第077章 熱騰騰的雞蛋漢堡
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第077章 熱騰騰的雞蛋漢堡
二月裏, 家裏已經跟村裏養殖雞鴨的人家買了雞鴨苗，不過要等到小雞下蛋還得要些日子，所以, 今天也還是只能用鵝蛋代替雞蛋了。
楊青青想，等今年冬天, 也該養幾只雞過冬，畢竟冬天要大半年, 大半年都沒雞蛋吃也太讓人饞了。
楊青青先上坡回了趟自己家, 從鵝窩裏掏了幾個蛋。
倆大鵝這時候已經不用住室內了，在外面的禽舍裏面，跟新養的雞鴨苗住在一起。
富貴已經徹底長成了大狗的模樣, 頭能到人的腰際, 渾身的毛發蓬松茂密, 威風得像一頭蒼狼, 跟楊青青形影不離的時候，又乖得很, 是一頭忠犬。
楊青青打開了禽舍門，順手放兩個大鵝出去, 讓她倆自己溜達到河邊去吃草蟲，從開春開始就不用再餵她們了。
於是，大狗加上兩個兇巴巴的大鵝，跟楊青青一起浩浩蕩蕩地下坡來，這麽個組合, 簡直就是楊柳村最霸道的存在。
柳長英去河邊挑了水回來，在下面看見了, 先叫了富貴一聲。
富貴長成這副樣子，人人見了都是怕的, 虧得柳長英從小把它看大，不然的話，也不敢招呼它這麽大的狗。
柳長英去打水，順便用網撈了些開河的小魚，隨手丟了幾只給富貴，富貴興奮地跑了過來，柳長英笑著順手摸了摸他的頭，他一邊搖著毛茸茸的大尾巴，一邊吃得很香。
楊青青進了廚房，卷起袖子先用鵝蛋調面糊。
昨天晚上程景生也不知是發啥性了，把他折騰得夠嗆，這會兒腰還有點酸酸的，他用一只手扶著腰，一只手調面糊。
今天天氣和暖，他都沒穿棉襖，只穿了一身單衣，竈前有些熱，反正這會兒家裏也沒別人，他就把領口的扣子解開了，敞開了脖子。
柳長英也進了廚房幫忙，看了他一眼，不知怎麽的，卻臉紅了。
楊青青餘光瞄了他一眼，發現他神色不對，疑惑道：“咋了？”
柳長英低頭淘洗河邊挖到的野菜，欲言又止：“你也真是的……”
楊青青一頭霧水，低頭看了看自己，才發現是怎麽了。
原來自己脖子上有一片紅印子，家裏一直也沒買個銅鏡，他自己竟一點也沒發現。
至於紅印是怎麽來的，柳長英也是久經人事的了，肯定一眼就看出來了……
這下想解釋什麽也沒用了，輪到楊青青自己臉紅了，他連忙把扣子給扣上了，裝作什麽也沒發生的樣子。
他一邊扣扣子，一邊在心裏埋怨程景生，怎麽早上也不知道提醒他一下？
柳長英則是默默思索。
二弟自己好歹也是個郎中，難道連這些也不知道？不過家裏沒有長輩，沒人教他倆，他倆也是第一次有孩子，沒什麽常識也是有可能的。
自己到底年長幾歲，該提醒的也得提醒提醒。
這樣的事，實在不好開口，不過楊青青口無遮攔的，有時候跟他私下裏咬耳朵，常常會說說這些私事，所以，柳長英也就開口了。
他低聲說：“你現在月份也大了，夜裏可安生些吧，月份大了是不能那樣的，對你和孩子都不好。”
楊青青沒想到柳長英直接默認夜裏是他鬧騰的，很受冤枉，不平道：“誰說是我不安生了，昨天明明是他先……”
雖說他一貫嘴上大膽，但到底誰先誰後的，也不是很有必要讓柳長英知道，所以說到一半紅著臉住了嘴。
柳長英一副不是很相信的樣子。
這倒不怪他對楊青青有偏見，誰讓楊青青經常跟他分享跟程景生的那檔子事，早就在他心裏立起了一個非常出格的人設。
