21 ? 辣湯鱔絲
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21 辣湯鱔絲
西斜的落日只剩一輪，秦紹麒常服走出府衙，來至江記食肆時，天已暗色朦朧。
炊煙裊裊升起，沿路，行人大多是往家中趕，剛有兩三批食客從江記食肆走出，談論著適才的辣湯鱔魚絲。
辣湯膳絲……
蟹黃湯包供不應求，晚些去，就售罄……
辣湯膳絲，不知又是何種風味。
秦紹麒遠遠先望一眼廚房，才微笑走進。
廚房，爐竈上放著一個圓矮鐵鍋，內裏紅海翻滾，漲起的熱泡湧動，卷動條條紅椒，撲鼻的辣味隨著每一顆泡的裂開而濃香誘人。
方萬宜端著碗奶白的杏仁露上前，看江彌杉將一盤切絲的鱔魚倒入滾滾紅湯內，問：“是否掛打烊的牌子？”
江彌杉：“掛上吧。”
江彌杉攪著鱔絲，細絲繞著木筷滑走，灰透的絲條染著紅艷艷的辣湯，飄飄蕩蕩，起起伏伏地與湯中的不可抗拒的麻與辣融透。
魚絲漸漸轉白，江彌杉撒上嫩綠的芫荽，蔥花，拿起鐵夾子，勾住鐵鍋兩耳，提起還在冒熱泡的鍋往外走。
見人慢慢走來，秦紹麒放下茶盞，目光從桌上的小碳爐略過，隨著江彌杉來至桌前，很快，道誘人的辣意鉆入鼻息，沖入腦海，強勢地勾起一種令人覺著胃裏空荒荒，想大吃一口的欲念。
秦紹麒擡眸，對著江彌杉的笑眼：“秋深風冽，但看到暖鍋熱氣騰騰，身子不知怎麽，就跟著暖了起來。”
江彌杉唇邊笑意更深：“這便是暖鍋的魅力所在，公子可將湯底澆一勺在蘸料碟裏，蘸著吃，風味更佳。”
蘸料碟內的姜蒜、花生沫、香油等調味，淋上辣湯，一起一蘸，吃火鍋，便少不了這一碟小小的增色。
：“江姑娘精心配制，如何能辜負”
如沐春風的笑談，又是一位清俊的帥哥，顏值氣質在京中都少有，看著都讓人賞心悅目，若是在現代，遇到了都要多看好幾眼，在這兒呢，再養眼也得矜持，江彌杉垂眸，否則徒增誤會，到時候她反倒說不清。
江彌杉拿起勺，晃開飄在皮層的辣油，盛起紅彤彤的湯汁，燈火下，映著燭光，宛若水中皎月，月隨湯洩入一池點翠飄白的蘸湯中。
：“公子慢用。”
：“有勞。”
江彌杉笑點一下頭，轉身就對上蘭香帶著笑意的臉龐，幾步走過去，看她一眼，便走進廚房，蘭香憋笑站著，以為彌杉是害羞。
江彌杉的身影消失譽門內，秦紹麒才捏筷，從一片火海中，夾起漫游其中的魚絲，粼粼光點，火辣的紅汁一閃一閃地順流而下，又墜入熱池。
秦紹麒端過蘸碗，將魚絲一圈浸入蘸湯，魚絲外裹上一層瑩瑩湯汁，他繼續端起碗，夾起魚絲送入口中，身子不由一顫。
麻辣的風味在舌尖迸放，穿透唇舌，將最佳的火點投入腦海，最後綻放出一朵朵燦爛至極的花火，一下就抓住人所有的註意，繼而點燃舌尖，是麻意在舌尖似鼓點般的助興，是香辣如協奏的樂曲的觸動。
而被浸透的鱔魚，軟嫩鮮香，在樂曲與鼓點協奏中，於舌尖正跳得酣暢淋漓，抓引註全身，一覽它的誘人。
不願停，不想停，只一口，就令人拜倒。
在吞咽而下的熱辣一路蔓延時，秦紹麒又迫不及待地夾起餘下的魚絲送入口。
熱辣凝在舌尖，秦紹麒又忙挑拌了梅子的米飯入口降溫。
若是說適才是火海奔流，那麽當下就如一場及時的甘霖，梅子的酸甜味，清新又溫和，解膩之時，又撲滅了舌尖的星星火點。
然而，滾滾火海中，卻不止鱔魚。
彈潤順滑的粉條，綿糯糯的土豆、山藥、爽脆的豆芽……
單吃各有風味，一筷而起，入口有是滿口增香。
實在美味！
秦紹麒一筷接一筷的淪陷，眨眼睛的功夫，米飯就用完了，便又來了半碗米飯。
廚間，江彌杉與方萬宜正攬高袖邊，收拾打掃。
方萬宜涮著鍋，問：“姑娘今日隨我們一起回去？”
江彌杉擦著竈臺，應一聲：“對，一起回去。”
按日子算，今夜李定卓是要來的，但是由於臨時有事務要處理，所以就提前派人來告知，夜裏不來。
