第18章 第 18 章
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第18章 第 18 章
這小子抽什麽風？
王永旺簡直想晃一晃韓洋的腦袋, 看看裏面的大腦跟別人的是不是不一樣。
韓洋直接多了。
他一句話都不說，就把手上的塑料袋往師父手上送。
“師父你嘗嘗，真的好吃, 我從沒吃過這樣的料理！”
王永旺今年四十歲，早年在首都闖蕩, 近兩年才回到家鄉發展。
他的見識比韓洋這個毛頭小子多太多了。
韓洋不知道咖喱, 王永旺卻見過這種做法, 還曾經嘗過一次。
正是因為吃過年過, 王永旺才更加驚訝。
他們這個小城市，竟然也有人會做咖喱嗎？
他訝異的看了何婷婷一眼, 這才發現她是個極為年輕的小姑娘。
一般這樣小的姑娘，出過市的都少, 她是從哪兒知道這道菜，又是從哪兒學來的？
來不及細想, 韓洋已經把飯塞進王永旺嘴裏了。
“反了你了。”
只來得及說四個字, 王永旺就被味覺上的沖擊驚艷到失去了言語。
舌尖剛接觸的咖喱, 嘗到的是番茄的微酸, 和濃郁香料的味道，湯汁濃厚到能均勻的包裹每種食材, 又細膩的沒有粉感，嘗不出太過明顯的香料的顆粒感。
只嘗了一口，就讓王永旺忍不住側目看向這位小姑娘。
這跟他記憶中咖喱的味道有些不同。
多了幾分蔬菜的醇厚和唇齒間的細膩。
但不可否認, 這碗飯絕對承擔得起好吃二字, 甚至比他上一次吃到的咖喱更讓他驚艷。
“怎麽樣師父？是不是好吃？”
王永旺拉著韓洋往邊上退了一步，讓開通路, 讓後面的客人能順利買到食物。
細細品味了舌尖上的後調，才開口回答道。
“確實好吃。”
這句話打開了韓洋的話匣子。
“我以前從沒吃過這樣的燉菜, 師傅，這屬於哪個菜系呀？你之前吃過類似的嗎？能嘗出這裏面用了什麽香辛料嗎？”
他一口氣問了好多個問題，讓王永旺有些不知道該先回答哪一個。
所以索性不回答了，直接按照自己的想法說。
“這不是燉菜，這是咖喱，是外國菜，許多亞洲國家都有這個做法。”
韓洋聽的眼睛發亮。
“師父，我也想學這道菜，回去你教我吧！”
王永旺只吃過，沒研究過這菜是怎麽做的，無奈搖了搖頭，“你可真會給你師父出難題，這菜的菜譜我也不清楚。”
這菜連他師傅都不會做，擺攤的小攤主竟然會做！
韓洋再次看向何婷婷，心中的情緒十分覆雜，眼裏再沒有了初見時的瞧不起。
“餵！你還挺厲害的。”
何婷婷正忙著給客人打飯，聽到這話只是笑了一聲，“謝謝誇獎。”
誰料韓洋還有後半句。
“但我是專業的廚師，比你更強。”
他這一股莫名其妙的勝負欲在何婷婷的耳中聽來突然，只敷衍了一句，“對。”
她的態度讓韓洋有些不爽。
恰好有位客人不想嘗試新料理，買了份南瓜燉土豆，韓洋瞧見立刻來了精神。
“外國菜我贏不過你，但這道菜我一定贏。”
他說的十分自信。
何婷婷卻根本不理他，讓韓洋碰了一鼻子灰。
見到這個炮仗一樣的小徒弟吃鱉，王永旺的眉間褶皺終於松開了。
他笑了一聲道：“行了，都多大的人了，成天的就想著比來比去。”
韓洋還是不服氣，幹脆又掏了錢，買了份南瓜燉土豆蓋飯。
相較於咖喱來講，這道菜的湯水更加清淡。
與其說是蓋飯，不如說是湯泡飯。
綿軟的南瓜還有形狀，但已經煮的十分到火候，像是柔軟的冰淇淋，用筷子一戳，便成了泥。