柳長英雖然沒說什麽，但楊青青看了他的表情，就氣鼓鼓的：“真的不是我！我才沒勾引他呢，昨天明明就是他強迫我的！”
好家夥，什麽勾引不勾引強迫不強迫的，這事也能這樣宣之於口，柳長英聽得都嚇死了，連忙捂著他的嘴讓他別說了。
不過，他看楊青青那樣子，也相信了，原來這回真的是程景生不懂事。
於是他連忙抓住了楊青青的手臂，認真道：“那你可得跟他說說了，萬一傷著孩子可不是鬧著玩的。”
楊青青有些為難，低了頭咕噥道：“這讓我怎麽跟他說啊……”
這幾個月來，也不知是怎麽了，越是知道自己在孕中，他反而越想跟程景生親近，如今他自己能忍著不提也就罷了，要是程景生都主動給了，他還能拒絕，那也是太高估他的自制力了。
不過，這話聽在柳長英耳朵裏挺不一樣的，他直接理解成楊青青不敢拒絕程景生了。
他想，楊青青雖然看起來很厲害，但到底也是個夫郎，哪敢違抗自家男人？
沒想到二弟看起來那麽規矩的一個人，私下裏卻這麽沒譜，人家都大著肚子了，他都不知道自己收斂一點。
柳長英忽然就覺得楊青青也是很不容易啊！
於是他想了想，說：“你不怕，我去找個治得住他的人跟他說。”
“誰啊？”楊青青愕然。
“你大哥啊，”柳長英說，“我讓你大哥教訓教訓他，管保讓他不敢欺負你了。”
楊青青這才反應過來柳長英誤解了他的意思，撲哧一聲笑了。
他本來想解釋幾句，程景生並沒有欺負他，那也是他同意了的，但轉念一想，又忽然狡黠起來，起了整蠱的念頭。
自己終於也能扮演一次無能為力柔弱可憐的小夫郎了。讓程景生莫名其妙挨頓罵，也挺好玩的。
到時候，不知道程景生會是什麽臉色，想想就有意思。
於是他連忙點了點頭，故作柔弱說：“那就全靠你了，長英哥，要不然的話，我還真不知道怎麽招架得了他。
他還有模有樣地補充道：“你可不知道我這幾月過的都是什麽日子，可為難死我了。”
柳長英是個老實人，自然不疑有他，並且很心疼楊青青，嘖道：“你說你，咋不早跟我說呢？早說的話，我早就讓你大哥治他這毛病了。”
楊青青連忙說：“多虧有你了。”
他嘴上倒是裝得不錯，就是老忍不住笑，柳長英覺得奇怪，便問他：“你笑啥？”
楊青青怕露餡，連忙挽住他的胳膊，笑著說：“沒什麽，長英哥，你真是個好人。”
楊青青一想到擺了程景生一道，就很開心，哼著小曲做起了雞蛋漢堡。
準確地說是鵝蛋漢堡。
面糊已經準備好了，楊青青剁了些肉餡，加上蔥和胡蘿蔔丁，再加上調料攪勻，腌上。
然後就是先煎蛋，做雞蛋漢堡的鍋，一鍋有七個位置，可以同時做七個，鵝蛋比雞蛋大很多，所以楊青青就不煎荷包蛋了，統統打散了，一個坑裏倒兩勺子蛋液。
也許是自己養的鵝，吃了一冬天糧食的緣故，最近的鵝蛋一點水腥氣都沒有，煎出來跟雞蛋一樣香香嫩嫩的。
煎蛋的香味很快溢滿了廚房。
等到蛋快熟的時候翻個面，然後把肉餡放一勺子在中間壓平，軟乎乎的鵝蛋就包裹住了肉餡。
先把肉蛋都拿出來一下，面糊倒進去，然後再把肉蛋放回去，等下面的面糊凝固後，翻面加另一面的面糊，就做好了漢堡的外殼。
最後刷上油小火繼續煎，等雙面金黃，充分煎熟，就可以出鍋了。
肉的香氣，面餅的焦香，還有煎蛋香，混合在一起就已經很誘人了，柳長英在旁邊看著，又新奇又喜歡，問：“你咋想出來這麽個做法？看著就很好吃。”
