第171章 口水雞保衛戰！
關燈
小
中
大
第171章 口水雞保衛戰！
秦司沒趕他去客廳，反而垂眸問他，“我在廚房裏可能顧不上你，也會讓你感到無聊。真的要待在這裏嗎？”
“沒關系，我可以幫你打下手。”季時冷雙手撐著臺面，仰頭看他，“請問需要小時的幫廚服務嗎？”
秦司摘下圍裙，上前走了兩步，認真回答他，“需要小時的幫廚服務。”
他低頭，將圍裙系在季時冷的腰上，並打了個漂亮的蝴蝶結。
“怎麽把你的圍裙給我了？”
秦司理所當然地說，“因為家裏只有一條圍裙。”
“那還是給你吧，給你會發揮比較大的用處。”季時冷伸手就要去拉綁成蝴蝶結的細帶。
雖然說季家沒有君子遠庖廚的說法，但季時冷感覺自己在做飯上面，沒什麽太大的天賦。
“沒關系的。”秦司阻止季時冷的動作，“你要是濺上了油點，難過的就是我了。”
他慢了一步，原先漂亮完美的蝴蝶結已經扯松了。
季時冷頂著紅疹的半張臉笑他，“這有什麽好難過的，濺在衣服上，又不是我皮膚上。”
“不管怎麽樣，濺上了就會心疼。”秦司扯開蝴蝶結，重新又綁了一個，“再說了，來者是客，客人最大。”
季時冷老老實實地沒再去扯蝴蝶結，長長地哦了一聲，眼裏含笑。
他覺得有必要提前告知一下秦司，以免等下自己某些“超神”的操作，嚇到秦司了。
“秦司。”
“嗯？”
季時冷態度端正、躍躍欲試，“我不太會燒菜，全靠你指揮了。”
在帝國的那些年，他不是沒有嘗試過做菜。
可不管怎麽樣，做飯的水平擺在那裏，連最基本的菜色，他做出來的味道也一般。
他偶爾幾次興致滿滿的下廚，得不到什麽正面的反饋。
漸漸的，季時冷不再下廚。
一來沒人吃，他自己一個人吃得沒意思；
二來有人陪他吃，可他得不到情緒價值的正面反饋、還浪費時間，不如直接花錢訂餐。
“好。”秦司說，“我們今天燒口水雞。”
像想到什麽，他輕輕地皺了下眉，“吃口味這麽重的可以嗎？要不我們換一個。”
季時冷火速拒絕，他要保衛口水雞，“別擔心我的臉，它是化妝品過敏，塗了藥膏晚上就會消了。”
秦司緊皺著的眉頭沒松。
“我想吃。”
三個字一出，秦司敗下陣來，他從冰箱裏拿出雞腿，“那先吃。如果明天沒消，我們去醫院。”
“好。”
口水雞保衛戰，大獲全勝！
“雞腿得冷水下鍋。”秦司把已經去骨的雞腿交給季時冷，“倒入水，再加蔥姜、花椒粒、料酒，開中小火煮三十分鐘。”
“沒問題。”季時冷撩起襯衫袖子，操作煤氣臺點火。
秦司見他開了火，覺得接下來不需要繼續盯著了，開始備其它的菜。
“秦司。”季時冷喊他。
“怎麽了？”
季時冷舉著筷子，像是隨口一問，“為什麽雞腿放在鍋裏，會飄起血沫？”
有事情幹了，他連臉上持續的輕微的刺痛感，都感覺不到了。
“血沫是由於肉內毛細血管殘留的血液、殘渣以及蛋白質，經過高溫形成的。”秦司思考了幾秒，組織出通俗易懂的語言告訴季時冷。
他認真地對待季時冷的每個問題，哪怕是隨口一問。
繼而他從消毒櫃裏拿出勺子，走到季時冷身邊，“拿勺子撇掉就好了。”
“我知道要拿勺子撇掉的，放心交給我吧。”季時冷接過秦司手裏的勺子，繼承了撇血沫的工作。
季時冷學著他的動作，不太熟練地拿勺子刮去表層的血沫，再倒進水槽裏。
秦司關註了好一會兒，見他動作愈發嫻熟後，收回了目光。
兩個人共處一室，安靜地做著手頭上的事情。
正所謂有句俗話叫做孩子靜悄悄，必定在作妖。
秦司準備好西蘭花，餘光就見季時冷往鍋裏丟了個什麽東西。
他下意識心一緊，快步上前擋在季時冷前，看清楚鍋裏扔了個什麽後，他保持了一段時間的沈默。
