39 ? 重啟的江記小食
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39 重啟的江記小食
◎那姑娘豈不成仙子了？◎
四月底，江彌杉將申請改擴建的書函送到官府蓋印。
宮中送來的六十六兩全投到擴建的資金中，江彌杉問過李定卓，尋來靠譜的施工團隊，四月的最後一日，江記打烊改建。
食肆在改建，休息了幾天，江彌杉照著計劃，清理幹凈停在後門的小攤，拖到院子裏，找出幾個從食肆收回嘉家的砂鍋，放置鋪了一層木框的小車之上。
除去留著的一個爐竈蒸飯，平日煮湯的砂鍋圍著放，也能放四個，正好兩葷兩素。
重新出攤，江彌杉不打算再做路邊小吃，而是決定推出現代社會常見的路邊盒飯，有飯也有菜，更有利譽發展回頭客，推廣食肆。
午飯時刻，江彌杉就推著車出門了。
按著約定，食肆員工每日都需有一個隨江彌杉一起出門售賣蓋飯，今日蘭香跟著，一路說笑著就到了國子監。
此時，正都是外出用飯的學子。
正苦於江記食肆打樣的學子，一眼就瞧見了小攤內的江彌杉，愁悶地心情豁然開朗，看見的不止一位，一時都潮江記小食的攤子跑。
見這幅架勢，蘭香忽明白話本子裏的一個詞語，叫餓狼撲食，如此形容，在合適不夠。
她連忙拿出放在櫃子的木碗，逐一放在江彌杉身前，趁著人還沒來，小聲透露擔憂，：“姑娘，這四鍋，真的夠嗎？”
江彌杉笑回：“不夠也好，新的一批學子未到江記用過飯，待食肆開業，到店裏的食客會更多。”
說著，江彌杉打開鍋蓋，頓時想起撲鼻，今日的菜色是腌菜炒肉沫、黃燜雞、白菜燉粉條、酸辣土豆絲，蓋子才開，一個學子就攢到了攤前。
：“江姑娘，你又來擺攤了！”滿語都是興奮。
江彌杉展顏一笑，介紹起來：“是，又來擺攤了，今日售賣飯食，五十文即可打四種菜，二十五文打一葷一素，公子可自行選擇。”
楊雙宇一刻都未猶豫：“來五十文的。”
春闈了榜，許多學員都高中，說來也巧，排名在前的幾位，考前都最愛往江記食肆去，連吃了幾日的及第粥，盧燦宇就是其中一個，只著等殿試。
落榜的，還可在國子監進學兩年，參加下回的會試，不管江記是否真的有此玄力，反正吃食也好吃，趕這個風頭，同窗們也心甘情願。
江彌杉應聲好，端起碗。
蘭香打來蒸米飯的鍋，江彌杉盛兩勺飯，接著順著菜各盛兩小勺，蓋在瑩白的米飯上，如堆起香山，香煙飄悠。
：“勞煩公子吃完將碗筷歸還。”江彌杉捧給楊雙宇。
楊雙宇接過碗，想著既然要歸還，就少走一趟，幹脆就退到路邊，將位讓給排在身後的通常，端著碗吃起。
菜都是尋常的菜色，家中也常做，可聞起來就是這般誘人。
楊雙宇先挑吃一口酸菜肉沫，酸辣的酸菜與鮮香的肉沫竟會如此相搭，砰的一下，酸香就在平淡的舌尖熱鬧地綻放開來，既美味，又開胃。
而後是黃燜雞，鹹香的雞入味又耙嫩，這耙卻不是爛，而是能感受到雞肉的緊實的口感，卻又並不幹柴，鹹味來自於醬，而香則豐富了，除了雞肉的香，還有股說不上來融合過後的香，只把本就打開的胃口，拖的更加垂涎欲滴。
吃到這，剩下的兩道幾乎是不嘗都曉得的美味，楊雙宇挑吃幾口浸著湯汁的多味米飯，已經快要流淚。
怎麽會尋常的家常菜都做得如此美味，為何同樣都是廚師，食堂的廚師就與江姑娘相差這樣大！！！！
