但也沒升多少。
這倒也正常，本來冒菜那邊的利潤就是從火鍋轉來的，問題不大。
冒菜外賣步入正軌，火鍋店裏的營業也平平靜靜，沒有任何大事發生。不過值得註意的是隨著天氣的越來越熱，火鍋的生意的確不好做了，哪怕應望在店裏裝了電風扇生意也沒有回暖到哪裏去；反倒冒菜生意越來越好，畢竟冒菜就是提前煮好的，吃的時候也不用像火鍋那樣圍一塊吃的熱氣熏騰、渾身冒汗，加上有電風扇吹著能散熱，因此冒菜銷售量越來越多，後廚後來連於虎都來幫忙煮冒菜了。
怎麽說呢，無心插柳柳成蔭，當初本來是想拓寬銷售渠道而弄出來的冒菜現在反倒成了火鍋店裏的主營業務，保持住了火鍋店的整體利潤。
“之前還擔心天氣熱了之後店裏生意受影響，現在看來倒是直接解決了一件煩惱事。”私下裏應望暗自嘀咕著。
還不是最熱的季節，店裏生意保持良好。經過一段時間磨合，應望如今已經可以完全放開外賣那邊的生意了，不用天天親自上陣去煮，加上應望把胡英也調過去煮外賣，所以煮食上他空了出來。
而其它忙碌的地方呢，現在吳朝霞和餘秋已經轉正，之後又招了一個人來幫忙，因此後廚完全能夠擺布開。
目前店裏面需要應望操心的就是每天的賬本，然後時不時的查查食材那邊的情況，防止有合作商以次充好。當然，這個年代的人責任感都挺強的，合作的農場養殖場送來的都是新鮮的好東西，到現在還沒出現過偽劣物品。
其餘更多的時間，應望就是在地皮杏花街那邊轉悠。
錢有為已經帶著人把舊房子推了，用不上的垃圾也基本清理了出去，目前那塊地皮上堆積著一些買來的建房材料，照錢有為的說法，等垃圾清理幹凈就可以動工了。
應望看著進度的確不算慢，在跟錢有為聊過之後更放心，想著今年過年的時候能不能搬進去住。
還有，雲舒是不是該回來了？
這個年代，最不方便的就是通信了，應望幾乎每天都在擔心魏雲舒的狀況，他怕他路上出什麽意外，有沒有照顧好自己。
……
“魏老板，有那種大肚的搪瓷缸嗎？”
“沒了，全賣光了。”
“魏老板，我要手表。”
“只有這些了，你看看。”
“魏老板，這種布耐臟耐磨，莊稼人最喜歡，您之後給我送點這種布過來？”
“行，等我之後拿到貨了給你發。”
“……”
小縣城裏，魏雲舒談完一項合作從飯店裏離開。
這已經是他談下的第四筆單子。
祖國地貌廣博、幅員遼闊，有些地區發展的好，有些地方卻暫時顧不到以至於落後很多，他們沒有自己的工廠、無法生產手表、布匹、鋼筆、搪瓷缸等等東西，很多東西只能購買外來的，所以資源難免稀缺。因此當魏雲舒帶著好東西來到這裏的時候，很快就被識貨的人看中買走，甚至還有人看中了這個機會想談合作，魏雲舒考慮過後也應了幾單。
他已經去過了幾個村子，路是真的難走，裏面的情況也是真的艱難。像搪瓷缸、針線、跳蛙玩具、花布、衣服等等東西在那裏都極受歡迎，沒一會兒就人給搶光了。
魏雲舒對此一點兒都不意外，不然他也不會專門來跑這個生意。
談好事情，魏雲舒回到招待所，整理了一下自己剩下的東西。其實東西並不多了，畢竟他就算再能拿也拿不了多少，選擇的多是小巧好帶的東西。不過最初在永安市帶的東西他早就賣完了，現在手裏的是之後在別的城市重新買的，然後賣到了別的缺少或者不如這些東西的地方。這種邊賣邊買的辦法，別說，還真挺省事，反正到現在他兜裏已經賺了不少錢。他相信，等他再跑一段時間，那兩萬塊一定是能掙到的。
魏雲舒照例給自己做了一個簡單的匯總記錄。本子上面已經有了一些，全是他這段時間買賣的東西，整整齊齊已經好幾頁紙了，全是他的心血。
整理好東西，魏雲舒把本子收起來，然後洗漱完畢躺在床上想應望。
想他最近在忙什麽，有沒有因為錢的問題壓力太大不眠不休的給自己找工作幹，店裏的賣的東西有更新嗎，還有現在天氣熱了起來、之前說的電風扇有沒有裝上，店裏的生意如今還好不好……
越想魏雲舒就越睡不著，心思都被應望給占滿了。