楊青青笑道：“也不是我想的，比這好玩的吃食還多呢，到時候我都做給大夥吃。”
接下來就是最後一步了，做醬料。
平底鍋裏放入油，加進去一些大醬，再加少量的西紅柿醬，蒜蓉，辣椒，還有白糖和水，放在一起炒香混勻。
雖然跟現代的小吃醬料成分不太一樣，但也是香味層次豐富，十分勾人，有那種拿來蘸鞋底都好吃的感覺了。
這個醬料楊青青準備做上一大罐子，到時候出攤用。
楊青青讓程景生給他按照做毛筆的辦法做了一個大豬鬃刷，用來刷醬料用。
往每個漢堡上刷上厚厚一層紅油赤醬的醬料，再在最上面撒一層芝麻，又好看，又有滋味。
車輪餅，比這個好做，也是差不多的面糊，只不過調成甜的，在中間放上昨天熬好的紅豆餡就行，相當於飯後小甜食。
車輪餅的內餡還可以做很多種，楊青青準備出攤的時候再研發。
雞蛋漢堡和車輪餅雖然好吃，但對他們做體力活的人來說還是不能管飽，所以，柳長英在旁邊烙了玉米面餅子。
像平常的農忙飯一樣，他還煮了一大鍋碴子粥，另外還有一盆野菜燉小魚。
倆人還是用扁擔挑著食物和水往田間走。
很快就到地頭了。
楊青青遠遠望去，只見程景生他們正在面朝黃土背朝天地種玉米呢。柳長英連忙過去放下了扁擔，招呼地裏的人上來吃飯歇息。
楊青青看見程景生就憋著笑，而程景生還不知道自己就要倒黴了，見了自己的夫郎就高興，問：“今天有什麽好吃的？”
楊青青便把自己精心制作的鵝蛋漢堡拿了出來，一人分了一個。
他想著程景生等會還要挨罵，就很大方地把自己的那個也給他了：“我這個也給你吃了吧，你多吃一個。”
程景生心想，楊青青真的好愛他，很幸福地把兩個都接了過去。
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二月裏, 家裏已經跟村裏養殖雞鴨的人家買了雞鴨苗，不過要等到小雞下蛋還得要些日子，所以, 今天也還是只能用鵝蛋代替雞蛋了。
楊青青想，等今年冬天, 也該養幾只雞過冬，畢竟冬天要大半年, 大半年都沒雞蛋吃也太讓人饞了。
楊青青先上坡回了趟自己家, 從鵝窩裏掏了幾個蛋。
倆大鵝這時候已經不用住室內了，在外面的禽舍裏面，跟新養的雞鴨苗住在一起。
富貴已經徹底長成了大狗的模樣, 頭能到人的腰際, 渾身的毛發蓬松茂密, 威風得像一頭蒼狼, 跟楊青青形影不離的時候，又乖得很, 是一頭忠犬。
楊青青打開了禽舍門，順手放兩個大鵝出去, 讓她倆自己溜達到河邊去吃草蟲，從開春開始就不用再餵她們了。
於是，大狗加上兩個兇巴巴的大鵝，跟楊青青一起浩浩蕩蕩地下坡來，這麽個組合, 簡直就是楊柳村最霸道的存在。
柳長英去河邊挑了水回來，在下面看見了, 先叫了富貴一聲。
富貴長成這副樣子，人人見了都是怕的, 虧得柳長英從小把它看大，不然的話，也不敢招呼它這麽大的狗。
柳長英去打水，順便用網撈了些開河的小魚，隨手丟了幾只給富貴，富貴興奮地跑了過來，柳長英笑著順手摸了摸他的頭，他一邊搖著毛茸茸的大尾巴，一邊吃得很香。
楊青青進了廚房，卷起袖子先用鵝蛋調面糊。
昨天晚上程景生也不知是發啥性了，把他折騰得夠嗆，這會兒腰還有點酸酸的，他用一只手扶著腰，一只手調面糊。
今天天氣和暖，他都沒穿棉襖，只穿了一身單衣，竈前有些熱，反正這會兒家裏也沒別人，他就把領口的扣子解開了，敞開了脖子。
