第9章程莫做飯
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第9章程莫做飯
等兩人買完東西，騎著三蹦子回到家的時候，已經是半晌午了，都快中午了。
三蹦子剛停在程莫家門口，程莫把家鑰匙給陸遲讓他開門，周小華就不知道從哪個旮旯裏蹦了出來，嚇了陸遲一大跳。
“臥槽。”臟話都給嚇了出來，把程莫和周小華笑得不行。
陸遲無語，打開了門。
程莫把三蹦子給開進了裏面，然後把所有買的東西都給拿了出來，分出自己的東西和陸遲的，把自己的放在了堂屋大桌子上。
周小華感嘆了一聲：“我去，你倆買了不少東西啊。”
然後又問陸遲：“你要自己做飯啊？你會嗎？”
陸遲提了一袋子東西，不怎麽肯定：“應該不難的吧。”
聞言，程莫和周小華對視一眼，同時給陸遲提了一袋子東西，給他給送去了，還是得照看一點，這要是把廚房燒了，那就不好了。
等陸遲在廚房裏壓根就不知道該做什麽的時候，程莫和周小華知道，他們這是來對了。
周小華：“呃，要不你先學習怎麽煮飯，有飯了，怎麽也餓不死不是？大不了買點榨菜蘿蔔什麽的，就著吃了。”
陸遲：“呃，我買了方便面。”
程莫無語：“你丫天天吃方便面啊？”
聞言，陸遲頓了下，好像也是，於是，就跟著周小華去學習煮飯了。
量米的時候，陸遲看向他們倆，猶豫說道：“要不這一餐，你倆就在這兒吃？”
周小華表情覆雜：“你確定能吃？”
陸遲：“…”
程莫：“呃，慢慢來，我慢慢教你做菜吧，大不了這一餐我來做，多量點米吧，這一餐我們一起。”
聞言，陸遲臉上閃過喜意，看來這一餐是有著落了。
聽到程莫的話，周小華臉上的覆雜瞬間就散去了，連連點頭：“可以可以，莫哥做的飯還是好吃的，陸遲你就慢慢學吧。”
於是，周小華就教陸遲煮飯。
他家的水井在後院裏，兩人就開了後門，一邊淘米一邊交流心得。把手給放進水裏，沒過了手背，算是恰好了。
陸遲記住了要點，get到了煮飯。
這邊，程莫擇了白菜，把白菜、茄子放進盆裏，讓周小華去洗菜。另一邊問陸遲：“吃辣椒炒肉和擂辣椒可以嗎？”
唔，應該不算太辣吧。
這樣想著，陸遲點了點頭，然後按照程莫的指示，從碗櫃裏拿出了用來擂辣椒的擂缽。
程莫剛把肉放在案板上，想要拿刀切肉的時候，動作停了下來，問：“要不你來切切看？”
然後，陸遲就在程莫的註視下，切切起了肉，呃，肉塊。
等周小華洗好了菜，過來的時候，看到案板上的肉，和程莫一起沈默了。
周小華：“呃，這是切好了？啊哈哈，炒不熟的吧這。”
程莫扶額，這何止是炒不熟啊，煮都煮不熟吧！
然後，就接過了陸遲手裏的刀，重新切起肉來，把肉塊切成了肉片。在陸遲驚詫和崇拜的眼神中，朝周小華說道：“你去我家裏抓一把鹽漬辣椒過來，等下炸了吃了。”
“哦。”周小華轉身就去抓辣椒了。
程莫一邊切菜，一邊讓陸遲觀看，教他要點。
切好了菜，“不難，只要能炒熟就行，你自己慢慢練習幾次就行了，一般來說，炒熟了，加了鹽，能吃就行。”
陸遲點點頭。
大概是想要幫他，陸遲轉開了煤氣，卻是打了好幾次，都沒能點燃煤氣。
這一段操作，把程莫和周小華是看得驚呆了。
無語片刻，程莫說：“小少爺，你連點煤氣都不會？要按下去再轉動的。”
這聲“小少爺”嘲諷意味十足，周小華是笑出了聲，陸遲是滿臉爆紅，半是憋的，半是羞的。
卻還是聽了進去，按照程莫所說，先是按了下去，然後轉動一下，火就上來了。
“哇，真的點燃了！”
看著一臉驚喜只是點燃了煤氣的陸遲，程莫：“…”
周小華：“哈哈哈。”
陸遲默默後退，捂住了臉，耳朵都紅了。
接下來，就是程莫的主場了。
先是倒油，等油燒熱了，先把鹽漬辣椒扔了進去，很快辣椒就像鼓了氣的氣球般，體積大了一倍，很快就好了。
然後煎辣椒，煎茄子，放進擂缽中，讓他倆去擂辣椒。
