第32章 第 32 章
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第32章 第 32 章
“可不能這麽說,當時在一起的還有其他孩子,總是會有瞧見的,大不了我挨家挨戶地去問清楚,也不能叫孩子受委屈不是。”蘇岑這次卻是不肯讓了,語氣上甚至有些強硬。
“還有這衣裳,收據憑據也還在,若是娘子不肯賠錢或者看病的,這我要去報官了才是,免得說我訛你。”
福生娘臉上煞白:“你少拿報官嚇唬我。”
蘇岑冷笑:“嚇你?不至於,若是尋常雞毛蒜皮的小事,官府是管不了,可這涉及金額糾紛,五兩銀子可不是一筆小數目了。”
聽著說要報官,福生娘心裏是七上八下的,她也拿不準到底是有沒有什麽用,倒是旁邊一聲不吭的福生,頓時給嚇得哭出了聲:“娘,我要回家,我不要報官,我不要被抓。”
謝鈺和謝瑾的臉上也不好看,也不想將事情鬧得這麽大。
福生娘正心煩,聽著孩子哭更是沒忍住脾氣:“哭什麽哭,這麽大人了知不知道丟人。”
福生非但聲音沒有小,反而是越來越大聲起來。
蘇岑這才緩了話道:“我問你,你這臉上的傷是怎麽來的?”
福生不想被抓,連忙搖頭改了口道:“是我自己摔倒,我沒有打人,姐姐不要報官。”
不將事情鬧大,正中蘇岑下懷,問著福生娘道:“孩子都說是自己摔的,娘子還要怎麽處理?”
福生娘沒好氣道:“真是個沒用的東西,既然是他自己摔的,那也要不了你們賠了。”
自己什麽好處都沒有撈到,還被著人給拿捏住了,真是倒黴透頂。
蘇岑笑笑:“既然如此,這大家都是鄉親,你們不計較,我也不好計較,這樣吧,這傷就自個兒治自個兒的,但是這弄壞的衣裳,按照原價賠償如何?”
福生娘心裏憋屈得不行:“多少?”
“二百文。”
這個價格已經是比著買衣裳的錢多了不少,孩子還在一旁哭著,福生娘是不想在這裏待著了,從懷中掏了錢給了蘇岑,直接拉著福生回了家,路上還在罵罵咧咧道:“真是個沒用的東西,指望你是有點都用不上,被人打了還要老娘倒貼著錢上,真是晦氣。”
馮氏這才釋然道:“還是虧得你有辦法。”
搞得這一出,酉時已經快過了,蘇岑無奈聳肩:“要不是瑾兒說不要找福生,我都要去上門了,還等著她來。”
謝瑾這才是真的接納了蘇岑,對著她道:“謝謝你,嫂嫂。”
“有什麽可謝的,要是真想謝,等著你大哥回來,在他面前多說些我的好話。”蘇岑眼珠子滴溜一轉道。
謝鈺和謝瑾這才笑了。
馮氏瞧著,蘇岑是真心實意地喜歡他們倆。
等這吃飯,桌上的菜又重新涼了,也不講究,吃完就算了。
次日一早,李大爺趕著牛車進了城,在城門口見著了謝懷安,左看右看沒有見著淮生的身影,不由得擔心道:“是淮生有事,怎麽沒見著他?”
謝懷安搖頭道:“他沒事,只是我有事情想請著大爺幫個忙。”
李大爺笑道:“什麽事情直接說就是,不用客氣。”
“想請著大爺幫我去拉個東西。”
等著李大爺跟著謝懷安去到了鐵匠鋪子,見到了東西,才明白謝懷安就是蘇岑說的那個人,笑道:“原來蘇娘子說的人就是你啊。”
謝懷安沒有否認,點著頭沒有說話。
“她這直接說你就是了,我還在奇怪,她是怎麽還認識城裏邊兒的人。”李大爺不明白。
謝懷安不知道怎麽跟大爺解釋,幹脆就沒有說話。
謝懷安拿著憑據和錢給了鐵匠,才讓著他將著東西給帶走。
二人回程的路上,李大爺問著謝懷安道:“你今兒可是要跟著我回趟家?”