柳長英也進了廚房幫忙，看了他一眼，不知怎麽的，卻臉紅了。
楊青青餘光瞄了他一眼，發現他神色不對，疑惑道：“咋了？”
柳長英低頭淘洗河邊挖到的野菜，欲言又止：“你也真是的……”
楊青青一頭霧水，低頭看了看自己，才發現是怎麽了。
原來自己脖子上有一片紅印子，家裏一直也沒買個銅鏡，他自己竟一點也沒發現。
至於紅印是怎麽來的，柳長英也是久經人事的了，肯定一眼就看出來了……
這下想解釋什麽也沒用了，輪到楊青青自己臉紅了，他連忙把扣子給扣上了，裝作什麽也沒發生的樣子。
他一邊扣扣子，一邊在心裏埋怨程景生，怎麽早上也不知道提醒他一下？
柳長英則是默默思索。
二弟自己好歹也是個郎中，難道連這些也不知道？不過家裏沒有長輩，沒人教他倆，他倆也是第一次有孩子，沒什麽常識也是有可能的。
自己到底年長幾歲，該提醒的也得提醒提醒。
這樣的事，實在不好開口，不過楊青青口無遮攔的，有時候跟他私下裏咬耳朵，常常會說說這些私事，所以，柳長英也就開口了。
他低聲說：“你現在月份也大了，夜裏可安生些吧，月份大了是不能那樣的，對你和孩子都不好。”
楊青青沒想到柳長英直接默認夜裏是他鬧騰的，很受冤枉，不平道：“誰說是我不安生了，昨天明明是他先……”
雖說他一貫嘴上大膽，但到底誰先誰後的，也不是很有必要讓柳長英知道，所以說到一半紅著臉住了嘴。
柳長英一副不是很相信的樣子。
這倒不怪他對楊青青有偏見，誰讓楊青青經常跟他分享跟程景生的那檔子事，早就在他心裏立起了一個非常出格的人設。
柳長英雖然沒說什麽，但楊青青看了他的表情，就氣鼓鼓的：“真的不是我！我才沒勾引他呢，昨天明明就是他強迫我的！”
好家夥，什麽勾引不勾引強迫不強迫的，這事也能這樣宣之於口，柳長英聽得都嚇死了，連忙捂著他的嘴讓他別說了。
不過，他看楊青青那樣子，也相信了，原來這回真的是程景生不懂事。
於是他連忙抓住了楊青青的手臂，認真道：“那你可得跟他說說了，萬一傷著孩子可不是鬧著玩的。”
楊青青有些為難，低了頭咕噥道：“這讓我怎麽跟他說啊……”
這幾個月來，也不知是怎麽了，越是知道自己在孕中，他反而越想跟程景生親近，如今他自己能忍著不提也就罷了，要是程景生都主動給了，他還能拒絕，那也是太高估他的自制力了。
不過，這話聽在柳長英耳朵裏挺不一樣的，他直接理解成楊青青不敢拒絕程景生了。
他想，楊青青雖然看起來很厲害，但到底也是個夫郎，哪敢違抗自家男人？
沒想到二弟看起來那麽規矩的一個人，私下裏卻這麽沒譜，人家都大著肚子了，他都不知道自己收斂一點。
柳長英忽然就覺得楊青青也是很不容易啊！
於是他想了想，說：“你不怕，我去找個治得住他的人跟他說。”
“誰啊？”楊青青愕然。
“你大哥啊，”柳長英說，“我讓你大哥教訓教訓他，管保讓他不敢欺負你了。”
楊青青這才反應過來柳長英誤解了他的意思，撲哧一聲笑了。
他本來想解釋幾句，程景生並沒有欺負他，那也是他同意了的，但轉念一想，又忽然狡黠起來，起了整蠱的念頭。
自己終於也能扮演一次無能為力柔弱可憐的小夫郎了。讓程景生莫名其妙挨頓罵，也挺好玩的。
到時候，不知道程景生會是什麽臉色，想想就有意思。
於是他連忙點了點頭，故作柔弱說：“那就全靠你了，長英哥，要不然的話，我還真不知道怎麽招架得了他。
