第288章 膽子比天大
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第288章 膽子比天大
走到知青院外面,寧汐月已經聞到空氣中彌漫的辣味,這味道最明顯,繞道廚房這邊連打了幾個噴嚏,並聽到廚房門口其他人的噴嚏聲。
寧汐月半瞇著眼睛,擦了擦眼睛裏的淚花,快跑過這股飄過來的辣眼睛又嗆人的油煙。
“這是放了多少辣椒,可太嗆了。”
“阿切,阿切—”
說著又連打了幾個噴嚏。
“汐月,你回來了,快過來,這裏沒啥煙,不嗆人。”
劉瑤坐在雞窩邊防止柵欄倒下的石頭上對寧汐月招著手,另一只手還拿著一塊濕帕子捂著口鼻。
寧汐月邁著小碎步跑過去和她並排坐在一起,終於不覺得那麽嗆人了。
“葉初這是放了多少辣椒炒,我一過來就聞到一股沖天的辣味。”
“幾乎每個菜都是用辣椒炒的,你不知道,最開始切了一大碗辣椒,就是那裝湯的大碗,滿滿一碗,全部都是用來炒今天的菜,用完了的,我試吃過菜又辣又香,好吃得很。”
劉瑤說得很激動,她對辣的還是很鐘愛。
“現在在炒最後一道螺螄,不知怎麽的,這一次辣椒一下鍋給我熏得眼睛鼻涕一塊流,還噴嚏連連,葉初讓我出來透透氣,我往竈臺裏塞了一堆柴火就趕緊跑出來透氣,哎呀,總算是緩過來了。”
“聞著味道就知道很好吃。”寧汐月輕輕嗅了嗅,滿足的感嘆一聲。
廚房裏正炒著菜的寧清遠聽到聲音朝外面喊道:“小妹,你回來了,快進來試一試味道,我這鍋裏的鴨子馬上起鍋了。”
“來了。”
寧汐月站起身往廚房裏面走去。
她這邊聞著味道顯然不嗆人,由此可以得出她二哥炒鴨子下手比較溫和,沒放多少幹辣椒,沒聞到嗆人的味道,只聞到香味。
對於喜歡吃辣的她們來說會不會有點寡淡?
“來,嘗嘗。”
寧清遠從鍋裏舀了兩塊出來,遞到寧汐月和劉瑤面前。
寧汐月飛快洗了一個手,撚起鍋鏟上這一塊飽含湯汁的鴨肉放進嘴裏。
眼睛霎時亮得像兩個小燈泡。
她錯了,她大錯特錯,誰說聞著不嗆人的一定不辣,這都是錯誤的說法,是錯覺,但她錯得高興。
是酸辣味,她哥用的泡山椒炒出來的,鴨肉很夠味,完全入味了。
雖然辣但完全在她們的承受範圍內,她喜歡這味道。
“味道怎麽樣?”
