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第40章 第 40章

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第40章 第 40章

天還沒有亮,蘇岑便起來了,從昨日夜裏,便開始起了大風,現在到了寅時,可這天還是黢黑黢黑的,一點亮意也無。

蘇岑剛出了房門,便見著院子門口站著個人,靠近了看才發現是慧姐兒,忙給她開了門:“怎麽這麽早就來了。”

也不知道她在門口站了有多久,臉頰上被風吹的通紅,慧姐兒倒是不在乎道:“想得有些興奮,睡不著,也就來得早了些。”

孩子還睡著,她也是怕晚了會吵醒孩子,也就出門得早。

現下裏田盛還沒有到,蘇岑先教著慧姐兒怎麽揉面粉。

“水不能太燙也不能太涼,溫水可以讓面粉更好地發酵。”蘇岑說著,一邊拿起筷子,輕輕攪拌著面粉和水的混合物,直到它們融合成一團蓬松的絮狀。

蘇岑對著慧姐兒道:“現在可以開始揉面了。”

慧姐兒點頭,照著蘇岑說的步驟,開始揉著面,蘇岑見著她不似新手,問道:“你以前做過嗎?”

慧姐兒不好意思點頭道:“以前囡囡他爹愛吃面條,也就做過一兩回。”

“難怪瞧著你手藝不錯。”

她會,就更好辦了。

蘇岑再囑咐了幾句,就將著揉面的活兒徹底放心地交給了她做。

正好,田盛將著今天要的肉全部送來。

田盛問著蘇岑道:“蘇娘子,我瞧著明日要下大雨,你這明日可還要肉?”

蘇岑看著這依舊沒有光亮的天,烏雲好似從天邊滾滾而來,越壓越低,空氣中彌漫著潮濕的氣息。

“若是下雨就不用送了,不下就麻煩再送些過來。”蘇岑想了下道,她也是不確定明日就一定會下雨。

田盛點頭:“成,就按娘子說的辦。”

今日要做預訂的包子,時間有些緊迫,肉多,剁肉的時間也就要得多。

慧姐兒揉完了面,就又幫著蘇岑剁肉,蘇岑又忙著要去調味。

好不容易將著所有的材料準備好,已經過了卯時。

兩個人急匆匆地推著車就出了門。

等到了地方,才發現已經有人在那裏等著了。

大多數都是村裏的婦人帶著孩子,還有少許商隊的人,商隊的人見著蘇岑便道:“蘇娘子,你可算是出來了,咱們兄弟都等你好久了。”

這天色不好,還以為著蘇岑不會出攤。

倒是村裏的婦人見著慧姐兒跟著蘇岑有些驚訝:“慧姐兒這是?”

慧姐兒見著人也不害羞,反而大方道:“我現在跟著蘇娘子做幫工。”

蘇岑手藝好,能跟著她做幫工也能學到不少手藝了,聽著的人一時間竟然有些羨慕。

“還是你好,跟著蘇娘子算是有福氣了。”

慧姐兒點頭道:“蘇娘子心腸好,見我一個人帶著孩子可憐,才讓我來試試。”

慧姐兒人利索,她幫著蘇岑也能省下不少的事情。

蘇岑出門時已經蒸好了一鍋出來,蘇岑在一旁抱著,慧姐兒忙著打包。

倒是這個商隊的人,蘇岑沒有見過,一張口便是要四十個包子。

蘇岑停了手中的動作,看著他們這商隊裏,也就三五個人:“要這麽多嗎?”

