第185章 蹭電視臺打廣告
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第185章 蹭電視臺打廣告
林晚夏指了指面前的蒸鍋：“喜歡這種感覺的我們就把鍋留下，不喜歡的我們就把鍋放在……”
她指著角落的小臺子，“那裏蒸，蒸好了拿過來。這樣，確保客人看得見食材是怎麽制作的也避免熱氣熏著客人。”
賀昱城想了想表示：“服務這塊確實無可挑剔。但是食材不行。撐不起定價。”
就是說破天也不過是清蒸海鮮。
算不上特色。
陳漫書跟他唱反調：“怎麽不行？我們又不是只有蒸海鮮。我們還有炒的燉的，還有很多種類的新鮮海鮮呢！光海鮮都能擺一桌子。”
賀昱城幽幽道：“只要有錢，海鮮哪裏都買的到。”
陳漫書環臂抱胸：“你這叫擡杠！”
賀昱城不說話了。
林晚夏也沒說話，主要聽出來陳漫書反駁的底氣不足，也就是說她也覺得有問題。
林晚夏不是生意人，穿之前不是，現在依舊不算。
她想了想問陳漫書：“你們的意思是不是咱們不夠獨特？”
陳漫書猶豫了下還是點頭：“主要是不足以匹配咱們得定價。”她指了指桌上的大龍蝦，“比如說這個龍蝦，雖然做得很好吃，個頭也夠大。可是沒大到其他地方找不到，也沒有好吃到其他地方做不出來。”
林晚夏聽懂了。
服務員們在另外一個房間。
林晚夏他們安靜下來，隔壁的聲音就傳了過來。
“真好吃！想不到海鮮可以做的這麽好吃。”
“還行吧！我還是更喜歡吃這些菜。你看這油這肉，多解饞。”
“所以說咱是窮人。人家大款誰差這差這點兒油和肉？人家吃的就是鮮是稀缺。”
“海鮮啥稀缺的？咱培訓在那個五星飯店吃的才稀缺吧？很多我都沒見過。”
“……”
林晚夏聽著服務員們的議論聲，若有所思道：“所以要麽咱們得有獨一無二的味道，要麽得有稀缺的食材？”
“差不多吧！”陳漫書道。
賀昱城沒說話，欣賞地看著陳漫書。
林晚夏夾了一條蝦肉放進嘴裏。
蝦肉很嫩，細品會有清甜的味道。
頓時有了主意：“海鮮怎麽做到獨一無二我不知道，但是讓食材夠獨特夠新鮮應該可以。”
陳漫書放下筷子：“展開說說？”
“你看現在交通不夠發達，通訊不夠發達。像這座城市吃的海鮮大都是本地海鮮。一般飯店裏吃到的無非是市場裏能買到的海鮮。可我們要能供應非本地海鮮呢？比如北極甜蝦、比如活切的三文魚等等。
然後家常菜只做副菜單。我們主菜單就是海鮮。每天主海鮮開盲盒，其餘海鮮的做法上食譜。比如說清蒸鱸魚、辣炒花蛤這種常見海鮮，咱們就拼質量。如果不喜歡清淡的咱們還可以做烤魚。”
陳漫書打個響指，“這主意不錯。既然做海鮮就專門海鮮，把海鮮做出花樣來。最起碼這座城市沒有的海鮮咱們都要有。據我所知，這邊也還沒烤魚？”
賀昱城皺眉訓陳漫書：“淑女一點兒。”轉頭問林晚夏，“什麽叫開盲盒？”
林晚夏：“……”
嘴瓢了。
陳漫書直接忽略那句淑女一點兒，解釋：“就是抽獎。不過是比較特殊的抽獎。一堆同樣大小同樣封面的盒子，裏面放同類不同款的東西。同樣的錢抽到哪個算哪個。
夏夏說的開盲盒只是打個比方。我們特供的本市甚至本省沒有的海鮮不接受提前預定和點單，每天有什麽算什麽。今天可能是澳洲大龍蝦明天或許會是挪威三文魚後天可能就是鰻魚飯。”
賀昱城一個富家公子當然不會陌生陳漫書舉例的這幾種，只是：“跨國海鮮？能保證新鮮？或者直白點說你們真能弄來？”
據他所知，現在內陸坐飛機都要受限制，不是有錢就能坐。
還要有一定的社會地位，跟火車的臥鋪一樣。
林晚夏斬釘截鐵道：“能！”
金手指是用來做什麽的？！
答案是作弊。
“行。菜單、定位都明確了。開業日期找人算一下，明天就能定下來。接下來的議程就是宣傳。”陳漫書虛心求教賀昱城，“賀總，你有什麽好的建議嗎？”
賀昱城淡淡道：“你不是知道我什麽建議嗎？”還給否了。
陳漫書轉臉跟林晚夏解釋：“富二代不差錢，他的宣傳方案兩個字：花錢。”
林晚夏嘴角抽了抽。
確實是富家子的作風。
她也虛心請教：“那你的意見呢？”
他們都比自已會做生意，這種營銷方面的事用不著她出謀劃策吧？！
“我的意見是該花的錢咱也不能省。做營銷不可能不花錢。我的意思是在電視臺或者報紙上投放廣告。咱們的目標是有錢人，當然不能搞大街上發傳單讓老太太們領免費雞蛋那種宣傳。”
83年廣告現象並不嚴重，電視劇中間會插播幾條廣告，看著還有趣。
但是83年的廣告也是真土。
林晚夏點頭同意，“你們定就行。”
“我的意思是，咱們剛開始營業盡量減少開支，能免費在報紙上或者電視臺打廣告是最好的。”
陳漫書說這話時眼睛直勾勾盯著林晚夏。
林晚夏一臉莫名其妙，“看我也沒用。我又不認識電視臺或者報社的人。”
“不，你認識。”
林晚夏：“？？？”
一臉茫然。
“我昨晚在賓館的電視上看見你上新聞了。”陳漫書說著臉上浮起一抹淡紅。
林晚夏更莫名其妙了，“看我上電視你臉紅什麽？”
陳漫書總不能說，因為看見她上電視分了心，被某個不滿男人尊嚴被挑釁的霸總“懲罰”了。
“激動的。有你這樣的朋友我驕傲。”