人雖沒來，但是送來了一個木匣子，裝著匕首與一封書信。
信上只寫著明日幾時派車馬至清尚街，筆鋒淩厲，似乎隔著幾字，都能看到李定卓冰寒的臉。
方萬宜咬下唇，目中浮上思慮，聲音低小：“姑娘，李大人，待你很不同。”
江彌杉動作一滯，無奈地挑起眉，簡單覆述：“他是有任務在身，不得不如此，否則也不會關照我。”
：“並非是因為我這個人。”
方萬宜：“姑娘真如此想？”
：“對，我也是想的。”
不這樣想，有什麽辦法呢？有人極力撇清，她還* 能追著說，我知道你是在騙我，你心裏其實有我，這種話嗎？
又不是非他不可，投入更多糾結在這件事上，還不如多想幾道菜食。
任務就任務吧，交給朋友沒什麽不好。
：“那……姑娘覺得，秦大人如何？”
江彌杉轉身：“怎麽這麽問？”
方萬宜如實將看到都說了：“秦大人眼睛，常隨著姑娘走，時而姑娘端菜出去，他也是望著姑娘。”
：“姑娘，眼睛不會騙人的。”
江彌杉輕笑，反駁：“未必如此，知人知面不知心呢。”
方萬宜大致猜想到，彌杉對男女之情，並未太在乎。
比起男女之情，彌杉興許更看重食肆……
江彌杉：“我不急，不過你們若是有心儀的，也可告訴我。”
方萬宜輕笑一聲，：“姑娘不急，我們急什麽？”
蘭香是不會，她是沒有心思，當下看，姑娘又是不在乎……
說完，蘭香就端著收來的鍋走進：“姑娘，外邊無人了。”
江彌杉笑顏：“廚間收拾幹凈就回家。”
三人各自分工，打掃幹凈廚房並未花太多時間，店關上門，天色已完全暗下。
江彌杉握著燈籠走在中間，天邊皎月暉光淡淡一輪，受風一撫，被灰雲掩去大半。
行至街市時，四下燈花興興，道上還又不少人，夜市正是熱鬧的時候。
三人放慢了腳步，遇到心儀的物件便停下購買，又到橋頭，蘭香先望一眼江彌杉，才道：“誒，秦公子。”
循聲望去，燈暉下，秦紹麒眉眼溫和地望著前方，露出笑意。
三人走近，秦紹麒道：“好巧，江姑娘。”
江彌杉：“……”
蘭香憋著笑，走至方萬宜身邊，：“姑娘，我與萬宜先回，準備夜宵。”
秦公子像是有話與姑娘說，她們在此處，反倒不合適。
江彌杉覺著無論要談什麽，她都必須將話都說清楚，便將燈籠遞給方萬宜。
蘭香拉著方萬宜快速離開，：“我猜，秦公子大約要與姑娘表露心跡。”
：“你覺著呢，如此多的食客，唯有秦公子看姑娘的眼神不一樣吧。”
方萬宜微微一笑：“並非唯有秦公子。”
蘭香挑眉：“還有那位？”
：“錦衣衛，李大人。”
蘭香啊了一聲，這她到沒有主意，畢竟也不敢盯著他。
方萬宜：“不過，這是姑娘的事，由姑娘自己決定。”
蘭香想了會兒那位李公子，心裏還是覺得秦公子要更合適些。
彼處，江彌杉並肩與秦紹麒走上橋，他握著燈籠，路前一片明亮，卻輕聲提醒彌杉註意腳下。
江彌杉微笑著問：“公子有話與我說？”
秦紹麒嗯的應下，轉頭看向身邊的彌杉，：“想問姑娘，可有心上人。”
江彌杉：“我已定親了。”
秦紹麒輕笑：“姑娘無需如此遮掩，如實答我便好。”
江彌杉：“……”他知曉內情了！
秦紹麒見彌杉面露詫異，垂眸解釋：“我知曉姑娘身世，自然也知曉姑娘口中的定親，並非如實。”
此事，便也不是他特意打聽的，而是無意間聽府衙的衙役交談，那個定罪流放的賊人，是觸怒了宮中貴人。
太後未選秀前與江將軍的妻子乃是手帕之交，江彌杉是將軍的尚還存世的血脈，今年剛出宮。
：“公子如何知曉我身世的？”
說完，江彌杉又懊悔，她的身世也不是什麽隱藏的事，知情的人，也不少。
江彌杉又道：“我……我並非指責，請問公子是如何知曉的？”
秦紹麒如實告之，：“因此，再下猜測，姑娘定親是為減少不必要的困擾。”
：“或許……”
隨風而過，帶動鬢角細發飄飄，江彌杉微微一笑，垂眼望著鞋尖，道：“並無心上之人。”