土豆也基本保留著塊狀。
王永旺搶在韓陽之前看了一眼，心中暗讚這小姑娘有細節。
這南瓜和土豆一定提前用油炒過，不然長時間的燉煮會上兩樣東西完全散開，失去原本的形狀。
他用筷子嘗了嘗味道，把飯還給韓洋。
“你小子還有的要學呢。”
味道適中，香味濃郁，僅靠兩種素菜能做出這個味道，很不容易。
要麽她正經學過廚師，要麽她就是個天生的做飯奇才。
王永旺看著，何婷婷倒像是後者。
這年頭的師父如師如父，廚房是辛苦活，力氣活，會收女徒弟的師父本就不多。
教了本事再讓徒弟來擺路邊攤的就更沒有了。
辛辛苦苦教出來徒弟，怎麽說也該帶去飯店裏歷練歷練，沒有拋棄的道理。
他見獵心喜，起了惜才之心。
這樣好的天賦，要是加以培養，以後沒準能往更上層走，站到比他更高的位置上去。
“小姑娘，你跟人學過廚沒有？”
何婷婷抽空回了句，“沒有。”
如果非讓她說一個師父，那就是三十年後發達的互聯網。
一旁的韓洋看著師父的神色，再聽這話，心中十分不得勁。
“她做的還能比我做的好吃不成？”
外國菜他沒學過，還能心甘情願認輸，可這土豆燉南瓜有什麽難得，師父竟然也說讓他多學學。
他不服氣的往嘴裏塞了滿滿一口。
米飯已經被湯汁浸滿了，有些濕漉漉的。
湯汁是鹹香的，仔細品味後，又能吃出屬於南瓜的香味，和微微的甜意。
南瓜一進口，就化成了泥，綿軟的繞著舌尖，只有挨著皮的那部分需要用牙齒咀嚼。
真嚼起來，屬於南瓜的香氣又十分明顯。
韓洋怔了一下，回憶了一下自己做菜的口味。
他是個暴脾氣，越回憶就越生氣。
氣的鼓起腮來，憤憤看著何婷婷。
王永旺又給了這小子一下，“你那麽看著人家幹嘛？”
韓洋咬著牙道：“媽的，怎麽做的這麽牛逼！”
王永旺以為他要罵人，沒想到他憋出這麽一句。
他憋著笑，揉了揉韓洋的腦袋，“行了，你回去再練練 ，以後也能這麽牛逼。”
師徒倆和樂融融，這可紮了在外圍觀的王琪的眼。
他們不是來找茬的嗎？
怎麽罵完了他，到何婷婷這變成誇獎大會了？
王琪心中不平衡，越想越覺得這倆人是何婷婷請來專門惡心他的。
再想到這小子那三個差字，他胸口的憤怒更難以抑制，忍不住沖上前去。
“餵！小子，就是你！剛才就是你來我攤上搗亂是吧！”
為了顯得兇悍，王琪特意把手邊的竹竿拎上了，看著如同要與師徒二人動手一般。
韓洋見狀，上前兩步，擋在王永旺前面。
“就是我！”
他敢作敢當，說這話的時候，也沒有一點要低頭的意思。
這可把王琪氣的夠嗆。
“你他媽的算哪根蔥啊，還來這當上評委了，我今天就替你媽媽教訓教訓你，讓你知道飯不能亂吃，話不能亂說。”
聽到他這麽質疑，韓洋也不忍了。
“我是廚師，我難道不能評價你嗎？”
他那驕傲的眼神，狠狠紮在了王琪的自尊心上。
王琪生平最恨人看不起他。
聽見韓洋這麽說，再看他高高在上的那副模樣，心中更是來氣。
“廚師又怎麽了，世界上的廚師多了，一個不知道從哪來的小學徒，也點評上別人了，你好大的臉，想要點評我的手藝，至少也得你師父的水平！”
話出口，王琪才想起他的師父就在這。
他的嘴像是機關槍一樣，不留插話的空隙。
“話說回來，能教出你這樣的徒弟，你師父能是什麽好人，多半也是個半吊子，平常就指著欺負我們這些老實人裝逼。”
這一通機關槍一樣的罵聲，吸引了不少看熱鬧的人。