楊雙宇緩了緩，見同窗走來，又挑起粉條入口，粉條細膩彈軟，是浸透了高湯的，因此格外鮮美，又有些許的酸意緩解膩感，這有何腌菜肉沫不同，是淡淡的酸融入了鮮美，並不刺激，卻讓舌頭欲罷不能。
何時，食堂能將粉條做的如此美味······
酸辣土豆絲，更是簡單的一道家常菜，楊雙宇夾了簇，送入口，爽脆的口感，碰上酸酸辣辣的醬汁，沒咀嚼一下，都感覺味蕾在隨之顫栗，停下，又會覺著不夠。
楊雙宇一口接一口的吃著飯菜，暗暗懊悔去從前少去江記，萬幸這會兒食肆雖打樣了，但是江姑娘又帶著美味來了！
彼邊，江彌杉遇見了熟人。
盧燦宇笑著問好：“江姑娘，蘭姑娘，午好。”
：“來五十文的。”
江彌杉回一聲好，接著打菜，蘭香彎身去拿新的碗。
盧燦宇將高中的消息告知：“拖江姑娘做的及第粥的好兆頭，我的會試，名次還不錯，再過一久，便要去殿試了。”
江彌杉：“恭喜盧公子金榜題名。”
盧燦宇喜笑顏開：“表哥勸我往後穩重些，我今日都沒搶到前頭。”
江彌杉腦海裏浮上秦紹麒溫文爾雅的品性，在對上盧燦宇，不由得一笑，：“公子保持自我就好，如何舒適，就如何行為，才不至於煩累。”
說著，江彌杉將碗遞給盧燦宇，：“願公子殿試順利。”
盧燦宇：“多謝江姑娘。”
蘭香觀望著路邊的人吃得快結束了，別又拿出木框，放至攤車旁，收集用過的碗筷。
轉眼間，收回的碗筷已布滿半框，四鍋菜食也接近售罄，小攤前的隊也散了，只有路邊還站著幾位公子。
趁著閑暇，蘭香還記得之前幾位報喜的公子，又不由得好奇，問：“姑娘，及第粥真有功效？”
江彌杉從未往這上面想過，如果及第粥真有用，那還用工讀書做什麽，幹脆都考前來一碗粥，就可考取功名了。
但既然有了這個風向，她也不打算大打住。
她忍不住低笑一聲，：“這種事，說不清楚呢。”
蘭香倒吸一口氣，聯想到話本子裏的神怪，望著江彌杉，脫口一句：“那姑娘豈不成仙子了？”
江彌杉：“······”
蘭香見江彌杉笑的抿唇，卻還壓不住，似乎已經相信打了，跟著道：“姑娘，興許還真可能呢。”
:"經姑娘手中的菜，都格外可口，旁人都做不出那份味道呢。"
江彌杉無奈地笑著空點兩下，：“如此說，夜裏我就要奔向天了？”
蘭香轉眼想了一會，又蹙起眉搖頭：“不好，話本子裏說，天上可淒清了，還無法見凡家的家人。”
：“姑娘若是奔天了，食肆該如何是好，我與萬宜，還有姜綺她們三個妹妹，都受不了的。”
說著，蘭香甜甜一笑：“所以，姑娘還是做凡間的神仙吧。”
江彌杉挑起眉頭，她的確拿到了廚神的稱號，卻沒想到，今日會在蘭香口中聽到這些，不由得感慨地笑起。
：“姑娘笑什麽？”蘭香疑惑。
江彌杉輕嘆一聲：“做神仙可不容易呢，何況還是人間的神仙。”
蘭香一想，的確如此，便跟道：“那還是做凡人好了，只要是姑娘，一切都好。”
江彌杉無言點頭，思緒在神仙兩字停了一會兒，想起舉起廚神獎杯時的欣喜，仿佛這一刻又重新握上了獎杯，她虛攏著手，唇角再次微微揚起。
收齊的餐碗，江彌杉又推著車四處繞著售賣，五十文的價格，對於普通百姓而言還是貴了些，但不乏想嘗味的，便點了二十五文。
在清尚街前停了一會兒，鍋裏的餐食與蒸飯就全部售罄。