：“可否，給再下一個機會？”
江彌杉先是詫異於秦紹麒的直接，而後將發別至而後，斟酌了片刻，擡眼道：“我想考慮幾日。”
秦紹麒：“無論多久，我都能等。”
江彌杉眸輕震了一下，一時未留意腳下，踉蹌一步，身旁的秦紹麒扶住她的手腕，待她站穩，又很快松開。
對上彌杉驚魂未定的眸子，秦紹麒背手，又不自覺地磨蹭著暖意還未散去的掌心，：“冒犯了。”
江彌杉站穩，莞爾一笑：“多謝公子。”
萬物失色般的靜止，輕風、煦光似乎都對江彌杉格外偏愛，一顰一笑，都含著世間光彩，熠熠生輝。
秦紹麒不自地空咽一口，眼睛四處尋找方向，：“再下姓秦，名紹麒，紹興之紹，麒麟之麒。”
江彌杉：“好名字。”
：“姑娘也是。”
江彌杉輕笑一聲，望著前處點點星光，若有所思地問：“大人今日與我說的，家中人可知？”
秦紹麒：“我雖是燦宇的表哥，但自幼父母雙亡，虧得伯父、伯母教養，得以長成，建功立業，如今已自立門戶，他們二位對我的婚事無過多要求……”
說到此處，他頓了頓，轉眼望向江彌杉，才道：“只需，是我心愛女子。”
秦紹麒話音溫潤，進入耳中又多了幾分繾綣，江彌杉一時不知該說什麽。
直言有直言的好，但也有弊端……
她無法回應，準確來說，是不知該如何回應。
江彌杉微微一笑，無言往前。
秦紹麒送江彌杉回到家，看她關上門，又在門前站了片刻，似乎等風攜走溫熱，他才提燈離開。
一抹光亮消失於清尚街，月色朦朧投散而下，帶出一片暗影。
【作者有話說】
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：“公子慢用。”
：“有勞。”
江彌杉笑點一下頭，轉身就對上蘭香帶著笑意的臉龐，幾步走過去，看她一眼，便走進廚房，蘭香憋笑站著，以為彌杉是害羞。
江彌杉的身影消失譽門內，秦紹麒才捏筷，從一片火海中，夾起漫游其中的魚絲，粼粼光點，火辣的紅汁一閃一閃地順流而下，又墜入熱池。
秦紹麒端過蘸碗，將魚絲一圈浸入蘸湯，魚絲外裹上一層瑩瑩湯汁，他繼續端起碗，夾起魚絲送入口中，身子不由一顫。
麻辣的風味在舌尖迸放，穿透唇舌，將最佳的火點投入腦海，最後綻放出一朵朵燦爛至極的花火，一下就抓住人所有的註意，繼而點燃舌尖，是麻意在舌尖似鼓點般的助興，是香辣如協奏的樂曲的觸動。
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秦紹麒一筷接一筷的淪陷，眨眼睛的功夫，米飯就用完了，便又來了半碗米飯。
廚間，江彌杉與方萬宜正攬高袖邊，收拾打掃。
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不這樣想，有什麽辦法呢？有人極力撇清，她還* 能追著說，我知道你是在騙我，你心裏其實有我，這種話嗎？
又不是非他不可，投入更多糾結在這件事上，還不如多想幾道菜食。
任務就任務吧，交給朋友沒什麽不好。
：“那……姑娘覺得，秦大人如何？”
江彌杉轉身：“怎麽這麽問？”
方萬宜如實將看到都說了：“秦大人眼睛，常隨著姑娘走，時而姑娘端菜出去，他也是望著姑娘。”
：“姑娘，眼睛不會騙人的。”
江彌杉輕笑，反駁：“未必如此，知人知面不知心呢。”
方萬宜大致猜想到，彌杉對男女之情，並未太在乎。
比起男女之情，彌杉興許更看重食肆……
江彌杉：“我不急，不過你們若是有心儀的，也可告訴我。”
方萬宜輕笑一聲，：“姑娘不急，我們急什麽？”
蘭香是不會，她是沒有心思，當下看，姑娘又是不在乎……
說完，蘭香就端著收來的鍋走進：“姑娘，外邊無人了。”
江彌杉笑顏：“廚間收拾幹凈就回家。”
三人各自分工，打掃幹凈廚房並未花太多時間，店關上門，天色已完全暗下。