包子的量是夠的,就是蒸好要時間。

王二郎直點頭道:“確定要,老早就聽說你這裏的包子好吃了,我非要來嘗嘗不可。”

蘇岑笑道:“嘗嘗買幾個就是了,何必買這麽多。”

“娘子是不知道,怎麽在下個鎮上,還有些人,他們沒吃過娘子的包子,我要買些去給他們瞧瞧,給他們炫耀一番。”王二郎說得毫不避諱。

蘇岑倒是被他給逗笑了:“包子是有,就是需要等上一會兒,你這四十個包子,也得要小半個時辰。”

王二郎是已經等上了會兒,也不差這點時辰,他們這些人不多,也都還能等,大不了給兄弟們分幾個算是賠罪的。

慧姐兒動作麻利地將包子給打包好,還沒歇上幾口氣,就又幫著蘇岑包起了包子。

她沒有包過,看著蘇岑的動作,一時半會兒的也學不會,蘇岑放慢了動作,耐心地教著她:“包包子的關鍵,是要慢慢來,不能心急。”

慧姐兒這才調整了心態,仔細地看著蘇岑的動作。

蘇岑拿起一塊面片,用另一只手均勻用力地推動著搟面杖:“要註意力度,面片不能太薄也不能太厚,太薄了容易破,太厚了口感不好。”

然後,用勺子舀了一勺餡料,穩穩地放在面片上。

蘇岑用手指輕輕捏起面片的邊緣,一點一點地往中間收攏:“褶皺要捏得均勻一些,從一邊開始,拇指在前,食指在後,依次往前捏,力度要適中。”

蘇岑將包好的包子放在手中,展示道:“這樣就包好了,你試試。”

慧姐兒聚精會神地看著,然後小心翼翼地模仿著蘇岑的動作,一開始,包子包得有些松散,餡料似乎隨時要掉出來一樣。

蘇岑出聲指導著:“別著急,再試試,稍微加點力道。”

慧姐兒又繼續包了幾個,倒是越來越像個樣子,一個個的包子整齊地放在案板上,看著就有成就感。

蘇岑的速度比她快,已經有一籠的量出來。

慧姐兒感嘆著道:“也不知道什麽時候,我能有你這樣的速度。”

蘇岑換了一籠出來,笑道:“都是慢慢練出來的,我看著你的手藝不差。”

等著將王二郎的包子全部蒸上之後,蘇岑得了空又指導了慧姐兒兩句,和風便來了,見著慧姐兒沒有說話,像是早就知道她會來一樣。

倒是慧姐兒主動對著和風道:“難為你起了個大早。”

和風這才道:“還不都是為了拿阿恒的吃食,也就只有蘇娘子的手藝,才能讓他吃下去。”

瞧著他們的樣子,很是熟悉的樣子。

蘇岑已經將著準備好的東西給了他:“難為阿恒這段時日要吃包子,等過段時日就給他換新鮮的玩意兒。”

“他是一點兒也不介意,只要是蘇娘子做的,他都愛吃,蘇娘子這是想做些其他的花樣?”

蘇岑點頭:“這同樣的東西,還能做其他的,只是今日這時辰太趕了,就不打算做了。”

反正都是做,蘇岑還想做些蒸餃出來。

和風點頭道:“蘇娘子這新鮮的玩意兒記得跟我留一些。”

蘇岑答應得痛快,倒是慧姐兒出聲道:“你別打著魏夫子的名號,吃蘇娘子的東西,記得要給錢。”

和風也不生氣,爽朗笑道:“放心,一定會給的。”

等著將包子給了王二郎,蘇岑又開始忙著做預訂的一百個包子,人也陸陸續續地少了些,蘇岑跟著慧姐兒聊著天:“我瞧你跟和風好像很熟悉?”

並且她有種預感,和風當時說要自己請工人時,是想要推薦慧姐兒來的。

慧姐兒聽著,也沒想要藏著,笑了聲道:“說出來也不怕你笑話,我跟和風從小是一起長大,兩家人關系走得近,家裏以前還跟著我們定下過親事。”

蘇岑還是頭一回聽見這回事,不免覺得新奇:“怎麽後來你們沒成?”