此時，江彌杉正準備推車走，蘭香指著對岸的兩道人影道：“姑娘，是玉姑娘。”
順著望過去，江彌杉就見玉欣怡蹙著眉，一副不悅的模樣，身邊那夜的男子。
那位男子就是郡王府的世子。
下一刻，玉欣怡的目光也看來，先是詫異地挑起眉，不悅地眉眼間染上了笑意，就見她又回頭瞟了眼身旁的人，小跑而來。
蘭香：“玉姑娘要過來呢。”
江彌杉：“·····嗯。”
玉欣怡跑在前，趙穆緊跟在後，直至來到江記小食的攤前。
玉欣怡很是驚喜：“前幾日去去食肆，看到在修建，還覺得可惜，沒想到，江姑娘又做起小攤了。”
江彌杉笑回：“閑了幾日，有些不習慣，於是便推著小攤出來了。”
：“江姑娘賣的什麽？”
：“飯食，不過今日賣完了，玉姑娘若是想嘗，往後可去國子監找我。”
玉欣怡又覺可惜，仔細一想，又轉過身，對趙穆道：“都怪你，走得如此慢。”
趙穆也並未生氣，神色不變，溫潤玉如：“是，都是我不好。”
蘭香在後詫異地睜大眼，這幅情景，見到的還真不多，姑娘與李公子是一對，玉姑娘和世子······
像一對，也不像一對。
玉欣怡哼了一聲，不理他，扭回頭，又換上笑臉與江彌杉交談：“我早就想去江記用一回飯，只可惜一直有事絆住了腳，得空了，食肆卻又關了，還好今日遇見了，往後又得嘗到江姑娘做得菜食了。”
江彌杉提醒：“只是，這飯食，需站著吃。”
玉欣怡不在乎，：“我在甘州時，我還端著碗跑呢。”
大不了不和趙穆一起出來，也不知他怎麽想的，非得跟著她，生怕她跑了似得！
玉欣怡背對著大約感受不到，江彌杉正對著，對面人的神態一覽眼底，尤其是趙穆落在欣怡身上的目光，不禁讓她想起李定卓。
江彌杉笑起：“我便在國子監靜待姑娘了。”
：“嗯，我必然會去的。”
：“我們先告辭了，姑娘再會。”
玉欣怡笑著告別，待人走遠了，趙穆上前一步。
玉欣怡收起笑臉，想著趙穆也不可能站著用飯，道：“我自己去。”
趙穆沈默片刻：“不，我隨夫人一起。”
玉欣怡：“······隨你。”
吃不下別怪她就好！
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四月底，江彌杉將申請改擴建的書函送到官府蓋印。
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食肆在改建，休息了幾天，江彌杉照著計劃，清理幹凈停在後門的小攤，拖到院子裏，找出幾個從食肆收回嘉家的砂鍋，放置鋪了一層木框的小車之上。
除去留著的一個爐竈蒸飯，平日煮湯的砂鍋圍著放，也能放四個，正好兩葷兩素。
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她連忙拿出放在櫃子的木碗，逐一放在江彌杉身前，趁著人還沒來，小聲透露擔憂，：“姑娘，這四鍋，真的夠嗎？”
江彌杉笑回：“不夠也好，新的一批學子未到江記用過飯，待食肆開業，到店裏的食客會更多。”
說著，江彌杉打開鍋蓋，頓時想起撲鼻，今日的菜色是腌菜炒肉沫、黃燜雞、白菜燉粉條、酸辣土豆絲，蓋子才開，一個學子就攢到了攤前。
：“江姑娘，你又來擺攤了！”滿語都是興奮。
江彌杉展顏一笑，介紹起來：“是，又來擺攤了，今日售賣飯食，五十文即可打四種菜，二十五文打一葷一素，公子可自行選擇。”