自己又炒起了辣椒炒肉和白菜。
陸遲算是明白了，程莫這行雲流水的動作，這水準，自己暫時是學不來的。看著周小華用力地擂辣椒，倒是有些興趣，給要了過來，自己擂。
剛擂了沒多久，就發現，這丫居然是個體力活，還蠻難的，這辣椒死活不碎，廢了他九牛二虎之力才搗碎了，把辣椒和茄子充分搗成了一體。
把擂辣椒端到桌子上，陸遲偷偷用筷子嘗了一下，唔，有點辣，但也沒有特別辣，鹽味恰好，辣椒和茄子結合在一起，很好吃，很下飯的感覺。
回到廚房的時候，周小華正好把辣椒炒肉給端了出來。
聞著辣椒炒肉的香味，陸遲的饞蟲都被勾了出來，太香了。
程莫炒菜也太香了吧。
進去的時候，程莫正在炒最後一碗菜，炒白菜。
大概是因為其它的菜，都放了辣椒，所以，白菜沒有放辣椒，就只是幹炒，不過，看起來，也是不錯的。
最後一盤菜炒完，程莫洗洗手，就準備吃飯了。
三人剛把飯盛好，準備吃飯。
周曉玉就走了進來：“哥，奶奶叫你吃飯呢。”
周小華筷子沒停，夾了一大坨辣椒擂茄子放進碗裏，“哦，你告訴奶奶，我和莫哥他們一起吃呢。”
空中的味道實在是太香了，周曉玉咽了口口水，往外跑去：“哦，我回去端碗過來，我要吃擂辣椒。”人一下子就沒影了。
程莫和陸遲失笑。
陸遲吃了辣椒炒肉和擂辣椒，眼前一亮，是真的很好吃，就是有點辣，不過，越辣越想吃。
三人剛吃了一會兒，周小玉就端著碗過來了。
然後，就變成了四個人一起吃飯。
這種氛圍，還挺不錯的，陸遲蠻享受的。
夾起一根鹽漬辣椒，很酥脆，剛咬下一口，就感覺仿佛一口氣沖進了喉嚨裏，嗆得慌，“咳咳咳，太辣了吧。”
看見陸遲這個模樣，程莫笑了，“這能有多辣？”說著就夾了一根辣椒，咬下一口。
“咳咳咳。”
打臉。
周小華笑得很大聲，“哈哈哈，你們倆哈哈哈，一個辣椒而已，就把你們辣成這樣了？”
接著，周小華也夾起一根辣椒，大口咬了一口。
“咳咳咳，哎喲臥槽，還真特麽辣啊。”
“哈哈哈哈哈。”
爆笑聲傳了出來。
這餐飯，大家吃得很開心。
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“臥槽。”臟話都給嚇了出來，把程莫和周小華笑得不行。
陸遲無語，打開了門。
程莫把三蹦子給開進了裏面，然後把所有買的東西都給拿了出來，分出自己的東西和陸遲的，把自己的放在了堂屋大桌子上。
周小華感嘆了一聲：“我去，你倆買了不少東西啊。”
然後又問陸遲：“你要自己做飯啊？你會嗎？”
陸遲提了一袋子東西，不怎麽肯定：“應該不難的吧。”
聞言，程莫和周小華對視一眼，同時給陸遲提了一袋子東西，給他給送去了，還是得照看一點，這要是把廚房燒了，那就不好了。
等陸遲在廚房裏壓根就不知道該做什麽的時候，程莫和周小華知道，他們這是來對了。
周小華：“呃，要不你先學習怎麽煮飯，有飯了，怎麽也餓不死不是？大不了買點榨菜蘿蔔什麽的，就著吃了。”
陸遲：“呃，我買了方便面。”
程莫無語：“你丫天天吃方便面啊？”
聞言，陸遲頓了下，好像也是，於是，就跟著周小華去學習煮飯了。
量米的時候，陸遲看向他們倆，猶豫說道：“要不這一餐，你倆就在這兒吃？”
周小華表情覆雜：“你確定能吃？”
陸遲：“…”
程莫：“呃，慢慢來，我慢慢教你做菜吧，大不了這一餐我來做，多量點米吧，這一餐我們一起。”
聞言，陸遲臉上閃過喜意，看來這一餐是有著落了。
聽到程莫的話，周小華臉上的覆雜瞬間就散去了，連連點頭：“可以可以，莫哥做的飯還是好吃的，陸遲你就慢慢學吧。”
於是，周小華就教陸遲煮飯。
他家的水井在後院裏，兩人就開了後門，一邊淘米一邊交流心得。把手給放進水裏，沒過了手背，算是恰好了。
陸遲記住了要點，get到了煮飯。
這邊，程莫擇了白菜，把白菜、茄子放進盆裏，讓周小華去洗菜。另一邊問陸遲：“吃辣椒炒肉和擂辣椒可以嗎？”