林晚夏：“……”
她反應不算慢，“你是想我在接受采訪的時候推薦咱們的海鮮館兒？”
“那多刻意？”陳漫書擺手，“你只需要在被采訪的時候，提一下你想創業的事，而且你要說是為了響應國家號召，為了帶漁民發家致富，所以搞養殖開海鮮館之類的。”
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林晚夏指了指面前的蒸鍋：“喜歡這種感覺的我們就把鍋留下，不喜歡的我們就把鍋放在……”
她指著角落的小臺子，“那裏蒸，蒸好了拿過來。這樣，確保客人看得見食材是怎麽制作的也避免熱氣熏著客人。”
賀昱城想了想表示：“服務這塊確實無可挑剔。但是食材不行。撐不起定價。”
就是說破天也不過是清蒸海鮮。
算不上特色。
陳漫書跟他唱反調：“怎麽不行？我們又不是只有蒸海鮮。我們還有炒的燉的，還有很多種類的新鮮海鮮呢！光海鮮都能擺一桌子。”
賀昱城幽幽道：“只要有錢，海鮮哪裏都買的到。”
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林晚夏也沒說話，主要聽出來陳漫書反駁的底氣不足，也就是說她也覺得有問題。
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她想了想問陳漫書：“你們的意思是不是咱們不夠獨特？”
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林晚夏他們安靜下來，隔壁的聲音就傳了過來。
“真好吃！想不到海鮮可以做的這麽好吃。”
“還行吧！我還是更喜歡吃這些菜。你看這油這肉，多解饞。”
“所以說咱是窮人。人家大款誰差這差這點兒油和肉？人家吃的就是鮮是稀缺。”
“海鮮啥稀缺的？咱培訓在那個五星飯店吃的才稀缺吧？很多我都沒見過。”
“……”
林晚夏聽著服務員們的議論聲，若有所思道：“所以要麽咱們得有獨一無二的味道，要麽得有稀缺的食材？”
“差不多吧！”陳漫書道。
賀昱城沒說話，欣賞地看著陳漫書。
林晚夏夾了一條蝦肉放進嘴裏。
蝦肉很嫩，細品會有清甜的味道。
頓時有了主意：“海鮮怎麽做到獨一無二我不知道，但是讓食材夠獨特夠新鮮應該可以。”
陳漫書放下筷子：“展開說說？”
“你看現在交通不夠發達，通訊不夠發達。像這座城市吃的海鮮大都是本地海鮮。一般飯店裏吃到的無非是市場裏能買到的海鮮。可我們要能供應非本地海鮮呢？比如北極甜蝦、比如活切的三文魚等等。
然後家常菜只做副菜單。我們主菜單就是海鮮。每天主海鮮開盲盒，其餘海鮮的做法上食譜。比如說清蒸鱸魚、辣炒花蛤這種常見海鮮，咱們就拼質量。如果不喜歡清淡的咱們還可以做烤魚。”
陳漫書打個響指，“這主意不錯。既然做海鮮就專門海鮮，把海鮮做出花樣來。最起碼這座城市沒有的海鮮咱們都要有。據我所知，這邊也還沒烤魚？”
賀昱城皺眉訓陳漫書：“淑女一點兒。”轉頭問林晚夏，“什麽叫開盲盒？”
林晚夏：“……”
嘴瓢了。
陳漫書直接忽略那句淑女一點兒，解釋：“就是抽獎。不過是比較特殊的抽獎。一堆同樣大小同樣封面的盒子，裏面放同類不同款的東西。同樣的錢抽到哪個算哪個。
夏夏說的開盲盒只是打個比方。我們特供的本市甚至本省沒有的海鮮不接受提前預定和點單，每天有什麽算什麽。今天可能是澳洲大龍蝦明天或許會是挪威三文魚後天可能就是鰻魚飯。”
賀昱城一個富家公子當然不會陌生陳漫書舉例的這幾種，只是：“跨國海鮮？能保證新鮮？或者直白點說你們真能弄來？”
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賀昱城淡淡道：“你不是知道我什麽建議嗎？”還給否了。
陳漫書轉臉跟林晚夏解釋：“富二代不差錢，他的宣傳方案兩個字：花錢。”
林晚夏嘴角抽了抽。
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她也虛心請教：“那你的意見呢？”
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陳漫書說這話時眼睛直勾勾盯著林晚夏。
林晚夏一臉莫名其妙，“看我也沒用。我又不認識電視臺或者報社的人。”
“不，你認識。”
林晚夏：“？？？”
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“我昨晚在賓館的電視上看見你上新聞了。”陳漫書說著臉上浮起一抹淡紅。
林晚夏更莫名其妙了，“看我上電視你臉紅什麽？”
陳漫書總不能說，因為看見她上電視分了心，被某個不滿男人尊嚴被挑釁的霸總“懲罰”了。
“激動的。有你這樣的朋友我驕傲。”
林晚夏：“……”
她反應不算慢，“你是想我在接受采訪的時候推薦咱們的海鮮館兒？”
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