楊雙宇一刻都未猶豫：“來五十文的。”
春闈了榜，許多學員都高中，說來也巧，排名在前的幾位，考前都最愛往江記食肆去，連吃了幾日的及第粥，盧燦宇就是其中一個，只著等殿試。
落榜的，還可在國子監進學兩年，參加下回的會試，不管江記是否真的有此玄力，反正吃食也好吃，趕這個風頭，同窗們也心甘情願。
江彌杉應聲好，端起碗。
蘭香打來蒸米飯的鍋，江彌杉盛兩勺飯，接著順著菜各盛兩小勺，蓋在瑩白的米飯上，如堆起香山，香煙飄悠。
：“勞煩公子吃完將碗筷歸還。”江彌杉捧給楊雙宇。
楊雙宇接過碗，想著既然要歸還，就少走一趟，幹脆就退到路邊，將位讓給排在身後的通常，端著碗吃起。
菜都是尋常的菜色，家中也常做，可聞起來就是這般誘人。
楊雙宇先挑吃一口酸菜肉沫，酸辣的酸菜與鮮香的肉沫竟會如此相搭，砰的一下，酸香就在平淡的舌尖熱鬧地綻放開來，既美味，又開胃。
而後是黃燜雞，鹹香的雞入味又耙嫩，這耙卻不是爛，而是能感受到雞肉的緊實的口感，卻又並不幹柴，鹹味來自於醬，而香則豐富了，除了雞肉的香，還有股說不上來融合過後的香，只把本就打開的胃口，拖的更加垂涎欲滴。
吃到這，剩下的兩道幾乎是不嘗都曉得的美味，楊雙宇挑吃幾口浸著湯汁的多味米飯，已經快要流淚。
怎麽會尋常的家常菜都做得如此美味，為何同樣都是廚師，食堂的廚師就與江姑娘相差這樣大！！！！
楊雙宇緩了緩，見同窗走來，又挑起粉條入口，粉條細膩彈軟，是浸透了高湯的，因此格外鮮美，又有些許的酸意緩解膩感，這有何腌菜肉沫不同，是淡淡的酸融入了鮮美，並不刺激，卻讓舌頭欲罷不能。
何時，食堂能將粉條做的如此美味······
酸辣土豆絲，更是簡單的一道家常菜，楊雙宇夾了簇，送入口，爽脆的口感，碰上酸酸辣辣的醬汁，沒咀嚼一下，都感覺味蕾在隨之顫栗，停下，又會覺著不夠。
楊雙宇一口接一口的吃著飯菜，暗暗懊悔去從前少去江記，萬幸這會兒食肆雖打樣了，但是江姑娘又帶著美味來了！
彼邊，江彌杉遇見了熟人。
盧燦宇笑著問好：“江姑娘，蘭姑娘，午好。”
：“來五十文的。”
江彌杉回一聲好，接著打菜，蘭香彎身去拿新的碗。
盧燦宇將高中的消息告知：“拖江姑娘做的及第粥的好兆頭，我的會試，名次還不錯，再過一久，便要去殿試了。”
江彌杉：“恭喜盧公子金榜題名。”
盧燦宇喜笑顏開：“表哥勸我往後穩重些，我今日都沒搶到前頭。”
江彌杉腦海裏浮上秦紹麒溫文爾雅的品性，在對上盧燦宇，不由得一笑，：“公子保持自我就好，如何舒適，就如何行為，才不至於煩累。”
說著，江彌杉將碗遞給盧燦宇，：“願公子殿試順利。”
盧燦宇：“多謝江姑娘。”
蘭香觀望著路邊的人吃得快結束了，別又拿出木框，放至攤車旁，收集用過的碗筷。
轉眼間，收回的碗筷已布滿半框，四鍋菜食也接近售罄，小攤前的隊也散了，只有路邊還站著幾位公子。
趁著閑暇，蘭香還記得之前幾位報喜的公子，又不由得好奇，問：“姑娘，及第粥真有功效？”
江彌杉從未往這上面想過，如果及第粥真有用，那還用工讀書做什麽，幹脆都考前來一碗粥，就可考取功名了。
但既然有了這個風向，她也不打算大打住。
她忍不住低笑一聲，：“這種事，說不清楚呢。”