唔，應該不算太辣吧。
這樣想著，陸遲點了點頭，然後按照程莫的指示，從碗櫃裏拿出了用來擂辣椒的擂缽。
程莫剛把肉放在案板上，想要拿刀切肉的時候，動作停了下來，問：“要不你來切切看？”
然後，陸遲就在程莫的註視下，切切起了肉，呃，肉塊。
等周小華洗好了菜，過來的時候，看到案板上的肉，和程莫一起沈默了。
周小華：“呃，這是切好了？啊哈哈，炒不熟的吧這。”
程莫扶額，這何止是炒不熟啊，煮都煮不熟吧！
然後，就接過了陸遲手裏的刀，重新切起肉來，把肉塊切成了肉片。在陸遲驚詫和崇拜的眼神中，朝周小華說道：“你去我家裏抓一把鹽漬辣椒過來，等下炸了吃了。”
“哦。”周小華轉身就去抓辣椒了。
程莫一邊切菜，一邊讓陸遲觀看，教他要點。
切好了菜，“不難，只要能炒熟就行，你自己慢慢練習幾次就行了，一般來說，炒熟了，加了鹽，能吃就行。”
陸遲點點頭。
大概是想要幫他，陸遲轉開了煤氣，卻是打了好幾次，都沒能點燃煤氣。
這一段操作，把程莫和周小華是看得驚呆了。
無語片刻，程莫說：“小少爺，你連點煤氣都不會？要按下去再轉動的。”
這聲“小少爺”嘲諷意味十足，周小華是笑出了聲，陸遲是滿臉爆紅，半是憋的，半是羞的。
卻還是聽了進去，按照程莫所說，先是按了下去，然後轉動一下，火就上來了。
“哇，真的點燃了！”
看著一臉驚喜只是點燃了煤氣的陸遲，程莫：“…”
周小華：“哈哈哈。”
陸遲默默後退，捂住了臉，耳朵都紅了。
接下來，就是程莫的主場了。
先是倒油，等油燒熱了，先把鹽漬辣椒扔了進去，很快辣椒就像鼓了氣的氣球般，體積大了一倍，很快就好了。
然後煎辣椒，煎茄子，放進擂缽中，讓他倆去擂辣椒。
自己又炒起了辣椒炒肉和白菜。
陸遲算是明白了，程莫這行雲流水的動作，這水準，自己暫時是學不來的。看著周小華用力地擂辣椒，倒是有些興趣，給要了過來，自己擂。
剛擂了沒多久，就發現，這丫居然是個體力活，還蠻難的，這辣椒死活不碎，廢了他九牛二虎之力才搗碎了，把辣椒和茄子充分搗成了一體。
把擂辣椒端到桌子上，陸遲偷偷用筷子嘗了一下，唔，有點辣，但也沒有特別辣，鹽味恰好，辣椒和茄子結合在一起，很好吃，很下飯的感覺。
回到廚房的時候，周小華正好把辣椒炒肉給端了出來。
聞著辣椒炒肉的香味，陸遲的饞蟲都被勾了出來，太香了。
程莫炒菜也太香了吧。
進去的時候，程莫正在炒最後一碗菜，炒白菜。
大概是因為其它的菜，都放了辣椒，所以，白菜沒有放辣椒，就只是幹炒，不過，看起來，也是不錯的。
最後一盤菜炒完，程莫洗洗手，就準備吃飯了。
三人剛把飯盛好，準備吃飯。
周曉玉就走了進來：“哥，奶奶叫你吃飯呢。”
周小華筷子沒停，夾了一大坨辣椒擂茄子放進碗裏，“哦，你告訴奶奶，我和莫哥他們一起吃呢。”
空中的味道實在是太香了，周曉玉咽了口口水，往外跑去：“哦，我回去端碗過來，我要吃擂辣椒。”人一下子就沒影了。
程莫和陸遲失笑。
陸遲吃了辣椒炒肉和擂辣椒，眼前一亮，是真的很好吃，就是有點辣，不過，越辣越想吃。
三人剛吃了一會兒，周小玉就端著碗過來了。
然後，就變成了四個人一起吃飯。
這種氛圍，還挺不錯的，陸遲蠻享受的。
夾起一根鹽漬辣椒，很酥脆，剛咬下一口，就感覺仿佛一口氣沖進了喉嚨裏，嗆得慌，“咳咳咳，太辣了吧。”
看見陸遲這個模樣，程莫笑了，“這能有多辣？”說著就夾了一根辣椒，咬下一口。
“咳咳咳。”
打臉。
周小華笑得很大聲，“哈哈哈，你們倆哈哈哈，一個辣椒而已，就把你們辣成這樣了？”
接著，周小華也夾起一根辣椒，大口咬了一口。
“咳咳咳，哎喲臥槽，還真特麽辣啊。”
“哈哈哈哈哈。”
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