要知道謝懷安可是很久沒有回家了。
哪知謝懷安只是搖頭道:“現在還不是時候。”
“這回家還要分什麽時候?”李大爺不明白,“聽你娘說,打算讓著你回家了。”
謝懷安點頭。
“回家了也好,省的有人欺負你阿娘和弟弟們,昨夜福生娘上你家鬧去了,說什麽鈺兒打了人,還要著賠償,這誰不知道,他們家福生慣是欺負人的。”
昨天的動靜聲兒,鬧得還很大,差不多村裏都傳遍了,他自己是早上趕車的時候才聽人說的。
謝懷安頓了片刻後道:“他們還好嗎?”
李大爺點頭道:“還行,這蘇娘子手藝不錯,接了魏夫子家裏替阿恒做飯的活計,也能賺些錢,膽子也大,昨日也是她將著福生娘給趕走的,不然照著你娘的脾氣,該是要花錢息事寧人了。”
聽著還好,謝懷安便不說話,再過不了多久,他也能回家了。
謝懷安將著李大爺送到城門口,這推車只占了一半的位置,還能再拉著兩個人,李大爺擔心著淮生,問著謝懷安道:“淮生這今日進城嗎?他要是有你一半懂事,就好了,也是怪我,他娘走得早,我也沒什麽本事,不然也不會讓著他到劉家去,也不知道什麽時候能回來。”
謝懷安安靜地聽著李大爺說話,臨走時才說了一句:“他會回來的。”
蘇岑早上簡單地煮了碗面,便開始準備著中午的飯菜。
送給魏夫子的菜當中,最覆雜的就是獅子頭和糖醋裏脊了,紅燒肉的五花肉也要先出水,謝瑾沒打算出去玩兒,便跟著蘇岑一起在廚房裏面待著。
謝鈺則是在後院裏面看著。
先是將著五花肉改刀後放在水裏煮著,再去處理著裏脊肉。
將裏脊肉切成長條的小塊,刀刃在肉上劃過,很快就處理好了,切好的肉塊放入碗中,撒上鹽和胡椒粉,進行腌制。
等著的工夫,再來處理獅子頭的食材,一塊肥瘦相間的肉,獅子頭太肥或者是太瘦都不好吃,要吃著剛剛好。
出水的五花肉,已經煮好,放在一旁備用。
將著豬肉剁碎,刀在砧板上起舞,伴隨著有節奏的哢嚓聲,肉末逐漸成型。
接著,將切好的蔥姜放入豬肉中,淋上適量的醬油、酒和鹽,輕輕攪拌,濃醇的酒香逐漸彌漫在空氣中。
酒是她在雜物房裏找到的,謝瑾說是從前馮氏買給父親的,多年未曾開封,酒味濃郁。
蘇岑用手將混合的料攪拌均勻,直到肉餡粘稠而有質感。
然後,手中輕巧地抓起一團肉餡,逐漸捏出一個個圓潤飽滿的獅子頭。
鍋中倒油,油溫升高時,獅子頭被小心翼翼地放入油中,隨著滋滋聲響,獅子頭逐漸被包裹出金色,散發著誘人的香氣。
謝瑾看著炸好的小肉圓忍不住想要吃一個,蘇岑將著他的手給拍掉道:“還沒好,忍忍,等下有的你吃。”
謝瑾這才又重新坐回了位置上。
趁著油溫加熱,蘇岑拿著碗打入雞蛋,跟著澱粉攪拌均勻,將著裏脊肉放在碗中與著蛋液混合,再小心翼翼地放入鍋中。
油面瞬間泛起金黃的氣泡,肉塊在油中翻滾,發出悅耳的炸裂聲。
直到裏脊肉變成金燦燦的顏色,撈起備用。
鍋中餘油倒出來,留有少量在裏面,加入了適量的白醋、糖和番茄醬,調成甜酸的醬汁,用著小火慢慢煮沸,醬汁漸漸濃稠的時候,將著炸好的裏脊肉重新倒入鍋中,輕輕翻炒,讓每一塊裏脊肉上都裹滿了糖醋醬,醬汁在肉上閃爍,散發出光澤。
糖醋裏脊出鍋後,便繼續做著獅子頭,鍋中倒入提前準備好的紅燒汁,醬油和糖混合而成的,跟著獅子頭煮在一起,讓著料汁滲透到每一個獅子頭中。
另一個竈上飯已經蒸好,將著處理好的鱸魚放入鍋中蒸。
獅子頭盛出後,煮著紅燒肉。
一刻鐘後,清蒸鱸魚蒸好出鍋,倒掉盤中多餘的水,淋上醬油。