“剛剛水冒出來了，我往裏面放了個陶瓷勺，防爆沸。”季時冷探出頭解釋，順帶自賣自誇，“我簡直是個天才。”
秦司調小了火，覺得自己懸著的心差點要吊死了。
“是的，你簡直是個天才。”他誇道，“一般大家都不知道，陶瓷勺可以防爆沸。”
“那必須。”季時冷直起了腰，信心倍增，“接下來我該怎麽做？”
“把它們撈出來，我們過一遍涼水。”剩下的步驟，秦司一步步教他，“接下來需要往裝著蒜末、辣椒粉、白芝麻的盤子裏淋上熱油。”
怕季時冷被油點濺到，秦司耐心地告訴他註意事項，“註意熱油下鍋時，鍋裏不能有水。”
“好。”季時冷照做，這一步搞定後，他面對生抽和耗油的瓶子犯了難，“適量的生抽、耗油，是什麽量？還有糖。”
“生抽耗油是瓷碗的一半量。”秦司從櫃子頂部拿下糖罐，擰開蓋子遞給季時冷，“糖是你剛剛那個陶瓷勺的一勺量。”
撒入最後一勺糖，季時冷朝秦司比了個大拇指，“雖然不知道味道怎麽樣，起碼外形上給人了一種很好吃的錯覺。”
秦司失笑，“還沒嘗過，怎麽能叫錯覺。”
季時冷對自己的廚藝心裏有數，他語氣沈重了幾分，“我很清楚自己有幾斤幾兩。”
“我可以嘗嘗看嗎？”秦司征求他的意見。
“可以，但是得等下再嘗，保持一個新鮮感。”季時冷解下圍裙遞給秦司，火速抄起盤子，“我先端到桌子上，等菜齊了，我們再嘗嘗味道。”
秦司說了句好，系好圍裙，不由得加快自己備菜的速度。
端著盤子來到餐桌上，季時冷拿出通訊器，各個角度都拍了照。
拿起筷子夾起一塊雞肉，沒咀嚼兩口，他吐進了垃圾桶裏。
痛定思痛了一番，他對自己的水平實在是太清楚了。
季時冷火速拿出通訊器，聯系平常訂餐的餐廳，讓他們緊急送來一份口水雞。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
秦司沒趕他去客廳，反而垂眸問他，“我在廚房裏可能顧不上你，也會讓你感到無聊。真的要待在這裏嗎？”
“沒關系，我可以幫你打下手。”季時冷雙手撐著臺面，仰頭看他，“請問需要小時的幫廚服務嗎？”
秦司摘下圍裙，上前走了兩步，認真回答他，“需要小時的幫廚服務。”
他低頭，將圍裙系在季時冷的腰上，並打了個漂亮的蝴蝶結。
“怎麽把你的圍裙給我了？”
秦司理所當然地說，“因為家裏只有一條圍裙。”
“那還是給你吧，給你會發揮比較大的用處。”季時冷伸手就要去拉綁成蝴蝶結的細帶。
雖然說季家沒有君子遠庖廚的說法，但季時冷感覺自己在做飯上面，沒什麽太大的天賦。
“沒關系的。”秦司阻止季時冷的動作，“你要是濺上了油點，難過的就是我了。”
他慢了一步，原先漂亮完美的蝴蝶結已經扯松了。
季時冷頂著紅疹的半張臉笑他，“這有什麽好難過的，濺在衣服上，又不是我皮膚上。”
“不管怎麽樣，濺上了就會心疼。”秦司扯開蝴蝶結，重新又綁了一個，“再說了，來者是客，客人最大。”
季時冷老老實實地沒再去扯蝴蝶結，長長地哦了一聲，眼裏含笑。
他覺得有必要提前告知一下秦司，以免等下自己某些“超神”的操作，嚇到秦司了。
“秦司。”
“嗯？”
季時冷態度端正、躍躍欲試，“我不太會燒菜，全靠你指揮了。”
在帝國的那些年，他不是沒有嘗試過做菜。
可不管怎麽樣，做飯的水平擺在那裏，連最基本的菜色，他做出來的味道也一般。
他偶爾幾次興致滿滿的下廚，得不到什麽正面的反饋。
漸漸的，季時冷不再下廚。
一來沒人吃，他自己一個人吃得沒意思；
二來有人陪他吃，可他得不到情緒價值的正面反饋、還浪費時間，不如直接花錢訂餐。
“好。”秦司說，“我們今天燒口水雞。”