他想，要不回頭給家裏裝一部電話吧，這樣他以後如果再出遠門也可以給應望打電話，雖然電話費貴一些，但兩個人至少能說說話，知道對方每天的生活，不至於太過想念。
唉，現在的信還是寄的太慢了。
……
這天，應望剛從杏花街那邊看完修房進度回來，才到客廳連臉都沒洗呢，就聽到巴濤在客廳外面敲門喊，“小老板，外面郵差來了，說是有您的信件。”
應望一楞，隨即臉也不洗的走了出去，還把站門口的巴濤嚇了一跳。
“知道誰給我來的信嗎？”應望問。
巴濤回神，“這我不知道，郵差沒說。”
這會兒店裏還有客人，應望也沒跟巴濤多說，擡步就到了店門口，問郵差，“寄信人是誰？”
郵差問：“你是應望？”
應望答：“是我。”
郵差將信遞過去，“是一個叫‘魏雲舒’的人寄來的，你簽收一下。”
聽到真是魏雲舒，喜悅瞬間爬上應望的臉頰，別的話也不多說了，拿起筆就將信件簽收了，然後迫不及待的回到客廳看信。
這是魏雲舒給應望寫的第一封信，上面詳細敘述了他走過了哪些地方，碰到了哪些人、遇到了哪些有趣的事情……未免信寄丟了或者寄錯了，所以魏雲舒沒有寫那些城市的對比，只是客觀的記錄了自己看過的景色，表達了自己的一些想法。他還說他買了一些覺得好玩的東西、或者好吃且能保存的東西寄過來，叫他註意簽收。最後，他說他想家了，他一定會盡量早點回來，叫他看好家裏的一切，照顧好自己，別擔心他。
整封信魏雲舒寫的很長，大篇幅都是在寫他一路經歷的事情，最後的感情流露很委婉，只說他在想念家，他要早點回來。
應望看完之後整顆心酸酸脹脹，既歡喜於收到魏雲舒的信，又惆悵於他無法寫信告知對方關於自己的動態，因為魏雲舒說他的位置是不斷變化的，今天在這裏，明天可能就離開了，所以即便寫了信也收不到。
不過有了這封信應望心裏的擔心的確是減了許多，至少他收到平安信。
應望把信疊好收起來，又默默祈禱了幾遍平安。
幾天後，應望果然收到了一個大包裹。
裏面的東西很雜，大多都是一些特色的東西，還有一些有保質期的食物。應望看了下，這些食物都還在保質期內，是完全可以吃的。打開嘗了嘗，味道挺不錯，他挺喜歡。
除了這種開蓋可食的，魏雲舒還給他寄了一些幹貨，比如香米，魏雲舒說這種香米是當地人自己種的，產量比較低，所以即便在當地都賣的比較貴，他吃過覺得好吃所以就買了些米給他寄回來嘗嘗。
當天應望挑了幾樣東西分給店裏的員工，高興的眾人眉開眼笑。
隔天早上，應望又自己用香米熬了粥，發現這米吃起來是真香，口感也比一般的米要好一些，可能是跟當地的環境有關……總之，不枉魏雲舒大老遠給他寄過來嘗嘗。
之後，每隔幾天應望都能收到魏雲舒寄來的信和包裹。信上依舊是主寫他一路的見聞以及做的事情，末尾是想家的話；至於寄來的東西那就比較豐富了，從一朵漂亮的幹花到一雙舒服的布鞋、到一樣美味的食物，只要是新奇的、好玩的、以前不曾見過的、他覺得好的東西魏雲舒都會寄過來，完全不拘泥什麽具體的東西。
其中最令應望側目的是一條火腿。
整條火腿包裹的嚴嚴實實，而且還有一定的重量，而且非常漂亮。
據魏雲舒說，這火腿可是當地有戶人家傳了幾百年的手藝，祖上甚至還給王宮侯府、達官貴人做過菜，解放後入了國營飯店當廚子，之後又自己制作火腿，沒幾年就讓火腿成為了當地最緊俏的好東西，甚至還有別的地方的人專程到那裏去買火腿。魏雲舒慕名而去，嘗過之後果斷買了一條寄回來，甚至還記下了詳細的地址，打算等之後這條火腿吃完再去買。
這火腿只看顏色，瘦的部分如珊瑚般嬌紅似火，肥肉部分則如琥珀黃中透亮，這層層分明的色澤，一看就知道是好東西。
等應望親自操刀片下肉，親自嘗了嘗之後發現滋味也很不俗。鹹淡非常適中，但又有一種肉類獨特的鮮美之香，堪稱色香味俱全。
應望：真的非常絕！
應望想，雲舒提前記下詳細的地址簡直做的非常對，這麽好吃的火腿就該多吃！
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