何婷婷這的客人本就多，有不少人直接買了飯，蹲在路邊邊看熱鬧邊吃。
人一多，王琪的虛榮心上來了，罵的更狠了。
“一個兩個，連竈摸過幾回都不一定的人，還批評起我們這些天天做飯的人了，好大的臉，這麽厚的臉皮，子彈恐怕都打不穿吧。”
“裝逼裝到你爺爺頭上了，今天我就讓你知道什麽叫三代做餅！”
他拿出一個餡餅，舉的高高的給大家展示。
“這是我們家祖傳的手藝，豬肉蘑菇餡餅，我倒要看看你們倆能評價出什麽來。”
周遭看熱鬧的人中，有不少人都吃過這個，暗暗點頭。
“老王家的豬肉蘑菇餡餅味道確實不錯。”
“對，好久沒吃了，我還怪想的。”
“這餅總不能說難吃了吧，看看人家專業的怎麽說？”
這潑天的熱鬧把原本忙碌的煎餅攤主老李也吸引過來了。
他聽人說了經過，又踮著腳往裏探頭看了看。
這一看可不得了，被王琪指著鼻子罵的人怎麽看怎麽眼熟。
他心中一驚，趕緊擠進人群。
“老王，可別說了！”
老李拉著王琪往後退了一步，貼在他的耳邊說道。
“對面那人是寶來飯店的廚師長，在全國比賽上都得過獎的，你這不是撞槍口上了嗎！”
王琪的表情登時變了。
這麽個老頭，竟然是寶來的廚師長？
寶來飯店誰不知道啊，又大又紅火，裏面的飯菜也出了名的好吃。
他竟然罵了寶來的廚師長不懂廚藝，還讓人家點評他的餅。
王琪的臉都白了，恨不能搶回他剛遞過去的那塊餅。
已經來不及了。
只能眼睜睜的看著王永旺咬了一口那塊餡餅。
屋漏偏逢連夜雨。
也不知道是哪位客人認出了王永旺，在這個關口，竟然高聲喊了一句。
“咿？這不是寶來的大廚師嗎？王總廚！你怎麽在這呢？”
王琪的心一下沈了，眼皮狠狠一跳。
壞了。
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這小子抽什麽風？
王永旺簡直想晃一晃韓洋的腦袋, 看看裏面的大腦跟別人的是不是不一樣。
韓洋直接多了。
他一句話都不說，就把手上的塑料袋往師父手上送。
“師父你嘗嘗，真的好吃, 我從沒吃過這樣的料理！”
王永旺今年四十歲，早年在首都闖蕩, 近兩年才回到家鄉發展。
他的見識比韓洋這個毛頭小子多太多了。
韓洋不知道咖喱, 王永旺卻見過這種做法, 還曾經嘗過一次。
正是因為吃過年過, 王永旺才更加驚訝。
他們這個小城市，竟然也有人會做咖喱嗎？
他訝異的看了何婷婷一眼, 這才發現她是個極為年輕的小姑娘。
一般這樣小的姑娘，出過市的都少, 她是從哪兒知道這道菜，又是從哪兒學來的？
來不及細想, 韓洋已經把飯塞進王永旺嘴裏了。
“反了你了。”
只來得及說四個字, 王永旺就被味覺上的沖擊驚艷到失去了言語。
舌尖剛接觸的咖喱, 嘗到的是番茄的微酸, 和濃郁香料的味道，湯汁濃厚到能均勻的包裹每種食材, 又細膩的沒有粉感，嘗不出太過明顯的香料的顆粒感。
只嘗了一口，就讓王永旺忍不住側目看向這位小姑娘。
這跟他記憶中咖喱的味道有些不同。
多了幾分蔬菜的醇厚和唇齒間的細膩。
但不可否認, 這碗飯絕對承擔得起好吃二字, 甚至比他上一次吃到的咖喱更讓他驚艷。
“怎麽樣師父？是不是好吃？”
王永旺拉著韓洋往邊上退了一步，讓開通路, 讓後面的客人能順利買到食物。
細細品味了舌尖上的後調，才開口回答道。
“確實好吃。”
這句話打開了韓洋的話匣子。