倒入少許食用油,燒熱後迅速淋在魚身上。
等著紅燒肉的功夫,炒著筍,筍是處理過的,炒也就快。
將著紅燒肉出鍋後,最後再做著糖。
謝鈺在後院上聞著就已經按捺不住,聞著肉香,便跑了過來。
蘇岑一樣做了兩份,只是自家留著的不多罷了,菜多,一樣一些就夠了。
剛好雞蛋湯出鍋,蘇岑將著菜打包好,對著他們二人道:“去洗洗手,將著這些菜都給魏夫子拿過去。”
今早和風來的時候,蘇岑特意跟他說過一嘴,讓著魏夫子家中午不用做飯,她做好送過去。
時辰正好,蘇岑來到魏家的時候,正見著阿琴跟著個婦人在門外玩兒。
阿琴見著謝瑾便朝著他跑了過來,蘇岑看著婦人,應當就是阿琴和阿恒的母親了,婦人模樣長得倒是秀麗,一看就是從小嬌養著的。
婦人也跟著阿琴朝著他們走了過來,笑著對蘇岑道:“阿琴聽說你們要來,早早便要來門口等著。”
“阿娘,抱。”
聽著軟糯的聲音,蘇岑這才留意到婦人身邊還有個孩子,一直是站在婦人的身後,她才沒有瞧見。
孩子確實身量不高,比著同齡孩子矮小了不少,瘦骨嶙峋的,臉頰還有凹陷,看著倒是讓人有些心疼。
蘇岑笑著對著婦人道:“這位是少夫人吧。”
“蘇娘子這麽客氣做什麽,叫我錦娘就是,多虧了你,阿恒這孩子終於是肯吃飯了。”
錦娘是真心地想謝謝蘇岑,為了阿恒吃飯的事情,這家裏上上下下沒少發愁,要不是蘇岑肯幫著做他的飯,現在還不知道成什麽樣子。
“那咱們彼此也就都別客套,我想問問錦娘,夫子可是在裏面?”
說著,蘇岑朝著裏面看了一眼。
見著她帶著謝鈺他們兩兄弟來,錦娘也知道她的打算:“父親在裏面,正等著你呢。”
和風帶著人從院子裏面出來,將她手上的東西接了過來,蘇岑才朝著魏家裏面走了過去。
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“可不能這麽說,當時在一起的還有其他孩子,總是會有瞧見的,大不了我挨家挨戶地去問清楚,也不能叫孩子受委屈不是。”蘇岑這次卻是不肯讓了,語氣上甚至有些強硬。
“還有這衣裳,收據憑據也還在,若是娘子不肯賠錢或者看病的,這我要去報官了才是,免得說我訛你。”
福生娘臉上煞白:“你少拿報官嚇唬我。”
蘇岑冷笑:“嚇你?不至於,若是尋常雞毛蒜皮的小事,官府是管不了,可這涉及金額糾紛,五兩銀子可不是一筆小數目了。”
聽著說要報官,福生娘心裏是七上八下的,她也拿不準到底是有沒有什麽用,倒是旁邊一聲不吭的福生,頓時給嚇得哭出了聲:“娘,我要回家,我不要報官,我不要被抓。”
謝鈺和謝瑾的臉上也不好看,也不想將事情鬧得這麽大。
福生娘正心煩,聽著孩子哭更是沒忍住脾氣:“哭什麽哭,這麽大人了知不知道丟人。”
福生非但聲音沒有小,反而是越來越大聲起來。
蘇岑這才緩了話道:“我問你,你這臉上的傷是怎麽來的?”
福生不想被抓,連忙搖頭改了口道:“是我自己摔倒,我沒有打人,姐姐不要報官。”
不將事情鬧大,正中蘇岑下懷,問著福生娘道:“孩子都說是自己摔的,娘子還要怎麽處理?”
福生娘沒好氣道:“真是個沒用的東西,既然是他自己摔的,那也要不了你們賠了。”
自己什麽好處都沒有撈到,還被著人給拿捏住了,真是倒黴透頂。
蘇岑笑笑:“既然如此,這大家都是鄉親,你們不計較,我也不好計較,這樣吧,這傷就自個兒治自個兒的,但是這弄壞的衣裳,按照原價賠償如何?”
福生娘心裏憋屈得不行:“多少?”