寧清遠期待的看著她詢問。
於知遇也好奇的看著兩人,等著評價,這鍋裏的鴨子是他倆一起炒的,前半程歸他炒,後半程歸寧清遠炒,屬於兩人的合作菜品。
寧汐月內心歡喜面色淡定的沒說話,繼續啃著手上這塊鴨肉。
在他們懷疑味道是不是不好時,揚起了大大的笑臉,豎起大拇指。
“好吃,特別棒,湯汁的味道很好,肉也能很輕松的啃掉,不柴不綿,可以起鍋了。”
劉瑤聽了這話迫不及待的把肉放進嘴裏,吸溜著嘴忍著燙歡快的啃著肉。
“辣,好吃,好吃。”
得到各自妹妹的一致好評,兩位兄長露出了笑容。
“好吃就行,知遇可以退火了,我這就起鍋。”
“好。”
於知遇把火退了後收拾著桌椅板凳,端到廚房外面放好,又和劉瑤去陳葉初那邊幫忙。
寧汐月站到竈臺邊過想看看裏面都有些什麽配菜,但是鐵鍋鍋深,還有熱煙擋著看不清。
寧清遠見狀,了然一笑,幾鍋鏟把鍋裏的菜舀起來,裝了兩碗:“妹,端過去吧。”
端到桌子上慢慢看。
“好。”
菜端到手上了寧汐月這才看清碗裏都有些什麽菜。
這一看清讓她驚嘆連連。
豆皮、腐竹、火腿腸片、魚豆腐、土豆條,方便面,這裏面好多不屬於現在擁有,屬於未來常見的火鍋裏的菜品的東西,堂而皇之出現在這碗鴨肉裏。
讓她直呼好家夥。
葉初這膽子比天大呀。
寧汐月故作不知的問著二哥:“哥,你這些菜哪兒來的,沒見過呀。”
“陳葉初提供的,說是有些她做的,有些她奶奶給她寄的,別說她奶奶這做豆腐的手藝就是好,給你說,這叫豆皮,不知道吧,聽說手藝覆雜著呢,她奶奶年輕時學了很久才學會的。”
寧清遠興致勃勃的給寧汐月科普著。
寧汐月當做啥也不清楚,認真聽他科普,邊聽還邊點頭附和幾句,讓寧清遠科普的積極性高漲。
這時陳葉初從她那邊端著飯菜過來了,高興的喊道:“吃飯了,吃飯了。”
“走,出去讓陳葉初給你講。”
寧清遠端著剩下一盤鴨肉,還有醉蝦跑出去,對陳葉初說道:“葉初,你給我妹講一下,你做的肉腸,她感興趣。”
“啊,好,吃完了再說,這其實與做香腸差不多,就是步驟覆雜點。”陳葉初低著頭擺著菜碗,這可難不倒她,她敢說就敢做。
寧汐月看到楞了一秒的陳葉初暗自偷笑:“覆雜就別說了,我就喜歡吃現成的,現成的多好,我喜歡葉初和奶奶膩歪,真棒。”
陳葉初松了一口氣,能省點事也好,擡起頭笑著看向寧汐月。
“喜歡就好,以後再搗鼓出什麽新的玩意再給你們嘗,現在吃飯,嘗嘗今天我們忙活一下午的勞動成果。”
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走到知青院外面,寧汐月已經聞到空氣中彌漫的辣味,這味道最明顯,繞道廚房這邊連打了幾個噴嚏,並聽到廚房門口其他人的噴嚏聲。
寧汐月半瞇著眼睛,擦了擦眼睛裏的淚花,快跑過這股飄過來的辣眼睛又嗆人的油煙。
“這是放了多少辣椒,可太嗆了。”
“阿切,阿切—”
說著又連打了幾個噴嚏。
“汐月,你回來了,快過來,這裏沒啥煙,不嗆人。”
劉瑤坐在雞窩邊防止柵欄倒下的石頭上對寧汐月招著手,另一只手還拿著一塊濕帕子捂著口鼻。
寧汐月邁著小碎步跑過去和她並排坐在一起,終於不覺得那麽嗆人了。
“葉初這是放了多少辣椒炒,我一過來就聞到一股沖天的辣味。”
“幾乎每個菜都是用辣椒炒的,你不知道,最開始切了一大碗辣椒,就是那裝湯的大碗,滿滿一碗,全部都是用來炒今天的菜,用完了的,我試吃過菜又辣又香,好吃得很。”
劉瑤說得很激動,她對辣的還是很鐘愛。
“現在在炒最後一道螺螄,不知怎麽的,這一次辣椒一下鍋給我熏得眼睛鼻涕一塊流,還噴嚏連連,葉初讓我出來透透氣,我往竈臺裏塞了一堆柴火就趕緊跑出來透氣,哎呀,總算是緩過來了。”
“聞著味道就知道很好吃。”寧汐月輕輕嗅了嗅,滿足的感嘆一聲。
廚房裏正炒著菜的寧清遠聽到聲音朝外面喊道:“小妹,你回來了,快進來試一試味道,我這鍋裏的鴨子馬上起鍋了。”
“來了。”
寧汐月站起身往廚房裏面走去。
她這邊聞著味道顯然不嗆人,由此可以得出她二哥炒鴨子下手比較溫和,沒放多少幹辣椒,沒聞到嗆人的味道,只聞到香味。
對於喜歡吃辣的她們來說會不會有點寡淡?