他還有模有樣地補充道：“你可不知道我這幾月過的都是什麽日子，可為難死我了。”
柳長英是個老實人，自然不疑有他，並且很心疼楊青青，嘖道：“你說你，咋不早跟我說呢？早說的話，我早就讓你大哥治他這毛病了。”
楊青青連忙說：“多虧有你了。”
他嘴上倒是裝得不錯，就是老忍不住笑，柳長英覺得奇怪，便問他：“你笑啥？”
楊青青怕露餡，連忙挽住他的胳膊，笑著說：“沒什麽，長英哥，你真是個好人。”
楊青青一想到擺了程景生一道，就很開心，哼著小曲做起了雞蛋漢堡。
準確地說是鵝蛋漢堡。
面糊已經準備好了，楊青青剁了些肉餡，加上蔥和胡蘿蔔丁，再加上調料攪勻，腌上。
然後就是先煎蛋，做雞蛋漢堡的鍋，一鍋有七個位置，可以同時做七個，鵝蛋比雞蛋大很多，所以楊青青就不煎荷包蛋了，統統打散了，一個坑裏倒兩勺子蛋液。
也許是自己養的鵝，吃了一冬天糧食的緣故，最近的鵝蛋一點水腥氣都沒有，煎出來跟雞蛋一樣香香嫩嫩的。
煎蛋的香味很快溢滿了廚房。
等到蛋快熟的時候翻個面，然後把肉餡放一勺子在中間壓平，軟乎乎的鵝蛋就包裹住了肉餡。
先把肉蛋都拿出來一下，面糊倒進去，然後再把肉蛋放回去，等下面的面糊凝固後，翻面加另一面的面糊，就做好了漢堡的外殼。
最後刷上油小火繼續煎，等雙面金黃，充分煎熟，就可以出鍋了。
肉的香氣，面餅的焦香，還有煎蛋香，混合在一起就已經很誘人了，柳長英在旁邊看著，又新奇又喜歡，問：“你咋想出來這麽個做法？看著就很好吃。”
楊青青笑道：“也不是我想的，比這好玩的吃食還多呢，到時候我都做給大夥吃。”
接下來就是最後一步了，做醬料。
平底鍋裏放入油，加進去一些大醬，再加少量的西紅柿醬，蒜蓉，辣椒，還有白糖和水，放在一起炒香混勻。
雖然跟現代的小吃醬料成分不太一樣，但也是香味層次豐富，十分勾人，有那種拿來蘸鞋底都好吃的感覺了。
這個醬料楊青青準備做上一大罐子，到時候出攤用。
楊青青讓程景生給他按照做毛筆的辦法做了一個大豬鬃刷，用來刷醬料用。
往每個漢堡上刷上厚厚一層紅油赤醬的醬料，再在最上面撒一層芝麻，又好看，又有滋味。
車輪餅，比這個好做，也是差不多的面糊，只不過調成甜的，在中間放上昨天熬好的紅豆餡就行，相當於飯後小甜食。
車輪餅的內餡還可以做很多種，楊青青準備出攤的時候再研發。
雞蛋漢堡和車輪餅雖然好吃，但對他們做體力活的人來說還是不能管飽，所以，柳長英在旁邊烙了玉米面餅子。
像平常的農忙飯一樣，他還煮了一大鍋碴子粥，另外還有一盆野菜燉小魚。
倆人還是用扁擔挑著食物和水往田間走。
很快就到地頭了。
楊青青遠遠望去，只見程景生他們正在面朝黃土背朝天地種玉米呢。柳長英連忙過去放下了扁擔，招呼地裏的人上來吃飯歇息。
楊青青看見程景生就憋著笑，而程景生還不知道自己就要倒黴了，見了自己的夫郎就高興，問：“今天有什麽好吃的？”
楊青青便把自己精心制作的鵝蛋漢堡拿了出來，一人分了一個。
他想著程景生等會還要挨罵，就很大方地把自己的那個也給他了：“我這個也給你吃了吧，你多吃一個。”
程景生心想，楊青青真的好愛他，很幸福地把兩個都接了過去。
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