“二百文。”
這個價格已經是比著買衣裳的錢多了不少,孩子還在一旁哭著,福生娘是不想在這裏待著了,從懷中掏了錢給了蘇岑,直接拉著福生回了家,路上還在罵罵咧咧道:“真是個沒用的東西,指望你是有點都用不上,被人打了還要老娘倒貼著錢上,真是晦氣。”
馮氏這才釋然道:“還是虧得你有辦法。”
搞得這一出,酉時已經快過了,蘇岑無奈聳肩:“要不是瑾兒說不要找福生,我都要去上門了,還等著她來。”
謝瑾這才是真的接納了蘇岑,對著她道:“謝謝你,嫂嫂。”
“有什麽可謝的,要是真想謝,等著你大哥回來,在他面前多說些我的好話。”蘇岑眼珠子滴溜一轉道。
謝鈺和謝瑾這才笑了。
馮氏瞧著,蘇岑是真心實意地喜歡他們倆。
等這吃飯,桌上的菜又重新涼了,也不講究,吃完就算了。
次日一早,李大爺趕著牛車進了城,在城門口見著了謝懷安,左看右看沒有見著淮生的身影,不由得擔心道:“是淮生有事,怎麽沒見著他?”
謝懷安搖頭道:“他沒事,只是我有事情想請著大爺幫個忙。”
李大爺笑道:“什麽事情直接說就是,不用客氣。”
“想請著大爺幫我去拉個東西。”
等著李大爺跟著謝懷安去到了鐵匠鋪子,見到了東西,才明白謝懷安就是蘇岑說的那個人,笑道:“原來蘇娘子說的人就是你啊。”
謝懷安沒有否認,點著頭沒有說話。
“她這直接說你就是了,我還在奇怪,她是怎麽還認識城裏邊兒的人。”李大爺不明白。
謝懷安不知道怎麽跟大爺解釋,幹脆就沒有說話。
謝懷安拿著憑據和錢給了鐵匠,才讓著他將著東西給帶走。
二人回程的路上,李大爺問著謝懷安道:“你今兒可是要跟著我回趟家?”
要知道謝懷安可是很久沒有回家了。
哪知謝懷安只是搖頭道:“現在還不是時候。”
“這回家還要分什麽時候?”李大爺不明白,“聽你娘說,打算讓著你回家了。”
謝懷安點頭。
“回家了也好,省的有人欺負你阿娘和弟弟們,昨夜福生娘上你家鬧去了,說什麽鈺兒打了人,還要著賠償,這誰不知道,他們家福生慣是欺負人的。”
昨天的動靜聲兒,鬧得還很大,差不多村裏都傳遍了,他自己是早上趕車的時候才聽人說的。
謝懷安頓了片刻後道:“他們還好嗎?”
李大爺點頭道:“還行,這蘇娘子手藝不錯,接了魏夫子家裏替阿恒做飯的活計,也能賺些錢,膽子也大,昨日也是她將著福生娘給趕走的,不然照著你娘的脾氣,該是要花錢息事寧人了。”
聽著還好,謝懷安便不說話,再過不了多久,他也能回家了。
謝懷安將著李大爺送到城門口,這推車只占了一半的位置,還能再拉著兩個人,李大爺擔心著淮生,問著謝懷安道:“淮生這今日進城嗎?他要是有你一半懂事,就好了,也是怪我,他娘走得早,我也沒什麽本事,不然也不會讓著他到劉家去,也不知道什麽時候能回來。”
謝懷安安靜地聽著李大爺說話,臨走時才說了一句:“他會回來的。”
蘇岑早上簡單地煮了碗面,便開始準備著中午的飯菜。
送給魏夫子的菜當中,最覆雜的就是獅子頭和糖醋裏脊了,紅燒肉的五花肉也要先出水,謝瑾沒打算出去玩兒,便跟著蘇岑一起在廚房裏面待著。
謝鈺則是在後院裏面看著。
先是將著五花肉改刀後放在水裏煮著,再去處理著裏脊肉。
將裏脊肉切成長條的小塊,刀刃在肉上劃過,很快就處理好了,切好的肉塊放入碗中,撒上鹽和胡椒粉,進行腌制。
等著的工夫,再來處理獅子頭的食材,一塊肥瘦相間的肉,獅子頭太肥或者是太瘦都不好吃,要吃著剛剛好。