“來,嘗嘗。”
寧清遠從鍋裏舀了兩塊出來,遞到寧汐月和劉瑤面前。
寧汐月飛快洗了一個手,撚起鍋鏟上這一塊飽含湯汁的鴨肉放進嘴裏。
眼睛霎時亮得像兩個小燈泡。
她錯了,她大錯特錯,誰說聞著不嗆人的一定不辣,這都是錯誤的說法,是錯覺,但她錯得高興。
是酸辣味,她哥用的泡山椒炒出來的,鴨肉很夠味,完全入味了。
雖然辣但完全在她們的承受範圍內,她喜歡這味道。
“味道怎麽樣?”
寧清遠期待的看著她詢問。
於知遇也好奇的看著兩人,等著評價,這鍋裏的鴨子是他倆一起炒的,前半程歸他炒,後半程歸寧清遠炒,屬於兩人的合作菜品。
寧汐月內心歡喜面色淡定的沒說話,繼續啃著手上這塊鴨肉。
在他們懷疑味道是不是不好時,揚起了大大的笑臉,豎起大拇指。
“好吃,特別棒,湯汁的味道很好,肉也能很輕松的啃掉,不柴不綿,可以起鍋了。”
劉瑤聽了這話迫不及待的把肉放進嘴裏,吸溜著嘴忍著燙歡快的啃著肉。
“辣,好吃,好吃。”
得到各自妹妹的一致好評,兩位兄長露出了笑容。
“好吃就行,知遇可以退火了,我這就起鍋。”
“好。”
於知遇把火退了後收拾著桌椅板凳,端到廚房外面放好,又和劉瑤去陳葉初那邊幫忙。
寧汐月站到竈臺邊過想看看裏面都有些什麽配菜,但是鐵鍋鍋深,還有熱煙擋著看不清。
寧清遠見狀,了然一笑,幾鍋鏟把鍋裏的菜舀起來,裝了兩碗:“妹,端過去吧。”
端到桌子上慢慢看。
“好。”
菜端到手上了寧汐月這才看清碗裏都有些什麽菜。
這一看清讓她驚嘆連連。
豆皮、腐竹、火腿腸片、魚豆腐、土豆條,方便面,這裏面好多不屬於現在擁有,屬於未來常見的火鍋裏的菜品的東西,堂而皇之出現在這碗鴨肉裏。
讓她直呼好家夥。
葉初這膽子比天大呀。
寧汐月故作不知的問著二哥:“哥,你這些菜哪兒來的,沒見過呀。”
“陳葉初提供的,說是有些她做的,有些她奶奶給她寄的,別說她奶奶這做豆腐的手藝就是好,給你說,這叫豆皮,不知道吧,聽說手藝覆雜著呢,她奶奶年輕時學了很久才學會的。”
寧清遠興致勃勃的給寧汐月科普著。
寧汐月當做啥也不清楚,認真聽他科普,邊聽還邊點頭附和幾句,讓寧清遠科普的積極性高漲。
這時陳葉初從她那邊端著飯菜過來了,高興的喊道:“吃飯了,吃飯了。”
“走,出去讓陳葉初給你講。”
寧清遠端著剩下一盤鴨肉,還有醉蝦跑出去,對陳葉初說道:“葉初,你給我妹講一下,你做的肉腸,她感興趣。”
“啊,好,吃完了再說,這其實與做香腸差不多,就是步驟覆雜點。”陳葉初低著頭擺著菜碗,這可難不倒她,她敢說就敢做。
寧汐月看到楞了一秒的陳葉初暗自偷笑:“覆雜就別說了,我就喜歡吃現成的,現成的多好,我喜歡葉初和奶奶膩歪,真棒。”
陳葉初松了一口氣,能省點事也好,擡起頭笑著看向寧汐月。
“喜歡就好,以後再搗鼓出什麽新的玩意再給你們嘗,現在吃飯,嘗嘗今天我們忙活一下午的勞動成果。”
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