慧姐兒又是一聲笑:“有時候人太熟悉了,也就看不上對方了,對於退親這件事,我跟他還是頭一回這麽齊心,再後來,他家出了事,兩家就少了來往。”

說著,慧姐兒言語上不免有些失落,涉及傷心事,蘇岑也不好再問。

兩個人邊包邊聊,蘇岑也是將村裏的事情知道了個大概,甚至慧姐兒還說起小時候謝懷安的事情,還叫她別介意李鳳,謝懷安對著誰都沒個好臉色,跟著李鳳沒有什麽往來。

弄得蘇岑是哭笑不得,她當然是知道,謝懷安除了自己的家人,其他的人是一概不會有顏色。

蘇岑在心裏深深嘆了口氣,等著謝懷安回來,只怕她的路會很難。

等著包完手裏所有的餡料,出鍋一籠後,蘇岑拿了兩個給慧姐兒:“忙了一早上,還沒吃點東西吧,先吃兩個墊墊,不夠吃的自己再拿。”

慧姐兒忙忙擺手:“這怎麽好意思,我出門的時候自己備了幹糧,吃兩口就得了。”

沒聽說給了工錢還要吃東家吃食的,更何況這包子的價格,可是要比工錢都要貴了。

蘇岑往她手裏放了兩個道:“工錢是另外的,我這兒包早餐,放心吧,沒理由讓你餓著肚子上班的,又不是萬惡的資本家,幾個包子不值什麽錢。”

慧姐兒面露難色,遲遲沒有接下蘇岑手上的東西。

直到蘇岑板著臉道:“你若是吃著自己帶的幹糧也不吃我這兒的包子,讓別人看見,會覺得是我的包子不好吃。”

慧姐兒這才接下了她手中的包子,小心翼翼地嘗了口,頓時笑著道:“難怪這麽多人買,原來是這麽好吃的。”

只吃了一個,慧姐兒就沒吃了,將著包子打包好,放在懷裏。

蘇岑道:“這是做什麽?”

慧姐兒不好意思道:“這包子好吃,想拿回去跟囡囡也嘗嘗。”

蘇岑笑出了聲,又裝了幾個出來包好給她:“既然吃,那就一家子人一起吃。”

慧姐兒眼眶紅了起來,還沒有人如此待她過。

見她要哭,蘇岑忙安慰著:“好了,你別哭啊,讓人看見還以為我欺負你呢。”

慧姐兒忙擦了擦眼角的淚水道:“我沒哭,就是心裏頭高興,遇著了你。”

臨近正午,風愈發的大了,樹葉在狂風中被吹得淩亂不堪,連著路上的人也越來越少。

雲層似乎在不斷地壓低,仿佛要將整個世界都籠罩在它的陰影之下。

李智是在午時到的,見著蘇岑是一臉的高興:“還以為這天氣不好,娘子今日不會出來,沒想到娘子還在。”

蘇岑已經將最後的包子全部打包好,就差他人來了。

“你要的數量已經全部在這兒了。”

李智招呼了兩個人,跟著他一道將包子給拿走,問著蘇岑道:“娘子明日可還要出來,我這其他的兄弟們也想試試娘子的手藝。”

蘇岑看了看天色,搖頭道:“尚且還不知道,我瞧著天色不好,估摸著要下大雨。”

“這天陰沈了許久,終於是要下雨了,也罷,也不差這一兩日了。”

李智也不好強人所難:“只好讓我那些兄弟們等上幾日了。”

蘇岑笑道:“你這剛拿了這麽多,還不夠吃?”

李智神秘一笑道:“這些可不是給他們的。”

旁邊幫著他拿東西的人,跟著他的話道:“這好東西,他第一時間想到的還不是府裏的如意姑娘,怎麽會輪得到咱們幾個。”

“去去去,還能少得了你們。”李智朝著他們道。

蘇岑看著李智的耳朵倒是紅了不少。

等著他們走遠,蘇岑跟著慧姐兒收拾著東西,跟著慧姐兒道:“明日下雨就不用來了。”

蘇岑剛到了家,便開始下起了大雨。

她還沒有見過這麽大的雨,密集的雨幕,讓人幾乎看不清前方的景物,世界仿佛被一層水幕籠罩著。

雨水急速地流淌著,發出嘩嘩的聲響。

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