第 11 章 一個爹

張騫自然是沒聽說過的。

什麽榨油，這年頭能弄點豬肉日曬、烘烤或是熬制後，收集凍油成脂膏，便能在用飯時抿上一口葷油味兒了。

膏油煮肉，亦或是在燒烤刷上薄薄一層，已然算是張騫眼中絕對可口的美食。

此時，衛無憂突然提了榨取植物油，張騫雖然聞所未聞，但卻很清楚一點——

衛家小友十分會吃，他能拿出來說道的東西，必然了得。

想到這裏，張騫站直了身子，探手取下頭頂的麥稭草帽，煽弄兩抹涼風，拔腿從田埂間出來：“仔細跟伯父說說，你那個什麽植物油？”

春末夏初的晴日，陽光耀眼的讓人睜不開眼，張騫說完話，正巧走到衛無憂身邊，順手就將那頂寬檐卻破破爛爛的麥稭帽扣在他頭上。

大帽子順著小腦袋一滑，“吧嗒”遮住了衛無憂的雙眼。

小仙童這會兒變成了小牧童，一邊雙手扶著帽檐向後撥弄，一邊仰著頭解釋：“方才伯父也說啦，胡麻出油量很大，對吧。”

張騫點頭：“正是，可這東西中看不中用啊。”

他也曾嘗過，壓根入不得口。

衛無憂嘿嘿一笑：“那是因為伯父少了幾道工序，沒有過掉裏頭的雜質。”

所謂榨油，必得從炒幹開始。

而西漢時期，菜肴的主要做法便是煮、蒸、烤、煎四類，因為沒有植物油，他們的煎甚至也是幹煎或水煎，更加不會有炒菜的概念了。

為了讓張騫更好地理解“炒”的概念，衛無憂打算親自動手。

今年不過五歲的衛四小公子挽起袖子，招呼張騫：“伯父，還有胡麻嗎？”

張騫亮出懷中的布兜：“噥，這是後頭菜園子要種下的胡麻種子，陛下離宮還要了些去，其餘的已經轉交少府，分發給皇家苑囿種植了。”

小布兜沈甸甸的，這些量倒也足夠演示用了。

衛無憂小朋友自信滿滿，覺得自己一個曾經深谙古法壓榨的美食UP主，炒芝麻這點小事不在話下。

遂揮揮肉手，招呼道：“伯父，我們去竈火邊。”

長相頂可愛的小公子背著大草帽，前路都看不清楚，還要雙手拖著張騫裝芝麻的小布兜往前走。這氣喘籲籲的萌態，與說話的氣勢截然

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