出水的五花肉,已經煮好,放在一旁備用。
將著豬肉剁碎,刀在砧板上起舞,伴隨著有節奏的哢嚓聲,肉末逐漸成型。
接著,將切好的蔥姜放入豬肉中,淋上適量的醬油、酒和鹽,輕輕攪拌,濃醇的酒香逐漸彌漫在空氣中。
酒是她在雜物房裏找到的,謝瑾說是從前馮氏買給父親的,多年未曾開封,酒味濃郁。
蘇岑用手將混合的料攪拌均勻,直到肉餡粘稠而有質感。
然後,手中輕巧地抓起一團肉餡,逐漸捏出一個個圓潤飽滿的獅子頭。
鍋中倒油,油溫升高時,獅子頭被小心翼翼地放入油中,隨著滋滋聲響,獅子頭逐漸被包裹出金色,散發著誘人的香氣。
謝瑾看著炸好的小肉圓忍不住想要吃一個,蘇岑將著他的手給拍掉道:“還沒好,忍忍,等下有的你吃。”
謝瑾這才又重新坐回了位置上。
趁著油溫加熱,蘇岑拿著碗打入雞蛋,跟著澱粉攪拌均勻,將著裏脊肉放在碗中與著蛋液混合,再小心翼翼地放入鍋中。
油面瞬間泛起金黃的氣泡,肉塊在油中翻滾,發出悅耳的炸裂聲。
直到裏脊肉變成金燦燦的顏色,撈起備用。
鍋中餘油倒出來,留有少量在裏面,加入了適量的白醋、糖和番茄醬,調成甜酸的醬汁,用著小火慢慢煮沸,醬汁漸漸濃稠的時候,將著炸好的裏脊肉重新倒入鍋中,輕輕翻炒,讓每一塊裏脊肉上都裹滿了糖醋醬,醬汁在肉上閃爍,散發出光澤。
糖醋裏脊出鍋後,便繼續做著獅子頭,鍋中倒入提前準備好的紅燒汁,醬油和糖混合而成的,跟著獅子頭煮在一起,讓著料汁滲透到每一個獅子頭中。
另一個竈上飯已經蒸好,將著處理好的鱸魚放入鍋中蒸。
獅子頭盛出後,煮著紅燒肉。
一刻鐘後,清蒸鱸魚蒸好出鍋,倒掉盤中多餘的水,淋上醬油。
倒入少許食用油,燒熱後迅速淋在魚身上。
等著紅燒肉的功夫,炒著筍,筍是處理過的,炒也就快。
將著紅燒肉出鍋後,最後再做著糖。
謝鈺在後院上聞著就已經按捺不住,聞著肉香,便跑了過來。
蘇岑一樣做了兩份,只是自家留著的不多罷了,菜多,一樣一些就夠了。
剛好雞蛋湯出鍋,蘇岑將著菜打包好,對著他們二人道:“去洗洗手,將著這些菜都給魏夫子拿過去。”
今早和風來的時候,蘇岑特意跟他說過一嘴,讓著魏夫子家中午不用做飯,她做好送過去。
時辰正好,蘇岑來到魏家的時候,正見著阿琴跟著個婦人在門外玩兒。
阿琴見著謝瑾便朝著他跑了過來,蘇岑看著婦人,應當就是阿琴和阿恒的母親了,婦人模樣長得倒是秀麗,一看就是從小嬌養著的。
婦人也跟著阿琴朝著他們走了過來,笑著對蘇岑道:“阿琴聽說你們要來,早早便要來門口等著。”
“阿娘,抱。”
聽著軟糯的聲音,蘇岑這才留意到婦人身邊還有個孩子,一直是站在婦人的身後,她才沒有瞧見。
孩子確實身量不高,比著同齡孩子矮小了不少,瘦骨嶙峋的,臉頰還有凹陷,看著倒是讓人有些心疼。
蘇岑笑著對著婦人道:“這位是少夫人吧。”
“蘇娘子這麽客氣做什麽,叫我錦娘就是,多虧了你,阿恒這孩子終於是肯吃飯了。”
錦娘是真心地想謝謝蘇岑,為了阿恒吃飯的事情,這家裏上上下下沒少發愁,要不是蘇岑肯幫著做他的飯,現在還不知道成什麽樣子。
“那咱們彼此也就都別客套,我想問問錦娘,夫子可是在裏面?”
說著,蘇岑朝著裏面看了一眼。
見著她帶著謝鈺他們兩兄弟來,錦娘也知道她的打算:“父親在裏面,正等著你呢。”
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