“我以前從沒吃過這樣的燉菜, 師傅，這屬於哪個菜系呀？你之前吃過類似的嗎？能嘗出這裏面用了什麽香辛料嗎？”
他一口氣問了好多個問題，讓王永旺有些不知道該先回答哪一個。
所以索性不回答了，直接按照自己的想法說。
“這不是燉菜，這是咖喱，是外國菜，許多亞洲國家都有這個做法。”
韓洋聽的眼睛發亮。
“師父，我也想學這道菜，回去你教我吧！”
王永旺只吃過，沒研究過這菜是怎麽做的，無奈搖了搖頭，“你可真會給你師父出難題，這菜的菜譜我也不清楚。”
這菜連他師傅都不會做，擺攤的小攤主竟然會做！
韓洋再次看向何婷婷，心中的情緒十分覆雜，眼裏再沒有了初見時的瞧不起。
“餵！你還挺厲害的。”
何婷婷正忙著給客人打飯，聽到這話只是笑了一聲，“謝謝誇獎。”
誰料韓洋還有後半句。
“但我是專業的廚師，比你更強。”
他這一股莫名其妙的勝負欲在何婷婷的耳中聽來突然，只敷衍了一句，“對。”
她的態度讓韓洋有些不爽。
恰好有位客人不想嘗試新料理，買了份南瓜燉土豆，韓洋瞧見立刻來了精神。
“外國菜我贏不過你，但這道菜我一定贏。”
他說的十分自信。
何婷婷卻根本不理他，讓韓洋碰了一鼻子灰。
見到這個炮仗一樣的小徒弟吃鱉，王永旺的眉間褶皺終於松開了。
他笑了一聲道：“行了，都多大的人了，成天的就想著比來比去。”
韓洋還是不服氣，幹脆又掏了錢，買了份南瓜燉土豆蓋飯。
相較於咖喱來講，這道菜的湯水更加清淡。
與其說是蓋飯，不如說是湯泡飯。
綿軟的南瓜還有形狀，但已經煮的十分到火候，像是柔軟的冰淇淋，用筷子一戳，便成了泥。
土豆也基本保留著塊狀。
王永旺搶在韓陽之前看了一眼，心中暗讚這小姑娘有細節。
這南瓜和土豆一定提前用油炒過，不然長時間的燉煮會上兩樣東西完全散開，失去原本的形狀。
他用筷子嘗了嘗味道，把飯還給韓洋。
“你小子還有的要學呢。”
味道適中，香味濃郁，僅靠兩種素菜能做出這個味道，很不容易。
要麽她正經學過廚師，要麽她就是個天生的做飯奇才。
王永旺看著，何婷婷倒像是後者。
這年頭的師父如師如父，廚房是辛苦活，力氣活，會收女徒弟的師父本就不多。
教了本事再讓徒弟來擺路邊攤的就更沒有了。
辛辛苦苦教出來徒弟，怎麽說也該帶去飯店裏歷練歷練，沒有拋棄的道理。
他見獵心喜，起了惜才之心。
這樣好的天賦，要是加以培養，以後沒準能往更上層走，站到比他更高的位置上去。
“小姑娘，你跟人學過廚沒有？”
何婷婷抽空回了句，“沒有。”
如果非讓她說一個師父，那就是三十年後發達的互聯網。
一旁的韓洋看著師父的神色，再聽這話，心中十分不得勁。
“她做的還能比我做的好吃不成？”
外國菜他沒學過，還能心甘情願認輸，可這土豆燉南瓜有什麽難得，師父竟然也說讓他多學學。
他不服氣的往嘴裏塞了滿滿一口。
米飯已經被湯汁浸滿了，有些濕漉漉的。
湯汁是鹹香的，仔細品味後，又能吃出屬於南瓜的香味，和微微的甜意。
南瓜一進口，就化成了泥，綿軟的繞著舌尖，只有挨著皮的那部分需要用牙齒咀嚼。
真嚼起來，屬於南瓜的香氣又十分明顯。
韓洋怔了一下，回憶了一下自己做菜的口味。
他是個暴脾氣，越回憶就越生氣。
氣的鼓起腮來，憤憤看著何婷婷。
王永旺又給了這小子一下，“你那麽看著人家幹嘛？”
韓洋咬著牙道：“媽的，怎麽做的這麽牛逼！”
王永旺以為他要罵人，沒想到他憋出這麽一句。