像想到什麽，他輕輕地皺了下眉，“吃口味這麽重的可以嗎？要不我們換一個。”
季時冷火速拒絕，他要保衛口水雞，“別擔心我的臉，它是化妝品過敏，塗了藥膏晚上就會消了。”
秦司緊皺著的眉頭沒松。
“我想吃。”
三個字一出，秦司敗下陣來，他從冰箱裏拿出雞腿，“那先吃。如果明天沒消，我們去醫院。”
“好。”
口水雞保衛戰，大獲全勝！
“雞腿得冷水下鍋。”秦司把已經去骨的雞腿交給季時冷，“倒入水，再加蔥姜、花椒粒、料酒，開中小火煮三十分鐘。”
“沒問題。”季時冷撩起襯衫袖子，操作煤氣臺點火。
秦司見他開了火，覺得接下來不需要繼續盯著了，開始備其它的菜。
“秦司。”季時冷喊他。
“怎麽了？”
季時冷舉著筷子，像是隨口一問，“為什麽雞腿放在鍋裏，會飄起血沫？”
有事情幹了，他連臉上持續的輕微的刺痛感，都感覺不到了。
“血沫是由於肉內毛細血管殘留的血液、殘渣以及蛋白質，經過高溫形成的。”秦司思考了幾秒，組織出通俗易懂的語言告訴季時冷。
他認真地對待季時冷的每個問題，哪怕是隨口一問。
繼而他從消毒櫃裏拿出勺子，走到季時冷身邊，“拿勺子撇掉就好了。”
“我知道要拿勺子撇掉的，放心交給我吧。”季時冷接過秦司手裏的勺子，繼承了撇血沫的工作。
季時冷學著他的動作，不太熟練地拿勺子刮去表層的血沫，再倒進水槽裏。
秦司關註了好一會兒，見他動作愈發嫻熟後，收回了目光。
兩個人共處一室，安靜地做著手頭上的事情。
正所謂有句俗話叫做孩子靜悄悄，必定在作妖。
秦司準備好西蘭花，餘光就見季時冷往鍋裏丟了個什麽東西。
他下意識心一緊，快步上前擋在季時冷前，看清楚鍋裏扔了個什麽後，他保持了一段時間的沈默。
“剛剛水冒出來了，我往裏面放了個陶瓷勺，防爆沸。”季時冷探出頭解釋，順帶自賣自誇，“我簡直是個天才。”
秦司調小了火，覺得自己懸著的心差點要吊死了。
“是的，你簡直是個天才。”他誇道，“一般大家都不知道，陶瓷勺可以防爆沸。”
“那必須。”季時冷直起了腰，信心倍增，“接下來我該怎麽做？”
“把它們撈出來，我們過一遍涼水。”剩下的步驟，秦司一步步教他，“接下來需要往裝著蒜末、辣椒粉、白芝麻的盤子裏淋上熱油。”
怕季時冷被油點濺到，秦司耐心地告訴他註意事項，“註意熱油下鍋時，鍋裏不能有水。”
“好。”季時冷照做，這一步搞定後，他面對生抽和耗油的瓶子犯了難，“適量的生抽、耗油，是什麽量？還有糖。”
“生抽耗油是瓷碗的一半量。”秦司從櫃子頂部拿下糖罐，擰開蓋子遞給季時冷，“糖是你剛剛那個陶瓷勺的一勺量。”
撒入最後一勺糖，季時冷朝秦司比了個大拇指，“雖然不知道味道怎麽樣，起碼外形上給人了一種很好吃的錯覺。”
秦司失笑，“還沒嘗過，怎麽能叫錯覺。”
季時冷對自己的廚藝心裏有數，他語氣沈重了幾分，“我很清楚自己有幾斤幾兩。”
“我可以嘗嘗看嗎？”秦司征求他的意見。
“可以，但是得等下再嘗，保持一個新鮮感。”季時冷解下圍裙遞給秦司，火速抄起盤子，“我先端到桌子上，等菜齊了，我們再嘗嘗味道。”
秦司說了句好，系好圍裙，不由得加快自己備菜的速度。
端著盤子來到餐桌上，季時冷拿出通訊器，各個角度都拍了照。
拿起筷子夾起一塊雞肉，沒咀嚼兩口，他吐進了垃圾桶裏。
痛定思痛了一番，他對自己的水平實在是太清楚了。
季時冷火速拿出通訊器，聯系平常訂餐的餐廳，讓他們緊急送來一份口水雞。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）