江彌杉握著燈籠走在中間，天邊皎月暉光淡淡一輪，受風一撫，被灰雲掩去大半。
行至街市時，四下燈花興興，道上還又不少人，夜市正是熱鬧的時候。
三人放慢了腳步，遇到心儀的物件便停下購買，又到橋頭，蘭香先望一眼江彌杉，才道：“誒，秦公子。”
循聲望去，燈暉下，秦紹麒眉眼溫和地望著前方，露出笑意。
三人走近，秦紹麒道：“好巧，江姑娘。”
江彌杉：“……”
蘭香憋著笑，走至方萬宜身邊，：“姑娘，我與萬宜先回，準備夜宵。”
秦公子像是有話與姑娘說，她們在此處，反倒不合適。
江彌杉覺著無論要談什麽，她都必須將話都說清楚，便將燈籠遞給方萬宜。
蘭香拉著方萬宜快速離開，：“我猜，秦公子大約要與姑娘表露心跡。”
：“你覺著呢，如此多的食客，唯有秦公子看姑娘的眼神不一樣吧。”
方萬宜微微一笑：“並非唯有秦公子。”
蘭香挑眉：“還有那位？”
：“錦衣衛，李大人。”
蘭香啊了一聲，這她到沒有主意，畢竟也不敢盯著他。
方萬宜：“不過，這是姑娘的事，由姑娘自己決定。”
蘭香想了會兒那位李公子，心裏還是覺得秦公子要更合適些。
彼處，江彌杉並肩與秦紹麒走上橋，他握著燈籠，路前一片明亮，卻輕聲提醒彌杉註意腳下。
江彌杉微笑著問：“公子有話與我說？”
秦紹麒嗯的應下，轉頭看向身邊的彌杉，：“想問姑娘，可有心上人。”
江彌杉：“我已定親了。”
秦紹麒輕笑：“姑娘無需如此遮掩，如實答我便好。”
江彌杉：“……”他知曉內情了！
秦紹麒見彌杉面露詫異，垂眸解釋：“我知曉姑娘身世，自然也知曉姑娘口中的定親，並非如實。”
此事，便也不是他特意打聽的，而是無意間聽府衙的衙役交談，那個定罪流放的賊人，是觸怒了宮中貴人。
太後未選秀前與江將軍的妻子乃是手帕之交，江彌杉是將軍的尚還存世的血脈，今年剛出宮。
：“公子如何知曉我身世的？”
說完，江彌杉又懊悔，她的身世也不是什麽隱藏的事，知情的人，也不少。
江彌杉又道：“我……我並非指責，請問公子是如何知曉的？”
秦紹麒如實告之，：“因此，再下猜測，姑娘定親是為減少不必要的困擾。”
：“或許……”
隨風而過，帶動鬢角細發飄飄，江彌杉微微一笑，垂眼望著鞋尖，道：“並無心上之人。”
：“可否，給再下一個機會？”
江彌杉先是詫異於秦紹麒的直接，而後將發別至而後，斟酌了片刻，擡眼道：“我想考慮幾日。”
秦紹麒：“無論多久，我都能等。”
江彌杉眸輕震了一下，一時未留意腳下，踉蹌一步，身旁的秦紹麒扶住她的手腕，待她站穩，又很快松開。
對上彌杉驚魂未定的眸子，秦紹麒背手，又不自覺地磨蹭著暖意還未散去的掌心，：“冒犯了。”
江彌杉站穩，莞爾一笑：“多謝公子。”
萬物失色般的靜止，輕風、煦光似乎都對江彌杉格外偏愛，一顰一笑，都含著世間光彩，熠熠生輝。
秦紹麒不自地空咽一口，眼睛四處尋找方向，：“再下姓秦，名紹麒，紹興之紹，麒麟之麒。”
江彌杉：“好名字。”
：“姑娘也是。”
江彌杉輕笑一聲，望著前處點點星光，若有所思地問：“大人今日與我說的，家中人可知？”
秦紹麒：“我雖是燦宇的表哥，但自幼父母雙亡，虧得伯父、伯母教養，得以長成，建功立業，如今已自立門戶，他們二位對我的婚事無過多要求……”
說到此處，他頓了頓，轉眼望向江彌杉，才道：“只需，是我心愛女子。”
秦紹麒話音溫潤，進入耳中又多了幾分繾綣，江彌杉一時不知該說什麽。
直言有直言的好，但也有弊端……
她無法回應，準確來說，是不知該如何回應。
江彌杉微微一笑，無言往前。
秦紹麒送江彌杉回到家，看她關上門，又在門前站了片刻，似乎等風攜走溫熱，他才提燈離開。
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