他憋著笑，揉了揉韓洋的腦袋，“行了，你回去再練練 ，以後也能這麽牛逼。”
師徒倆和樂融融，這可紮了在外圍觀的王琪的眼。
他們不是來找茬的嗎？
怎麽罵完了他，到何婷婷這變成誇獎大會了？
王琪心中不平衡，越想越覺得這倆人是何婷婷請來專門惡心他的。
再想到這小子那三個差字，他胸口的憤怒更難以抑制，忍不住沖上前去。
“餵！小子，就是你！剛才就是你來我攤上搗亂是吧！”
為了顯得兇悍，王琪特意把手邊的竹竿拎上了，看著如同要與師徒二人動手一般。
韓洋見狀，上前兩步，擋在王永旺前面。
“就是我！”
他敢作敢當，說這話的時候，也沒有一點要低頭的意思。
這可把王琪氣的夠嗆。
“你他媽的算哪根蔥啊，還來這當上評委了，我今天就替你媽媽教訓教訓你，讓你知道飯不能亂吃，話不能亂說。”
聽到他這麽質疑，韓洋也不忍了。
“我是廚師，我難道不能評價你嗎？”
他那驕傲的眼神，狠狠紮在了王琪的自尊心上。
王琪生平最恨人看不起他。
聽見韓洋這麽說，再看他高高在上的那副模樣，心中更是來氣。
“廚師又怎麽了，世界上的廚師多了，一個不知道從哪來的小學徒，也點評上別人了，你好大的臉，想要點評我的手藝，至少也得你師父的水平！”
話出口，王琪才想起他的師父就在這。
他的嘴像是機關槍一樣，不留插話的空隙。
“話說回來，能教出你這樣的徒弟，你師父能是什麽好人，多半也是個半吊子，平常就指著欺負我們這些老實人裝逼。”
這一通機關槍一樣的罵聲，吸引了不少看熱鬧的人。
何婷婷這的客人本就多，有不少人直接買了飯，蹲在路邊邊看熱鬧邊吃。
人一多，王琪的虛榮心上來了，罵的更狠了。
“一個兩個，連竈摸過幾回都不一定的人，還批評起我們這些天天做飯的人了，好大的臉，這麽厚的臉皮，子彈恐怕都打不穿吧。”
“裝逼裝到你爺爺頭上了，今天我就讓你知道什麽叫三代做餅！”
他拿出一個餡餅，舉的高高的給大家展示。
“這是我們家祖傳的手藝，豬肉蘑菇餡餅，我倒要看看你們倆能評價出什麽來。”
周遭看熱鬧的人中，有不少人都吃過這個，暗暗點頭。
“老王家的豬肉蘑菇餡餅味道確實不錯。”
“對，好久沒吃了，我還怪想的。”
“這餅總不能說難吃了吧，看看人家專業的怎麽說？”
這潑天的熱鬧把原本忙碌的煎餅攤主老李也吸引過來了。
他聽人說了經過，又踮著腳往裏探頭看了看。
這一看可不得了，被王琪指著鼻子罵的人怎麽看怎麽眼熟。
他心中一驚，趕緊擠進人群。
“老王，可別說了！”
老李拉著王琪往後退了一步，貼在他的耳邊說道。
“對面那人是寶來飯店的廚師長，在全國比賽上都得過獎的，你這不是撞槍口上了嗎！”
王琪的表情登時變了。
這麽個老頭，竟然是寶來的廚師長？
寶來飯店誰不知道啊，又大又紅火，裏面的飯菜也出了名的好吃。
他竟然罵了寶來的廚師長不懂廚藝，還讓人家點評他的餅。
王琪的臉都白了，恨不能搶回他剛遞過去的那塊餅。
已經來不及了。
只能眼睜睜的看著王永旺咬了一口那塊餡餅。
屋漏偏逢連夜雨。
也不知道是哪位客人認出了王永旺，在這個關口，竟然高聲喊了一句。
“咿？這不是寶來的大廚師嗎？王總廚！你怎麽在這呢？”
王琪的心一下沈了，眼皮狠狠一跳。
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