蘭香倒吸一口氣，聯想到話本子裏的神怪，望著江彌杉，脫口一句：“那姑娘豈不成仙子了？”
江彌杉：“······”
蘭香見江彌杉笑的抿唇，卻還壓不住，似乎已經相信打了，跟著道：“姑娘，興許還真可能呢。”
:"經姑娘手中的菜，都格外可口，旁人都做不出那份味道呢。"
江彌杉無奈地笑著空點兩下，：“如此說，夜裏我就要奔向天了？”
蘭香轉眼想了一會，又蹙起眉搖頭：“不好，話本子裏說，天上可淒清了，還無法見凡家的家人。”
：“姑娘若是奔天了，食肆該如何是好，我與萬宜，還有姜綺她們三個妹妹，都受不了的。”
說著，蘭香甜甜一笑：“所以，姑娘還是做凡間的神仙吧。”
江彌杉挑起眉頭，她的確拿到了廚神的稱號，卻沒想到，今日會在蘭香口中聽到這些，不由得感慨地笑起。
：“姑娘笑什麽？”蘭香疑惑。
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收齊的餐碗，江彌杉又推著車四處繞著售賣，五十文的價格，對於普通百姓而言還是貴了些，但不乏想嘗味的，便點了二十五文。
在清尚街前停了一會兒，鍋裏的餐食與蒸飯就全部售罄。
此時，江彌杉正準備推車走，蘭香指著對岸的兩道人影道：“姑娘，是玉姑娘。”
順著望過去，江彌杉就見玉欣怡蹙著眉，一副不悅的模樣，身邊那夜的男子。
那位男子就是郡王府的世子。
下一刻，玉欣怡的目光也看來，先是詫異地挑起眉，不悅地眉眼間染上了笑意，就見她又回頭瞟了眼身旁的人，小跑而來。
蘭香：“玉姑娘要過來呢。”
江彌杉：“·····嗯。”
玉欣怡跑在前，趙穆緊跟在後，直至來到江記小食的攤前。
玉欣怡很是驚喜：“前幾日去去食肆，看到在修建，還覺得可惜，沒想到，江姑娘又做起小攤了。”
江彌杉笑回：“閑了幾日，有些不習慣，於是便推著小攤出來了。”
：“江姑娘賣的什麽？”
：“飯食，不過今日賣完了，玉姑娘若是想嘗，往後可去國子監找我。”
玉欣怡又覺可惜，仔細一想，又轉過身，對趙穆道：“都怪你，走得如此慢。”
趙穆也並未生氣，神色不變，溫潤玉如：“是，都是我不好。”
蘭香在後詫異地睜大眼，這幅情景，見到的還真不多，姑娘與李公子是一對，玉姑娘和世子······
像一對，也不像一對。
玉欣怡哼了一聲，不理他，扭回頭，又換上笑臉與江彌杉交談：“我早就想去江記用一回飯，只可惜一直有事絆住了腳，得空了，食肆卻又關了，還好今日遇見了，往後又得嘗到江姑娘做得菜食了。”
江彌杉提醒：“只是，這飯食，需站著吃。”
玉欣怡不在乎，：“我在甘州時，我還端著碗跑呢。”
大不了不和趙穆一起出來，也不知他怎麽想的，非得跟著她，生怕她跑了似得！
玉欣怡背對著大約感受不到，江彌杉正對著，對面人的神態一覽眼底，尤其是趙穆落在欣怡身上的目光，不禁讓她想起李定卓。
江彌杉笑起：“我便在國子監靜待姑娘了。”
：“嗯，我必然會去的。”
：“我們先告辭了，姑娘再會。”
玉欣怡笑著告別，待人走遠了，趙穆上前一步。
玉欣怡收起笑臉，想著趙穆也不可能站著用飯，道：“我自己去。”
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